Bắp cải là loại rau được sử dụng nhiều trong thực đơn giảm cân vì trong 100g rau bắp cải chỉ chứa khoảng 25 calo mà thôi. Bắp cải cũng giàu chất xơ,áchlàmsaladbắpcảitrộnsốtmayonnaisemớilạvừangonlạiđẹpmắlịch trực tiếp bóng đá ngoại hạng anh vitamin A, C, canxi, sắt… Bắp cải chứa nhiều sắt nên rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn hàng ngày giúp chống thiếu máu do thiếu sắt.

Do hàm lượng vitamin và chất xơ cao nên bắp cải giúp hỗ trợ điều trị viêm khớp, suy nhược thần kinh, chứng khó tiêu hóa và giúp hạn chế béo phì… Vì vậy, nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng thì hãy thường xuyên ăn món bắp cải trộn dưới đây nhé.

Cách làm bắp cải trộn

Sơ chế nguyên liệu

Bắp cải rửa sạch để ráo nước sau đó thái bắp cải thành miếng vuông nhỏ. Cho bắp cải vào bát sau đó thêm muối và 15ml giấm vào trộn đều. Để bắp cải sang một bên và ướp khoảng 15 phút.

Ớt chuông rửa sạch rồi thái hạt lựu.

Hành tây bóc bỏ vỏ rồi thái hạt lựu như ớt chuông.

Sau 15 phút ướp bắp cải thì xả bắp cải dưới vòi nước cho sạch. Để bắp cải thật ráo nước.

Chế biến

Đổ bắp cải vào tô lớn, thêm ớt chuông, hành tây, ngô ngọt vào.

Tiếp đó thêm đường, sốt mayonnaise, mù tạt, 15ml giấm, hạt tiêu vào trộn đều là xong.

Thành phẩm

Món bắp cải trộn không phải là món ăn xa lạ. Tuy nhiên, với cách thức chế biến khác nhau thì bạn sẽ có một món bắp cải trộn với vị khác nhau. Món bắp cải trộn trên đây có vị giòn ngọt của bắp cải, sắc màu đẹp mắt của ớt chuông và ngô ngọt quyện với vị ngon của sốt mayonnaise. Món ăn chế biến rất đơn giản nhưng lại giúp kích thích vị giác hiệu quả.

Để làm được món bắp cải trộn, bạn sẽ mất khoảng 15 - 20 phút thực hiện với chi phí chỉ khoảng 15.000 đồng.

Theo Gia đình và Xã hội

Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon

Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon.

• ·Soi kèo góc AC Milan vs Parma, 18h30 ngày 26/1
• ·Nhận định Unión Santa Fe vs Independiente, 7h00 ngày 25/4
• ·Nhận định, soi kèo Al Nassr vs Al
• ·Nhận định, soi kèo Bravo vs Radomlje, 23h30 ngày 22/11: Vị khách khó tính
• ·Nhận định, soi kèo Strasbourg vs Lille, 01h00 ngày 26/01: Ca khúc khải hoàn
• ·Nhận định, soi kèo Igman vs Zeljeznicar, 19h00 ngày 22/11: Cửa dưới thất thế
• ·Nhận định Aldosivi vs Rosario Central, 03h00 ngày 17/4
• ·MC Thụy Vân VTV mua nhà đẹp báo hiếu bố mẹ
• ·Nhận định, soi kèo Petrolul vs Botosani, 22h00 ngày 27/1: Khó tin cửa dưới
• ·Soi kèo phạt góc León vs Toluca, 9h05 ngày 27/7
• ·MC Hà Thanh Vân lấy chồng doanh nhân hơn 12 tuổi
• ·Nhận định, soi kèo Nordsjaelland vs Aarhus, 01h00 ngày 23/11: Khó tin cửa trên
• ·Nhận định, soi kèo Club Leon vs Guadalajara, 10h00 ngày 29/1: Bất ngờ từ đội khách
• ·Soi kèo góc Chile vs Argentina, 8h00 ngày 26/6
• ·Soi kèo góc Thụy Sĩ vs Đức, 2h00 ngày 24/6
• ·Soi kèo góc Pháp vs Ba Lan, 23h00 ngày 25/6: Bắt nạt Đại bàng