Việt Nam vs Indonesia: Cả làng đi “phe”, mua SH nhờ cơn sốt vé

Nguyên liệu:

- 1 con cá lóc khoảng 400 - 500g

- 300g măng tươi hoặc măng chua

- Vài cọng hành lá, 1 quả ớt

- Mùi tàu hoặc rau ngổ tùy thích

- Hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm:

Măng nếu dùng măng tươi thì thái lát mỏng, dùng măng chua thì xé sợi vừa ăn, rửa sạch rồi cho vào nồi đổ ngập nước và đặt lên bếp đun sôi khoảng 2 phút thì đổ ra rổ cho ráo nước và rửa lại một lần nữa.

Cá lóc làm sạch, rửa qua với ít rượu trắng rồi cắt khúc dày cỡ 3-4cm.

Hành lá nhặt rửa sạch, phần đầu hành trắng thì xắt lát mỏng, phần lá hành xắt khúc cỡ 2cm. Ớt xắt lát mỏng. Nếu dùng mùi tàu thì thái nhỏ, nếu dùng rau ngổ thì nhặt ngắn.

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho cá vào chiên vàng với lửa vừa rồi lấy ra đĩa để riêng.

Trong nồi nấu canh, bạn làm nóng chút dầu ăn rồi cho đầu hành vào phi thơm.

Trút măng vào, thêm 2 muỗng cafe hạt nêm và xào khoảng 5 phút cho măng thấm vị.

Thêm lượng nước vừa ăn vào nồi măng, đun sôi.

Khi nồi măng sôi bạn bớt lửa, đun khoảng 10 phút thì gắp cá chiên vào, nêm thêm 1 muỗng cafe hạt nêm và 1 muỗng cafe nước mắm.

Khi nấu món canh cá nấu măng, bạn cần chú ý khi nêm gia vị không nên dùng đũa khuấy mạnh tay sẽ làm cá bị vỡ nát. Sau khi nêm nếm vừa ăn bạn tắt bếp, rắc hành, ớt, mùi tàu hoặc rau ngổ lên.

Múc canh cá nấu măng ra bát tô, dùng nóng.

Món canh cá nấu măng với vị chua thanh, thơm ngon và không hề tanh sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn trong bữa cơm ngày nắng. Bạn có thể gắp cá riêng ra ngoài để chấm mắm ớt ăn cùng cơm rất ngon đấy! Cá lóc mềm ngọt, thấm vị đậm đà cùng những miếng măng giòn ngon, hơi chua hẳn sẽ cùng bạn chinh phục mọi khẩu vị.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Theo Trí thức trẻ)

Mở đầu tiết mục, Gia Như đã có màn đu dây mạo hiểm đến thót tim, trong khi ở phía dưới, Anh Đức thực hiện những động tác uốn dẻo đầy ma mị. Với vẻ ngoài như hai chú hề ma quái, cặp đôi tiếp tục tỏa sáng với vũ đạo sôi động và khéo léo, khiến cho sân khấu Asia’s Got Talent bùng nổ trong sự phấn khích của người xem.

Kết thúc phần thi, đôi vũ công nhí đã nhận được tràng pháo tay không ngớt cũng như cơn mưa lời khen đến từ ban giám khảo. Ca sĩ gốc Indonesia, Anggun phấn khích: "Tôi đã rất yêu thích tiết mục của hai cháu từ vòng loại. Tối nay, các cháu đã thể hiện đầy ăn ý trong một màn trình diễn tuyệt vời khác. Tôi rất yêu các cháu và cảm ơn nhiều".

Nhà sản xuất âm nhạc người Canada David Foster dí dỏm nhận xét: "Cháu gái 9 tuổi, còn cháu trai 10 tuổi phải không? Có phải cháu gái thích cháu trai không? Anh bạn nhỏ à, hãy đợi cô bé lớn hơn rồi cháu sẽ có một câu chuyện rất khác đấy. Tiết mục của các cháu thật đẹp!".

Giám khảo Jay Park khen ngợi hai vũ công Việt Nam tùy còn nhỏ tuổi nhưng đã biểu diễn rất tập trung và điêu luyện, tiến bộ vượt bậc so với vòng loại. Rapper nổi tiếng gốc Hàn còn bày tỏ sự ấn tượng với những động tác uyển chuyển của Anh Đức bằng lời nhận xét: "Con có một chiếc hông rất nguy hiểm".

Không chỉ tỏa sáng với vũ đạo khéo léo, cặp vũ công nhí còn đốn tim khán giả bằng sự đáng yêu và dí dỏm.

Trước đó, ở vòng loại, Once Upon a Time đã từng trình diễn tiết mục múa dân gian dựa trên sự tích Chú Cuội chị Hằng và gây ấn tượng không kém. Gia Như – Anh Đức là học trò cưng của đôi vũ công nổi tiếng Nguyễn Viết Thành - Chu Quỳnh Trang. Hai bé từng đạt được nhiều thành tích trong các cuộc thi tài năng dành cho lứa tuổi thiếu nhi như: Biệt tài tí hon, Siêu sao tài năng nhí...

Các tiết mục vượt qua vòng sơ khảo sẽ dần được lên sóng từ ngày 14 đến 28/3. Ngoài Gia Như và Anh Đức, hai đại diện khác của Việt Nam cũng sẽ tiếp tục tranh tài là nhóm LifeDance của vũ công Quang Đăng và nhóm nhảy đầy màu sắc Hanoi X-Girls.

Asia's Got Talent là sân chơi tìm kiếm tài năng cho các thí sinh đến từ khắp châu Á. Đây là mùa thứ ba của cuộc thi, với quy mô tổ chức vòng loại mở rộng tại nhiều thành phố của châu Á, trong đó có thành phố Hồ Chí Minh. Giải thưởng cho người thắng cuộc là 100.000 USD (tương đương 2,3 tỷ đồng).

Ngọc Mai

Thí sinh Nhật gây sốc khi thoát y trên sân khấu Asia’s Got Talent

 - Tiết mục hài của nhóm hài đến từ Nhật Bản gây bất ngờ cho khán giả và ban giám khảo khi thoát y trên sân khấu Tìm kiếm tài năng châu Á 'Asia’s Got Talent'.