本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
Nhận định, soi kèo Correcaminos vs Venados, 08h00 ngày 21/3: Tin vào cửa dưới
Trước đó, tối 4/2, một nhóm gồm khoảng 10 người đến quán hải sản ở thị xã Ninh Hòa (Khánh Hòa). Họ gọi hai con sam biển và được quán hấp lên để ăn. Khoảng 30 phút sau, 3 người trong nhóm này bị tê đầu lưỡi, nôn ói. Những người còn lại có triệu chứng bị choáng, mệt mỏi với biểu hiện nghi bị ngộ độc thực phẩm, được đưa tới Trung tâm Y tế thị xã Ninh Hòa. Một ngày sau, 3 bệnh nhân có dấu hiệu trở nặng, được chuyển vào Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa.
Liên quan sự việc trên, Chi cục Vệ sinh An toàn thực phẩm đã làm việc với các bệnh nhân để lấy thông tin. Cơ quan chức năng đang điều tra nguyên nhân, trong đó nghi ngờ nhóm người này đã ăn nhầm con so biển (có hình dáng giống sam biển).
Theo thông tin từ Cục An Toàn thực phẩm (Bộ Y tế), nhiều người chưa phân biệt được con so và sam biển nên đã sử dụng nhầm dẫn đến ngộ độc, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng vì so biển có chứa chất tetrodotoxin cực độc.
Con sam có vỏ cứng như mai cua, thân hình tròn vẹt, đường kính khoảng 20cm, dưới bụng có 8 chân càng nhỏ, nặng 2kg, bò như cua, thường đi theo cặp.
So biển có hình dáng giống nhưng nhỏ hơn con sam, chỉ đi một mình. Chất độc giết người trong loài so biển là tetrodotoxin, gây tác động lên thần kinh trung ương, tê liệt cơ thể, ngừng tuần hoàn, dẫn đến tử vong nhanh chóng. Đặc biệt, chất độc này chịu được nhiệt độ cao, dù đun sôi, phơi hay sấy khô, độc tố vẫn tồn tại.
Tetrodotoxin được hấp thu nhanh qua đường tiêu hóa trong khoảng 10-15 phút sau ăn, đạt nồng độ cao nhất trong máu sau 20 phút và các triệu chứng ngộ độc sẽ xuất hiện sau vài giờ. Liều tử vong đối với người là 1-2mg, trong đó nguyên nhân gây chết là hạ huyết áp và liệt cơ hô hấp.
Nghi ăn nhầm so biển, 3 người ở Khánh Hòa bị ngộ độc
Theo thông tin từ cơ quan điều tra, trong quá trình công tác và giữ chức vụ Giám đốc Ban Quản lý Dự án đầu tư xây dựng công trình giao thông và nông nghiệp tỉnh An Giang, Nguyễn Văn Du đã có hành vi phê duyệt dự toán các gói thầu không đúng quy định của pháp luật, gây thiệt hại cho ngân sách nhà nước nhiều tỷ đồng.
Vụ việc đang được cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh An Giang tiếp tục điều tra, làm rõ.
">Bắt nguyên giám đốc ban quản lý dự án ở An Giang
Nhiều trẻ nhỏ dậy thì đã bị hôi và ra nhiều mồ hôi vùng nách có nên dùng luôn lăn khử mùi sớm? Bác sĩ có thể khuyến cáo cách chăm sóc?
Trẻ thường bắt đầu dậy thì từ lúc 9 tuổi hoặc hơn. Tại lứa tuổi này, hàng rào bảo vệ da đã tương đối hoàn chỉnh, không dễ bị kích ứng bởi các hóa chất thông thường nên nếu trẻ không có tiền sử dị ứng với các thành phần trong lăn khử mùi, bạn có thể cho trẻ dùng khi cần thiết.
Các nghiên cứu hiện nay đều cho thấy chất gây dị ứng nhiều nhất trong các sản phẩm khử mùi thường là hương liệu có trong deodorant nên nếu bạn nghĩ làn da con mình khá nhạy cảm nên chọn khử mùi loại antiperspirant.
Ths.Bs Lê Minh Châu(Khoa Da Liễu – Thẩm mỹ da, Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM)
Dùng lăn khử mùi thường xuyên có làm thâm vùng da nách?
Soi kèo góc Cyprus vs San Marino, 00h00 ngày 22/3
Thanh niên 19 tuổi thủ dâm khiến quả dưa leo kẹt trong trực tràng
Bác sĩ Thủy cho biết quan điểm của người dân từ xa xưa coi thời điểm này là "ăn Tết". Vì vậy, vào những ngày này, hầu hết các gia đình đều chuẩn bị rất nhiều đồ ăn như bánh chưng, giò, chả, thịt, kẹo bánh, nước ngọt.
Hiện nay, chuyên gia này cho rằng cần thay đổi quan điểm "ăn Tết" sang "chơi Tết". Bởi bánh chưng hay các thực phẩm quen thuộc trong kỳ nghỉ này không còn hiếm mà chúng ta có thể mua bất cứ lúc nào. Do đó, việc mua và ăn quá nhiều các loại thực phẩm trên trong thời gian ngắn có thể làm hại sức khỏe.
Quản lý dinh dưỡng ngày tết
Bác sĩ Hưng việc quản lý thực đơn, dinh dưỡng những ngày Tết rất quan trọng. Mọi người cần duy trì thực đơn ăn uống theo đủ nhóm tinh bột, đạm, chất béo. Các loại thực phẩm giàu năng lượng như bánh kẹo, bánh chưng chỉ sử dụng hạn chế, trong tầm kiểm soát.
Bệnh nhân có mắc các bệnh mạn tính như rối loạn mỡ máu, đái tháo đường, tăng huyết áp không cần kiêng thực phẩm gì nhưng nên ăn lượng nhỏ các món bánh chưng, thịt gà, giò chả. Bữa cơm vẫn cần duy trì sự đa dạng thực phẩm, bổ sung thêm rau xanh, trái cây.
Một người bình thường nếu không giảm cân, bạn cần nạp khoảng 2.000 calo/ba bữa. Như vậy, mỗi bữa bạn nên ăn khoảng 600 đến 650 calo. Tuy nhiên, trong kỳ nghỉ Tết, bạn ăn uống lai rai nhiều hơn nên bữa chính cần giảm calo. Ví dụ, bánh chưng vuông cỡ vừa chia làm 8 miếng, một miếng bánh tương đương khoảng 200 calo bằng một bát cơm trắng. Nếu đã ăn bánh chưng bạn không nên ăn thêm cơm.
Ngoài ra, người dân nên hạn chế các thực phẩm ngày Tết giàu chất béo như thịt đông, nem rán, giò, chả. Bởi việc tiêu thụ liên tục các món này sẽ làm mất kiểm soát năng lượng nạp vào cơ thể, gây tăng cân sau Tết.
Để bảo vệ sức khỏe, theo bác sĩ Thủy, khi sắm Tết chúng ta có thể áp dụng một số tiêu chí:
- Mua thực phẩm vừa đủ theo tiêu chí 2 rau, 1 thịt. Chuẩn bị mâm cơm cúng đơn giản, ít để không dư thừa thực phẩm.
- Hạn chế ăn nhiều bánh chưng. Loại bánh này có hàm lượng calo rất cao vì nó được làm từ đỗ xanh, gạo nếp, thịt mỡ. Bánh chưng ninh rất lâu nên gạo đã được thủy phân thành đường đơn glucose, dễ dẫn đến tăng đường huyết.
- Không mua nhiều bánh kẹo, nước ngọt có gas, bia rượu, đồ ngọt. Các loại thực phẩm này không chỉ làm tăng cân còn làm gia tăng các bệnh lý viêm nhiễm sẵn có.
- Luyện tập thường xuyên. Dù đi chơi, bạn cũng cần duy trì thời gian luyện tập 30 phút mỗi ngày, bạn có thể tắm nắng, vận động để cơ thể tiết ra các hormone giúp giảm stress, mệt mỏi.
Đừng để phát bệnh vì ăn Tết
Con cần chữa u não nhưng cha mẹ nghèo hết cách
Dòng lũ cuồn cuộn sau cơn mưa lớn đã cuốn trôi và phá hủy 2 ngôi nhà trong chốc lát.
">Nữ tài xế say đâm 2 cảnh sát ngồi trên xe máy bay xuống đường
Tia hy vọng mong manh của cậu bé mắc bệnh ung thư máu
Con hao mòn vì ung thư, mẹ bất lực chỉ biết xuống tóc cầu an
1. Ủng hộ tại Ngân hàng Vietcombank
|
2. Ủng hộ tại Ngân hàng Viettinbank
|
3. Ủng hộ tại Báo VietNamNet
 |
Ban Bạn đọc
">Bạn đọc ủng hộ các hoàn cảnh khó khăn 10 ngày đầu tháng 11/2018
友情链接
