Tạo dựng vị thế Việt Nam trong kỷ nguyên khai sáng toàn cầu 

-Chặng đường 10 năm ca hát có ý nghĩa gì với chị?

- Tôi không ngờ mình trải qua quãng thời gian dài gắn bó với âm nhạc. Từ một cô bé 16 tuổi giành giải quán quân Giọng hát Việt 2013, đến nay tôi ít nhiều được công chúng ghi nhận, đó là niềm hạnh phúc. Khi nhìn lại những dự án, sản phẩm từng phát hành, tôi thấy sự nỗ lực của mình từng ngày.

Năm 2015, khi đĩa đơn Buôngra mắt, tôi được nhà sản xuất nhạc Phương Uyên khen có tiến bộ về thanh nhạc, được khán giả yêu mến. Tôi có bản hit đầu tiên trong sự nghiệp khi 18 tuổi. Lúc đó, tôi còn quá trẻ, không biết nắm bắt cơ hội "thừa thắng xông lên", định hướng đường đi cho mình rõ ràng. Tôi không biết cách xây dựng hình ảnh phù hợp cũng như chưa gặp thời.

Các con được nghỉ học, gia đình chị chuyển sang ‘cuộc sống online’ để đảm bảo an toàn trong mùa dịch bệnh.

‘Chúng tôi không đi chợ truyền thống, tất cả thực phẩm tươi sống đều được mua theo hình thức online. Để hạn chế tiếp xúc nhiều lần với người giao hàng, chúng tôi cũng mua theo số lượng lớn, ăn được trong nhiều ngày’.

Số thực phẩm do chị Hoài mua theo hình thức online. Ảnh: NVCC

Theo đó, đầu tháng, chị Hà gọi điện cho một cửa hàng chuyên bán gà để mua 60 con gà (giá 150 nghìn đồng/kg). Tủ lạnh nhà chị chỉ chứa được khoảng 30 con, số còn lại chị gửi nhờ nhà em trai ở gần đó.

Với các loại hải sản (tôm, cá, mực…) và thịt lợn chị cũng gọi cho một cửa hàng hải sản và cửa hàng thịt sạch đưa đến tận nhà.

Các nhu yếu phẩm khác như kem đánh răng, giấy vệ sinh… chị cũng xuống siêu thị, ngay dưới chân tòa nhà để mua.

‘Ngày trước, gia đình chồng tôi ở quê có vườn rau nên khoảng 10 ngày ông, bà lại gửi cho chúng tôi một chuyến đủ các loại rau, củ, quả… Nhưng hiện tại, do dịch bệnh, ngại ra bến xe đông người nên chúng tôi sẽ mua rau do những người trong cùng tòa nhà bán’, chị Hoài cho biết thêm.

Chị Hoài cũng chia sẻ, nhiều người ở nhà nên chi phí ăn uống của gia đình chị tăng lên. Theo đó, chị vừa chi 20 triệu đồng để mua thực phẩm dùng trong khoảng 1 tháng, hạn chế việc ra chợ nhiều lần. Bên cạnh đó tiền điện cũng tăng khi tháng vừa rồi gia đình chị hết 2,5 triệu đồng.

Bù lại, gia đình chị tiết kiệm được nhiều khoản khác. Cụ thể, chị Hoài hạn chế việc mua sắm quần áo, giày dép… do lo ngại việc gặp người bán hàng. Thay vào đó, chị chỉ mua những thứ thiết yếu dùng cho cuộc sống. Ngoài ra, các chi phí xăng xe, tiền cà phê, ăn uống ở nhà hàng… cũng được cắt giảm.

‘Ngày trước, tôi tốn một khoản không nhỏ cho xăng xe (ô tô cá nhân) nhưng nay đổ một bình xăng mãi chưa thấy hết’, chị Hoài nói thêm.

Không chỉ về nguồn cung thực phẩm, tất cả các nhu cầu, dịch vụ khác đều được chị Hoài chuyển sang chế độ ‘online’.

Từ ngày các con nghỉ học, gia đình chị mua thêm máy in để in bài do cô giáo gửi cho các con làm tại nhà.

‘Với con gái đang học mẫu giáo, tôi phải tạo các trò chơi như làm thủ công, chơi cá ngựa, trốn tìm… cho con đỡ nhàm chán khi không được ra khỏi nhà’, chị Hoài nói thêm.

Tương tự, gia đình chị Lê Thị Ngọc (Hà Đông, Hà Nội) cũng chuyển sang hình thức mua sắm, giao dịch online. Qua điện thoại, chị Ngọc mua thực phẩm tại một nông trại quen ở Hòa Bình với số lượng lớn để hạn chế việc đi chợ, siêu thị. Sau đó, chị thanh toán tiền qua tài khoản để hạn chế các giao dịch bằng tiền mặt và thực phẩm sẽ được mang đến tận nhà.

Chị Ngọc mua gà và rau từ nông trại. Ảnh: NVCC

Trước đây, chị thuê người giúp việc theo giờ vào thứ 3, 5, 7 hàng tuần. Ngoài ra, một tháng, gia đình chị cũng thuê người đến dọn nhà một lần nhưng hiện tại các dịch vụ này đều bị cắt do lo ngại việc người lạ xuất hiện tại nhà.

‘Chúng tôi thường có thói quen ăn nhà hàng, uống cà phê vào cuối tuần nhưng nay tất cả đều chuyển sang hình thức gọi đồ online. Suốt cả tháng nay, chồng tôi là dân kinh doanh nên phải đi làm, còn mẹ con tôi chưa ra khỏi nhà lần nào. Ông xã tôi còn nói vui: ‘Chắc phải gọi nhà mình là ‘gia đình online’ mất’, chị Ngọc vui vẻ cho biết.

Ngoài các hộ gia đình, nhiều chủ cửa hàng cũng chuyển sang kinh doanh online để phù hợp tình hình khi dịch bệnh bùng phát.

Nhiều cửa hàng ăn đã chuyển sang hình thức giao cơm văn phòng tận nơi để đối phó tình trạng người dân ngại đến cửa hàng. Ảnh: NVCC

Anh Lê Đức Dũng (SN 1988, Hà Nội) là chủ một cửa hàng chuyên lẩu (buổi tối) và cơm văn phòng (buổi trưa) tại Thái Hà (quận Đống Đa). Trước đây, cửa hàng đông khách, anh mở 2 chi nhánh (giá thuê mặt bằng là 12 và 30 triệu đồng/nơi) tuy nhiên do khó khăn chung nên anh đã phải đóng cửa một chi nhánh.

‘Ngày trước, chúng tôi bán khoảng 120 suất cơm văn phòng/buổi trưa và không có thời gian để bán online thì nay vắng khách ăn tại quán hơn. Trước tình trạng khách ngại đến quán ăn, chúng tôi chuyển sang hình thức giao cơm tận nhà, để đẩy doanh số lên. Hiện, mỗi buổi trưa chúng tôi bán được khoảng 80 suất’, anh Dũng cho biết.

Anh thừa nhận, lợi nhuận không thể như trước đây do mất thêm các chi phí ship hàng nhưng đây là một chính sách bắt buộc để các cửa hàng ăn vượt qua thời điểm khó khăn.

Cô dâu Hải Phòng hoãn cưới, hàng xóm xúm vào ‘giải cứu’ 75 mâm cỗ

Chỉ khoảng 3 tiếng đồng hồ, số thực phẩm để làm hàng chục mâm cỗ đã được bà con, hàng xóm ‘giải cứu’ thành công.

Nhìn thấy những núi lửa băng hình nón vào ngày ngày 16/2 ở Bãi biển Oval (Saugatuck, Michigan), nhà khí tượng học biết rằng một hiện tượng kỳ thú sắp diễn ra.

Theo giải thích của Trung tâm Dịch vụ Thời tiết quốc gia Grand Rapids, núi lửa băng sẽ hình thành ở những vị trí mà sóng sẽ đập mạnh vào rìa băng. Sóng ép nước chồi lên và phá vỡ lớp băng. Điều này diễn ra trong nhiều giờ hay nhiều ngày, hình thành nên những chóp nón, giống như 1 ngọn núi lửa. Những sóng ngầm dưới băng sẽ tiếp tục đẩy nước lên, gây ra hiện tượng phun trào. 

Mặc dù là cảnh tượng phổ biến nhưng núi lửa băng chỉ hình thành ở nhiệt độ đủ lạnh, hình thành băng giá cùng với sóng cao ít nhất 1m.  

Núi lửa băng thường xuất hiện ở những vòng cung dọc theo các bờ biển và thường xuất hiện đôi. Tuy nhiên, đôi khi chỉ có 1 núi lửa băng riêng lẻ.

Các chuyên gia cho biết những hình nón này hình thành gần bờ biển, nơi có những lớp băng yếu. Tuy nhiên, chúng chưa từng được quan sát ở trạng thái đang hoạt động.

Mặc dù rất phổ biến ở Michigan, hiện tượng này mới chỉ được quan sát thấy trên bờ Hồ Erie.

Ngôi làng cổ tích hơn 700 năm không khói bụi và tiếng còi xe

Làng Giethoorn được biết đến là Venice của Hà Lan. Địa danh đẹp như cổ tích suốt 700 năm không có đường đi, người dân nơi đây kết nối với nhau bằng thuyền qua những kênh đào.

Dưới đây là bài khấn tết Hàn thực theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam:

Con lạy chín phương trời, mười phương Phật, chư Phật mười phương. Con kính lạy Hoàng thiên hậu thổ, chư vị tôn thần. Con kính lạy ngài bản cảnh thành hoàng, ngài bản xứ thổ địa, ngài bản gia táo quân cùng chư vị tôn thần.

Con kính lạy cao tằng tổ khảo, cao tằng tổ tỷ, thúc bá, đệ huynh, cô di, tỷ muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ chúng con là… Ngụ tại…

Hôm nay là ngày… (đọc ngày theo âm lịch) gặp tiết Hàn thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị tôn thần, nhớ đức cù lao tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài bản cảnh thành hoàng chư vị đại vương, ngài bản xứ thần linh thổ địa, ngài bản gia táo quân, ngũ phương, long mạch, tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ tổ khảo, tổ tỷ, chư vị hương linh gia tiên nội ngoại họ… (họ của gia chủ) cúi xin thương xót cho con cháu giáng về chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị tiền chủ, hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai âm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khỏe, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hòa thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô A Di Đà Phật (3 lần).

Mâm cỗ cúng tết Hàn thực đầy đủ nhất

Mâm lễ cúng ngày tết Hàn thực không cần phải chuẩn bị mâm cao, cỗ đầy, bày vẽ các thủ tục tốn kém mà chỉ cần thành tâm.  

Chiều ngày 25 tháng 3, anh vừa đi làm về thì nghe thấy tiếng trẻ con kêu cứu từ phía cửa sổ phòng ngủ.

Yang Xinxin vội vàng nhìn ra cửa sổ. Cảnh tượng trước mắt làm anh giật mình - ba cậu bé, khoảng sáu hoặc bảy tuổi, đang ngồi ở hiên bên ngoài tòa nhà.

Một trong số chúng ngồi ở gần cửa sổ hơn, hai em còn lại ngồi ở góc hiên. Chiều rộng của hiên chỉ khoảng 40 cm, và bọn trẻ có thể rơi xuống bất cứ lúc nào!

Yang Xinxin đã quay số cứu hỏa và lực lượng cứu trợ đến giúp đỡ.

Cảnh tượng thót tim ở tòa chung cư 33 tầng.

Trong lúc chờ lính cứu hỏa, Yang Xinxin nghĩ, anh chắc chắn cứu được đứa trẻ gần cửa sổ nên vội vàng tìm kiếm các công cụ, gỡ lưới chống trộm của cửa sổ và tiếp tục động viên các bé, bảo các bé đừng sợ hãi hay di chuyển. Sau đó, Yang Xinxin nhoài người ra, ôm lấy đứa trẻ gần cửa sổ và nhanh chóng đưa đứa trẻ này vào nhà.

Hai đứa trẻ khác ngồi cách xa cửa sổ. Yang Xinxin không thể đảm bảo giải cứu an toàn nên phải chờ lính cứu hỏa tới.

‘Các em, đừng nhìn xuống. Đừng sợ, chờ một lát, lính cứu hỏa sẽ ở đây ...’, Yang Xinxin và gia đình đứng bên cửa sổ, quan sát những đứa trẻ và nói chuyện với chúng để thu hút sự chú ý của chúng.

Hơn 20 phút sau, lính cứu hỏa, cảnh sát và đội cứu hộ lần lượt đến. Một trong hai lính cứu hỏa đã tiếp cận được những đứa trẻ từ nóc tòa nhà bằng một chiếc thang dây, bảo vệ đứa trẻ bằng cơ thể của mình và thắt dây an toàn cho đứa trẻ.

Một người lính khác thì trèo qua lối cửa sổ và lần lượt đưa hai đứa trẻ vào nhà. Toàn bộ quá trình giải cứu mất chưa đầy nửa giờ. Cuối cùng, mọi người mới thở phào nhẹ nhõm.

Sau khi những đứa trẻ được giải cứu, chúng tạm thời được đưa vào nhà của Yang Xinxin để nghỉ ngơi, chờ cha mẹ đến và đón chúng. Chẳng mấy chốc, mẹ của đứa trẻ đầu tiên được giải cứu đã đến. Nhìn người mẹ ‘mặt cắt không còn giọt máu’ Yang Xinxin nhanh chóng ngăn cô lại và an ủi: ‘Đầu tiên, hãy điều chỉnh cảm xúc. Những đứa trẻ vừa thoát khỏi nguy hiểm, vì vậy đừng làm chúng sợ’.

Được biết ba cậu bé có độ tuổi lần lượt là 5 tuổi, 6 tuổi và 8 tuổi. Cả 3 đi thang máy lên tầng 33 - tầng cao nhất của tòa nhà rồi lên tầng thượng để chơi. Sau đó, một cơn gió đã khiến cánh cửa tầng thượng bị đóng chặt.

Chúng bèn trèo theo đường ống dẫn điều hòa để xuống tầng 33 nhưng bị mắc kẹt ở đây. Vì vậy chúng đã kêu cứu.

May mắn thay, Yang Xinxin đã phát hiện kịp thời. Vào thời điểm quan trọng, Yang Xinxin đã bình tĩnh thu hút sự chú ý của những đứa trẻ và giải cứu thành công 1 em bé.

‘Khi tôi nghe thấy những đứa trẻ cầu cứu, tôi thực sự lo lắng. Tôi hy vọng các bậc cha mẹ tăng cường trách nhiệm giám hộ và giáo dục các con về sự an toàn’, Yang xin xin nói.

Cậu bé có khả năng uốn dẻo như người không xương

Ujjawal (10 tuổi, đến từ Ấn Độ) được mệnh danh là 'cậu bé cao su' nhờ khả năng uốn dẻo cơ thể theo đủ tư thế khó khác nhau.

Cách làm món chân gà chiên mắm tỏi thơm ngon cho cả nhà nhâm nhi

Thay vì việc cả gia đình phải ra quán ăn vặt, chúng ta hoàn toàn có thể ở nhà để tự làm món chân gà chiên mắm tỏi cho cả nhà cùng nhâm nhi.

Chia sẻ về ý tưởng này, ông Trần Thanh Hải, Chủ tịch HĐQT Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh Dưỡng NutiFood, một trong 3 thành viên sáng lập của chuỗi cà phê Ông Bầu cho biết: “Trong hơn 2 tháng dịch Covid-19 hoành hành, các y bác sĩ trên tuyến đầu chống dịch chính là những người vất vả nhất. Thậm chí họ chấp nhận xa gia đình để làm việc và sinh hoạt ngay trong khu cách li xa trung tâm thành phố. Thấu hiểu những hy sinh thầm lặng đó, cà phê Ông Bầu đã vượt đường xa để có mặt nơi tuyến đầu chống dịch là bệnh viện dã chiến Củ Chi và bệnh viện điều trị Covid-19 Cần Giờ nhằm tiếp sức cho các y bác sĩ thêm sảng khoái, sức khỏe để cùng nhau vượt qua dịch bệnh”.

Thực đơn cà phê Ông Bầu mang đến cho các y bác sĩ cũng vô cùng phong phú, từ các loại cà phê cho đến thức uống bổ dưỡng như: cà phê đen, cà phê sữa, Macchiato, Hồng Trà Latte, Trà sữa trân châu, Trà ổi hồng hạt boba, Sữa chua trân châu, Sữa chua uống ổi hồng, Sữa chua uống vải...

Bên cạnh những hạt cà phê thật, nguyên chất được tuyển chọn từ nông trường Cada, nông trường cà phê đầu tiên của Việt Nam, các thức uống khác đều chú trọng yếu tố bổ dưỡng, thơm ngon bởi nhờ sự sáng tạo, nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng của NutiFood.

“Mấy tuần nay xa thành phố, chị em ở đây thèm trà sữa dữ lắm. Nhờ có xe cà phê tới đây phục vụ miễn phí nên mọi người uống mỗi ngày luôn. Em thì thích cà phê nên bữa nào buồn ngủ lại ra nhờ pha 1  ly đen hoặc sữa, uống xong là tỉnh táo liền à”, BS Ngọc Các, bệnh viện dã chiến Củ Chi chia sẻ.

“Tui có đọc trên báo về cà phê Ông Bầu từ trước. Vì mê bầu Đức nên tui muốn có dịp uống thử nhưng chưa có cơ hội. Thiệt không ngờ hôm nay được phục vụ miễn phí ngay tại bệnh viện luôn. Tui thử qua hết các loại luôn rồi. Cà phê uống ngon, đậm vị.

Tui cũng thích sữa chua nữa. Mấy bạn phục vụ lại rất nhiệt tình, dễ thương”, một bác sĩ nam chia sẻ cảm xúc về cà phê Ông Bầu.

Không chỉ có mặt ở bệnh viện dã chiến Củ Chi, cà phê Ông Bầu còn có mặt tại bệnh viện điều trị Covid-19 tại Cần Giờ, nơi cách xa trung tâm thành phố khoảng 60km để tiếp sức cho các y bác sĩ nơi đây.

Được phân công nhiệm vụ đến phục vụ bệnh viện điều trị Covid-19 tại Cần Giờ, bạn Anh Thuận, nhân viên pha chế của cà phê Ông Bầu cho biết: “Tới đây rồi mới thấy, các y bác sĩ rất cực khổ, túc trực cả ngày lẫn đêm. Mình rất vui vì có thể góp một phần nhỏ bé để giúp các bác sĩ đang ngày đêm chống dịch thêm thư giãn thoải mái để tiếp tục chiến đấu với dịch bệnh cam go và không biết sẽ kết thúc lúc nào”.

Có mặt từ ngày 9/4/2020 và tiếp tục phục vụ đến cuối tháng, với phần góp sức nhỏ bé của mình, thương hiệu cà phê Ông Bầu hy vọng sẽ tiếp thêm sức khỏe cho các y bác sĩ tuyến đầu, cùng chung tay với cộng đồng trong cuộc chiến chống lại đại dịch.

Tấn Tài