Nhận định, soi kèo Alianza vs Atletico Bucaramanga, 03h30 ngày 24/3: Tin vào chủ nhà

Nhìn chung, lòng lợn làm sẵn bán trên thị trường thường có một số bộ phận chưa được làm sạch hoàn toàn, đôi khi có mùi hôi nên nhiều người chọn mua lòng lợn sống về chế biến tại nhà để đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ. 

Tuy nhiên, nhiều người cũng không biết làm sạch lòng lợn bằng cách nào để lòng sạch sẽ, hết mùi tanh hôi. 

Khi làm sạch lòng lợn, nhiều người dùng giấm, muối nhưng có một loại bột rẻ tiền có thể khiến lòng lợn sạch bong kin kít.  

Cách làm sạch lòng lợn

- Cho ruột lợn đã mua vào chậu lớn, thêm nước và rửa sạch. Loại bỏ hết nước thừa trong ruột sau đó lộn mặt trong của ruột già ra ngoài. 

- Đặt ruột già vào chậu một lần nữa và thêm một lượng bột ngô thích hợp rồi chà thật mạnh, đặc biệt chú ý chà đều bột ngô lên từng nếp gấp của ruột già. 

Khi bột ngô ướt nhão thì thay bột ngô mới cho đến khi mỡ ở thành trong ruột già được hấp thụ hết và thành ruột trong trở nên trắng sáng, sạch sẽ. 

Quá trình này đòi hỏi sự kiên nhẫn nhưng ruột lợn sẽ sạch hơn và không có mùi hôi. Như vậy, muốn làm sạch lòng lợn chỉ cần dùng bột ngô mà không cần xát muối hay dội giấm lên. 

- Khi mọi tạp chất trên bề mặt ruột già đã được làm sạch, lộn ruột già trở lại. Cho 1 lượng nước thích hợp vào nồi, sau đó cho thêm chút hành lá, gừng và rượu nấu vào, đun sôi trên lửa lớn rồi cho ruột già vào tiếp tục đun khoảng 10 – 15 phút. 

Khi ruột già chín, vớt ra để nguội tự nhiên. Lúc này lòng lợn đã qua chế biến đã sạch sẽ, hợp vệ sinh, không còn mùi tanh nữa.

Lòng lợn đã qua sơ chế có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, trong đó có lòng lợn hầm đậu phụ, lòng lợn xào ớt chuông theo hướng dẫn dưới đây. 

Món 1: Lòng lợn hầm đậu phụ

Nguyên liệu: Lòng lợn, đậu phụ, gừng lát, hành lá, tỏi, ớt khô, rượu nấu, nước tương nhạt, muối, cốt gà, rau mùi, dầu ăn.

Cách làm: 

- Cắt lòng lợn đã sơ chế thành từng miếng nhỏ. Đậu phụ bẻ thành từng miếng nhỏ, hành, gừng, tỏi băm nhỏ. 

- Đun nóng dầu trong chảo, sau khi dầu nóng thì cho hành tây, gừng, tỏi và ớt khô vào xào cho đến khi có mùi thơm. 

Cho lòng lợn vào, cho rượu nấu ăn vào xào đều, sau đó cho đậu hũ vào xào nhẹ, thêm nước tương, xào cho đến khi lòng lợn và đậu phụ có màu vàng nhẹ. 

- Thêm nước, đun sôi trên lửa lớn, sau đó cho lượng muối thích hợp, nêm đều, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa trong 20 phút. Cuối cùng cho nước cốt gà vào, rắc chút rau mùi cắt nhỏ rồi thưởng thức.

Món 2: Lòng lợn xào ớt xanh

Nguyên liệu:Lòng lợn đã qua sơ chế, ớt xanh, tỏi, gừng, hành lá, nước tương nhạt, muối, dầu ăn.

Cách làm: 

- Dùng dao chéo cắt lòng lợn đã sơ chế thành từng miếng nhỏ, ớt xanh cắt miếng nhỏ, tỏi băm nhuyễn, hành lá và gừng cắt sợi.

- Đun nóng dầu trong chảo, cho hành, gừng, tỏi vào xào thơm rồi cho các đoạn lòng vào xào trên lửa vừa cho đến khi lòng chuyển màu thì cho các đoạn ớt vào xào đều.

- Đổ nước tương nhạt, lượng muối vừa phải vào, tiếp tục xào cho đến khi lòng heo và ớt có mùi thơm thì đổ ra thưởng thức. 

Lòng lợn được làm sạch và chế biến theo các phương pháp trên không chỉ hợp vệ sinh, an toàn mà còn phát huy được hương vị thơm ngon của lòng lợn. 

Hãy thử làm hai món lòng lợn thơm ngon này tại nhà, chắc chắn sẽ mang lại cảm giác thích thú khác biệt cho vị giác của bạn. 

Đồ sứ rất dễ bị sứt mẻ hay vỡ do các va chạm, nhưng bạn đừng vội vứt đi bởi chỉ cần áp dụng các mẹo vặt sau đây, chúng còn thể ‘hồi sinh’ trở lại như mới.

Sự nghiệp của Mauro Icardirất ít được nhắc đến, khi anh chỉ như một người thừa ở PSG, nhưng cuộc sống cá nhân thì chưa bao giờ thôi ồn ào.

Icardi từng lén lút nhắn tin tán tỉnh sau lưng vợ

Năm ngoái, Icardi được cho là trải qua cuộc tình lãng mãn với người đẹp China Suarez, khiến cô vợ Wanda Nara nổi giận.

Sau khi vụ việc bị phanh phui, Wanda tỏ ra rất cứng rắn với chồng.

Gần đây, nữ diễn viên Yanina Latorre công bố trên truyền hình thậm chí Icardi còn lén lút nhắn tin tình cảm với hai người phụ nữ khác, ngoài China Suarez.

Ngôi sao truyền thông Angel de Brito tiết lộ trên Twitter, hai phụ nữ khác mà Icardi tán tỉnh sau lưng vợ là Jesica Cirio và Rocio Guirao Diaz.

Khi câu chuyện của Icardi còn chưa nguội, chương trình "A la tarde" bất ngờ đưa tin Wanda ngoại tình với chính một trong những vệ sĩ của cô.

Nhà báo Diego Estevez, người có ảnh hưởng lớn trong giới giải trí Argentina, xác nhận trên "A la tarde" về quan hệ của Wanda, thậm chí còn nêu tên của nhân vật chính và đưa ra một số chi tiết chính liên quan đến họ.

"Họ đã trở thành những người bạn rất thân thiết", Diego Estevez tiết lộ về Wanda Nara và người vệ sĩ có tên Agustin Longueira.

Nhà báo Estevez giải thích, đó là "một mối quan hệ của sự tin cậy và tình bạn. Anh ấy cho cô mượn bờ vai của mình. Đến một lúc nào đó họ bối rối và câu chuyện phát sinh. Mọi thứ diễn ra ở mức độ tình cảm".

Mối quan hệ phức tạp

Mối quan hệ giữa doanh nhân kiêm người mẫu và ngôi sao truyền thôngArgentina với người vệ sĩ bắt đầu từ tháng 12 năm ngoái, khi cô Icardi phải chấm dứt những tin nhắn lén lúi.

Wanda Nara bị tố cáo ngoại tình với vệ sĩ Agustin

Khi ấy, Wanda trở về quê nhà Argentina nhân dịp sinh nhật thứ 35 và mọi thứ diễn ra hết sức tự nhiên.

"Wanda đã mời Agustin đến một bữa tiệc riêng tại Presidente Bar, nơi em gái Zaira tổ chức bữa tiệc sinh nhật bất ngờ cho cô. Có những nhân viên an ninh được tranh bị vũ trang canh gác", Estevez kể trên "A la tarde".

"Khi bữa tiệc kết thúc, một nhóm người gặp mặt trong căn hộ của Wanda". Trong nhóm này tất nhiên có Agustin, 32 tuổi và người được cho là đã gặp gỡ Nara với một chiếc áo choàng tắm.

Estevez tiếp tục giải thích rằng nguồn tin riêng đảm bảo rằng Longueira sẽ được đưa vào một căn phòng mà không được mang theo điện thoại di động, trong đó "Wanda mặc áo choàng tắm với mái tóc ướt, như thể cô ấy vừa bước ra khỏi phòng tắm".

Sau đó, Wanda và Agustin còn một lần thể hiện tình cảm khác trong thang máy. "Họ cảm thấy nên dừng lại và cả hai đã làm như vậy", Estevez xác nhận.

Tình cảm chấm dứt, nhưng sự liên lạc vẫn tiếp diễn. "A la tarde" nhấn mạnh rằng Agustin Longueira "đã có vé đến Pháp và họ sắp xếp để gặp nhau", mặc dù Estevez đảm bảo rằng lần ấy đơn thuần "như những người bạn".

Phản ứng của Icardi

Câu chuyện về việc Wanda Narangoại tình được khẳng định thêm trên chương trình "Socios del espectáculo" - chương trình truyền hình xoay quanh các nhân vật nổi tiếng.

Icardi quyết định sa thải vệ sĩ của vợ

Nhà báo Rodrigo Lussich, một trong hai người dẫn chương trình của "Socios del espectáculo", cho biết Icardi biết một số chi tiết trong câu chuyện và quyết định sa thải vệ sĩ.

"Chúng tôi có bằng chứng xác nhận rằng Mauro đã sa thải vệ sĩ của Wanda khi phát hiện ra anh ta ngủ quá gần cô ấy. Và đây là một quả bom", Lussich khẳng định.

Agustin, một trong hai nhân vật chính của cáo buộc ngoại tình, phủ nhận câu chuyện. Trên Instagram, anh đăng tải bức ảnh với hai người phụ nữ như để thanh minh cho chính mình và Wanda.

Tuy vậy, Agustin vô tình để lộ chiếc mũ lưỡi trai hàng hiệu mà Wanda tặng cho anh.

Quá nhiều ồn ào trong cuộc sống riêng của cặp vợ chồng Mauro và Wanda Icardi.

Đại Phong

Neymar thường xuyên say xỉn, bỏ tập với PSG

Chân sút Brazil bị cáo buộc bỏ tập, hoặc xuất hiện trong tình trạng còn say xỉn giữa những thông tin PSG muốn tống khứ anh vào hè này.

 Lê Huyền

Điểm thi môn Lịch sử tiếp tục "đội sổ", Bộ Giáo dục họp gấp tìm giải pháp

- Chiều 18/7, Bộ trưởng Bộ GD-ĐT Phùng Xuân Nhạ chủ trì một cuộc tọa đàm tìm giải pháp nâng cao chất lượng môn Lịch sử trong trường phổ thông.

- Đượcbiết cơ quan chức năng đang vào cuộc kiểm tra mức độ an toàn khi uốngOmega 3. Hy vọng sẽ có thông tin kịp thời, không để dư luận hoang mangtrước thực tế các loại thực phẩm chức năng đang trôi nổi tràn lan trênthị trường như hiện nay.

Vừa qua, dư luận xôn xao về hộp dầu cá Omega - 3 có nhãn mác xuất xứ từ Trung Quốc, sau khi nhỏ xuống hộp xốp chỉ vài phút đã ăn mòn và làm thủng hộp xốp.

Cho đến nay nhiều địa phương trong cả nước cũng đã có những thông tin tương tự.

Tại Hà Nội, chúng tôi nhận được thông tin từ một bạn đọc là bà Vũ Thị Sợi trú tại Phường Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội cho biết, gia đình bà cũng đã dùng loại dầu cá như vậy nhưng xuất xứ từ Hàn Quốc.

Trước sự chứng kiến của nhiều người, sáng 7-1, chúng tôi đã thử nghiệm, lấy dầu cá nhỏ xuống hộp xốp. Và đúng như những gì bạn đọc phản ảnh, chỉ sau vài phút hộp xốp đã bị ăn thủng.

Được biết cơ quan chức năng đang vào cuộc kiểm tra mức độ an toàn khi uống Omega 3. Hy vọng sẽ có thông tin kịp thời, không để dư luận hoang mang trước thực tế các loại thực phẩm chức năng đang trôi nổi tràn lan trên thị trường như hiện nay.

Dưới đây là những hình ảnh:

Bà Vũ Thị Sợi

Nhãn mắc của hộp thuốc

Sau khi nhỏ vài phút miếng xốp bị ăn thủng thế này

Lần thử thứ 2

 Ban Bạn đọc