'Giai điệu màu' của tiến sĩ mỹ học Thế Hùng

Sóng cả không ngã tay chèo, Bitcoin khiến 1 quỹ đầu tư lớn phải ‘quay xe’

 Key Griffin, nhà sáng lập quỹ đầu tư Citadel, khẳng định sẽ cung cấp các dịch vụ tài sản số cho khách hàng trong năm nay dù trước đó phản đối mạnh mẽ tiền ảo.

Hoạt động này là một nội dung quan trọng trong kế hoạch của Chương trình Khoa học và Công nghệ trọng điểm cấp quốc gia, giai đoạn 2013-2018: "Khoa học và công nghệ phục vụ phát triển bền vững vùng Tây Bắc", do ĐHQG Hà Nội chủ trì.

Ông Nguyễn Xuân Phúc: "Tây Bắc vẫn là vùng đặc biệt khó khăn về mọi mặt. Tỷ lệ hộ nghèo là 29,5%, cao nhất cả nước...Nguy cơ về thiên tai, môi trường do tác động của biến đổi khí hậu và sự khai thác, sử dụng bất hợp lý các tài nguyên thiên nhiên ngày càng rõ nét, đe dọa trực tiếp sự phát triển bền vững của vùng". Ảnh: Bùi Tuấn

Hội thảo nhằm trao đổi về phương pháp xây dựng và cấu trúc của Bộ Cơ sở dữ liệu tích hợp liên ngành và các bộ công cụ phân tích chính sách phục vụ phát triển bền vững vùng Tây Bắc. Đồng thời, tạo cơ hội để các nhà khoa học gặp gỡ, trao đổi với lãnh đạo, quản lý ở 14 tỉnh thuộc vùng Tây Bắc và các bộ ngành hữu quan.

Kết quả của 5 đề tài nghiên cứu trong giai đoạn I đã được công bố tại hội thảo, gồm: Khung cấu trúc hệ thống cơ sở dữ liệu liên ngành phục vụ phát triển bền vững vùng Tây Bắc; Xây dựng và đề xuất ứng dụng khung năng lực vào phát triển nhân lực lãnh đạo, quản lý khu vực hành chính công vùng Tây Bắc; Khung phân tích đánh giá sự phù hợp của các chính sách đang còn hiệu lực trên địa bàn Tây Bắc; Khung đánh giá tác động của các Chương trình mục tiêu quốc gia về giáo dục và đào tạo tại vùng Tây Bắc; Khung phân tích rà soát và đánh giá sự phù hợp, hiệu lực thực thi của các Chương trình mục tiêu quốc gia thực hiện tại vùng Tây Bắc giai đoạn 2001-2015.

Tham dự hội thảo, Phó Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đánh giá: Dù có vị trí chiến lược quan trọng, tiềm năng to lớn và đa dạng nhưng Tây Bắc vẫn là vùng đặc biệt khó khăn về mọi mặt, tỷ lệ hộ nghèo cao nhất cả nước. Nguyên nhân là do các nguồn lực phát triển bền vững của vùng Tây Bắc chưa thực sự được khơi dậy và phát huy đúng mức.

Chương trình KH&CN trọng điểm cấp nhà nước về phục vụ phát triển bền vững vùng Tây Bắc giao cho ĐHQG Hà Nội triển khai được kỳ vọng sẽ là một chương trình nghiên cứu tổng hợp, liên ngành, cung cấp các luận cứ, giải pháp khoa học nhằm góp phần giải quyết trực tiếp các vấn đề đang đặt ra trong thực tiễn phát triển bền vững vùng Tây Bắc.

"Hoan nghênh tinh thần dám nghĩ, dám làm của ĐHQG Hà Nội", Phó Thủ tướng cũng nhấn mạnh đến yêu cầu căn bản là tính hiệu quả, thực tiễn: “Sản phẩm nghiên cứu không được nặng tính hàn lâm mà phải phù hợp với thực tế phát triển của từng địa phương. Hiệu quả của Chương trình phải là hiệu quả chuyển giao, ứng dụng các kết quả nghiên cứu vào thực tiễn”.

Nhiều đại biểu đề xuất giải pháp phát triển theo hướng liên kết các tỉnh có thế mạnh về phát triển rừng để tập trung thu hút, đầu tư chế biến lâm sản, giúp người dân sống được bằng nghề rừng, tránh việc ban hành chính sách như hiện nay là chưa hiệu quả, mỗi tỉnh triển khai mỗi cách.

Ông Phúc đề nghị kết quả của từng đề tài, dự án phải trả lời được câu hỏi: "Sẽ đóng góp được gì và ở mức độ nào để giúp Tây Bắc phát triển bền vững và đời sống của đồng bào bớt khó khăn?". Còn các địa phương sẽ “đặt hàng”, đề xuất và đưa ra các nhiệm vụ mà Chương trình cần nghiên cứu.

Ông Phùng Xuân Nhạ, Giám đốc ĐHQG Hà Nội, chủ nhiệm chương trình cho biết ĐHQG Hà Nội đã xây dựng kế hoạch tổ chức triển khai tổng thể, lập hội đồng tư vấn, triển triển khai 5 đề tài đầu tiên của Chương trình, trong đó tập trung vào việc xây dựng Bộ cơ sở dữ liệu tích hợp, liên ngành và rà soát, phân tích, đánh giá hệ thống chính sách và chương trình mục tiêu đang được triển khai ở Tây Bắc.

Ngoài ra, còn phối hợp với Ban chỉ đạo Tây Bắc, Ban Kinh tế Trung ương, UBND các tỉnh Bắc Kạn, Hà Giang, Tuyên Quang… trong việc xác định và phối hợp triển khai một số nhiệm vụ theo yêu cầu thực tiễn của địa phương như: phát triển mô hình du lịch sinh thái gắn với các di sản thiên nhiên ở Tây Bắc; khai thác năng lượng địa nhiệt ở Tuyên Quang và Điện Biên; khai thác dược liệu để phát triển thuốc; phát triển liên kết vùng trên cơ sở chuỗi giá trị hàng hóa cũng như xác định các vấn đề mang tính điểm nóng liên quan tới văn hóa và xã hội...

• Song Nguyên

Đúng như tên gọi, món gỏi này được làm từ nguyên liệu chính là giá bể. Loài nhuyễn thể này thường xuất hiện nhiều ở những vùng bãi bồi ven biển thuộc các tỉnh phía Bắc như Nam Định, Thái Bình. Riêng ở Hải Phòng, loài hải sản này thường sống vùi mình dưới các bãi cát của vùng biển Đồ Sơn, Cát Hải và Cát Bà.

Thoạt nhìn, giá bể khá giống con trai nhưng kích thước nhỏ hơn, chỉ chừng ngón tay cái. Chúng được chia thành hai loại: vỏ xanh và vỏ đỏ nhưng loại xanh được nhận xét ngon, ngọt hơn, có giá thành cao, khoảng 150.000 đồng/kg. Giá bể có quanh năm nhưng ngon và cho "bội thu" nhất là từ khoảng tháng 6 đến tháng 8. 

Ở Hải Phòng, người địa phương thường chế biến món giá bể xào, thích hợp để thưởng thức lúc thời tiết se lạnh. Ngoài ra còn có món gỏi giá bể giòn sần sật được ưa chuộng quanh năm, có tác dụng "giải ngán", đặc biệt sau những ngày tiệc tùng đón Tết. 

Theo chị Phương Thảo (ở chợ Cát Bi, Hải Phòng) cho biết, giá bể muốn ngon phải chọn lựa những con còn tươi, có kích thước đồng đều. Đặc biệt, quá trình chế biến giá bể cũng đòi hỏi sự kỳ công mới có thể loại bỏ được phần cát và chất bẩn bên trong chúng. 

Giá bể mua về được đem ngâm trong nước khoảng 5-6 tiếng. Có thể cho thêm chút muối hoặc ớt thái miếng để chúng há miệng, đào thải chất bẩn từ trong cơ thể ra ngoài. Sau đó, mang giá bể đi hấp sơ rồi tách vỏ, gỡ lấy thịt. 

Chị Thảo tiết lộ, không nên luộc giá bể mà chỉ hấp sơ 5-10 phút sau khi nước sôi, vừa giúp việc tách thịt và vỏ thuận tiện, vừa không làm chúng bị ngậm nước mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên.

Ruột giá bể sau khi hấp tiếp tục được tách làm đôi, chia thành phần thân mềm và chân giòn. Phía đầu chân thường có xúc tu chứa nhiều cát nên thường được cắt bỏ đi cho sạch, tránh làm giảm chất lượng món ăn.

Sau đó, đem chần phần chân của giá bể qua nước sôi một lần nữa rồi vớt ra, ngâm trong nước đá. Công đoạn này giúp chân giá trắng và có độ giòn sần sật dễ ăn. Tuy nhiên, cần cân đối thời gian phù hợp vì chần nước sôi quá lâu khiến chân bị dai, còn chần chưa tới thì nguyên liệu lại không đạt được độ giòn như mong muốn. 

"Thịt giá bể có nhiều lông, tuy trông hơi kỳ dị nhưng rất mềm và ngọt. Sau khi tách, đem rửa lại cho sạch cát và chất bẩn. Muốn thịt giá bể vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên thì nên dùng luôn nước luộc ban đầu để rửa sạch rồi xả lại lần nữa với nước thường, vắt nhẹ tay cho ráo nước, sau đó đem chế biến món ăn tùy thích", chị Thảo nói. 

Để làm gỏi giá bể, người ta dùng phần thịt mềm và chân giòn đã sơ chế sạch tẩm ướp với bột canh, mì chính, tiêu xay,... sao cho có độ đậm đà vừa ăn. Chờ giá bể ngấm gia vị thì cho tiếp sả băm nhỏ, riềng giã nhuyễn, thính gạo, lạc rang và lá chanh thái sợi rồi trộn đều tay. 

Cắn một miếng gỏi, thực khách có thể cảm nhận trọn vẹn tinh hoa của món ăn nổi danh ở thành phố Cảng. Gỏi có vị bùi, ngọt thanh của thịt, kết hợp thân giá dai giòn sần sật với chút cay nồng của riềng, chua chua của khế và hơi chan chát từ chuối xanh. Ngoài ra, các loại rau thơm ăn kèm cũng giúp món gỏi này có độ thanh mát, giúp giải nhiệt và giải ngán hiệu quả. 

Anh Nguyễn Thành Nam (sống ở quận Hà Đông, Hà Nội) cho biết, gỏi giá bể có thể thưởng thức quanh năm nhưng được ưa chuộng nhất vào dịp sau Tết nhờ công dụng "giải ngấy". Thỉnh thoảng cuối tuần, anh lại lái xe vượt hơn trăm cây số đưa gia đình từ Hà Nội về Hải Phòng để thưởng thức đặc sản nức tiếng này.

"Tôi từng được ăn gỏi giá bể ở Thái Bình và Hà Nội nhưng thấy hương vị ở Hải Phòng vẫn ngon và đậm đà hơn. Món này được bán ở nhiều nơi, tại một số khu chợ truyền thống hay các quán ăn trong nội thành với mức giá bình dân, chỉ khoảng 70.000 - 100.000 đồng/suất cho 2 người. Sau Tết, tôi cũng thường đặt mua gỏi giá bể từ người quen ở Hải Phòng để chiêu đãi khách quý", anh Nam chia sẻ.

Nam nghệ sĩ hài tiết lộ anh mất 5 năm để đi khắp nơi học hỏi về cách xây và bày trí theo đúng mô hình xưa. Hoàng Mập sau đó cũng cùng vợ thuê những người thợ ở miền Bắc vào xây dựng, lắp đặt và trang trí.

Biệt phủ hoàn thành vào tháng 8/2017, có tổng cộng hai cổng chính phụ với các gian nhà liền kề nhau. Bên cạnh là không gian để gia đình nghỉ ngơi, nơi này còn được Hoàng Mập tận dụng làm phim trường từ hai năm qua.

Không gian phòng khách rộng rãi với ba gian được Hoàng Mập cho đặt nhiều bộ bàn ghế, tấm phản... Những vật dụng trong nhà phần lớn được anh và vợ sưu tầm từ những cửa hàng bán đồ cổ, một số ít được bạn bè, người thân tặng.

Nhà được xây dựng theo không gian cổ xưa nên vách tường, nền nhà được xây bằng gạch, các cột và cửa là các loại gỗ quý như lim, huỳnh đàn... Hoàng Mập từ chối tiết lộ giá tiền nhưng độ bề thế của gia trang cũng khiến nhiều người choáng ngợp.

Khu vực bếp rộng rãi, thoáng đãng với lối thiết kế mở. Từng trải qua tuổi thiếu niên cơ cực, Hoàng Mập cho biết anh mãn nguyện với cơ ngơi hiện tại.

Khuôn viên trước nhà, danh hài cho trồng các loại cây cảnh và thiết kế hòn non bộ tạo không gian thiên nhiên xanh mát.  Hoàng Mập khoe anh vừa hoàn thiện hồ cá Koi cách đây không lâu.

Nhiều đại gia sau khi đến tham quan ngỏ ý muốn mua lại giá cao nhưng nam nghệ sĩ từ chối. “Từng ngọn cây, cọng cỏ ở đây đều do tôi chăm bón. Tôi xem ngôi nhà như nơi lưu giữ những khoảnh khắc gia đình của mình nên dù thế nào cũng muốn giữ lại cho các con”, anh nói.

Khu vực sau của biệt phủ gồm các gian nhà liền kề, là không gian sinh hoạt chính của gia đình Hoàng Mập. Nam nghệ sĩ hài cho xây giếng nước, cây to như một sự gợi nhớ về quê hương.

Căn chòi hình lục giác là nơi Hoàng Mập đặc biệt yêu thích bởi từ đây có thể nhìn bao quát toàn bộ không gian ngôi nhà. Những lúc rảnh rỗi, anh ngồi đọc sách, viết kịch bản.

Một góc không gian, Hoàng Mập thờ Phật cùng ông bà, tổ tiên. Những loại bình hay đồ cổ quý được anh cất giữ cẩn thận trong tủ có bố mẹ vợ cùng người giúp việc lau chùi mỗi tuần.

Hoàng Mập và vợ con hiện sinh sống tại TP.HCM để tiện cho công việc và học tập. Mỗi cuối tuần, anh đưa họ về được tận hưởng không khí làng quê, vừa sum họp gia đình. Nam nghệ sĩ dự tính khi về già sẽ dọn về hẳn đây để tĩnh dưỡng.

Việc sở hữu nhiều căn nhà giá trị cũng khiến không ít người thắc mắc về gia sản của Hoàng Mập. Chia sẻ cùng VietNamNet, Hoàng Mập cũng cho biết dù không phải sao hạng A trong nghề nhưng anh có thâm niên làm việc hơn 20 năm. “Tôi không cờ bạc, nhậu nhẹt hay hàng hiệu. Với mỗi show diễn về nhà tôi đều đưa vợ gìn giữ, tích góp. Ngoài công việc đó tôi còn kinh doanh bục mặt ra mà chỉ có người thân mới biết”, anh nói.

Tuấn Chiêu

Photo: LV Phan

Hoàng Mập giàu cỡ nào khi làm phim mất trắng căn biệt thự 10 tỷ?

Tham gia nghệ thuật đã lâu, diễn viên 48 tuổi Hoàng Mập có trong tay khối gia tài khổng lồ. Anh và gia đình hiện đang sinh sống tại căn nhà khang trang 3 tầng ở quận Bình Tân, Tp. HCM.

Lưu ý rằng không giống như iPhone 13 Pro và iPhone 13 Pro Max, cả iPhone 12 và iPhone 13 không có màn hình ProMotion, đều sử dụng tần số quét 60Hz.

Thiết kế

iPhone 12 và iPhone 13 tương tự nhau về thiết kế.Cả hai thiết bị đều có các cạnh phẳng vuông vắn với màn hình gần như tràn viền và hỗ trợ Face ID, với mặt trước được trang bị lớp kính Ceramic Shield giúp bảo vệ điện thoại khỏi trầy xước tốt hơn, còn mặt sau chỉ là mặt kính thường. Cả hai đều có khả năng chống nước ở độ sâu 6 mét trong tối đa 30 phút.

Phần tai thỏ (notch) chứa các cảm biến Face ID trên iPhone 13 nhỏ hơn khoảng 20%  so với trên iPhone 12, đây là một sự khác biệt không đáng kể.

Về kích thước, iPhone 13 dày và nặng hơn một chút so với iPhone 12 do có pin lớn hơn. iPhone 12 nặng 164 gram, dày 7,4 mm, trong khi iPhone 13 nặng 174 gram và dày 7,65 mm.

Hiệu suất

Cả hai thiết bị đều có RAM 4GB bên trong. Tuy nhiên, iPhone 12 được trang bị chip A14 Bionic, trong khi iPhone 13 trang bị chip A15 mới được cho là đem lại hiệu suất tốt hơn.

Cả chip A14 Bionic và A15 Bionic đều có CPU 6 lõi với 2 lõi hiệu suất và 4 lõi tiết kiệm, card đồ họa GPU 4 lõi và nhân xử lý AI (Neural Engine) 16 lõi.

Thời lượng pin và sạc

Do được trang bị chip A15 Bionic và pin lớn hơn, iPhone 13 có thời gian sử dụng lâu hơn 2,5 giờ so với iPhone 12.

iPhone 12 và iPhone 13 đều có khả năng sạc nhanh và có thể sạc thêm 50% trong 30 phút với cổng Lightning ở phía dưới, cũng như hỗ trợ MagSafe ở mặt sau.

Kết nối

iPhone 12 và iPhone 13 đều có kết nối 5G giúp cải thiện tốc độ tải xuống và phát trực tuyến chất lượng cao.

Camera

iPhone 12 và iPhone 13 được trang bị hệ thống camera kép 12MP với camera góc rộng và siêu rộng ở mặt sau với khả năng zoom quang học 2x và zoom kỹ thuật số lên đến 5x, cùng camera selfie 12MP ở mặt trước.

Tuy nhiên, camera trên iPhone 13 có thêm một số nâng cấp như quay video HDR lên đến 4K ở tốc độ 60 khung hình/giây. Đặc biệt, iPhone 13 bổ sung tính năng Cinematic Mode tái tạo lại hiệu ứng lấy nét chuyển đổi giữa các chủ thể giống như trong phim. Ngoài ra, Photographic Styles trên iPhone 13 sẽ nâng cấp bộ lọc hình ảnh có sẵn cũng như thêm các tùy chỉnh tone màu và độ ấm riêng biệt.

Giá bán

iPhone 13 có giá 799 USD (128GB), 899 USD (256GB), 1,099 USD (512GB) cho các tùy chọn 5 màu: đỏ, đen, trắng, xanh lam và hồng.  

iPhone 12 có giá 699 USD (64GB), 749 USD (128GB), 849 USD (256GB) với 6 tùy chọn màu: đen, trắng, đỏ, xanh lục, xanh lam và tím.

Tóm lại, nếu đang sử dụng iPhone 11 và muốn nâng cấp điện thoại, bạn nên chọn iPhone 13. Nếu đang xem xét nâng cấp từ iPhone 12 lên iPhone 13, có thể không cần thiết. Thay vào đó, bạn nên chờ đợi iPhone 14 dự kiến ra mắt trong năm nay.  

Hương Dung(Theo 9to5Mac)

iPhone, iPod Classic cũ có giá gây 'sốc'

Nếu bạn sở hữu những thiết bị cũ của Apple, đừng vội vứt đi vì đó có thể là cả một gia tài trong tương lai.