TheoJapan.Travel, một trong những siêu thực phẩm dễ tiếp cận nhất của Nhật Bản là trà xanh matcha. Loại đồ uống này có dư vị ngọt với đặc tính chống oxy hóa và hàm lượng magie, kẽm, vitamin C và selen cao.

Uji là quê hương của một số loại trà xanh Nhật Bản chất lượng cao nhất. Các quán cà phê và nhà hàng trên khắp thành phố nổi tiếng với các món ăn matcha sáng tạo như kem matcha, bánh kếp matcha. Nếu bạn muốn dùng matcha theo cách truyền thống trong chuyến thăm Nhật Bản, hãy tham gia trà đạo trong khung cảnh yên tĩnh. 

Cam vàng yuzu

Tất cả các loại trái cây họ cam quýt đều là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Cam vàng yuzu đạt được vị thế siêu thực phẩm nhờ hàm lượng vitamin C cao gấp 3 lần so với chanh. Loại cam này cũng có hàm lượng chất chống oxy hóa đặc biệt cao và hương thơm được cho có tác dụng cải thiện tâm trạng và chống mệt mỏi. 

Một yếu tố khác khiến yuzu được đánh giá cao là thời gian trồng. Cây phải mất nhiều năm mới trưởng thành trước khi bắt đầu cho ra quả. Nước ép yuzu có thể sử dụng trong nấu ăn, làm rượu, nước giải khát, nước ngọt. 

Mơ muối umeboshi 

Vị chua và mặn khiến mơ muối umeboshi trở thành nguyên liệu linh hoạt cho nhiều món ăn và rất được ưa chuộng nhờ lợi ích với sức khỏe. Vị thế siêu thực phẩm của umeboshi đã được xác lập từ hàng trăm năm trước khi người Nhật dùng loại mơ này làm thuốc. Trong bữa ăn hằng ngày, bạn nên dùng kèm mơ muối với cơm hoặc làm thức nhắm.

Hàm lượng axit citric cao của umeboshi giúp cải thiện tuần hoàn, tăng cường hệ miễn dịch và năng lượng trong khi polyphenol giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và hạ huyết áp. 

Những người yêu thích umeboshi nên ghé thăm tỉnh Wakayama, nơi nổi tiếng có loại umeboshi ngon nhất Nhật Bản. Một số nhà máy sản xuất umeboshi có dịch vụ trải nghiệm tự muối chua hoặc làm mứt, nước trái cây.

Đậu tương lên men natto

Món ăn lên men này gây nhiều tranh cãi do có mùi nồng và dính. Natto là một loại thực phẩm bổ sung nhiều dinh dưỡng, thường được ăn kèm với cơm và hành lá. 

Giống hầu hết các loại đậu, natto giàu protein. Natto chứa nattokinase, một loại enzyme có thể làm loãng máu và cải thiện lưu lượng máu, ngăn ngừa các tình trạng như cục máu đông, tăng huyết áp, đột quỵ và đau tim.

Ngoài ra, natto còn là nguồn cung cấp vitamin K2, rất quan trọng cho sức khỏe của xương. Những người ăn natto thường xuyên có mật độ xương cao hơn đáng kể. 

Tương miso

Miso làm từ đậu nành lên men, gạo, muối và nấm kojikin, là gia vị phổ biến sử dụng trong nhiều món ăn của người Nhật. Miso chứa nhiều protein, vitamin B, E, K cũng như natri, canxi, kali, magie, sắt, kẽm, i-ốt, selen, chất xơ, axit béo không bão hòa. 

Loại tương này có thể dùng để nấu canh hoặc cho vào các món hầm, kho cần hương vị đậm đà. 

Phần bỏ đi của bắp ngô là thuốc quý chữa bệnh gan, thận

Theo kết quả điều tra, năm 2019, thực hiện nhiệm vụ giải phóng mặt bằng (GPMB) dự án đường cao tốc Bắc - Nam đoạn qua địa bàn xã Vĩnh An, huyện Vĩnh Lộc, ông Trịnh Ngọc Gấm lúc đó là Bí thư Đảng uỷ xã đã chỉ đạo ông Hà Tiến Dũng (lúc đó là Chủ tịch UBND xã) và ông Trịnh Xuân Nam (là công chức địa chính xã) rà soát, lập danh sách các hộ sử dụng đất thầu, đất ao hồ tự cải tạo (26 hộ).

Theo quy định thì các hộ này không được bồi thường về đất, không được hỗ trợ. Tuy nhiên, tại cuộc họp với 26 hộ dân trên, ông Hà Tiến Dũng đã vận động bà con đứng ra nhận là đất của hộ gia đình được giao cơ bản, lâu dài theo Nghị định 64/CP để được bồi thường, hỗ trợ và nộp lại theo tỷ lệ cho xã.

Khi Hội đồng GPMB bằng tiến hành kiểm kê đợt 1, các ông Hà Tiến Dũng và Trịnh Xuân Nam đã ký và đóng dấu UBND xã xác nhận vào những biên bản liên quan.  

Ngày 28/11/2019, Hội đồng GPMB tiến hành chi trả cho các hộ dân, với tổng số tiền hơn 1,2 tỷ đồng.

Với những tài liệu, chứng cứ thu thập được, ngày 5/1/2024, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Thanh Hóa khởi tố vụ án vi phạm quy định về bồi thường, hỗ trợ, tái định cư khi nhà nước thu hồi đất; ngày 9/1/2024, đã khởi tố bị can và bắt tạm giam đối với các ông Hà Tiến Dũng và Trịnh Xuân Nam về tội “Vi phạm các quy định của nhà nước về bồi thường giải phóng mặt bằng”.

Như vậy, đến thời điểm hiện tại cơ quan chức năng tỉnh Thanh Hóa đã khởi tố, bắt tạm giam 3 đối tượng liên quan tới vụ án.

Do đó, không có gì đáng ngạc nhiên, khi được hỏi về những cải tiến mong muốn, 82% nhân viên bán lẻ tham gia khảo sát cho Nghiên cứu người mua hàng toàn cầu mới nhất của Zebra cho biết các doanh nghiệp của họ cần các công cụ quản lý hàng tồn kho tốt hơn để đảm bảo tính chính xác. Tôi đề xuất một cách tiếp cận khác, trong đó nhân viên cửa hàng của bạn được trang bị khả năng quét dữ liệu. Bạn chỉ cần giám sát nhân viên ở mức độ tối thiểu, và họ có thể điều tra thông tin các mặt hàng theo lịch trình cố định trong giờ làm việc - với mức gia tăng chi phí hoặc thời gian không đáng kể. 

Trên thực tế, các nhà bán lẻ sử dụng phương pháp này cho biết đã tiết kiệm được tới 50% so với việc sử dụng lao động thuê ngoài để xử lý dữ liệu hàng hóa ngoài giờ làm việc. Ngoài tiết kiệm chi phí, khi để nhân viên cửa hàng tự xử lý các vấn đề về hàng tồn kho, sự hiểu biết của họ về các chi tiết thậm chí nhỏ nhất về các mặt hàng trong cửa hàng sẽ đảm bảo mức độ chính xác cao nhất. Khi đó, công nghệ RFID sẽ rất hữu ích cho nhân viên của bạn vì công nghệ sẽ giúp họ tiết kiệm được rất nhiều thời gian kiểm kê. 

Phân tích đề xuất là một công cụ hữu ích khác để xác định các trường hợp thất thoát. Giải pháp phần mềm ứng dụng AI này không đưa ra các báo cáo phức tạp mà khuyến nghị các hành động đơn giản. Đây là một hệ thống đã được chứng nhận trong ngành, tự động hợp nhất và diễn giải dữ liệu sâu từ các hệ thống kiểm kê hàng hóa rời rạc để phát hiện và xử lý theo thời gian thực các điểm không nhất quán. Không còn cần rà soát nhiều báo cáo hoặc phỏng đoán hạng mục nào cần giải quyết trước. Hệ thống này phân tích toàn bộ sự dịch chuyển ra vào cửa hàng của sản phẩm và xác định các trường hợp thất thoát cho các dòng sản phẩm khác nhau. Sau đó, hệ thống cảnh báo cho nhân viên phù hợp, khuyến nghị các bước hành động cần thực hiện để giải quyết vấn đề vừa được phát hiện.

Tăng cường cộng tác

Đó là cách xác định các mặt hàng không cần khóa. Nhưng còn những mặt hàng cần tăng cường bảo mật thì sao? Chìa khóa để giải quyết tình trạng này là giảm thiểu sự đứt đoạn nhiều nhất có thể.

Việc này bắt đầu từ một giải pháp cộng tác và giao tiếp tiên tiến cho các thiết bị di động của nhân viên bán lẻ, như giải pháp Zebra Workcloud Communication. Giải pháp này có thể tích hợp công nghệ Internet vạn vật (IoT), hoặc các thiết bị và ứng dụng khác trong các cửa hàng của bạn và kết hợp liền mạch các thiết bị và ứng dụng này vào quy trình làm việc. Cảnh báo có thể được gửi trực tiếp đến một thiết bị tương thích, cho phép phản hồi nhanh chóng.

Đây chỉ là một số trong nhiều ví dụ về cách công nghệ có thể giúp bạn tạo ra nhiều cơ hội bán hàng hoặc dịch vụ khách hàng hơn. Quá trình chuyển đổi ngành bán lẻ đang diễn ra nhanh chóng. Cách tốt nhất để đáp ứng nhu cầu khách hàng là ứng dụng công nghệ phù hợp. 

Để biết thêm thông tin, truy cập: https://www.zebra.com/ap/en/solutions/industry/retail.html

(Nguồn: Zebra Technologies)

Để thích ứng và phát triển tăng tốc trong giai đoạn khó khăn hiện tại, các doanh nghiệp SME cần triển khai ứng dụng nhiều giải pháp, công nghệ tiên tiến, ứng dụng chuyển đổi số để tạo ra những bước tiến lớn hơn. Trên hành trình đó, oneSME.vn hứa hẹn là “bạn đồng hành” uy tín cùng doanh nghiệp. Là sàn thương mại điện tử cung cấp đầy đủ giải pháp chuyển đổi số hữu ích cho doanh nghiệp vừa và nhỏ, hộ kinh doanh, cá nhân kinh doanh, với đa dạng lĩnh vực như: viễn thông, CNTT, quản trị doanh nghiệp, giao dịch điện tử, các giải pháp chuyên ngành cho y tế, giáo dục, nông nghiệp, bán lẻ, quản lý khách sạn…

Tại oneSME, các doanh nghiệp có thể dễ dàng tìm kiếm, chủ động lựa chọn và tích hợp các dịch vụ, giải pháp số phù hợp với nhu cầu. Đồng thời, các sản phẩm, dịch vụ cung cấp trên nền tảng oneSME đã được “đóng gói” để phù hợp với các loại hình quy mô doanh nghiệp từ siêu nhỏ - nhỏ - vừa, giúp các doanh nghiệp có thể dễ dàng lựa chọn các ứng dụng số tùy theo quy mô.

Để biết thêm thông tin chi tiết, liên hệ hotline miễn phí: 18001260 hoặc truy cập https://oneSME.vn.

Ngọc Minh