Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm tẩm vừng chiên:

- 300g tôm sú hoặc tôm đông lạnh

- 100g vừng trắng

- Lòng trắng trứng

- Bột bắp

- Gia vị: hạt tiêu, rượu nấu, muối, gừng, hạt nêm

Cách làm

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, giữ đuôi, rạch lưng, rút chỉ đen.

Tôm bóc xong rửa lại cho sạch rồi dùng khăn giấy thấm khô tôm. Ướp tôm với 1 muỗng cà phê rượu, gừng đập dập, 1 muỗng cà phê hạt tiêu trắng và một xíu muối. Trộn đều và để chừng nửa giờ cho thấm.

Lòng trắng trứng đổ ra bát, thêm 2 muỗng canh bột bắp vào hòa đều thành hỗn hợp bột nhão. Nêm vào một xíu muối cho hỗn hợp có vị mặn.

Nhúng tôm vào hỗn hợp vừa trộn ở bước 2 cho ướt rồi lăn qua một lớp vừng trắng áo ngoài.

Làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt tôm. Chờ dầu vừa sôi thì thả tôm vào chiên cho đến khi ngả màu vàng nâu thì vớt tôm ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho sạch bớt dầu thừa.

Bày tôm tẩm vừng chiên ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm với tương ớt, sốt mayonaise hay nước mắm chua ngọt đều ngon. Món tôm tẩm vừng chiên đơn giản, dễ làm nhưng lại giúp bạn nếm trọn vị ngon của thịt tôm. Miếng tôm giòn rụm, vị chắc ngọt tự nhiên quyện trong cái bùi béo thơm phức của lớp vừng áo ngoài, lại thêm cái cay xè của tương ớt chấm kèm khiến bạn dễ ăn đến khó ngừng. Những lúc bận rộn hay bí thời gian, bạn đừng quên đến món ăn siêu tốc mà ngon miệng này nhé.

Chúc bạn thành công!

(Theo Trí Thức Trẻ)

Món tôm tẩm vừng chiên đơn giản, dễ làm nhưng lại giúp bạn nếm trọn vị ngon của thịt tôm vừa giòn vừa chắc ngọt cực hấp dẫn.

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm tẩm vừng chiên:

- 300g tôm sú hoặc tôm đông lạnh

- 100g vừng trắng

- Lòng trắng trứng

- Bột bắp

- Gia vị: hạt tiêu, rượu nấu, muối, gừng, hạt nêm

Cách làm

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, giữ đuôi, rạch lưng, rút chỉ đen.

Tôm bóc xong rửa lại cho sạch rồi dùng khăn giấy thấm khô tôm. Ướp tôm với 1 muỗng cà phê rượu, gừng đập dập, 1 muỗng cà phê hạt tiêu trắng và một xíu muối. Trộn đều và để chừng nửa giờ cho thấm.

Lòng trắng trứng đổ ra bát, thêm 2 muỗng canh bột bắp vào hòa đều thành hỗn hợp bột nhão. Nêm vào một xíu muối cho hỗn hợp có vị mặn.

Nhúng tôm vào hỗn hợp vừa trộn ở bước 2 cho ướt rồi lăn qua một lớp vừng trắng áo ngoài.

Làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt tôm. Chờ dầu vừa sôi thì thả tôm vào chiên cho đến khi ngả màu vàng nâu thì vớt tôm ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho sạch bớt dầu thừa.

Bày tôm tẩm vừng chiên ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm với tương ớt, sốt mayonaise hay nước mắm chua ngọt đều ngon. Món tôm tẩm vừng chiên đơn giản, dễ làm nhưng lại giúp bạn nếm trọn vị ngon của thịt tôm. Miếng tôm giòn rụm, vị chắc ngọt tự nhiên quyện trong cái bùi béo thơm phức của lớp vừng áo ngoài, lại thêm cái cay xè của tương ớt chấm kèm khiến bạn dễ ăn đến khó ngừng. Những lúc bận rộn hay bí thời gian, bạn đừng quên đến món ăn siêu tốc mà ngon miệng này nhé.

Chúc bạn thành công!

(Theo Trí Thức Trẻ)

Các họa sĩ cho biết, sở dĩ lấy tên triển lãm là Ngộ bởi chữ này có nhiều nghĩa.

Ngộ là sự thức tỉnh, hiểu rõ hơn về ý nghĩa cuộc sống hay đơn thuần chỉ bất ngờ khi gặp được điều mới mẻ, khác lạ gây chú ý cho người đối diện một cách rất cảm tình; Là nét ngộ nghĩnh, tươi trẻ trong từng khoảnh khắc thanh xuân nhất của cảnh sắc, hoa cỏ được hiển hiện bằng màu nước trên lụa hay phấn màu trên giấy; Là lòng thấp thỏm, lo được lo mất những thứ không nắm bắt được, không níu giữ nổi của tạo hóa; Là ẩn chứa chút hoang dại của nghệ thuật…

Chia sẻ về triển lãm Ngộ, họa sĩ Lương Xuân Đoàn, Chủ tịch Hội Mỹ thuật Việt Nam bày tỏ: "Nhóm Ngộ đang tự ngộ trong từng tác phẩm".

Triển lãm Ngộkhai mạc ngày 13/9 tại Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam và kéo dài tới hết ngày 19/9.

Triển lãm Ngộ giới thiệu hơn 40 tác phẩm bằng chất liệu màu nước trên lụa hay phấn màu trên giấy được sáng tác bởi họa sĩ Trường Thịnh, Nguyễn Đỗ Long, Anh Nguyên và Vũ Thùy Mai. Tất cả đều là những tác phẩm mang trạng thái lắng đọng, tĩnh lặng khi các họa sĩ nhìn đời sống, cảnh vật chợt giác ngộ ra lẽ sống rất đời truyền tải vào tác phẩm. 

Các họa sĩ cho biết, sở dĩ lấy tên triển lãm là Ngộ bởi chữ này có nhiều nghĩa.

Ngộ là sự thức tỉnh, hiểu rõ hơn về ý nghĩa cuộc sống hay đơn thuần chỉ bất ngờ khi gặp được điều mới mẻ, khác lạ gây chú ý cho người đối diện một cách rất cảm tình; Là nét ngộ nghĩnh, tươi trẻ trong từng khoảnh khắc thanh xuân nhất của cảnh sắc, hoa cỏ được hiển hiện bằng màu nước trên lụa hay phấn màu trên giấy; Là lòng thấp thỏm, lo được lo mất những thứ không nắm bắt được, không níu giữ nổi của tạo hóa; Là ẩn chứa chút hoang dại của nghệ thuật…

Chia sẻ về triển lãm Ngộ, họa sĩ Lương Xuân Đoàn, Chủ tịch Hội Mỹ thuật Việt Nam bày tỏ: "Nhóm Ngộ đang tự ngộ trong từng tác phẩm".

Triển lãm Ngộkhai mạc ngày 13/9 tại Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam và kéo dài tới hết ngày 19/9.

Ngoại tình

Catherine Herring (39 tuổi) ở Texas (Mỹ) bắt đầu cảnh giác chồng từ tháng 2/2022, khi anh đối đầu với cô sau gần 1 thập kỷ chung sống và nói rằng anh muốn chia tay.

Cô bắt gặp chồng nhắn tin với một nữ đồng nghiệp cũ. Anh đã hứa sẽ cắt đứt liên lạc với cô ta nhưng sau đó lại một mực đòi chuyển ra ngoài và nói có việc cần giải quyết.

"Anh bắt đầu có những hành động thực sự kỳ lạ và không nói cho tôi biết chuyện gì", cô chia sẻ.

Vì con, cô tha thứ cho anh chuyện ngoại tình và họ tiếp tục sống cùng nhau. Nhưng những sự việc kinh hoàng xảy ra sau đó khiến cô ân hận.

Catherine và chồng Mason có chung 2 người con. Sau khi phát hiện chồng ngoại tình, cô biết mình đang mang thai đứa con thứ 3. Lúc mới biết tin, chồng cô tỏ ra rất tức giận nhưng sau đó anh đã thay đổi thái độ.

Anh vui vẻ và sẵn sàng chăm sóc vợ bầu. Cả gia đình lại đi du lịch cùng nhau như một cách để hòa giải mọi chuyện. Họ cùng nhau xem phim, anh nói với cô những lời yêu đương, ngọt ngào.

Một buổi sáng, anh mang một ít bánh quy và cốc nước đến tận giường cho cô. Cô tin rằng đó là một cử chỉ lãng mạn, yêu thương và quan tâm.

Cô định ăn sáng nhưng cảm thấy điều gì đó không ổn. Anh liên tục giục cô uống hết cốc nước và nói rằng cô cần bổ sung nhiều nước hơn cho thai kỳ khỏe mạnh.

"Anh liên tục thúc giục uống hết cốc nước và giọng anh dần trở nên tức giận. Đột nhiên tôi nghĩ có điều gì đó kỳ lạ đang xảy ra. Tôi nhìn xuống cốc nước thấy nước hơi đục nhưng anh nói là do chiếc cốc bị bẩn bên ngoài thôi", cô nhớ lại.

Sau khoảng 30 phút uống cốc nước chồng đưa, Catherine bị đau bụng, tiêu chảy. Vài giờ sau, cô bị ra máu và phải nhập viện cấp cứu.

Sự thật dần hé lộ

Những ngày sau đó, Mason vẫn tỏ ra quan tâm vợ và đưa vợ uống nước như mọi lần. Trong khi đó, Catherine bắt đầu nghi ngờ và tự tìm đến chuyên gia điều tra để giúp cô làm sáng tỏ sự thật.

Đầu tiên, cô tìm cách từ chối, không uống nước chồng đưa và âm thầm thu thập mẫu nước để đưa đi kiểm tra. Kết quả từ các chuyên gia ở phòng thí nghiệm khiến cô bị sốc. Trong những mẫu nước cô gửi đi kiểm tra có chứa misoprostol, thành phần trong các loại thuốc tránh thai.

Cô bí mật lắp đặt camera an ninh trong nhà để theo dõi. Một hôm, cô trông thấy Mason dọn dẹp xe tải và mang rác đi đổ. Cô bí mật đi ra chỗ để rác tìm kiếm thì nhìn thấy nhiều vỏ hộp thuốc. Đó là loại thuốc có chứa hoạt chất misoprostol.

Vài ngày sau, khi xem các đoạn video cô phát hiện chồng đổ một túi bột trắng vào cốc nước ép mà anh đưa cho cô uống.

Catherine đã đến cảnh sát để trình báo sự việc và đưa mọi bằng chứng. Sau đó, Mason đã bị bắt và buộc phải thừa nhận mọi tội danh.

Do sớm phát hiện âm mưu của chồng nên Catherine đã chủ động bảo vệ được bản thân. Đứa con thứ 3 của cặp đôi đã chào đời sau khi Mason bị bắt vài tháng. Cô bé bị sinh non 10 tuần, phải ăn qua ống dẫn, tập vật lý trị liệu hàng tuần. 

Chàng trai Bắc Giang sở hữu món đồ hiếm, đại gia tranh mua bằng mọi giá

Ngoại tình

Catherine Herring (39 tuổi) ở Texas (Mỹ) bắt đầu cảnh giác chồng từ tháng 2/2022, khi anh đối đầu với cô sau gần 1 thập kỷ chung sống và nói rằng anh muốn chia tay.

Cô bắt gặp chồng nhắn tin với một nữ đồng nghiệp cũ. Anh đã hứa sẽ cắt đứt liên lạc với cô ta nhưng sau đó lại một mực đòi chuyển ra ngoài và nói có việc cần giải quyết.

"Anh bắt đầu có những hành động thực sự kỳ lạ và không nói cho tôi biết chuyện gì", cô chia sẻ.

Vì con, cô tha thứ cho anh chuyện ngoại tình và họ tiếp tục sống cùng nhau. Nhưng những sự việc kinh hoàng xảy ra sau đó khiến cô ân hận.

Catherine và chồng Mason có chung 2 người con. Sau khi phát hiện chồng ngoại tình, cô biết mình đang mang thai đứa con thứ 3. Lúc mới biết tin, chồng cô tỏ ra rất tức giận nhưng sau đó anh đã thay đổi thái độ.

Anh vui vẻ và sẵn sàng chăm sóc vợ bầu. Cả gia đình lại đi du lịch cùng nhau như một cách để hòa giải mọi chuyện. Họ cùng nhau xem phim, anh nói với cô những lời yêu đương, ngọt ngào.

Một buổi sáng, anh mang một ít bánh quy và cốc nước đến tận giường cho cô. Cô tin rằng đó là một cử chỉ lãng mạn, yêu thương và quan tâm.

Cô định ăn sáng nhưng cảm thấy điều gì đó không ổn. Anh liên tục giục cô uống hết cốc nước và nói rằng cô cần bổ sung nhiều nước hơn cho thai kỳ khỏe mạnh.

"Anh liên tục thúc giục uống hết cốc nước và giọng anh dần trở nên tức giận. Đột nhiên tôi nghĩ có điều gì đó kỳ lạ đang xảy ra. Tôi nhìn xuống cốc nước thấy nước hơi đục nhưng anh nói là do chiếc cốc bị bẩn bên ngoài thôi", cô nhớ lại.

Sau khoảng 30 phút uống cốc nước chồng đưa, Catherine bị đau bụng, tiêu chảy. Vài giờ sau, cô bị ra máu và phải nhập viện cấp cứu.

Sự thật dần hé lộ

Những ngày sau đó, Mason vẫn tỏ ra quan tâm vợ và đưa vợ uống nước như mọi lần. Trong khi đó, Catherine bắt đầu nghi ngờ và tự tìm đến chuyên gia điều tra để giúp cô làm sáng tỏ sự thật.

Đầu tiên, cô tìm cách từ chối, không uống nước chồng đưa và âm thầm thu thập mẫu nước để đưa đi kiểm tra. Kết quả từ các chuyên gia ở phòng thí nghiệm khiến cô bị sốc. Trong những mẫu nước cô gửi đi kiểm tra có chứa misoprostol, thành phần trong các loại thuốc tránh thai.

Cô bí mật lắp đặt camera an ninh trong nhà để theo dõi. Một hôm, cô trông thấy Mason dọn dẹp xe tải và mang rác đi đổ. Cô bí mật đi ra chỗ để rác tìm kiếm thì nhìn thấy nhiều vỏ hộp thuốc. Đó là loại thuốc có chứa hoạt chất misoprostol.

Vài ngày sau, khi xem các đoạn video cô phát hiện chồng đổ một túi bột trắng vào cốc nước ép mà anh đưa cho cô uống.

Catherine đã đến cảnh sát để trình báo sự việc và đưa mọi bằng chứng. Sau đó, Mason đã bị bắt và buộc phải thừa nhận mọi tội danh.

Do sớm phát hiện âm mưu của chồng nên Catherine đã chủ động bảo vệ được bản thân. Đứa con thứ 3 của cặp đôi đã chào đời sau khi Mason bị bắt vài tháng. Cô bé bị sinh non 10 tuần, phải ăn qua ống dẫn, tập vật lý trị liệu hàng tuần. 

Chàng trai Bắc Giang sở hữu món đồ hiếm, đại gia tranh mua bằng mọi giá