Cựu cố vấn nói Ukraine mất 300.000 lính, Thụy Sỹ đóng băng 8,8 tỷ đô tài sản Nga

Nguyên liệu:

- 400g thịt bò thăn (mông)

- 100g thịt mỡ phần

- Gừng, xả, tỏi, ớt

- Dầu hào, ngũ vị hương, xì dầu đen, hạt tiêu, nước mắm, mật ong

Cách làm:

Bước 1:

Thịt bò khi mua chọn nguyên khối, sau đó pha mỏng thành miếng dài, rộng bản.

Dần thịt cho mềm.Cắt làm đôi để được 2 miếng.

Mỡ phần xắt thành miếng dài, to cỡ ngón tay út.

Bước 2:

Bỏ thịt bò và mỡ phần vào trong bát lớn. Cho thêm bột nêm, hạt tiêu, đường, dầu hào, ngũ vị hương, xì dầu đen, nước mắm cùng chút dầu ăn để ướp thịt.

Dùng tay trộn đều liên tục.

Khi thịt đã ngấm gia giảm, trải miếng thịt bò ra thớt, bỏ mỡ phần vào.

Tiếp theo, khéo léo cuộn tròn, dùng lạt buộc lại (không buộc quá chặt để miếng thịt còn nở ra).

Bước 3:

Thái gừng, ớt thành lát, xả chặt thành khúc dày, đập tỏi...

... rồi cho tất cả vào chảo dầu đã sôi, phi lên thật thơm.

Cho thịt vào đảo đến khi xém phần bên ngoài.

Bước 4:

Gắp thịt ra cho vào nồi, bỏ thêm xả ớt.

Đổ nước xâm xấp rồi đun với lửa vừa trong khoảng 30 phút. Khi nước sôi lên cho một ít mật ong vào. Trong khi đun, thỉnh thoảng bạn nhớ trở khúc thịt cho chín đều.

Thấy nước trong nồi chuyển sang sanh sánh là món ăn đã hoàn thành, gắp thịt ra.

Cắt thịt thành khoanh dày chừng 1cm, xếp vào đĩa, dưới nước thịt đã sánh dưới lên.

Món thịt bò thưng mềm ngậy, đậm đà, hơi cay, có thể ăn với cơm. Người miền Trung thường rắc thêm ít lạc rang giã nhỏ rồi dùng kèm bánh tráng nướng hoặc bánh mì, có thêm hành tây, khế chua hoặc chuối chát để món ăn thêm thi vị.

Chúc các bạn thực hiện thành công món bò thực tuyệt ngon này nhé!

(Theo Infonet)

Người phụ nữ 27 tuổi – bà mẹ của 2 đứa con – bị biến dạng, bỏng nặng ở mặt và tay. Xót xa hơn, cô bị mất thị lực.

Trong suốt 10 năm qua, cô đã trải qua 38 ca phẫu thuật với hi vọng lấy lại làn da của mình.

Năm 2014, bằng số tiền tài trợ của một nhà hảo tâm, cô chuyển đến Washington và sống ở Mỹ trong vòng 1 năm để phẫu thuật và lấy lại thị lực. Nhưng không may mắn, việc điều trị không thành công. Tuy nhiên, điều đó không ngăn cản được Ataei tiếp tục nỗ lực.

“Sắc đẹp không chỉ là thứ mà người ta nhìn thấy. Nếu một người phụ nữ bị biến dạng hoặc có khuyết điểm trên khuôn mặt, điều đó không có nghĩa là cô ấy không xinh đẹp. Sắc đẹp có thể được định nghĩa bởi các tiêu chí khác” – cô chia sẻ với tờ Reuters.

Ataei cho biết cô đã từng lo lắng, sợ hãi khi nghe những điều đàm tiếu của mọi người, cũng như lo lắng về hậu quả. Nhưng cũng chính mọi người đã giúp cô trở lại với cuộc sống một cách tích cực.

Masoumeh Ataei khi chưa bị tấn công.

Hiện Ataei là người phụ nữ được lấy làm biểu tượng của ý chí và sự mạnh mẽ. Cô cũng đang làm công việc người mẫu ảnh cho những trang phục truyền thống được thiết kế bởi một nhà xưởng ở Tehran.

Cô làm việc với nhiếp ảnh gia, tạo dáng trước ống kính với 50 chiếc váy khác nhau.

Theo thống kê, mỗi năm có ít nhất 50 người, hơn một nửa số đó là phụ nữ, là nạn nhân của các vụ tấn công axit ở Iran. Năm 2019, Quốc hội nước này đã thông qua đạo luật quy định những kẻ phạm tội tạt axit có thể bị kết án mức cao nhất là tử hình.

Hiện cô làm người mẫu cho một xưởng thiết kế chuyên các trang phục truyền thống của Iran.

Cô gái mù lòa vì bị tạt axit chuẩn bị kết hôn với chàng trai chăm sóc cô suốt 5 năm

Cô gái Pramodini Roul (đến từ Orissa, Ấn Độ) từng khiến MXH thương xót vì bị một người đàn ông tạt axit khiến cô bị mù cả hai mắt, gương mặt biến dạng nghiêm trọng.

Trong suốt cuộc trò chuyện, những người lái tàu đều nhấn mạnh: “Chẳng có ai muốn xảy ra tai nạn bởi sau mỗi tai nạn chúng tôi không chỉ bị ảnh hưởng về tâm lý mà còn bị trừ lương. Thậm chí có tai nạn, người lái tàu còn bị những người dân quá khích vây đánh”.

Lái tàu Nguyễn Cảnh Dương (SN 1964)

Hơn 32 năm kinh nghiệm trong nghề lái tàu, ông Nguyễn Cảnh Dương, XN Đầu máy Hà Nội, vẫn còn nhớ như in khoảnh khắc ông và người lái phụ bị một nhóm người tìm đến tận buồng lái để "xử lý" vì lái tàu gây tai nạn cho người qua đường.

Ông Dương kể: “Hôm đó, tôi lái tàu đến địa phận TP. Phủ Lý (Hà Nam) thì va phải một người qua đường. Cú va chạm khiến người đó tử nạn. Chúng tôi phải dừng đoàn tàu để kéo người tử nạn ra khỏi đường ray, sau đó hoàn tất các thủ tục theo quy định của ngành.

Trong lúc làm thủ tục, người nhà nạn nhân chưa đến. Tuy nhiên một số người say rượu ở gần đó sau chứng kiến vụ tai nạn đã xông thẳng đến buồng lái chính đòi đánh lái tàu. Phát hiện ra người quá khích, tôi nhanh trí đóng chặt cửa buồng lái nên mới thoát nạn”.

“Lại nhớ về lần đầu tiên đi tàu gặp tai nạn” - ông Dương nói tiếp: “Người thân của nạn nhân đến, biết tôi là lái tàu họ quát tháo, chửi mắng tôi. Họ hỏi tôi: “Tại sao không hãm phanh, tại sao không kéo còi?”. Tôi giải thích và khẳng định đã kéo còi và hãm phanh nhưng người đi đường vẫn cố băng qua. Tàu thì không thể dừng ngay như các phương tiện giao thông khác được. 

Tôi càng giải thích thì người nhà nạn nhân càng muốn gây sự. Lúc đó, một cảnh sát kéo tôi ra. Anh ấy khuyên tôi nên tránh mặt để khỏi bị hành hung. Anh nhấn mạnh, người nhà bị tai nạn khiến nhiều người không giữ được bình tĩnh dẫn đến những chuyện không hay” - ông Dương kể tiếp.

Sau hàng chục năm cầm lái, ông Dương mới chiêm nghiệm lại, lời khuyên của người cảnh sát khi đó là hoàn toàn hợp lý bởi tai nạn không phải do lỗi của lái tàu nhưng chỉ cần thấy mặt lái tàu, nhiều người sẵn sàng lao vào "thượng cẳng chân hạ cẳng tay". 

Tuy nhiên đó là những “tai họa” mà ở chừng mực nào đó, họ có thể tránh được, trong khi thực tế, nhiều lái tàu còn bị kỷ luật vì những lý do không ai ngờ.

Ông Đoàn Ngọc Thạch (SN 1963) - nhân viên lái tàu với 33 năm kinh nghiệm, 29 năm là lái tàu chính của Xí nghiệp đầu máy Hà Nội

Ông Đoàn Ngọc Thạch (SN 1963), XN Đầu máy Hà Nội, kể: “Những năm 90 có một lái tàu cầm lái đoàn tàu Thống Nhất. Trên đường đi, ông ta phát hiện một đứa trẻ đang bò trên đường ray. Bên cạnh đứa bé không có người lớn trông nom. 

Người lái tàu nhanh chóng giật phanh hãm. May mắn đoàn tàu dừng trước khi lao vào đứa trẻ. Thế nhưng sau đó lái tàu lại bị kỷ luật vì dừng tàu trái phép, không có lý do.

Theo đó, người nhà khi thấy con mình không sao đã chạy đến bế cháu đi luôn. Người lái tàu không tìm được họ nên không có nhân chứng để chứng minh cho việc dừng tàu của mình là hợp lý. 

Hôm sau ông quay lại tìm người nhà đứa trẻ đó để xin xác nhận. Tuy nhiên việc xác nhận ấy không được công nhận từ phía cơ quan. Cuối cùng, người lái tàu ấy đã quyết định nghỉ việc, bỏ nghề… ”.

Ông Thạch cho biết, dù sao không phải vì một người bị kỷ luật như vậy mà cánh lái tàu sợ hãi không cứu người. “Họ vẫn hãm tàu để tránh và cứu được rất nhiều mạng người trước lưỡi hái tử thần” - ông khẳng định.

Ngọc Trang - Vũ Lụa

Đó là các đơn vị: Galaxy play, BHD, VAC Group Holding, HK Films, Công ty TNHH giải trí tổng hợp Thu Trang, Chánh Phương Films, Công ty TNHH văn hóa ABC Pictures, CJ HK, Vietcom Films, Hãng phim Xanh, Công ty TNHH hỗ trợ sản xuất Đông Nam Á, Công ty TNHH Film Clinic, Công ty TNHH hãng phim Anh Tễu, Công ty cổ phần 89s Group, Công ty TNHH phim Đa sắc, Công ty TNHH Mar6 studios, Công ty cổ phần đầu tư thương mại truyền thông DTT, Công ty TNHH Star VN, Công ty cổ phần phát triển TTQC MAC Việt Nam (MCV), Công ty cổ phần giải trí Sidus and tễu.

Rạp chiếu phim, sân khấu kịch, ca nhạc tại TP.HCM dừng hoạt động từ 3/5 để phòng dịch.

Theo đại diện, họ gặp rất nhiều khó khăn, thậm chí đối diện nguy cơ phá sản từ khi dịch Covid-19 bùng phát và kéo dài suốt 2 năm qua. Trong thời điểm này, doanh thu của các doanh nghiệp bằng 0 trong khi phí thuê mặt bằng, bảo dưỡng thiết bị, lương cho nhân viên... vẫn phải chi trả.

Đặc biệt, đợt bùng phát dịch Covid-19 lần thứ 4 do biến chủng Delta khiến việc giãn cách xã hội tại TP.HCM kéo dài tiếp tục gây tác động lớn đến ngành. Các kế hoạch sản xuất và phát hành của nhiều bộ phim, chương trình truyền hình bị lùi lại hoặc trì hoãn vô thời hạn. Trong khi đó, một số dự án đang bấm máy phải tạm dừng hoặc không thể tiếp tục sản xuất.

Doanh nghiệp sản xuất phim, truyền hình muốn sớm được bắt nhịp “bình thường mới” sau Covid-19.

"Điều quan trọng trong thời gian tới, nguồn phim và chương trình truyền hình nội địa sẽ không đáp ứng đủ cho nhu cầu của người dân và từ đó dẫn đến nguy cơ ngành điện ảnh, truyền hình Việt Nam lệ thuộc vào nguồn phim và chương trình truyền hình nước ngoài.

Tình trạng này còn khiến cho nguồn vốn đầu tư vào các dự án phim, chương trình truyền hình bị tồn đọng, nhiều nhân sự làm phim tự do không có việc làm, gặp nhiều khó khăn trong cuộc sống. Trước những khó khăn trên, nhiều doanh nghiệp sản xuất phim và chương trình truyền hình đang ở tình trạng kiệt quệ về nguồn lực, khó có thể phục hồi hoạt động trong thời gian ngắn. Người lao động đứng trước nguy cơ mất việc làm", trích nội dung văn bản.

Đại diện ngành phim ảnh, truyền hình nhấn mạnh không xin hỗ trợ về tài chính mà chỉ xin cơ chế hoạt động trong bối cảnh bình thường mới. Để tháo gỡ những khó khăn trên, họ đưa ra những giải pháp và kiến nghị Thủ tướng chấp thuận cho các doanh nghiệp được phục hồi sản xuất, kinh doanh an toàn trong bối cảnh chống dịch mới bằng việc đảm bảo các biện pháp phòng, chống dịch từ ngày 15/10/2021. 

Một loài sói ở Ethiopia (tên khoa học: Canis simensis)có thể đóng vai trò như những "con ong khổng lồ" với khả năng thụ phấn cho hoa, nhờ tập tính di chuyển từ bông hoa này sang bông hoa khác, liếm mật hoa ngọt.

Theo các nhà nghiên cứu, hành động này của chúng đã gián tiếp phát tán phấn hoa cho cây Kniphofia foliosa- một loài thực vật có hoa trong họ Thích diệp thụ.

Trong một nghiên cứu được công bố gần đây, các nhà khoa học đã quan sát thấy một con sói có thể "ghé thăm" tới 30 bông hoa trong một lần đi dạo.

Được biết, gần 90% thực vật có hoa trên Trái Đất phụ thuộc vào động vật để thụ phấn. Do vậy, nếu sói đồng cỏ Ethiopia được chứng minh với khả năng thụ phấn cho hoa, loài sói này sẽ đóng một vai trò quan trọng trong hệ sinh thái chung.

Tuy nhiên, sói Ethiopia có lẽ không phải lựa chọn lý tưởng nhất để làm điều này, vì chúng đứng đầu danh sách loài ăn thịt có nguy cơ tuyệt chủng cao nhất ở Châu Phi.

Chúng cũng được coi là loài sói hiếm nhất trên thế giới hiện nay với chỉ khoảng từ 300 đến 500 cá thể sống chủ yếu ở các vùng núi ở Ethiopia.

Sở dĩ sói Ethiopia đối mặt với tình trạng này là bởi nguồn thức ăn hạn chế, cũng như thu hẹp môi trường sống. Chúng hiện chỉ có thể được tìm thấy trên các dãy núi biệt lập ở độ cao trên 3.000 mét.

Các nghiên cứu về di truyền học cho thấy, loài sói này là tổ tiên còn sót lại của một nhóm mà sau này trở thành sói xám.

Tuy vậy nhìn chung là cảm giác hụt hẫng khi phải chia tay với bộ phim đã gắn bó hơn nửa năm trên sóng. Nhiều người thậm chí còn mong muốn Hương vị tình thâncó thêm vài tập ngoại truyện để mong nhìn thấy cặp sinh đôi của Nam - Long, ông Sinh và bà Sa đến với nhau.