Diệu Mi

Để có thể nấu ăn khéo léo như hiện tại, Diệu Mi đã rất may mắn khi có mẹ hướng dẫn, chỉ bảo nhiều điều. Với cô, mẹ như một người bạn, có khi lại như đồng nghiệp và cũng có lúc như một vị giám khảo khó tính, nhưng nhờ thế mà cô có thể nấu ăn ngon hơn, tinh tế hơn.

Hiện tại, đang bận bận bịu con nhỏ nên cô luôn tranh thủ chế biến và bày biện rất nhanh, chỉ 45-60 phút là xong một bữa cơm. Tuy nhiên, lúc ăn, thay vì bày ra mâm, cô là để cơm và các món ăn ra đĩa.

Mi cho biết, các đĩa cơm này cô làm cho cả nhà ăn trưa, mỗi người một đĩa, vừa tiện lại đẹp mắt, đặc biệt khâu dọn dẹp cũng nhanh gọn hơn. Còn những bữa cơm tối 9X vẫn bày biện theo truyền thống.

Đối với Diệu Mi, khi nấu ăn, điều cô quan tâm nhất chính là cảm xúc rồi mới đến chất lượng nguyên liệu. "Mình luôn cố gắng gửi gắm tình yêu, sự vui vẻ lạc quan của mình vào từng món ăn, tránh các cảm xúc tiêu cực vì chúng mang năng lượng xấu sẽ ảnh hưởng tới hương vị của món ăn cũng như cảm nhận của người thưởng thức. Tiếp đến là chất lượng nguyên liệu mình luôn cố gắng chọn đồ sạch/đồ tươi để nấu, ít thôi nhưng phải thật chất lượng và cuối cùng đó là dinh dưỡng phải cân bằng giữa các nhóm chất đạm, protein, vitamin và khoáng chất...", cô tâm sự.

Rất may, Mi và chồng rất hợp nhau về khoản ăn uống nên đa số ông xã sẽ ủng hộ nhiệt tình các món cô nấu ra. Vì thế mà 9X lại càng có cơ hội thoải mái biến tấu đồ ăn thức uống theo ý mình, nhưng ưu tiên của cô vẫn luôn là chế biến rau củ quả theo mùa sẽ là tốt nhất.

Đến mùa hè, thời tiết khắc nghiệt, Mi ưu tiên làm nhiều món rau xanh, rau tươi, các món cuốn, salad... hạn chế tối đa dầu mỡ.

Tự nhận mình là người yêu cái đẹp nên muốn cơm ngon, món đẹp 9X rất chịu khó thay đổi thực đơn để tăng tính sáng tạo và thẩm mỹ, giúp tinh thần bản thân vui vẻ, bữa ăn gia đình cô vì thế cũng rộn ràng hơn. Thường trong một tuần cô sẽ xen kẽ giữa các bữa cơm sẽ là các món nước như bún, phở, bánh canh... hoặc cuối tuần có thể là gỏi, lẩu...

Có lẽ, nhờ tài đảm đang, khéo léo, nấu ăn ngon nên Diệu Mi luôn được người thân khen ngợi, đặc biệt là chồng cô. Anh là người khen vợ nhiều nhất, bất kể món gì cô nấu, anh đều trân trọng. Đây chính là động lực để cô vợ đảm vào bếp nhiều hơn.

"Với mình bữa cơm gia đình không chỉ đơn giản là nơi để mình nuôi dưỡng tình yêu, cảm xúc, thư giãn mà nó còn giúp mình gắn kết mọi thành viên với nhau trọn vẹn hơn; giúp mình lan tỏa nguồn năng lượng tích cực cho tất thảy mọi người khi ngắm nhìn cũng như thưởng thức. Đó thật sự là điều mình vô cùng tâm đắc",Diệu Mi chia sẻ.

5 món canh vừa ngon lại mát ngày nóng, đánh bay nồi cơm

Theo Phụ nữ Việt Nam

Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, ăn là mê

Gần giống với món dưa muối ở Việt Nam, Kim chi được làm từ rau lên men có vị chua dịu hoà quyện với vị cay nồng của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức.

Người đàn ông 53 tuổi họ Sun này đã ăn thịt sống loài động vật lưỡng cư này sau khi nghe dân làng nói rằng chúng có thể giúp ông khoẻ mạnh hơn.

Ông Sun được đưa đến bệnh viện trong tình trạng sốt dai dẳng và suy nhược cơ thể, Bệnh viện Đại học Y thuộc Đại học Chiết Giang cho hay.

Được biết, ông Sun thường xuyên làm việc trên cánh đồng ở huyện Yuhang, Hàng Châu, tỉnh Chiết Giang. Ông cho biết ông bắt được những con ếch khi đi làm và đã nuốt chửng chúng.

Lý do ông quyết định làm theo phương pháp dân gian này là vì muốn cải thiện thể lực sau khi bị gãy xương đòn và xương bả vai vài năm trước.

“Tôi bắt được tổng cộng 5 con ếch và chúng đều khá nhỏ, mỗi con chỉ dài khoảng ngón tay cái”.

Sau khi có hành động dại dột, ông đã đến 3 bệnh viện để tìm ra nguyên nhân dẫn đến các triệu chứng kia. Nhưng ông không nhận ra những con ếch có thể là nguyên nhân nên đã không nói với bác sĩ về chúng. Chỉ đến khi tới bệnh viện cuối cùng, ông mới kể ra sự việc trước đó.

Xét nghiệm cho thấy ông Sun bị nhiễm spirometra mansoni, một loại sán dây thường thấy ở ếch.

May mắn là loại sán này chưa xâm nhập vào mắt hay não của ông. Nếu điều đó xảy ra, ông sẽ gặp phải các triệu chứng tương tự như đột quỵ.

Hiện người đàn ông này đã bình phục sau khi điều trị chống ký sinh trùng.

Được biết, bài thuốc chữa bệnh bằng ếch sống là một phương pháp chữa bệnh dân gian được lưu truyền rộng khắp ở nhiều địa phương của Trung Quốc.

Trước đó, một thanh niên 26 tuổi ở tỉnh Hồ Nam cũng bị phát hiện nhiễm loại sán này do thời thơ ấu đã ăn quá nhiều ếch để chữa lành vết thương ở xương. Anh không bao giờ nghĩ rằng ăn thịt ếch có thể gây nguy hiểm cho đến một ngày anh không thể nói một cách rõ ràng và mất khả năng sử dụng các chi vào đầu năm 2021.

Hồi tháng 4/2018, video quay cảnh một phụ nữ bắt bé gái ăn nòng nọc sống trên Weibo cũng từng gây ra làn sóng phản đối dữ dội. Trong khi đó, người phụ nữ vừa dùng thìa đút nòng nọc cho đứa bé vừa nói rằng việc đó sẽ giúp cô bé khoẻ mạnh.

Đăng Dương(Theo Asia One)

Cận cảnh ếch 'khổng lồ' to gần như đứa trẻ

Một dân làng cho biết chưa từng nhìn thấy con ếch nào lớn như vậy và một bức ảnh đáng kinh ngạc cho thấy loài lưỡng cư này to gần bằng một đứa trẻ.

Trong đó, chú rể người Indonesia sở hữu ngoại hình chất phác, giản dị còn cô dâu người Anh xinh đẹp như một người mẫu với nước da trắng mịn cùng dáng vóc thanh mảnh. 

Khi đó, nhiều cư dân mạng còn ví Karna như "chàng hoàng tử ếch" may mắn gặp được công chúa của đời mình. Đám cưới của đôi tình nhân đã được tổ chức theo nghi thức của người Hồi giáo tại quê nhà của chú rể. 

Sau đám cưới, hai vợ chồng sinh sống tại Bali, Indonesia. Trước khi tiến đến hôn nhân, họ đã quen nhau gần một năm rưỡi. Karna lúc đó là một huấn luyện viên lướt sóng còn Polly là người mẫu ảnh xinh đẹp tới Bali du lịch. 

Chàng trai người Indonesia - Karna từng nói rằng, anh không thể tin cô gái da trắng xinh đẹp này sẽ yêu mình. Song, tình yêu của họ cứ dần nảy nở qua những buổi trò chuyện. Sự trong sáng của Karna khiến Polly rung động và tin rằng đây chính là người đàn ông của đời mình. 

Khi chuyện tình cảm của đôi trẻ được chia sẻ trên các phương tiện truyền thông, nhiều người cười nhạo sự không tương xứng về ngoại hình của họ. Song, Karna và Polly đã dần chứng minh cho họ thấy rằng, tình yêu không có giới hạn tuổi tác, nhan sắc hay quốc tịch. 

"Đây là định mệnh. Tôi chưa bao giờ yêu người ngoại quốc nhưng Chúa đã quyết định rằng Polly sẽ là vợ tôi và tôi thực sự biết ơn vì điều này", Karna nói về người bạn đời. 

3 năm sau đám cưới, Karna và Polly vẫn chung sống hạnh phúc bên nhau. Trên trang cá nhân, cặp vợ chồng thường xuyên chia sẻ những hình ảnh đời thường hạnh phúc. Thậm chí, họ còn yêu nhau và ngọt ngào hơn xưa. 

Nhờ chuyện tình cổ tích, cả hai đều có lượng người theo dõi đáng nể. Trang cá nhân của Polly có hơn 280 nghìn người theo dõi và trang cá nhân của Karna đạt hơn 75 nghìn người theo dõi. 

Polly hiện vẫn xinh đẹp và quyến rũ như ngày cô gặp Karna tại Bali, Indonesia lần đầu tiên. Cô vẫn theo đuổi công việc người mẫu ảnh. Trong khi đó, chàng huấn luyện viên lướt sóng vẫn giữ nguyên được vẻ đáng yêu, hồn hậu và giản dị. Hai vợ chồng cùng sở hữu một nhà hàng có tên Luku Kitchen ở Bali.

Sau 3 năm chung sống, Polly từng bày tỏ tình cảm với người bạn đời: "Em yêu anh như anh yêu cà phê: một ly vào buổi sáng và một ly buổi tối, đen đắng, ngọt hay cả hai, dù bây giờ hay mãi về sau" hay "Em yêu anh, có nghĩa là em sẽ yêu và sát cánh bên anh ngay cả những lúc tồi tệ nhất. Yêu ngay cả lúc anh đầy tuyệt vọng, bất lực và khi chúng ta vui vẻ bên nhau".

Đầu năm 2021, cặp đôi hạnh phúc thông báo, họ sắp đón con đầu lòng chào đời và khoe hình ảnh Polly với bụng bầu rõ rệt. Hai vợ chồng đã nhanh chóng nhận được lời chúc phúc của cộng đồng mạng. 

Ngày 11/6 vừa rồi, cặp vợ chồng nổi tiếng này đã chính thức đón con trai đầu lòng chào đời trong niềm hạnh phúc lớn lao. Trên trang cá nhân của hai vợ chồng, họ đều đăng hình ảnh chụp bàn tay hoặc đôi chân của cậu con trai mới sinh để bày tỏ niềm hạnh phúc khi được "lên chức". 

Tuy nhiên, cả hai đều khóa chức năng bình luận của tài khoản cá nhân vì muốn bảo vệ cuộc sống riêng tư. Dẫu vậy, bức ảnh của họ nhanh chóng nhận được nhiều lượt "thích" của người hâm mộ. 

Theo Dân Trí

Chuyện tình vợ chồng U80 quen nhau từ lúc 5 tuổi

Vừa gặp bạn gái sau 12 năm xa cách, ông Tế hỏi: “Em có nhớ anh không?” và đòi cưới bà Út ngay. Ban đầu, bà Út từ chối, nhưng lâu dần bà yêu ông lúc nào không hay.

Cân nặng của mỗi người phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Một số người có cơ địa chuyển hóa thức ăn thành năng lượng nhanh, khó tích trữ dưới dạng mỡ, trong khi số khác thì ngược lại.

Tốc độ trao đổi chất cơ bản là mức độ calo mà cơ thể tiêu thụ để duy trì các chức năng sống còn như hô hấp, tuần hoàn, tiêu hóa và duy trì nhiệt độ. Người có tốc độ trao đổi chất cơ bản nhanh sẽ đốt cháy nhiều calo, dễ giảm cân. Nếu tốc độ trao đổi chất cơ bản chậm, calo được đốt cháy ít dễ tăng cân.

Để giảm cân, mức calo nạp vào cần ít hơn tổng lượng calo cơ thể tiêu hao trong ngày. Khi thiếu hụt năng lượng, mỡ và glycogen (dạng dự trữ của đường glucose) trong cơ thể được phân giải để tạo năng lượng, đây được xem là cơ chế của quá trình giảm cân.

Ví dụ, điểm cân bằng năng lượng của một người là 2.000 calo một ngày. Để giảm cân, người này cần nạp ít hơn mức 2.000 calo. Điểm cân bằng năng lượng nghĩa là cơ thể một người cần bao nhiêu calo để duy trì cân nặng hiện tại.

Bạn ăn ít nhưng vẫn tăng cân có thể do bạn chỉ ước lượng calo từ thực phẩm mà không đo lường chính xác, dẫn đến sự sai lệch về lượng calo thực sự nạp vào cơ thể. Hoặc bạn vẫn đang sử dụng đồ uống có calo như nước ngọt, nước trái cây, cà phê có đường, bia. Đây là những đồ uống cung cấp lượng lớn calo nhưng dễ bị bỏ qua.

Nguyên nhân khác có thể xảy ra là do bạn nhịn ăn trong thời gian dài, cơ thể rơi vào "trạng thái sinh tồn", tự làm chậm quá trình trao đổi chất, đốt cháy ít năng lượng hơn để duy trì chức năng sống, khiến giảm cân khó khăn. Do đó, thay vì nhịn ăn kéo dài, bạn nên chọn chế độ ăn đủ dinh dưỡng kết hợp tập luyện để hỗ trợ phát triển cơ bắp, giúp đốt cháy calo hiệu quả hơn.

Một số vấn đề sức khỏe như tiểu đường, rối loạn chuyển hóa và tuyến giáp có thể ảnh hưởng đến tốc độ chuyển hóa của cơ thể, có nguy cơ gây tăng cân.

Chỉ có duy nhất một vấn đề, chắc tại gần nhau nhiều nên tụi em hay cãi nhau. Nói mãi hết chuyện là quay sang bắt bẻ, tranh luận rồi giận dỗi.

Vì hay giận dỗi nên cảm giác cũng mệt mỏi. Nhiều khi em chẳng làm được chuyện gì khác ngoài yêu, bởi cãi nhau rồi ai còn tâm trí đâu làm gì nữa.

Rồi một lần cũng vì lý do rất nhỏ mà hai đứa cãi cọ, em tức quá bảo với anh rằng "mình chia tay đi". Bởi em không biết chuỗi ngày sau này của hai đứa phải sống bên nhau thế nào nếu có quá nhiều xung đột như vậy.

Dù rất yêu anh, em nghĩ hai đứa sẽ không cùng vượt qua được sóng gió hôn nhân. Anh lặng lẽ đi về, không tranh luận thêm. Từ hôm đó, tụi em không còn liên lạc.

Nhưng em rất nhớ anh và biết anh cũng thế. Trong khoảng 2 tháng không gặp nhau anh có gọi cho em 3 lần, đều vào lúc đêm khuya. Em rất vui khi nhận điện thoại của anh, nhưng lại tỏ vẻ lạnh lùng khi nghe máy.

Em muốn anh chủ động nói lại chuyện cũ, nói xin lỗi và đề nghị hàn gắn thì bản thân em sẽ đồng ý ngay, nhưng anh không làm vậy. Anh chỉ hỏi em dạo này có khỏe không, rồi sau vài ba câu hỏi han xã giao, hai đứa lại rơi vào im lặng, và gác máy.

Em vẫn kiên nhẫn chờ đợi một cuộc điện thoại của anh, em nghĩ anh sẽ tìm em, nhưng ngày đó chưa đến thì hôm nay em nhìn thấy anh đi cùng cô gái khác, tay trong tay bước đi trên phố.

Có phải em đã mất anh rồi? Biết anh đã có người mới mà em vẫn đợi chờ trong vô vọng, em không còn cơ hội nào nữa phải không?

Theo Dân Trí

Thấy có lỗi với chồng khi thường xuyên mơ gặp người yêu cũ

Những giấc mơ không ai xui khiến cứ len lỏi và cuộc sống của tôi, khiến tôi có những cảm xúc rất lạ lẫm, vừa thấy được an ủi, xoa dịu, vừa thấy khó hiểu chính mình và có lỗi với chồng con.