Trên lý thuyết,ôngcầnlàmgìchỉthayđổigiờăncũnggiúpbạngiảmcâlịch premier league chúng ta hiểu tăng cân là do tổng lượng calo nạp vào lớn hơn lượng calo tiêu thụ, muốn giảm cân phải giảm lượng ăn vào.

Tuy nhiên, nghiên cứu mới của TS Jonathan C. Jun cùng các cộng sự tại ĐH Johns Hopkins đăng trên tạp chí Nội tiết lâm sàng và Chuyển hoá của Mỹ chứng minh, quan điểm này không hoàn toàn đúng.

Đây là một nghiên cứu rất chi tiết, dựa trên việc theo dõi chặt chẽ mọi chỉ số chuyển hoá của 20 tình nguyện viên là thanh niên khoẻ mạnh (10 nam, 10 nữ) trong suốt nhiều tuần.

Ăn tối muộn khiến cơ thể đốt ít chất béo hơn trong khi hấp thụ nhiều đường hơn là nguyên nhân gây béo phì, tiểu đường, tim mạch

Kết quả cho thấy, bữa ăn tối muộn thực sự có tác động đến quá trình trao đổi chất, làm tăng cân và tăng hấp thụ đường trong máu ngay cả khi bạn không tăng lượng calo tiêu thụ

Để thực hiện nghiên cứu, nhóm tình nguyện viên ăn tối vào 22h, đi ngủ lúc 23h. Lượng calo từ thức ăn nạp vào được kiểm soát rất chặt. Tất cả đều được đeo máy theo dõi hoạt động, quét mỡ cơ thể, đo tốc độ chuyển hoá chất béo, lấy máu xét nghiệm, trải qua các nghiên cứu về giấc ngủ trong suốt 2 tuần trước khi họ chuyển vào ở trong phòng thí nghiệm để xét nghiệm máu 1 lần/giờ.

“Kết quả cho thấy, những người ăn tối muộn có lượng đường trong máu cao gần 20% và lượng chất béo bị đốt cháy giảm 10% so với những người ăn tối lúc 18h”, TS Jun nói.

Đồng nghĩa, nếu bạn ăn tối sớm hơn, cùng lượng thức ăn như vậy, cơ thể sẽ đốt được được chất béo nhiều hơn hơn và hấp thụ đường ít hơn, giúp giảm cân.

Chuyên gia dinh dưỡng Lisa K. Diewald, ĐH Villanova M. Louise Fitzpatrick nhìn nhận, nghiên cứu này thực sự rất hữu ích để xây dựng hướng dẫn thói quen ăn uống cho người dân và đặc biệt có ý nghĩa trong việc phòng chống bệnh tật.

“Nghiên cứu cho thấy, không chỉ khối lượng bữa ăn, thời gian ăn cũng ảnh hưởng đến nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường, tim mạch, béo phì”, bà Diewald chia sẻ.

Theo bà Diewald, với hầu hết người trẻ, bữa tối thường là bữa lớn nhất trong ngày và họ thường ăn muộn vì quá bận rộn. Đây là nguyên nhân khiến cơ thể khó chuyển hoá glucose và chất béo.

Do vậy, bà khuyên tất cả mọi người không thể ăn tối trước 18h, có thể ăn nhẹ vào cuối chiều bằng sữa chua và các loại hạt để hạn chế sự thèm ăn cho bữa tối muộn. Thói quen này sẽ rất tốt cho những người muốn giảm cân.

Thay vào đó, khi trở về nhà, bạn chỉ cần ăn tối nhẹ nhàng với món salad gà nướng, 1/2 bánh sanwich cùng trái cây hoặc một chén soup rau củ và một ly sữa ít béo.

Bà cũng khuyên mọi người không nên dồn bữa chính về bữa tối, nên san sẻ thêm cho bữa sáng và bữa trưa.

Minh Anh (theo Heathline)

4 hiểu lầm tai hại khiến bạn mãi không thể giảm cân

Uống nước chanh, kiêng ăn đường, tinh bột và chất béo có thể giúp bạn giảm cân? Chuyên gia dinh dưỡng sẽ tiết lộ sự thật.  

• ·Nhận định, soi kèo Sagaing United vs Yadanarbon FC, 16h30 ngày 3/2: Điểm tựa sân nhà
• ·Nhận định, soi kèo Platense vs Estudiantes, 06h00 ngày 28/4
• ·Soi kèo góc Australia vs Saudi Arabia, 16h10 ngày 14/11: Chủ nhà lấn át
• ·Phong độ, lịch sử đối đầu Bồ Đào Nha vs Slovenia, 02h00 ngày 2/7
• ·Nhận định, soi kèo Neom SC vs Al Jubail, 20h15 ngày 4/2: Khách ‘tạch’
• ·Nhận định, soi kèo Talleres Cordoba vs Gimnasia La Plata, 2h30 ngày 25/7
• ·Nhận định, soi kèo Atletico Tucuman vs Arsenal de Sarandi, 07h30 ngày 27/5
• ·Nhận định, soi kèo Rosario Central vs Godoy Cruz, 7h ngày 25/2
• ·Nhận định, soi kèo Lille vs Saint
• ·Nhận định, soi kèo Defensa Y Justicia vs Boca Juniors, 4h45 ngày 16/9
• ·Soi kèo tài xỉu Ahli vs Najma hôm nay, 20h30 ngày 3/2
• ·Soi kèo góc Napoli vs Como, 23h30 ngày 4/10
• ·Nhận định, soi kèo Persewar Waropen vs Persegres Gresik United, 13h30 ngày 4/2: Trái đắng sân nhà
• ·Nhận định, soi kèo Belgrano vs Instituto, 7h00 ngày 12/11: Phong độ sa sút
• ·Nhận định, soi kèo Independiente Rivadavia vs Deportivo Riestra, 07h15 ngày 12/3: Khi khốn gặp khó
• ·Nhận định, soi kèo Independiente vs Barracas Central, 07h00 ngày 24/7: Khó phân thắng bại