Tốt cho tiêu hóa

Cải thiện hệ tiêu hóa là lợi ích của khoai sọ mà bạn không nên bỏ qua, nhất là đối với những người đang bị táo bón, khó tiêu hay đầy hơi.

Lý do, trong thành phần của loại củ này chứa tới 27% chất xơ nên được phân giải và hấp thụ hoàn toàn. Phân được tạo ra sau đó sẽ di chuyển nhanh xuống ruột và thải ra ngoài dễ dàng. Do đó, bạn có thể điều trị chứng táo bón, giúp nhuận tràng hơn bằng khoai sọ.

Khoảng 100 gram cung cấp cho 4,1 gram hoặc 11% nhu cầu chất xơ hàng ngày. Cùng với chất xơ, carbohydrate phức sẽ làm chậm tiêu hóa.

Tốt cho trái tim

Khoai sọ cung cấp một số loại chất khoáng quan trọng như kẽm, magie, đồng, sắt và mangan. Nó cũng chứa hàm lượng kali cao. Kali là một thành phần quan trọng của tế bào và chất dịch cơ thể giúp điều chỉnh nhịp tim.

Theo Bệnh viện Đa khoa Medlatec, kali là chất khoáng quan trọng với tế bào và chất dịch trong cơ thể. Bằng cách phá vỡ lượng muối dư thừa, kali có thể kiểm soát và làm giảm huyết áp. Do đó nó góp phần ổn định nhịp tim và giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.

Không chỉ vậy, hàm lượng chất xơ chứa trong loại củ này còn có tác dụng giảm cholesterol, một yếu tố dẫn đến bệnh tim mạch, mạch vành. Do đó, thành mạch máu sẽ không bị xơ vữa, tắc nghẽn nên trái tim sẽ luôn hoạt động khỏe mạnh.

Ngoài ra, tinh bột kháng của khoai sọ cũng mang đến nhiều lợi ích như tăng độ nhạy của insulin trong cơ thể, giảm dự trữ chất béo, giảm phản ứng insulinemia…

Tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể

Khoai sọ chứa rất nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa khác giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Bằng cách loại bỏ các gốc tự do, cơ thể sẽ tỉnh táo và chống lại nhiều loại bệnh nguy hiểm.

Khắc phục mệt mỏi

Chất bột đường trong khoai sọ rất nhỏ nên tốt cho các vận động viên trong việc khắc phục mệt mỏi vì ăn khoai sọ cung cấp năng lượng nhưng lại không làm tăng glucose trong máu.

Chống lão hóa

Trong khoai sọ, vitamin E và vitamin A là hai loại vitamin có khả năng chống lại sự lão hóa. Nếu bổ sung loại củ này bạn sẽ giảm thiểu và làm mờ được các nếp nhăn, vết thâm. Đồng thời những tế bào bị hư hại cũng sẽ được làm trẻ hóa.

Một điều cần lưu ý là bạn nên luộc khoai sọ trước khi nấu canh hoặc chế biến các món ăn khác, hoặc ngâm qua đêm trước khi nấu ăn, nhằm mục đích làm giảm lượng oxalate, từ đó hạn chế nguy cơ hình thành sỏi thận.

Tại đây, các bác sĩ tiến hành những bài kiểm tra lâm sàng và cận lâm sàng cần thiết cho bệnh nhân. Kết quả ghi nhận, cổ chân anh T. lỏng đáng kể, nhất là khi thực hiện các bài kiểm tra chức năng dây chằng.

Hình ảnh MRI cho thấy, toàn bộ hệ thống dây chằng bên ngoài cổ chân bệnh nhân bị đứt hoàn toàn, gây ra tình trạng mất vững cổ chân, khớp cổ chân thoái hóa, làm tăng nguy cơ chấn thương tái phát.

Sau khi hội chẩn kỹ lưỡng, các bác sĩ khoa Chấn thương chỉnh hình quyết định tiến hành phẫu thuật tái tạo lại dây chằng bên ngoài cổ chân bệnh nhân bằng phương pháp nội soi.

Dưới sự hướng dẫn của hệ thống nội soi khớp, ekip điều trị đã dùng dụng cụ chuyên biệt để tái tạo lại hệ thống dây chằng bị đứt, bằng cách ghép dây chằng tự thân được làm từ gân khác ở vùng gối.

Quá trình này vừa giúp tái tạo lại độ vững chắc của cổ chân, đồng thời vùng gân bị lấy đi làm mảnh ghép cũng không bị ảnh hưởng nặng nề. Những ngày đầu tiên sau mổ, người bệnh được băng nẹp cổ chân và đặt ở tư thế nghỉ ngơi để giảm sưng, tạo điều kiện cho mô tái tạo.

Vài ngày sau mổ, người đàn ông đã được xuất viện và hướng dẫn cách tập vận động, cổ chân không còn tình trạng lỏng như trước. Anh có thể đi lại nhẹ nhàng mà không còn cảm thấy đau nhức nhiều như trước.

Bác sĩ chuyên khoa 1 Nguyễn Tiến Lộc, khoa Chấn thương chỉnh hình cho biết, tình trạng bong gân cổ chân không xa lạ với những ai đam mê thể thao. Tại Việt Nam, ngay cả với những người lao động bình thường vẫn có thể bị bong gân khớp cổ chân.

Trong đa số trường hợp, tình trạng bong gân cổ chân có thể tự lành sau 3 tuần. Tuy nhiên, khoảng 30% bệnh nhân bị bong gân phải trải qua phẫu thuật để phục hồi lại tổn thương.

Phương pháp nội soi trong tái tạo dây chằng là một kỹ thuật hiệu quả, mở ra hướng điều trị mới cho các trường hợp chấn thương dây chằng cổ chân, khi ít xâm lấn, giúp bệnh nhân giảm thiểu đau đớn và các nguy cơ biến chứng sau phẫu thuật như nhiễm trùng, sưng tấy... từ đó rút ngắn thời gian hồi phục.

Các bác sĩ khuyến cáo, người dân khi bị chấn thương nên đi khám và điều trị kịp thời. Không nên chủ quan, cố chịu đựng cơn đau hoặc tự ý sử dụng thuốc không rõ nguồn gốc, xoa bóp, nắn khớp... sẽ rất nguy hiểm, gây khó khăn cho quá trình điều trị về sau.

Bà Stewart là hình ảnh của tuổi thọ khỏe mạnh.

"Tôi không gặp vấn đề gì về sức khỏe. Tôi không dùng bất kỳ loại thuốc nào. Tôi có huyết áp rất tốt. Tôi không nghĩ đến tuổi già, tôi không bận tâm đến việc bản thân đã già, cần chậm lại và nghỉ hưu", bà nói với AARP vào năm ngoái.

Thần tượng sức khỏe của bà là người mẹ quá cố, Martha Kostyra, người đã sống đến 93 tuổi. 

"Bà ấy không bao giờ bị bệnh. Bà ấy thật tuyệt vời, bà ấy bơi mỗi ngày. Bà ấy là một người phụ nữ tuyệt vời ", bà Stewart nói.

Vậy bí quyết sống thọ của bà Stewart là gì? Sau đây là một số thói quen lành mạnh mà bà đã nói đến trong nhiều năm qua:

Nước ép xanh hàng ngày

Bà Stewart cho biết bản thân ăn một chế độ ăn rất lành mạnh, bao gồm uống nước ép xanh mỗi ngày, bà khen ngợi vì nó giúp bà có làn da sáng và tăng cường năng lượng.

"Nước ép xanh cung cấp cho cơ thể bạn nhiều chất dinh dưỡng từ thực vật", bà đã từng nói với TODAY.

Công thức nước ép xanh yêu thích của bà bao gồm lê hoặc táo, cần tây, dưa chuột, rau mùi tây, rau bina, gừng và chanh.

Trái cây và rau quả cung cấp chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng thực vật, các hợp chất có lợi mà thực vật tự sản xuất để bảo vệ chúng.

Táo và rau bina là một trong những loại trái cây và rau quả tốt cho tim mà các bác sĩ tim mạch liệt kê là loại trái cây và rau quả yêu thích của họ.

Tập pilates

Stewart tập pilates ba lần một tuần vào lúc 6h15. Bài tập cốt lõi nổi tiếng này làm săn chắc và định hình cơ thể bằng các chuyển động nhỏ, chính xác liên quan đến cánh tay và chân.

Các bài tập tác động thấp có thể được thực hiện trên thảm hoặc trên máy giúp kéo dài cơ và tăng cường sức mạnh. Bài tập này giúp sử dụng các cơ mà có lẽ bạn không biết mình có.

Bài tập yêu thích khác của bà Stewart là cưỡi ngựa, cũng tác động đến phần thân, có thể là bài tập tim mạch tốt và giúp mọi người thư giãn.

Chấp nhận và trân trọng hình thể của mình 

Bà Stewart hoàn toàn không phẫu thuật thẩm mỹ và ghét tiêm botox, nhưng thỉnh thoảng bà vẫn tiêm chất làm đầy da mặt để xóa nếp nhăn. Bà thoa kem chống nắng mỗi ngày để bảo vệ làn da khỏi ánh nắng mặt trời.

"Tôi có đôi chân đẹp, tôi có một cơ thể đẹp, tôi có một làn da đẹp. Tôi có thể hơi béo ở đây và ở đó, nhưng ai quan tâm chứ? ", bà nói. 

Theo các nhà tâm lý học, điều quan trọng là phải chấp nhận và trân trọng cơ thể của bạn vì sự không hài lòng về cơ thể có thể gây tổn hại đến lòng tự trọng.

Thức dậy sớm

Bà Stewart thích thức dậy sớm, thường là lúc 4 giờ sáng. Bà dậy theo dõi tin tức, sau đó thực hiện thói quen tập thể dục của mình.

Nhiều chuyên gia cho biết tập thể dục vào buổi sáng là thời điểm tốt nhất trong ngày để tập luyện. Các nghiên cứu đã phát hiện ra, những người dậy sớm cũng hạnh phúc hơn những người thức dậy muộn và họ có những lợi thế khác về sức khỏe, bao gồm nguy cơ mắc chứng trầm cảm và tử vong sớm thấp hơn. 

Ít hối tiếc

Các nhà tâm lý học cho biết việc tập trung vào sự hối tiếc có thể là một nguồn căng thẳng rất lớn, và bà Stewart dường như tập trung vào khả năng phục hồi và sự tích cực.

Cuộc ly hôn buồn và các vấn đề pháp lý là hai thất bại thực sự trong cuộc đời bà. Ngoài ra, bà cũng có một vài điều hối tiếc - như không sưu tầm thêm nhiều tác phẩm nghệ thuật và không chú ý nhiều hơn đến một mối tình tiềm năng - nhưng không có gì lớn lao.