Hội thảo được tổ chức nhằm giới thiệu, triển khai, định hướng các giải pháp chuyển đổi số cho ngành nông nghiệp tỉnh nhà. Qua đó, giúp ngành nông nghiệp tỉnh nhà và các địa phương trong tỉnh có những quyết sách, chỉ đạo, định hướng cho nông dân, doanh nghiệp, hợp tác xã trên địa bàn tỉnh đẩy mạnh áp dụng khoa học kỹ thuật, chuyển đổi số vào quản trị, sản xuất, kinh doanh nhằm đem lại lợi nhuận cao nhất, tạo đột phá phát triển cho ngành nông nghiệp tỉnh, cũng như nâng cao năng suất, chất lượng và khả năng cạnh tranh cho hàng hoá, nông sản Bình Phước.

Theo báo cáo của Sở NN&PTNT, hiện nay, ngành nông nghiệp tỉnh đã hình thành nền tảng dữ liệu số nông nghiệp phục vụ cho công tác quản lý, chỉ đạo, điều hành, phát triển thương mại điện tử, dịch vụ nông nghiệp... Lĩnh vực trồng trọt và bảo vệ thực vật đã xây dựng cơ sở dữ liệu tập trung toàn tỉnh về các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng liên quan đến trồng trọt và bảo vệ thực vật, dịch hại và phân bón; triển khai cập nhật thường xuyên mã 5 số vùng trồng.

Trong lĩnh vực chăn nuôi, thú y, tiến hành tiến hành báo cáo dịch bệnh động vật cấp tỉnh trực tuyến qua Hệ thống VAHIS do Cục Thú y xây dựng; sử dụng các phần mềm, ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý nghiệp vụ, lập bản đồ dịch tễ (Quantum Gis), báo cáo tình hình dịch bệnh động vật (Vahis).

Lĩnh vực lâm nghiệp đang triển khai ứng dụng hiệu quả các phần mềm: Quản lý động vật hoang dã (http://wl.globits.net); theo dõi, cập nhật diễn biến rừng (FORMIS); thống kê ngành lâm nghiệp (http://giamsatdanhgia.com/cms.nc/); theo dõi cháy rừng trực tuyến (http://watch.pcccr.vn/DiemChay).

Trước đó, UBND tỉnh Bình Phước đã ban hành Kế hoạch số 363/KH-UBND về triển khai thực hiện Đề án “Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin trong thu thập thông tin, dự báo tình hình thị trường nông sản” trên địa bàn tỉnh nhằm đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin, số hoá trong việc thu thập thông tin, phân tích và dự báo tình hình thị trường nông sản của tỉnh; cung cấp thông tin đầy đủ, kịp thời, chính xác phục vụ công tác chỉ đạo, điều hành của các cơ quan, nhà nước và hoạt động sản xuất, kinh doanh nông sản của các tổ chức, hợp tác xã, doanh nghiệp; góp phần tăng khả năng cạnh tranh, nâng cao giá trị gia tăng, phát triển bền vững cho nông sản của tỉnh.

Chế độ ăn Địa Trung Hải

Chế độ ăn Địa Trung Hải được U.S. News & World Report vinh danh là chế độ ăn kiêng tốt nhất năm 2023 và là lần thứ 6 liên tiếp. Theo đó, bạn cần sử dụng ngũ cốc nguyên hạt giàu dinh dưỡng, chú trọng đến thực phẩm tươi sống, protein nạc, chẳng hạn như cá và thịt gà, dầu ô liu giàu chất chống oxy hóa.

Đây là chế độ ăn kiêng truyền thống của các quốc gia và vùng lãnh thổ giáp biển Địa Trung Hải, bao gồm Italy, Hy Lạp, Croatia, Thổ Nhĩ Kỳ và Monaco - nơi có rất nhiều rau xanh tươi, trái cây, cá, các loại hạt và ô liu.

Theo các nghiên cứu trước đây, chế độ ăn Địa Trung Hải làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và các bệnh mạn tính khác. Chế độ ăn Địa Trung Hải “xanh” nhiều rau trái, loại bỏ protein động vật, giúp đốt cháy chất béo nhanh gấp ba lần so với chế độ ăn uống lành mạnh thông thường. 

Những người theo chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải giảm nguy cơ tử vong tới 18%. 

Chế độ ăn uống dựa trên thực vật lành mạnh

Chế độ ăn lành mạnh dựa trên thực vật tương tự như chế độ ăn Địa Trung Hải khi tập trung vào việc ăn nhiều sản phẩm thực vật nhưng nghiêm ngặt hơn khi loại bỏ các sản phẩm động vật. 

Chế độ ăn dựa trên thực vật thậm chí không khuyến khích các lựa chọn tương đối lành mạnh, như cá hoặc một số sản phẩm từ sữa. 

Ăn thuần chay như trên giảm 14% nguy cơ tử vong.

Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ

Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ khuyến khích các sản phẩm có nguồn gốc thực vật, cũng như protein động vật nạc và sữa, đồng thời không khuyến khích thịt đỏ, thịt chế biến sẵn, đường, chất béo không lành mạnh và rượu.

Hướng dẫn gồm các ý chính: tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh; tập trung vào sự đa dạng, khẩu phần dinh dưỡng; hạn chế thêm đường, chất béo bão hòa và muối; tránh đồ uống có đường… 

Một nửa đĩa thức ăn nên là trái cây và rau. Protein nạc, chẳng hạn như cá hoặc đậu phụ, chiếm một phần của đĩa. Carb là ngũ cốc nguyên hạt chiếm phần nhỏ còn lại. Chất béo và đường được hạn chế.

Những người tuân thủ chế độ ăn trên có nguy cơ tử vong thấp hơn 19%.

Chỉ số ăn uống lành mạnh thay thế do Đại học Harvard đưa ra

Chế độ ăn kiêng này gợi ý kết hợp rau, trái cây tươi, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, đậu, protein từ thực vật, cá và chất béo lành mạnh. Cho phép uống rượu ở mức độ vừa phải. 

Bạn nên tránh khoai tây và khoai tây chiên, nước trái cây, ngũ cốc tinh chế, có liên quan đến nguy cơ mắc tiểu đường, vấn đề tim mạch và các bệnh mạn tính khác cao hơn.

Người áp dụng chế độ trên có thể giảm 20% nguy cơ tử vong.

Ba điều không nên làm để sống lâu khỏe mạnh

Cùng ngày với lễ phát động chiến dịch phòng chống bệnh dại lần thứ tư, đại diện Cục Thú y - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM và Công ty Boehringer Ingelheim Việt Nam tham gia toạ đàm “Chung tay loại trừ bệnh dại”. Các diễn giả đã đề cập đến các chiến lược phòng chống bệnh dại, nâng cao hiệu quả của các biện pháp phòng chống bệnh dại, thúc đẩy tiêm phòng trên diện rộng cho chó và mèo. Với nguy cơ lây nhiễm trong cộng đồng tăng cao, vai trò của hợp tác công tư cũng được các diễn giả nhấn mạnh nhằm đẩy nhanh tiến độ hướng đến mục tiêu loại trừ bệnh dại do người bị chó cắn. 

PGS. TS Lê Quang Thông - Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM chia sẻ: “Nâng cao tỷ lệ tiêm phòng dại, tăng cường nhận thức cộng đồng về phòng chống bệnh dại và quản lý đàn chó mèo là điều kiện tiên quyết để đạt mục tiêu miễn dịch cộng đồng. Các trường đại học đào tạo bác sĩ thú y cùng nỗ lực chung tay hiện thực hóa mục tiêu này với những đóng góp hiệu quả trong đào tạo, nghiên cứu khoa học và phục vụ cộng đồng.”

Boehringer Ingelheim kiên trì với mục tiêu đẩy lùi bệnh dại từ gốc

Là một công ty dược phẩm sinh học với định hướng nghiên cứu hàng đầu, Boehringer Ingelheim đang nỗ lực nghiên cứu những giải pháp đột phá giúp thay đổi cuộc sống của thế hệ hôm nay và tương lai. Công ty đã và đang tạo ra nhiều giá trị thông qua sự đổi mới trong các lĩnh vực có nhu cầu y tế cao vẫn chưa được đáp ứng.

Với kinh nghiệm hơn 30 năm phòng ngừa và quản lý bệnh dại, Boehringer Ingelheim nỗ lực đóng góp chuyên môn và các thành tựu nghiên cứu khoa học với mục tiêu đẩy lùi bệnh dại tại Đông Nam Á và trên toàn thế giới, với các giải pháp thực tiễn cho ba trụ cột chính - tiêm phòng, giáo dục và giám sát. Năm 2023, Boehringer Ingelheim đã công bố Sách Trắng có tựa đề "Hướng tới một Đông Nam Á không còn bệnh dại" để nâng cao sự chú ý của khu vực và thúc đẩy các quốc gia hành động nhằm đảm bảo các giải pháp bền vững, thiết thực được triển khai nhằm tiến tới loại bỏ bệnh dại trong khu vực.

TS. Torsten Hardge - Giám đốc Công ty Thuốc Thú Y Boehringer Ingelheim Việt Nam cho biết: “Với các chiến dịch tiêm phòng tại địa phương, chúng tôi hướng tới mục tiêu đẩy lùi bệnh dại từ tận gốc, ngăn chặn sự lây lan của vi-rút gây bệnh. Tiêm phòng là biện pháp hiệu quả về mặt chi phí để phòng ngừa bệnh dại. Sáng kiến của chúng tôi tại huyện Đức Huệ tiếp tục được triển khai nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng, truyền cảm hứng để các địa phương phòng chống bệnh dại, đồng thời đảm bảo cam kết phân bổ nguồn lực ở các cấp cho công tác phòng chống và xóa bỏ bệnh dại, góp phần hiện thực hóa mục tiêu tiêm phòng 70% con chó và mèo trong giai đoạn 2022-2025 của Chính phủ Việt Nam.” 

“Chúng tôi tin rằng hợp tác giữa Boehringer Ingelheim và các cơ quan quản lý nhà nước, đối tác chiến lược, chuyên gia và chủ nuôi tập trung vào tiêm phòng, giáo dục và giám sát bệnh dại sẽ tạo ra bước phát triển nhiều ý nghĩa trong việc đẩy lùi bệnh và góp phần bảo vệ sức khỏe động vật và con người, vốn có quan hệ mật thiết với nhau”, TS. Torsten Hardge nhấn mạnh. 

Ngọc Minh

"Có thể nhiều người cho rằng tôi lãng phí hay thật vô bổ khi bỏ nhiều tiền chỉ để chụp ảnh trong khi với số tiền đó, tôi có thể làm được nhiều việc khác. Tuy nhiên, tôi không nghĩ thế.

Nếu nhiều người khác đam mê ô tô, thích thú cưng hay trồng cây cảnh thì tôi đơn giản là làm những điều mình thích, trong khả năng và điều kiện của mình như chụp hình, ghi lại những khoảnh khắc tuyệt đẹp của cuộc sống, từ các chuyến đi", chị Nhung chia sẻ.

Cô gái trẻ check-in tại giao lộ Shibuya nổi tiếng ở Tokyo.

Tại Tokyo và thành phố Fuji (tỉnh Shizuoka), chị Nhung thuê nhiếp ảnh gia người Việt với mức phí 20 triệu đồng/ngày. Chị thừa nhận, dù đã liên hệ trước một tháng nhưng thời điểm ấy đang là mùa cao điểm du lịch ở Nhật Bản nên việc đặt lịch với thợ chụp hình và thợ trang điểm khá khó khăn.

Tại Kyoto, số tiền chị bỏ ra nhiều hơn vì thợ chụp ảnh là người Nhật, giá 10 triệu đồng/giờ. “Tôi từng xem ảnh của nhiếp ảnh gia này chụp, rất thích phong cách chụp hình của họ nên muốn đặt lịch bằng được và chấp nhận việc chi phí cao”, chị nói.

Nữ du khách này cũng tiết lộ, phong cách làm việc của người Nhật rất nguyên tắc, rõ ràng và đúng giờ. Thậm chí, họ tính cả thời gian trang điểm, thay trang phục và di chuyển, nếu chụp quá 15 phút cũng thu thêm tiền.

“Tiền công trang điểm và hỗ trợ suốt mỗi buổi chụp là 4 triệu đồng. Mỗi ngày, tôi di chuyển 3-4 điểm nên phải thuê xe riêng, giá 6 triệu đồng/ngày”, cô gái trẻ kể.

Tất cả địa điểm, trang phục phù hợp với bối cảnh chụp hình đều do chị Nhung lên ý tưởng. Thậm chí, chị còn nhờ lái xe tại Nhật Bản mua nguyên bộ bàn ghế để phục vụ buổi chụp hình theo concept cắm trại dã ngoại.

Để chuyến đi thêm trọn vẹn và có những bộ ảnh thật đẹp, chị Nhung mang theo 4 vali đựng hàng chục bộ trang phục khác nhau.

Tuy nhiên, vì việc di chuyển giữa các điểm đến tốn khá nhiều thời gian, trời mùa thu ở Nhật Bản lại nhanh tối nên chị chỉ thực hiện được 4 bộ ảnh trong một ngày.

“Tôi mang khoảng 20 bộ đồ từ Việt Nam sang Nhật Bản. Nhiều bộ, tôi đặt may riêng, đặc biệt có bộ áo dài được may thủ công, từng chi tiết trên áo đều được thực hiện tỉ mỉ, công phu dựa trên những hình ảnh đặc trưng của Nhật Bản. Tôi cũng đầu tư thêm nhiều phụ kiện đi kèm với từng trang phục như nón, giày, túi, kính mắt,…”, chị Nhung cho biết.

Chị Nhung lựa chọn 3 bộ áo dài phù hợp với khung cảnh mùa lá đỏ lá vàng để mang sang Nhật Bản.

Những kỷ niệm đáng nhớ

Những ngày tham quan và trải nghiệm mùa thu ở Nhật Bản, ngoài chụp hình, chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, chị Nhung cũng có nhiều kỉ niệm đáng nhớ.

"Mùa cao điểm, các khu du lịch ở Nhật Bản đều rất đông khách, nếu đến trễ thì chụp ảnh chỉ thấy người với người. Chưa kể các cửa hàng tại đây cũng mở cửa muộn, khoảng 9-10h sáng.

Hôm đó, tôi có kế hoạch chụp kimono tại phố cổ Gion ở cố đô Kyoto. Nhiếp ảnh gia hẹn 7h bắt đầu chụp, tranh thủ lúc vắng người. Tuy nhiên, quán tôi thuê kimono lại nghỉ đúng ngày tôi đến chụp ảnh nên tôi phải gửi thư điện tử, thuyết phục họ mở cửa tiệm từ 5h sáng để kịp đến trang điểm, làm tóc và thay đồ”, chị Nhung kể lại.

Chị Nhung phải dậy từ hơn 3h sáng để trang điểm, làm tóc và mặc Kimono để kịp chụp ảnh lúc 7h tại phố cổ Gion.

Nữ du khách cũng cho hay, chi phí thuê một bộ kimono tại cửa hàng này có giá 15 triệu đồng, còn số tiền bỏ ra để người chủ đồng ý mở cửa tiệm vào ngày nghỉ cũng bằng tiền thuê kimono.

"Kimono chuẩn Nhật rất đắt. Có bộ lên đến 100 triệu đồng. Bộ tôi thuê gần như rẻ nhất tại tiệm này mà giá cũng tới 15 triệu đồng", chị tiết lộ.

Chị Nhung ưng ý với hầu hết các bộ ảnh vì cảnh sắc mùa thu Nhật Bản đẹp mê ly. Chị hào hứng nhất là hai ngày chụp hình cùng nhiếp ảnh gia người Nhật, biết được phong cách làm việc của họ, đồng thời có được những bức ảnh đầy ấn tượng với góc chụp tuyệt vời.

Một trong những bộ ảnh chị Nhung thích nhất là bộ áo dài Việt Nam chụp tại rừng trúc Arashiyama, làng Sagano, Kyoto. Thời điểm chị đến chụp ảnh, rừng trúc đã có rất đông khách tham quan.

“Nhiều du khách thích thú nên đã dừng lại và đưa điện thoại, máy ảnh lên chụp hình tôi mặc áo dài", chị Nhung cho biết.

Địa điểm chụp hình mà chị Nhung ấn tượng nhất là đi thuyền tại Arashiyama. Nữ du khách Việt nhận xét, vì chụp hình trên thuyền nên việc dừng và căn đúng góc chụp khá khó, lại tốn nhiều thời gian. Chị cũng vất vả để tạo dáng bởi lúc đứng trên thuyền có cảm giác chông chênh. Đây cũng là bộ ảnh chị tốn thời gian và công sức nhất.

Ngoài ra, chị cũng đặc biệt thích thú cảm giác chụp hình với tầm nhìn mở rộng ra núi Phú Sĩ, một trong những tọa độ check-in hút khách khi ghé thăm Fuji.

“Tôi đã phải leo 298 bậc thang để lên được đỉnh tháp Chureito. Đây là vị trí chụp hình với background núi Phú Sĩ rất đẹp. Đoạn đường di chuyển tuy tốn sức nhưng nghĩ đến việc sẽ có những bức ảnh đẹp, tôi dường như quên hết mệt mỏi”, chị Nhung nhớ lại.

Những ngày ở Nhật Bản, cô gái trẻ cũng tranh thủ ghé thăm nhiều nhà hàng, thưởng thức loạt món ngon, trong đó không thể thiếu sashimi và các loại bánh ngọt nổi tiếng.

Sắp tới, chị Nhung dự định thực hiện kế hoạch du lịch nhiều quốc gia khác trên thế giới. Chị cũng mong muốn mang theo các bộ áo dài Việt Nam đi khắp nơi, chụp những bức hình “để đời” nhất.

Ảnh: Trang Nhung Bui