Nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần mới lạ.

Sơ chế nguyên liệu:

- Đun nước sôi với một chút muối, thả nui vào luộc chín, đổ ra rổ, xả qua nước lạnh cho nui không bị dính vào nhau.

- Luộc chín bề bề, tách vỏ.

- Tôm bóc vỏ, rút chỉ.

- Mực làm sạch, cắt thành từng khoanh nhỏ.

Cách làm:

- Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành khô, thả tôm và mực vào đảo cho chín sơ, thêm bề bề đã luộc chín vào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, để riêng.

- Xào nui cùng dầu ăn cho chín sơ, cho phần hải sản đã chuẩn bị vào đảo cùng khoảng 3-4 phút là được.

- Cho nui ra đĩa, cắt nhỏ rong biển rắc lên trên.

Tuyệt chiêu hấp tôm sú, cua biển ngọt thơm chắc thịt đãi cả nhà

Dịp cuối tuần, chị em cùng trổ tài vào bếp đãi bạn bè và người thân bữa tiệc hải sản thơm ngon, hấp dẫn nhé!

Hiện tại, dự án đang đào tạo chuyên khoa I cho 78 bác sĩ thuộc 10 chuyên ngành (Nội, Ngoại, Sản, Nhi, Chẩn đoán hình ảnh, Xét nghiệm, Gây mê hồi sức, Hồi sức cấp cứu, Truyền nhiễm và Y học cổ truyền) trong thời gian 24 tháng. Sau đó, các bác sĩ tốt nghiệp sẽ công tác 3 năm (đối với nam) và 2 năm (đối với nữ) tại các huyện nghèo như đã đăng ký tình nguyện. Sau thời hạn trên, họ sẽ tiếp tục làm việc tại các bệnh viện trực thuộc Bộ Y tế, nơi họ đã được xét tuyển đặc cách vào làm việc trước khi đi công tác tại các vùng khó khăn.

Theo Bộ trưởng Bộ y tế Nguyễn Thị Kim Tiến, Dự án thí điểm bác sĩ trẻ tình nguyện là bước đột phá của ngành Y tế trong việc tiến tới bảo đảm đủ số lượng nguồn nhân lực có trình độ chuyên môn, kỹ thuật cao đáp ứng được nhu cầu chăm sóc sức khoẻ của nhân dân ở địa phương còn khó khăn. Qua đó tạo cơ hội cho đông đảo người nghèo, người dân ở vùng sâu, vùng xa, vùng có điều kiện kinh tế - xã hội khó khăn được tiếp cận các dịch vụ y tế có chất lượng ngày một tốt hơn, hạn chế chuyển tuyến điều trị không cần thiết, góp phần giảm quá tải ở các bệnh viện tuyến trên, tránh lãng phí cho người dân, cộng đồng và xã hội.

M.M