Cách làm bún trộn thanh nhẹ dễ ăn mà đủ chất

2025-02-01 08:50:01 [Giải trí] 来源：NEWS

Với cách làm bún trộn này sẽ giúp bạn có một tô bún màu sắc vô cùng tươi tắn bắt mắt,áchlàmbúntrộnthanhnhẹdễănmàđủchấtin bóng da sợi bún dai kết hợp với các loại rau củ tươi giòn tạo nên một món ăn thanh mát mà không kém phần ngon miệng.

-200g bún gạo khô

-1 quả dưa chuột

-1 củ cà rốt

-¼ cây bắp cải nhỏ

-10g giá đỗ

-5-6 con tôm sú lột vỏ, bỏ đầu và đuôi

-10g lạc rang chín

-1 muỗng cà phê muối

Nguyên liệu làm nước trộn

-5g tỏi

-2 quả chanh

-Tỏi 5 gram

-3 muỗng canh sa tế (có thể giảm bớt tùy khẩu vị)

-50g đường kính

-250ml nước mắm

-250g đường phèn

-100ml nước nóng

Chuẩn bị một nồi nhỏ, đổ 100 ml nước nóng vào đun sôi trên lửa vừa, cho thêm đường kính và đường phèn vào, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi đường hoàn toàn tan chảy thì tắt bếp, để nguội.

Khi hỗn hợp đường đã nguội hẳn, chỉ còn hơi ấm, bạn thêm tỏi bằm, nước mắm, sa tế, nước cốt 2 quả chanh vào rồi trộn đều.

Đun sôi một nồi nước nóng, cho bún gạo khô vào luộc sơ cho đến khi sợi bún mềm thì vớt ra bát nước mát. Kế đó mới vớt bún ra rổ cho ráo nước.

Đun sôi một nồi nước khác với một chút muối, cho tôm vào luộc chín rồi vớt ra bát nước mát để giữ tôm được giòn. Vớt tôm ra đĩa.

Cà rốt, dưa chuột bào sợi nhỏ.

Bắp cải cũng thái sợi mỏng.

Lạc rang xát vỏ, giã dập.

Cho bún ra đĩa sâu lòng hoặc bát tô, lần lượt xếp giá đỗ, dưa chuột, cà rốt, rau bắp cải xung quanh vành đĩa. Chính giữa xếp tôm và lá rau mùi tươi cho đẹp mắt. Sau cùng mới rắc lạc giã dập.

Với cách làm bún trộn này sẽ giúp bạn có một tô bún màu sắc vô cùng tươi tắn bắt mắt, sợi bún dai kết hợp với các loại rau củ tươi giòn tạo nên một món ăn thanh mát mà không kém phần ngon miệng. Thú vị nhất có lẽ là chén nước mắm được pha rất vừa đầy đủ vị chua, mặn, ngọt, khi trộn đều lên mới cảm nhận được hết cái ngọt từ tôm, vị tổng hòa thú vị từ bún, rau, giá, cà rốt và dưa leo thái sợi, hay từ vị bùi thơm của lạc rang giã dập và vị cay nồng của sa tế hòa quyện trong từng miếng bún. Đảm bảo bạn ăn đến đã miệng mà vẫn thèm đấy!

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

(Theo Afamily.vn)

(责任编辑：Công nghệ)

相关内容

Nhận định, soi kèo St. Pauli vs Union Berlin, 23h30 ngày 26/1: Tận dụng cơ hội

Những hình ảnh voi mẹ cố gắng lay gọi voi con đang bị mắc bẫy của những kẻ săn trộm ngà voi trong vô vọng khiến nhiều người không khỏi xúc động xen lẫn xót xa.

Một cảnh tượng thương tâm ở khu bảo tồn động vật hoang dã Olare Motorogi ở Kenya, Châu Phi khi voi mẹ lo lắng không rời khỏi voi con bị mắc bẫy nửa bước đã khiến cho nhiều người không khỏi xúc động và xót xa.

Voi mẹ cố gắng lay voi con dậy trong vô vọng.

Trong lúc đang dạo chơi cùng với mẹ, chú voi con 2 tuổi không may bị mắc bẫy của những kẻ săn trộm ngà voi và không cách nào thoát ra được. Vì chân sau bị mắc kẹt trong chiếc bẫy nên chú voi đáng thương ngã vật ra đất khi cố gắng giãy giụa.

Chứng kiến con phải chịu khổ, voi mẹ đứng bên cạnh vô cùng đau lòng, ra sức dùng chân và vòi lay con mình dậy trong vô vọng. Dường như voi mẹ muốn khóc mà không khóc nổi, ánh mắt đầy lo lắng nhìn ngó khắp xung quanh như muốn tìm kiếm sự trợ giúp.

{keywords}

Chú voi con bị mắc bẫy của những kẻ săn trộm ngà voi.

Khi đội cứu hộ tới nơi, voi mẹ giương đôi mắt hoảng loạn lên khẩn cầu. Những chú voi khác trong đàn đang đứng gần đó cũng chăm chú dõi theo nhất cử nhất động của các bác sĩ thú y.

Các bác sĩ nhanh chóng tiêm thuốc tê cho chú voi con tội nghiệp, sau đó dùng kìm phá bẫy của những kẻ săn trộm để tránh cho chú voi con phải chịu thêm đau đớn, đồng thời vỗ về voi mẹ đang lo lắng mãi không thôi. May mắn thay, ngoài những vết thương nhẹ ngoài da ra, con vật tội nghiệp không hề bị thương nặng. Chú voi con tỉnh lại rất nhanh và tiếp tục cùng mẹ tung tăng chạy về phía thiên nhiên hoang dã đang vẫy gọi.

{keywords}