Đội Pangu sắp ra mắt công cụ jailbreak iOS 9.3.2
Với việc Apple ngày càng thắt chặt bảo mật cho iOS,ĐộiPangusắpramắtcôngcụjuventus người dùng ngày càng khó jailbreak (bẻ khoá) iPhone, iPad của mình hơn. Bản jailbreakcuối cùng được các hacker tung ra cách đây đã một thời gian khá dài và cho tới nay, chỉ có các máy chạy từ iOS 9.1 trở xuống là có thể bẻ khoá. Nếu bạn đã lỡ nâng cấp lên các bản iOS mới hơn, việc jailbreak là hoàn toàn bất khả thi. Tuy nhiên, đội hacker nổi tiếng Pangu đã vừa cho người dùng một tia hy vọng.
Tại hội thảo bảo mật Mobile Security Conference (MOSEC) diễn ra ở Thượng Hải (Trung Quốc) hôm 1/7, Pangu đã cho chiếu một slide cho thấy biểu tượng Cydia chạy trên iPhone dùng iOS 10 beta. Cydia là kho ứng dụng chỉ có thể xuất hiện trên các máy đã được bẻ khoá bởi chúng chưa được Apple phê chuẩn để có mặt trên App Store. Điều này chứng tỏ Pangu đang phát triển công cụ jailbreak cho iOS 10 - hệ điều hành sẽ ra mắt bản chính thức vào tháng 9 tới. Thông tin được tiết lộ từ một blogger có tên Stephen Chan.
Vậy còn với người dùng iOS 9.3.2, phiên bản iOS chính thức mới nhất hiện nay? Nếu bạn không muốn nâng cấp lên iOS 10 và vẫn muốn bẻ khoá iPhone của mình? Có lẽ bạn cũng sẽ được hưởng lợi từ đội hacker này. Theo một số người dùng trên Internet, đội Pangu đã trả lời các khách tham dự hội thảo rằng họ sẽ sớm ra mắt công cụ jailbreak iOS 9.3.2. Chỉ có điều, Pangu hiện chưa đề cập gì về bản jailbreak này trên website cũng như tài khoản Twitter của mình, bởi vậy, hiện chúng ta chưa thể xác thực tính chính xác của thông tin trên.
(责任编辑:Giải trí)
- Nhận định, soi kèo Sharjah vs Dibba Al
Phó giáo sư Bình chia sẻ với phóng viên về trẻ hóa ung thư tại Việt Nam. Ảnh: P. Thúy. Với sự phát triển của khoa học công nghệ, các chuyên gia đã lý giải được nhiều yếu tố khiến ung thư trẻ hóa. Trong đó, lối sống hiện nay của nhiều bạn trẻ, nhất là dân văn phòng, như ăn nhanh, lười vận động là tác nhân thúc đẩy ung thư sớm.
Bác sĩ Bình lý giải cụ thể các tác nhân:
Thứ nhất, chế độ ăn uống thiếu khoa học: Chế độ ăn nhiều chất béo, thiếu rau quả, thiếu chất, tiêu thụ quá nhiều thịt nguội và thịt chế biến sẵn làm tăng nguy cơ ung thư đường tiêu hóa; gây tình trạng thừa cân, béo phì là tác nhân gây một số loại ung thư khác.
Thứ hai, uống rượu: Đây là tác nhân gây ung thư khoang miệng, thanh quản, hầu họng, thực quản. Hai chất ethanol và acetaldehyde trong đồ uống có cồn có thể làm thay đổi ADN của tế bào trên màng nhầy của các cơ quan trên.
Thứ ba, ít vận động:Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho rằng lười vận động là nguyên nhân gây ra khoảng 21-25% trường hợp ung thư vú và ung thư ruột. Vận động thể lực là yếu tố quan trọng góp phần phòng chống các bệnh ung thư.
Thứ tư, các vi khuẩn, virus: Virus Epstein-Barr (EBV) có liên quan đến ung thư vòm mũi họng. Virus viêm gan B gây ung thư gan nguyên phát. Virus Papiloma Human (HPV) là nguyên nhân gây 70% ung thư tử cung ở phụ nữ, gây ung thư dương vật ở nam giới.Vi khuẩn Helicobacter Pylory (HP) là yếu tố gây viêm loét dạ dày - tá tràng và ung thư dạ dày.
Thứ năm, các lý giải khácnhư tính chất gene, cá thể hóa vẫn cần phải nghiên cứu thêm.
Vì vậy, để phòng bệnh, quan trọng nhất là thay đổi lối sống, ăn uống khoa học hơn, giảm béo, hạn chế bia rượu và thuốc lá. Tăng cường luyện tập thể dục thể thao nhất là giới văn phòng.
Việc tiêm các vắc xin phòng bệnh viêm gan B, vngăn ngừa virus HPV cũng là các bước dự phòng ung thư.
Phó giáo sư Bình cho rằng phát hiện sớm ung thư rất quan trọng. Khoa học công nghệ hiện nay có thể giúp chúng ta làm điều đó từ giai đoạn tiền ung thư như ung thư cổ tử cung, ung thư vú qua hệ thống chụp nhũ ảnh; ung thư đường tiêu hóa với công nghệ nội soi tìm rõ các tổn thương từ giai đoạn sớm nhất.
Theo Phó giáo sư Bình, tuyên truyền để người dân chủ động phòng chống ung thư qua việc thay đổi lối sống, tầm soát sớm ung thư sẽ là chìa khóa ngăn chặn đại dịch này và cũng mang lại lợi ích kinh tế, thời gian sống thêm của bệnh nhân.
Theo thống kê của GLOBOCAN năm 2020, tình hình mắc và tử vong do ung thư trên toàn thế giới có xu hướng tăng. Tại Việt Nam, ước tính có 182.000 ca mắc mới và 122.000 ca tử vong do ung thư. Cứ 100.000 người thì có 159 người chẩn đoán mắc mới ung thư và 106 người tử vong do ung thư. Việt Nam xếp thứ 91/185 về tỷ lệ mắc mới và thứ 50/185 về tỷ lệ tử vong trên 100.000 người. Các thực phẩm làm giảm nguy cơ mắc ung thư
Rau họ cải hay những loại cá béo như cá hồi, cá thu chứa các hợp chất ngăn ngừa viêm, giảm nguy cơ mắc ung thư." alt="Phó Giám đốc Bệnh viện K giải thích 5 lý do nhiều người trẻ mắc ung thư" />Phó Giám đốc Bệnh viện K giải thích 5 lý do nhiều người trẻ mắc ung thưSố liệu phát triển ngành TT&TT. Nguồn: Văn phòng Bộ TT&TT Muốn trợ lý ảo hay, dữ liệu phải chuẩn
Một trong những điểm nhấn của hội nghị là tham luận về việc sử dụng trợ lý ảo, chatbot để hỗ trợ nghiệp vụ thông tin đối ngoại. Sản phẩm này do Cục Thông tin đối ngoại (Bộ TT&TT) và Công ty Cổ phần Misa phối hợp phát triển từ tháng 4/2023.
Khác với các trợ lý ảo thông thường, đây là chatbot AI được đào tạo bằng nguồn dữ liệu đầu vào là kho tri thức chọn lọc kỹ càng về thông tin đối ngoại. Hiện chatbot đã được đưa vào chạy thí điểm tại website vietnam.vn.
Theo Cục trưởng Cục Thông tin đối ngoại Phạm Anh Tuấn, trợ lý ảo thông tin đối ngoại được phát triển dựa trên nguyên lý AI diện hẹp. Chatbot này có thể trả lời nhiều thông tin về lĩnh vực đối ngoại, qua đó hỗ trợ nghiệp vụ cho những người làm công tác thông tin đối ngoại Việt Nam.
Tại hội nghị, Cục Thông tin đối ngoại đã demo trực tiếp, người dùng đặt câu hỏi để chatbot trả lời, sau đó mọi người cùng đưa ra nhận xét.
Chia sẻ quan điểm về cách làm trợ lý ảo, Bộ trưởng Nguyễn Mạnh Hùng cho rằng, mấu chốt của AI là dữ liệu đầu vào. Chất lượng trợ lý ảo sẽ phụ thuộc chủ yếu vào chất lượng dữ liệu dùng để đào tạo.
“Tài sản của các đơn vị làm trợ lý ảo là dữ liệu chứ không phải công nghệ AI. Dữ liệu tốt sẽ có trợ lý ảo tốt. Các cơ quan, đơn vị muốn xây dựng trợ lý ảo thì phải xây dựng hệ tri thức của mình”, Bộ trưởng nhận định.
AI càng hẹp càng tốt, càng hẹp càng thông minh. AI xuất sắc nhất là AI riêng cho từng người. Do vậy, Bộ trưởng định hướng Misa cần tập trung phát triển các AI diện hẹp, xuất phát từ nguồn dữ liệu đầu vào chất lượng.
Nền tảng này phải có công cụ để người dùng đẩy thêm câu trả lời mới, theo hướng người dùng chủ động dạy AI, từ đó tăng niềm tin của người sử dụng AI và giảm công sức hỗ trợ của đơn vị phát triển.
Theo chỉ đạo của Bộ trưởng Nguyễn Mạnh Hùng, các đơn vị trong Bộ TT&TT sẽ phát triển AI dùng cho đơn vị mình, với một số nhà cung cấp nền tảng khác nhau để có sự so sánh. Bộ TT&TT sẽ đi đầu trong việc ứng dụng AI diện hẹp.
Chuyển đổi số thành công cần cách làm hiệu quả
Theo Bộ trưởng, để quản trị Nhà nước tốt, bên cạnh các quy định cần phải có cả hạ tầng, trên đó là các công cụ và nguồn nhân lực thực hiện. Để AI đi vào đời sống, cần phải có các quy định. Bộ TT&TT sẽ soạn thảo đề xuất về quy định quản lý AI, dựa trên kinh nghiệm quốc tế, rồi trình lên Thủ tướng giao cho các bộ, ngành cùng thực hiện.
Bộ trưởng Nguyễn Mạnh Hùng nhắc lại 8 ý quan trọng đã được Bộ trưởng phát biểu tại phiên họp thứ 8 của Ủy ban quốc gia về chuyển đổi số. Đó là những đúc rút của Bộ TT&TT sau 4 năm triển khai chuyển đổi số.
Theo đó, để chuyển đổi số hiệu quả, vấn đề đầu tiên là "tiền đâu" và tiêu tiền sao cho khả thi, không để xảy ra tai nạn. Các địa phương, bộ, ngành chưa hiểu chuyển đổi số cần phải làm gì, làm như thế nào, do vậy, cần thí điểm tại một nơi, sau đó nhân rộng ra cả nước. Bộ TT&TT sẽ sớm có đánh giá tổng kết việc triển khai dịch vụ công trực tuyến, trung tâm điều hành thông minh và trợ lý ảo tòa án để tiến tới việc nhân rộng.
Thời chuyển đổi số xuất hiện các nền tảng dùng chung, các nền tảng Trung ương. Cần làm rõ Trung ương làm gì, địa phương làm gì để dễ thực hiện. Bên cạnh đó, với những việc mới, trừu tượng, chưa làm bao giờ, Bộ TT&TT cần có hướng dẫn chi tiết, cầm tay chỉ việc để các nơi đều có thể làm được.
Trí tuệ nhân tạo đã vào giai đoạn ứng dụng rộng rãi. Trong Quý 2/2024, Bộ TT&TT sẽ đưa ra một số ứng dụng mẫu, theo hướng AI càng hẹp thì càng dễ huấn luyện, càng thông minh, càng hiệu quả. AI của mình thì mình phải huấn luyện, bằng dữ liệu của mình.
Chuyển đổi số cần hạ tầng chuyển đổi số, trên đó là các ứng dụng. Nhà nước phải đầu tư xây dựng hạ tầng chuyển đổi số. Trong Quý 2/2024, Bộ TT&TT sẽ làm rõ các “stacks” của hạ tầng chuyển đổi số là gì, ai đầu tư và bao giờ xong.
Chuyển đổi số diễn ra rất rộng, nếu không giám sát sẽ không quản lý được. Theo đánh giá của Bộ trưởng Nguyễn Mạnh Hùng, hiện tại số liệu báo cáo giấy lệch với online rất nhiều, do đó, kết nối để quản lý online là bắt buộc. Quản lý online chính là quản trị số, một trong 4 trụ cột của kinh tế số. Bộ TT&TT cũng sẽ đưa ra các công thức thành công về chuyển đổi số theo hướng ngắn gọn, đúng bản chất để các bộ, ngành, địa phương dễ hiểu, dễ làm.
Bộ trưởng Nguyễn Mạnh Hùng nói về công tác tổ chức cán bộTheo Bộ trưởng Nguyễn Mạnh Hùng, mỗi tổ chức phải có trách nhiệm “nhìn thấy” cán bộ của mình và biết lo cho sự nghiệp của họ mới là tổ chức tốt, lành mạnh." alt="Bộ TT&TT sẽ đi đầu trong ứng dụng AI diện hẹp" />Bộ TT&TT sẽ đi đầu trong ứng dụng AI diện hẹp- Bánh xèo Hàn Quốc Pajeon vừa giòn bên ngoài, vừa mềm bên trong, hương vị càng thơm ngon khi kết hợp với xốt xì dầu vừng.
Nguyên liệu:
- 3/4 bát con bột
- 1 quả trứng
- 1 thìa cà phê bột baking
- 1/2 thìa cà phê muối ăn
- 1/2 thìa cà phê dầu mè
- 1/2 bát con nước soda
- 6-8 nhánh hành lá
- 1 quả ớt, khoảng 10-12 quả đỗ côve xanh, thái vát dài
- 2 thìa dầu ăn
Cách làm:
Ảnh: 30 Second Mom.
Dùng một chiếc bát tô vừa, trộn đều bột, bột baking, trứng, soda, muối và dầu mè cùng nhau.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho đỗ vào xào khoảng 3 phút, cho thêm hành lá, sau đó cho thêm ớt.
Đổ hỗn hợp trứng bột lên chảo đỗ. Chiên tới khi mặt dưới bánh chuyển màu nâu thì lật, chiên nốt mặt còn lại.
Ăn ngay khi nóng chấm với nước xốt xì dầu vừng
Xem thêm: Du lịch, Món ăn ngon mỗi ngày
(Theo 30 Second Mom/ Zing)
" alt="Du lịch Hàn Quốc: Cách làm bánh xèo kiểu Hàn Quốc Pajeon" />Du lịch Hàn Quốc: Cách làm bánh xèo kiểu Hàn Quốc Pajeon - Siêu máy tính dự đoán Bournemouth vs Liverpool, 22h00 ngày 1/2
- Nhận định, soi kèo Pumas UNAM vs Deportivo Toluca, 10h05 ngày 30/1: Lợi thế sân nhà
- PTIT mở cổng đăng ký xét tuyển đại học chính quy 2024 từ hôm nay
- Bị thu hồi đất làm đường vành đai 4 Hà Nội, chỉ được đền bù tiền có đúng luật?
- Đi cấp cứu trong tình trạng nguy kịch vì cho ong đốt vào gối để chữa đau khớp
- Kèo vàng bóng đá Leganes vs Rayo Vallecano, 03h00 ngày 1/2: Khách thắng thế
- Bé 1 tuổi tử vong, phát hiện sự thật về bảo mẫu được thuê với giá 19 triệu đồng
- Gỏi 'chân dài', giòn sần sật, nức tiếng Hải Phòng
- Ưu đãi cho khách mua Toyota Vios trong tháng 3
-
Siêu máy tính dự đoán Nottingham vs Brighton, 19h30 ngày 1/2
Hồng Quân - 31/01/2025 16:51 Máy tính dự đoán ...[详细] -
Đặc sản 'ăn là khoái', khách xếp hàng dài chờ thưởng thức ở Hải Phòng
Không chỉ được biết đến với nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng, thành phố cảng Hải Phòng còn "níu chân" du khách bởi những món ăn ngon.Bên cạnh những đặc sản trứ danh như bánh đa cua, bánh mỳ cay, nem cua bể…, nơi đây còn có nhiều món bình dân nhưng vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Một trong những cái tên không thể không nhắc đến là cháo khoái.
Cháo khoái là món ăn bình dị, dân dã, gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ người Hải Phòng (Ảnh: @anhngfood)
Khác với các món cháo truyền thống có màu trắng nguyên bản của gạo, cháo khoái Hải Phòng gây ấn tượng bởi màu xanh đẹp mắt.
Người dân dùng lá rau ngót tươi (hoặc lá nếp/lá dứa), rửa sạch rồi đem xay nhuyễn, vắt lấy nước cốt. Nhờ thế mà món ăn này không chỉ có màu sắc hấp dẫn mà còn mang hương vị rất riêng, lại thanh mát.
Cháo khoái không được nấu từ gạo nguyên hạt như cách thông thường. Để nấu món này, người ta phải chọn loại gạo tẻ thơm, đem xay thành bột mịn. Loại bột đặc biệt giúp món cháo vừa có độ sánh mịn, vừa dậy mùi thơm dễ chịu của gạo tẻ được rang xay kỹ càng.
Cháo khoái có độ đặc sánh, mịn như cháo sườn vì được nấu từ bột gạo xay thay vì sử dụng gạo nguyên hạt (Ảnh: Món ngon Hải Phòng)
Tuy được làm từ các nguyên liệu quen thuộc nhưng món cháo khoái cũng đòi hỏi quá trình chế biến kỳ công. Để làm ra được bát cháo khoái sánh mịn và thơm ngon, người đầu bếp cần có kinh nghiệm cũng như sự tập trung và khéo léo.
Gạo tẻ phải xay nhuyễn thành bột mịn. Xương lợn được rửa sạch, hầm kỹ với lửa nhỏ liu riu, không đậy kín vung và thường xuyên hớt lớp bọt nổi trên bề mặt nồi nước để thu được phần nước dùng có độ trong, đậm đà. Khi xương hầm ra hết nước ngọt thì vớt bỏ rồi đổ từ từ bột gạo vào, vừa đổ vừa khuấy nhẹ tay cho bột chín đều, không bị vón cục.
Món cháo có màu xanh đẹp mắt được làm từ nước rau ngót hoặc thay bằng lá dứa/lá nếp (Ảnh: Món ngon Hải Phòng)
Chờ cháo gần chín thì thêm nước cốt lá rau ngót hoặc lá dứa (lá nếp) vào, khuấy đều rồi nêm nếm gia vị vừa ăn. Để món cháo khoái có màu xanh dịu đẹp mắt, người ta chỉ sử dụng lượng nước rau ngót vừa đủ, tránh cho quá nhiều.
Một điều thú vị nữa là cháo khoái được ăn kèm đỗ xanh xay nhuyễn và hành phi thơm lừng, giống như cách thưởng thức xôi xéo của người Hà Nội.
Đỗ xanh xát vỏ đem hấp chín rồi tán nhuyễn, nặn thành từng viên lớn. Hành tím thái nhỏ, phi thơm vàng giòn. Khi ăn, người bán múc cháo ra bát, dùng dao xắt lớp đậu xanh mỏng lên trên rồi rắc thêm hành khô.
Thoạt nhìn, cháo khoái trông khá giống món xôi xéo của người Hà Nội vì đều ăn kèm đỗ xanh và hành khô (Ảnh: @zziepp)
Phần cháo sánh mịn, đậm đà vị xương ninh, hòa quyện với chút bùi, béo của đỗ xanh và hành phi vàng ruộm khiến thực khách ăn một lần là nhớ. Không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà món cháo này còn nhiều giá trị dinh dưỡng, tốt cho cả người già và trẻ nhỏ.
Món ăn này có tên gọi thú vị, được người dân địa phương hài hước đặt biệt danh món cháo "ăn là khoái" (Ảnh: @khanhnguyen_64)
Cháo khoái có thể thưởng thức quanh năm nhưng ngon nhất là vào mùa đông và ăn khi còn nóng hổi. Những bát cháo nghi ngút khói, có vị ngọt của nước xương ninh hòa quyện trong vị thanh mát của rau ngót, kết hợp cùng chút bùi bùi của đỗ xanh, dậy mùi thơm nức mũi của hành khô đã tạo nên thứ hương vị trứ danh không thể lẫn với bất kỳ món cháo nào khác.
Nếu có dịp ghé thăm Hải Phòng, du khách có thể dễ dàng tìm kiếm và thưởng thức đặc sản cháo khoái ở những quán ăn ven đường, trên những gánh hàng rong hay trong các khu chợ truyền thống.
Cháo khoái là món ăn ngon, bổ dưỡng, thích hợp với mọi lứa tuổi (Ảnh: @eatwpeach)
Dù có giá thành bình dân chỉ khoảng 15.000 đồng/bát nhưng cháo khoái từ lâu đã trở thành món ăn chứa đựng nhiều kỷ niệm, in sâu vào tiềm thức của bao thế hệ người Hải Phòng.
Trinh Phạm
" alt="Đặc sản 'ăn là khoái', khách xếp hàng dài chờ thưởng thức ở Hải Phòng" /> ...[详细] -
Kỹ năng sinh tồn khi bị lạc trong rừng sâu
Khi bình tĩnh trở lại, hãy thực hiện theo nguyên tắc S.T.O.P: S= Sit down (ngồi xuống); T = Think (suy nghĩ); O = Observe your surroundings (quan sát xung quanh); P = Prepare for survival by gathering materials (chuẩn bị dụng cụ sinh tồn).
Xác định vị trí và tìm nơi ẩn náu an toàn
Lấy vị trí bản thân đang đứng và cẩn thận quan sát xung quanh. Hãy để ý tới bất cứ dấu hiệu gì có liên quan tới con người và di chuyển tới đó. Ban ngày, bạn có thể leo lên cao để tìm các dấu hiệu như khói, nhà cửa, quan sát hướng của mặt trời. Ban đêm, để ý ánh lửa.
Ngoài ra, để bảo vệ bản thân trong rừng sâu, bạn cần sớm tìm nơi trú ẩn an toàn. Những nơi tự nhiên như hốc đá. Cần tìm sớm trước khi trời tối bởi có thể gặp phải một số loài nguy hiểm như rắn độc.
Không đi lang thang, tránh mất sức
Bạn cần đánh dấu đoạn đường đã đi bằng một vài dấu hiệu dễ hiểu, phòng khi trường hợp bản thân quay lại đoạn đường ban đầu. Dấu hiệu này cũng là cách để người tìm kiếm dễ xác nhận được phương hướng hay vị trí của bạn.
Tránh di chuyển quá nhiều khiến tiêu hao năng lượng, mất sức. Thời tiết nóng nực, hãy trú dưới bóng cây để tránh mất nước hay say nắng. Đặc biệt, không cởi đồ cho dù cảm thấy nóng bức.
Tìm nguồn nước sạch, thực phẩm
Nếu không có nước và thực phẩm mang theo, bạn phải tìm nguồn nước như suối, hứng sương trên lá cây. Con người không thể tỉnh táo nếu thiếu nước tới cuối ngày thứ 2. Bởi vậy, khi bị lạc, chúng ta cần chủ động tìm kiếm nguồn nước. Tìm được nguồn nước giúp bạn cầm cự thêm nhiều ngày. Sau đó, đi dọc về hướng nước sông suối chảy, khả năng sống sót sẽ cao hơn.
Với nguồn thực phẩm, chỉ ăn những loại lá bản thân biết không có độc tố. Nên tránh xa các loại nấm có màu sắc sặc sỡ trong rừng.
Đốt lửa và tạo sự chú ý
Thu gom các loại cành cây khô để nhóm lửa. Chỉ nên giữ ngọn lửa nhỏ, vừa giữ ấm cơ thể, vừa tạo nhiều cột khói, tạo tín hiệu thu hút người đến cứu. Tuy nhiên, nên đốt lửa ở khu vực trống, đảm bảo an toàn, tránh những nơi dễ cháy.
Tạo sự chú ý bằng âm thanh hoặc hình tượng. Với âm thanh, bạn có thể đập những hòn đá vào nhau. Với hình tượng, tùy thuộc vào địa hình đi lạc, hãy xếp lá cây và cành cây lại với nhau thành hình tam giác lớn. Đó là dấu hiệu cầu cứu tiêu chuẩn để đội cứu hộ có thể quan sát từ trên không.
(Theo Dân trí)
" alt="Kỹ năng sinh tồn khi bị lạc trong rừng sâu" /> ...[详细] -
Luật sư lên tiếng chuyện nam thanh niên đi làm bị trừ lương
- Luật sư cho rằng, chủ nhà hàng không thể trừ lương, phạt tiền nếu nhân viên đi muộn…chỉ có thể áp dụng các biện pháp xử lý khác như không giao kết hợp đồng lao động với nhân viên. Đặc biệt, hình thức cắt lương, phạt tiền còn vi phạm điều cấm của Bộ luật Lao động.Liên quan đến vụ bức xúc với cách tính lương của chủ cửa hàng, trao đổi với Vietnamnet, LS Giang Hồng Thanh (Văn phòng LS Giang Thanh, Đoàn luật sư Hà Nội) cho biết, hình thức cắt lương, phạt tiền vi phạm điều cấm của Bộ luật Lao động.
Tuy nhiên nếu người lao động làm hư hỏng dụng cụ, thiết bị hoặc có hành vi khác gây thiệt hại tài sản của người sử dụng lao động thì phải bồi thường".
Người hâm mộ bóng đá Việt Nam có thể tận hưởng trọn vẹn Vòng chung kết UEFA Euro 2024 miễn phí trên TV360 tại: https://tv360.vn/
Lịch thi đấu EURO 2024 mới nhất: Hấp dẫn vòng tứ kết
Lịch thi đấu EURO 2024 - Cung cấp lịch thi đấu bóng đá vòng chung kết EURO 2024, nhanh, đầy đủ và chính xác nhất." alt="Lịch thi đấu EURO 2024 hôm nay 6/7/2024" /> ...[详细]
Nhận định, soi kèo Central Cordoba vs Atletico Tucuman, 07h30 ngày 31/1
Những món đặc sản gây khiếp sợ ở Nhật Bản
Thưởng thức ẩm thực địa phương là một trong những điều lý thú nhất khi đi du lịch. Tuy nhiên, do sự khác biệt văn hóa, đôi khi có những món ăn là đặc sản của nơi này, nhưng lại khiết người khác rất “khó nuốt”.Ẩm thực Nhật vốn nổi tiếng sự tinh tế, cầu kỳ trong cả khâu chuẩn bị và trình bày. Bên cạnh nhiều món ngon nổi tiếng, xứ sở hoa anh đào còn sở hữu một số món ăn khiến người nước ngoài gặp không ít khó khăn khi lần đầu thưởng thức.
Mỳ mực sống Odori Don
Món mỳ Odori Don được xếp vào một trong những món ăn kinh dị nhất thế giới. Đây là món mỳ có nguyên một con mực ống còn sống trên tô mỳ. Sau khi người đầu bếp đổ nước tương lên trên, các xúc tu của mực bắt đầu nghoe nguẩy phản ứng. Xem xong “điệu nhảy” của mực, bạn có thể trực tiếp thưởng thức món ăn này.
Đặc sản cá sống Shirouo
Shirouo trong tiếng Nhật có nghĩa là “nhảy múa”. Điều này thể hiện ngay trên món ăn. Những con cá nhỏ, trong suốt được bày ra đĩa và ăn sống. Khi thưởng thức, thực khách sẽ thấy những con cá còn ngọ ngậy trong miệng. Khi ăn, người đầu bếp sẽ chuẩn bị thêm một quả trứng và giấm. Thực khách đập trứng vào cốc, trộn thêm giấm và đưa hỗn hợp vào đĩa cá. Được biết, cá shirouo chỉ có vào mùa xuân, nên người Nhật sẽ ăn món này như một dấu hiệu báo mùa đông đã kết thúc.
Tinh hoàn cá Shirako
Shirako là bộ phận sinh dục của cá đực. Món ăn được chế biến cùng túi tinh dịch của cá. Tại Nhật Bản, người ta thường dùng shirako của cá tuyết hay cá nóc. Đương nhiên, đây là món không dễ ăn với người lần đầu thưởng thức. Nó có hương vị nồng và người Nhật có thói quen ăn sống.
Thịt ngựa sống Basashi
Với nhiều thực khách nước ngoài, đây là món ăn kinh dị. Nhưng với người Nhật, basashi lại là món ăn truyền thống khoái khẩu.
Vì thịt ngựa sống có màu hồng sẫm nên người Nhật còn gọi món ăn là sakura. Thịt ngựa sau khi thái lát mỏng sẽ ăn sống nên gọi là basashi. Người Nhật có bí quyết riêng để chế biến để món thịt mềm ngọt, không bị tanh. Họ sẽ hong khô thịt trước khi thái để thớ căng và không nát. Sau đó, thịt ăn kèm nước tương trộn gừng đỏ.
Món tương lên men Natto
Một trong những món ăn truyền thống của người Nhật chính là natto. Món ăn dân dã nhưng có giá trị dinh dưỡng rất cao, được chế biến nhờ cách lên men đậu tương trong điều kiện thích hợp, giúp chuyển hóa enzyme, bổ sung thêm một số vi khuẩn có lợi.
Sau khi ủ men, các hạt tương trở nên dính nhớt. Để đánh giá chất lượng natto, người ta sẽ dùng đũa gắp thử một hạt khỏi chén. Hạt nào sợi nhớt càng dài chứng tỏ càng ngon. Với khách nước ngoài, thưởng thức natto là chuyện không đơn giản bởi món ăn có mùi rất nồng. Thông thường, người ta sẽ dùng natto với cơm trắng và chén súp shoyu để hương vị ngậy thơm hơn.
Hải sản lên men Shiokara
Shiokara là món hải sản lên men gồm hải sản sống trộn với muối và bột gạo. Hỗn hợp được ủ trong hộp kín chừng một tháng. Tuy có nhiều loại nhưng người Nhật vẫn ưa chuộng nhất là món Shiokara mực nang. Món ăn có mùi nồng, vị mặn, được dùng kèm cơm trắng.
Sashimi ếch sống
Một nhà hàng ở quận Shujunku, Tokyo, nổi tiếng với món sashimi ếch sống. Người đầu bếp lành nghề làm ếch tươi ngay trước mặt thực khách. Sau đó, họ sẽ ăn khi tim ếch thậm chí còn đang đập. Người Nhật cho rằng, món ăn tốt cho sức khỏe. Bạn có thể ăn thịt kèm nước sốt. Riêng xương và đầu sẽ để lại nấu súp.
(Theo Dân trí)
" alt="Những món đặc sản gây khiếp sợ ở Nhật Bản" />
- Nhận định, soi kèo Central Cordoba vs Atletico Tucuman, 07h30 ngày 31/1
- Cách hiểu đúng về thời hạn sử dụng thực phẩm
- Núi Bà Đen
- Đại lộ Vinh
- Nhận định, soi kèo Bournemouth vs Liverpool, 22h00 ngày 1/2: Thách thức đội đầu bảng
- Dự đoán bóng đá Anh vs Thụy Sĩ – tứ kết Euro 2024 23h ngày 6/7
- Thách thức của ngành thư viện thời công nghệ số: Thay đổi để thích nghi