Về ngôi làng tiêu thụ gần 7 tấn cá dịp Tết Nguyên đán
Làng Đại Hoàng (Hòa Hậu,ềngôilàngtiêuthụgầntấncádịpTếtNguyênđáronaldo luis nazário de lima Lý Nhân, Hà Nam) được biết đến là quê hương của cố nhà văn Nam Cao với tác phẩm kinh điển của văn học Việt Nam: “Làng Vũ Đại ngày ấy”.
Nơi đây còn thu hút du khách bởi món cá kho cổ truyền, mang đậm hương vị làng quê với tên gọi: “Cá kho làng Vũ Đại”.
Bí ẩn nguyên liệu kho cá
Theo những vị cao niên trong làng, món cá kho có nguồn gốc từ xa xưa, gắn liền với cuộc sống lam lũ của người nông dân vùng chiêm trũng.
Bữa ăn hàng ngày chỉ có món cá là chủ đạo. Đây là thực phẩm sẵn ngoài đồng ruộng, ao hồ mà họ đánh bắt được.
Món ăn được lưu truyền qua các thế hệ, dần dà cách chế biến ngày càng tinh tế, cầu kỳ hơn.
Vào những ngày Tết, bên cạnh bánh chưng, giò chả, dân làng chuẩn bị thêm một đĩa cá kho, thành kính dâng lên tổ tiên.
Chị Trần Thị Hương (SN 1985 ) - chủ một cơ sở kinh doanh cá kho, chia sẻ, để cá kho được mềm xương, thịt chắc, đảm bảo độ ngọt, độ thơm, đòi hỏi phải trải qua công đoạn chế biến cầu kỳ.
Chị Hương giới thiệu niêu cá kho làng Vũ Đại. |
Đầu tiên là nguyên liệu, phải chọn loại cá trắm đen có trọng lượng từ 4 - 5 kg trở lên.
Cá được đánh sạch vảy, mổ ruột, cắt khúc, bỏ phần đầu và phần đuôi, chỉ lấy phần thân giữa. Sau khi rửa, để ráo nước, cá được mang đi tẩm ướp gia vị.
Người phụ nữ này tiết lộ, khâu ướp cá vô cùng quan trọng vì dân làng dùng đến 10 loại gia vị để ướp cá.
Ngoài sả, gừng, riềng, kẹo đắng…, còn có 2 gia vị đặc biệt là nước cốt chanh và nước cốt tương cua đồng. Tất cả được nêm nếm theo tỷ lệ nhất định.
Trong đó, nước cốt tương cua đồng chính là thứ làm nên hương vị đặc trưng của cá kho làng Vũ Đại.
Nguyên liệu nấu món cá kho làng Vũ Đại. |
Anh Trần Duy Thi (SN 1968) - chủ một cơ sở khác, cho biết thêm, niêu kho cá phải là loại không méo mó, sứt mẻ, đặt từ trong Nghệ An. Trước khi đun, các niêu này được luộc qua nước sôi để giữ độ bền.
Anh Trần Duy Thi chia sẻ, mỗi mẻ cá phải đun từ 12 - 16 tiếng. |
Củi dùng để đun cá kho là củi nhãn, loại củi này có lượng nhiệt cao, giúp cá nhừ tận xương.
Một mẻ cá được đun liên tục từ 12 - 16 tiếng. Quá trình kho cá, luôn có người túc trực để điều chỉnh lửa, thêm nước sôi. Đun đến khi niêu cá còn khoảng 1 thìa nước là ra thành phẩm.
Củi nhãn được chất đống ngoài vườn. |
Khi đun, phải giữ cho lửa đều, không quá to cũng không quá nhỏ. Dịp Tết, lượng khách đông, nhiều gia đình phải thức trắng đêm làm mới đủ giao cho khách.
“Tất cả cá kho đều được làm thủ công. Nhiều người từ nơi khác xin công thức, về mở cơ sở kinh doanh nhưng có những bí quyết riêng, người dân không truyền ra ngoài.
Bởi thế, hương vị cá kho của các cơ sở đó vẫn không giống với niêu cá kho mua ở làng”, anh Thi nói.
Những chiếc niêu đất phục vụ việc kho cá. |
Theo anh Thi, để kho cá ăn bình thường, dân làng ai cũng biết kho nhưng đưa ra làm sản phẩm kinh doanh, được thị trường đón nhận là việc không hề đơn giản.
“Tôi từng làm hỏng, trả giá rất nhiều trước khi nấu thành công. Mình nấu cho gia đình 6 người ăn khác với nấu hàng trăm nồi. Đảm bảo làm sao nồi nào nấu ra vẫn giữ nguyên hương vị”, anh Thi bộc bạch.
Cận Tết, cả làng tiêu thụ 7 tấn cá
Anh Trần Văn Toản (SN 1977) - chồng chị Hương chia sẻ thêm: “Cá kho làng Vũ Đại không chỉ bán cho thị trường miền Bắc mà còn được chuyển vào TP.HCM và nước ngoài.
Cuối năm thường là thời gian bận rộn nhất của chúng tôi. Ngoài thu mua cá của các hộ nuôi trồng thủy sản quanh vùng, chúng tôi thu mua cá trắm đen của các tỉnh khác”.
Nguyên liệu là cá trắm đen có trọng lượng từ 4 - 5 kg trở lên. |
Theo anh Toản, cá kho mang thương hiệu làng Vũ Đại bán chạy vào dịp Tết là do đầu năm mới, các gia đình ngập tràn thịt gà, giò, chả, bánh chưng… gây ngán, thì cá kho là món giúp cân bằng khẩu vị.
Nhiều gia đình từ Hải Phòng, Nam Định, Hà Nội... đánh xe ô tô về đặt, vừa dùng cho gia đình vừa làm quà biếu người thân.
Bên cạnh đó, nhiều công ty cũng lựa chọn cá kho như một sản phẩm quà Tết cho nhân viên.
Các cơ sở kho cá làng Vũ Đại luôn đỏ lửa trong tháng cuối năm. |
Theo lời chị Hương, hiện một niêu cá kho loại nhỏ khoảng 1,5kg có giá từ 500 - 600 nghìn đồng, loại niêu to 4 kg giá lên đến 1,3 triệu đồng.
“Thời điểm từ 20 - 27 âm lịch, chúng tôi làm không ngơi tay, phải thuê thêm 15 nhân công mới kịp phục vụ nhu cầu của khách.
Thời điểm này, mỗi ngày cơ sở nhà tôi xuất đi khoảng 100 - 200 niêu cá. Ngày bình thường khách đặt số lượng ít tôi vẫn làm.
Tháng 12 âm lịch, trung bình nhà tôi ra lò 2000 niêu. Các cơ sở khác trong làng cũng tiêu thụ xấp xỉ số đó, đỉnh điểm có nhà xuất ra đến 3000 niêu”, chị Hương nói.
Sản phẩm cá kho niêu đất ở đây được xuất đi các tỉnh thành. |
Trao đổi với VietNamNet, ông Trần Đức Huy - Bí thư Đảng bộ xã Hòa Hậu (Lý Nhân, Hà Nam), cho hay:
"Công việc kinh doanh cá kho ở làng Đại Hoàng là công việc tay trái, mang tính chất thời vụ của bà con, chưa được công nhận là một nghề.
Hiện nay, trong Hiệp hội cá kho chỉ có 40 hộ là sản xuất quanh năm, mở được các chi nhánh tại các tỉnh thành. Sản lượng bán ra hàng năm lớn. Các hộ khác sản xuất theo dạng nhỏ, lẻ.
Cận Tết Nguyên đán, trung bình cả làng tiêu thụ khoảng 7 tấn cá, ước tính đưa ra thị trường hơn 10.000 niêu cá.
Nhờ công việc này, nhiều gia đình trong làng đã cải thiện được kinh tế, mang lại thu nhập hàng trăm triệu đồng/vụ/1 hộ gia đình, góp phần vào sự tăng trưởng kinh tế chung của địa phương.
Công việc này cũng giải quyết các nguồn lao động dư thừa, phát triển thêm các nghề khác như: Nuôi trồng thủy sản; thu mua củi đun, thu mua nông sản (gừng, chanh, sả, ớt...)".
Nhà cổ 700 triệu đồng ở Hà Nam của lái buôn đầu thế kỷ 20
Ngôi nhà cổ bằng gỗ hơn 100 tuổi ở Hà Nam của một lái buôn giàu có đầu thế kỷ 20 được bán với giá 700 triệu đồng.
(责任编辑:Công nghệ)
下一篇:Nhận định, soi kèo Dyala vs Al Zawraa, 18h30 ngày 23/1: Củng cố ngôi đầu
- Em choáng váng khi nghe chồng nói cho em thoải mái đi cặp bồ miễn sao kín đáo không để cho ai biết.Vợ cặp bồ vì không thể “ngủ chay”" alt="Chồng bất lực khuyên vợ đi cặp bồ" />
- Đêm qua em không thể nào ngủ được. Lý do đơn giản chỉ vì tiền.Chiêu bắt quả tang chồng ngoại tình" alt="Chồng xúc phạm chỉ vì một triệu đồng" />
Theo Tiến sĩ Hùng, với phương pháp mổ thông thường, bệnh nhân này sẽ phải cắt nửa đại tràng trái, trong khi về mặt ung thư học chỉ cần cắt đại tràng cách u 10cm là đủ.
Ca mổ nội soi 3D giúp phẫu thuật viên phóng đại, quan sát cận cảnh với hình ảnh không gian 3 chiều các cấu trúc quan trọng như mạch máu, thần kinh, giúp phẫu thuật viên thực hiện thao tác, kỹ thuật tỉ mỉ, chính xác hơn, giảm tai biến trong mổ.
Việc chỉ cắt đoạn đại tràng trái đã giúp người bệnh giữ lại được tối đa chiều dài của đại tràng, nhưng vẫn đảm bảo nạo vét hạch tối đa. Dự kiến ngày thứ 4-5, bệnh nhân có thể xuất viện.
PGS.TS Đào Xuân Cơ, Giám đốc bệnh viện cho biết, ung thư đại trực tràng là loại phổ biến thứ 4 ở nam giới Việt Nam sau ung thư gan, phổi và dạ dày, phổ biến thứ 3 ở nữ giới sau ung thư vú và ung thư phổi.
Theo Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai, việc chẩn đoán sớm, phối hợp đa chuyên khoa, phẫu thuật nội soi, điều trị đa mô thức để góp phần cứu sống và nâng cao chất lượng cuộc sống cho người bệnh.
"Hiện nay phẫu thuật nội soi, phẫu thuật robot là phương pháp phẫu thuật xâm lấn tối thiểu giúp quan sát rõ ràng các cấu trúc giải phẫu, có khả năng thao tác trong không gian hẹp một cách chính xác, góp phần bảo tồn các chức năng của bệnh nhân", PGS.TS Đào Xuân Cơ cho biết.
Phẫu thuật nội soi hoàn toàn điều trị ung thư đại tràng là phương pháp can thiệp ít xâm lấn, an toàn với vết mổ nhỏ, tỷ lệ biến chứng thấp. Mổ nội soi, bệnh nhân phục hồi rất nhanh sau mổ, lưu thông ruột trở lại rất sớm, thậm chí ngay sau mổ.
Bệnh nhân cũng đau rất ít nên hô hấp không bị hạn chế, ít phải dùng giảm đau, người bệnh có thể tập vận động sớm ngay sau mổ.
Tuy nhiên, đây là một kỹ thuật khó, đòi hỏi phẫu thuật viên phải được đào tạo bài bản từ cơ bản đến nâng cao, có kỹ năng tốt, có bề dày kinh nghiệm cùng đầy đủ vật tư trang thiết bị phẫu thuật.
Tại hội thảo, GS Eric Rullier - Đại học Bordeaux, Cộng hòa Pháp đã chia sẻ phương pháp mới trong điều trị ung thư đại trực tràng, nhất là việc tránh không phải làm hậu môn nhân tạo vĩnh viễn, góp phần đột phá nâng cao chất lượng cuộc sống cho người bệnh.
Tại hội thảo, có 12 báo cáo khoa học chuyên sâu được trình bày từ các góc độ của việc chẩn đoán hình ảnh, tiền phẫu thuật, phẫu thuật nội soi, phẫu thuật robot cho đến giải phẫu bệnh, quá trình xạ trị, điều trị sau xạ trị và chăm sóc giai đoạn phục hồi... đã cung cấp những thông tin và kiến thức hữu ích một cách toàn diện trong chẩn đoán, điều trị tối ưu ung thư đại trực tràng.
Các dấu hiệu cảnh báo ung thư đại tràng:
- Rối loạn tiêu hóa: Ban đầu có thể là ợ chua, sau đó đau tức vùng bụng, co thắt dạ dày trước hoặc sau khi ăn.
- Táo bón: Nếu đi ngoài ít hơn 3 lần/tuần nên chú ý theo dõi.
- Đi ngoài phân nhỏ, phân dẹt: Có nguy cơ ruột gặp phải những vật cản như các khối u, polyp to khiến hình dạng và kích thước phân thay đổi.
- Đi ngoài ra máu: Đây là triệu chứng khá phổ biến ở các bệnh nhân ung thư đại trực tràng.
- Giảm cân bất thường, mệt mỏi: Hầu hết các trường hợp mắc ung thư đều có dấu hiệu giảm cân nhanh và nhiều trong thời gian ngắn dù không ăn kiêng hay tập luyện gì gắng sức.
Nếu có một trong các dấu hiệu trên, bạn đừng trì hoãn việc đi khám. Có thể, đó chỉ là dấu hiệu bệnh thông thường, nhưng cũng có thể là dấu hiệu của bệnh lý ung thư nguy hiểm, càng phát hiện sớm, cơ hội chữa trị càng cao.
" alt="Dấu hiệu không thể bỏ qua cảnh báo căn bệnh ung thư gặp nhiều ở hai giới" />- Những tâm sự rất thật của một mẹ Việt đơn thân về người chồng bội bạc đang được hơn 6000 lượt like và lan truyền nhanh trên facebook.
Ngày hôm qua, khi bài viết về một bà mẹ 5 con tại Canada viết thư gửi tới những người đã ghê tởm vết rạn trên bụng cô gây xôn xao cộng đồng mạng thì ngay sau đó, một bà mẹ đơn thân Viêt cũng đã lên facebook để kể về câu chuyện xót xa của mình, cũng liên quan đến những vết rạn sau sinh.
Theo bà mẹ đơn thân này, cô vốn là một người phụ nữ cũng có sắc vóc hơn người, là niềm tự hào của chồng từ ngày yêu nhau cho đến khi hai người chung sống. Vậy nhưng chỉ từ sau khi sinh con, sau khi hi sinh nhan sắc của mình để đẻ cho chồng một thiên thần đáng yêu, nhan sắc của cô bị “xuống cấp trầm trọng”. Những vết rạn, những phần bụng mỡ xuất hiện cũng là khi cô cảm nhận được sự xa cách, lạnh lùng của chồng. Cuối cùng, họ ra toà và người chồng nhanh chóng có người phụ nữ mới.
Câu chuyện tưởng như chỉ xảy ra trên báo chí hay trong những cuốn tiểu thuyết thì nay lại xuất hiện đúng trong đời thật khiến nhiều người không khỏi cảm thấy xót xa, đồng cảm với người phụ nữ này và lên tiếng chỉ trích, phê phán người chồng bội bạc.
Chỉ sau khi đăng tải đoạn viết một thời gian ngắn, bà mẹ đơn thân này đã nhanh chóng nhận được gần 6000 lượt like và hàng nghìn lượt chia sẻ. Bài viết đang lan truyền rất nhanh trong cộng đồng mạng facebook, đặc biệt là trong các cộng đồng của những chị em đang nuôi con nhỏ, mang bầu.
Câu chuyện của mẹ đơn thân về người chồng bội bạc gây xôn xao cộng đồng mạng
Rất nhiều bình luận bày tỏ sự ủng hộ bà mẹ kiên cường và tôn vinh sự hi sinh của người phụ nữ.
Được sự đồng ý của chủ nhân câu chuyện, xin trích đăng nguyên văn đoạn viết đang được rất nhiều bà mẹ đồng cảm:
Đọc bài viết về những vết rạn da khi làm mẹ, tui sờ lên cái bụng như tấm bản đồ 3D của mình rồi nhìn lại tấm hình người mẹ ấy đăng. Chợt nhớ, ngày tôi cưới mối tình đầu của mình làm chồng, mối duyên đầu để tui thành đàn bà. Ngày đó, ra đường là chồng chủ động cầm tay, vịn eo, đi bên nhau là niềm tự hào của cái gọi là đẹp đôi. Ánh mắt chồng đắm đuối lắm mỗi khi sóng bước mà có ánh mắt xa lạ ngoái theo, vì vợ đầm ôm, eo cong hay áo croptop hở bụng, jean lưng trễ, vai bóng nhẵn vì nhuộm da nâu mật, tóc dài ngang eo, tui là niềm hãnh diện của chồng và ngược lại.
Rồi có con, có bầu, tui trắng nõn ra, mượt mà chứ chẳng hề nám, sạm, phù nề chi hết, vai vẫn thon, mặt vẫn gọn, chỉ bụng to đùng đùng, chồng vẫn chăm nom từng bước đi, bước đứng. Vẫn hạnh phúc ngời ngời, trừ chuyện sau này mới biết tình cũ của chồng vẫn giúp tui chăm chồng khi tui bầu.
Rồi tui sanh con, Saphia 4kg, khoẻ mạnh lắm, ngày còn ở viện, gặp một bác ở phòng vệ sinh, bác hỏi "khi nào đẻ con?" Tui bảo tui đẻ 3 ngày rồi, bác còn bực "tau hỏi thiệt mà bây giỡn hoài". Chồng khóc nghèn nghẹn buổi hôm đó. Đời đàn bà vậy, đáng ra là mỹ mãn rồi.
Con 3 tháng, tui chào mẹ, bế con về ở với chồng với niềm hân hoan, khấp khởi. Đêm ôm nhau ngủ, chồng sờ vào cái bụng lèo nhèo mắc gớm như cái giẻ. Tui giữ tay chồng yên một chỗ, tim đập còn loạn nhịp hơn cả đêm tân hôn, rồi chồng quay lưng ngủ. Nước mắt tui rơi lã chã chẳng biết vì điều gì. Rồi tui từ giã cái cân, xếp hết toàn bộ đồ con gái vào vali, rồi tóc búi cao, nửa bộ tóc ngọn nâu hoe hoe, nửa bộ gốc đen mượt mà, hơn 2/3 tủ áo là áo vạt xoè, che bụng. Rồi chúng tôi thôi hẳn chuyện hẹn hò, hàng quán cũng rời xa. Ngày đi đám cưới người bạn chung, vào tiệc cứ toàn đuổi theo sau lưng chồng, cảm thấy bước chân mình ngắn hơn bước chân anh, soải cố cũng không ngang vai anh được. Tui bám lấy khuỷu tay chồng, anh giơ tay thoát khỏi vòng tay tui, anh bảo sang chào bạn bè chút, tui tự về bàn ngồi. Bạn bè hỏi han nhau chuyện con cái, tui hăm hở khoe Saphia bụ bẫm lắm, khoẻ lắm, bạn bè quở phát tướng, anh cúi gằm mặt ăn không nói. Tay tui tìm sang cầm tay chồng, anh rút ra cầm ly bia, mọi thứ đều hợp lý cho việc đôi chân nay đã bước nhanh hơn giữa chốn đông người, tay đã bận hơn cho thứ tình cảm tưởng là thói quen của hai người. Rồi tui dần ý thức sự thôi không còn tự hào về việc vợ chồng đẹp đôi nữa. Rồi anh chọn trực đêm nhiều hơn, rồi cạnh nhau là những lần quay lưng nhiều hơn bởi "anh mệt". Rồi tui khóc nhiều hơn trong buồng tắm, trước gương, trước tủ quần áo, trước những tấm hình của mình trước kia, tui đọc lại từng tin nhắn tui giữ lại rồi ngàn lần có lẻ tui khóc với mình. Chẳng hiểu vì lẽ chi, điều gì đó như là bế tắc, không có lối thoát. Saphia vẫn cười hoài, con đẹp như thiên thần, nếu được quyền chọn lại, tui tin chắc tui vẫn chọn mình được làm mẹ của con nhưng vẫn không biết cư xử sao với cái bụng như tấm cao su đã giãn quá cỡ vì cưu mang con. Tui mất hết sự tự tin vốn có, tui thấy mình không gợi cảm, tui chẳng thể quyến rũ nổi chồng.
Thế rồi, đời chẳng vui! Tui trở về với sự độc thân sau sóng gió, bão bùng. Tui tử tế với bản thân, tui yêu chiều mình và tui lại hiên ngang với đời nhưng tui vẫn co ro với tình. Tui sợ ai đó phải thấy cái bản đồ da người, tui cứ vậy mà đoan trang. Tui thích mình khi đứng thẳng, tui sợ mình khi nằm nghiêng, tui căng thẳng khi co chân. Tui sợ đến không dám thở, sợ cả ánh đèn. Tui vẫn chơi đùa với thân thể bằng cái trò hít vào thở ra, đứng thẳng gập mình. Rồi tự trào nước mắt. Rồi vẫn cứ hạnh phúc, vẫn cứ hãnh diện với hai thiên thần tui đánh đổi với đời để có. Tui vênh vênh với bikini hai mảnh ở hồ bơi bởi tui biết, đời tui chẳng còn thiết chi tìm kiếm. Cũng là một trò chơi tự bày để tôi luyện mình. Nhờ sự nhàu nhĩ bên trong mà tui có được sự kiêu hãnh bên ngoài, bởi đâu dễ đang gì lột trần được con đàn bà tui mà chạm vào cái bản đồ ngang dọc của tui.
Làm gì có thứ chi miễn phí. Mọi nỗi niềm trong đời đều có cái giá của nó. Không phải là cách thiên hạ thấy nhau thể hiện. Chỉ tự mình thấy mình mỗi đêm, trước gương và không manh áo. Cái giá trị khi ấy là giá trị thật!
Rất thật!
Khi đàn bà chấp nhận những vết rạn và xem đó là thứ quý giá trang hoàng cuộc đời, hoặc là người sẽ cực kỳ may mắn và hạnh phúc hoặc là người đàn bà đã chọn con đường khác để hạnh phúc. Con đường chỉ thiên chức làm mẹ.
Đàn ông không giống đàn bà. Sơ khai đã thế, muôn đời sẽ thế. Chỉ mẹ-con, chủ-chó là thứ quan hệ bất chấp bụng nhàu hay phẳng thôi.
Tui thương phụ nữ! Tui thương tui!!!
(Theo Khám phá)
" alt="Chuyện xót xa của người vợ mất chồng vì xuống sắc sau sinh" /> - Chiều 29/11, GS.TS Phạm Như Hiệp, Giám đốc Bệnh viện Trung ương Huế cho biết các xét nghiệm của bệnh nhân ghép tim hiện đều trong giới hạn bình thường. "Trái tim được hiến tặng đã đập lại khỏe mạnh trong lồng ngực bệnh nhân ngay sau ghép, sau hơn 4 giờ kể từ thời điểm nhận tim tại Hà Nội và vận chuyển về bệnh viện Huế", GS Hiệp cho hay.
Ca phẫu thuật ghép tim hoàn tất lúc 22h20 ngày 27/11, theo GS Hiệp. 5 giờ sau, bệnh nhân được rút ống nội khí quản, chức năng tim hoạt động 62%. Bệnh nhân này ở trong danh sách đăng ký chờ ghép tim từ năm 2018 đến nay, do cơ tim giãn, suy tim giai đoạn cuối với chức năng tim rất thấp EF 12%. Bệnh nhân nhiều lần nhập viện trong tình trạng cấp cứu, suy tim rất nặng phải thở máy và dùng nhiều thuốc trợ tim.
Đây là ca ghép tim thứ 14 tại Bệnh viện Trung ương Huế và là ca ghép tim xuyên Việt thứ 13.
- Là người phụ nữ thành đạt, đã từng được biết bao chàng trai đưa rước, đeo đuổi, ngay cả chồng chị phải tốn bao công sức mới lấy được chị, chị không ngờ có ngày mình phải dùng những thủ đoạn Hoạn Thư để giành lại bố cho các con mình.Thuê thám tử, vợ già đau lòng biết chồng "mất hồn" vì gái trẻ" alt="Vợ in 10.000 tờ rơi 'tố' chồng cặp bồ" />
- ·Nhận định, soi kèo Al Rayyan vs Al Duhail, 22h45 ngày 23/1: Chắn đứng mạch toàn thắng
- ·Những sung sướng 'ngất trời' khi mình may mắn lấy chồng giàu
- ·Tỷ phú 26 tuổi tự thân nước Anh: Công ty 5,7 tỷ USD không cần văn phòng
- ·Người phụ nữ cao nhất thế giới: Hoàn toàn phụ thuộc vào xe lăn
- ·Nhận định, soi kèo Dyala vs Al Zawraa, 18h30 ngày 23/1: Củng cố ngôi đầu
- ·IELTS LangGo nâng bước giấc mơ giảng viên tiếng Anh
- ·GAC Aion Hyper SSR
- ·Người đàn ông trẻ cấp cứu từ thói quen 'giảm căng thẳng'
- ·Soi kèo góc MU vs Rangers, 3h00 ngày 24/1
- ·Chú trâu mộng lao thẳng vào cửa hàng điện tử khiến cô gái thót tim
- Giãn mạch máu não là tình trạng một số mạch máu trong não giãn rộng, dài ra hoặc phình lên bất thường. Tình trạng này có thể bẩm sinh hoặc mắc phải, đi kèm với các bệnh lý hoặc dị tật mạch máu não khác. Người từng bị viêm nhiễm hoặc chấn thương ở vùng đầu, mắc các bệnh như tăng huyết áp, xơ vữa mạch máu não, dị dạng mạch máu não, u não... có nguy cơ giãn mạch máu não cao hơn.
BS.CKII Đặng Bảo Ngọc, chuyên khoa Phẫu thuật Thần kinh, phòng khám Đa khoa Tâm Anh quận 7, cho biết mạch máu não phát triển bất thường gây chèn ép hoặc ảnh hưởng đến sự tưới máu lên các mô thần kinh xung quanh. Nếu không được chẩn đoán và điều trị kịp thời dễ gây ra các biến chứng nghiêm trọng như đột quỵ xuất huyết não, đột quỵ nhồi máu não, yếu liệt, động kinh, thậm chí hôn mê hoặc tử vong.
Tăng áp lực nội sọ: Mạch máu phình to làm tăng áp lực trong hộp sọ, dẫn đến đau đầu, nôn mửa, nếu nặng có thể mất ý thức.
Thiếu máu cục bộ mạn tính: Dòng máu đến một số vùng não bị giảm hoặc gián đoạn, gây tổn thương tế bào não lâu dài, ảnh hưởng đến chức năng não.
Tổn thương thần kinh: Áp lực từ mạch máu giãn có thể chèn ép các dây thần kinh sọ, gây ra các triệu chứng như yếu liệt, mất cảm giác vùng chi phối của các dây thần kinh sọ này hoặc rối loạn các chức năng khác như giảm thị lực, chóng mặt, ù tai, mất thính lực...
Đột quỵ nhồi máu não:Giãn mạch làm tăng nguy cơ hình thành huyết khối và tắc nghẽn mạch máu, làm ngừng dòng máu cung cấp đến một vùng não dẫn đến đột quỵ nhồi máu não.
Chảy máu não (đột quỵ xuất huyết não):Thành mạch tại vị trí giãn mạch máu não thường mỏng, dễ vỡ làm máu chảy vào trong mô não. Chảy máu não có thể xảy ra một hoặc nhiều lần (tái phát) làm tổn thương não, gây ra các khiếm khuyết thần kinh như rối loạn ngôn ngữ, yếu liệt, tử vong đột ngột.
- Bhutan là quốc gia nằm ở Nam Á, giữa Ấn Độ và Trung Quốc. Đất nước này được biết đến là quốc gia có diện tích bé nhỏ nhưng người dân lại có cuộc sống hạnh phúc. Và đây là 10 lý do vì sao họ cảm thấy hạnh phúc.
Người Bhutan trong trang phục truyền thống.
1. Họ thường xuyên tìm kiếm sự hạnh phúc về tinh thần
Khác với thế giới phương Tây, con người cảm thấy hạnh phúc khi được sở hữu những của cải vật chất hiện đại như xe hơi, điện thoại, du thuyền…và ngược lại, sẽ cảm thấy bất hạnh khi không thể có những thứ đó, ở Bhutan, người dân mới chỉ để cho toàn cầu hóa tác động trong vài năm trở lại đây và họ ứng xử theo cách cân bằng những sở hữu về tài sản với sự hạnh phúc về tinh thần. Họ không cảm thấy phải suy nghĩ gì nếu họ không có chiếc iphone mới nhất, bởi đơn giản, được sống đã là hạnh phúc.
2. Có tăng trưởng GDP nhanh
Bằng việc cho phép Ấn Độ đầu tư vào lĩnh vực thủy điện ở nước mình, Bhutan tạo thu nhập cho họ mà người dân cũng không phải làm gì nhiều. Họ cho rằng khai thác nguồn tài nguyên một cách hợp lý cũng là cách làm cho họ hạnh phúc.
3. Không quan tâm đến TV, đài hay internet
Hãy đối mặt với điều này, đó là những phương tiện trên thường mang đến cho chúng ta cảm giác khủng hoảng đối với bản thân. Bởi vì trên đó, trong các bộ phim, thường chúng ta thấy những người giàu, đi xe hơi và có nhiều tiền, làm cho chúng ta cảm thấy ganh tỵ. Còn những dòng tin trên internet thường tràn ngập những vụ án hình sự, khủng bố, chiến tranh…Chúng ta cảm thấy bị ám ảnh bởi những bản tin hoặc buồn bực khi không nhận lại được “like” cho bài đăng trên Facebook. Vì thế, người Bhutan không quan tâm đến những thứ này.
4. 50% diện tích đất nước được bảo vệ như rừng quốc gia
Họ rất quan tâm đến môi trường, vì vậy đến một nửa đất nước được bảo vệ trong các khu vườn quốc gia. Việc phá rừng bị ngăn cấm triệt để. Người dân cảm thấy hạnh phúc hơn khi họ được sống trong môi trường tốt.
5. Đa số người dân theo đạo Phật
Đạo Phật là một trong những tôn giáo tiết chế và từ bi nhất trên thế giới. Vì đa phần người dân theo đạo Phật, họ tin vào luật nhân quả khi cho rằng, họ sống cuộc sống tốt đẹp bây giờ sẽ nhận được kết quả tốt đẹp trong kiếp sau. Điều này thôi thúc họ sống một cuộc sống từ bi, nhân ái, làm những việc tốt cho người khác.
Nhà của người Bhutan
6. Họ đánh giá sự hạnh phúc của mình
Ở Bhutan chính phủ đưa ra một chỉ số gọi là chỉ số Hạnh phúc quốc gia (gross national happiness) để đong đếm hạnh phúc của người dân. Cho dù chính phủ Bhutan chưa phải là hoàn hảo trong việc đem đến hạnh phúc cho dân của họ, song thực tế là họ luôn có ý thức phải mang lại hạnh phúc cho người dân của mình.
7. Sống ở những nơi thơ mộng
Đất nước Bhutan nằm trên dãy Himalaya và có tới 60% diện tích đất nước là những nơi hoang dã chưa có người đặt chân đến. Người Bhutan đến đó trong những dịp du lịch, nghỉ ngơi và họ cảm thấy sung sướng hơn với người dân của các nước luôn phải chen chúc trong các đô thị ngột ngạt.
8. Khoảng cách giữa người bình dân và hoàng gia không xa cách
Người Bhutan rất thân thiện với nhau, không kể tầng lớp xuất thân. Một hoàng tử của hoàng gia có thể cùng chơi bóng với các học sinh bình thường khác mà không có sự phân biệt. Sự gần gũi này khiến con người mến nhau hơn.
9. Có chế độ nghỉ ngơi tốt
Theo một khảo sát, có đến 2/3 người dân Bhutan ngủ đủ 8 tiếng mỗi đêm, khác hẳn với cuộc sống ở các nước công nghiệp khi người ta bận làm việc và vui chơi tối ngày quên ngủ. Ngủ đủ, nghỉ ngơi tốt đồng nghĩa với việc người ta cảm thấy khỏe khoắn và hạnh phúc hơn.
10. Mức độ ô nhiễm rất thấp
Với điều kiện tự nhiên cho phép, người dân Bhutan sống trong một bầu không khi trong lành, ít bị ô nhiễm.
Bhutan ngày nay vẫn khá cô lập với thế giới, điều này khiến họ vẫn duy trì những giá trị cổ xưa, thậm chí là lạc hậu so với tiêu chuẩn của thế giới hiện đại. Thế nhưng, vẫn có những thứ mà chúng ta có thể học được từ cuộc sống của họ để khiến cuộc sống của ta hạnh phúc hơn.
Ngọc Phương
(Theo Lifehack)
" alt="10 lý do khiến người Bhutan hạnh phúc nhất thế giới" /> NTK Phạm Trần Thu Hằng vừa chính thức ra mắt bộ sưu tập "Dệt mộng", lấy cảm hứng từ chất liệu văn hoá dân gian Việt Nam trong phim điện ảnh "Cám" của đạo diễn Trần Hữu Tấn, tại Tuần lễ Thời trang Quốc tế Việt Nam. Quán quân The Face Huỳnh Tú Anh trong vai trò vedette với trang phục ấn tượng cùng hình ảnh nhân vật Cám đa nhân cách trong chiếc mặt nạ cầu kỳ. Ảnh: BTC
Hồng Diễm đầm đỏ xẻ táo bạo đọ sắc bên Lan PhươngDàn mỹ nhân phim truyền hình đình đám như Hồng Diễm, Lan Phương, Quỳnh Kool và Mù Tạt cùng diện đầm đỏ rực trình diễn bộ sưu tập NTK Thảo Nguyễn." alt="Quán quân The Face Huỳnh Tú Anh hoá Cám trên sàn diễn" />
- ·Nhận định, soi kèo Al Nasr vs Al Nahda, 20h30 ngày 23/1: Khó tin cửa dưới
- ·Những sung sướng 'ngất trời' khi mình may mắn lấy chồng giàu
- ·Chê chồng giám đốc, vợ cặp bồ với anh bán hoa quả
- ·Đề xuất BHYT chi trả 28 loại thuốc ung thư điều trị đích
- ·Nhận định, soi kèo Đồng Nai vs Trẻ TPHCM, 16h00 ngày 23/1: Tiếp tục chìm sâu
- ·'Thà ở vậy suốt đời chứ đừng lấy trai vợ thôi'
- ·Lẽ nào tôi đã mất con?
- ·Tân hôn đầy nước mắt của gái nghèo
- ·Nhận định, soi kèo Al Jandal vs Jeddah, 19h50 ngày 23/1: Cửa trên thắng thế
- ·Bí quyết hòa thuận mẹ chồng Mỹ