Nhận định, soi kèo Lahti vs Lahden Reipas, 0h15 ngày 19/3: Khó thắng đậm
Hoàng Ngọc - 18/03/2025 11:13 Giao hữu lịch âm dương hôm naylịch âm dương hôm nay、、
1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

-
Nhận định, soi kèo Leones Negros vs Atletico Morelia, 10h00 ngày 21/3: Đánh chiếm ngôi nhì
2025-03-22 13:04
-
Ứng dụng mạnh mẽ công nghệ thông tin, đơn giản hóa thủ tục hành chính
Thông tin được chia sẻ tại Hội nghị sơ kết 03 năm thí điểm mô hình Trung tâm Phục vụ hành chính công tỉnh Quảng Ninh.
Sau 3 năm, hoạt động của Trung tâm được người dân, doanh nghiệp đánh giá cao, đạt được các mục tiêu cơ bản và giải quyết được các vấn đề bất cập trong cải cách thủ tục hành chính và giải quyết thủ tục hành chính để xây dựng nền hành chính theo hướng phục vụ, chuyên nghiệp, năng động, trách nhiệm, hiện đại góp phần tạo nên sự tăng trưởng vượt bậc trong bảng xếp hạng Chỉ số năng lực cạnh tranh cấp tỉnh (PCI) và Chỉ số cải cách hành chính (PAR INDEX).
Năm 2015, Trung tâm Phục vụ Hành chính công tỉnh Quảng Ninh thành lập trực thuộc UBND tỉnh, kết nối với 14 Trung tâm Phục vụ hành chính công cấp huyện và 186 bộ phận một cửa cấp xã, thực hiện tiếp nhận, giải quyết thủ tục hành chính, trả kết quả cho tổ chức, cá nhân. Tuân thủ nguyên tắc 5 tại chỗ: tiếp nhận, thẩm định, phê duyệt, đóng dấu, trả kết quả ngay tại Trung tâm, Quảng Ninh đã tăng cường phân công, phân cấp, ủy quyền cho cán bộ thẩm định, phê duyệt hồ sơ, ứng dụng mạnh mẽ công nghệ thông tin vào đơn giản hóa thủ tục hành chính. Kết quả, thời gian giải quyết các thủ tục chỉ còn 1/2-1/3 so với thời gian quy định của pháp luật.
Các thủ tục hành chính trước khi đưa vào Trung tâm được rà soát, cắt giảm, đơn giản về thành phần hồ sơ, trình tự thủ tục, cắt giảm về thời gian giải quyết so với thời gian quy định của pháp luật. Trung tâm đã xây dựng quy trình giải quyết đảm bảo rõ trách nhiệm, rõ người, rõ việc, rõ thời gian giải quyết và được cập nhật công bố, niêm yết công khai, minh bạch. Tỉnh còn thành lập các trung tâm hành chính công cấp huyện; bộ phận tiếp nhận và trả kết quả hiện đại cấp xã.
Qua khảo sát, tỷ lệ hài lòng của người dân, tổ chức đạt đến 98,9%. Đến nay, số TTHC đã đưa vào giải quyết tại Trung tâm Phục vụ hành chính công tỉnh Quảng Ninh đạt 91,9%; cấp huyện là 100%. Thời gian giải quyết TTHC tại các trung tâm hành chính công đã được cắt giảm tới 50% so với quy định của Trung ương; một số thủ tục đã cắt giảm trên 70% thời gian so với quy định. 100% các khâu, quy trình giải quyết hồ sơ TTHC tại Trung tâm Phục vụ Hành chính công tỉnh, 14 trung tâm hành chính công cấp huyện và 186 bộ phận tiếp nhận và trả kết quả hiện đại cấp xã được ứng dụng công nghệ thông tin triệt để, đảm bảo tính đồng bộ, thông suốt, để tiến tới xây dựng nền hành chính hiện đại.
Xây dựng nền hành chính chuyên nghiệp, hiện đại
Theo Chủ tịch Ủy ban Nhân dân tỉnh Quảng Ninh Nguyễn Văn Thắng, việc triển khai thí điểm mô hình Trung tâm phục vụ hành chính công khẳng định tỉnh Quảng Ninh đã cụ thể hóa, thực hiện đúng quan điểm, chủ trương của Đảng về cải cách hành chính trong tình hình mới, bảo đảm bộ máy tinh gọn, hiệu lực, hiệu quả, không làm tăng biên chế nhưng đáp ứng được yêu cầu cải cách thủ tục hành chính hiệu quả nhất.
Mô hình này đảm bảo sự hài lòng của người dân, doanh nghiệp, đạt được các mục tiêu cơ bản và giải quyết được các vấn đề bất cập trong cải cách và giải quyết thủ tục hành chính để xây dựng nền hành chính theo hướng phục vụ, chuyên nghiệp, năng động, trách nhiệm, hiện đại, góp phần tạo nên sự tăng trưởng vượt bậc trong việc đánh giá các chỉ số PCI và PAR INDEX của tỉnh Quảng Ninh.
Lễ khánh thành Trung tâm Phục vụ hành chính công Cùng với việc đánh giá sơ kết 3 năm thí điểm mô hình Trung tâm Phục vụ Hành chính công tỉnh Quảng Ninh, Quảng Ninh cũng đưa vào hoạt động Trung tâm Phục vụ hành chính công của tỉnh, được đầu tư xây dựng mới với tổng mức đầu tư gần 150 tỷ đồng. Việc đầu tư xây dựng mới trụ sở Trung tâm Phục vụ hành chính công cấp tỉnh khang trang, hiện đại nhằm thúc đẩy việc tiếp nhận và giải quyết thủ tục hành chính của các tổ chức, cá nhân ngày càng tốt hơn nữa, đồng thời đảm bảo điều kiện cơ sở vật chất làm việc tiên tiến, hiện đại với tinh thần phục vụ tốt nhất cho người dân và doanh nghiệp.
Ng.Minh
" width="175" height="115" alt="Quảng Ninh giải quyết 99,9% thủ tục hành chính đúng và trước hạn" />Quảng Ninh giải quyết 99,9% thủ tục hành chính đúng và trước hạn
2025-03-22 12:18
-
Vượt kịch khung nồng độ cồn còn đánh cảnh sát, người đàn ông lãnh án
2025-03-22 11:57
-
Ăn ở quán vỉa hè Hà Nội, khách Tây bất ngờ vì người lạ tới bàn làm quen
2025-03-22 11:16



Nguyên liệu:
- Ngan lọc lấy phần thịt thái miếng mỏng vừa (400-500gr thịt)
- Riềng xay nhỏ: 2 thìa canh
- Xả băm nhỏ: 1 thìa canh
- Tỏi băm nhỏ: 5 tép
- Hành củ khô: 4 củ băm nhỏ
Cách làm:
- Cho tất cả riềng, xả, tỏi, hành củ khô vào máy xay, xay qua một lần nữa.
- Ướp thịt ngan đã lọc: 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh mắm tôm hoà với chút nước lọc lại qua rây, riềng, xả, tỏi, hành củ xay nhỏ, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh mẻ, trộn thật đều các nguyên liệu, ướp ít nhất 2 giờ hoặc lâu hơn, thỉnh thoảng đảo cho thịt ngấm gia vị.
- Nướng thịt bằng lò nướng, nồi chiên không dầu, nướng trên vỉ bếp than hoa là ngon nhất. Thịt ngan chín cũng nhanh nên để ý không cần nướng kĩ quá tránh bị khô.
2/ Cổ ngan nhồi thịt
![]() |
Mâm cơm thịnh soạn cho 2/9. Ảnh: Tô Hưng Giang |
Chuẩn bị:
150gr thịt ba chỉ xay nhỏ (phần thịt có nhiều mỡ tránh bị khô)
- Các loại rau: Húng chó, mùi tàu, hành lá thái nhỏ.
Cách làm:
- Cắt hết phần cổ ngan, bỏ phần đầu, lộn lấy phần da và xương cổ để riêng.Trong lúc lột tránh để phần da cổ bị rách hoặc thủng.
- Cắt hết phần mỡ, hạch... nếu có ở cả phần da và xương cổ, bóc tách, lộn trong ngoài cho thật sạch.
- Phần da cổ nhặt lại lông tơ, bóp với chút dấm hoặc chanh và muối, rửa lại cho sạch để ráo nước.
- Phần xương cổ ngan dùng chày dần qua rồi băm thật nhuyễn.
- Trộn thịt lợn xay với phần cổ ngan băm nhuyễn, các loại rau thơm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột canh. Trộn thật đều các nguyên liệu.
- Muốn ăn thêm lạc hoặc đậu xanh rang chín thì cho thêm vào.
- Dùng kim chỉ khâu chặt một đầu da cổ ngan lại. Vì phần da cổ ngan ngắn nên dùng chỉ khâu sẽ tiết kiệm được phần da và khi hấp, rán không bị bục.
- Nhồi phần hỗn hợp đã trộn trên vào trong da cổ ngan như nhồi lòng lợn. Sau đó dùng kim chỉ khâu nốt phần mép còn lại, luồn cây kim, chọc xung quanh phần cổ ngan đã nhồi xong để khi hấp hơi nước từ đó thoát ra ngoài.
- Đem đi hấp trong 15p.
- Để nguội bớt cho lên chảo chiên vàng các mặt (nhớ để lửa nhỏ vì cổ ngan căng ra nên rất nhanh chín vàng),để lửa to dễ bị cháy, để nguội cắt khoanh tròn vừa ăn,bày ra đĩa cùng rau sống.
3/ Ngan luộc
- Trước tiên làm sạch mùi bằng cách xát muối, gừng, rượu trắng bên trong và bên ngoài ngan, cắt bỏ phần cục hôi ở phao câu.
- Cho ngan vào nồi, thêm một nhánh gừng đập dập, một củ hành khô nướng thơm, một chút bột canh và đổ nước ngập khi luộc để thịt ngan ngon và không bị thâm.
- Nồi luộc ngan sôi hạ nhỏ lửa, đậy vung đun tầm 25-30p là ngan chín. Dùng đũa đâm vào phần thịt đùi. Nếu nước đỏ tiết ra thì ngan chưa chín lại tiếp tục luộc thêm.
- Sau khi ngan chín tắt bếp, đậy vung, ngâm ngan thêm 15-20p nữa trong nồi mới vớt ra để tránh ngan bị đỏ xương.
4/ Canh măng ngan
Phần cánh, đầu ngan nấu canh măng
- Chặt đầu cánh thành miếng vừa ăn, ướp với 1 củ hành khô băm nhỏ, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê bột nêm, trộn đều ướp trong 15p cho ngấm gia vị.
- Măng cắt bỏ phần già, chẻ nhỏ theo khẩu vị, luộc măng không đậy vung, nước sôi đổ phần nước luộc măng đi, rửa sạch. Tiếp tục cho vào nồi luộc lần hai và rửa lại với nước để ráo.
- Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm một củ hành khô băm nhỏ, đổ phần thịt ngan vào xào săn, tiếp đến là măng, thêm vào 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột canh, đảo khoảng 10p cho măng ngấm gia vị. Đổ phần nước luộc ngan vào nồi, nấu sôi khoảng 10p, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Múc ra bát, rắc hành hoa và mùi tàu thái nhỏ.
Người hướng dẫn: Tô Hưng Giang

Tự làm salad kiểu Hy Lạp đẹp và lạ cho buổi tụ tập cuối tuần
Món salad thông thường đôi khi khiến bạn cảm thấy chán ngấy. Để buổi tụ tập cuối tuần thêm vui, bạn có thể học theo công thức làm salad Hy Lạp ngon lạ khó đỡ.
" alt="Cách làm ngan nướng riềng mẻ cho ngày 2/9" width="90" height="59"/>
Một bộ máy cơ khí thường có 5 bộ phận cơ bản: bộ phận tạo năng lượng, các bánh răng, bộ thoát, phần điều khiển và bộ phận hiển thị thời gian. Năng lượng được nạp vào đồng hồ bằng cách vặn cót bằng tay hoặc lên dây tự động. Có thể nói một chiếc đồng hồ cơ đơn giản nhất cũng có rất nhiều "máy móc" thú vị ở bên trong, và được cấu tạo từ những bộ phận rất tinh xảo.
![]() |
Stuhrling Original ST-133.33352 |
Stuhrling - thương hiệu sở hữu những thiết kế đồng hồ cơ độc đáo
Với niềm đam mê và sáng tạo trong các thiết kế, đồng hồ Stuhrling Original cũng được đánh giá khá cao trên thị trường hiện nay. Mỗi ý tưởng thiết kế của hãng đều từ ý tưởng trên giấy vẽ rồi mới bắt đầu dựng hình thực tế. Thương hiệu Stuhrling Original cũng sử dụng những chất liệu tốt nhất cho đồng hồ như thép 316L không gỉ, da chính hãng hoặc dây cao su silicon đúc. Một số phiên bản đồng hồ Stuhrling Original Tourbillon giới hạn còn sử dụng những vật liệu quý hiếm.
![]() |
Stuhrling Original ST-710.02 |
Stuhrling được nhập khẩu và phân phối chính hãng từ Đăng Quang Watch - công ty bán lẻ uy tín trên thị trường Việt Nam. Với yêu cầu thẩm mỹ ngày càng cao, đồng hồ không chỉ đơn thuần là phụ kiện thời trang mà còn là tiếng nói của sự đẳng cấp và Đăng Quang Watch là một địa chỉ quen thuộc với khách hàng muốn tìm mua sản phẩm đồng hồ chính hãng.
Bạn có thể tham khảo và trở thành người đầu tiên sở hữu những thiết kế đồng hồ cơ độc đáo của thương hiệu Stuhrling với mức giá ưu đãi lên đến 40% tại website daugia.tv trực thuộc Đăng Quang Wactch.
![]() |
Stuhrling Original ST-156.124W14 |
Đăng Quang- nhà phân phối đồng hồ, kính mắt chính hãng với hệ thống bán lẻ lớn, mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời.
Tham khảo và đặt mua các sản phẩm mới nhất của thương hiệu Stuhrling với mức giá ưu đãi lên đến 50% tại website: https://daugia.tv Hotline hỗ trợ: 098.668.1189 Fanpage: https://www.facebook.com/donghodangquang/?ref=bookmarks |
Lệ Thanh
" alt="Đồng hồ cơ – sức hấp dẫn vượt thời gian" width="90" height="59"/>Nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết thường được văn phòng Chính phủ trao trọng trách đứng bếp trong các sự kiện thết đãi chính khách quan trọng. Nhà hàng của bà cũng là nơi tìm đến của đại sứ nhiều nước khi muốn học gói bánh chưng, cuốn nem… vào các dịp lễ Tết cổ truyền.
Để món ăn đạt đến chuẩn vị truyền thống, từ nguyên liệu cho đến gia vị, người nghệ nhân được biết đến với danh xưng “đầu bếp nguyên thủ” này đều đặt tiêu chí hàng đầu là “phải đậm chất Việt, ngon vị truyền thống”.
Riêng với nước tương, bà Ánh Tuyết đúc kết: “Tiêu chí để tôi chọn đúng nước tương vị truyền thống chính là phải có hương vị thanh ngọt của đỗ tương, không gắt và giúp dậy lên vị ngon của món ăn”.
Đây cũng là kinh nghiệm bà tích lũy sau 50 năm làm chủ căn bếp, cũng chính là “bài học gia truyền” được bà ngoại chỉ dạy từ thuở bà mới lên 9 tuổi. Vị “đầu bếp nguyên thủ” cho biết: nước tương ngon cũng chính là bí quyết làm nên sự thành công của món Cá vược hấp ngũ vị trứ danh tại APEC 2017.
“Từ những năm 60, bà tôi đã biết dùng nước tương Con Mèo Đen cho món Cá vược hấp ngũ vị ngon ngọt chuẩn vị. Sau này, có một khoảng thời gian tôi không tìm mua được nước tương Con Mèo Đen, đã thử dùng loại nước tương khác để thay thế nhưng đúng là không thể giúp món ngon này dậy đúng hương vị cần thiết”, Nghệ nhân Ánh Tuyết cho biết.
![]() |
Nước tương Nam Dương (tàu vị yểu Con Mèo Đen) vừa được tạp chí Culture Magazin trao tặng danh hiệu “Hương vị nước tương Việt Nam ngon nhất 2019”, được bà Tuyết nhận định là loại nước tương đậm vị ngon truyền thống. |
“Chọn nước tương nào mà nấu hay chấm đều ngon”
Chén nước tương “nhỏ mà có võ” đặt giữa bàn ăn cho cả nhà cùng chan cùng chấm vừa khiến món ăn thêm đậm vị, lại vừa thắt chặt tình thân. Hoặc lỡ kho cá mà thiếu chút mặn, nêm một muỗng nước tương lại thấy đầu lưỡi cân bằng. Thế nên, không chỉ riêng nghệ nhân Ánh Tuyết mà bất kì một người nội trợ nào cũng mong muốn có một chai nước tương “hai trong một”, khi nấu hay chấm đều ngon.
Nghệ nhân Ánh Tuyết chia sẻ: “Tôi chỉ dùng một loại nước tương để làm nước chấm cho món nem chay, đậu rán vàng, cũng như để kho nấm rơm hay hấp cá. Đó chính là loại nước tương mà bà ngoại tôi đã dùng cách đây hơn 60 năm. Ngần ấy thập kỷ, nước tương Con Mèo Đen trong chai sành ngày xưa vẫn giữ được hương vị ngon nguyên bản năm nào, dùng nêm hay chấm đều khiến tôi hài lòng.”
Chất lượng và uy tín
Đó là tiêu chí “tối quan trọng” của nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết khi bàn về cách lựa chọn nước tương ngon.
“Trước khi là nghệ nhân ẩm thực, tôi là một người phụ nữ nấu ăn cho gia đình. Sau đó, tôi còn là chủ nhà hàng, mỗi ngày phục vụ hàng trăm thực khách trong và ngoài nước. Quan trọng nhất, khi phục vụ yến tiệc cho lãnh đạo cấp cao, nhất thiết từng món ăn phải đảm bảo an toàn trước khi bàn đến chuyện ngon. Vậy nên, khi lựa chọn nguyên liệu, tôi bắt buộc phải chọn loại nước tương chất lượng, uy tín, tốt cho sức khỏe”, bà Ánh Tuyết khẳng định.
![]() |
Nước tương Nam Dương có mặt trong hàng triệu bữa ăn gia đình Việt gần 70 năm qua, bảo chứng cho một thương hiệu lâu đời, uy tín |
Nghệ nhân Ánh Tuyết cho hay, trong hơn 50 năm đứng bếp bà vẫn giữ thói quen sử dụng nước tương Nam Dương (tàu vị yểu Con Mèo Đen) khi nấu nướng bởi đây là loại đã được các thế hệ gia đình bà bảo chứng theo thời gian.
Gần 60 năm sử dụng một loại nước tương nêm nếm bao mỹ vị cao lương, ngoài những tiêu chí tuyển lựa, “còn vì cái tình đặc biệt giữa một đầu bếp và một gia vị ngon”, vị “đầu bếp nguyên thủ” trải lòng chia sẻ.
Thu Hằng
" alt="Chọn nước tương chuẩn Việt như 'đầu bếp nguyên thủ' Ánh Tuyết" width="90" height="59"/>Chọn nước tương chuẩn Việt như 'đầu bếp nguyên thủ' Ánh Tuyết

- Nhận định, soi kèo nữ Wolfsburg vs nữ Barcelona, 0h45 ngày 20/3: Định đoạt sớm
- Cán bộ QLTT "bảo kê" sai phạm, Bộ trưởng nói do tính chất công việc
- Nữ sinh Cảnh sát và các cô gái 'lột xác' sau khi phẫu thuật thẩm mỹ
- Mới sinh con, nàng dâu trầm cảm vì mẹ chồng
- Nhận định, soi kèo New Caledonia vs Tahiti, 09h10 ngày 21/3: Vé cho Tahiti
- Hơn 600 khóa sinh tham dự chương trình 'Gieo hạt Bồ Đề' lần 2
- Chợ ở Sài Gòn, khách đến chỉ việc lấy đồ, không cần trả tiền
- Video cậu bé hát ru gà ngủ thu hút nhiều người xem
- Nhận định, soi kèo Armenia vs Georgia, 0h00 ngày 21/3: Chủ nhà tự tin
