“Chiến dịch sạch bát sạch đĩa” được đưa ra sau khi ông Tập nhấn mạnh rằng, dịch bệnh Covid-19 đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng lãng phí thực phẩm.

Chương trình này cũng được đưa ra sau tình trạng lũ lụt xảy ra hàng loạt trên khắp miền nam nước này, khiến các trang trại bị tàn phá và gây thiệt hại hàng tấn nông sản.

Theo đó, đài truyền hình quốc gia nước này cũng lên tiếng chỉ trích các “livestreamer” chuyên quay cảnh ăn một lượng lớn thức ăn.

Sau thông điệp của ông Tập, Hiệp hội ngành dịch vụ ăn uống Vũ Hán đã kêu gọi các nhà hàng trong thành phố giới hạn số món ăn phục vụ cho thực khách. Cụ thể là các nhóm thực khách phải đặt số lượng đĩa trên bàn ít hơn số lượng thực khách. 

Vì thế, theo chương trình này, một nhóm khách 10 người chỉ có đặt 9 đĩa trên bàn ăn.

Tuy nhiên, nhiều khả năng sẽ phải mất thời gian để điều chỉnh thói quen này ở một quốc gia mà chủ nhà sẽ được đánh giá là lịch sự khi đặt số món nhiều hơn cần thiết.

Ở Trung Quốc, nếu để khách ăn hết sạch đĩa có nghĩa là chủ nhà không chu đáo vì không đặt đủ lượng thức ăn.

Ý tưởng này đối mặt với nhiều chỉ trích trên mạng xã hội, cho rằng nó quá cứng nhắc. “Điều gì xảy ra nếu một người đi nhà hàng một mình? Anh ta có thể gọi bao nhiêu đĩa?” - một người thắc mắc.

Những ý kiến khác cho rằng, hầu hết những người đi nhà hàng thường không lãng phí thức ăn, mà sự lãng phí thường chỉ thấy ở các bữa tiệc xa hoa của các quan chức.

Đây không phải là lần đầu tiên Trung Quốc phát động chiến dịch chống lãng phí thực phẩm. Năm 2013, chiến dịch “sạch bát sạch đĩa” đã từng được phát động, tuy nhiên nó chỉ nhắm vào các bữa tiệc chiêu đãi xa hoa do các quan chức tổ chức, chứ không phải nhắm vào người dân.

Theo Tổ chức quốc tế về Bảo tồn thiên nhiên Trung Quốc, khoảng 17-18 triệu tấn thực phẩm đã bị lãng phí ở nước này vào năm 2015.

Người đồng tính Trung Quốc 'dễ thở' hơn sau khi sinh con cho ông bà bế

Việc Michael thông báo mình đã có con khiến bố mẹ anh không còn nhiều thời gian để quan tâm đến xu hướng tình dục của anh nữa.

Nguyên liệu: 

 - 500g nếp cái hoa vàng 

 - 200g đậu xanh đã bóc vỏ 

 - 5 củ hành khô

 - 200g mỡ gà (nếu không có thì có thể thay thế bằng mỡ lợn, dầu nành, dầu mè,... nhưng mỡ gà sẽ có vị thơm ngậy riêng biệt).

 - 20g muối hạt hoặc muối tinh 

 - 2 lá dứa (có nơi gọi là lá nếp, lá tám)

Cách làm

- Đậu xanh rửa sạch, ngâm khoảng 2 giờ. Rửa lại cho sạch, cho một chút muối trắng, đảo đều rồi cho lên xửng hấp khoảng 20 phút. 

-  Đậu chín cho vào cối giã nhuyễn hoặc lấy muôi tán nhuyễn hoặc cho vào máy sinh tố xay nhuyễn ...Trong lúc đậu còn đang nóng, nhanh tay nắm đậu thành nắm tròn. Nếu để nguội, đậu sẽ bị tơi ra không thành nắm được.  

*Làm hành phi

- Hành khô bóc vỏ, thái lát, hong gió cho héo (khi phi sẽ giòn hơn là hành không héo) 

- Cho mỡ gà lên rán, bỏ tóp mỡ. Múc riêng ra 1 thìa canh (để lát nữa đảo vào xôi). Còn lại cho hành vào phi vàng. 

- Vớt hành ra đĩa có giấy thấm dầu để hành khô ráo sẽ giòn lâu hơn. (Hoặc các bạn có thể làm hành khô giòn bằng nồi chiên không dầu). Phần mỡ nước để riêng trong một bát.  

*Nấu xôi

  - Gạo nếp cái hoa vàng vo sạch, cho thêm 2 thìa cà phê bột nghệ, đổ nước, khuấy đều, ngâm khoảng 6-8 giờ.

 - Đổ ra rá rửa sạch 2 - 3 lần nước nữa để hết phần bột nghệ còn dư. Cho 1 thìa nhỏ muối trộn đều với gạo. 

 - Cho lá dứa vào 1/3 nồi nước, đun sôi.

 - Cho gạo lên xửng hấp. Trong quá trình hấp, cứ khoảng 10 phút lật vung đổ nước đọng trên vung ra ngoài để nó không nhỏ xuống mặt xôi làm nhão. Lấy đũa đảo để xôi chín đều. (Cũng có thể dùng một khăn bông úp trên mặt xửng rồi đậy vung, để hơi nước bốc lên thấm vào khăn không nhỏ xuống xôi). 

 - Xôi chín, rưới thìa canh mỡ gà, đảo đều, tạo độ bóng + ngậy cho xôi. 

- Cho xôi vào bát, lấy nắm đậu xanh tròn đã làm ở trên, cầm dao vạt từng lớp mỏng đậu xanh lên xôi, rắc hành phi, rưới mỡ gà lên trên và thưởng thức.  

- Xôi xéo có thể ăn kèm với chả lụa, chả quế, ruốc, giò lụa, thịt kho tàu, thịt kho trứng vịt, trứng cút, dưa góp,... tuỳ theo khẩu vị.  

Chúc các bạn thành công!

Bí quyết chiên cá ngon, giòn không phải ai cũng biết

Bí quyết chiên cá ngon không phải ai cũng biết

Bỏ gừng và rượu nấu ăn vào một nồi nước, đun lên cùng thịt bò đến khi sôi. Vớt thịt ra, rửa sạch bằng nước lạnh.

Bước 2: Chuẩn bị rau củ

Khoai tây, cà rốt bổ miếng vừa ăn.

Hành tây thái kiểu bổ cau. Hành hoa lấy phần ngọn trắng, cắt thành những đoạn khoảng 2cm.

Bước 3: Xào rau củ

Cho dầu vào chảo đun nóng, thêm tỏi, gừng vào phi cho thơm. Tiếp đó, đổ hành tây, hành hoa vào xào chín tái.

Bước 4: Xào thịt bò

Đổ thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi thịt cháy xém.

Bước 5: Kho thịt

Đổ 4 bát nước con vào chảo thịt, nêm nếm với các gia vị như nước mắm, đường, dầu hào cho vừa miệng. Thêm khoai tây, cà rốt.

Đun trên lửa lớn đến khi sôi thì vặn sang chế độ lửa nhỏ, đun liu riu đến khi các nguyên liệu nhừ, nước cạn dần, thấm đều vào thịt và rau củ.

Thái hành lá rắc lên trên nếu thích.

Chúc các bạn thành công!

Cách nấu vịt om sấu ngon, ăn hoài không ngán

Vịt om sấu là món ăn đặc trưng của miền Bắc và được nhiều gia đình ưa thích trong mọi thời tiết, đặc biệt là vào mùa hè.

Thị trường có nhịp hồi nhẹ khi trở lại phiên chiều, nhưng chưa đủ để đảo chiều xu hướng. Áp lực giảm của VHM khiến nỗ lực kéo chỉ số về sắc xanh trở nên khó khăn. Đà giảm dần lan rộng khi bên cầm cổ phiếu mất kiên nhẫn. VN-Index nới rộng sắc đỏ theo thời gian giao dịch.

“Về cơ bản, khoa học kết luận rằng bạn càng tử tế thì bạn càng giỏi chuyện ‘giường chiếu’” -video trên trang Psych2Go kết luận.

Ví dụ như, một nghiên cứu của ĐH Guelph và ĐH Nipissing (Canada) đã khảo sát khoảng 800 người về lịch sử tình dục cùng với cách họ tham gia các hoạt động như từ thiện, giúp người qua đường, hiến máu…

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người vị tha hơn sẽ thành công hơn trong việc hẹn hò và tình dục so với những người khác.

Theo một nghiên cứu khác, hơn 500 sinh viên đại học cũng được khảo sát về đời sống tình dục và mức độ vị tha. Câu hỏi được đặt ra là: Nếu bạn giành được 100 USD, bạn sẽ làm từ thiện toàn bộ, giữ lại toàn bộ số tiền hay là làm từ thiện một phần trong số đó?

Kết quả, nghiên cứu kết luận rằng những người hào phóng hơn có đời sống tình dục tốt hơn dù đó là tình dục trong một mối quan hệ lâu dài hay tình dục trong hôn nhân.

Vậy lý do ở đây là gì? Rất có thể là do một thực tế: phụ nữ bị hấp dẫn hơn bởi những người đàn ông có nguồn lực và hào phóng với nguồn lực ấy.

Các nhà nghiên cứu cũng cho rằng, quan điểm phụ nữ bị thu hút bởi trai hư là không có cơ sở. Chính xác là, phụ nữ thích sự tự tin mà nhiều trai hư sở hữu (hoặc ít nhất là giả vờ mình sở hữu). Tuy nhiên, phụ nữ cũng bị quyến rũ bởi sự tham vọng, hài hước, tử tế, thông minh và cảm xúc.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Personality and Individual Differences đã chứng minh điều này. Theo đó, các nhà nghiên cứu Trung Quốc đã chia 120 người tham gia nghiên cứu thành 3 nhóm. Trước khi thử nghiệm bắt đầu, tất cả người tham gia gồm 60 đàn ông và 60 phụ nữ được yêu cầu đánh giá 60 bức ảnh ngẫu nhiên trên Google chụp những người phụ nữ Trung Quốc. Những người trong ảnh đều là những người xa lạ với người tham gia thử nghiệm và tất cả họ đều có biểu cảm trung tính.

Hai tuần sau, người tham gia nghiên cứu được yêu cầu xem lại các bức ảnh. Nhưng lần này, một nhóm người tham gia được cung cấp thêm mô tả về các đặc điểm tính cách tích cực của người trong ảnh, ví dụ như tử tế, trung thực.

Một nhóm người tham gia được đưa cho những bức ảnh kèm theo các mô tả tính cách tiêu cực như xấu tính, khó chịu. Nhóm thứ 3 không được cung cấp bất cứ thông tin gì về tính cách của người trong ảnh.

Các nhà nghiên cứu không tìm thấy sự khác biệt giữa các nhóm trong lần thử nghiệm đầu tiên. Nhưng đến lần thử nghiệm thứ hai, những bức ảnh kèm mô tả tính cách tích cực đạt điểm số hấp dẫn cao hơn. Ngược lại, những bức ảnh kèm mô tả tiêu cực đạt điểm số thấp nhất.

Tại sao thanh niên Nhật Bản không mặn mà với tình dục?

Có những thanh niên người Nhật có đủ cả trí tuệ, ngoại hình, thu nhập nhưng đời sống tình dục của họ thì lại bị “đóng băng”.