Kèo vàng bóng đá Empoli vs AC Milan, 00h00 ngày 9/2: Đối thủ kỵ giơ

Video: Cặp đôi giới thiệu về bản thân

Món ngon đơn giản dễ làm cho bữa cơm ngày cuối tuần
Lạ miệng với những đặc sản chỉ có ở Phú Thọ
Gợi ý những món ngon dễ chế biến cho ngày sum họp gia đình

Cùng vào bếp và trổ tài nấu nướng cùng những gợi ý về những món ngon nầu từ thịt chân giò mà chúng tôi đưa ra mách nhỏ cho các chị em dưới đây.

Chân giò nấu giả cầy

Nguyên liệu:

 - Chân giò: 1kg

 - Nghệ: 0,02 kg

 - Riềng: 0,05 kg

 - Hành củ tươi: 0,05 kg

 - Mẻ, mắm tôm, rau ngổ

 - Nước mắm, muối

Chuẩn bị:

- Chân giò thui vàng, cạo rửa sạch, chặt miếng to bằng nửa bao diêm, ướp mẻ, mắm tôm, nước nghệ riềng, hành củ, muối, nước mắm, bóp kỹ để ngâm khoảng 30-40 phút.

- Riềng cạo rửa sạch giã nhỏ. Nghệ giã nát, hành rửa sạch, phần củ thái lát mỏng, dọc thái khúc 2cm. Rau ngổ nhặt sạch, rửa và để ráo.

- Mẻ, mắm tôm nghiền nát lọc lấy nước, bỏ bã.

Thực hiện:

- Bắc nồi chân giò đã tẩm ướp lên bếp, đậy vung, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo đều. Khi miếng thịt săn lại cho nước sôi xăm xắp, đun nhỏ lửa để sôi âm ỉ trong khoảng hai tiếng. Đảm bảo thịt chín mềm nước còn sền sệt, nêm lại mắm muối cho vừa ăn, cho hành vào, bắc nồi xuống múc ra bát ăn nóng kèm với rau ngổ.

- Món này có thể ăn kèm với bún.

Yêu cầu thành phẩm:

Chân giò chín mềm, vị ngon ngọt đậm đà, thơm mùi riềng mẻ, nước sánh, có màu vàng nghệ.

Chân giò bó

Nếu bạn vẫn chỉ nghĩ tới món chân giò luộc khi nấu ăn thì hãy bỏ qua suy nghĩ nấu nướng đơn giản đó đi nhé. Chỉ cần khéo léo một chút, bạn sẽ nấu được một món chân giò vô cùng hấp dẫn và đặc biệt làm món ngon cho gia đình đấy.

Nguyên liệu món chân giò bó:

- Thịt chân giò: 1 cái nhỏ khoảng 500gr
- Mộc nhĩ: 5 cái
- Nấm hương: 5 cái
- Trứng gà: 3 quả
- Dây hoặc lạt (dùng để bó) 
 

Chế biến :

 - Đầu tiên, bạn lọc phần thịt nạc trong chân giò ra, băm nhỏ cùng với mộc nhĩ, nấm hương, cho gia vị vừa ăn.

 - Trứng luộc chín bóc bỏ vỏ. 

 - Khéo léo nhồi phần thịt đã ngấm gia vị vào trong chân giò, cho từng quả trứng đã luộc chín vào giữa phần thịt đã nhồi.

 - Dùng dây khéo léo buộc chặt chân giò lại. Hãy cố gắng để phần da của thịt chân giò bao kín không để hở phần thịt và trứng đã nhồi bên trong. Cố gắng bó và buộc thật chặt thì khi ăn miếng thịt chân giò sẽ chắc và dai ăn sẽ ngon hơn.

Và bây giờ hãy bật bếp lên và luộc 45 phút, vớt ra để nguội và xong rồi, món thịt chân giò mới lạ ngon tuyệt.

Mách nhỏ:

 - Để thịt chân giò ngon nhất và săn chắc, thái ra được đẹp mặt sau khi luộc chín, bạn vớt ra và để ráo nước. Đợi thịt nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Có thể dùng hộp bảo quản thực phẩm hoặc giấy bọc thực phẩm để đảm bảo vệ sinh.

 - Hãy chế biến và biến thịt chân giò thành những món ngon chiêu đãi gia đình của mình vào những bữa cơm hằng ngày nhé.

Gợi ý 4 món lẩu cực ngon cả nhà cùng ăn

Lẩu cá nấu chua có vị thơm dịu, vị chua đặc trưng hay lẩu riêu cua thơm nồng là những món ngon mà bạn có thể thưởng thức cùng gia đình của mình.

Vị chuyên gia kỳ vọng trong tháng 3 sẽ có những ghi nhận và báo cáo, nhanh nhất và đến tháng 9/2025, TTCK Việt Nam có thể được chính thức nâng hạng. Trong quá trình đó, sẽ có lượng vốn ngoại lớn đổ vào trước từ 6 đến 8 tháng. Đến tháng 3, khi có những đánh giá mới thì có thể thấy khối ngoại mua ròng trở lại rõ ràng hơn.

Trong đầu tư chứng khoán, ông Trần Hoàng Sơn khuyến nghị, nhà đầu tư nên tiếp cận ở hướng góp vốn vào các doanh nghiệp tốt, triển vọng trong tương lai như hưởng lợi từ vĩ mô toàn cầu, được Chính phủ chủ trương đẩy mạnh đầu tư hoặc cung ứng sản phẩm, dịch vụ tốt cho cộng đồng và được đánh giá cao… Về dài hạn, những khoản đầu tư này thường tốt và hiệu quả cao hơn so với gửi ngân hàng.

"Một câu chuyện có thật ở Mỹ là một bảo vệ siêu thị đã mua liên tục cổ phiếu bluechips trong hơn 20 năm, liên tục mua kiểu tích sản và đã trở thành triệu phú. Vì vậy, tôi cho rằng lợi ích lớn nhất của đầu tư chứng khoán là tích sản dần dần.

Đặc biệt là tích sản doanh nghiệp tốt, là trụ cột của nền kinh tế, sự hiện diện khắp nơi và có tốc độ tăng trưởng cao. Nhà đầu tư nên theo hướng này để tập trung nhiều vào công việc chính, không nên mất nhiều thời gian cho việc lướt sóng cổ phiếu" - ông Sơn chia sẻ..

Ông cũng bày tỏ sự đồng tình với quan điểm đầu tư "biết thì chơi, không thì thôi". Những gì biết thì làm, những gì không biết cần có thời gian tìm hiểu và học hỏi. Trong đầu tư, cần xây dựng một phương pháp để đầu tư hiệu quả.

Đối với người mới tham gia vào thị trường, không biết về phân tích kỹ thuật, cơ bản thì nên học hỏi. Đầu tư là lĩnh vực khó bởi ngoài biến động riêng của doanh nghiệp thì còn những yếu tố vĩ mô trên thế giới ảnh hưởng khiến nhiều yếu tố thay đổi theo.

Nếu nắm chắc vĩ mô tốt thì nên đầu tư, còn trong trường hợp thấy vĩ mô còn tiềm ẩn nhiều rủi ro thì nên thận trọng.

Câu chuyện chứng khoán trong tháng cuối năm

Trong tháng 12 có ba thông tin đáng chú ý:

Một là, công bố kết quả giải ngân 2024 và kế hoạch 2025. Tính đến tháng 9 năm nay, giải ngân đầu tư công chưa đạt như kế hoạch trong khi nhu cầu còn lớn. Ông Sơn cho rằng, đầu tư công có vai trò rất lớn trong thúc đẩy kinh tế năm 2025 nên kế hoạch giải ngân được đưa ra rõ ràng tác động tích cực với thị trường nói chung và nhóm đầu tư công nói riêng.

Hai là, các biện pháp hỗ trợ ngành bất động sản có thể được thông qua. Bất động sản là ngành lớn và trong 2 năm vừa rồi gặp khó khăn, Chính phủ và cơ quan bộ ngành đang nỗ lực tháo gỡ.

Nếu có những gói hỗ trợ về mặt dòng tiền, chính sách thì bất động sản qua đáy, giao dịch tăng nhanh và giá phục hồi rõ ràng. Thị trường bất động sản trong nước hiện tại chỉ còn một khó khăn là thiếu hàng hóa. Ông Sơn kỳ vọng trong năm 2025 có thể giải quyết khó khăn để doanh nghiệp bất động sản yên tâm giải ngân và cung ứng hàng cho nền kinh tế.

Ba là, cuộc họp của Cục dự trữ liên bang Mỹ (Fed) giữa tháng 12. Giới đầu tư kỳ vọng Fed giảm thêm 25 điểm cơ bản và công bố lộ trình lãi suất cho cả năm 2025. Quyết định của Fed ảnh hưởng lớn đến thị trường tài chính toàn cầu, xu hướng lãi suất, giá cả các mặt hàng hóa, đặc biệt là xu hướng của USD. Nếu Fed hạ lãi suất thì xu hướng USD có thể hạ nhiệt và giải quyết vấn đề tỷ giá lên các quốc gia, trong đó có Việt Nam.

Một thông tin nữa là ông Donald Trump sẽ chính thức nhậm chức vào tháng 1/2025. Do vậy, càng gần cuối tháng 12, những câu chuyện liên quan đến ý định của ông Donald Trump về thuế càng được hé lộ, cùng những người mà ông đề cử rất quan trọng đối với thị trường.

Video: MC Cát Tường bóc mẽ chàng trai chuyện ở dơ