Nguyên liệu làm bánh dứa:

-Bơ 110g

-Bột mỳ 150g 

-Bột sư tử 15g+bột sữa 10g

-Đường 25g

-Sữa Ông Thọ 25g

-1 lòng đỏ trứng gà

-1 chút muối

Các bước thực hiện làm bánh dứa:

- Bước 1: Đổ sữa vào bơ đánh máy tầm 30s cho đều, sau đó cho từ từ đường vào bơ đánh mịn .

- Bước 2: Cho từ từ bột sư tử và bột sữa vào, rồi cho lòng đỏ trứng vào đánh máy đến khi hòa quyện.

- Bước 3: Chia bột làm 3 lần đánh đến khi tất cả đã hòa quyện, vì bơ sẽ hơi cứng hỗn hợp bơ và bột sẽ không tạo khối thống nhất. Mọi người đeo găng tay nilong và nhào thành khối nhé.

- Bước 4: Bọc nilong để vào tử lạnh từ 2-3 tiếng sau đó mang nặn.

Làm bánh theo tỉ lệ 3/1 cứ 15g bột thì 5g nhân, vì mình thích như vậy. Ăn ít nhân sẽ khiến chúng ta thòm thèm và ngon hơn, bạn nào thích nhiều nhân thì có thể tự căn chỉnh.

- Bước 5: Làm hỗn hợp quết mặt bánh: dùng 1 lòng đỏ trứng vịt, 1/3 lòng trắng (lòng trắng giúp mặt bánh bóng hơn nha mọi người) và thêm 1/2 thìa vani nước, hoặc có thể 1 lòng đỏ trứng vịt 2 thìa cafe dầu ăn và chút sữa tươi không đường.

- Bật lò nóng 190 độ trong vòng 15 phút, bánh nướng ở nhiệt độ 190 trong vòng 20 phút, để bánh nguội rồi xếp ra đĩa, nếu xếp từ lúc bánh còn nóng sẽ dễ bị vỡ.

Cách làm mứt dứa:

-1kg dứa (dứa chín vàng sẽ ngon hơn)

-200g đường vàng

-100 g mạch nha (nếu không có nha có thể thay hoàn toàn bằng lượng đường)

Dứa xanh, chín chua ngọt theo mùa các bạn có thể giảm lượng đường xuống chút cho vừa.

Dứa mua về bỏ vỏ ngoài  sau đó nạo bằng cái nạo nộm, nó sẽ cho sợi dứa dài đẹp chứ xay dứa sẽ bị nát  và không đều. Sau đó cho đường và nha vào cho qua bếp sên, nhớ dùng nồi dày hoặc chảo chống dính .

- Sên cạn thì cho nhỏ lửa đảo đều tay đến khi khô cái này bình thường mình làm tầm 5kg một mất tầm hơn 2 tiếng.

- Đợi nhân dứa nguội thì dùng nha để cho vào làm nhân nặn bánh.

Một vài lưu ý khi làm bánh dứa Đài Loan:

- Bánh nứt mặt là do nhiệt nướng cao mọi người có thể giảm nhiệt xuống 100 độ tùy theo lò nướng của gia đình bạn và nên quan sát 1 chút. Hoặc có thể do mứt dứa của mọi người chưa được khô, độ ẩm của mứt còn cao.

- Bánh mềm nhão, chảy không nét là do lượng nước trong bánh quá nhiều, trong công thức của mình tuyệt đối khôn dùng whip hay sữa tươi nha mọi người.

- Quét mặt bánh nhanh tay thật mỏng, mình quét mặt bánh duy nhất 1 lần.

Cách làm chè khúc bạch thơm ngon khó cưỡng

  Chè khúc bạch là món ngon giúp thanh nhiệt cơ thể. Bạn có thể tham khảo cách làm chè khúc bạch dưới đây của chị Hưng Giang.

Anh có mối tình với cô gái Tường Vi (SN 1995) xinh đẹp nhưng ít chia sẻ trên trang cá nhân. Đức Huy và Tường Vi được nhận xét là khá đẹp đôi.

Cả hai mặc đồ đôi trong dịp lễ kỷ niệm

Bạn gái Đức Huy sở hữu vẻ ngoài xinh đẹp, nóng bỏng chẳng hề thua kém hot girl.

Được biết, cặp đôi quen biết nhau vào năm 2015. Khi đó Đức Huy sang Singapore cổ vũ U23 Việt Nam dự Sea Games còn Tường Vy là du học sinh ở đây. Thời điểm này, Tường Vy không biết Đức Huy là ai.

Khi trận đấu kết thúc, Việt Nam thua cuộc, tất cả các cầu thủ đều rơi nước mắt. Tuy nhiên, Đức Huy là người duy nhất không khóc. Hình ảnh này đã thu hút Tường Vy.

Cô quyết định tìm hiểu Đức Huy thông qua các thông tin trên mạng, chủ động làm quen. Tuy nhiên, Đức Huy mới là người tấn công và tỏ tình trước. Đến nay, họ đã có một chuyện tình viên mãn.

Tường Vy sinh ra trong gia đình khá giả ở TP.HCM

Hiện cô gái 9x sinh sống ở TP.HCM và theo học khoa ngoại ngữ của một trường Đại học.

Ngoài ra, bạn gái Đức Huy kinh doanh mỹ phẩm, thời trang. Cô xuất thân trong gia đình khá giả.

Tường Vy đi chơi Giáng Sinh cùng bố mẹ

Tình yêu của Đức Huy và bạn gái xinh đẹp luôn nhận được sự ủng hộ của gia đình hai bên và người hâm mộ.

Gia đình của Tường Vy trong đám cưới người thân

Hơn 3 năm bên nhau, Tường Vy nhiều lần về thăm gia đình Đức Huy ở Hải Dương.

Trong một chia sẻ với báo chí, mẹ Đức Huy bày tỏ, người yêu của con trai là người dịu dàng, biết cư xử.

Tường Vy đón Tết cùng gia đình bạn trai vào năm 2018

Mặc dù phải yêu xa nhưng mỗi lần có thời gian nghỉ, hai người đều cố gắng thu xếp thời gian đoàn tụ cùng nhau.

Không ít lần Tường Vy phải rơi nước mắt khi tiễn người yêu ra nước ngoài thi đấu.

Cô gái 9x rơi nước mắt khi tiễn bạn trai đi thi đấu

Là một người hâm mộ bóng đá, Tường Vy thường xuyên có mặt trên khán đài theo dõi các trận đấu có bạn trai tham dự.

Tường Vy nhận xét, bạn trai là người thật thà, thẳng thắng. Ít ai biết, để đi đến ngày hôm nay, cặp đôi đã vấp phải nhiều trắc trở, khó khăn.

Đức Huy hạnh phúc khi có bạn gái cùng đồng hành trong cuộc sống

Theo lời Tường Vy, ngày mới quen, Đức Huy bộc lộ là người nóng nảy, hơi bất cần, tính khí trẻ con. Vì vậy, hai người đôi lần cũng xảy ra mâu thuẫn, suýt buông tay.

Dần dần, nhờ sự thấu hiểu và hi sinh của bạn gái, Đức Huy tự điều chỉnh, biết kiềm chế bản thân, bỏ được tật xấu. Thay vào đó anh chín chắn, trưởng thành hơn.

Tường Vy cùng bạn trai gặp gỡ các cầu thủ Quang Hải, Duy Mạnh

Một số hình ảnh xinh đẹp của Tường Vy:

Video: Đức Huy thổi nến sinh nhật

Mối tình với cô chủ khách sạn Bắc Ninh của cầu thủ Bùi Tiến Dũng

Sau gần 4 tháng công khai, chuyện tình của cầu thủ Bùi Tiến Dũng và cô chủ khách sạn khiến nhiều người phải ngưỡng mộ.

Đeo đẳng căn bệnh ung thư đại tràng

Mẹ ông Vinh mất do ung thư đại tràng và người anh trai cả mất do ung thư gan. Trong số 7 người còn lại, 6 người mắc ung thư đại tràng đang điều trị bệnh tại nhà.

Năm 2017 thực sự là một là năm kinh hoàng của gia đình ông Vinh. Cùng một năm, cả 3 anh em đều bị treo “án tử” bởi bệnh ung thư đại tràng, phải phẫu thuật tại bệnh viện.

Đầu năm 2017, bà Phạm Thị Mùi (em gái ông Vinh) phát hiện ra bệnh, cả nhà khăn gói lên Hà Nội mổ trong tình trạng người sút cân trầm trọng, bác sĩ chẩn đoán bà đã ở giai đoạn 3.

Bà Phạm Thị Thơi, chị gái bà Mùi đưa em lên Hà Nội để mổ, được bác sĩ khuyên đi xét nghiệm, bà cũng bàng hoàng phát hiện ra mình bị ung thư đại tràng.

Cùng năm ấy, nhận thấy có triệu chứng giống các anh, em đã từng mổ vì ung thư, ông Vinh tới viện khám và rụng rời khi thấy dòng “ung thư đại tràng” trong kết luận của bác sĩ.

Ông Vinh có lẽ là trường hợp đặc biệt nhất trong gia đình 7 người bị ung thư đại tràng bởi T4/2018, cả gia đình ông Vinh lại chết lặng khi nghe tin vợ ông bị ung thư máu. Tin dữ liên tiếp ập đến trong ngôi nhà vốn đã gặp nhiều khó khăn.

Ông Vinh có 4 người con. Hai cô con gái đầu đi lấy chồng,  cặp vợ chồng ung thư phải nuôi hai cô con gái nhỏ đang học lớp 8 và lớp 2. “Có những lúc người cứ như mất trí, chẳng biết phải làm gì. Mổ xong, tôi cố gắng đi làm thuê cho người ta, nhưng đi được vài bữa lại đau không thể làm nổi. Hai vợ chồng cùng bệnh, con thì bé, tôi nghĩ chán lắm”, ông Vinh nhìn ra ngoài cửa sổ, thở dài.

Đau bụng ung thư tưởng nhầm do ăn nhiều mỳ tôm

Mấy năm trước, ông Vinh thường xuyên đau bụng đi ngoài, cũng có khi bị táo bón nhiều ngày nhưng ông chủ quan, không tới viện khám. Cho đến khi đau quá, lại thấy trong nhà có nhiều anh chị em bị ung thư đại tràng, ông mới chịu tới viện làm xét nghiệm. Kết quả bác sĩ chẩn đoán ông bị Ung thư đại tràng.

“Thấy ông ấy thường xuyên đau bụng, tôi bảo ông ấy đi khám thì ông nói ăn nhiều mỳ tôm nên nóng, không phải đi khám. Ai ngờ đến lúc phát hiện ra ung thư …ông ấy suy sụp lắm”, vợ ông Vinh chia sẻ.

Theo PGS. TS Đoàn Hữu Nghị - Chuyên gia Ung bướu Bệnh viện đa khoa MEDLATEC, khi thấy những rối loại phân, đi lại nhiều lần trong một ngày, kéo dài trên một tuần thì cần thiết phải đi soi đại tràng hoặc tìm máu trong phân. Nếu những phân đó có dấu hiệu có hemoglobin, có hồng cầu ở trong máu, chúng ta nên đi soi đại tràng để phát hiện sớm. Phát hiện sớm đảm bảo khỏi đến 98%”.

Câu chuyện về 9 người bị ung thư trong gia đình ông Vinh khiến hàng xóm không tránh khỏi bàng hoàng. Và cũng từ câu chuyện này, không ít người dân xã Văn Hội, huyện Ninh Giang, tỉnh Hải Dương ý thức hơn việc bảo vệ sức khỏe cho chính mình và người thân. Xét nghiệm và khám sức khỏe định kỳ hết sức là nhiệm vụ tiên quyết để phòng tránh các bệnh nguy hiểm.

Minh Tuấn