Buôn bán càng lãi, thuế càng cao?

Ở đây có một số đại gia buôn cổ vật kín tiếng, thường xuyên mua được các đồ quý hiếm. Trong đó phải kể đến chiếc long sàng đế vương của vợ chồng ông Vương Văn Thực.

Lai lịch bí ẩn của chiếc long sàng cổ

Một ngày đầu tháng Tư, phóng viên tìm về nhà của vợ chồng vị đại gia này. Ông Tĩnh (60 tuổi) hàng xóm của ông Thực cho biết: 'Thực bắt đầu buôn cổ vật hơn 25 năm trở lại đây. Ngoài cổ vật, hai vợ chồng còn kinh doanh nhiều ngành nghề khác. Kinh tế thuộc diện khá giả'. 

Đáng tiếc, ông bà Thực vắng nhà, chỉ còn người cháu tên Mai đang trông coi, chăm sóc căn nhà ba tầng.

Gia đình người sở hữu long sàng độc nhất, vô nhị ở Việt Nam

Khi chúng tôi đề cập muốn xem chiếc long sàng đế vương, chị ngần ngại, chia sẻ: ‘Long sàng ở trên tầng ba, ông bà ít cho người lên xem’. Sau một hồi thuyết phục, người phụ nữ này đồng ý dẫn chúng tôi lên tầng.

Long sàng đế vương của vợ chồng ông Thực

Chị Mai cho biết, chiếc long sàng được ông bà Thực mua vào năm 1997 tại Cần Thơ.

Người ta cho rằng đây là chiếc long sàng của một vị vua đời nhà Thanh (Trung Quốc) tặng cho vua nhà Nguyễn. Trải qua nhiều biến cố, long sàng thất lạc ra ngoài dân gian và được mua đi, bán lại qua nhiều đời chủ. Tuy nhiên, đến nay, lai lịch chiếc long sàng vẫn còn là một ẩn số.

Do xa xôi, mọi giao dịch mua bán chiếc giường này đều qua điện thoại. Khi vận chuyển ra Bắc, chiếc giường được tháo tung ra, bọc vải kỹ càng, tránh trầy xước.

Hơn một tuần lễ, chiếc long sàng mới giao đến tay ông bà Thực.

Người cháu này cho biết, chiếc Long sàng được làm hoàn toàn từ gỗ trắc, chiều dài 2,7m và ngang là 1,7m. Trên long sàng nạm 86 viên ngọc trai và cẩn nhiều loại ốc quý hiếm.

Những miếng đá trên giường và toàn bộ ngọc quý đều được xếp theo thuyết ngũ hành tương sinh, tương khắc.

Thành giường được chạm khắc tinh xảo

Vận chuyển đến nơi, ông bà Thực đau đầu tìm cách lắp. Các thợ mộc có tiếng được mời về nhưng đều gặp khó khăn. Vì các miếng gỗ được ghép với nhau theo quy tắc đặc biệt.

Mất nhiều ngày nghiên cứu, cuối cùng một đội thợ mộc cũng lắp thành công chiếc giường cổ.

‘Ông bà nói với tôi, một số chuyên gia về cổ vật từng kiểm tra, xác định tuổi đời của long sàng hơn 200 năm’, chị Mai tiết lộ.

Xung quanh chiếc giường cổ được gắn 86 viên ngọc trai và cẩn các loại ốc quý hiếm

Long sàng cổ và tin đồn chữa bách bệnh

Long sàng đặt trên tầng ba của căn nhà. Căn phòng luôn được khóa trái, hiếm khi mở. Vợ chồng ông Thực không nằm trên chiếc giường cổ này mà dành cho các khách quý của gia đình.

Đường nét trên chiếc long sàng được chạm trổ tinh vi, cầu kỳ. Xung quanh giường có 3 thành, mặt giường có 6 miếng đá với vân đá như lớp mây, xếp chồng lên nhau, trông khá lạ mắt.

Phiến đá lớn trên long sàng, sờ vào có cảm giác lạnh như tuyết

Sờ tay vào 6 miếng đá, dễ dàng cảm nhận được cái lạnh như tuyết chạy dọc sống lưng. Phía sau mỗi miếng đá có khắc một chữ Hán.

Chị Mai chia sẻ thêm, từ khi mua chiếc giường, có nhiều người tìm đến hỏi mua lại. Trong đó, một số người sẵn sàng chi ra vài tỷ để sở hữu chiếc giường độc đáo nhưng ông bà Thực không bán. 

Thời điểm mới mua về, ông bà Thực đặt dưới tầng một nhưng thấy nhiều người dòm ngó, hỏi han, ông bà đã chuyển lên tầng ba.

‘Một phần vì từ khi mua, ông bà làm ăn phát đạt hơn. Một phần bà sợ khó tìm được chiếc giống như vậy. Ông bà buôn bán chỉ là phần nhỏ, quan trọng là sở thích và đam mê sưu tầm đồ cổ’, chị Mai nói.

Nhiều cổ vật có giá trị lớn trưng bày trong nhà ông Thực

Người phụ nữ này cũng khẳng định, tin đồn long sàng có thể chữa bách bệnh là không đúng.

Ngoài long sàng đế vương, ông Thực còn mua được hai chiếc giường cổ khác. Dù không quý hiếm bằng nhưng hai chiếc giường này cũng khá tinh xảo, được vợ chồng ông Thực dùng để ngủ.

Một chiếc giường cổ khác được vợ chồng ông Thực sử dụng cho sinh hoạt nghỉ ngơi

Bí ẩn khu vườn chôn cả tấn vàng ở Hưng Yên

 Từ lâu ở làng Do, TT Yên Mỹ, huyện Yên Mỹ (Hưng Yên) có nhiều đồn thổi về kho báu bí ẩn nằm dưới lòng đất. Tuy nhiên Chủ tịch UBND thị trấn đã bác bỏ thông tin kể trên.

Người Việt ở Pháp: 'Sống ở nước ngoài chưa bao giờ dễ dàng hơn Việt Nam'

‘Sống ở Pháp, làm gì cũng phải lên kế hoạch từ sớm’, chị Phương Lê, một nghiên cứu sinh đang sinh sống và làm việc ở Pháp chia sẻ.

Theo anh Nguyễn Chí Hậu - kỹ sư xây dựng của Công ty Vitravico, những phương pháp truyền thống lâu nay để chống đá rơi, đá lở, lũ quét ở Việt Nam như phun vẩy bê-tông hoặc dùng khung bê-tông không giải quyết được bài toán nước ngầm. Sau một thời gian, ống nhựa ti-ô sẽ bị tắc, dẫn đến hư hỏng. Còn đối với phương pháp ổn định mái dốc bằng hệ thống techco thì sau khi phủ xong, toàn bộ bề mặt tự nhiên vẫn giữ nguyên địa hình, nước mạch vẫn chảy bình thường.

Điểm ưu việt thứ 2 của hệ thống này là độ bền vật liệu gấp 4 lần thép thông thường. Lưới thép lâu nay đang sử dụng có cường độ khoảng 400 MPa, trong khi vật liệu mới là khoảng 1.700 Mpa.

‘Lớp mạ đảm bảo tính bền trong môi trường tự nhiên trên 50 năm, trong phòng thí nghiệm là trên 30 năm. Trong môi trường nước biển, ví dụ như một số công trình của quân đội áp dụng chống tàu ngầm sẽ có một số sản phẩm có độ bền như vĩnh viễn’ – anh Hậu cho biết.

Về giá thành, so với các phương án thông thường, công nghệ mới này có cao hơn một chút, nhưng xét về mặt lâu dài thì kinh tế hơn vì độ bền cao hơn.

Hiện tại, công nghệ mới đã được thực hiện ở dự án Hạ Long (Vân Đồn) với km số 2, số 3 và Quốc lộ 6 ở vị trí km số 28, 29, 30.

Ngoài hệ thống techco, công ty này còn cung cấp sản phẩm hàng rào chắn (chặn ở phía chân mái dốc), thường để áp dụng cho những khu vực sạt lở rộng, không có điều kiện kinh phí để phủ toàn bộ. Với sản phẩm hàng rào, hiện hãng đang có sản phẩm tối đa chịu được 10 nghìn kilojun (KJ) – tương đương một hòn đá khoảng vài chục mét khối rơi từ độ cao 40-50 mét.

Những sản phẩm này đã thi công ở Việt Nam từ năm 2016, trải qua được 3 mùa mưa và cho thấy hiệu quả tốt.

Ngoài ra, công nghệ mới được đánh giá là thân thiện với môi trường, an toàn, dễ thi công, lắp đặt. Hiện nay, các quốc gia phát triển như Nhật Bản, Hàn Quốc, Australia đang sử dụng rất nhiều những phương pháp này.

Hội thảo bảo vệ bờ dốc, chống lũ quét tại Việt Nam bằng Hệ thống lưới thép cường độ cao chống ăn mòn diễn ra chiều ngày 17/4. Ảnh: Nguyễn Thảo

Đánh giá về công nghệ mới, ông Nguyễn Trung Sỹ - Cục trưởng Cục quản lý xây dựng đường bộ, Tổng cục Đường bộ Việt Nam – cho rằng, giải pháp này có hiệu quả tốt ở những nơi có địa hình vách đá dựng đứng, dốc nghiêng ra phía ngoài.

‘Công trình QL6 được cho là đã thành công. Phía Ngân hàng thế giới cũng đã đưa các chuyên gia lên thẩm định và đánh giá sản phẩm có hiệu quả tốt, khuyến khích áp dụng để đảm bảo an toàn giao thông’.

Về phía cơ quan quản lý Nhà nước, ông Sỹ cho biết sẽ xem xét 2 yếu tố kinh tế và kỹ thuật. ‘Giải pháp cần đảm bảo kỹ thuật nhưng giá thành phải hợp lý. Nếu sản phẩm đắt hơn công nghệ truyền thống nhiều quá thì người ta cũng không chấp nhận. Tuy nhiên, quan điểm của chúng tôi vẫn là ủng hộ các kỹ thuật mới, công nghệ mới để chúng ta tiếp cận được với những tiến bộ về mặt khoa học kỹ thuật của nhân loại’.

Nguyễn Thảo

Đặt hành tây trong túi nylon, xoắn hoặc buộc các nút thắt giữa mỗi cái để chúng được tách ra. Quá nhiều độ ẩm có thể làm cho hành tây bị thối trong một khoảng thời gian ngắn. Tốt nhất là giữ chúng ở nơi mát mẻ với ít ánh sáng. Thời gian lưu trữ có thể kéo dài đến 6-8 tháng.

Tỏi thích những nơi tối với độ ẩm thấp: Cách lý tưởng để bảo quản tỏi là giữ nó trong hộp đựng hoặc túi giấy ở nơi tối và khô. Nếu giữ nguyên củ tỏi, chúng có thể không hỏng trong 2 tháng. Nếu tách thành từng tép nhỏ, thời gian lưu trữ của chúng được rút ngắn xuống còn 3 đến 10 ngày.

Rau mùi tây, rau mùi, húng quế và măng tây: đặt thân cây vào một thùng chứa với nước và để chúng ở nhiệt độ phòng (không rửa chúng). Nếu không muốn đặt chúng trong tủ lạnh, hãy giữ chúng trong nước, giống như cắm hoa vây. Chúng có thể giữ được độ tươi kéo dài từ 4 đến 5 ngày.

Giữ khoai tây ở nơi tối và mát mẻ. Tránh đặt chúng trong túi nhựa. Thay vào đó, tốt hơn là đặt chúng trong túi giấy hoặc lưới. Nhiệt độ lưu trữ lý tưởng nằm trong khoảng từ 44 FF đến 51 FF. Bảo quản đúng cách, khoai tây vẫn có thể sử dụng được trong 1 đến 2 tuần.

Nếu bơ chưa chín, hãy bọc chúng bằng giấy báo và cho vào túi giấy. Nếu bơ có màu xanh, đặt chúng vào tủ lạnh sẽ ngăn quá trình chín. Bạn nên bọc chúng bằng giấy báo và đặt chúng bên trong một túi giấy. Nếu bạn muốn chúng chín nhanh hơn nữa, hãy đặt một quả chuối vào trong túi.

Cà chua nên được bảo quản ở nhiệt độ cao hơn 50 FF để bảo quản tốt hơn hương vị của chúng. Cà chua càng chín thì hương vị càng đậm. Thời gian lưu trữ của chúng có thể thay đổi từ 3 tuần đến 2 tháng, tùy thuộc vào độ chín khi mua.

Đặt nấm (chưa rửa) vào túi giấy có mùi tây. Điều quan trọng là không rửa nấm cho đến khi sẵn sàng tiêu thụ chúng. Nên lưu trữ chúng trong túi giấy và thêm một số nhánh mùi tây. Nó hoạt động như một chất chống oxy hóa và ngăn ngừa sự xuất hiện của các đốm nâu. Sau đó, đặt chúng trong tủ lạnh. Thời gian lưu trữ: 3 đến 5 ngày.

Khử trùng dâu tây bằng giấm trắng mà không cần loại bỏ cuống. Tốt hơn là rửa dâu tây ngay trước khi ăn, nếu không chúng sẽ hút nước và bắt đầu mềm nhũn,chín nhanh. Để khử trùng, bạn có thể sử dụng 1 phần giấm trắng và 2 phần nước. - Trong tủ lạnh: chúng có thể tồn tại từ 5 đến 6 ngày - Trong tủ đông: từ 2 đến 4 tháng

Bọc rau diếp, rau bina (sau khi khử trùng) để giữ độ tươi. Rau khi rửa xong, để ráo nước và lau khô hoàn toàn trước khi bản quản trong tủ lạnh. Bạn có thể đặt chúng trong hộp nhựa hoặc túi kín khí. Tốt nhất nên bọc bằng giấy thấm, điều này giúp loại bỏ hoàn toàn lượng nước dư thừa. Nếu lưu trữ chúng đúng cách, chúng vẫn tươi từ 1-2 tuần.

Bảo quản 1/2 quả chanh bằng giấy bạc. Đôi khi bạn chỉ có nhu cầu sử dụng nửa quả chanh và nửa còn lại phải ném vào thùng rác. Để tránh lãng phí, bạn có thể bọc nó bằng giấy bạc, hoặc rắc muối vào giấy rồi bảo quản trong tủ lạnh, khi sử dụng chỉ cần rửa sạch.

Mẹo vặt tuyệt vời khiến bạn ngạc nhiên khi nấu ăn

Chỉ bằng một trái chanh, bạn có thể dễ dàng làm sạch vật dụng nhà bếp, rửa bay những vết bẩn cứng đầu, giữ cho táo đã bổ không bị thâm... 

Nguyên liệu chính của món ăn là cá đục, cá suốt, cá mai - những loại cá nổi tiếng của đất Phan Thiết. Ngoài ra, còn có thịt heo luộc thái thành sợi, trứng chiên thái khứa, rau sống, khế, dưa chuột, bún và bánh đa.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lẩu thả nổi tiếng là có đầy đủ vị chua, cay, đắng, mặn, ngọt nên mang lại sức khỏe và năng lượng cho người ăn, nhất là các thực khách sau một ngày du ngoạn khắp các địa điểm du lịch.

Chú thích ảnh: Lẩu thả được trình bày đẹp mắt. Ảnh: Thảo Nguyên

Nguyên liệu của món ăn gồm: Cá mai, cá suốt, cá đục, xương ống, thịt heo, trứng, bún, bánh đa, rau sống, khế, đậu phộng, tôm, gia vị.

Chế biến: Cá được chọn loại tươi, được sơ chế và rửa bằng nước cốt chanh để khử mùi. Sau đó, lọc tách lấy thịt cá, vắt sạch nước rồi ướp với tỏi, ớt giã, nước gừng.

Nước lẩu: Được ninh bằng nước cốt xương, cho thêm cà chua, tôm và thịt heo thái sợi. Nước lẩu được đựng trong thố đất nung, đun trên lửa than hồng.
Nước chấm: Được làm từ me chua, tỏi, đậu phộng rang, ớt chín, chuối sứ, nước mắm cá cơm trộn đều rồi say nhuyễn tạo thành hỗn hợp sánh mịn, thơm béo, đậm đà.

Trình bày: Các nguyên liệu được đặt trong bẹ hoa chuối tạo thành vòng tròn, chính giữa là đĩa cá ướp rồi để tất cả lên một cái nia hoặc lá sen. Chính nhờ sự cầu kỳ trong từng chi tiết mà món lẩu thả Phan Thiết không chỉ là món ngon mỗi ngày mà còn là một nét đẹp văn hóa nổi bật, đại diện cho hình ảnh vùng đất của những ngư dân này.

Thưởng thức: Lẩu thả có hai cách thưởng thức. Cách thứ nhất, bỏ tất cả nguyên liệu vào tô, chan với nước lẩu, rắc thêm bánh tráng.

Cách thứ hai, có thể ăn chín với đầy đủ các nguyên liệu, chan nước lẩu rắc thêm bánh tráng.

Tự làm riêu cá chép thơm ngon đãi cả nhà

 Vị chua chua, cay cay, ngọt thơm của món ăn sẽ làm cả nhà bạn ngon miệng, giải nhiệt ngày nắng nóng.  

Nhìn những hình ảnh của ông bà, chỉ ước sau này tôi và chồng tôi cũng được như vậy thôi. Ai rồi cũng sẽ già. Chỉ có tình cảm chân thật là trẻ mãi’.

Chia sẻ với VietNamNet, chị Trinh cho biết, hình ảnh trên là của ông Nguyễn Văn Bé và bà Lê Thị Trí, cùng ở Phan Rang - Tháp Chàm, Ninh Thuận. Hai người là ông bà nội của chồng chị. Tính đến nay, vợ chồng ông Bé đã có hơn 40 năm hạnh phúc.

Chị Phương Tú cho biết, gần 40 năm qua, ông bà luôn sống hạnh phúc, thương yêu nhau. Ảnh: NVCC.

Ông Bé năm nay bước qua tuổi 73, bà Trí ít hơn chồng 4 tuổi. Năm 1968, ông Bé là bộ đội hải quân, đơn vị đóng gần cầu Rạch Miễu (Tiền Giang). Còn bà Trí mở quán nước bán dưới chân cầu.

Mỗi khi được ra ngoài, ông thường đến quán bà uống nước. Thấy cô bán nước xinh đẹp, vui vẻ lại khéo ăn nói, ông tiếp cận làm quen rồi nên duyên chồng vợ. Sau giải phóng, ông đưa bà về Ninh Thuận sống.

Sau khi tỉnh dậy từ cơn tai biến, ông Bé nhớ nhớ quên quên. Ảnh: NVCC.

Suốt mấy chục năm là vợ chồng, ông bà có với nhau 7 người con. Hiện, các con đã có gia đình riêng, kinh tế ổn định.

Vì thích sống thoải mái, không làm phiền đến con cháu, ông bà ra vườn nho của các con dựng căn nhà nhỏ ở. Hằng ngày, ngoài trông vườn nho cho các con, ông bà còn nuôi vịt gà, trồng thêm rau trong vườn làm thức ăn. Những lúc rảnh, ông bà dẫn nhau đi bộ vào làng chơi, thăm người thân, con cháu.

Chị Phương Tú cho biết, hai năm trước, ông bị tai biến nằm một chỗ, một tay bà Trí chăm sóc chồng. Từ khi sức khỏe ông hồi phục, hai ông bà dọn ra rẫy ở để ông được thoải mái, hít thở không khí trong lành, mặc con cháu tìm mọi cách thuyết phục ở cùng để chăm sóc.

Căn nhà nhỏ giữa vườn nho của vợ chồng ông Bé. Ảnh: NVCC.

‘Từ lúc khỏi bệnh, ông cứ nhớ nhớ quên quên. Nhưng tất cả những kỷ niệm với bà ông đều nhớ. Ông nói, bà vất vả chăm chồng con nên muốn bù lại. Tuy nhiên, vì hay quên, ông làm việc gì cũng bị hư. Có lần kho cá, nấu canh, ông quên nên đun cháy khét, khói mù mịt, từ đó, bà không cho ông làm gì cả’, chị Tú kể.

Chị Tú cho biết, trước nhà ông bà có cây phượng to, nở hoa nhiều. Mấy hôm nay, trẻ em trong làng thường đến hái hoa phượng chơi.

Hàng ngày, ngoài cơm nước, lau chùi, tắm rửa cho ông, bà còn nuôi đàn vịt, gà làm thức ăn. Ảnh: NVCC.

'Lúc đó, ông đang nằm võng đọc báo. Thấy tụi nhỏ hái phượng ép hình con bướm, ông cũng ngồi dậy níu cành hái. Ông hái một chùm rồi bó lại cẩn thận, mang vào tặng bà. Nhận hoa của ông, bà cười rất vui', chị Phương Tú nói.

Thấy ông bà hạnh phúc, chị đã chụp lại làm kỷ niệm. 'Ông bà nhìn ảnh rất vui, cứ cười mãi', chị Phương Tú nói và cho biết, cả gia đình ai cũng phấn khởi khi thấy ông bà đã lớn tuổi còn vui tươi, lạc quan, yêu thương nhau. 

Chuyện tình nữ phi công Việt xinh đẹp và giám đốc khách sạn người Pháp

Cảm động trước việc anh bạn người Pháp nấu cơm, giặt ủi quần áo, đưa đón mình đi học, phi công Diệu Thúy chấp nhận làm vợ anh.