Tuy nhiên, khi được phục vụ bát cháo khoái, anh không khỏi bất ngờ khi thấy màu sắc đặc biệt của món ăn này. 

“Món cháo khoái này thực sự khác biệt. Đầu tiên là nó có màu xanh, do được làm từ rau ngót xay. Thứ hai, món này chỉ bán vào buổi chiều, 2-3 tiếng là hết sạch. Nhắc đến cháo là mình nghĩ ngay đến một bữa ăn sáng sớm hoặc chiều tối, nhưng đa số người bán ở Hải Phòng bắt đầu bán món này từ khoảng 3 giờ chiều, và những ngày đông khách như hôm nay có thể bán hết trong vòng 2-3 tiếng”, Chris miêu tả những ấn tượng đầu tiên về món cháo khoái ở Hải Phòng.

Chris cũng tỏ ra bất ngờ khi địa điểm bán cháo khoái không phải quán ăn hay nhà hàng nào đó mà chỉ là một gánh hàng rong nhỏ, xung quanh có bày biện vài chiếc ghế nhựa cho khách ngồi. Song anh thích cách ăn uống dân dã như vậy, đúng với trải nghiệm đường phố quen thuộc của bản thân khi sống ở Việt Nam.

Vị khách Tây ghé “gánh” hàng rong trên đường Đình Đông, quận Lê Chân để thưởng thức món cháo khoái nức tiếng. Đây cũng là địa chỉ “ruột” của nhiều tín đồ ẩm thực tại Hải Phòng (Ảnh chụp màn hình).

Trò chuyện với người bán cháo khoái, Chris được biết cô đã bán món này ở đây được 21 năm và chỉ sử dụng một chiếc “gánh” truyền thống để đựng đủ các loại vật dụng, từ nồi nấu cháo đến bát, thìa,…

Thừa nhận sống ở Việt Nam khá lâu nhưng đây là lần đầu biết đến món cháo khoái nên anh không giấu nổi sự háo hức. Anh cũng chăm chú quan sát các động tác thoăn thoắt từ cô bán hàng khi làm bát cháo khoái đầy ắp cho mình. 

“Cô múc cháo xanh còn nóng hổi vào một chiếc bát lớn, rắc hành khô chiên giòn và đậu xanh bào lên trên. Món ăn trông tưởng chừng đơn giản nhưng lại khá tốn công sức. Cô chủ ở đây cho biết, phải mất cả buổi sáng để chuẩn bị, từ ninh nước xương cùng với rau ngót xay trước khi hòa với gạo và đun lên, mang lại cho món cháo một hương vị thực sự rất thơm ngon”, Chris nhận xét.

Khác với các món cháo truyền thống có màu trắng nguyên bản của gạo, cháo khoái Hải Phòng gây ấn tượng bởi màu xanh đẹp mắt nhờ được chế biến từ nước cốt của lá rau ngót tươi (hoặc lá nếp/lá dứa).

Bên cạnh đó, cháo khoái không được nấu từ gạo nguyên hạt như cách thông thường. Để nấu món này, người ta phải chọn loại gạo tẻ thơm, đem xay thành bột mịn. Loại bột đặc biệt giúp món cháo vừa có độ sánh mịn, vừa dậy mùi thơm dễ chịu của gạo tẻ được rang xay kỹ càng.

Không chỉ ấn tượng với hương vị, chàng trai người Mỹ còn rất bất ngờ khi biết món cháo lạ miệng này có giá “rẻ bèo”, chỉ 15.000 đồng/bát nhưng đủ làm no bụng lúc xế chiều.

Được biết, trong chuyến du lịch Hải Phòng lần này, ngoài cháo khoái, Chris còn dành thời gian thưởng thức thêm một số đặc sản khác của vùng đất nơi đây như bánh đa cua, bánh đúc tàu,… và các món ăn từ ốc, hải sản như ốc hương sốt trứng muối ăn kèm bánh mì, càng cua sốt me, bề bề hấp,...

Trong đó, anh đánh giá cao món bánh đa cua Hải Phòng hơn cả phở và hài hước nhận xét đây là “món mỳ ngon nhất Việt Nam, không phải ở Hà Nội hay TP.HCM”. Ngoài ra, món bánh đúc tàu cũng được chàng blogger người Mỹ nhận xét là “ngon bổ rẻ đến kinh ngạc”, chỉ 12.000 đồng/bát nhưng chứa đầy các loại topping khác nhau như tôm kho, nước sốt mặn ngọt và nhiều thứ khác. 

Phan Đậu

Không hút thuốc lá, thuốc lào

Hút thuốc lá có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ. Nicotine trong thuốc lá làm tăng huyết áp, một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu của đột quỵ.

Ngoài ra, khói thuốc cũng có thể làm dày thành mạch máu do tích tụ cholesterol, dẫn đến xơ vữa động mạch. Do đó, bạn không nên hút thuốc lá, thuốc lào dưới mọi hình thức.

Duy trì thói quen sinh hoạt khoa học, điều độ

Đảm bảo cơ thể luôn ấm áp, đặc biệt ở khu vực có thời tiết lạnh hoặc khi ra ngoài vào buổi tối. Mặc đủ quần áo ấm, đội mũ, quàng khăn, đeo găng tay và khẩu trang, và sử dụng dầu để giữ ấm cơ thể.

Tránh thức khuya, làm việc quá sức. Tránh tắm muộn sau 22h, chú trọng việc đi ngủ sớm và đảm bảo ngủ đủ giấc.

Tuân thủ chế độ điều trị

Để giữ gìn sức khỏe, bạn nên tuân thủ việc dùng thuốc hằng ngày, đúng giờ và theo liều lượng đã được chỉ định. Việc đặt báo thức để nhắc nhở, sử dụng bảng theo dõi hoặc hộp chia thuốc hằng ngày có thể giúp bạn không quên uống thuốc, đảm bảo luôn tuân thủ đúng liều lượng.

Duy trì thói quen tập thể dục

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh, chỉ cần 30 phút tập thể dục mỗi ngày và duy trì 5 lần một tuần có thể giảm  25% nguy cơ đột quỵ.

Thể dục đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nhiều yếu tố nguy cơ đột quỵ bao gồm tăng huyết áp, đái tháo đường, cholesterol cao, trầm cảm và căng thẳng.

Người trưởng thành nên dành khoảng 2 giờ 30 phút (150 phút) mỗi tuần để tập các bài đơn giản. Những hoạt động nhỏ như đi bộ thay vì đi xe, đi cầu thang thay vì đi thang máy, làm vườn và dọn dẹp nhà cửa sẽ giúp bạn duy trì sức khỏe và giảm nguy cơ đột quỵ.

Tuy nhiên, ở các tỉnh miền Bắc nước ta, dịp Tết thường rất lạnh, người có nguy cơ đột quỵ không nên cố gắng vận động đặc biệt là ngoài trời kể cả việc đi bộ nhanh. Nên tránh đổ mồ hôi nhiều khi thời tiết lạnh, mạch máu có thể bị co thắt đột ngột rất nguy hiểm.

Ngoài ra, một số bài tập như xoay cổ, xoa bóp gáy, day ấn huyệt phong trì, vận động khớp vai… cũng rất tốt cho việc bảo vệ cơ thể. 

Vì Tiểu Trần tham gia giữa chừng nên gia đình chỉ đóng một nửa học phí là 4.000 nhân dân tệ (hơn 14 triệu đồng). Chiều 31/7, phía trại hè đã liên lạc với gia đình để hỏi về số căn cước công dân của Tiểu Trần và thông báo cậu bé bị thương, cần đến bệnh viện để chụp X-quang.

Kết quả thăm khám tại Bệnh viện Nhi đồng, Đại học Y Trùng Khánh, cho thấy bệnh nhi bị gãy xương ở chân. Người cha cho biết sau khi đóng phí trại hè, hai bên không ký hợp đồng thỏa thuận, công ty tư vấn cũng không xuất hóa đơn cho họ. Chỉ sau khi xảy ra vụ việc, ông mới biết đơn vị này không mua bảo hiểm cho các học viên.

Người cha cho hay: “Con trai tôi đã bị xử phạt ở trại hè nên thằng bé rất sợ người hướng dẫn. Khi nghe thấy người này đi tìm mình, con trai tôi đang ở trên tầng 2, cảm thấy hoảng sợ nên đã bị ngã từ ô cửa sổ xuống dưới đất”.

Trong khi đó, đại diện công ty tổ chức trại hè cho biết: “Cậu bé bảo chúng tôi đi vệ sinh nhưng không thấy quay lại, còn nhảy ra khỏi cửa sổ tầng 2”.

Tuy nhiên, người cha khẳng định anh là một nhân viên an ninh, luôn dạy con về những hành vi nguy hiểm với bản thân và điều gì là không nên làm. Do đó, anh Trần cho rằng con trai mình không thể nhảy qua cửa sổ được. 

Xung quanh trại hè không có camera giám sát nên khó có thể xác nhận rõ sự việc. Tuy nhiên, người đại diện của trại hè khẳng định tất cả học viên tham gia có thể chứng minh được lời họ nói. 

Mặc dù vậy, người trên cũng thừa nhận một đứa trẻ bỏ trốn trong thời gian học ở trại sẽ phải nhận các hình phạt khác nhau như đứng trong tư thế quân đội, chạy nhanh, squat… Do đó, rất có thể, cậu bé Tiểu Trần không chịu nổi cuộc sống ở trại hè nên đã tìm cách chạy trốn. Chính vì thế, trại hè cho rằng họ không phải chịu toàn bộ trách nhiệm trong vụ việc này mà gia đình cậu bé cũng có lỗi trong việc giáo dục con em mình. 

Vụ việc đang được các cơ quan chức năng tìm hiểu, làm rõ. Theo luật sư Ngụy Trinh Bồi, người điều hành trại hè cần quan tâm đến sự an toàn của mỗi học viên khi đứng ra tổ chức và tiếp nhận các nhóm trẻ đặc biệt. Trong vụ việc này, trại hè đã không thực hiện các biện pháp an toàn cần thiết khiến học sinh bị thương. 

Nam sinh 13 tuổi nguy cơ tàn tật suốt đời sau hình phạt ở trại hè

Ngay sau can thiệp, tình trạng bệnh nhân dần ổn định, "cậu nhỏ" cũng mềm trở lại. “Việc giải cứu kịp thời giúp bệnh nhân khỏi nguy cơ dương vật bị hoại tử trong gang tấc hoặc liệt dương vĩnh viễn”, bác sĩ Giang nói.

Tuy nhiên, bệnh nhân đến viện trễ khiến vật hang thiếu máu kéo dài, bị xơ hóa. Do đó, hậu quả rối loạn cương dương về sau là điều khó tránh khỏi. Nam bệnh nhân sẽ phải theo dõi tiếp để kiểm soát tình trạng rối loạn cương và có phương pháp điều trị phù hợp.

Dù là cấp cứu nam khoa không thường xuyên gặp, nhưng không ít cơ sở y tế đã tiếp nhận bệnh nhân cầu cứu vì dương vật cương cứng kéo dài. 

Trung tâm Nam học, Bệnh viện Việt Đức (Hà Nội) từng cấp cứu cho trường hợp dưới 30 tuổi, "cậu nhỏ" liên tục 2 ngày không chịu “xuống” vì uống thuốc tăng cường sinh lý. Chia sẻ với bác sĩ, nam thanh niên đang ở độ tuổi tràn đầy sinh lực nói chỉ muốn bạn gái phải bất ngờ vì sự mạnh mẽ của mình.

Một nam thanh niên mới 31 tuổi ở Quảng Ninh cũng vào viện trong bệnh cảnh tương tự. Anh này có tiền sử rối loạn cương dương. Hai tháng trước, anh tự mua thuốc cường dương không rõ nguồn gốc về uống trước khi quan hệ. Hai ngày trước khi vào viện, “của quý” của anh không mềm được, liên tục đau dù tiểu tiện bình thường.  

“Cương lâu là hoạ”

Theo TS Nguyễn Hoài Bắc, Trưởng khoa Nam học và Y học giới tính Bệnh viện Đại học Y Hà Nội, cương đau dương vật là rối loạn chức năng cương dương của nam giới. Bệnh tương đối hiếm, theo ước tính cứ khoảng 100.000 nam giới thì có khoảng 1-2 người bị bệnh.

Cương đau “cậu nhỏ” thể thiếu máu là thể hay gặp nhất, thường do tắc mạch. Đây là cấp cứu ngoại khoa cần can thiệp sớm tránh ảnh hưởng tới chức năng cương sau này.

“Tình trạng thiếu máu nếu quá 4 -6 giờ đồng hồ, các mô xốp vật hang sẽ có xu hướng xơ hoá, dễ để lại hậu quả nặng nề là bệnh nhân bị rối loạn cương dương suốt đời”, TS Bắc nói.  

Đặc điểm của thể này là dương vật cương cứng kéo dài trên 4 giờ, đau, căng, cứng, đổi màu tím do giảm hoặc mất sự lưu thông của máu trong vật hang.

Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng cương đau dương vật kéo dài. Trong đó, có nguyên nhân liên quan các bệnh lý về mạch máu hoặc thường xuyên căng thẳng, stress; lạm dụng thuốc cương dương cấp tốc, thuốc kích thích cương dương vật…

Điều đáng nói là nhiều người khi“cậu nhỏ” bất thường, thay vì đến viện khám ngay thì lại loay hoay tự xử lý, dùng các biện pháp thủ công như chườm đá, tác động đủ kiểu. Sau một thời gian không thấy hiệu quả, họ mới đi viện.

Các bác sĩ cảnh báo, ngay sau nhận thấy “cậu nhỏ” có sự cương cứng bất thường không giống như tình trạng trước đây, quý ông cần chú ý ngừng tất cả các kích thích tình dục, đi khám ngay.

Trong đó, sự bất thường của “cậu nhỏ” được hiểu là tình trạng cương cứng một phần hoặc toàn bộ, kéo dài hơn 1 giờ, vượt quá sự kích thích tình dục và cực khoái hoặc không liên quan đến sự kích thích tình dục.

Nếu được can thiệp trước 6 giờ từ khi có tình trạng cương, hoàn toàn có khả năng hồi phục chức năng cương. Sau 6 giờ, tỉ lệ hồi phục này giảm đi do thiếu máu kéo dài. Sau 24 giờ hầu như rối loạn chức năng cương là điều chắc chắn.

Liên quan đến việc sử dụng các sản phẩm được quảng cáo hỗ trợ bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lý, bác sĩ nam khoa Nguyễn Bá Hưng – Bệnh viện Nam học và hiếm muộn Hà Nội, cảnh báo việc không ít người sử dụng tùy tiện, nhất là trong trường hợp sản phẩm có pha trộn các hoạt chất Sildenafil, Tadalafil…

Các dược chất này được sử dụng điều trị rối loạn cương dương với sự chỉ định và theo dõi chặt chẽ của thầy thuốc. Tuy nhiên, nếu sử dụng lâu dài có thể ảnh hưởng tới tim mạch, huyết áp, rối loạn thị giác (nhìn mọi thứ đều ra màu xanh tím).

Thực tế, các bác sĩ từng tiếp nhận, điều trị những bệnh nhân dù đang điều trị bệnh cao huyết áp, uống thuốc hạ áp nhưng lại tự dùng thuốc cường dương sai chỉ định, khiến huyết áp bị tụt đột ngột, đe dọa tính mạng.  

Thanh Hiền