您的当前位置:首页 > Thế giới > Công thức 5 món canh Hàn Quốc 正文
时间:2025-02-23 17:50:27 来源:网络整理 编辑:Thế giới
Ẩm thực phong phú của Hàn Quốc đã quá quen thuộc với chúng ta,ôngthứcmóncanhHànQuốgiải bóng đá cúp cgiải bóng đá cúp c1giải bóng đá cúp c1、、
Ẩm thực phong phú của Hàn Quốc đã quá quen thuộc với chúng ta,ôngthứcmóncanhHànQuốgiải bóng đá cúp c1 đặc biệt là giới trẻ.
Trong đó, những món canh luôn đóng vai trò quan trọng trong bữa cơm của người dân xứ kim chi. Dưới đây là một số công thức đơn giản, thơm ngon và bổ dưỡng cho bạn bỏ túi.
Canh gà hầm
![]() |
Nguyên liệu:
- Gà nguyên con
- 10 tép tỏi
- 1/2 củ hành tây
- Gừng, hành lá
- Muối, tiêu
Chế biến:
- Vệ sinh gà, sau đó cho vào nồi cùng 2-3 lít nước, tỏi, gừng, hành tây, đầu hành.
- Luộc gà với lửa lớn, vớt bọt thường xuyên. Khi nước bắt đầu sôi, giảm lửa vừa và hầm 40-50 phút tới khi thịt gà mềm.
- Khi gà đã chín, lấy ra và tiến hành xé thịt thành miếng vừa ăn.
- Lọc nước cho hết mỡ và thưởng thức chung với cơm.
Lưu ý:
- Sau khi xé thịt, có thể hầm tiếp nước dùng với phần xương gà trong 30 phút để thêm phần đậm đà.
Canh sườn bò hầm
![]() |
Nguyên liệu:
- 3,4 kg sườn bò
- 450 g củ cải trắng
- Hành tây, hành lá
- Tỏi, gừng
- Nước tương, muối, tiêu
Chế biến:
- Ngâm sườn với nước lạnh trong 30 phút sau đó để ráo.
- Đun một lượng nước vừa đủ ngập sườn, cho thịt vào khi nước sôi và luộc 2-3 phút.
- Rửa sườn trực tiếp dước vòi nước.
- Thay nước, hầm sườn với lửa lớn trong 30 phút cùng với củ cải trắng, hành tây, tỏi và gừng. Nêm nếm với nước tương và muối.
- Giảm lửa vừa, vớt hết củ ra và cắt thành từng miếng vừa ăn. Thêm nước và tiếp tục hầm trong 1 tiếng tới khi thịt mềm.
- Cho củ vào lại trong nồi, tiếp tục hầm đến khi sôi. Nêm nếm với muối và tiêu.
- Lọc nước cho hết mỡ và thưởng thức.
Canh rong biển
![]() |
Nguyên liệu:
- 50 g rong biển khô
- 150 g thịt bò thái nhỏ
- Tỏi băm
- Nước tương, dầu mè
- Muối, tiêu
Chế biến:
- Ngâm rong biển khô 10-20 phút. Sau đó chắt bỏ nước, bóp nhẹ với muối 1-2 phút và rửa sạch để khử mùi tanh.
- Ướp thịt bò với nước tương, tỏi và tiêu. Xào chín thịt bò ở nhiệt độ vừa, nêm nếm với dầu mè.
- Cho rong biển vào, đảo đều cùng với thịt bò 4-5 phút.
- Cho nước vào nấu đến khi sôi, sau đó giảm lửa vừa và tiếp tục hầm 20-30 phút tới khi bò mềm và nước dùng sệt lại. Nêm nếm với muối và tiêu.
Canh củ cải
![]() |
Nguyên liệu:
- 300 g củ cải trắng
- 150 g thịt bò
- Tỏi băm, hành lá
- Dầu mè, nước tương
- Muối, tiêu
Chế biến:
- Thái thịt bò thành miếng nhỏ vừa ăn, ướp với nước tương, tỏi, tiêu và dầu mè.
- Rửa sạch củ cải, cắt lát mỏng vừa ăn.
- Làm nóng chảo ở nhiệt độ vừa, xào chín thịt. Cho nước vào đun sôi, vớt bọt thường xuyên. Khi nước bắt đầu sôi, giảm lửa vừa và tiếp tục hầm trong 10 phút.
- Cho củ cải vào hầm 10-15 phút. Sau đó thêm tỏi, hành lá, nước tương, hầm tiếp 5 phút. Nêm nếm với muối và tiêu.
- Thưởng thức chung với cơm.
Canh nghêu
![]() |
Nguyên liệu:
- 500 g nghêu
- 250 g rau chân vịt
- Giá
- Hành lá, tỏi băm
- Sốt đậu Hàn Quốc
Chế biến:
- Rửa nghêu, ngâm nước muối và ớt trong ít nhất 30 phút để làm sạch cát.
- Rửa sạch rau chân vịt và giá.
- Trộn sốt đậu với 1 lít nước và đun trên lửa lớn. Cho nghêu, giá và tỏi vào nấu 3-5 phút tới khi nghêu mở miệng.
- Cho rau chân vịt và hành lá vào nấu 1-2 phút tới khi rau chín.
Theo Zing
Thịt bò xào dưa leo là món ăn dễ làm, lại đưa cơm. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chuẩn bị món ăn này trong khoảng 15 phút.
Nhận định, soi kèo Denguele vs Olympique Sport, 22h30 ngày 20/2: Khó cho chủ nhà2025-02-23 17:20
Nhận định, soi kèo Caballero vs La Guaira, 5h15 ngày 7/42025-02-23 17:02
Tỷ lệ kèo Châu Á và kinh nghiệm nào để chiến thắng 2023?2025-02-23 16:52
Nhận định, soi kèo QPR vs Sheffield United, 1h45 ngày 30/42025-02-23 16:25
Nhận định, soi kèo Al Fahaheel vs Al2025-02-23 16:24
Nhận định, soi kèo Melgar vs Cuiaba, 5h15 ngày 27/52025-02-23 15:45
Nhận định, soi kèo Aizawl vs Sreenidi Deccan, 16h30 ngày 14/42025-02-23 15:38
Nhận định, soi kèo Vejle vs Sonderjyske, 19h00 ngày 01/052025-02-23 15:16
Nhận định, soi kèo Fortaleza vs Rionegro Aguilas, 08h10 ngày 18/2: Khách tự tin có điểm2025-02-23 15:07
Nhận định soi kèo Seattle Sounders vs San Jose Earthquake, 9h ngày 12/52025-02-23 15:04
Soi kèo phạt góc Galatasaray vs AZ Alkmaar, 00h45 ngày 21/22025-02-23 17:11
Nhận định, soi kèo Nashville vs Atlanta, 7h00 ngày 12/52025-02-23 17:10
Nhận định, soi kèo Jeonnam Dragons vs Melbourne City, 18h ngày 24/42025-02-23 16:38
Nhận định, soi kèo Mechelen vs KAA Gent, 23h45 ngày 10/52025-02-23 16:25
Nhận định, soi kèo Racing d'Abidjan vs ISCA, 22h30 ngày 20/2: Khó cho cửa trên2025-02-23 16:01
Nhận định, soi kèo Ried vs Admira, 23h30 ngày 26/42025-02-23 15:58
Nhận định soi kèo Las Vegas Lights vs El Paso, 9h05 ngày 28/52025-02-23 15:52
Nhận định, soi kèo La Equidad vs Deportivo Cali, 7h40 ngày 2/42025-02-23 15:36
Nhận định, soi kèo Zakho vs Al Talaba, 23h30 ngày 19/2: Thách thức đội đầu bảng2025-02-23 15:35
Nhận định, soi kèo Aizawl vs Sreenidi Deccan, 16h30 ngày 14/42025-02-23 15:07