Năm 2017 rồi, hãy nghĩ kỹ trước khi chia sẻ!

Người phụ nữ cao tuổi, tần ngần đọc dòng chữ: ‘Điểm tặng thực phẩm hàng ngày. Ai cần cứ đến lấy. Nếu khó khăn, hãy lấy 1 gói mỗi ngày. Nếu bạn ổn, xin nhường cho người khác’ và ghé vào.

Người dân nhận thực phẩm từ thiện trên phố Hà Nội

Trên chiếc bàn được kê ở vỉa hè là những phần quà cho người nghèo. Một phần quà đựng 2 gói mì tôm, 2 quả trứng; một phần quà khác đựng 1 túi gạo (800g-1kg) và 1 túi muối, đường… Bà chọn một phần quà, vui vẻ cho biết: ‘Hôm nay, tôi không phải lo bữa trưa rồi’.

Đó là hình ảnh tại ngõ 54 đường Lê Văn Lương (Thanh Xuân) - một trong nhiều điểm phát thực phẩm miễn phí ở Hà Nội trong mùa dịch Covid-19.

Phía sau điểm phát quà đó là một quán cà phê, rất nhiều những thành viên của nhóm tình nguyện đang tất tả nhận và vận chuyển hàng từ thiện vào kho.

Bà Trương An Xinh - Chủ tịch một công ty cổ phần ở Hà Nội, người đứng ra tổ chức phát thực phẩm từ thiện, cho biết, ngoài điểm tại Lê Văn Lương và 420 Lạc Long Quân, họ đang tiến hành triển khai phát miễn phí tại 3 điểm khác ở Hà Nội.

‘Ban đầu, chúng tôi chỉ mượn địa điểm để phát nhưng do khối lượng công việc lớn, thiếu nhân sự để đóng gói, phát quà… nên chúng tôi phải ưu tiên các địa điểm có thêm người giúp đỡ, hỗ trợ.

Ngoài ra, các điểm được chọn đều là khu đông dân, nhiều người lao động nghèo. Ví dụ khu Lạc Long Quân (Tây Hồ) có nhiều công nhân, khu Hà Đông có nhiều lao động nghèo từ các tỉnh đổ về. Nay có dịch Covid-19 họ không thể đi làm, không có thu nhập… buộc phải có người hỗ trợ thực phẩm’.

Tại các địa điểm, các thành viên của đoàn từ thiện sẽ hướng dẫn người dân không tụ tập đông, đứng giãn cách nhau 2m, đeo khẩu trang, rửa tay… trước khi nhận quà.

Người dân xếp hàng nhận thực phẩm miễn phí

‘Từ ngày 4/4, cứ 9h sáng chúng tôi tổ chức phát đến chiều, tối. Nếu còn người đến lấy, chúng tôi còn phát, không giới hạn về số lượng và thời gian. Chúng tôi cam kết, còn dịch còn phát và còn người nghèo cần, chúng tôi còn cung cấp’.

Hiện tại nhóm làm từ thiện của bà Xinh đã chuẩn bị được hơn 5 tấn gạo, 5 nghìn thùng mì tôm, 50 nghìn quả trứng gà… Các ngày tới, họ tiếp tục mua thêm các loại rau, củ, quả… để phát. Trong sáng 5/4, họ đã tặng được gần 1 nghìn túi quà.

 ‘Chúng tôi may mắn có bạn bè là các nhà sản xuất, nhà buôn… nên được lấy hàng với giá buôn. Ngoài ra, có khoảng 20-30 người là thành viên của nhóm làm việc rất nhiệt tình để phân chia quà, phát đến tận tay người nhận’, bà nói thêm.

Điểm phát tại đường Lê Văn Lương. Ảnh: Ngọc Trang

‘Chương trình vạch ra dù chi tiết thế nào cũng không tránh được những thiếu sót. Ví dụ chúng tôi chia sẻ là sẽ phát gạo, muối và lạc nhưng sáng nay lạc chưa kịp chuyển đến thì người dân chỉ nhận được gạo và muối. Tuy nhiên ‘một miếng khi đói bằng một gói khi no’, chúng tôi mong mọi người cùng nhau vượt đói và thông cảm cho nhóm từ thiện’, bà Xinh chia sẻ.

Đại diện nhóm từ thiện lý giải, họ chọn việc phát thực phẩm dù biết sẽ vất vả nhưng với lý do đây là những đồ ăn thiết thực và nhanh chóng đến được tận tay người nghèo.

‘Giữa thành phố nhộn nhịp, nhìn những người già đội nón cũ dừng lại đọc kỹ xem có phải được phát miễn phí không mới dám vào nhận khiến tôi xúc động. Tặng cho họ món quà, không chỉ giúp họ bớt đi nỗi lo về một bữa ăn, còn khiến họ còn có lòng tin vào những điều tốt đẹp trong xã hội và để biết rằng, họ sẽ không bị bỏ rơi…’, bà Xinh nhấn mạnh.

Người phụ nữ này cũng chia sẻ, cả đêm, nhóm từ thiện lọ mọ xếp hàng, liên tục nhận điện thoại để sắp xếp thực phẩm.

Nhóm từ thiện vận chuyển thực phẩm đến điểm phát quà ở đường Lê Văn Lương. Ảnh: Ngọc Trang

‘Xong việc ngày hôm nay, tối cả nhóm lại bàn ngày mai như thế nào? Chuyển hàng ra sao? Tất cả phải dồn hết sức bởi như sáng nay, chậm một chút, người dân đã phải xếp hàng dài để chờ’, bà nói.

‘Mấy hôm nay, tôi không có việc phải ở nhà trong khi tiền thuê phòng vẫn phải trả. Sáng nay, nhận được một phần quà này, tôi cảm thấy rất vui’, ông Hải - một người dân ở Bắc Ninh xuống Hà Nội làm nghề xe ôm, cầm trên tay túi thực phẩm vừa nhận, cho biết.

Ngoài ra, những ngày này, trên địa bàn thành phố, cũng có rất nhiều điểm phát thực phẩm miễn phí. 

Trong những ngày không phải tới trường, các em nhỏ cũng tham gia chuẩn bị gạo, lạc, chia thành từng gói nhỏ để gửi tặng các điểm phát quà miễn phí.

Nhiều em nhỏ cũng tham gia chuẩn bị gạo, lạc để mang tặng các điểm từ thiện.

Chủ trọ Bình Dương đi từng phòng tặng quà, giảm tiền thuê cho công nhân

 Không chỉ giảm 50% tiền thuê, chủ trọ còn tặng quà là các thực phẩm khô thiết yếu, động viên người thuê nhà vượt qua khó khăn mùa dịch.

600 lời cảm ơn cùng suất ăn đặc biệt gửi bác sĩ tuyến đầu chống dịch

Hơn 600 suất ăn cùng những lời nhắn nhủ, cảm ơn, động viên hàng ngày được gửi tới đội ngũ y, bác sĩ BV Bệnh nhiệt đới TƯ.

Tại hội thảo 5G sáng 24/10, Viettel, nhà mạng đầu tiên thương mại hóa 5G tại Việt Nam, cho biết đã ghi nhận vấn đề. Theo ông Nguyễn Văn Sơn, Giám đốc Trung tâm di động Viettel Telecom, "5G không tốn data hơn 4G nếu sử dụng tác vụ và nội dung với cùng một chất lượng", đặc biệt với nhu cầu cơ bản của người dùng như truy cập mạng xã hội, tải tài liệu.

Số người phải cách ly tập trung và theo dõi tại nhà tăng lên đang tạo áp lực đáng kể cho các cán bộ y tế, nhân viên phòng chống dịch bệnh Thành phố.

Tại các điểm cách ly phòng chống dịch Covid-19, các bác sĩ, chiến sĩ, những người phục vụ công tác hậu cần ngày đêm làm việc không mệt mỏi nhằm bảo vệ sự an toàn, sức khỏe cho cộng đồng. Rất nhiều hình ảnh cảm động của những bác sĩ, chiến sĩ, những người phục vụ công tác hậu cần tại các điểm cách ly được lan truyền trên các trang mạng xã hội. Cũng từ đó, rất nhiều đơn vị thiện vị từ doanh nghiệp cho đến người dân đã lặng lẽ tiếp sức bằng những phần bánh, những ly cà phê, những món ăn đủ chất dinh dưỡng với những lời cổ vũ hết sức đáng yêu và ý nghĩa.

McDonald’s chung tay chống dịch bằng các suất ăn sáng cho chiến sĩ hậu cần

Cảm động trước những vất vả, sự hy sinh quên mình của các chiến sĩ, các nhân viên y tế và mong muốn chung tay góp sức chống dịch Covid-19, McDonald’s Việt Nam đã gửi gần 5.000 phần ăn sáng gồm bánh burger và sữa, nước ngọt hoặc café từ McCafe đến các nhân viên y tế, các chiến sĩ, những người phục vụ công tác phòng dịch Covid-19.

Nhân viên McDonald’s tham gia công tác hỗ trợ chống dịch

Được biết, McDonald’s sẽ gửi tặng các phần quà theo quy định phòng dịch của Chính phủ và nguyên tắc phòng dịch từng địa điểm cách ly để đảm bảo an toàn sức khỏe cho các chiến sĩ, những người phục vụ công tác hậu cần.

McDonald’s sẽ gửi các phần ăn sáng đến các nhân viên y tế tại các điểm cách ly phòng dịch từ 6h sáng 29/3/2020 đến ngày 4/4/2020, trung bình mỗi ngày khoảng 700 phần ăn để giúp các nhân viên y tế có những phần ăn sáng đầy đủ chất dinh dưỡng, vệ sinh và tiện lợi.

Đồng thời, McDonald’s cũng cho biết, tuân thủ sự chỉ đạo của UBND TP.HCM, McDonald’s Việt Nam sẽ chỉ phục vụ bữa ăn đến khách hàng qua hình thức mua mang về hay qua các ứng dụng giao hàng tận nơi trong giai đoạn cả nước phòng chống dịch Covid-19.

Lệ Thanh

Các nhân viên thuộc nhóm nguy cơ bị sa thải sẽ không tham gia chuyến du đấu Mỹ của Man Utd. Theo đó, CLB chỉ đem 125 nhân viên - gồm cả bộ phận bóng đá - trong chuyến đi này. Quân số này giảm mạnh so với mùa trước và ít hơn đáng kể so với 200 nhân viên mà Man Utd mang theo trong giai đoạn tiền mùa giải thời HLV Louis van Gaal giai đoạn 2014-2016.

Đánh giá của Ratcliffe về hoạt động của CLB cho thấy Man Utd có số lượng nhân viên cao nhất tại Ngoại hạng Anh. Tỷ phú người Anh còn tìm cách cắt giảm chi phí ở các lĩnh vực khác và loại bỏ hầu hết các phúc lợi dành cho nhân viên, từ khi Man Utd vào chung kết Cup FA cuối tháng 5.

Nguyên liệu

- 2 quả trứng, 3 miếng nấm hương khô, dưa chuột nhỏ, 10 con tôm tươi, gừng.

- Gia vị: 2 muỗng tương cà chua, 2 muỗng nước tương, một ít hạt tiêu, nửa muỗng rượu nấu ăn, nửa muỗng cà phê muối.

Cách thực hiện

Tôm băm nhỏ, trộn với gừng, hạt tiêu, rượu nấu ăn, muối.

 Nấm hương ngâm nước, thái hạt lựu, dưa chuột cũng vậy.

 Cho một ít dầu vào chảo, cho nấm và dưa chuột vào xào trước.

 Cho tôm vào xào đến khi chuyển sang màu đỏ.

 Cho cơm vào trộn đều rồi trộn với tương cà chua, để lửa nhỏ, rồi múc ra để riêng.

Đánh đều 2 quả trứng, thêm một chút muối, đổ vào chảo, tráng đều, đổ cơm chiên vào một bên, lật úp miếng trứng lại thành hình miếng há cảo. Lưu ý là trứng không nên để quá chín sẽ khó dính lại với nhau.

Sử dụng muỗng ấn chặt mép, chiên và định hình lại rồi đổ ra đĩa là xong.

Thành phẩm!

Độc đáo món gỏi kiến của người Rơ Mâm

Món gỏi kiến của người dân Rơ Mâm trên vùng biên giới Mo Rai (Sa Thầy, Kon Tum) đã được lưu truyền hàng trăm năm nay. Cách làm thì rất dị thường nhưng món ăn lại rất thơm ngon, bổ dưỡng.