Nhận định, soi kèo Malmo vs Twente, 0h45 ngày 24/1: Chiến thắng danh dự
发布时间：2025-01-28 10:12:50 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论 Hoàng Ngọc - 23/01/2025 03:27 Cup C2
xe winnerxe winner、、。
ậnđịnhsoikèoMalmovsTwentehngàyChiếnthắngdanhdựxe winner Hoàng Ngọc - 23/01/2025 03:27 Cup C2
相关文章
Nhận định, soi kèo Qarabag vs Steaua Bucuresti, 00h45 ngày 24/01: Bất phân thắng bại
Nguyễn Quang Hải - 23/01/2025 08:38 Cup C22025-01-28![](<h2><strong>1. Nguyên liệu làm nem hải sản</strong></h2><p>220g tôm tươi<br>220g thịt cua<br>200g mực tươi<br>1 củ cà rốt<br>1 củ hành tây<br>3 củ hành tím<br>3 nhánh hành lá<br>200g xốt mayonnaise<br>1 gói bột chiên giòn<br>1 gói bột chiên xù<br>2 quả trứng gà<br>120g mộc nhĩ<br>Vỏ bánh đa nem<br>Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm<br>Dầu ăn<br>Rượu, gừng để sơ chế</p><h2><strong>2. Cách làm nem hải sản</strong></h2><p><strong>Bước 1</strong>: Sơ chế nguyên liệu</p><figure class="image vnn-content-image"><picture><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" data-original="https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2024/6/5/nem-hai-san-chien-xu-2-1631.jpg?width=0&s=uC66RRiyvvY6q4L66gXRaA" class="lazy " data-srcset="https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2024/6/5/nem-hai-san-chien-xu-2-1631.jpg?width=0&s=uC66RRiyvvY6q4L66gXRaA" alt="nem hai san chien xu 2.jpg" data-thumb-small-src="https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2024/6/5/nem-hai-san-chien-xu-2-1631.jpg?width=260&s=ZQe5pERe-JFmhFsDRGNQPg"></picture><figcaption>Sơ chế tôm và mực. Ảnh: Bachhoaxanh</figcaption></figure><p>Mực tươi làm sạch, rồi rửa với rượu trắng và gừng đập dập để khử mùi tanh. Sau đó, rửa sạch mực, để ráo nước. Tôm bóc vỏ, rửa sạch, rút chỉ đen ở lưng, để ráo nước. Đem tôm và mực chần sơ, vớt ra, thái hạt lựu. Thịt cua đem xé nhỏ.</p><p>Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Hành tây bóc vỏ rồi rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá nhặt rửa sạch, thái thật nhỏ. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch rồi băm nhỏ.</p><p><strong>Bước 2</strong>: Ướp nhân nem</p><p>Cho tất cả tôm, mực, thịt cua, cà rốt, hành tây thái nhỏ, mộc nhĩ, hành lá thái nhỏ vào một chiếc bát to, rồi trộn thật đều. </p><p>Nêm 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, một ít tiêu xay và khoảng 100g xốt mayonnaise, trộn thật đều rồi ướp 15 phút.</p><p><strong>Bước 3: </strong>Xào nhân nem</p><p>Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, rồi cho nhân hải sản vào xào. Tiếp đó, đảo đều tay và xào cho đến khi nhân săn lại và vừa chín tới là được.</p><p><strong>Bước 4: </strong>Gói nem </p><p>Đặt miếng bánh đa nem lên mặt phẳng sạch, dùng thìa múc lượng nhân vừa phải vào và gói giống như gói nem bình thường.</p><p>Chú ý không nên gói chặt quá sẽ làm nem bị vỡ khi chiên. Cũng không nên gói to vì còn tẩm lớp bột chiên xù ngoài. Khi gói chú ý cuộn chặt tay. </p><p><strong>Bước 5</strong>: Lăn bột</p><p>Đập 2 quả trứng gà ra bát rồi đánh tan. Cho bột chiên giòn vào hòa tan hết bột. Bột chiên xù đổ ra 1 đĩa riêng.</p><p>Sau đó lấy từng cái nem nhúng qua hỗn hợp bột nước, rồi lăn qua bột chiên xù cho bao áo đều bề mặt. Làm lần lượt cho tới hết. </p><p><strong>Bước 6:</strong>Chiên nem</p><figure class="image vnn-content-image"><picture><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" data-original="https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2024/6/5/nem-hai-san-chien-xu-1-1632.jpg?width=0&s=M7pBJUox7Cyj6QYQlyhfZA" class="lazy " data-srcset="https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2024/6/5/nem-hai-san-chien-xu-1-1632.jpg?width=0&s=M7pBJUox7Cyj6QYQlyhfZA" alt="nem hai san chien xu 1.jpg" data-thumb-small-src="https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2024/6/5/nem-hai-san-chien-xu-1-1632.jpg?width=260&s=jrrkmmULQ4OwPFmfDmA4ig"></picture><figcaption>Món nem hải sản giòn ngon, hấp dẫn. Ảnh: Dienmayxanh</figcaption></figure><p>Cho lượng dầu ăn ngập nem và đun nóng. Sau đó, cho từng mẻ nem vào chiên, trở đều cho tới khi vàng giòn thì vớt ra để giấy thấm dầu. </p><h2><strong>3. Lưu ý khi làm nem hải sản</strong></h2><p>Nên lựa chọn cua, tôm, mực còn tươi sống để nem không bị bở, hôi tanh. Có thể thêm các loại hải sản khác theo sở thích như bề bề, ghẹ...</p><p>Việc cho xốt mayonnaise vào nhân giúp nem béo, ngậy và thơm. Các bạn có thể thay xốt mayonnaise bằng kem tươi. Nếu muốn nhân nem kết dính hơn, thì có thể trộn nhân cùng 1 quả trứng gà.</p><p>Nếu thích vị ngọt ngậy hơn thì trộn chút sữa đặc vào nhân nem. Nên gói nem nhỏ vì khi tẩm bột chiên xù dầy vỏ lên sẽ vừa vặn.</p><p>Trong quá trình chiên nem hải sản, bạn nên lưu ý chỉnh lửa ở mức vừa phải để làm nóng chảo. Không nên để lửa quá nhỏ vì rán nem lâu và sẽ làm vỡ khuôn. Nếu cho to lửa quá, nem có thể bị cháy bên ngoài nhưng trong chưa chín.</p><p>Món nem hải sản đạt yêu cầu là được chiên vàng giòn, lớp bột chiên xù bám dính phủ kín nem. Nhân hải sản bên trong ngọt, vị không quá mặn. Món này ăn cùng tương ớt và rau sống, bún rất ngon. Bạn nên dùng khi nem còn nóng.</p><p> <em>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất</em></p><picture><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" data-original="https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2024/5/30/6-danh-cho-be-1229.jpg?width=0&s=hWnen1rJLweBAYp2F02_-Q" class="lazy " data-srcset="https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2024/5/30/6-danh-cho-be-1229.jpg?width=260&s=o0t_ht3YeWmhI_yNqaV_3w" alt=""></picture>Top 5 món ăn ngon, hấp dẫn ngày tết Thiếu nhi 1/6 dành cho béNgày tết Thiếu nhi 1/6 sẽ ý nghĩa hơn nếu chính tay bạn làm những món ăn hấp dẫn cho bé yêu nhà mình. Dưới đây là gợi ý 5 món ăn ngon ngày tết Thiếu nhi cho bé.)
Cách làm nem hải sản giòn ngon, hấp dẫn
2025-01-28
Nhận định, soi kèo Kuala Lumpur City vs Công an Hà Nội, 21h00 ngày 23/1: Chính thức giành vé
Pha lê - 23/01/2025 09:55 Nhận định bóng đá g2025-01-28![](<p class="t-j"><img class="logo-small" title="" src="https://vnn-imgs-f.vgcloud.vn/logo.gif" alt="" /> - VietNamNet xin gửi tới quý độc giả lịch thi đấu, kết quả vòng 1/8 bóng đá nam Asiad 18 nhanh và chính xác nhất.</p>Bảng xếp hạng bóng đá nam Asiad 2018)
Lịch thi đấu vòng 1/8 bóng đá nam Asiad 18
2025-01-28
![](<p><img class="logo-small" title="" src="https://vnn-imgs-f.vgcloud.vn/logo.gif" alt="" /> - Giống như bất cứ cuộc đối đầu nào giữa 2 nền bóng đá nhiều năm qua, U23 Việt Nam luôn bị đánh giá thấp hơn rất nhiều so với U23 Hàn Quốc. Nhưng ở trận bán kết Asiad 18 diễn ra vào chiều 29/8, mọi chuyện dường như đã khác.</p>Giải mã U23 Hàn Quốc: Đấu Park Hang Seo bằng chiêu gì?){kind=logo}
最新评论