Món này tuy dễ làm mà cách ăn lại rất phong phú. Một bát cơm nóng, vài ba miếng thịt, một ít nước sốt khìa cũng đủ cho một bữa cơm bình dị. 

Muốn cầu kì hơn, vịt khìa nước dừa có thể ăn cùng với bún, nước mắm chua ngọt và một ít rau sống, dưa leo, giá, thế là đủ đáp ứng cho những ngày gia đình mình ngán cơm thèm bún. 

Dân Việt sẽ hướng dẫn cách làm món vịt khìa nước dừa như sau:

Nguyên liệu làm món vịt khìa nước dừa: 

- Một con vịt 2.2 kg

-1 lít nước dừa

- Bột ngũ vị hương

- Rượu trắng/ rượu mai quế lộ

- Gừng, hành tím, tỏi

- Nước tương

- Nước mắm

- Muối, đường, bột ngọt, tiêu, bột nêm

- Bún tươi

- Rau sống, giá, dưa leo, cải chua ăn kèm.

Cách làm món vịt khìa nước dừa: 

Bước 1: Vịt cần được sơ chế thật cẩn thận và bóp thật kĩ với rượu trắng, gừng và muối. Sau đó rửa qua thật nhiều lần nước để loại bỏ bớt đi mùi hôi lông từ vịt.

Bước 2. Chuẩn bị một cái chậu to, cho vào nước tương, nước mắm, đường, bột ngọt, bột nêm, ngũ vị hương, rượu mai quế lộ, hành tím và tỏi vào khuấy đều. 

Sau cùng cho vịt vào chậu, thoa vịt thật kĩ để gia vị thấm đều. Ướp trong 30 phút đến 2 tiếng.

Bước 3: Sau khi vịt ướp đã đủ giờ, cho ít dầu vào một chảo to, dầu nóng cho vịt vào chiên sơ hai mặt cho đến khi thịt vịt săn lại. 

Cho dừa và hỗn hợp ướp thịt vịt vào chảo, đậy nắp và bắt dầu khìa ở lửa nhỏ. (Nếu bạn thích màu đẹp, có thể cho 2 giọt màu đỏ và 1 giọt màu vàng màu thực phẩm, vịt sẽ lên được màu đẹp như trong hình).

Bí quyết làm món vịt khìa nước dừa ngọt béo, thơm lừng

Bước 4: Cứ 15 phút trở mặt vịt một lần để thịt ngấm đều gia vị. Sau khi nước dừa cạn hơn nửa chảo và vịt đã mềm, nêm nếm gia vị một lần nữa cho vừa ăn. Rồi chỉnh lửa ở mức trung bình để nước khìa vịt cạn bớt và keo lại. Tổng cộng 1 con vịt 2.2kg, mình khìa trong 45 phút đến 1 tiếng.

Bước 5: Vịt nguội, chặt thành từng miếng vừa ăn, cho lên trên mặt bún. 

Rưới chút nước sốt khìa vịt vào tô, ít rau sống, giá, dưa leo, chan chút nước mắm chua ngọt là đã có ngay một tô bún vịt khìa nước dừa đậm chất miền Tây đầy chất lượng, thơm ngon, nhắc đến là thèm.

Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon

Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon.

Món vịt khìa nước dừa sẽ đem lại cho bạn vị ngọt béo của nước dừa, thịt vịt mềm hoà với mùi thơm lừng của ngũ vị tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn. 

Món này tuy dễ làm mà cách ăn lại rất phong phú. Một bát cơm nóng, vài ba miếng thịt, một ít nước sốt khìa cũng đủ cho một bữa cơm bình dị. 

Muốn cầu kì hơn, vịt khìa nước dừa có thể ăn cùng với bún, nước mắm chua ngọt và một ít rau sống, dưa leo, giá, thế là đủ đáp ứng cho những ngày gia đình mình ngán cơm thèm bún. 

Dân Việt sẽ hướng dẫn cách làm món vịt khìa nước dừa như sau:

Nguyên liệu làm món vịt khìa nước dừa: 

- Một con vịt 2.2 kg

-1 lít nước dừa

- Bột ngũ vị hương

- Rượu trắng/ rượu mai quế lộ

- Gừng, hành tím, tỏi

- Nước tương

- Nước mắm

- Muối, đường, bột ngọt, tiêu, bột nêm

- Bún tươi

- Rau sống, giá, dưa leo, cải chua ăn kèm.

Cách làm món vịt khìa nước dừa: 

Bước 1: Vịt cần được sơ chế thật cẩn thận và bóp thật kĩ với rượu trắng, gừng và muối. Sau đó rửa qua thật nhiều lần nước để loại bỏ bớt đi mùi hôi lông từ vịt.

Bước 2. Chuẩn bị một cái chậu to, cho vào nước tương, nước mắm, đường, bột ngọt, bột nêm, ngũ vị hương, rượu mai quế lộ, hành tím và tỏi vào khuấy đều. 

Sau cùng cho vịt vào chậu, thoa vịt thật kĩ để gia vị thấm đều. Ướp trong 30 phút đến 2 tiếng.

Bước 3: Sau khi vịt ướp đã đủ giờ, cho ít dầu vào một chảo to, dầu nóng cho vịt vào chiên sơ hai mặt cho đến khi thịt vịt săn lại. 

Cho dừa và hỗn hợp ướp thịt vịt vào chảo, đậy nắp và bắt dầu khìa ở lửa nhỏ. (Nếu bạn thích màu đẹp, có thể cho 2 giọt màu đỏ và 1 giọt màu vàng màu thực phẩm, vịt sẽ lên được màu đẹp như trong hình).

Bí quyết làm món vịt khìa nước dừa ngọt béo, thơm lừng

Bước 4: Cứ 15 phút trở mặt vịt một lần để thịt ngấm đều gia vị. Sau khi nước dừa cạn hơn nửa chảo và vịt đã mềm, nêm nếm gia vị một lần nữa cho vừa ăn. Rồi chỉnh lửa ở mức trung bình để nước khìa vịt cạn bớt và keo lại. Tổng cộng 1 con vịt 2.2kg, mình khìa trong 45 phút đến 1 tiếng.

Bước 5: Vịt nguội, chặt thành từng miếng vừa ăn, cho lên trên mặt bún. 

Rưới chút nước sốt khìa vịt vào tô, ít rau sống, giá, dưa leo, chan chút nước mắm chua ngọt là đã có ngay một tô bún vịt khìa nước dừa đậm chất miền Tây đầy chất lượng, thơm ngon, nhắc đến là thèm.

Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon

Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon.

Phát biểu tại buổi lễ, Ủy viên Trung ương Đảng Cộng sản Cuba, Chủ tịch Hội Hữu nghị Cuba - Việt Nam Yolanda Ferrer Gomez bày tỏ vui mừng và xúc động được đón tiếp Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm và Phu nhân cùng đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam thăm cấp Nhà nước tới Cuba; gặp mặt những người bạn, người anh em thân thiết, chí tình đến từ bên kia quả địa cầu.

Bà Yolanda Ferrer Gomez nhắc lại những kỷ niệm không thể nào quên khi cùng với nữ anh hùng Cuba Melba Hernandez tham gia sáng lập Ủy ban Cuba đoàn kết với miền Nam Việt Nam, tổ chức đầu tiên trên thế giới đoàn kết với miền Nam Việt Nam, theo chỉ thị của Tổng Tư lệnh Fidel Castro.

Bà Yolanda Ferrer Gomez khẳng định với tầm nhìn và sự nhạy cảm chính trị phi thường, nhà lãnh đạo huyền thoại của Cách mạng Cuba đã nhận thức được ý nghĩa lịch sử của cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước và về sự cần thiết phải phát triển trên toàn thế giới phong trào đoàn kết với Việt Nam.

Tại buổi gặp mặt, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm đã thay mặt lãnh đạo Đảng và Nhà nước Việt Nam trao tặng Huân chương Hữu nghị cho Đoàn Thanh niên Cộng sản Cuba (UJC) vì đã có đóng góp tích cực vào việc xây dựng, củng cố tình hữu nghị giữa Việt Nam và Cuba.

Bí thư Thứ nhất Trung ương Đoàn Thanh niên Cộng sản Cuba Meyvis Esteves Echevarria bày tỏ xúc động khi thay mặt thế hệ trẻ Cuba nhận Huân chương Hữu nghị do Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm trao tặng; khẳng định cam kết tiếp tục vun đắp và làm sâu sắc thêm những di sản đẹp đẽ kết nối hai dân tộc Cuba và Việt Nam, bảo đảm rằng tình hữu nghị giữa hai nước tiếp tục phát triển mạnh mẽ và toàn diện.

Bí thư Thứ nhất UJC khẳng định thế hệ trẻ Cuba luôn ghi nhớ sâu sắc lịch sử đoàn kết anh em trước sau như một giữa nhân dân hai nước; nguyện sẽ phấn đấu không ngừng để mối quan hệ mẫu mực đó được kế thừa từ thế hệ này sang thế hệ khác.

Phát biểu tại cuộc gặp, Bí thư Thứ nhất, Chủ tịch nước Cuba Miguel Diaz Canel Bermudez bày tỏ sự cảm ơn và khẳng định chuyến thăm của đồng chí Tổng Bí thư, Chủ tịch nước là niềm vinh dự lớn đối với Đảng, Nhà nước và nhân dân Cuba.

Khẳng định hai nước cùng chia sẻ những tư tưởng về công cuộc xây dựng Chủ nghĩa xã hội, Bí thư Thứ nhất, Chủ tịch nước Miguel Diaz Canel Bermudez khẳng định chuyến thăm của đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam lần này mang tính lịch sử, đánh một dấu mốc mới trong quan hệ hữu nghị truyền thống đặc biệt giữa hai nước.

Đồng chí Miguel Diaz Canel Bermudez cho biết chuyến thăm quan trọng lần này của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tới Cuba diễn ra đúng vào thời điểm cách đây gần 60 năm Ủy ban Cuba đoàn kết với miền Nam Việt Nam được thành lập, tạo ra một phong trào ủng hộ cách mạng Việt Nam mạnh mẽ ở Cuba, Mỹ Latinh và nhiều nơi trên thế giới, đồng thời cũng là thời điểm mà Tổng Tư lệnh Fidel Castro đã có chuyến thăm lịch sử tới Việt Nam năm 1973 và trở thành nhà lãnh đạo nước ngoài đầu tiên và duy nhất đặt chân tới vùng đất mới giải phóng ở miền Nam Việt Nam, minh chứng về sự đoàn kết kiên định của Cách mạng Cuba đối với cuộc đấu tranh giải phóng của Việt Nam.

Bí thư Thứ nhất, Chủ tịch nước Miguel Diaz Canel Bermudez bày tỏ ấn tượng trước những nỗ lực của Việt Nam trong quá trình xây dựng và phát triển đất nước, khẳng định những thành quả của công cuộc đổi mới mà Việt Nam đã đạt được là minh chứng rõ nhất rằng xây dựng một xã hội xã hội chủ nghĩa là hoàn toàn có thể.

Đồng chí Miguel Diaz Canel Bermudez cũng thay mặt lãnh đạo Đảng, Nhà nước và nhân dân Cuba cảm ơn sự ủng hộ mạnh mẽ của Việt Nam đối với yêu cầu Mỹ dỡ bỏ cấm vận phi lý và đưa Cuba ra khỏi danh sách các nước tài trợ khủng bố.

Vui mừng được gặp mặt những người đã gắn bó, dành nhiều sức lực, tình cảm sâu đậm cho Việt Nam và quan hệ hai nước, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm bày tỏ xúc động khi nghe chia sẻ về những kỷ niệm sâu sắc; thể hiện những tình cảm, sự tin tưởng và kỳ vọng về tương lai tốt đẹp giữa hai Đảng, hai nước và nhân dân hai nước.

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước nhấn mạnh, trong lịch sử thế giới, hiếm có mối quan hệ nào đặc biệt như quan hệ giữa hai Đảng, hai Nhà nước và nhân dân hai nước Việt Nam - Cuba do các vị lãnh tụ cách mạng tiền bối Jose Marti, Hồ Chí Minh, Fidel Castro và nhiều thế hệ lãnh đạo Việt Nam và Cuba dày công vun đắp trong nhiều thập kỷ qua. Đó là mối quan hệ đặc biệt trong sáng, mẫu mực, thủy chung, trở thành biểu tượng của thời đại, được tạo nên bởi sự gắn kết, đồng cảm, thấu hiểu và sự tương đồng của hai dân tộc về lý tưởng cách mạng cao đẹp, đấu tranh không mệt mỏi vì độc lập, tự do và lý tưởng chủ nghĩa xã hội.

Trong bầu không khí hữu nghị, ấm áp, tràn đầy tình cảm đồng chí, anh em, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước một lần nữa khẳng định Đảng, Nhà nước và Nhân dân Việt Nam luôn trân trọng, ghi nhớ với lòng biết ơn sâu sắc về sự ủng hộ mạnh mẽ và sự giúp đỡ chí tình, chí nghĩa mà Đảng, Nhà nước và nhân dân Cuba anh em đã dành cho nhân dân Việt Nam trong cuộc đấu tranh giành độc lập, cũng như trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước chỉ rõ Việt Nam trước sau như một luôn coi “Đoàn kết, ủng hộ Cuba là lương tâm và trách nhiệm của những người cộng sản và toàn thể nhân dân Việt Nam." Đó vừa là di huấn của Chủ tịch Hồ Chí Minh, vừa là khẩu hiệu trong trái tim của mỗi thế hệ lãnh đạo và nhân dân Việt Nam.

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước nhấn mạnh lập trường trước sau như một của Đảng, Nhà nước và nhân dân Việt Nam đoàn kết, ủng hộ sự nghiệp đấu tranh chính nghĩa của nhân dân Cuba anh hùng, yêu cầu chấm dứt ngay và vô điều kiện cuộc bao vây, cấm vận kéo dài hơn 60 năm qua và các hành động khác chống Cuba.

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước bày tỏ tin tưởng chắc chắn rằng dưới sự lãnh đạo sáng suốt của Đảng Cộng sản Cuba, đồng chí Miguel Diaz Canel Bermudez và các đồng chí lãnh đạo Cuba, nhân dân Cuba anh em sẽ vượt qua mọi khó khăn, thử thách, bảo vệ vững chắc thành quả cách mạng, tiếp tục giành nhiều thắng lợi mới to lớn hơn nữa trong sự nghiệp cách mạng của mình, vì mục tiêu xây dựng chủ nghĩa xã hội phồn vinh và bền vững.

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước đề nghị hai bên tiếp tục tăng cường các hoạt động giao lưu giữa các tổ chức chính trị xã hội, nhân dân và địa phương hai nước, tăng cường tình cảm, sự gắn kết và hiểu biết lẫn nhau; thông báo lãnh đạo hai nước đã nhất trí lấy năm 2025 - năm kỷ niệm 65 năm quan hệ ngoại giao, là “Năm Hữu nghị Việt Nam-Cuba," để qua đó cơ quan hữu quan của hai nước phối hợp, xây dựng triển khai các hoạt động giao lưu nhân dân thiết thực, có ý nghĩa sâu sắc, kết nối với các hoạt động hợp tác kinh tế, thương mại, đầu tư, du lịch để thu hút sự tham gia của đông đảo các tầng lớp nhân dân, góp phần củng cố nền tảng nhân dân ngày càng vững chắc cho quan hệ hữu nghị đặc biệt Việt Nam-Cuba.

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước cũng mong rằng thế hệ trẻ hai nước sẽ tiếp tục trân trọng, kế thừa, gìn giữ và viết tiếp những trang mới, làm cho quan hệ truyền thống đoàn kết, đặc biệt hữu nghị và hợp tác toàn diện Việt Nam - Cuba ngày càng sâu sắc, bền chặt và đóng góp tích cực hơn nữa vào sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc ở mỗi nước.

Xúc động nhắc lại việc được vinh dự được đón nhận Huân chương Jose Marti, phần thưởng cao quý nhất của nước Cộng hòa Cuba do đồng chí Bí thư thứ nhất, Chủ tịch nước Miguel Diaz Canel Bermudez trực tiếp trao tặng, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước cho rằng đó không chỉ là vinh dự dành cho cá nhân đồng chí mà trên hết là thể hiện sinh động mối quan hệ và tình cảm đặc biệt giữa hai Đảng, hai Nhà nước và Nhân dân hai nước Việt Nam - Cuba.

Tổng Bí thư, Chủ tịch cam kết cùng tập thể lãnh đạo Đảng, Nhà nước và toàn thể nhân dân Việt Nam sẽ luôn nỗ lực kế thừa truyền thống tốt đẹp, viết tiếp những trang sử hào hùng, tươi đẹp trong tổng thể lịch sử đáng tự hào của hai dân tộc Việt Nam và Cuba.

Theo TTXVN

Việt Nam đoàn kết, ủng hộ mạnh mẽ Cuba, yêu cầu chấm dứt cấm vận

Tiếp tục các hoạt động nhân chuyến thăm cấp Nhà nước tới Cuba, sáng 27/9, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm cùng với Bí thư Thứ nhất, Chủ tịch nước Cuba Miguel Diaz Canel Bermudez đã có cuộc gặp gỡ thân mật với các đại biểu hữu nghị nhân dân và thế hệ trẻ Cuba.

Buổi gặp mặt có sự tham gia của các đồng chí thành viên chính thức đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam, nhiều đồng chí lãnh đạo Đảng, Nhà nước Cuba, đại diện các ban bộ ngành địa phương Cuba có quan hệ hợp tác với Việt Nam, lãnh đạo Viện Cuba hữu nghị với các dân tộc, Hội hữu nghị Cuba - Việt Nam, đại diện các tổ chức chính trị xã hội, đoàn thể, cựu cán bộ, lưu học sinh Cuba tại Việt Nam, các cháu học sinh theo học tại các trường mang tên Tio Hồ, Nguyễn Văn Trỗi, Võ Thị Thắng ở thủ đô La Habana cùng đông đảo các bạn thế hệ trẻ Cuba.

Phát biểu tại buổi lễ, Ủy viên Trung ương Đảng Cộng sản Cuba, Chủ tịch Hội Hữu nghị Cuba - Việt Nam Yolanda Ferrer Gomez bày tỏ vui mừng và xúc động được đón tiếp Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm và Phu nhân cùng đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam thăm cấp Nhà nước tới Cuba; gặp mặt những người bạn, người anh em thân thiết, chí tình đến từ bên kia quả địa cầu.

Bà Yolanda Ferrer Gomez nhắc lại những kỷ niệm không thể nào quên khi cùng với nữ anh hùng Cuba Melba Hernandez tham gia sáng lập Ủy ban Cuba đoàn kết với miền Nam Việt Nam, tổ chức đầu tiên trên thế giới đoàn kết với miền Nam Việt Nam, theo chỉ thị của Tổng Tư lệnh Fidel Castro.

Bà Yolanda Ferrer Gomez khẳng định với tầm nhìn và sự nhạy cảm chính trị phi thường, nhà lãnh đạo huyền thoại của Cách mạng Cuba đã nhận thức được ý nghĩa lịch sử của cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước và về sự cần thiết phải phát triển trên toàn thế giới phong trào đoàn kết với Việt Nam.

Tại buổi gặp mặt, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm đã thay mặt lãnh đạo Đảng và Nhà nước Việt Nam trao tặng Huân chương Hữu nghị cho Đoàn Thanh niên Cộng sản Cuba (UJC) vì đã có đóng góp tích cực vào việc xây dựng, củng cố tình hữu nghị giữa Việt Nam và Cuba.

Bí thư Thứ nhất Trung ương Đoàn Thanh niên Cộng sản Cuba Meyvis Esteves Echevarria bày tỏ xúc động khi thay mặt thế hệ trẻ Cuba nhận Huân chương Hữu nghị do Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm trao tặng; khẳng định cam kết tiếp tục vun đắp và làm sâu sắc thêm những di sản đẹp đẽ kết nối hai dân tộc Cuba và Việt Nam, bảo đảm rằng tình hữu nghị giữa hai nước tiếp tục phát triển mạnh mẽ và toàn diện.

Bí thư Thứ nhất UJC khẳng định thế hệ trẻ Cuba luôn ghi nhớ sâu sắc lịch sử đoàn kết anh em trước sau như một giữa nhân dân hai nước; nguyện sẽ phấn đấu không ngừng để mối quan hệ mẫu mực đó được kế thừa từ thế hệ này sang thế hệ khác.

Phát biểu tại cuộc gặp, Bí thư Thứ nhất, Chủ tịch nước Cuba Miguel Diaz Canel Bermudez bày tỏ sự cảm ơn và khẳng định chuyến thăm của đồng chí Tổng Bí thư, Chủ tịch nước là niềm vinh dự lớn đối với Đảng, Nhà nước và nhân dân Cuba.

Khẳng định hai nước cùng chia sẻ những tư tưởng về công cuộc xây dựng Chủ nghĩa xã hội, Bí thư Thứ nhất, Chủ tịch nước Miguel Diaz Canel Bermudez khẳng định chuyến thăm của đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam lần này mang tính lịch sử, đánh một dấu mốc mới trong quan hệ hữu nghị truyền thống đặc biệt giữa hai nước.

Đồng chí Miguel Diaz Canel Bermudez cho biết chuyến thăm quan trọng lần này của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tới Cuba diễn ra đúng vào thời điểm cách đây gần 60 năm Ủy ban Cuba đoàn kết với miền Nam Việt Nam được thành lập, tạo ra một phong trào ủng hộ cách mạng Việt Nam mạnh mẽ ở Cuba, Mỹ Latinh và nhiều nơi trên thế giới, đồng thời cũng là thời điểm mà Tổng Tư lệnh Fidel Castro đã có chuyến thăm lịch sử tới Việt Nam năm 1973 và trở thành nhà lãnh đạo nước ngoài đầu tiên và duy nhất đặt chân tới vùng đất mới giải phóng ở miền Nam Việt Nam, minh chứng về sự đoàn kết kiên định của Cách mạng Cuba đối với cuộc đấu tranh giải phóng của Việt Nam.

Bí thư Thứ nhất, Chủ tịch nước Miguel Diaz Canel Bermudez bày tỏ ấn tượng trước những nỗ lực của Việt Nam trong quá trình xây dựng và phát triển đất nước, khẳng định những thành quả của công cuộc đổi mới mà Việt Nam đã đạt được là minh chứng rõ nhất rằng xây dựng một xã hội xã hội chủ nghĩa là hoàn toàn có thể.

Đồng chí Miguel Diaz Canel Bermudez cũng thay mặt lãnh đạo Đảng, Nhà nước và nhân dân Cuba cảm ơn sự ủng hộ mạnh mẽ của Việt Nam đối với yêu cầu Mỹ dỡ bỏ cấm vận phi lý và đưa Cuba ra khỏi danh sách các nước tài trợ khủng bố.

Vui mừng được gặp mặt những người đã gắn bó, dành nhiều sức lực, tình cảm sâu đậm cho Việt Nam và quan hệ hai nước, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm bày tỏ xúc động khi nghe chia sẻ về những kỷ niệm sâu sắc; thể hiện những tình cảm, sự tin tưởng và kỳ vọng về tương lai tốt đẹp giữa hai Đảng, hai nước và nhân dân hai nước.

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước nhấn mạnh, trong lịch sử thế giới, hiếm có mối quan hệ nào đặc biệt như quan hệ giữa hai Đảng, hai Nhà nước và nhân dân hai nước Việt Nam - Cuba do các vị lãnh tụ cách mạng tiền bối Jose Marti, Hồ Chí Minh, Fidel Castro và nhiều thế hệ lãnh đạo Việt Nam và Cuba dày công vun đắp trong nhiều thập kỷ qua. Đó là mối quan hệ đặc biệt trong sáng, mẫu mực, thủy chung, trở thành biểu tượng của thời đại, được tạo nên bởi sự gắn kết, đồng cảm, thấu hiểu và sự tương đồng của hai dân tộc về lý tưởng cách mạng cao đẹp, đấu tranh không mệt mỏi vì độc lập, tự do và lý tưởng chủ nghĩa xã hội.

Trong bầu không khí hữu nghị, ấm áp, tràn đầy tình cảm đồng chí, anh em, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước một lần nữa khẳng định Đảng, Nhà nước và Nhân dân Việt Nam luôn trân trọng, ghi nhớ với lòng biết ơn sâu sắc về sự ủng hộ mạnh mẽ và sự giúp đỡ chí tình, chí nghĩa mà Đảng, Nhà nước và nhân dân Cuba anh em đã dành cho nhân dân Việt Nam trong cuộc đấu tranh giành độc lập, cũng như trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước chỉ rõ Việt Nam trước sau như một luôn coi “Đoàn kết, ủng hộ Cuba là lương tâm và trách nhiệm của những người cộng sản và toàn thể nhân dân Việt Nam." Đó vừa là di huấn của Chủ tịch Hồ Chí Minh, vừa là khẩu hiệu trong trái tim của mỗi thế hệ lãnh đạo và nhân dân Việt Nam.

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước nhấn mạnh lập trường trước sau như một của Đảng, Nhà nước và nhân dân Việt Nam đoàn kết, ủng hộ sự nghiệp đấu tranh chính nghĩa của nhân dân Cuba anh hùng, yêu cầu chấm dứt ngay và vô điều kiện cuộc bao vây, cấm vận kéo dài hơn 60 năm qua và các hành động khác chống Cuba.

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước bày tỏ tin tưởng chắc chắn rằng dưới sự lãnh đạo sáng suốt của Đảng Cộng sản Cuba, đồng chí Miguel Diaz Canel Bermudez và các đồng chí lãnh đạo Cuba, nhân dân Cuba anh em sẽ vượt qua mọi khó khăn, thử thách, bảo vệ vững chắc thành quả cách mạng, tiếp tục giành nhiều thắng lợi mới to lớn hơn nữa trong sự nghiệp cách mạng của mình, vì mục tiêu xây dựng chủ nghĩa xã hội phồn vinh và bền vững.

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước đề nghị hai bên tiếp tục tăng cường các hoạt động giao lưu giữa các tổ chức chính trị xã hội, nhân dân và địa phương hai nước, tăng cường tình cảm, sự gắn kết và hiểu biết lẫn nhau; thông báo lãnh đạo hai nước đã nhất trí lấy năm 2025 - năm kỷ niệm 65 năm quan hệ ngoại giao, là “Năm Hữu nghị Việt Nam-Cuba," để qua đó cơ quan hữu quan của hai nước phối hợp, xây dựng triển khai các hoạt động giao lưu nhân dân thiết thực, có ý nghĩa sâu sắc, kết nối với các hoạt động hợp tác kinh tế, thương mại, đầu tư, du lịch để thu hút sự tham gia của đông đảo các tầng lớp nhân dân, góp phần củng cố nền tảng nhân dân ngày càng vững chắc cho quan hệ hữu nghị đặc biệt Việt Nam-Cuba.

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước cũng mong rằng thế hệ trẻ hai nước sẽ tiếp tục trân trọng, kế thừa, gìn giữ và viết tiếp những trang mới, làm cho quan hệ truyền thống đoàn kết, đặc biệt hữu nghị và hợp tác toàn diện Việt Nam - Cuba ngày càng sâu sắc, bền chặt và đóng góp tích cực hơn nữa vào sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc ở mỗi nước.

Xúc động nhắc lại việc được vinh dự được đón nhận Huân chương Jose Marti, phần thưởng cao quý nhất của nước Cộng hòa Cuba do đồng chí Bí thư thứ nhất, Chủ tịch nước Miguel Diaz Canel Bermudez trực tiếp trao tặng, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước cho rằng đó không chỉ là vinh dự dành cho cá nhân đồng chí mà trên hết là thể hiện sinh động mối quan hệ và tình cảm đặc biệt giữa hai Đảng, hai Nhà nước và Nhân dân hai nước Việt Nam - Cuba.

Tổng Bí thư, Chủ tịch cam kết cùng tập thể lãnh đạo Đảng, Nhà nước và toàn thể nhân dân Việt Nam sẽ luôn nỗ lực kế thừa truyền thống tốt đẹp, viết tiếp những trang sử hào hùng, tươi đẹp trong tổng thể lịch sử đáng tự hào của hai dân tộc Việt Nam và Cuba.

Theo TTXVN

Việt Nam đoàn kết, ủng hộ mạnh mẽ Cuba, yêu cầu chấm dứt cấm vận

Khi câu chuyện của Xu được biết tới, cộng đồng mạng xứ tỷ dân xôn xao tranh luận, có những người cho rằng anh là du học sinh "chịu chơi", là chàng trai si tình, nhưng cũng có những người cho rằng hành động của anh thể hiện tư duy... "có vấn đề", bởi anh đã lựa chọn giải pháp quá tốn kém, mệt mỏi.

Trước những tranh cãi của cư dân mạng, Xu đã phải lên tiếng giải thích. Xu cho hay: "Bạn gái tôi đã hoàn thành việc học tại Australia hồi mùa hè vừa qua và trở về Trung Quốc làm việc.

Vì vậy, tôi quyết định qua lại liên tục giữa Australia và Trung Quốc để có thể ở bên cô ấy mỗi tuần, như một minh chứng về tình yêu tôi dành cho cô ấy. Đối với tôi, cuộc sống ở Melbourne khi không có cô ấy thực sự rất cô đơn".

Xu cho biết anh đã học tập tại Australia trong 8 năm qua, vì vậy, có nhiều điều ở chính quê nhà khiến anh cảm thấy bỡ ngỡ. Xu tin rằng những chuyến hành trình của mình không vô nghĩa.

Trong vòng 3 tháng qua, anh có 4 ngày mỗi tuần lưu lại tỉnh Sơn Đông, anh không chỉ ở bên bạn gái mà còn dành thời gian để ra ngoài quan sát, gặp gỡ, tìm hiểu về môi trường làm việc và sinh sống tại quê nhà hiện nay.

Xu tin rằng điều này có ích cho tương lai sự nghiệp của anh, bởi anh sẽ quay về Trung Quốc làm việc sau khi hoàn tất việc học thạc sĩ tại Australia.

Xu cho biết trong vòng 3 tháng qua, mỗi tuần anh tiêu tốn khoảng 6.700 tệ (gần 24 triệu đồng) cho việc di chuyển giữa Trung Quốc và Australia, bao gồm vé máy bay 2 chiều, tiền đi taxi và một số chi phí khác.

Trong một đêm lưu lại Melbourne sau buổi học, Xu thường ngủ nhờ tại nhà của một người bạn để tiết kiệm chi phí. Xu thừa nhận rằng chi phí di chuyển liên tục giữa Trung Quốc và Australia trong thời gian qua là một khoản tiền lớn, nhưng anh thấy hoàn toàn xứng đáng.

Sau khi cân nhắc các vấn đề về thời gian, tiền bạc và sức lực bỏ ra cho những chuyến di chuyển, Xu tự thấy mình đã quyết định đúng, bởi anh được ở bên bạn gái, được thưởng thức hương vị ẩm thực tại quê nhà và dần thích nghi trở lại với cuộc sống tại quê hương.

Câu chuyện về Xu Guangli (28 tuổi) đang thu hút sự quan tâm, bởi chàng trai này đã liên tục di chuyển giữa Melbourne (Australia) và Đức Châu (Trung Quốc) với tần suất hàng tuần trong vòng 3 tháng qua.

Lý do khiến Xu liên tục di chuyển như vậy là bởi anh muốn được ở bên bạn gái đều đặn mỗi tuần. Xu theo học thạc sĩ chuyên ngành quản lý nghệ thuật tại Đại học RMIT (Australia). Trong học kỳ cuối, anh chỉ cần có mặt trực tiếp trên giảng đường một buổi học mỗi tuần.

Vì vậy, Xu thường lưu lại thành phố Đức Châu (tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc) hơn 4 ngày mỗi tuần, rồi di chuyển bằng máy bay tới thành phố Melbourne (Australia) để có mặt tại một buổi học, theo đúng quy định của trường.

Xu chỉ lưu lại một đêm tại Melbourne, sau đó, anh lại bay về Trung Quốc. Ước tính mỗi tuần, Xu di chuyển 18.000km giữa hai thành phố Đức Châu và Melbourne.

Khi câu chuyện của Xu được biết tới, cộng đồng mạng xứ tỷ dân xôn xao tranh luận, có những người cho rằng anh là du học sinh "chịu chơi", là chàng trai si tình, nhưng cũng có những người cho rằng hành động của anh thể hiện tư duy... "có vấn đề", bởi anh đã lựa chọn giải pháp quá tốn kém, mệt mỏi.

Trước những tranh cãi của cư dân mạng, Xu đã phải lên tiếng giải thích. Xu cho hay: "Bạn gái tôi đã hoàn thành việc học tại Australia hồi mùa hè vừa qua và trở về Trung Quốc làm việc.

Vì vậy, tôi quyết định qua lại liên tục giữa Australia và Trung Quốc để có thể ở bên cô ấy mỗi tuần, như một minh chứng về tình yêu tôi dành cho cô ấy. Đối với tôi, cuộc sống ở Melbourne khi không có cô ấy thực sự rất cô đơn".

Xu cho biết anh đã học tập tại Australia trong 8 năm qua, vì vậy, có nhiều điều ở chính quê nhà khiến anh cảm thấy bỡ ngỡ. Xu tin rằng những chuyến hành trình của mình không vô nghĩa.

Trong vòng 3 tháng qua, anh có 4 ngày mỗi tuần lưu lại tỉnh Sơn Đông, anh không chỉ ở bên bạn gái mà còn dành thời gian để ra ngoài quan sát, gặp gỡ, tìm hiểu về môi trường làm việc và sinh sống tại quê nhà hiện nay.

Xu tin rằng điều này có ích cho tương lai sự nghiệp của anh, bởi anh sẽ quay về Trung Quốc làm việc sau khi hoàn tất việc học thạc sĩ tại Australia.

Xu cho biết trong vòng 3 tháng qua, mỗi tuần anh tiêu tốn khoảng 6.700 tệ (gần 24 triệu đồng) cho việc di chuyển giữa Trung Quốc và Australia, bao gồm vé máy bay 2 chiều, tiền đi taxi và một số chi phí khác.

Trong một đêm lưu lại Melbourne sau buổi học, Xu thường ngủ nhờ tại nhà của một người bạn để tiết kiệm chi phí. Xu thừa nhận rằng chi phí di chuyển liên tục giữa Trung Quốc và Australia trong thời gian qua là một khoản tiền lớn, nhưng anh thấy hoàn toàn xứng đáng.

Sau khi cân nhắc các vấn đề về thời gian, tiền bạc và sức lực bỏ ra cho những chuyến di chuyển, Xu tự thấy mình đã quyết định đúng, bởi anh được ở bên bạn gái, được thưởng thức hương vị ẩm thực tại quê nhà và dần thích nghi trở lại với cuộc sống tại quê hương.