Nhận định, soi kèo Arkadag FK vs FC Ahal, 21h00 ngày 14/12

Căn nhà phố của vợ chồng chị Hiền cao 5 tầng, sân thượng rộng 84 m2. Ban đầu, chồng chị muốn gọi dịch vụ đến thiết kế vườn, mua các vật dụng về trồng rau nhưng chị Hiền gạt đi. "Tôi muốn tận dụng các vật dụng có sẵn trong nhà để làm", chị Hiền nói. 

Trong nhà lúc đó có 100 can nhựa, chị Hiền mang ra đục lỗ, mua 3 tấn đất cho vào trồng hành, rau cải, mồng tơi, cà chua, cà tím, mướp đắng, bầu, bí xanh, bí đỏ...

Ngoài trồng các loại rau dễ chăm sóc, nhanh thu hoạch, chị Hiền còn trồng bắp cải, củ cải, đậu bắp...

Chị Hiền trồng cả cà tím, dưa leo.

Những trái đậu que, mướp đắng luôn trĩu quả, trái xanh mướt, căng mọng.

Chia sẻ về bí quyết trồng rau, chị Hiền cho biết, chị tận dụng bã mía phơi khô, ủ cho phân hủy rồi bón cho cây. "Dùng bã mía để trồng rau vừa giữ nước vừa cung cấp dinh dưỡng cho cây", chị Hiền nói. Một phần, vườn rau của chị ở trên sân thượng, được chăm sóc, tưới nước hằng ngày nên ít sâu bệnh.

Có vườn rau xanh tốt, đủ các loại cây trên sân thượng nên mỗi ngày, các con chị Hiền rất thích lên chơi đùa, cùng mẹ thu hoạch thành phẩm.

Chị Hiền cho biết, ban đầu, chị chỉ nghĩ trồng rau để ăn và để các con có không gian chơi, không ngờ chị lại "mát tay" đến vậy. "Ba mẹ tôi ở dưới quê cũng trồng rau, nhưng chỉ trồng được một vài loại thôi. Lúc đến nhà tôi chơi, nhìn thấy tôi trồng được bắp cải, su hào, củ cải, các loại dưa... ba thích lắm. Ông nói, tôi ở thành phố mà trồng rau còn nhiều hơn dưới quê", chị Hiền kể.

Những cây cà xanh tốt, đang bắt đầu cho ra trái.

Chị Hiền cho biết, mỗi ngày, chị tưới nước cho rau 3 lần và thường nhổ cỏ, chăm sóc cây vào buổi tối vì ban ngày chị bận việc công ty và chăm con nhỏ. Thấy vợ vất vả, chồng chị muốn lắp hệ thống phun tưới tự động nhưng chị không đồng ý. "Mỗi loại cây cần lượng nước khác nhau, tôi muốn tự mình tưới nước cho cây để vừa thể dục vừa dành tình yêu của mình vào sản phẩm mình làm ra", người mẹ ba con nói.

Chị Hiền khoe, mấy tháng qua, gia đình chị luôn có đầy đủ các loại rau ăn, nhiều khi ăn không hết, chị mang đi biếu hàng xóm, họ hàng.

Say đắm Việt kiều Mỹ, bà chủ homestay chết lặng trước sự thật

Trước tình trạng kinh doanh bị "đóng băng" vì dịch bệnh, bà chủ homestay rơi vào trạng thái mất ngủ, dễ cáu gắt và liên tục hồi tưởng lại những chuyện buồn trong quá khứ.

Nguyên liệu:

Phần vỏ bánh

- 45gr bột nếp

- 25gr bột gạo

- 8gr đường cát

- 75ml sữa tươi không đường

- 3 gr dầu ăn

- Bột trái cây (tạo màu và vị)

Phần nhân bánh

- Nhân đậu xanh

- Chocolate trắng 

- Mứt cherry /mứt đào (loại còn thịt quả)

Cách làm:

 Phần vỏ bánh:

- Trộn tất cả nguyên liệu, lược qua rây và hấp cách thủy trong vòng 15 - 20 phút

- Nhào sơ bột còn nóng bằng tay đến khi khối bột trở nên mịn

- Tùy kích cỡ bánh mà chia bột thành từng viên (chia khoảng 5gr)

- Trộn bột trái cây vào vỏ bánh để tạo màu và hương vị. Dùng bột matcha để tạo màu xanh lá úa, bột táo xanh màu xanh quả lê, bột sầu riêng màu vàng, bột củ dền màu đỏ rượu, bột mâm xôi màu đỏ,...

Phần nhân bánh:

- Chocolate trắng có thể tự làm hoặc mua sẵn ở ngoài tiệm, sau đó bơm mứt hoặc nhân lava chảy vào.

- Dùng nhân đậu xanh bọc viên chocolate mứt.

- Nếu muốn tạo hình các loại quả như lê, mận, xoài,... thì mọi người có thể nặn nhân bánh ngay ở bước này.

Tạo hình:

- Nhồi sơ lại phần vỏ bánh, cán mỏng và bọc lấy phần nhân (đã tạo hình quả). Gắn thêm các chi tiết nhỏ như cuống, lá.

- Bánh tạo hình xong có thể dùng ngay hoặc bảo quản ở nơi khô ráo, kín gió để tránh làm bánh bị cứng. Bánh để tủ mát ăn trong 2 tiếng. Nếu ăn không hết thì bảo quản tủ đông, khi nào ăn bỏ ra rã đông tự nhiên. Chúc các bạn thành công.

Trọn bộ bí kíp nấu nước dùng phở bò ngon ngọt nhất

Món phở sẽ không còn khó với những bí kíp nấu nước dùng dưới đây.

Giai đoạn đầu tập trung hỗ trợ cộng đồng ứng phó khẩn cấp với đợt bùng phát tại Đà Nẵng. Bệnh nhân và đội ngũ y bác sĩ tại bệnh viện tuyến đầu được cung cấp 1.300 bộ vật dụng y tế gồm khẩu trang 3M N95, dung dịch sát khuẩn, đồ bảo hộ nhằm giảm thiểu dịch lây lan ra cộng đồng.

Chương trình đồng thời cung cấp gói cứu trợ nhu yếu phẩm gồm thực phẩm và đồ dùng vệ sinh cá nhân cho các hộ gia đình nghèo, nhập cư, có trẻ em khuyết tật bị ảnh hưởng nặng nề bởi đại dịch tại huyện Hòa Vang - huyện miền núi đặc biệt khó khăn có số hộ nghèo cao nhất trên địa bàn TP Đà Nẵng.

Giai đoạn hai hướng đến mục tiêu dài hạn, chương trình xây dựng khả năng thích ứng của cộng đồng trong ứng phó với đại dịch, đặc biệt là các nhóm trẻ em kém may mắn là trẻ khuyết tật, trẻ em nghèo và trẻ em thuộc gia đình nhập cư.

“Covid-19 gây ra việc nhiều gia đình mất sinh kế khiến trẻ phải đối mặt với rủi ro mất an ninh lương thực, dẫn tới tình trạng suy dinh dưỡng và ảnh hưởng tới sự phát triển toàn diện của trẻ. Bên cạnh việc hỗ trợ cơ quan Y tế dập dịch, chúng tôi giúp đỡ đáp ứng các nhu cầu cần thiết của trẻ em nghèo, di cư và trẻ khuyết tật bị ảnh hưởng bởi đại dịch. Việc xây dựng khả năng ứng phó dịch bệnh cho cộng đồng, hỗ trợ nhóm trẻ dễ bị tổn thương sẽ có ảnh hưởng tích cực tới các em và gia đình về lâu dài”, bà Dragana Strinic, Trưởng Đại diện Tổ chức Cứu trợ Trẻ em tại Việt Nam chia sẻ.

Cụ thể, chương trình triển khai các hoạt động hỗ trợ nhằm tăng cường điều kiện vệ sinh và bổ sung dinh dưỡng cho gần 7.000 em học sinh tại 6 trường học tại Đà Nẵng. Các em học sinh có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn sẽ được cung cấp xà phòng, nước rửa tay khô, khẩu trang, đồ ăn vặt dinh dưỡng và văn phòng phẩm.

Đối với các em học sinh khuyết tật, chương trình sẽ trang bị các trang thiết bị hỗ trợ tại khu vực vệ sinh và đồ dùng học tập phục vụ cho việc học của các em. Ngoài ra, chương trình cũng hướng dẫn và cung cấp thông tin, tài liệu phòng, chống dịch Covid-19 để nhà trường và phụ huynh hỗ trợ công tác nâng cao nhận thức cộng đồng.

Ông Phương Tiến Minh, Tổng Giám đốc Prudential Việt Nam nhận định, “Là một doanh nghiệp hình mẫu của ngành BHNT Việt Nam, Prudential chung tay cùng Eastspring Việt Nam và Tổ chức Cứu trợ Trẻ em góp sức bằng những hành động thiết thực, để đảm bảo rằng không ai bị bỏ lại phía sau. Chúng tôi chung tay hành động giúp người dân Việt Nam giảm thiểu rủi ro trong cuộc sống và cam kết đồng hành cùng cộng đồng vượt qua thách thức.”

Với tổng kinh phí tài trợ hơn 3 tỷ đồng, chương trình “Chung sức hành động vì cộng đồng” là một phần trong những hoạt động hỗ trợ tài chính cho cộng đồng gặp khó khăn và hoạt động tình nguyện tại các nước châu Á, Mỹ và châu Phi đang được triển khai từ nguồn quỹ cứu trợ Covid-19 của tập đoàn Prudential.

Ngọc Minh