Thiếu ngủ có liên quan đến một số vấn đề sức khỏe mạn tính bao gồm bệnh tim, bệnh thận, huyết áp cao, tiểu đường, đột quỵ, béo phì và trầm cảm.

Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh, khoảng 1/3 người trưởng thành ở Anh bị khó ngủ ít nhất một lần trong đời.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Science Translational Medicinecũng ủng hộ quan điểm của bác sĩ Desai. Uống một tách cà phê espresso 2-3 giờ trước khi đi ngủ có thể khiến đồng hồ cơ thể của bạn chậm lại một giờ, khiến bạn khó ngủ hơn. 

Ngoài cảnh báo về thời điểm uống cà phê, bác sĩ Desai còn đưa ra một số điều cần thay đổi tốt cho sức khỏe. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ, uống quá nhiều rượu liên quan đến nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, huyết áp cao, bệnh tim, đột quỵ, bệnh gan, các vấn đề về tiêu hóa, một số loại ung thư. 

Bác sĩ Desai cũng khuyến cáo hạn chế sử dụng hộp nhựa để đựng thực phẩm. Cô nói: “Các đồ đựng bằng nhựa, đặc biệt khi đun nóng, có thể sinh ra các chất gây rối loạn nội tiết nên tôi không mua chúng nữa”.

Các hóa chất gây rối loạn nội tiết có thể can thiệp vào các hormone của cơ thể. Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ tuyên bố rằng những hóa chất này có liên quan đến một số vấn đề sức khỏe, bao gồm ảnh hưởng đến sinh sản, tăng nguy cơ ung thư và rối loạn chức năng hệ miễn dịch và thần kinh.

Theo Express, bác sĩ Desai khuyến nghị không nên thường xuyên đi các chuyến bay khởi hành vào đêm khuya và đến vào sáng sớm. “Những chuyến bay đó có thể làm gián đoạn đáng kể giấc ngủ của bạn, vì vậy tôi cố gắng tránh nếu có thể”, nữ bác sĩ khuyên. 

Bác sĩ Desai còn kêu gọi mọi người nên ăn 5 loại thực phẩm thực vật khác nhau trong một ngày bao gồm trái cây, rau, thảo mộc và gia vị. Chiến dịch 5 loại thực vật một ngày được phát động ở Anh vào năm 2003 theo lời khuyên của Tổ chức Y tế Thế giới về việc tiêu thụ tối thiểu 400g rau quả/ngày.

Cà phê giúp bạn giảm cân với 1 điều kiện

Cà phê là một trong những đồ uống phổ biến nhất trên thế giới. Riêng ở Anh, có tới 100 triệu cốc cà phê được tiêu thụ mỗi ngày. 

Bác sĩ người Mỹ Poonam Desai thông tin, cà phê có nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2 và thúc đẩy nỗ lực giảm cân. Tuy nhiên, loại đồ uống này cũng có thể đi kèm với một số rủi ro.

Theo đó, mọi người không nên uống cà phê sau 12h. Bác sĩ Desai giải thích: “Caffeine có tác dụng 5 đến 6 giờ. Nếu bạn uống cà phê muộn, caffeine vẫn có thể tồn tại trong cơ thể gần giờ đi ngủ, khiến chúng ta không thể chìm vào giấc ngủ hoặc ngon giấc. Vì vậy, tôi cố gắng tránh mọi đồ uống chứa caffeine vào buổi chiều”. 

Thiếu ngủ có liên quan đến một số vấn đề sức khỏe mạn tính bao gồm bệnh tim, bệnh thận, huyết áp cao, tiểu đường, đột quỵ, béo phì và trầm cảm.

Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh, khoảng 1/3 người trưởng thành ở Anh bị khó ngủ ít nhất một lần trong đời.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Science Translational Medicinecũng ủng hộ quan điểm của bác sĩ Desai. Uống một tách cà phê espresso 2-3 giờ trước khi đi ngủ có thể khiến đồng hồ cơ thể của bạn chậm lại một giờ, khiến bạn khó ngủ hơn. 

Ngoài cảnh báo về thời điểm uống cà phê, bác sĩ Desai còn đưa ra một số điều cần thay đổi tốt cho sức khỏe. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ, uống quá nhiều rượu liên quan đến nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, huyết áp cao, bệnh tim, đột quỵ, bệnh gan, các vấn đề về tiêu hóa, một số loại ung thư. 

Bác sĩ Desai cũng khuyến cáo hạn chế sử dụng hộp nhựa để đựng thực phẩm. Cô nói: “Các đồ đựng bằng nhựa, đặc biệt khi đun nóng, có thể sinh ra các chất gây rối loạn nội tiết nên tôi không mua chúng nữa”.

Các hóa chất gây rối loạn nội tiết có thể can thiệp vào các hormone của cơ thể. Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ tuyên bố rằng những hóa chất này có liên quan đến một số vấn đề sức khỏe, bao gồm ảnh hưởng đến sinh sản, tăng nguy cơ ung thư và rối loạn chức năng hệ miễn dịch và thần kinh.

Theo Express, bác sĩ Desai khuyến nghị không nên thường xuyên đi các chuyến bay khởi hành vào đêm khuya và đến vào sáng sớm. “Những chuyến bay đó có thể làm gián đoạn đáng kể giấc ngủ của bạn, vì vậy tôi cố gắng tránh nếu có thể”, nữ bác sĩ khuyên. 

Bác sĩ Desai còn kêu gọi mọi người nên ăn 5 loại thực phẩm thực vật khác nhau trong một ngày bao gồm trái cây, rau, thảo mộc và gia vị. Chiến dịch 5 loại thực vật một ngày được phát động ở Anh vào năm 2003 theo lời khuyên của Tổ chức Y tế Thế giới về việc tiêu thụ tối thiểu 400g rau quả/ngày.

Cà phê giúp bạn giảm cân với 1 điều kiện

Glucose (đường) được tạo ra từ các thực phẩm mà chúng ta ăn hằng ngày là nguồn năng lượng nuôi các tế bào của cơ thể. Khả năng chuyển đổi đường từ các nhóm thức ăn là tinh bột: 100%; chất đạm: 60%; chất béo: < 10%.

Thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, trứng, sữa khi vào dạ dày - ruột chuyển hóa thành axit amin nuôi cơ thể. Số dư thừa chuyển đổi thành đường glycogen dự trữ. Do đó, ăn quá nhiều đạm cũng làm gia tăng đường máu dẫn tới mắc bệnh tiểu đường. 

Bởi vậy, dù nhiều người không hoặc ít ăn cơm (tinh bột), tăng cường ăn thịt, trứng, cá, uống sữa nhưng tỷ lệ mắc tiểu đường vẫn tăng. Các trường hợp loại bỏ tuyệt đối tinh bột còn đối mặt với nhiều hậu quả. 

Trong nghiên cứu công bố trên tạp chíLancet, các nhà khoa học đã phân tích dữ liệu của 15.000 người và phát hiện hấp thụ quá ít hoặc quá nhiều tinh bột đều làm giảm tuổi thọ. Bắt đầu từ tuổi 50, việc hấp thụ quá nhiều tinh bột sẽ làm giảm tuổi thọ 1 năm nhưng hấp thụ quá ít thậm chí còn làm giảm tới 4 năm. 

Tác hại khi không ăn tinh bột

Ngày nay, ngày càng nhiều người không ăn tinh bột vì lý do sức khỏe hoặc giảm cân nhưng họ không nhận ra rằng tác dụng phụ của việc cắt giảm hoàn toàn nguồn thực phẩm này còn nghiêm trọng hơn.

Tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch 

Một nghiên cứu của Bệnh viện St. Paul và Đại học British Columbia ở Canada phát hiện nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở những người không ăn hoặc ăn rất ít tinh bột là 9,8%, trong khi tỷ lệ này ở nhóm có chế độ bình thường là 4,3%. Điều đó cho thấy việc giảm tinh bột một cách cực đoan sẽ làm tăng gấp đôi nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Hôi miệng

Tạp chí Reader's Digestđăng một bài viết nêu tiêu thụ dưới 50g tinh bột mỗi ngày sẽ gây hôi miệng. Một phần nguyên nhân là cơ thể tiêu thụ chất béo và protein trong môi trường ít carbohydrate sẽ gây ra mùi hôi. 

Suy dinh dưỡng

Khi triệt tiêu hoàn toàn tinh bột, cơ thể sẽ không nhận đủ calo, thiếu dinh dưỡng. Ban đầu, lượng đường trong máu sẽ giảm xuống mức bình thường gây run rẩy, chóng mặt. Cơ thể bạn bắt đầu đốt cháy các chất béo để lấy năng lượng. Khi nguồn năng lượng dự trữ cạn kiệt, cơ thể dần suy dinh dưỡng, thể lực kém, rụng tóc, giảm khả năng miễn dịch. 

Thoái hóa chức năng não

Những người không ăn cơm trong thời gian dài sẽ bị ảnh hưởng đến chức năng não, vì năng lượng cho hoạt động của não cũng cần được bổ sung bằng tinh bột. Khi đó, họ sẽ đối mặt với các biểu hiện như tư duy chậm, trí nhớ kém, vận động chậm.

Tần suất mắc bệnh cao

Những người không ăn cơm trong thời gian dài sẽ thiếu dinh dưỡng, sức đề kháng kém, dễ nhiễm các loại virus dẫn đến tần suất mắc bệnh cao hơn. Ngoài ra, nếu chế độ ăn uống không cân bằng có nhiều dầu mỡ sẽ làm tăng tỷ lệ mắc bệnh tim mạch. Ăn quá nhiều cá, tôm, thịt lợn giàu protein gây ra gánh nặng cho đường tiêu hóa, gan, thận, tăng tỷ lệ mắc các bệnh hệ tiêu hóa bao gồm ung thư. 

Bốn không khi uống rượu bia

Đầu năm nay, ông Chen đọc được thông tin rằng lượng đường trong máu cao do ăn quá nhiều cơm. Bởi vậy, để tránh nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ông đã thử không ăn các thực phẩm giàu tinh bột bao gồm cả cơm. Kết quả sau 20 ngày, lượng đường huyết của ông Trần giảm rất nhiều. Bởi vậy, ông tiếp tục duy trì thói quen này. 

Tuy nhiên, điều không ngờ là nửa năm sau, ông Trần lại phát hiện mắc bệnh tiểu đường.

Glucose (đường) được tạo ra từ các thực phẩm mà chúng ta ăn hằng ngày là nguồn năng lượng nuôi các tế bào của cơ thể. Khả năng chuyển đổi đường từ các nhóm thức ăn là tinh bột: 100%; chất đạm: 60%; chất béo: < 10%.

Thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, trứng, sữa khi vào dạ dày - ruột chuyển hóa thành axit amin nuôi cơ thể. Số dư thừa chuyển đổi thành đường glycogen dự trữ. Do đó, ăn quá nhiều đạm cũng làm gia tăng đường máu dẫn tới mắc bệnh tiểu đường. 

Bởi vậy, dù nhiều người không hoặc ít ăn cơm (tinh bột), tăng cường ăn thịt, trứng, cá, uống sữa nhưng tỷ lệ mắc tiểu đường vẫn tăng. Các trường hợp loại bỏ tuyệt đối tinh bột còn đối mặt với nhiều hậu quả. 

Trong nghiên cứu công bố trên tạp chíLancet, các nhà khoa học đã phân tích dữ liệu của 15.000 người và phát hiện hấp thụ quá ít hoặc quá nhiều tinh bột đều làm giảm tuổi thọ. Bắt đầu từ tuổi 50, việc hấp thụ quá nhiều tinh bột sẽ làm giảm tuổi thọ 1 năm nhưng hấp thụ quá ít thậm chí còn làm giảm tới 4 năm. 

Tác hại khi không ăn tinh bột

Ngày nay, ngày càng nhiều người không ăn tinh bột vì lý do sức khỏe hoặc giảm cân nhưng họ không nhận ra rằng tác dụng phụ của việc cắt giảm hoàn toàn nguồn thực phẩm này còn nghiêm trọng hơn.

Tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch 

Một nghiên cứu của Bệnh viện St. Paul và Đại học British Columbia ở Canada phát hiện nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở những người không ăn hoặc ăn rất ít tinh bột là 9,8%, trong khi tỷ lệ này ở nhóm có chế độ bình thường là 4,3%. Điều đó cho thấy việc giảm tinh bột một cách cực đoan sẽ làm tăng gấp đôi nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Hôi miệng

Tạp chí Reader's Digestđăng một bài viết nêu tiêu thụ dưới 50g tinh bột mỗi ngày sẽ gây hôi miệng. Một phần nguyên nhân là cơ thể tiêu thụ chất béo và protein trong môi trường ít carbohydrate sẽ gây ra mùi hôi. 

Suy dinh dưỡng

Khi triệt tiêu hoàn toàn tinh bột, cơ thể sẽ không nhận đủ calo, thiếu dinh dưỡng. Ban đầu, lượng đường trong máu sẽ giảm xuống mức bình thường gây run rẩy, chóng mặt. Cơ thể bạn bắt đầu đốt cháy các chất béo để lấy năng lượng. Khi nguồn năng lượng dự trữ cạn kiệt, cơ thể dần suy dinh dưỡng, thể lực kém, rụng tóc, giảm khả năng miễn dịch. 

Thoái hóa chức năng não

Những người không ăn cơm trong thời gian dài sẽ bị ảnh hưởng đến chức năng não, vì năng lượng cho hoạt động của não cũng cần được bổ sung bằng tinh bột. Khi đó, họ sẽ đối mặt với các biểu hiện như tư duy chậm, trí nhớ kém, vận động chậm.

Tần suất mắc bệnh cao

Những người không ăn cơm trong thời gian dài sẽ thiếu dinh dưỡng, sức đề kháng kém, dễ nhiễm các loại virus dẫn đến tần suất mắc bệnh cao hơn. Ngoài ra, nếu chế độ ăn uống không cân bằng có nhiều dầu mỡ sẽ làm tăng tỷ lệ mắc bệnh tim mạch. Ăn quá nhiều cá, tôm, thịt lợn giàu protein gây ra gánh nặng cho đường tiêu hóa, gan, thận, tăng tỷ lệ mắc các bệnh hệ tiêu hóa bao gồm ung thư. 

Bốn không khi uống rượu bia

Biên giới giữa các quốc gia là tuyến đường phân định giới hạn lãnh thổ của một nước với một nước tiếp giáp. Thông thường, đường biên giới thường có chốt kiểm tra gắt gao. Tuy nhiên, một số đường phân chia ranh giới lại mang tới sự thân thiện với du khách.