Có thể bạn không muốn ăn các loại thực phẩm trong mùa hè, kể cả siêu thực phẩm vì nhiều lý do, bao gồm cả việc muốn giữ vóc dáng đẹp để tự tin diện bikini. Thực tế, nhịn ăn, ăn kiêng nhiều khi không giúp bạn đạt được mục đích giữ dáng của mình. Thay vào đó, hãy lựa chọn đúng các thực phẩm giàu chất xơ, chắc chắn bạn sẽ sớm có thân hình đẹp, mặc bikini chuẩn trong mùa hè - đây là lời khuyên của các nhà nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng (The Journal of Nutrition).

Các nhà nghiên cứu theo dõi các thói quen ăn uống của phụ nữ trong gần hai năm và nhận thấy rằng những người tăng lượng chất xơ trong chế độ ăn sẽ giảm cân tốt hơn. Trong quá trình nghiên cứu, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nếu muốn giảm cân bạn cần tiêu thụ 8 gram chất xơ cho mỗi 1.000 calo tiêu thụ. Nếu bạn đang tiêu thụ 2.000 calo mỗi ngày, bạn cần tăng lượng chất xơ tới 16 gam.

Ngoài ra, lựa chọn đúng loại thực phẩm chứa chất xơ cũng rất quan trọng. Dưới đây là 5 loại siêu thực phẩm tươi ngon bạn nên ăn trong mùa hè để có thân hình quyến rũ. Những thực phẩm này còn có lợi cho nhiều cơ quan khác trong cơ thể bạn.

1. Dâu tây

Một chén dâu tây (152 gam) cung cấp 3 gam chất xơ và khoảng 50 calo. Hơn nữa, dâu tây còn rất giàu vitamin C - một chất chống oxy hóa giúp giữ cho làn da mịn màng, trẻ trung.

2. Bí ngòi

Bạn cũng sẽ nhận được 3 gam chất xơ trong một cốc bí ngòi nấu chín (200 gam). Điều thú vị là lượng thực phẩm này chỉ có khoảng 30 calo. Ngoài ra, bí ngòi còn chứa lutein và zeaxanthin - 2 chất chống oxy hóa đặc biệt có lợi cho mắt, giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Thoái hóa điểm vàng là nguyên nhân hàng đầu của bệnh mù lòa ở người lớn tuổi.

3. Đỗ xanh

Một chén đỗ xanh (240 gam) nấu chín có 44 calo và tới 4 gam chất xơ. Đó cũng là một nguồn tuyệt vời của vitamin K, một chất dinh dưỡng giữ vai trò quan trọng trong việc duy trì xương khoẻ mạnh.

4. Ngô

Bạn sẽ nhận được 5 gam chất xơ (và 177 calo) trong một chén ngô nấu chín (163 gam). Giống như bí xanh, ngô cung cấp các chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe của mắt là lutein và zeaxanthin.

5. Quả mâm xôi

Một chén quả mâm xôi (120gam) có một con số khổng lồ về chất xơ (8 gram) và chỉ có 64 calo. Lợi ích khác của quả mâm xôi là nó chứa một số các chất xơ hòa tan trong dưới dạng pectin, có thể giúp giảm cholesterol một cách hiệu quả.

(Theo Trí Thức Trẻ)

Ngày 22/4, Bộ Y tế tổ chức hội nghị trực tuyến về đổi mới phong cách, thái độphục vụ của cán bộ y tế hướng tới sự hài lòng của người bệnh với hơn 700 điểmcầu cả nước.

Chấm dứt chữa bệnh kiểu ban ơn

Theo Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến, đến giai đoạn này mà vẫn khôngđổi mới thái độ phục vụ bệnh nhân thì không được. Cán bộ y tế cần chấm dứt ngaychữa bệnh kiểu ban ơn, phải lấy người bệnh làm trung tâm.

"Trong tương lai gần, giá dịch vụ sẽ dần tính đúng, tính đủ, nhà nước tiếntới không cung cấp ngân sách thường xuyên cho các bệnh viện, các bệnh viện phảitự chủ. Nếu làm không tốt, bảo hiểm không kí với mình, bệnh nhân dịch vụ khôngđến sẽ không có tiền. Hiện tại, một số bệnh viện không có nhiều số thẻ bảo hiểmy tế thì đã thấy thế nào rồi. Vậy tại sao giờ bệnh nhân đến với mình lại khôngtươi cười, niềm nở?", bà Tiến nói.

Các bệnh viện phải lấy sự hài lòng của người bệnh là số 1. Ảnh: T.Hạnh

Theo bà Tiến, ngành y tế đã đột phá về hạ tầng, tài chính, chuyên môn, chuyểngiao công nghệ, giờ phải là thái độ phục vụ. Đây là nghề nhạy cảm, đụng chạm đếnvốn quý con người. Nếu không đổi mới là chậm tiến, gây tác dụng ngược đến chínhngành y.

Bộ trưởng chỉ đạo, 100% các cơ sở khám chữa bệnh phải tập huấn về kỹ nănggiao tiếp. Các bệnh viện phải ký cam kết, đây là nhiệm vụ chính trị, chuyên mônchứ không phải chỉ phát động phong trào.

Theo đó từng cán bộ y tế phải ký cam kết với trưởng khoa, với thủ trưởng đơnvị. Các bệnh viện phải kí cam kết với Sở Y tế, Bộ Y tế. Hệ thống thanh tra ngànhy tế sẽ làm đầu mối chịu trách nhiệm kiểm tra, giám sát.

Bệnh viện phải có bộ phận chăm sóc khách hàng

Theo ông Lương Ngọc Khuê, Cục trưởng Cục Quản lý khám chữa bệnh, khi kí camkết, các bệnh viện sẽ phải lấy sự hài lòng của người bệnh là số 1, coi bệnh nhânlà khách hàng.

Do đó, mỗi bệnh viện phải có đơn vị chăm sóc khách hàng, có vai trò đón tiếp,chỉ dẫn, cung cấp thông tin, hỗ trợ, tư vấn cho người bệnh và người nhà bệnhnhân về các quy định của bệnh viện, bảo hiểm...

Tương tự, Bộ trưởng Nguyễn Thị Kim Tiến cho rằng, chính sự thiếu hụt bộ phậnchăm sóc khách hàng đã khiến nhiều vụ việc bị rắc rối kéo dài không đáng có.

"Nhiều tai biến y khoa không tránh khỏi, chúng ta không có bộ phận chămsóc khách hàng, dẫn đến kiện cáo kéo dài, cả ban giám đốc phải vào cuộc, rất mấtthời gian. Tôi chia sẻ với các đồng chí trong ngành nhưng nếu không giải thíchtừ đầu thì rất dễ khiến người nhà bức xúc", Bộ trưởng dẫn chứng.

Bà Tiến cũng yêu cầu mỗi bệnh viện phải có người phát ngôn, có bộ phận truyềnthông.

Đồng tình với quan điểm của ngành y tế, TS Dương Đức Hùng, trưởng phòng Kếhoạch tổng hợp, Bệnh viện Bạch Mai nêu so sánh: "Tại sao các bệnh viện tư họlại phục tốt thế, vì nếu không đúng họ sẵn sàng đuổi việc nhân viên. Họ đánh vào"bát cơm" của cán bộ nhân viên y tế, từ đó mới thay đổi được".

Ông Hùng cho rằng, lâu nay nhiều cán bộ y tế tại các bệnh viện công có tâm lýchỉ coi trọng, nhẹ nhàng với 'mấy ông đi ô tô đen'. Nhưng họ có chụp cái phimcũng chỉ thu được 10 ngàn đồng, nông dân chụp phim cũng chỉ 10 ngàn trong khi họlà số đông. Bệnh viện phải nhắm tới phục vụ số đông!.

"Chúng ta phải coi bệnh nhân là khách hàng, nhiều khách hàng thì mới cóthu nhập được. Chỉ khi cán bộ y tế hiểu được việc nhẹ nhàng với bệnh nhân chínhlà mang lại thu nhập cho mình thì khi đó bộ mặt ngành y tế sẽ thay đổi", ôngHùng nêu quan điểm.

Thúy Hạnh