Sàn Vỏ Sò đã cung ứng gần 100 tấn rau, củ tươi cho người dân TP.HCM

Địa điểm mà Ken và Kanna dừng chân là quán bún chả có tiếng ở phố Hàng Mành (quận Hoàn Kiếm), mở cửa hoạt động đến nay được hơn 60 năm.

Thời điểm cả hai ghé thăm là tối cuối tuần nên lượng khách rất đông. Các chỗ ngồi quanh vỉa hè gần như đã kín. 

Sau khi tham khảo thực đơn, Ken và bạn gái gọi 2 suất bún chả với 1 đĩa nem. Họ bất ngờ vì suất ăn được phục vụ đầy đặn, có các loại rau sống và rau thơm kèm theo như giá đỗ, xà lách, tía tô,…

Kanna cho hay, cô rất ấn tượng với hình thức hấp dẫn của bún chả và háo hức nếm thử xem mùi vị món ăn này ra sao. Nữ du khách người Nhật gắp một miếng bún, nhúng vào bát nước mắm rồi đưa lên miệng thưởng thức.

Bạn gái của Ken nhận xét, món ăn có vị ngọt, khá giống tsukemen (mì ramen chấm của Nhật Bản, được thưởng thức bằng cách nhúng sợi mì vào nước sốt đi kèm) và somen (một loại mì sợi mỏng của Nhật, thường được dùng lạnh với nước chấm làm từ đậu nành).

Về phía Ken, anh cũng bất ngờ trước hương vị món bún chả, liên tục thốt lên “ngon quá”.

“Đây là lần đầu tiên tôi thưởng thức món bún chả. Nó thực sự rất ngon, khiến tôi nóng lòng muốn được nếm thử thêm nhiều lần nữa. Tôi đã quyết định thêm món này vào danh sách những địa điểm ăn uống được đề xuất của mình”, Ken chia sẻ.

Ngoài bún chả, cặp đôi người Nhật cũng dành nhiều lời khen cho món nem rán. Bạn gái của Ken không giấu nổi biểu cảm thích thú, thừa nhận nem rất ngon dù bản thân thực sự không biết món ăn này là gì.

Ken cho hay, quán bún chả mà họ đến là địa chỉ khá nổi tiếng, nằm trong danh sách 70 nhà hàng Michelin Selected (nhà hàng do Michelin Guide đề xuất) năm 2023.

Sau khi thưởng thức bún chả ở đây, anh hiểu vì sao điểm đến này luôn đông khách. “Tôi xin lỗi vì đã nghĩ rằng Việt Nam chỉ có bánh mì và phở. Thật tiếc khi chúng tôi không biết đến món bún chả sớm hơn”, chàng trai Nhật Bản bày tỏ.

Được biết, ngoài bún chả, Ken cùng bạn gái còn thưởng thức phở, uống cà phê trứng, đi dạo và mua sắm ở phố cổ về đêm,… 

Ảnh: @imukenbb

Mùa thu vàng trong trang trại đại văn hào Nga Lev Tolstoy

Bạch dương được coi là quốc thụ của Nga, Bạch dương cũng là quốc thụ của Phần Lan. Rời nước Nga tôi mang theo tấm ảnh chụp tại trang trại của Đại văn hào Lev Tolstoy- tác giả của tuyệt tác “Chiến tranh và hòa bình”.

Châu Âu thường được các công ty du lịch giới thiệu đến với các thành phố có mùa thu vàng đẹp khó quên đó là Paris (Pháp), Praha (Cộng hòa Sec), Budapest (Hungary), Baravia (Đức), Louxembourg, London (Anh), Bern (Thụy Sỹ). Thực ra đây chỉ là những địa danh quen thuộc mà các tuyến du lịch đi qua. Còn rất nhiều nơi ở châu Âu từ miền Bắc Âu như Thụy Điển, Na Uy đến Nam Âu như Italia , Tây Ban Nha ..đều ngút ngàn mùa thu vàng.

Bên kia Đại Tây Dương lục địa Bắc Mỹ như Canada có những rừng phong bạt ngàn, nhất là ở miền Đông Nam, đâu đâu cũng thấy những cây phong. Người ta cho rằng lá phong ở đây đổi màu đẹp hơn những nơi khác.

Phong là loài cây gỗ, có tên khoa học là Acer. Từ Acer có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp cổ có nghĩa là “sắc nhọn” để chỉ các điểm đặc trưng trên lá của chúng. Nhiều loài phong có bộ lá sáng màu về mùa thu và nhiều nước có truyền thống theo dõi lá đổi màu. Du lịch mùa thu để xem lá đổi màu là nguồn lợi chính trong kinh tế của nhiều nơi. Lá phong đã đi vào quốc huy của Canada.

Ở Nam bán cầu mùa thu bắt đầu tháng tư.

Nhiều nhà khoa học cho rằng nhiều loài phong đẹp có nguồn gốc từ châu Á. Cây phong đã đi vào lịch sử vào các tuyệt tác văn chương Trung Hoa. Chẳng hạn nhiều người vẫn nhớ bài thơ tứ tuyệt của Đỗ Mục với hai câu: “Đình xa tọa ái phong lâm vãn. Sương diệp hồng ư nhị nguyệt hoa” (Tạm dịch: Dừng xe vãn cảnh rừng phong đẹp. Lá ngâm sương hồng tựa hoa xuân).

Phong ở Trung Quốc có nhiều nơi như vùng An Huy, Cửu Trại Câu… với nhiều khu du lịch nổi tiếng. Ngay ở Bắc Kinh công viên Hương Sơn phía Tây Bắc là một khu rừng núi được bao phủ bởi hàng ngàn cây phong. Công viên này được xây dựng từ năm 1115 và trở thành nơi nghỉ ngơi, thưởng ngoạn của vua chúa Trung Hoa từ nhiều thế hệ. Nếu Di Hòa Viên là cung điện mùa hè, thì Hương Sơn được coi là cung điện mùa thu của giới vương quyền.

Mùa thu vàng Nhật Bản

Nhật Bản - cảnh sắc của “xứ sở Mặt trời mọc” trở nên rực rỡ hơn bao giờ hết từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm khi những rừng phong chuyển sắc từ xanh sang đỏ. Thật may mắn cho tôi khi lần đầu tiên lên đỉnh Phú Sỹ lại đúng cuối tháng 10 giữa mùa lá đỏ. Có lẽ vì vậy mà người ta thường gọi mùa thu ở Nhật Bản là mùa lá đỏ (momiji).

Mùa thu lá đỏ đẹp nhất ở Nhật là Kyoto. Hàn Quốc cũng vậy. Hàng năm nhiều công ty du lịch vẫn quảng cáo tour du lịch khám phá mùa thu lá đỏ từ Seoul cho đến đảo Jeju cực nam.

Ở Nam bán cầu thì ngược lại. Tháng tư mùa thu nước Úc. Chị Nancy Bui viết: “Nước Úc vào thu khoác lên mình chiếc áo vàng óng ả, những hàng cây đang mùa thay lá, đẹp như một bức tranh. Sắc thu vàng rải rác trong thành phố, ngập các công viên, trải dài trên các nẻo đường từ Melbourne, Canberra đến Sydney, như níu lấy bước chân ai”.

Ở Việt Nam, hầu như từ trước đến nay, "mùa lá rụng đỏ vàng" khó được nhìn thấy đối với đa số người dân. Mà theo tài liệu có tận trên đỉnh Hoàng Liên Sơn cao vút, hay ở Mù Căng Chải Yên Bái rồi Tam Đảo, Đà Lạt. Ở thành phố ta chỉ mới thấy một số cây thay lá đơn lẻ. Lộc vừng gần đây được trồng làm cảnh ở nhiều nơi cũng thay lá đỏ, lá vàng ...để rồi nảy búp non xanh mơn mởn. Nhưng ít thấy ở đâu có một khu rừng tập trung cây thay lá đỏ lá vàng như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản hay châu Âu, châu Mỹ.

Vậy mà gần đây, ở cách Hà Nội không xa chưa đầy 100 km trên tuyến du lịch Hà Nội - Hạ Long, đã phát hiện ra một quần thể cây phong lá đỏ lá vàng mỗi độ thu về. Khu rừng thuộc chùa Thanh Mai nằm trên dãy núi Tam Ban, nơi tiếp giáp địa bàn ba tỉnh Hải Dương, Bắc Giang, Quảng Ninh. Chùa được xây dựng từ thế kỷ 13. Khu vực này chỉ cách thị trấn Sao Đỏ Chí Linh khoảng 15 km và từ đường 18 rẽ vào chỉ độ 10 km. Cùng với Côn Sơn, Yên Tử thì Thanh Mai do thiền sư Pháp Loa xây dựng và phát triển trở thành một trong ba điểm đến quan trọng của Thiền phái Trúc Lâm.

Khu rừng phong này khá tập trung, do là một khu vực tâm linh cho nên dẫu qua các cuộc chiến tranh chống Pháp, chống Mỹ, cho đến nay vẫn bảo tồn nguyên vẹn. Nhiều cây cao to đến 25-30m. Mới đây, tôi theo chân hai nhà thực vật lâm nghiệp Nguyễn Bội Quỳnh và Nguyễn Khánh Xuân về khảo sát cụ thể và làm việc cùng đơn vị Quản lý khu vực rừng này. Các nhà thực vật Lâm nghiệp xác định đây là khu rừng sau sau. Sau sau, còn gọi là sau trắng, sâu trắng, phong hương, bạch giao, bạch giao hương, cây thau, trao, chao, cổ yếm, sâu cước, chà phai, mâng deng, là một loài thực vật thuộc họ Tô Hạp. Tên khoa học: Liquidambar formosana. Tra cứu tài liệu cho thấy người Trung Quốc gọi cây sau sau là phong hương.

Cây sau sau ở Trung Quốc gọi là cây Phong Hương

Cây sau sau ra lá non tươi ở chùa Thanh Mai, Chí Linh, Hải Dương

Cây sau sau khi mùa thu về

Rừng sau sau ở đây trải rộng hơn 100 ha, trong đó có khoảng 50 ha thuộc khuôn viên nhà chùa Thanh Mai . Hôm tôi đến đây sau sau đang rất xanh tốt. Cơ quan Bảo vệ rừng và nhà chùa cũng như nhân dân trong xã cam kết bảo vệ nghiêm ngặt khu rừng, Hy vọng cứ đến cuối thu khu rừng này sẽ lại chuyển đỏ chuyển vàng như trong câu thơ của Đỗ Mục : "Sắc đỏ của lá phong như hoa mùa xuân".

Cận cảnh lá cây sau sau

Cây sau sau ở ta không phải cây mới lạ, mấy chục năm trước ở khu vực Hữu Lũng Lạng Sơn cũng có cả rừng sau sau. Đồng bào dân tộc Tày ở đây lấy lá sau chắt nước nấu xôi có màu rất đẹp. Hy vọng nếu biết tổ chức biến khu rừng Thanh Mai có đường đi lối lại kết hợp du lịch tâm linh với phong cảnh mùa thu vàng thì đây sẽ là điểm đến hết sức thuận lợi và đầy thú vị .

Nguyễn Lương Phán(Theo Dân trí)

6h - 7h sáng: Đi cáp treo lên khu vực chùa Bà

Tại khu vực chùa Bà có 5 điểm thờ Linh Sơn Thánh Mẫu Bồ Tát. Đây là điểm người dân Nam bộ thường chiêm bái, cầu an.

Tại đây, điểm thờ quan trọng mà bạn không thể bỏ lỡ là Linh Sơn Tiên Thạch Tự - ngôi chùa cổ nhất tại núi Bà Đen với tuổi đời 300 năm. Ngay bên cạnh chùa là Điện Bà được dựng lên từ một mái hang đá, chính điện thờ Linh Sơn Thánh Mẫu mặt đen.

10h sáng: Lên đỉnh núi và chiêm bái tượng Phật Bà Tây Bổ Đà Sơn

Từ khu vực chùa Bà, du khách chỉ mất 5 phút để đi cáp treo lên đỉnh núi. Giữa không gian rộng lớn của đỉnh núi mây phủ, tượng Phật Bà Tây Bổ Đà Sơn bằng đồng cao nhất châu Á hiện lên uy nghi với khuôn mặt hiền từ.

Từ đây, du khách sẽ lạc vào miền đất Phật an yên với khung cảnh thiền định và những lối đi bạt ngàn hoa bung nở suốt bốn mùa. 

12h: Trải nghiệm ẩm thực đa dạng

Trên đỉnh núi Bà Đen có nhiều lựa chọn ẩm thực hấp dẫn. Du khách có thể thử các món ăn nhanh như: phở, bánh mì, xúc xích, bánh pizza, cơm gà… Nơi đây còn bán kem Bà Đen với những tạo hình vô cùng độc lạ như: nhà ga cáp treo, cột mốc 986m, cáp treo hay hoa sen.

Một trải nghiệm ẩm thực khác là ăn buffet tại nhà hàng Năm Châu với hàng trăm món ăn Âu - Á, kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và hiện đại. Nếu chọn ăn buffet, du khách nên mua combo “vé cáp + buffet” tại khu vực ga đi cáp treo để hưởng mức giá ưu đãi.

14h: Khám phá triển lãm Phật giáo

Ngay dưới chân tượng Phật Bà Tây Bổ Đà Sơn là một trung tâm triển lãm Phật giáo 4 tầng rộng lớn. Tầng 1 chiếu phim 3D mapping về sự hình thành của vũ trụ dưới lăng kính Phật giáo. Tầng 2 là nơi du khách có thể tham quan gian phòng đặc biệt của các trụ Kinh Luân và mô hình 16 ngôi chùa nổi tiếng tại Việt Nam thông qua các thiết bị trình chiếu 3D hologram hiện đại.

Tầng 3 là không gian trưng bày các phiên bản mô phỏng những tác phẩm nghệ thuật Phật giáo kinh điển của thế giới. Tầng 4 là nơi lưu giữ Xá lợi Phật Thích Ca do Liên đoàn Phật giáo thế giới tại Bồ Đề Đạo Tràng Ấn Độ trao tặng Việt Nam vào năm 2014. 

Tại khu giảng pháp dưới lòng đất, du khách sẽ chiêm bái cụm 5 trụ kinh bằng đá granite đen kim sa, điêu khắc tâm kinh Bát Nhã bằng chữ vàng.

17h: Tham gia nghi lễ dâng đăng 

Dâng đăng là nghi thức văn hóa tâm linh đặc trưng tại đỉnh núi Bà Đen, được tổ chức vào tất cả các buổi tối thứ 7. Tại đây, du khách sẽ nhận những ngọn đăng miễn phí, tự tay viết lời nguyện ước và cùng nhau nguyện cầu bình an, may mắn trước ánh sáng của hàng ngàn ngọn đăng huyền ảo trên đỉnh thiêng. 

Nếu đến núi Bà Đen trong mùa Vu Lan này, đừng bỏ lỡ đại lễ dâng đăng được tổ chức quy mô và thiêng liêng để tỏ lòng tri ân và cầu bình an cho đấng sinh thành diễn ra vào tối thứ 7, ngày 24/8. Đây cũng là dịp để du khách cùng trò chuyện với các bậc chân tu về đạo hiếu và xem chương trình nghệ thuật Phật giáo ý nghĩa trong mùa Vu Lan báo hiếu.

20h: Xem show nhạc nước 

Sau nghi thức dâng đăng, du khách sẽ di chuyển xuống khu vực tôn tượng Bồ Tát Di Lặc, xem show nhạc nước sử dụng các thiết bị công nghệ hiện đại hàng đầu Việt Nam cùng hệ thống 1.450 đèn chiếu sáng ảo diệu.

Show diễn đậm sắc màu thiền định sẽ kết thúc một ngày khám phá núi Bà Đen của du khách bằng một cảm xúc an yên, thư thái.

Doãn Phong

Xu hướng cách tân tiên phong trong giới trẻ

Stylish Hoàng Ku là tên tuổi nổi bật trong giới thời trang, thường xuyên làm việc với nhiều nghệ sĩ nổi tiếng như Thanh Hằng, Hương Giang, Noo Phước Thịnh… Với Hoàng Ku, thời trang là niềm đam mê.

Chàng trai Hà thành luôn thể hiện mình là người dám nghĩ dám làm. Năm 18 tuổi khi vừa mới tốt nghiệp cấp 3, anh mở một cửa hiệu thời trang của riêng mình, vừa đi học vừa trông coi cửa hàng. Sau đó là cú liều lĩnh khi quyết định mở quán cà phê tại khu Zone 9. Hay có lần bay sang tận nước bạn, đứng xếp hàng chờ mua những món đồ của BST yêu thích vừa ra mắt. Hoàng Ku tự nhận mình là người khá ngông, vì anh thích là người tiên phong. Chính điều đó đã giúp Hoàng Ku trở thành một trong những stylist hàng đầu của làng mốt Việt.

Trong lĩnh vực ẩm thực, Cẩm Thiên Long là một đầu bếp tài năng được nhiều bạn trẻ ngưỡng mộ. Từ một chàng trai rửa chén, nhặt rau, anh đã trở thành bếp trưởng của khách sạn 4 sao.Tất nhiên chẳng có thành công nào là dễ dàng. Trong 11 năm hoạt động trong nghề, Cẩm Thiên Long có những lúc nản chí, nhưng với ngọn lửa nhiệt huyết cùng sự quyết tâm nuôi dưỡng ước mơ, Cẩm Thiên Long đã đạt được điều mình mong muốn.

Nổi danh với xu hướng biến tấu tiên phong trong ẩm thực, thế nhưng thời gian đầu, Cẩm Thiên Long dành hết tâm huyết cho món Âu. Sau khi nhận thấy được giá trị của ẩm thực Việt và niềm đam mê với những món ăn đậm vị quê hương, anh quyết định chuyển hướng nấu món ăn Việt. Những phần thưởng như HCV kỷ lục các món nước Việt Nam 2013, HCB các đầu bếp trẻ tài năng 2011, Á quân Đầu bếp đỉnh - Top Chef Vietnam 2014 đã chứng minh cho sự nỗ lực bền bỉ của Cẩm Thiên Long khi dám thay đổi. Chàng đầu bếp trẻ vẫn luôn ấp ủ giấc mơ nâng tầm món ăn Việt đến với các thực khách nước ngoài.

Ở lĩnh vực âm nhạc, Hưng 88 không còn là cái tên xa lạ trong giới DJ. Với phong cách trình diễn ấn tượng và âm nhạc lôi cuốn, Hưng 88 trở thành một trong những DJ được yêu thích nhất Hà thành. Môi trường làm việc có nhiều cám dỗ nhưng theo Hưng, "Đam mê với nghề DJ quá lớn, nó giúp tôi vượt qua những cám dỗ".

Là một người có cá tính mạnh, luôn muốn tạo nên sự khác biệt, mới mẻ và những bước tiến mới cho nghề DJ ở Việt Nam, Hưng 88 đã quyết định kết hợp cùng Violin Quỳnh Như thành lập Team DJ Violin đầu tiên ở Việt Nam. MV của team We don't talk any more sau khi ra mắt đến nay đã nhận được gần 900 ngàn lượt view. Đây là bước đột phá được nhiều bạn trẻ yêu thích, nhất là những người yêu âm nhạc điện tử.

Bí quyết khơi dậy những khoảnh khắc sáng tạo

Có thể thấy những người trẻ như Hoàng Ku, Cẩm Thiên Long, Hưng 88 đã tiên phong tạo ra trào lưu mới bởi dám theo đuổi ước mơ đến cùng, dám thay đổi để tạo nên sự đột phá trong lĩnh vực của mình.Nhưng bạn sẽ nhận ra một bất ngờ thú vị khi nghe họ bật mí về ‘công thức chung’ đã giúp họ khởi đầu ngày mới giúp tạo nên những tác phẩm tuyệt vời.

Với Cẩm Thiên Long, cảm xúc và vị giác là 2 yếu tố rất quan trọng với người đầu bếp, bởi vậy “để có thể ‘làm mới’ khẩu vị của người đầu bếp sau khi đã nếm thức ăn nhiều, Long lựa chọn sản phẩm NESCAFÉ CAFÉ VIỆT cà phê rang xay hòa tan. Sản phẩm với hương thơm nồng, vị đắng nhẹ và ngọt hậu rất đặc trưng và sử dụng tiện lợi. Thưởng thức xong một ly cà phê còn giúp Long khơi nguồn cảm xúc để sáng tạo nên những món ăn ngon”.

Còn với Hưng 88, nhâm nhi một ly cà phê mỗi buổi sáng đã trở thành thói quen:“Để đánh thức sự tự tin và sẵn sàng thử thách những điều mới, thói quen của Hưng là khởi đầu mỗi ngày bằng một ly cà phê rang xay hòa tan từ NESCAFÉ CAFÉ VIỆT. Hương vị thuần túy giúp Khơi dậy sự tự tin trong tức thì và sẵn sàng sáng tạo những ý tưởng mới trong các bản phối nhạc”.

Hoàng Ku thì có một lý do ‘chuẩn không cần chỉnh’ khi bị cà phê rang xay mê hoặc:“Cuộc sống phải di chuyển nhiều nên Hoàng thích những sản phẩm tiện lợi và có hương vị mình yêu thích, vừa có thể thưởng thức ngay: NESCAFÉ CAFÉ VIỆT Cà phê rang xay hòa tan là một ví dụ. Sản phẩm “chuẩn gu rang xay” mình thích lại còn tiện lợi như cà phê hòa tan. Không chỉ vậy sản phẩm là điển hình của những người trẻ năng động, dám nghĩ dám làm, thích những trải nghiệm mới”.

NESCAFÉ CAFÉ VIỆT Cà phê rang xay hòa tan, lần đầu xuất hiện tại Việt Nam, đã tạo nên xu hướng cách tân tiên phong khi kết hợp giữa 2 loại cà phê rang xay và cà phê hòa tan. Sản phẩm mới đã nhận được sự ủng hộ của những gương mặt trẻ tiên phong như Hoàng Ku, Cẩm Thiên Long, Hưng 88. Trong thời gian tới, sản phẩm này hứa hẹn sẽ tạo ra xu hướng thưởng thức cà phê mới trong giới trẻ.

Khiết Tường

Dâu tây rất hay bị để ý nhưng không thường xuyên bị ne nét, góp ý như dâu ta. Có lẽ vì thế tôi cũng có thời gian quan sát lại những người thân của chồng, những con người nơi quê hương chồng và thấy rằng, ngày Tết, người Việt bộc lộ thật nhiều thói xấu.

Ảnh: Romanticlovemessages

Thói xấu thứ nhất là họ đòi hỏi phụ nữ trong nhà phục vụ nhiều điều quá. Mấy chị em dâu bên chồng tôi thức từ 3 giờ sáng để làm cơm, làm cỗ tiếp đãi họ hàng ngày Tết với mẹ chồng. 

Tôi không thể dậy từ giờ đó nên cứ mặc họ xủng xoảng xoong nồi bát đĩa dưới bếp, ôm chồng ngủ tiếp đến sáng sớm hôm sau. Đó cũng là một trong những nguyên do họ gọi tôi là "dâu tây". 

Không biết những gia đình khác thế nào, bên nhà chồng tôi dâu tây cũng dễ được bỏ qua, nhưng nếu là một chị em dâu khác giờ đó chưa dậy sẽ bị bóng gió là "lười chảy thây", có khi sáng mùng 1 đã bị mẹ chồng mặt nặng mày nhẹ. 

Nhiều nàng dâu vì không muốn gặp cái sự mặt nặng mày nhẹ này nên cố dậy từ sớm cho xong chứ họ cũng chẳng thích gì công việc này. Tôi thì không cố được, tôi có niềm tin riêng của tôi, tôi tin rằng việc đày đọa bản thân như vậy chỉ để chứng minh mình đảm đang tháo vát hay để người khác hài lòng là điều không cần thiết.

Suốt cả những ngày Tết, phụ nữ trong nhà sẽ bận tối mắt lên xuống với làm cơm nấu cỗ, dọn cỗ, phục vụ khách khứa đến nhà dùng cơm trong khi tới lúc ngồi vào ăn họ lại phải ngồi "mâm dưới", với toàn đám trẻ con hoặc đàn bà với nhau, nhấp nha nhấp nhổm vừa ăn vừa chạy đi phục vụ cho đám đàn ông đang khề khà uống rượu nói chuyện mồm mép chứ tuyệt nhiên không thấy giúp đỡ gì cho người phụ nữ của họ. 

Đi lấy thêm đồ ăn - phụ nữ lấy. Đi lấy thêm bát nước mắm - phụ nữ lấy. Đồ ăn trên bàn nguội lạnh cần đem đi hâm nóng - cũng là phụ nữ làm. Như vậy thật xấu xí, bàn tiệc kia nên có sự điểm xuyết, đàn ông phụ nữ ngồi bên nhau, và phụ nữ được nhận lời cảm ơn, sự trân trọng về bữa cơm rất công phu họ đã nấu, được người đàn ông của họ phục vụ, chăm chút lại, thế mới đúng là ngày đoàn viên, vui vẻ đầm ấm cho tất cả mọi người.

Những bữa cơm là nỗi kinh hoàng của tôi khi mẹ chồng chưa xong bữa này đã lên kế hoạch cho bữa sau và tất cả các nàng dâu bắt đầu quay trở lại bếp từ 2 giờ chiều để chuẩn bị cho bữa ăn buổi tối. Cho nên quanh quanh quẩn quẩn, ngày Tết là ngày phụ nữ cắm mặt vào bếp.

Một thói quen xấu xí nữa của người Việt là "nhậu". Đàn ông Việt xấu kinh khủng khiếp trên bàn nhậu. Mặt mũi nham nhở, đỏ tưng bừng, họ nói chuyện vô nghĩa vì rượu nói chứ họ không nói, họ chuốc nhau và uống để nâng cao sĩ diện chứ không thực sự dùng rượu như ý nghĩa thanh lịch vốn có của loại đồ uống này.

Trên bàn tiệc, đàn ông ép nhau bằng những lời khích tướng hoa mỹ, họ hả hê khi ép được nhau uống, người lịch sự từ chối bị cho là không "hết mình", không nể mặt người mời rượu. Chỉ trong vài ngày Tết, số đàn ông Việt nhập viện cấp cứu vì bia rượu lên đến hàng nhìn, những người phải nhập viện vì đánh nhau (cũng do không làm chủ được bản thân do rượu) cũng là hàng nghìn. Thật xấu xí!

Ngày Tết là dịp gia đình quây quần, gặp gỡ họ hàng hàn huyên, thật ra cũng là dịp để họ tụ tập nói xấu nhau. Nhà người này người kia năm qua có chuyện gì, kiếm được bao nhiêu, thua lỗ thế nào cũng được mang ra thì thào bình phẩm hết. Như vậy thật tọc mạch. Tôi tin tài chính, những chuyện xảy ra trong nội bộ gia đình là những chuyện riêng tư, không phải đề tài để ai đó khác mang ra "làm mồi nhậu", đặc biệt khi họ chẳng giúp được gì.

Khi mới sang đây tôi rất thích văn hóa lì xì của quê hương chồng trong ngày Tết. Một chút tiền trong chiếc phong bao nho nhỏ màu đó mang ý nghĩa mang tới may mắn cho người được lì xì. Nhưng sự thích thú nhanh chóng biến thành mất hứng khi tôi chứng kiến có những bà mẹ già tranh thủ gặp con này nói xấu con kia, trách móc nó không mừng tuổi mình hoặc mừng tuổi không nhiều, hoặc mang ra so sánh người này mừng nhiều người kia mừng ít.

Tôi nói với chồng tôi, đất nước của anh rất xinh xắn, tươi đẹp, con người thân thiện, hiếu khách, nhưng hóa ra cũng còn thật nhiều điểm xấu, hơi... kém văn minh. Anh lại cười gọi tôi là "dâu tây" - như cách rất nhiều người Việt đã ứng xử lại với tôi mỗi khi tôi cư xử khác họ. Tôi không thỏa mãn với câu trả lời này, bởi xét cho cùng, dâu "loại" nào đi chăng nữa, thì cũng là vợ, là mẹ, họ lấy chồng và mong muốn một cuộc hôn nhân mang lại cho mình hạnh phúc, bình đẳng - chẳng phải vậy sao?

Lạ lùng phiên chợ cuối năm ở Thủ đô chỉ dành cho quý ông

Cách Hà Nội hơn 20km, chợ Nủa (xã Bình Phú, huyện Thạch Thất) là phiên chợ quê cổ thuộc đồng bằng Bắc bộ. Chợ họp vào các ngày 2, 7, 12, 17, 22, 27 âm lịch hàng tháng. Phiên cuối của năm đàn ông, trẻ nhỏ đi chợ đông nhất.

Trong nhóm nợ thuế từ 40-100 tỷ đồng có Công ty cổ phần đầu tư và phát triển Thuận Lợi (92 tỷ đồng), Công ty TNHH DCT Partners Việt Nam (69 tỷ đồng) - chủ đầu tư dự án Charm City với quy mô 5,2ha tại TP Dĩ An, Công ty cổ phần BĐS Thuận An (42 tỷ đồng) - chủ đầu tư dự án Khu căn hộ công viên cây xanh An Der Son, TP Thuận An. 

Nhóm doanh nghiệp nợ thuế dưới 20 tỷ đồng có Công ty TNHH đầu tư kinh doanh BĐS Tân Phước Vĩnh (17,6 tỷ đồng), Công ty TNHH MTV BĐS Trung Quân (11,8 tỷ đồng)…

Công ty Tân Tạo của bà Đặng Thị Hoàng Yến nợ thuế gần 127 tỷ đồng