Quang Dũng, Hiền Thục kết hợp ngọt ngào tại đêm chung kết Miss World Vietnam

PGS.TS Trương Thị Tuyết Mai, Phó viện trưởng Viện Dinh Dưỡng Quốc gia, cũng thông tin, một phần (330ml) đồ uống có đường thường chứa khoảng 35g đường, tương đương cung cấp khoảng 140 kcal năng lượng, trong khi cung cấp rất ít giá trị dinh dưỡng khác.

Việc tăng tiêu thụ đồ uống có đường dẫn đến việc tăng năng lượng nạp vào cơ thể, từ đó dẫn tới thừa cân, béo phì. Đây là một trong những nguyên nhân gây thừa cân, béo phì với cả trẻ em và người lớn. 
Uống thêm 1 lon đồ uống có đường mỗi ngày, nguy cơ béo phì tăng thêm 60% sau 1,5 năm theo dõi
Không chỉ vậy, đồ uống có đường còn làm tăng nguy cơ mắc đái tháo đường type 2, tăng kháng insulin. 

PGS.TS Tuyết Mai cũng nêu: “Uống 1 lon hoặc hơn nước ngọt mỗi ngày (Coke, Pepsi, Sprite…) có liên quan đến tăng 50% nguy cơ mắc hội chứng chuyển hoá và tăng 25% nguy cơ rối loạn dung nạp đường huyết trên người trưởng thành ở độ tuổi trung niên.

Đồ uống có đường cũng gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Phân tích từ 14 nghiên cứu với gần 94 nghìn người tham gia cho thấy tiêu thụ đồ uống có đường thường xuyên có nguy cơ bị tăng huyết áp cao hơn 1,36 lần.

Nghiên cứu ở Hàn Quốc với gần 2 nghìn người tham gia cho kết quả, tiêu thụ nhiều đồ uống có đường có nguy cơ tăng huyết áp cao hơn 1,21 lần. Tiêu thụ đồ uống có đường có thể liên quan đến 9,3% tỷ lệ mắc bệnh tim mạch được chẩn đoán. Nghiên cứu ở Mỹ trên 106 nghìn giáo viên cho thấy, tiêu thụ ≥355ml đồ uống có đường mỗi ngày có liên quan đến bệnh tim mạch, tái thông mạch và đột quỵ.

Uống 1 hoặc trên 1 lon đồ uống có đường (355 ml) mỗi ngày làm tăng 20% nguy cơ mắc nhồi máu cơ tim ở nam giới. Ngoài ra, đồ uống có đường còn gây nguy cơ sâu răng và tăng nguy cơ gãy xương. Uống nước ngọt hàng ngày, nguy cơ bị gãy xương cao gấp 4,69 lần.

Đặc biệt, loại đồ uống này còn nguy cơ gây ung thư đại trực tràng. Nghiên cứu ở Mỹ phân tích số liệu từ 95.000 phụ nữ tham gia trong 15năm cho thấy, phụ nữ tiêu thụ ≥708ml đồ uống có đường mỗi ngày có nguy cơ ung thư đại trực tràng cao hơn gấp 2  lần. Với mỗi 354ml đồ uống có cồn mỗi ngày, tăng nguy     cơ ung thư thêm 16%. Ở nhóm 13-18 tuổi, với mỗi 354ml đồ uống có đường/ngày tăng nguy cơ ung thư thêm 32 lần.

PGS.TS Tuyết Mai thông tin thêm, một nghiên cứu khác ở châu Âu giai đoạn 2009-2019 trên 101.000 người cho thấy tổng lượng đường tiêu thụ có mối liên quan với nguy cơ ung thư cao (điển hình là ung thư vú). Nghiên cứu ở Anh trên gần 200.000 nam (40-69 tuổi) giai đoạn 2006-2016 cũng khẳng định tỷ lệ tử vong cao có mối liên hệ đặc biệt với tiêu thụ đồ uống có đường.   

Ngoài ra, các chuyên gia còn chia sẻ về một nghiên cứu dọc theo dõi mối liên quan giữa tiêu thụ nước ngọt và sức khỏe tâm thần ở thanh thiếu niên. Tiến hành phỏng vấn trên 5.147 trẻ em và người chăm sóc trẻ ở các thời điểm trẻ 11, 13 và 16 tuổi, kết quả cho thấy uống nước ngọt thường xuyên hơn có liên quan đến hành vi hung hăng hơn tại mỗi thời điểm và các triệu chứng trầm cảm ở lứa tuổi 11 và 13.      

Vì vậy các chuyên gia đã đưa ra cách giảm đồ uống có đường:

- Nên sử dụng nước lọc, nước đóng chai, trà không đường thay cho các loại nước ngọt.

- Hạn chế sử dụng những thực phẩm chứa nhiều đường tự do như các loại đường tự nhiên (đường nâu, đường tinh luyện, đường phèn…) và đồ uống có đường (bao gồm nước ngọt, trà và cà phê hoà tan…), bánh kẹo ngọt, mứt, si rô…

- Hạn chế lượng đường thêm vào thức ăn khi nấu nướng và trên bàn ăn.

- Không cho thêm đường vào trà, cà phê hay bất kỳ đồ uống nào khác.

- Chọn các kích cỡ xuất ăn của thực phẩm hoặc đồ uống có đường nhỏ hơn và giảm dần số lượng.

- Ăn trái cây tươi ít ngọt thay cho đồ ăn vặt có đường, chọn trái cây tươi thay vì trái cây sấy khô.

- Đọc nhãn dinh dưỡng, chọn các sản phẩm chứa lượng đường tự do ít hơn.

- Không cho thêm đường vào thức ăn, đồ uống của trẻ nhỏ.

Thực phẩm làm tăng nguy cơ mắc loại ung thư phổ biến nhất ở phụ nữ

Angelina Jolie và con trai Maddox trong một sự kiện ở Mỹ. Ảnh: People.

Sao phim Maleficent nhiều lần thảo luận về ước mơ bay lượn trên bầu trời của chàng trai 23 tuổi và điều đó cũng truyền cảm hứng để cô thử sức ở ngành hàng không. Trong cuộc phỏng vấn năm 2017, cô nói: "Maddox khiến tôi ngạc nhiên về khả năng của thằng bé. Một ngày họ gọi điện cho tôi và nói Maddox có thể tự lái. Tôi đã suýt đánh rơi điện thoại".

Trả lời Peoplecách đây 20 năm, Jolie cho biết Maddox - khi đó mới 3 tuổi - mỗi khi nhìn thấy máy bay đều rất phấn khích, hào hứng. Cô nói nếu bản thân biết lái máy bay từ sớm thì có lẽ đã trở thành người hùng trong mắt con.

Jolie đã lấy bằng phi công từ tháng 12/2004. Cô sở hữu chiếc máy bay một động cơ Cirrus SR22-G2, từng tập luyện với người bạn đời lúc bấy giờ là Brad Pitt.

Maddox, 23 tuổi, con cả của Jolie và Pitt, trước đó theo học ngành Hóa sinh tại Cao đẳng quốc tế Underwood (thuộc Đại học Yonsei) ở Hàn Quốc, thường về Mỹ thăm gia đình khi nghỉ hè.

Đã hơn 8 năm Maddox chưa một lần công khai chụp ảnh chung với Pitt. Thậm chí, chàng trai gốc Campuchia từng có ý định bỏ họ Pitt khỏi tên thật. Mối quan hệ giữa họ luôn căng thẳng, khiến báo chí tốn nhiều giấy mực.

Những cuốn sách hay về ngành Công nghiệp Giải trí

Tủ sách Nghệ thuật - Giải trí giới thiệu những cuốn sách hay và mới nhất về nền công nghiệp giải trí và các bộ môn nghệ thuật đại chúng tiêu biểu. Ngoài ra, tủ sách cũng đề xuất loạt tác phẩm đáng đọc về các nghệ sĩ nổi tiếng ở Việt Nam và thế giới, giúp độc giả hiểu hơn và biết thêm về những câu chuyện hậu trường, chưa từng được tiết lộ.

Uptime Tier 3 là bậc thứ 3 trong thang 4 bậc của Uptime Institute về xếp hạng trung tâm dữ liệu. Để đạt được tiêu chuẩn này, một hệ thống data center phải đảm bảo thời gian vận hành (uptime) lên tới 99,982% trở lên và thời gian downtime (ngừng hoạt động) không quá 1,6 giờ đồng hồ mỗi năm. Bên cạnh đó, hệ thống này phải có khả năng dự phòng để vẫn có thể hoạt động nếu bị mất điện tới 72 giờ liên tục. 

Việt Nam hiện có tổng cộng 5 hệ thống data center đạt chuẩn Uptime Tier 3. Tuy vậy, các hệ thống này mới chỉ đạt chuẩn Uptime Tier 3 về thiết kế. 

Hệ thống Eco Data Center gồm 6 POD (trung tâm dữ liệu dạng hộp) với tổng 150 rack (tủ mạng). Ảnh: Trọng Đạt

Theo lãnh đạo HTC-ITC, hệ thống ecoDC của đơn vị này đã vượt qua 52 bài test của Uptime Institute về tiêu chuẩn xây dựng. Như vậy, khi vận hành chính thức vào tháng 11 tới đây, hệ thống ecoDC của HTC-ITC sẽ trở thành data center đầu tiên tại Việt Nam đạt chuẩn Uptime Tier 3 cả về thiết kế và xây dựng. 

Để đạt các tiêu chuẩn khắt của Uptime Institute, ecoDC sử dụng 100% các thiết bị hạ tầng từ hai đối tác chiến lược là Delta và Cisco. 

Bên cạnh đó, data center này còn sử dụng hệ thống làm mát inrow cooling. Đây là công nghệ tiết kiệm năng lượng lần đầu tiên được triển khai tại Việt Nam với khả năng điều khiển nhiệt độ làm mát tới từng server. Hệ thống này bao gồm điều hòa chạy dọc theo các rack cùng thiết bị hút khí nóng hỗ trợ. Nhờ vậy, ecoDC có thể tăng hiệu quả làm mát và giảm điện năng tiêu thụ. 

Để đạt tiêu chuẩn Uptime Tier 3, một hệ thống data center phải đảm bảo thời gian vận hành (uptime) trên 99,982%, thời gian downtime (ngừng hoạt động) không quá 1,6 giờ đồng hồ mỗi năm và có thể hoạt động nếu bị mất điện 72 giờ liên tục. Ảnh: Trọng Đạt

Phần lớn các data center chỉ có 1 nguồn điện và 1 USP. Với ecoDC, data center này sử dụng 2 nguồn điện, gồm nguồn chính và nguồn phụ. Cả 2 nguồn chính, phụ của trung tâm này đều được bảo vệ bằng hệ thống UPS. 

Để đạt tiêu chuẩn Uptime Tier 3 cả về thiết kế và xây dựng, ecoData tiêu tốn của đơn vị phát triển số tiền khoảng 100 tỷ đồng. Hiện tại, hệ thống đã hoàn thiện gồm 6 POD (trung tâm dữ liệu dạng hộp) với tổng 150 rack (tủ mạng).

Trọng Đạt