Đặc sản '16 chân, 4 mắt' ở Quảng Ninh, khách có tiền cũng khó mua
Con sam (hay còn gọi là cua móng ngựa) là loại động vật giáp xác có thân tròn dẹt,ĐặcsảnchânmắtởQuảngNinhkháchcótiềncũngkhóbang xep hang c2 thoạt nhìn giống chiếc mũ sắt, phần mai rất dày và cứng như vỏ cua. Chúng có 4 mắt và 16 chân ẩn giấu dưới bụng. Đuôi có gờ với đầu nhọn hình tam giác rõ nét.
Tại Việt Nam, sam được tìm thấy nhiều nhất ở một số vùng biển như Cát Bà (Hải Phòng) hay Hạ Long, Quảng Yên (Quảng Ninh). Trong đó, sam ở Quảng Ninh phổ biến hơn cả với sản lượng khai thác lớn và thịt sam đạt giá trị thương phẩm cao.
Theo những ngư dân có kinh nghiệm, sam có quanh năm nhưng nhiều và ngon nhất là từ tháng 10 đến tháng 2 âm lịch. Lúc này, sam cái vào mùa sinh sản nên có nhiều trứng, thịt chắc và béo.
Khi khai thác sam, ngư dân thường đánh bắt theo đôi. Nếu chỉ có một con dính lưới, họ sẽ thả nó về biển. Bởi vậy, dân gian có câu “dính như sam”, ngụ ý về tập tính sống kết đôi của chúng.
Thông thường, một con sam cái sẽ có trọng lượng 1,5 - 3,5kg, còn sam đực nhẹ hơn, chỉ khoảng 1 - 2kg.
Sam thường được bán theo đôi, vào mùa có giá dao động từ 700.000 đến 1,2 triệu đồng mỗi cặp. Thời điểm ngư dân đánh bắt được ít, sam khan hiếm thì giá có thể lên tới 1,5 triệu đồng/đôi.
Anh Phạm Văn Phong – chủ một nhà hàng hải sản ở Hải Phòng cho biết, chỉ với một con sam, đầu bếp có thể làm ra 7 - 8 món. Tuy nhiên, quá trình chế biến kỳ công, đòi hỏi người làm phải có kỹ năng vì nếu sơ chế không cẩn thận có thể gây ngộ độc.
“Sam biển thường ăn sứa nên phần gan và ruột của chúng rất độc. Khi chế biến phải tuyệt đối cẩn thận, chỉ lấy riêng phần bụng và trứng.
Nếu sơ ý làm vỡ gan hoặc ruột của sam sẽ khiến chất độc dính vào phần thịt, có thể gây dị ứng hoặc đau bụng, ngộ độc với người ăn”, anh Phong cho hay.
Cũng theo người đàn ông này, thịt sam giàu chất đạm, có tính hàn nên khi chế biến thường được kết hợp với một số nguyên liệu, gia vị có tính nóng như tỏi, sả, măng chua, ớt, lá lốt,... để cân bằng món ăn.
Đặc biệt, tất cả các bộ phận của con sam (trừ phần mai cứng) đều có thể sử dụng để chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như: Sụn sam nướng, thịt sam xào miến, sam xào sả ớt, chân sam xào chua ngọt, lẩu sam,...
Với thịt sam, đầu bếp thường biến tấu thành một số món như miến, nộm (gỏi) chua ngọt. Trứng sam có vị bùi, béo, đem chiên hay nướng để ăn cùng bánh đa đều ngon.
Chân sam ngon nhất khi xào chua ngọt hoặc sốt me. Còn túi đựng trứng của sam sau khi tách hết phần trứng sẽ được nhồi với thịt băm, hành mỡ chiên giòn, tạo độ giòn sần sật.
Ngoài ra còn có món tiết canh sam với màu sắc bắt mắt, vị ngọt thanh.
Vì sam biển khó đánh bắt, lại chỉ có thể sống được khoảng 3 ngày khi rời khỏi biển nên không phải thực khách nào cũng có cơ hội thưởng thức các món ngon từ sam.
Thậm chí, nhiều thực khách phải chấp nhận di chuyển quãng đường xa tới Hải Phòng, Quảng Ninh để “mục sở thị” những món ăn lạ miệng này.
Theo nhiều đầu bếp có kinh nghiệm, thịt sam ăn ngon, vị giống thịt ghẹ nhưng dai và nhạt hơn. Tuy nhiên, thực khách cần cẩn trọng khi mua và sử dụng. Bởi sam rất giống so biển nhưng sam ăn được và phải chế biến đúng cách. So có kích thước nhỏ hơn sam, đuôi không có gờ lưng và dạng tròn, không nhọn. So thường có độc, không được sử dụng làm thực phẩm.
Nếu không may ăn phải so biển, cơ thể sẽ bị tê liệt, ngừng tuần hoàn, suy hô hấp và dẫn tới tử vong.
Bên cạnh đó, du khách cũng không nên ăn quá nhiều trứng và thịt sam cùng lúc bởi các chất độc trong rong và tảo biển - thức ăn của sam có thể chưa phân hủy hết sẽ gây nguy hiểm đến sức khỏe người dùng.
Đặc sản 'gà nước mặn' ở Phú Yên giá tiền triệu, khách ‘đỏ mắt’ tìm mua
Tuy vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng đây lại là đặc sản nức tiếng ở Phú Yên, giá thành lúc cao điểm lên tới 2 triệu đồng/kg nhưng vẫn hút khách tìm mua.(责任编辑:Ngoại Hạng Anh)
下一篇:Nhận định, soi kèo Argentinos Juniors vs Platense, 7h30 ngày 4/2: Ưu thế sân nhà
- " alt="Game thủ phá họa góc chơi game của mình bằng tranh vẽ cực đẹp trong giờ học" />
Những học sinh học theo cách tiếp cận giáo dục STEM đều có những ưu thế nổi bật như: kiến thức khoa học, kỹ thuật, công nghệ và toán học chắc chắn; khả năng sáng tạo, tư duy logic; hiệu suất học tập và làm việc vượt trội; và có cơ hội phát triển các kỹ năng mềm toàn diện hơn trong khi không hề gây cảm giác nặng nề, quá tải đối với học sinh.
Với học sinh phổ thông, việc theo học các môn học STEM còn có ảnh hưởng tích cực tới khả năng lựa chọn nghề nghiệp tương lai. Khi được học nhiều dạng kiến thức trong một thể tích hợp, học sinh sẽ chủ động thích thú với việc học tập thay vì thái độ e ngại hoặc tránh né một lĩnh vực nào đó, từ đó sẽ khuyến khích các em có định hướng tốt hơn khi chọn chuyên ngành cho các bậc học cao hơn và sự chắc chắn cho cả sự nghiệp về sau.
Giáo dục STEM vận dụng phương pháp học tập chủ yếu dựa trên thực hành và các hoạt động trải nghiệm sáng tạo, các phương pháp giáo dục tiến bộ, linh hoạt nhất như Học qua dự án - chủ đề, Học qua trò chơi và đặc biệt phương pháp Học qua hành luôn được áp dụng triệt để cho các môn học tích hợp STEM.
Hiểu đúng về giáo dục STEM
Tổ chức uy tín trong lĩnh giáo dục khoa học trên thế giới là Hiệp hội các giáo viên dạy khoa học quốc gia Mỹ (National Science Teachers Association - NSTA) được thành lập năm 1944 đã đề xuất ra khái niệm giáo dục STEM (STEM education) với cách định nghĩa ban đầu như sau:
"Giáo dục STEM là cách tiếp cận liên ngành trong quá trình học, trong đó các khái niệm học thuật mang tính nguyên tắc được lồng ghép với các bài học trong thế giới thực, ở đó các học sinh áp dụng các kiến thức trong khoa học, công nghệ, kỹ thuật và toán vào trong các bối cảnh cụ thể giúp kết nối giữa trường học, cộng đồng, nơi làm việc và các tổ chức toàn cầu, để từ đó phát triển các năng lực trong lĩnh vực STEM và cùng với đó có thể cạnh tranh trong nền kinh kế mới".
" alt="STEM là gì và triển khai vào chương trình giáo dục phổ thông như thế nào?" />- Ezreal là một trong những vị tướng rất đáng chơi, và có thể tăng tiến sức mạnh nhờ cả SMPT lẫn STVL do hướng xây dựng linh hoạt mà Riot tạo ra. Hướng dẫn sau đây sẽ cho phép Ezreal khiến đối thủ “bốc hơi” ngay tắp lự, và bạn cũng có thể ứng dụng nó trong tất cả các trận đấu từ xếp hạng đơn cho tới thông thường…
Tuy nhiên nó chỉ đảm bảo với những người chơi có kỹ năng cao, bởi để trúng hoàn toàn chuỗi kết hợp chiêu của Nhà Thám Hiểm là điều không dễ chút nào.
CHƠI THẾ NÀO?
Ngọc Bổ Trợ:Ngọc Tím SMPT, Ngọc Đỏ Sát Lực/ Xuyên Kháng Phép, Ngọc Vàng giáp cộng thẳng và Ngọc Xanh giảm thời gian hồi chiêu theo cấp hoặc kháng phép cộng thẳng.
Bảng Bổ Trợ:12-18-0, lấy Điểm Then Chốt Ý Chỉ Thần Sấm.
Nâng kỹ năng:Q, E, W rồi theo tiến trình ưu tiên R > W > E > Q.
Phép Bổ Trợ: Tốc Biến + Thiêu Đốt.
Trang bị khởi đầu: Nhẫn Doran + 02 Bình Máu/ Bình Tái Sử Dụng.
Trang bị chính:Song Kiếm Tai Ương, Kiếm Súng Hextech, Giày Pháp Sư, Đồng Hồ Cát Zhonya, Trượng Hư Vô và Mũ Phù Thủy Rabadon.
TẠI SAO LẠI LÀ EZREAL DỒN SÁT THƯƠNG ĐƯỜNG GIỮA?
Dồn sát thương khủng khiếp trên một mục tiêu
Kiếm Súng Hextech + Song Kiếm Tai Ương gây ra một lượng sát thương vô lý, đặc biệt khi kết hợp cùng với Ý Chỉ Thần Sấm sau chuỗi kết hợp chiêu thức E + Q + W từ Ezreal. Nó cho phép vị tướng này trao đổi chiêu thức cực tốt và/ hoặc đơn giản là chơi tất tay với tướng địch từ giữa cho tới cuối trận.
Kết hợp cực tốt với xuyên giáp/ kháng phép
Ezreal là một trong số ít những vị tướng có thể tận dụng tối đa những dạng Ngọc Bổ Trợ và trang bị xuyên giáp/ kháng phép. Hơn nữa, Nhà Thám Hiểm còn có thể tối ưu hóa hiệu quả của điểm Chuẩn Xác ở Bảng Bổ Trợ để tăng một lượng Sát Lực và xuyên kháng phép kha khá.
Cấu rỉa từ khoảng cách an toàn
Mặc dù cách thức xây dựng này không đem tới những phát bắn mạnh mẽ theo thời gian như Ezreal Xanh, nhưng nó lại tăng tiến đáng kể lượng sát thương của kỹ năng Tinh Hoa Tuôn Chảy (W). Phát Bắn Thần Bí (Q) cũng có lượng sát thương tốt khi kích hoạt thêm Nội tại của Thủy Kiếm/ Song Kiếm Tai Ương và tăng tiến sức mạnh nhờ SMPT rất ổn.
Tốc độ đánh được tăng thêm đáng kể
Ezreal thường tăng tối đa điểm vào kỹ năng W sau cùng. Tuy nhiên, khi Tinh Hoa Tuôn Chảy (W) đạt cấp độ tối đa, nó sẽ tăng tốc độ đánh gấp đôi từ 20% lên 40%. Điều này cho phép đồng minh chiếm lĩnh các mục tiêu lớn nhanh hơn, đặc biệt là ở các đội hình phụ thuộc nhiều vào các đòn đánh thường.
PHẢI CÓ ĐIỂM YẾU CHỨ?
Nguy hiểm khi “All-In”
Là một vị tướng nổi tiếng vì độ mỏng manh, các pha dồn sát thương của Ezreal không hề tin cậy chút nào khi Nhà Thám Hiểm có tới bốn kỹ năng định hướng và khả năng tẩu thoát duy nhất còn lại cũng để thu ngắn khoảng cách, tiếp cận mục tiêu…Do đó, Ezreal có thể dễ dàng bị chơi trên cơ nếu địch thủ đã “bắt bài” những tình huống lao lên dồn sát thương từ trước.
Dọn dẹp lính yếu kém
Ezreal có khả năng dọn lính cực kỳ hạn chế ngoài chiêu cuối . Vì thế, Ezreal có thể dễ dàng bị đẩy sâu về phía dưới trụ bảo vệ và tạo điều kiện cho tướng địch đường giữa có khoảng trống đảo đường.
Không có hiệu ứng khống chế
Vì thiếu hụt đi khả năng này, nên ngay cả khi tướng địch đẩy sát vào trụ bảo vệ, Ezreal cũng gặp rất nhiều khó khăn để phối hợp cùng tướng đi rừng đồng minh tạo ra pha gank thành công. Bạn có thể đem theo phép Kiệt Sức, nhưng nó cũng sẽ giới hạn khả năng lăn cầu tuyết của Ezreal.
TÓM LẠI
Lối xây dựng này là một trong những cách chơi phổ biến của nhiều người sử dụng Ezreal khi nó cho phép bạn xả ra hàng tấn sát thương trong chớp mắt. Một khi bạn có thêm SMPT, thì chiêu cuối cùng các đòn đánh thường của Ezreal càng dễ hủy diệt những mục tiêu mỏng manh, yếu đuối…
Gnar_G(Theo nerfplz.com)
" alt="[LMHT] Lựa chọn ‘đặc dị’: Ezreal dồn sát thương đường giữa" /> - Số lượng người chơi For Honorđã giảm đáng kể tính từ thời điểm ra mắt, và con số cụ thể trên Steamlà một minh chứng cụ thể.
Trước khi For Honor được tung ra, tựa game này đã gây ra rất nhiều sự chú ý trong cộng đồng người chơi trên toàn thế giới. Các bản beta được Ubisofttung ra tiếp tục nhận được rất nhiều phản hồi tích cực, và đặc biệt hơn cả là phiên bản chính thức.
Sau khi phá vỡ top 10 game được chơi nhiều nhất trên Steam với con số gần chạm mốc 46.000 người, có vẻ như những ngày tươi đẹp sẽ không bao giờ quay trở lại với For Honor.
Theo số liệu của trang chuyên thống kê githyp, số lượng người chơi trên Steam đã sụt giảm xuống còn 21.000. Sau đó một tuần, For Honorcòn 15.000 người chơi mỗi ngày.
Vào thứ Bảy vừa qua (04/3), trung bình có khoảng 17.000 người chơi trên Steam, khiến For Honor trở thành tựa game phổ biến nhất trong các dịp cuối tuần - tương tự cũng là hai ngày nghỉ ảm đạm nhất mà trò chơi này đã trải qua, theo githyp. Trang web chuyên thống kê số liệu game và nghiên cứu về thị hiếu người chơi cũng cho biết thêm, lượt tải về giảm sút bất thường mà For Honorđang phải đối mặt đã từng xuất hiện với The Divisionở thời điểm ra mắt.
Trong khi dễ dàng đổ lỗi cho các vấn đề liên quan tới máy chủ là thủ phạm chính ở đây, nhưng sự thật làFor Honorlà tựa game phức tạp hơn rất nhiều so với suy nghĩ của những người đã bỏ tiền ra mua trò chơi. Với suy nghĩ đó, không có gì khó hiểu khi nhìn thấy sức hút của tựa game thụt giảm đáng kể và những con số thống kê trên không hề hứa hẹn cho một tương lai tươi sáng.
Đương nhiên, nếu gạt bỏ những thông tin do githypmới công bố, thì For Honorvẫn dủ sức duy trì một cộng đồng người chơi vững chắc và nhiệt thành, đặc biệt xét tới số lượng không chơi trên Steam.
Báo cáo cũng dự đoán For Honorsẽ tiếp tục đánh mất 90% lượng người chơi qua cổng hệ thống trò chơi của Valve ở thời điểm cuối tháng thứ hai kể từ thời điểm phát hành, điều đã xảy ra với The Division.
ABC(Theo VG24)
" alt="For Honor đánh mất 50% người chơi trên Steam chỉ sau hai tuần ra mắt" /> Các nhà quan sát thị trường nên đầu tư vào bitcoin ngay bây giờ, khi giá đang giảm xuống, theo Brian Kelly, nhà sáng lập quỹ đầu tư mạo hiểm về tiền tệ BK Capital Management.
“Ngay bây giờ, khi mọi người đang nói … mọi thứ đã kết thúc, bitcoin đã chết, là lúc bạn nên bắt đầu xem xét mua bitcoin”, Kelly, nhà quản lý đầu tư của quỹ tài sản BKCM Digital Asset Fund, nói.
Với những bất ổn trong môi trường quản lý tiền tệ số ở Hàn Quốc và Trung Quốc, Kelly cho rằng tiền số đang ở trong giai đoạn “cầm chừng”, chuyển từ các nhà đầu tư bán lẻ châu Á sang các nhà đầu tư thể chế Mỹ, châu Âu và Nhật Bản.
“Và tiền vẫn đổ vào”, ông nói. “Dòng tiền không hề dừng lại”.
“Đây không phải là kết thúc của bitcoin”, Kelly nói, khuyến cáo các nhà đầu tư rằng mua loại tài sản có sự biến động cực mạnh khi giá lên cao có thể rất nguy hiểm.
“Khi chúng ta nói về bitcoin với mức giá lên đến 20.000 USD, mọi người đều hét lên phấn khích”, ông nói. “Những thời điểm đó cần thận trọng khi đầu tư”.
Giá bitcoin vẫn đang ngập ngừng ở mức từ 10.000 đến 11.000 USD trong tuần qua, chưa phục hồi lên mức giá đỉnh điểm 19.500 USD hồi giữa tháng 12. Vừa qua giá trị tiền kỹ thuật số vừa chạm mức cao là 12.045 USD, tăng 30,9% từ mức thấp 9.199 USD trước đó trên CoinDesk. Chỉ số giá bitcoin của CoinDesk theo dõi giá từ các sàn Bitstamp, Coinbase, itBit và Bitfinex. Nolan Bauerle, giám đốc nghiên cứu tại CoinDesk, cho biết: "Mức giảm lớn xuống từ 25% hoặc hơn là một đặc điểm của môi trường kinh doanh tiền mật mã toàn cầu, đầy biến động, gần như tức thời".
" alt="Bây giờ là thời điểm tốt nhất để mua bitcoin!" />- Ngay sau chiến thắng trước bb.q Oliversvào tối hôm qua (09/3), KT Rolsterđã thông báo trên trang Twitterchính thức rằng, đường trên Song “Smeb” Kyung-ho sẽ không tham dự buổi gặp mặt fan hâm mộ sau trận đấu bởi “những mối lo về sức khỏe”. Đoạn tweet cũng cho biết, chỉ có bốn tuyển thủ của KT tham dự buổi gặp gỡ người hâm mộ theo kế hoạch từ trước.
HLV Trưởng của KT Lee Ji-hoon sau đó đã tweet cập nhật tình hình của Smeb và khẳng định, anh đã ổn sau khi tới bệnh viện.
“Rất nhiều fan hâm mộ dường như đã lo lắng về tình trạng của Smeb”, HLV Lee viết. “HLV (Jeong Jae-seung) đã đưa Smeb tới phòng cấp cứu và sau một cuộc kiểm tra và tiêm tĩnh mạch, họ nói rằng không có bất cứ mối bận tâm lớn nào cả. Cám ơn những fan hâm mộ đã quan tâm tới sức khỏe của cậu ấy.”
HLV Lee sau đó đã hồi đáp từng câu hỏi một của fan trên Twitter, cám ơn họ và hứa hẹn sẽ chăm sóc các tuyển thủ KT cẩn thận hơn.
Smeb hiện đang có hệ số KDA trung bình 3.2 sau 23 ván đấu tại vòng bảng, đứng thứ tư trong số những tuyển thủ đường trên tham dự LCK Mùa Xuân 2017. Tuyển thủ hay nhất của LCK mùa giải 2016 đã có bốn lần giành MVP và hiện vẫn chưa rõ đã có thể quay trở lại luyện tập và thi đấu trong đội hình năm người của KT chưa.
KT sẽ có trận đấu tiếp theo gặp ROX Tigers vào lúc 15g00 ngày 12/3 trong khuôn khổ Tuần 5 vòng bảng LCK Mùa Xuân 2017.
Ba Chấm(Theo Slingshot Esports)
" alt="[LMHT] Smeb nhập viện ngay sau trận thắng bbq" />
- ·Nhận định, soi kèo Valencia vs Celta Vigo, 22h15 ngày 2/2: Cơ hội cho Bầy dơi
- ·Samsung sắp bỏ nhận diện vân tay trên smartphone?
- ·Tin vào ứng dụng tránh thai, 37 phụ nữ dính bầu ngoài ý muốn
- ·Cô gái trốn vé xe buýt bất ngờ ngã lộn nhào xuống đường
- ·Nhận định, soi kèo Al Najaf vs Al Karkh, 21h00 ngày 4/2: Khách thất thế
- ·Samsung ra mắt smartphone Galaxy A3 2017 chống nước
- ·Sinh viên công nghệ Việt lần đầu được khám phá và trải nghiệm công nghệ xe tự hành
- ·CEO Amazon tặng 33 triệu USD cho dân nhập cư để tôn vinh cha đẻ của mình
- ·Nhận định, soi kèo Al Hudod vs Zakho, 18h30 ngày 4/2: Chủ nhà thất thế
- ·[LMHT] Smeb “cảm thấy tốt hơn nhiều rồi” và gửi lời động viên tới đối thủ
- Play" alt="Porsche Design ra mắt laptop siêu sang chảnh" />
Từ nay, những kênh video muốn đăng ký kiếm tiền phải hội tụ đủ 2 điều kiện: có 1.000 người theo dõi và trên 4.000 giờ xem. Ảnh: Gettty Images. Trước đó, YouTube từng một lần thắt chặt chính sách kiếm tiền, yêu cầu kênh phải có trên 10.000 lượt xem. Chính sách mới, không nghi ngờ gì, sẽ khiến những kênh mới hoặc kênh nhỏ gặp khó hơn trong việc kiếm tiền trên nền tảng này. YouTube cho hay đây là bước đi quan trọng để giúp họ có nhiều thời gian hơn để kiểm soát nền tảng của mình, loại trừ những “hành động xấu”.
“Chúng tôi đưa ra chính sách mới này sau khi phân tích và đàm thoại với những người sáng tạo nội dung như các bạn”, công ty tuyên bố trong một bài đăng trên blog. “Họ cho phép chúng tôi nâng cao đáng kể khả năng của mình để xác định những nhà sáng tạo đóng góp tích cực vào cộng đồng, giúp tăng quảng cáo của họ và tránh các hành động xấu”.
" alt="Từ nay, kênh YouTube trên 4.000 giờ xem mới kiếm được tiền" />- " alt="Những tựa game nhìn đơn giản nhưng độ gây nghiện rất cao" />
1. Cái đuôi
" alt="Dù mạnh như thế nào, Songoku vẫn không thiếu những điểm yếu" />
- ·Nhận định, soi kèo Reims vs Nantes, 23h15 ngày 2/2: Gặp khó trước vua hòa
- ·Manga Tokyo Ghoul và Tokyo Ghoul:re đạt được doanh thu khủng với 22 triệu bản được bán ra
- ·Bỏ qua rooms 18+, Blizzard mạnh tay với rooms cày EXP trong Overwatch
- ·Thói trẻ trâu của làng game Việt
- ·Nhận định, soi kèo Al
- ·Bạn có biết những sự thật về món mì nổi tiếng Ramen trong anime Naruto?
- ·Màn hình chơi game đẳng cấp dành cho game thủ Việt
- ·Canada là 'thánh địa' mới của thợ mỏ Bitcoin
- ·Nhận định, soi kèo Dhofar vs Al
- ·Cựu Chủ tịch Trần Anh sẽ làm gì sau khi bán doanh nghiệp cho Thế Giới Di Động?