Ứng dụng 'chia sẻ thức ăn' giúp giảm lãng phí tại Tây Ban Nha

Trái cây,ỨngdụngchiasẻthứcăngiúpgiảmlãngphítạiTâbảng xếp hạng v-league bánh mỳ và rau củ là những loại thực phẩm bị bỏ đi nhiều nhất trong bất kỳ hộ gia đình nào. Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Môi trường Tây Ban Nha, nước này lãng phí xấp xỉ 8 tỷ tấn thức ăn mỗi năm, đứng thứ 7 tại Liên minh châu Âu.

Một nghiên cứu của Tổ chức Nông nghiệp và Thực phẩm Liên hợp quốc cho thấy khoảng 42% thực phẩm lãng phí tại châu Âu xuất phát từ hộ gia đình, 60% trong đó có thể tránh được nếu thực hành tốt hơn.

Website và ứng dụng Yo No Desperdicio (I don’t waste) lần lượt ra mắt tháng 11/2015 và tháng 2/2016 nhằm tìm kiếm giải pháp cho vấn đề này. Yo No Desperdicio là công cụ chia sẻ tương tự các ứng dụng đi chung xe hay thuê chung căn hộ. Tuy nhiên, thứ được trao đổi ở đây là thức ăn.

Theo điều phối dự án Mari Cruz Martin, nền tảng muốn thúc đẩy tiêu thụ bền vững và có trách nhiệm, muốn mọi người nghĩ lại về vai trò của mình dưới tư cách là người tiêu dùng và mục tiêu cuối cùng là giảm thực phẩm lãng phí tại gia đình. Nền tảng cho phép trao đổi cả nguyên liệu thô lẫn thực phẩm đã nấu chính miễn là chúng trong điều kiện bình thường, không quá hạn.

最新评论