Nhận định, soi kèo Tigres UANL vs Atlas, 08h00 ngày 9/2: Chia điểm với ‘vua hòa’2025-02-12 20:57
Tàu điện được doanh nghiệp đề xuất là loại hình tự lái trên cao Automated guideway transit (AGT). Tuyến có tổng chiều dài gần 30 km; lộ trình sân bay Tân Sơn Nhất, quận Tân Bình - trung tâm thành phố - công viên văn hóa Đầm Sen, quận 11.
Đây là tuyến đường chưa có trong quy hoạch ở TP HCM, đang được Công ty cổ phần Công viên Thạch Bàn đề xuất thành phố bổ sung để làm cơ sở triển khai.
Tàu điện được doanh nghiệp đề xuất là loại hình tự lái trên cao Automated guideway transit (AGT). Tuyến có tổng chiều dài gần 30 km; lộ trình sân bay Tân Sơn Nhất, quận Tân Bình - trung tâm thành phố - công viên văn hóa Đầm Sen, quận 11.
Nguyên liệu làm cá kho chuối xanh
 |
Nguyên liệu cơ bản làm món cá kho chuối xanh |
- Cá quả (cá lóc): 700g (có thể thay bằng cá trắm hay những loại cá bạn yêu thích)
- Chuối xanh: 5 quả
- Thịt lợn (nên chọn thịt ba chỉ): 400g
- Đường để chưng nước hàng
- Gia vị: Muối, mì chính, nước mắm, hạt tiêu, ớt.
Cách làm cá kho chuối xanh
 |
- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Cá quả mua về đánh vảy, mổ bỏ ruột, bỏ mang, rửa sạch rồi xát với muối đem rửa lại lần nữa với nước và xắt khúc vừa ăn.
 |
Thịt lợn rửa thật sạch, thái thành từng miếng vừa ăn.
 |
Chuối xanh tước vỏ xanh bên ngoài rồi thái lát mỏng vừa ăn. Sau đó đem chuối ngâm vào chậu hỗn hợp nước muối, giấm pha loãng để chuối không bị thâm đen.
Chưng nước hàng: Đun nóng nồi (nổi nhỏ), sau đó cho lượng đường vừa đủ vào nồi. Đun hỗn hợp tới khi đường chuyển sang màu cánh gián, đổ từ từ khoảng 3 thìa nước vào ngay lập tức (cẩn thận nước bắn), sau đó đổ nốt phần nước còn lại vào và lắc nồi để được một hỗn hợp đồng nhất.
 |
- Bước 2: Cho cá đã xắt khúc vào bát to, rắc gia vị rồi xóc đều và đem ướp khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị.
Cho thịt lợn vào bát to với 2 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm trộn đều, ướp khoảng 30 phút cho thịt lợn ngấm gia vị.
- Bước 3: Bắc chảo lên bêp, cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi thả cá lóc vào chiên sơ qua cho cá vàng đều.
- Bước 4: Xếp chuối xanh vào nồi, đến cá rán và cuối cùng là thịt ba chỉ. Sau đó cho nước hàng vào nồi sao cho nước ngập xâm xâm mặt cá, cho thêm ớt, hạt tiêu, một chút nước mắm (vì các nguyên liệu đã ướp gia vị nên không cho nhiều khiến món ăn bị mặm) rồi đặt lên bếp đun với lửa to.
 |
- Bước 5: Đun cho đến khi nào phần nước kho trong nồi sôi thì cho phần mỡ rán cá thừa vào để món cá kho thơm ngon, hấp dẫn. Sau đó, hạ nhỏ lửa tiếp tục đun tới khi nào cá chín mềm, ngấm gia vị, phần nước kho sánh, sền sệt lại thì tắt bếp.
Gắp cá kho chuối xanh ra đĩa và thưởng thức.
Món cá kho chuối xanh sẽ ngon nhất nếu ăn cùng cơm nóng.
Chúc các bạn thành công với món cá kho chuối xanh này nhé!
(Theo Dân Việt)
" alt="Món ngon: Cách làm cá kho chuối xanh ngon đậm đà" src="Cá kho với chuối xanh là món ăn dân dã, dễ làm được nhiều bà nội trợ lựa chọn. Đặc biệt, món cá kho này rất thích hợp với những ngày trời mưa gió, se lạnh. Cách làm cá kho chuối xanh cũng rất đơn giản, chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có ngay nồi cá kho thơm phức.
Nguyên liệu làm cá kho chuối xanh
|
Nguyên liệu cơ bản làm món cá kho chuối xanh |
- Cá quả (cá lóc): 700g (có thể thay bằng cá trắm hay những loại cá bạn yêu thích)
- Chuối xanh: 5 quả
- Thịt lợn (nên chọn thịt ba chỉ): 400g
- Đường để chưng nước hàng
- Gia vị: Muối, mì chính, nước mắm, hạt tiêu, ớt.
Cách làm cá kho chuối xanh
|
- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Cá quả mua về đánh vảy, mổ bỏ ruột, bỏ mang, rửa sạch rồi xát với muối đem rửa lại lần nữa với nước và xắt khúc vừa ăn.
|
Thịt lợn rửa thật sạch, thái thành từng miếng vừa ăn.
|
Chuối xanh tước vỏ xanh bên ngoài rồi thái lát mỏng vừa ăn. Sau đó đem chuối ngâm vào chậu hỗn hợp nước muối, giấm pha loãng để chuối không bị thâm đen.
Chưng nước hàng: Đun nóng nồi (nổi nhỏ), sau đó cho lượng đường vừa đủ vào nồi. Đun hỗn hợp tới khi đường chuyển sang màu cánh gián, đổ từ từ khoảng 3 thìa nước vào ngay lập tức (cẩn thận nước bắn), sau đó đổ nốt phần nước còn lại vào và lắc nồi để được một hỗn hợp đồng nhất.
|
- Bước 2: Cho cá đã xắt khúc vào bát to, rắc gia vị rồi xóc đều và đem ướp khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị.
Cho thịt lợn vào bát to với 2 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm trộn đều, ướp khoảng 30 phút cho thịt lợn ngấm gia vị.
- Bước 3: Bắc chảo lên bêp, cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi thả cá lóc vào chiên sơ qua cho cá vàng đều.
- Bước 4: Xếp chuối xanh vào nồi, đến cá rán và cuối cùng là thịt ba chỉ. Sau đó cho nước hàng vào nồi sao cho nước ngập xâm xâm mặt cá, cho thêm ớt, hạt tiêu, một chút nước mắm (vì các nguyên liệu đã ướp gia vị nên không cho nhiều khiến món ăn bị mặm) rồi đặt lên bếp đun với lửa to.
|
- Bước 5: Đun cho đến khi nào phần nước kho trong nồi sôi thì cho phần mỡ rán cá thừa vào để món cá kho thơm ngon, hấp dẫn. Sau đó, hạ nhỏ lửa tiếp tục đun tới khi nào cá chín mềm, ngấm gia vị, phần nước kho sánh, sền sệt lại thì tắt bếp.
Gắp cá kho chuối xanh ra đĩa và thưởng thức.
Món cá kho chuối xanh sẽ ngon nhất nếu ăn cùng cơm nóng.
Chúc các bạn thành công với món cá kho chuối xanh này nhé!
(Theo Dân Việt)
" class="thumb"> Món ngon: Cách làm cá kho chuối xanh ngon đậm đà2025-02-12 18:57
Một trong những điểm nhấn của chương trình là hoạt cảnh Linh thiêng đình Chèmqua phần thể hiện lời bình của NSƯT Lê Chức, nhấn mạnh tầm vóc, ý nghĩa của ngôi đình cổ kính hàng ngàn năm tuổi.
Ngoài ra, nhiều tác phẩm âm nhạc nổi tiếng cũng được trình diễn như Thăng Long vững mãi cơ đồ, Bên dòng sông Cái, Ngẫu hứng sông Hồng, Đình Chèm - dấu tích ngàn năm, Về Từ Liêm anh hùng, Lữ khách sông Hồng, Chảy đi sông ơi…
Đặc biệt, chương trình Linh thiêng đình Chèm - Dòng chảy tinh hoa sẽ có 2 sân khấu. Trong đó, lần đầu tiên trên sông Hồng có một sân khấu thực cảnh do Tổng đạo diễn Mai Thanh Tùng lên ý tưởng và dàn dựng. Tại đây sẽ trình diễn bản hòa ca của các loại môn nghệ thuật truyền thống như: Hát xẩm Hà Nội, Xòe Thái Yên Bái, dân ca quan họ Bắc Ninh, dân ca Mường…
Linh thiêng đình Chèm - Dòng chảy tinh hoalà chương trình nằm trong chuỗi sự kiện Lễ hội thiết kế sáng tạo thành phố Hà Nội năm 2023 do UBND TP Hà Nội và Hội Kiến trúc sư Việt Nam tổ chức.
Theo bà Lê Thị Thu Hương, Phó Chủ tịch UBND quận Bắc Từ Liêm - Trưởng BTC, chương trình sẽ đưa khán giả, bạn bè trong nước và quốc tế tìm đến với những điều cốt lõi trong hồn cốt dân tộc Việt.
"Những căn cốt đẹp đẽ trong văn hóa ứng xử, trong lối sống và cốt cách con người, hun đúc nên bản sắc cộng đồng, tất cả sẽ phô diễn khéo léo trong các tiết mục vừa giàu màu sắc truyền thống, vừa có sự tiếp biến uyển chuyển và tinh tế với giá trị văn hóa của các ca khúc đương đại. Tất cả cùng hòa ca về tình yêu con người, tình yêu Hà Nội để tinh hoa kết nối với tinh hoa, tạo ra những giá trị đẹp đẽ trong thời đại mới", bà Lê Thị Thu Hương nói.
Vở thực cảnh quy tụ hơn 600 diễn viên đầu tiên trên sông Sài Gòn'Sài Gòn - Dòng sông kể chuyện' là vở diễn thực cảnh đồ sộ với quy mô hơn 600 diễn viên, lần đầu tiên được diễn ra trên chính mặt sông Sài Gòn." alt="Trình diễn thực cảnh trên sông Hồng tái hiện văn hoá lịch sử đình Chèm" src="Vào 20h10 ngày 18/11, tại Di tích Quốc gia đặc biệt đình Chèm (Thụy Phương, Hà Nội), UBND quận Bắc Từ Liêm phối hợp với Báo Tuổi trẻ Thủ đô sẽ tổ chức chương trình nghệ thuật Linh thiêng đình Chèm - Dòng chảy tinh hoa.
Chương trình do Mai Thanh Tùng làm Tổng đạo diễn, được chia làm 3 chương: Mạch nguồn văn hiến, Kiệt tác ngàn năm - Lắng hồn dân tộc, Bừng sáng tinh hoa.
Tham gia biểu diễn có nhiều nghệ sĩ nổi tiếng như Tùng Dương, Kyo York, Thái Thùy Linh, Ngọc Ký, Viết Danh, Hà Myo, Quách Mai Thy, Lê Anh, Lê Trang… MC của chương trình là Lê Anh và Thùy Linh.
Một trong những điểm nhấn của chương trình là hoạt cảnh Linh thiêng đình Chèmqua phần thể hiện lời bình của NSƯT Lê Chức, nhấn mạnh tầm vóc, ý nghĩa của ngôi đình cổ kính hàng ngàn năm tuổi.
Ngoài ra, nhiều tác phẩm âm nhạc nổi tiếng cũng được trình diễn như Thăng Long vững mãi cơ đồ, Bên dòng sông Cái, Ngẫu hứng sông Hồng, Đình Chèm - dấu tích ngàn năm, Về Từ Liêm anh hùng, Lữ khách sông Hồng, Chảy đi sông ơi…
Đặc biệt, chương trình Linh thiêng đình Chèm - Dòng chảy tinh hoa sẽ có 2 sân khấu. Trong đó, lần đầu tiên trên sông Hồng có một sân khấu thực cảnh do Tổng đạo diễn Mai Thanh Tùng lên ý tưởng và dàn dựng. Tại đây sẽ trình diễn bản hòa ca của các loại môn nghệ thuật truyền thống như: Hát xẩm Hà Nội, Xòe Thái Yên Bái, dân ca quan họ Bắc Ninh, dân ca Mường…
Linh thiêng đình Chèm - Dòng chảy tinh hoalà chương trình nằm trong chuỗi sự kiện Lễ hội thiết kế sáng tạo thành phố Hà Nội năm 2023 do UBND TP Hà Nội và Hội Kiến trúc sư Việt Nam tổ chức.
Theo bà Lê Thị Thu Hương, Phó Chủ tịch UBND quận Bắc Từ Liêm - Trưởng BTC, chương trình sẽ đưa khán giả, bạn bè trong nước và quốc tế tìm đến với những điều cốt lõi trong hồn cốt dân tộc Việt.
"Những căn cốt đẹp đẽ trong văn hóa ứng xử, trong lối sống và cốt cách con người, hun đúc nên bản sắc cộng đồng, tất cả sẽ phô diễn khéo léo trong các tiết mục vừa giàu màu sắc truyền thống, vừa có sự tiếp biến uyển chuyển và tinh tế với giá trị văn hóa của các ca khúc đương đại. Tất cả cùng hòa ca về tình yêu con người, tình yêu Hà Nội để tinh hoa kết nối với tinh hoa, tạo ra những giá trị đẹp đẽ trong thời đại mới", bà Lê Thị Thu Hương nói.
Vở thực cảnh quy tụ hơn 600 diễn viên đầu tiên trên sông Sài Gòn'Sài Gòn - Dòng sông kể chuyện' là vở diễn thực cảnh đồ sộ với quy mô hơn 600 diễn viên, lần đầu tiên được diễn ra trên chính mặt sông Sài Gòn." class="thumb">
Trình diễn thực cảnh trên sông Hồng tái hiện văn hoá lịch sử đình Chèm2025-02-12 18:48
Nhận định, soi kèo Hoffenheim vs Union Berlin, 21h30 ngày 8/2: Mùa giải nhọc nhằn2025-02-12 18:46
NEWS