您现在的位置是:Thời sự >>正文
Cách làm cơm rượu hai miền Nam, Bắc cho Tết Đoan Ngọ
Thời sự9人已围观
简介Hai miền có cách làm cơm rượu khác nhau nhưng món cơm rượu nào cũng ngon và hấp dẫn.Tết Đoan ngọ hay...
Hai miền có cách làm cơm rượu khác nhau nhưng món cơm rượu nào cũng ngon và hấp dẫn.
Tết Đoan ngọ hay Tết Đoan dương là ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm. Đoan nghĩa là mở đầu,áchlàmcơmrượuhaimiềnNamBắcchoTếtĐoanNgọđọc báo 24h Ngọ là giữa trưa và ăn Tết Đoan Ngọ là ăn vào giữa trưa. Đoan Ngọ lúc mặt trời bắt đầu ngắn nhất, ở gần trời đất nhất trùng với ngày hạ chí. Thời gian này cũng là khi khí dương đang thịnh nhất trong năm. Ở Việt Nam, dân gian còn gọi là Tết giết sâu bọ.
Ngoài bánh tro (hay còn gọi là bánh ú tro), hoa quả, thịt vịt thì vào Tết Đoan Ngọ hàng năm, người Việt còn làm cơm rượu ăn với quan niệm là để cho sâu bọ, giun sán trong người chết hết.
Cơm rượu kiểu miền Nam
Nguyên liệu:
- 1 kg nếp
- 1 lít nước
- 15 viên men nhỏ (khi tán nhuyễn được khoảng 5 muỗng cafe)
- 1 xấp lá chuối
Cách làm:
Cơm rượu nếp cẩm miền Bắc
Nguyên liệu:
- Gạo nếp cẩm: 1kg
- Men ngọt: 2 viên
- Đường, lá sen
Cách làm:
Nếp cẩm vo sạch, ngâm qua đêm. Cho nếp vào nồi đồ chín.
Khi nếp chín, cho ra mâm, chờ cơm nguội bớt còn hơi ấm. Giã hoặc nghiền men nhuyễn. Chuẩn bị 1 nồi hấp to, lót một lớp lá sen rồi cho nếp cẩm đã chín vào. Cứ một lớp nếp cẩm lại 1 lớp lá sen xen kẽ.
Gói kín lá sen lại, đặt vào nơi kín gió, ủ khoảng 3-4 ngày.Khi ủ xong phần nước chảy xuống dưới pha cùng với chút đường, khi ăn rưới lên cơm rượu nếp cẩm.
(Theo Khám phá)
Tags:
相关文章
Nhận định, soi kèo Septemvri Sofia vs Krumovgrad, 22h30 ngày 24/2: Cửa trên thất thế
Thời sựHư Vân - 24/02/2025 04:30 Nhận định bóng đá g ...
【Thời sự】
阅读更多Carlos Alcaraz được dự đoán sẽ hoàn tất bộ sưu tập Grand Slam
Thời sựHLV Juan Carlos Ferrero không cùng Alcaraz dự Australian Open 2024 (Ảnh: ATP).
Tôi nghĩ Alcaraz có thể giành được tất cả các danh hiệu lớn có thể vì cách chơi, tham vọng và tính cách của cậu ấy. Tôi đánh giá kỹ năng thi đấu của Alcaraz rất cao. Vì vậy, đối với tôi, có vẻ như Alcaraz đã được định sẵn là một trong những người đặc biệt".
Trong sự nghiệp của mình, Alcaraz đã có hai Grand Slam là US Open 2022 và Wimbledon 2023. Tay vợt 20 tuổi người Tây Ban Nha cũng 4 lần giành danh hiệu ATP Masters 1000.
Mục tiêu trước mắt của Alcaraz sẽ là chinh phục Australian Open 2024 tại Australia từ ngày 14/1 đến 28/1. Đây là nhiệm vụ không dễ dàng khi các đối thủ Novak Djokovic, Jannik Sinner và Daniil Medvedev đang có được phong độ cao.
HLV Juan Carlos Ferrero không theo Carlos Alcaraz dự Grand Slam đầu tiên trong năm 2024 vì phải phẫu thuật gối. Alcaraz sẽ đi cùng người đại diện là Alberto Molina tới giải biểu diễn tại Saudi Arabia vào ngày 27/12, rồi sau đó sang Australia cùng HLV tạm quyền Samuel Lopez.
">...
【Thời sự】
阅读更多Man Utd bẽ mặt sau quyết định phũ phàng của Man City
Thời sựMan Utd muốn xin Man City cho Kobbie Mainoo và Alejandro Garnacho đi nhờ máy bay dự lễ trao giải Quả bóng vàng nhưng bị từ chối (Ảnh: Getty).
Theo đó, Man City đã thuê một chiếc máy bay phản lực riêng để đưa các cầu thủ của mình tới Paris để tham dự lễ trao giải Quả bóng vàng. Nhưng đội chủ sân Etihad thẳng thắn từ chối yêu cầu xin đi ké của Man Utd với lý do chuyến bay đã đầy đủ 8 cầu thủ của họ theo danh sách đề cử.
Nhà đương kim vô địch Premier League là đội bóng có nhiều cầu thủ được đề cử các hạng mục trong lễ trao giải Quả bóng vàng 2024 nhất. Đội bóng này có 4 cầu thủ trong danh sách đề cử giải thưởng Quả bóng vàng dành cho nam (Ruben Dias, Phil Foden, Erling Haaland và Rodri) và 3 cầu thủ khác trong danh sách đề cử giải thưởng dành cho nữ (Yui Hasegawa, Lauren Hemp và Khadija Shaw).
Savinho cũng được đề cử giải thưởng Kopa Trophy, giải thưởng dành cho cầu thủ trẻ xuất sắc nhất và sẽ cạnh tranh danh hiệu này với chính Garnacho và Mainoo của Man Utd.
Dù có nhiều cầu thủ được đề cử Quả bóng vàng 2024 dành cho hạng mục nam, nhưng khả năng giành chiến thắng của Man City không cao khi có nhiều nguồn tin cho rằng Vinicius Junior của Real Madrid mới là ứng viên sáng giá nhất.
Tiền đạo Aitana Bonmati của Barcelona là ứng cử viên sáng giá nhất để giành Quả bóng vàng 2024 hạng mục nữ. Còn Lamine Yamal cũng của Barcelona là ứng cử viên sáng giá nhất cho danh hiệu Cầu thủ trẻ xuất sắc nhất.
">...
【Thời sự】
阅读更多
热门文章
- Siêu máy tính dự đoán Brighton vs Bournemouth, 2h30 ngày 26/2
- Man Utd trả giá đắt sau khi lập kỷ lục tệ hại
- Gần 150 vận động viên tham gia giải quần vợt Hà Đông mở rộng 2023
- Thắng cường địch ở châu Á, U17 Indonesia cho thấy sức mạnh đáng gờm
- Nhận định, soi kèo Sevilla vs Mallorca, 3h00 ngày 25/2: San bằng cách biệt
- HLV Velizar Popov phản ứng gay gắt, chỉ trích VPF thiếu công bằng
最新文章
-
Nhận định, soi kèo Al Wehda vs Al Nassr, 22h59 ngày 25/2: Xoa dịu nỗi đau
-
Chelsea sa thải Giám đốc thương mại Damian Willoughby chỉ một tháng sau khi bổ nhiệm (Ảnh: Dailymail).
"Bằng chứng về những tin nhắn không phù hợp mà ông Willoughby đã gửi, trước khi được Chelsea bổ nhiệm vào đầu tháng này, đã được CLB cung cấp và điều tra.
Mặc dù tin nhắn được gửi trước khi anh ấy làm việc tại CLB, nhưng hành vi đó hoàn toàn trái ngược với môi trường làm việc và văn hóa doanh nghiệp được thiết lập bởi quyền sở hữu mới của CLB.
Các chủ sở hữu của CLB đang làm việc không mệt mỏi để thiết lập và đạt được những tiêu chuẩn cao nhất cả trong và ngoài sân cỏ, đồng thời quyết tâm thiết lập và nuôi dưỡng một nền văn hóa minh bạch, trách nhiệm giải trình, hòa nhập, đa dạng và cơ hội. CLB cam kết tạo ra một môi trường thể hiện những giá trị này", thông báo của Chelsea giải thích về việc sa thải quan chức của mình.
Catalina Kim, đại diện thương mại bóng đá của Chelsea là người tố cáo Damian Willoughby có hành vi quấy rối tình dục đối với cô (Ảnh: Getty).
Theo tờ Dailymail, Giám đốc thương mại Damian Willoughby bị cáo buộc quấy rối tình dục bởi Catalina Kim, người đang giữ chức vụ đại diện thương mại bóng đá của Chelsea. Catalina Kim là một cô gái gốc châu Á, đã gửi 8 hình ảnh về tin nhắn quấy rối tình dục mà Damian Willoughby gửi cho cô tới chủ tịch kinh doanh của The Blues, Tom Glick.
Kim đã cung cấp cho Glick một loạt tin nhắn mà Willoughby hỏi cô có đồng ý khỏa thân không, gợi ý quan hệ tình dục, đăng một video khiêu dâm và đề nghị sẽ sắp xếp cho Kim một cuộc gặp với giám đốc điều hành của Man City là Ferran Soriano nếu cô sẵn sàng cùng Willoughby "nghịch ngợm".
Các nhân viên của Chelsea đã được thông báo về việc sa thải Willoughby thông qua một bản ghi nhớ nội bộ vào sáng nay (21/9). Hiện chưa có bình luận nào từ Damian Willoughby sau thông báo sa thải nói trên.
" alt="Chelsea sa thải quan chức cấp cao vì quấy rối tình dục nữ đồng nghiệp">Chelsea sa thải quan chức cấp cao vì quấy rối tình dục nữ đồng nghiệp
-
Opta đánh giá Aston Villa cao hơn so với Man Utd (Ảnh: Opta).
Nhiều nguồn tin cho rằng trận đấu với Aston Villa hôm nay sẽ quyết định tương lai của HLV Ten Hag. Nếu Man Utd tiếp tục thất bại, nhiều khả năng HLV người Hà Lan sẽ bị sa thải.
Theo đánh giá của siêu máy tính Opta, Man Utd không được đánh giá cao bằng chủ nhà Aston Villa, đội bóng đang vô cùng tự tin sau chiến thắng trước Bayern Munich. Tỷ lệ thắng của Man Utd là 33,2%, còn của Aston Villa là 42%. Khả năng trận đấu kết thúc với tỷ số hòa là 24,8%.
Man Utd đã thua 3/6 trận đấu ở giải Ngoại hạng Anh mùa này. Trong đó, họ có hai lần để thủng lưới 3 bàn trong các trận đấu với Tottenham và Liverpool.
Man Utd mới giành 7 điểm sau 6 trận đấu ở mùa giải này. Đây là khởi đầu tồi tệ nhất của CLB trong lịch sử giải Ngoại hạng Anh, ngang bằng với mùa giải 2013/14 (thời David Moyes) và mùa 2020/21 (thời Solskjaer).
Ở chiều ngược lại, Aston Villa đã giành tới 13 điểm sau 6 trận đấu (thắng 4, hòa 1, thua 1). Đây là khởi đầu tốt nhất của CLB ở giải Ngoại hạng Anh kể từ mùa giải 2008/09 (thời HLV Martin O'Neill).
Jhon Duran là siêu dự bị đáng sợ của Aston Villa (Ảnh: Opta).
Dưới thời HLV Unai Emery, sân Villa Park được xem là pháo đài bất khả xâm phạm của Aston Villa. Kể từ khi ông làm việc tại đây vào tháng 11/2022, Aston Villa đã giành tới 74 điểm trên sân nhà. Chỉ có Man City (85 điểm), Liverpool (84 điểm) và Arsenal (81 điểm) thi đấu sân nhà tốt hơn so với Aston Villa. Đáng chú ý, trận đấu ra mắt của HLV Unai Emery ở Aston Villa chính là chiến thắng 3-1 trước Man Utd.
Tỷ lệ thắng của Aston Villa trên sân nhà dưới thời HLV Unai Emery là 66% (thắng 23/35 trận). Chỉ có HLV huyền thoại Tony Barton, người giúp Aston Villa vô địch cúp C1 châu Âu, đạt thành tích tốt hơn thế (thắng 70%, 37/53 trận).
Trong trận đấu gần nhất của Aston Villa tại sân Villa Park, Jhon Duran đã ghi bàn duy nhất giúp đội nhà đánh bại Bayern Munich ở Champions League. Cả 5 bàn thắng của Jhon Duran ở mùa giải này đều diễn ra sau khi vào sân từ băng ghế dự bị, trong đó có 4 bàn diễn ra ở sân Villa Park.
Jhon Duran đạt hiệu suất trung bình 39 phút ghi 1 bàn thắng ở mùa giải này. Để so sánh, Haaland khủng khiếp như vậy nhưng vẫn cần 54 phút mới có 1 pha lập công.
Thực tế, Jhon Duran chưa được bố trí đá chính là vì Ollie Watkins thi đấu quá ổn định. Tiền đạo này đã tham gia vào 55 bàn thắng trong 67 lần ra sân ở Ngoại hạng Anh dưới thời HLV Unai Emery (ghi 36 bàn, kiến tạo 19 bàn). Chỉ có Haaland (65 bàn) và Mohamed Salah (60 bàn) tham gia vào nhiều bàn thắng hơn Ollie Watkins ở giải Ngoại hạng Anh trong thời gian tương tự.
Khả năng chống phòng ngự của Man Utd quá tệ. Họ thủng lưới 8 bàn nhưng có hiệu số bàn thua kỳ vọng (xGA) lên tới 11. Quỷ đỏ đã phải hứng chịu 74 cú dứt điểm từ đầu giải (Ảnh: Opta).
Ollie Watkins cũng đang hướng tới việc ghi bàn trong 4 trận đấu liên tiếp ở giải Ngoại hạng Anh lần đầu tiên kể từ tháng 4/2023. Anh đã lần lượt chọc thủng lưới Everton, Wolves và Ipswich Town ở những vòng đấu gần đây.
Jhon Duran và Ollie Watkins có thể tìm kiếm niềm vui khi Man Utd sở hữu hàng thủ yếu ớt. Dưới thời HLV Ten Hag, Quỷ đỏ đã thua 8 trận với cách biệt từ 3 bàn trở lên ở giải Ngoại hạng Anh. Chỉ có hai HLV Gary O'Neil và Sean Dyche tệ hơn thế (mỗi người 9 trận).
Số bàn thua dự kiến (xGA) của Man Utd là 11,04 cho tới thời điểm này. Đây là con số tệ thứ 5 ở giải Ngoại hạng Anh chỉ hơn Brentford, Leicester City, Southampton và Ipswich Town.
Mặc dù Man Utd chỉ để đối thủ dứt điểm 74 lần nhưng xGA trung bình cho mỗi cú sút lên tới 0,14, tệ thứ hai giải đấu, chỉ hơn Brighton (0,17).
Trong trận đấu gần nhất với Tottenham, Man Utd để đối thủ tạo ra chỉ số bàn thắng kỳ vọng (xG) lên tới 4,59. Kể từ năm 2009 tới nay, đây là trận đấu mà Quỷ đỏ để đối thủ có chỉ số xG cao tới như vậy, chỉ sau trận thua 1-3 trước Arsenal vào tháng 12/2017 và thất bại 1-6 trước Man City vào tháng 10/2011.
Đối đầu Aston Villa vs Man Utd
Man Utd có thành tích đối đầu tốt trước Aston Villa trong quá khứ. Họ đã đánh bại đối thủ này tới 40 lần trong khuôn khổ giải Ngoại hạng Anh. Đây là đối thủ ưa thích thứ hai của Quỷ đỏ ở giải đấu này sau Everton (thắng 41 trận).
Thống kê về chiến thắng duy nhất của Aston Villa trước Man Utd trong 25 trận gần đây (Ảnh: Opta).
Aston Villa chỉ thắng 1/25 trận gần đây ở Ngoại hạng Anh (hòa 8, thua 16). Trong đó, chiến thắng duy nhất của CLB dưới thời HLV Unai Emery vào tháng 11/2022 (thắng 3-1).
Thông tin lực lượng Aston Villa vs Man Utd
Aston Villa không có sự phục vụ của Tyrone Mings, Boubacar Kamara và John McGinn vì chấn thương. Ngoài ra, Jacob Ramsey và Amadou Onana đang gặp vấn đề thể lực.
Man Utd vắng bộ ba Luke Shaw, Tyrell Malacia và Leny Yoro, những người chấn thương dài hạn. Mason Mount để ngỏ khả năng ra sân trong trận đấu này.
Đội hình dự kiến Aston Villa vs Man Utd
Aston Villa(4-4-2): Martinez; Konsa, Carlos, Torres, Digne; Rogers, Barkley, Tielemans, Philogene; Duran, Watkins
Man Utd(4-2-3-1): Onana; Mazraoui, De Ligt, Maguire, Dalot; Mainoo, Eriksen; Garnacho, Fernandes, Rashford; Zirkzee
Dự đoán tỷ số Aston Villa 2-2 Man Utd
Dự đoán của một vài tờ báo trên thế giới
Whoscored: Aston Villa 3-1 Man Utd
Sport Mole: Aston Villa 2-1 Man Utd
Sportskeeda: Aston Villa 2-2 Man Utd
" alt="Nhận định, dự đoán tỷ số Aston Villa vs Man Utd (20h00 ngày 6/10)">Nhận định, dự đoán tỷ số Aston Villa vs Man Utd (20h00 ngày 6/10)
-
Justin Thomas là ứng cử viên hàng đầu cho danh hiệu tại Valspar Championship (Ảnh: Getty).
Cụ thể, tỷ lệ cược dành cho Justin Thomas là +1.000 (tức đặt 100 ăn 1.000, nếu Justin Thomas vô địch), cao nhất trong số các golfer tham dự giải đấu năm nay.
Trong khi đó, đương kim số ba thế giới là Viktor Hovland có tỷ lệ cược là +1.100 (đặt 100 ăn 1.100 nếu golfer người Na Uy vô địch), còn đương kim số hai thế giới Collin Morikawa có tỷ lệ cược là +1.200.
Ngoài những golfer nổi bật vừa nêu, giải còn có sự hiện diện của một số tên tuổi lớn như cựu số một thế giới Dustin Johnson và Brooks Koepka (đều là người Mỹ), đương kim vô địch Olympic Xander Schauffele, hay VĐV người Nam Phi Louis Oosthuizen.
Golfer số hai thế giới Collin Morikawa hiện chỉ là hạt giống số ba tại giải (Ảnh: Getty).
Theo đó, tỷ lệ cược dành cho Dustin Johnson là +1.400, của Xander Schauffele là +1.800, còn của Louis Oosthuizen là +2.000.
Điều đáng chú ý nằm ở chỗ Xander Schauffele từ sau khi giành HCV Olympic Tokyo vào tháng 8 năm ngoái, anh chưa hề giành thêm danh hiệu nào. Chính vì thế, golfer người Mỹ này luôn rất quyết tâm ở các giải đấu mà anh tham dự.
Valspar Championship sẽ diễn ra từ ngày 17 - 20/3 (theo giờ Mỹ), tại Tampa Bay (Mỹ).
" alt="Justin Thomas là ứng cử viên số một tại giải Valspar Championship">Justin Thomas là ứng cử viên số một tại giải Valspar Championship
-
Nhận định, soi kèo Machida Zelvia vs Tokyo Verdy, 17h00 ngày 26/2: 3 điểm nhọc nhằn
-
"Tôi nhận thấy Chủ tịch CLB Bình Phước cũng có khát khao muốn phát triển bóng đá Việt Nam, có một số điểm chung với tôi. Chính vì thế, tôi quyết định đầu quân cho CLB bóng đá Bình Phước", Công Phượng nói thêm.
Công Phượng (7) khoác áo đội hạng dưới Bình Phước ở mùa giải 2024-2025 (Ảnh: Đỗ Minh Quân).
Theo tiết lộ của một số kênh truyền thông tại Thái Lan, Công Phượng nhận khoảng 18 tỷ đồng cho 3 năm khoác áo CLB Bình Phước. Tiền đạo này mang theo kỳ vọng của lớn của đội bóng miền Đông Nam bộ.
Bản thân Công Phượng cũng không ngần ngại đón nhận sức ép đang chờ anh ở phía trước, trong màu áo CLB mới: "Mùa giải này, tôi và toàn đội Bình Phước đặt ra mục tiêu thăng hạng lên V-League. Tôi cho rằng khi về thi đấu tại giải trong nước, tôi sẽ lấy lại được phong độ".
"Khi khoác áo bất kỳ đội bóng nào, tôi luôn nỗ lực trong tập luyện và thi đấu. Khi trở về khoác áo đội Bình Phước, tôi nghĩ rằng tôi sẽ hiện thực hóa nỗ lực của bản thân.
Trước mắt, tôi muốn cống hiến cho đội Bình Phước. Sau đó, nếu đội tuyển Việt Nam vẫn cần tôi, tôi luôn sẵn sàng. Tôi luôn muốn cống hiến cho đội tuyển quốc gia", tiền đạo xuất thân từ CLB Bình Phước khẳng định.
Thi đấu cho đội Bình Phước ở giải hạng Nhất 2024-2025, Công Phượng sẽ mang số áo 70. Đây là số áo khá lạ, bản thân Công Phượng cũng chưa bao giờ khoác áo số này ở các mùa giải trước đây.
" alt="Tiền đạo Công Phượng mong ước được trở lại đội tuyển Việt Nam">Tiền đạo Công Phượng mong ước được trở lại đội tuyển Việt Nam