Hút hơn 20 điếu thuốc một ngày, chàng trai 25 tuổi đột quỵ

“Thịt heo chua ngọt à? Vì tôi có tiêu chí rất cao cho món này nên thành thật mà nói, phiên bản của chúng tôi không phải là thứ mà tôi thích nhất”.

Đó là những lời nhận xét không thể thẳng thắn hơn trên thực đơn bán hàng online của nhà hàng có tên là AuntDai - nơi phục vụ nhiều món ăn truyền thống cũng như hiện đại của Trung Quốc.

Điều đặc biệt nhất ở đây là bên cạnh tên mỗi món ăn đều có vài dòng nhận xét của Feigang Fei - chủ nhà hàng nằm ở thành phố Montreal, Canada.

Khi Kim Belair - một nhà văn - đăng thực đơn này lên Twitter. Những dòng nhận xét của Fei nhanh chóng gây chú ý, trong đó có hàng chục nghìn người tỏ ra thích thú với sự thật thà này.

Về cơ bản, những lưu ý của Fei rất hữu ích, ví dụ như khi anh cho biết có những món ăn không cay như vẻ bề ngoài, món nào được thực khách chọn nhiều, món nào là món yêu thích của anh.

Ví dụ như bên dưới bức ảnh món salad váng đậu, anh ghi tóm tắt: “Thật kỳ diệu khi người Trung Quốc có thể chế biến hạt đậu nành thành rất nhiều món ăn. Chúng tôi cắt những tấm đậu xay thành từng lát mỏng. Món này rất ngon, tốt cho sức khoẻ và được nhiều người yêu thích. Tôi khuyên bạn nên thử nó”.

Những đoạn mô tả món ăn trung thực giúp thực khách dễ dàng đưa ra chọn lựa hơn.

Những mô tả trung thực này hoàn toàn không phải là một điều mới mẻ ở nhà hàng AuntDai. Hầu hết trong số chúng đã được viết từ nhiều năm trước, anh Fei chia sẻ với CNN. Giải thích về lý do, anh nói rằng chỉ không muốn thực khách thất vọng.

“Rất nhiều người muốn trở thành người giỏi nhất… và đơn giản là chúng tôi không phải người giỏi nhất. Đó là sự thật”, anh nói. “Chúng tôi chỉ cố gắng tốt hơn mỗi ngày. Đó là cách mà tôi nhìn câu chuyện này”.

Sau khi thực đơn đặc biệt của AuntDai được lan truyền trên mạng xã hội, việc làm ăn của nhà hàng cũng có vẻ tốt hơn.

“Hôm thứ Sáu và thứ Bảy, chúng tôi nhìn thấy nhiều thực khách mới. Nhiều người trong số họ nói với tôi là đã nghe chuyện của tôi trên đài, trên tivi và họ thích như thế”, Fei viết trong một bài đăng trên blog.

Dù sao đây cũng là một tin tốt với nhà hàng - những người đã phải bán hàng online trong suốt nhiều tháng giữa cơn đại dịch.

Không được may mắn như AuntDai, nhiều nhà hàng và doanh nghiệp nhỏ khác ở Canada và Mỹ đã bị ảnh hưởng nặng nề.

Chỉ riêng ở Columbia, hơn 25.000 doanh nghiệp đã phải đóng cửa trong tháng 3 và tháng 4 năm 2020 - 2 tháng đầu tiên của đại dịch, theo thông tin của CBC.

“Chúng tôi rất may mắn khi vẫn còn trụ lại được”, Fei nói.

Xem thêm video: Nhà hàng 30 năm phục vụ heo quay nguyên con

Bị ‘bom’ 150 mâm cỗ cưới, nhà hàng tuyệt vọng kêu gọi người dân ‘giải cứu’

Bị ‘bom’ 150 mâm cỗ cưới, một nhà hàng ở Điện Biên đã phải lên mạng xã hội nhờ người dân ‘giải cứu’ thực phẩm.

Các mẹ có thể làm thành bữa xế cho con, còn mình thì có đồ ăn dắt túi giải tỏa cơn buồn miệng ở chốn văn phòng giữa giờ chiều.

Nguyên liệu làm bánh cam sữa nướng

2 lòng đỏ trứng gà, 1 quả trứng

1 quả cam vàng

40gr bột bắp

500ml sữa tươi

Tinh chất vani, đường

Cách làm bánh cam sữa nướng

- Bước 1: Trộn bột bánh

Cho vào bát 2 lòng đỏ trứng và 80gr đường, dùng máy đánh trứng đánh đều. Tiếp theo, cho thêm 40gr bột bắp vào và trộn cho các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau. Chị em có thể chia bột bắp thành 2 phần và cho từng phần vào trộn để việc đánh bột được dễ hơn.

- Bước 2: Trộn bột với hỗn hợp cam sữa

Vắt nước 1 quả cam, cho từ từ vào hỗn hợp bột trứng bên trên rồi trộn đều lên. Sau đó, đổ từ từ 500ml sữa tươi và trộn tới khi các nguyên liệu đồng nhất với nhau.

- Bước 3: Nấu hỗn hợp sữa cam

Bắc nồi lên bếp, đổ hỗn hợp sữa cam vào nồi, vừa nấu vừa khuấy liên tục với lửa nhỏ cho đến khi thu được dạng kem đặc thì tắt bếp. Đợi cho kem nguội hoàn toàn, tiến hành đổ vào khuôn có lót giấy nến bên dưới và cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút - 1 tiếng để kem đặc lại.

Sau đó, cắt khối kem bánh thành những miếng vuông vừa ăn, đặt vào khay có lót giấy nến bên dưới.

- Bước 4: Nướng bánh

Bật lò nướng/nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút trước khi nướng bánh để lò/nồi ổn định nhiệt. Cho 1 quả trứng vào tô cùng với 1 ít tinh chất vani khuấy đều lên.

Dùng cọ phết lên mặt bánh và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 25 phút.

Vậy là chị em đã hoàn thành xong món bánh cam sữa nướng này rồi!

Món bánh vừa thơm ngon, vừa dễ làm này chắc hẳn sẽ khiến cả nhà bạn "mê mệt" luôn đấy!

Tự làm caramen bằng nồi cơm điện đơn giản đến bất ngờ

Cái nóng oi bức của mùa hè đã về, những món chè ngon, caramen hấp dẫn khiến giới trẻ lại sôi sục. Tự tay làm caramen bằng nồi cơm điện rất dễ mà vẫn ngon như khi bạn dùng lò vi sóng.

Julia Mio Inuma và chồng cô, Hironori Inuma, trong đám cưới của họ ở Tokyo ngày 29/9/2019. Ảnh: The Washington Post.

Không chỉ vậy, cô còn phải thay đổi họ của mình trên tất cả giấy tờ, từ tài khoản ngân hàng, hộ chiếu, thẻ tín dụng đến tài khoản thành viên trực tuyến.

Dưới sự hướng dẫn chi tiết, chính xác của bạn bè, những cô gái đã kết hôn, Julia đã tự mình thực hiện quá trình thay đổi danh tính này. Trong khi đó, chồng cô hầu như không biết gì.

Đánh mất danh tính

Tuy nhiên thay đổi họ trên giấy tờ chỉ là một phần, điều khó khăn hơn với phụ nữ Nhật Bản là phải làm quen với danh tính mới trong công việc, cuộc sống sau khi kết hôn.

Vào thời điểm đó, sếp của Julia nói rằng cô có thể sử dụng họ của mình tại nơi làm việc. Nhiều phụ nữ khác cũng làm điều này. Nhưng công ty cho biết địa chỉ email của cô phải là họ tên hợp pháp mới.

Mường tượng được sự bất tiện, nhầm lẫn vì họ tên không thể thống nhất, Julia quyết định sử dụng họ chồng ở nơi làm việc.

"Đó là cảm giác mất mát. Nó giống như tôi phải nhấn nút khởi động lại sự nghiệp của mình".

Những khách hàng cũ đã bối rối trước cái tên mới của Julia. Những người khác không thể nhận ra cô khi họ tên mới xuất hiện trong cuộc trò chuyện.

Luật pháp Nhật Bản quy định các cặp vợ chồng phải thống nhất họ khi về chung một nhà. Ảnh:Pinterest.

Các chính trị gia Nhật Bản, đa số là nam giới, từ trước đến nay luôn phản đối các cặp vợ chồng có họ riêng biệt. Những người này lập luận rằng điều đó sẽ “phá vỡ sự thống nhất của một gia đình”.

Linda White - giáo sư nghiên cứu Nhật Bản tại Đại học Middlebury (Mỹ) - chia sẻ: “Một phụ nữ không muốn lấy họ chồng sẽ phá vỡ nhiều hơn một gia đình hạt nhân - đó là ý tưởng về gia đình”.

Bà giải thích dựa trên cách vận hành của Koseki (hệ thống đăng ký gia đình truyền thống của Nhật). Theo đó, các hộ gia đình chỉ có một họ giúp duy trì quyền kiểm soát gia trưởng ở mọi nơi, trong đó có chỗ làm việc.

Tháng trước, bà Tamayo Marukawa - Bộ trưởng Trao quyền Phụ nữ và Bình đẳng giới Nhật Bản - đã bị chỉ trích sau khi tham gia một chiến dịch với 49 nhà lập pháp khác, trong đó có 43 người là nam giới, để phản đối việc cho phép phụ nữ giữ tên khai sinh sau khi kết hôn.

Tomoko Takahashi, giáo sư luật gia đình tại Đại học Seikei ở Tokyo, đã gọi bà Marukawa là ví dụ về những phụ nữ vươn lên trong giới cầm quyền Nhật Bản bằng cách "định vị mình trong câu lạc bộ đàn ông, vì vậy họ không thực sự muốn thay đổi".

"Chúng tôi không thể tìm thấy Onishi"

Thế nhưng, áp lực thay đổi đang ngày càng lớn. Một cuộc thăm dò ý kiến ​​trực tuyến vào tháng 11/2020 cho thấy 70% số người được hỏi ủng hộ quyền có họ riêng của các cặp vợ chồng.

Ayano Sakurai, nhà hoạt động bình đẳng giới, đã viết bản kiến nghị về việc không thay đổi họ sau khi kết hôn và thu hút hơn 30.000 chữ ký chỉ trong 5 ngày.

Lập gia đình 3 năm trước, Sakurai cho biết: "Tôi như trở về con số 0 vì phải thay đổi họ theo chồng và bắt đầu mọi thứ để xây dựng một danh tính hoàn toàn mới".

Những người vận động thay đổi luật để các cặp vợ chồng giữ họ của mình sau khi kết hôn, bên ngoài tòa án tối cao của Nhật Bản ở Tokyo. Ảnh: Getty.

Chính những lời kêu gọi thay đổi ngày càng mạnh mẽ đã buộc chính phủ Nhật Bản phải xem xét một "hệ thống họ chọn lọc", trong đó các cặp vợ chồng đã kết hôn có thể giữ họ của mình.

Ngày 5/3, Đảng Dân chủ Tự do cầm quyền thông báo sẽ thành lập một nhóm để thảo luận về chủ đề này. Thế nhưng, người đứng đầu hội đồng nghiên cứu, Hakubun Shimomura, cho biết nhóm sẽ chỉ gồm nam giới và được điều phối bởi một người nào đó "trung lập".

Sau hai năm mang họ của chồng, Julia vẫn khiến bạn bè cảm thấy bối rối khi cô đặt chỗ tại các nhà hàng. Họ tiếp tục tìm bàn của Onishi (họ cũ của cô).

Những người giao hàng cũng gặp khó khăn. Các đơn hàng không thể giao luôn để lại lời nhắn: "Chúng tôi không thể tìm thấy Onishi".

"Onishi đang dần biến mất. Bây giờ tôi phải tiếp tục cố gắng tạo dấu ấn với tư cách là Julia Mio Inuma".

Theo Zing

10 lý do ly hôn phổ biến nhất của các cặp vợ chồng

Ly hôn giống như một vết bỏng chậm. Có những quyết định được đưa ra sau nhiều năm cân nhắc nhằm cố gắng cứu vãn nhưng không thành công.

Năm nay, các nghi lễ “mở cổng trời” diễn ra ngắn gọn, đơn giản nhưng không kém phần trang nghiêm với sự tham dự của các tăng, ni, Phật tử. Để đảm bảo an toàn phòng chống Covid-19, tất cả những ai tham dự buổi lễ đều được yêu cầu đeo khẩu trang và xếp hàng giãn cách.

Quần thể tâm linh Fansipan gồm 12 cụm công trình kiến trúc mang dáng dấp của những ngôi chùa cổ Bắc Bộ, trải dài từ độ cao 1600m đến 3000m trên đỉnh Fansipan. Hành trình bái Phật, cầu an được bắt đầu bằng lễ nguyện cầu tại Bảo An Thiền Tự, công trình đầu tiên trong quần thể, nằm đối diện ga đi cáp treo Fansipan. Trước dáng chùa trầm mặc uy nghiêm thoảng mùi hương trầm tĩnh lặng, tăng, ni, Phật tử thành tâm chắp tay gửi lời ước nguyện theo những câu kinh, mong cho gia đình no ấm, con cháu sum vầy, thế giới có một năm bình an.

Sau lễ nguyện cầu, cabin cáp treo sẽ đưa Phật tử và du khách xuyên tầng mây để đặt chân đến “cổng trời” Fansipan. Đón chào du khách là đại cảnh Vạn hoa dâng Phật được tạo hình đoá sen khổng lồ rộng 150m2 làm từ hàng ngàn bông hoa tươi ngay giữa Sân Mây, mang đến không khí xuân tươi mới, rực rỡ.

Khu vực đỉnh Fansipan ngày “mở cổng trời” năm nay tràn ngập ánh nắng, thu vào tầm mắt là cảnh sắc thiên nhiên đẹp tựa cõi thần tiên, hứa hẹn một năm mới hanh thông, khởi sắc. Mây vảy rồng cũng xuất hiện dồn về những mái chùa, tụ trên tượng Phật khiến không gian càng thêm linh thiêng, vi diệu. 

Ở đó, Bích Vân Thiền Tự, dáng chùa cổ kính, uy nghiêm mà thân thuộc với những giọt chuông, giọt mõ như đọng trên mái ngói nâu trầm, là nơi Phật tử và du khách dâng sớ cầu an trước Đức Phật, hay cầu tài, cầu lộc tại đền thờ Quốc Tổ, Quốc Mẫu.

Đi tiếp lên cao là tới chân Đại Tượng Phật A Di Đà, pho tượng bằng đồng cao 21,5m, được kỳ công ghép từ hàng vạn miếng đồng dày chỉ 5mm, chế tác thủ công ngay tại đỉnh Fansipan. Bên trong Đại Tượng Phật lưu giữ ngọc xá lợi Phật nổi tiếng linh thiêng, được cho là sẽ đem đến nguồn năng lượng tâm linh mầu nhiệm, tạo phước duyên cho những du khách và Phật tử đến chiêm bái đảnh lễ.

Tựa lưng vào thế núi vững chãi ở vị trí cao nhất của quần thể tâm linh Fansipan là Kim Sơn Bảo Thắng Tự. Điểm đến linh thiêng này như một cánh cổng kết nối với cõi tâm linh nhiệm màu, là nơi diễn ra các hoạt động Phật sự quan trọng để người dân gửi gắm lòng thành, cầu tài xin lộc, khởi tâm từ bi.

Cách Kim Sơn Bảo Thắng tự khoảng 100 bậc đá là Tượng đồng Quan Thế Âm Bồ Tát cao 9m, ngự trên một tảng đá vươn cao. Phật tử hành hương về Fansipan nhất định sẽ phải tìm đến đây để xin Bồ Tát ban phước lành, che chở cho gia đình, người thân được vạn cát an khang, bình an, mạnh khoẻ.

Hành trình tâm linh sẽ được nối dài khi du khách dạo bước trên đường La Hán, nơi toạ lạc 18 bức tượng la hán bằng đồng với đủ sắc thái, biểu cảm của cuộc đời dưới những tán cây đỗ quyên cổ thụ trăm năm tuổi. Ở nơi đất trời giao hòa, âm dương hội tụ này, mọi ưu phiền như được rũ bỏ, chỉ còn lại sự thanh thản và an nhiên trong tâm hồn.

Để chuyến du Xuân cầu an đầu năm trên đỉnh Fansipan thêm phần ý nghĩa, Khu du lịch Sun World Fansipan Legend đã chuẩn bị hai bức tường Lộc và An đặt tại Bích Vân Thiền Tự, với những tấm thẻ cầu an, cầu lộc, cầu tài. Sau hành trình tâm linh trên đỉnh Fansipan, du khách sẽ được mang những tấm thẻ tượng trưng cho việc "hái lộc", "gói an", đem cả một mùa may về với gia đình. Khu du lịch cũng tặng vé buffet trưa trị giá 250.000 đồng cho mọi du khách, Phật tử khi mua vé cáp treo hành hương về Fansipan từ ngày 14/2.

Giữa cảnh Xuân phơi phới, hương Xuân ngọt ngào, còn gì tuyệt vời hơn khi được tìm về suối nguồn linh khí trên đỉnh thiêng, bắt đầu năm mới may mắn, an nhiên.

Doãn Phong

Thật đơn giản khi phỏng đoán rằng Bill Gates sẽ nuông chiều ba đứa con bằng khối tài sản khổng lồ của mình. Tuy nhiên, trái ngược với suy nghĩ của nhiều người, tỷ phú giàu thứ 4 thế giới và vợ là bà Melinda Gates lại dạy dỗ con theo cách khiêm tốn đáng ngạc nhiên, theo SCMP.

Mặc dù gia đình 5 người sống trong một dinh thự trị giá 127 triệu USD ở Medina (Washington D.C., Mỹ), đồng thời sở hữu nhiều bất động sản và tài sản khác, phương pháp nuôi dạy con của vợ chồng Bill Gates có phần giống các gia đình bình thường. Ảnh: Tuko.

Mặc dù hai vợ chồng bận rộn điều hành Quỹ từ thiện Bill and Melinda Gates - quỹ từ thiện tư nhân lớn nhất thế giới trị giá gần 47 tỷ USD, họ vẫn cùng làm việc nhà với con trai và 2 con gái là Rory, Phoebe và Jennifer.

Cùng nhau rửa bát mỗi tối là truyền thống của gia đình Gates. Chính bà Melinda đã đưa ra ý tưởng này để nhấn mạnh “công việc vất vả mà không được trả công” không nên chỉ phụ thuộc vào nữ giới. Bà tin rằng việc rửa bát giúp mối quan hệ giữa các thành viên trong gia đình bền chặt hơn. Ảnh: Bill and Melinda Gates Foundation.

Bố của 3 chị em Jennifer, Phoebe và Rory Gates có thể là một trong số triệu tỷ phú - những người có khối tài sản vượt quá 100 tỷ USD - hiếm hoi trên thế giới, nhưng họ vẫn phải làm việc vất vả để kiếm tiền. Đó là bởi Bill Gates đã tuyên bố rằng con cái của ông sẽ chỉ được nhận “một phần nhỏ” trong khối tài sản khổng lồ kia. Phần còn lại, vợ chồng ông sẽ dùng cho các hoạt động từ thiện. Bà Melinda và ông Bill muốn các con đạt được những gì chúng muốn một cách độc lập.

Gã khổng lồ công nghệ rất nghiêm khắc với các con trong việc dùng thiết bị điện tử. Vợ chồng ông nghiêm cấm hành vi sử dụng công nghệ trong lúc ngồi ăn cùng nhau. Ngoài ra, Jennifer và hai em không được phép dùng điện thoại cho đến khi 14 tuổi. Ông Bill cũng giới hạn thời gian sử dụng của họ để giúp “lũ trẻ ngủ đúng giờ”.

Trong cuộc phỏng vấn với tạp chí Rolling Stone, Bill Gates tiết lộ rằng gia đình ông tích cực tham gia các hoạt động của nhà thờ Công giáo. Ông cho biết: “Lũ trẻ nhà tôi đến nhà thờ nơi Melinda thường có mặt và tôi cũng tham gia”. Ngoài ra, Jennifer, Phoebe và Rory cũng thích làm từ thiện giống bố mẹ.

Bên cạnh việc là một nhà cách mạng trong lĩnh vực công nghệ, Bill Gates và vợ còn theo đuổi mô hình dạy con có tên Love and Logic được phát triển từ những năm 70. Phương pháp này giảm thiểu các phản ứng cảm tính như khiển trách, mắng nhiếc của phụ huynh và khuyến khích trẻ em tự giải quyết vấn đề. Tuy nhiên, tỷ phú thừa nhận vợ chồng ông vẫn đang hoàn thiện phương pháp nuôi dạy này.

Cách cha mẹ nghèo nuôi dạy con thành tỷ phú

Người sáng lập chuỗi nhà hàng đồ ăn nhanh Mang Inasal, tỷ phú trẻ nhất của Philippines đã viết một cuốn sách về những nguyên tắc sống mà ông học được từ cha mẹ.