Nhận định, soi kèo US Ben Guerdane vs EGS Gafsa, 20h00 ngày 03/01
(责任编辑:Kinh doanh)
- Soi kèo góc Brisbane Roar vs Western Sydney, 15h35 ngày 31/1
- Biến văn hóa bản địa thành đặc sản tinh thần
Rất nhiều du khách đến với Sa Pa những ngày này đã phải trầm trồ ngạc nhiên với mức độ công phu cũng như những nét văn hóa bản địa “ẩn tàng” trong Vũ điệu trên mây. Được tổ chức hàng ngày tại Sun World Fansipan Legend, Vũ điệu trên mây đưa người xem lạc vào hành trình khám phá Sa Pa theo một góc nhìn hết sức mới mẻ.
Ở phần đầu, không gian Tây Bắc được mở ra bằng âm thanh của gió, lá, của những tiếng thoi đưa và nhịp khung cửi rộn ràng. Khi chưa hết choáng ngợp, khán giả lại tiếp tục được đắm mình cùng chuyện tình đẹp như mơ giữa chàng Đỗ và nàng Quyên - loài hoa biểu tượng của Hoàng Liên Sơn kỳ vĩ.
Ngay sau đó, một đám cưới người Dao Đỏ được tái hiện sống động như cái kết tròn đầy. Để rồi những lát cắt ấy được đóng lại bằng màn múa Vũ hội Mường Hoa với ngập tràn cảm xúc hạnh phúc, khi người dân vùng cao sống trong một không gian đẹp như thơ giữa núi rừng, thung lũng, và lại tiếp tục mở ra bằng màn Tâm linh hội tụ đầy liêu trai, thực mà mơ giữa mênh mang mây núi.
Giám đốc nghệ thuật kiêm đạo diễn Phạm Hoàng Nam chia sẻ, bản thân anh và cả ekip sáng tạo đã hết sức cố gắng để có thể chắt lọc ra những giá trị tinh túy và tiêu biểu nhất của Tây Bắc, để bất kỳ một dân tộc nào trong vùng nhìn vào show diễn cũng phải nhận ra mình trong đó. Chính vì vậy, khán giả thưởng thức Vũ điệu trên mây có thể dễ dàng cảm nhận được những nét Tây Bắc đậm đặc trong từng chi tiết nhỏ. Mỗi một lớp cảnh đều “ngồn ngộn” những tầng văn hóa bản địa đan cài với nhau một cách tinh tế.
Không chỉ chinh phục khán giả bằng văn hóa, nghệ thuật và âm nhạc tài tình kết hợp những giai điệu đặc trưng Tây Bắc với âm nhạc hiện đại, Vũ điệu trên mây còn khiến người xem mãn nhãn bởi sự cộng hưởng từ những bộ trang phục được tạo tác cầu kì, đưa văn hóa bản địa lên tầm nghệ thuật. Tận dụng tối đa chất liệu Tây Bắc, đạo diễn Phạm Hoàng Nam và hai biên đạo là NSND Kiều Lê cùng NSƯT Hồng Phong chỉ sử dụng ba loại đạo cụ xuyên suốt show diễn, đó là những tấm vải thổ cẩm dài tới 15m và những khung cửi, chiếc gùi quen thuộc. Trong khi đó, toàn bộ phục trang mặc dù được cách điệu nhưng vẫn giữ nguyên nét đặc trưng với những họa tiết được tỉ mỉ thêu trên nền vải sợi lanh nhuộm chàm và trên nền vải bông của đồng bào dân tộc Tây Bắc.
Thành công trong việc đan xen và kết nối các mảng màu văn hóa truyền thống bản địa, Vũ điệu trên mây đã thực sự trở thành một đặc sản văn hóa, một món ăn tinh thần thú vị cho cộng đồng.
Cần thêm nhiều hơn những Vũ điệu trên mây
Không phải tới khi Vũ điệu trên mây chính thức ra mắt, câu chuyện phát triển du lịch gắn liền với những yếu tố đặc sắc vốn có của địa phương mới được nhắc đến.
Theo ông Nguyễn Văn Tùng, Giám đốc Công ty Du lịch Tây Bắc, trong vòng khoảng 3 năm trở lại đây, du lịch văn hóa đã trở thành xu hướng phổ biến của nhiều địa phương.
“Khi chúng tôi đưa các đoàn lên Mường La (Sơn La), Bắc Hà, Sa Pa (Lào Cai), họ đều rất thích thú khi được hòa mình vào các lễ hội tại đây. Rõ ràng, du khách hiện nay không chỉ còn tự giới hạn mình ở nhu cầu thăm quan đơn thuần mà họ còn muốn được khám phá, thậm chí trải nghiệm văn hóa bản địa,” ông Tùng dẫn chứng.
Thực tế cũng đã chứng minh, các địa phương nếu phát huy được “nội hàm văn hóa” của riêng mình sẽ tạo nên một cú hích rất lớn cho ngành công nghiệp không khói. Giống như sẽ thật thiếu sót nếu như đến Huế mà chưa một lần nghe nhã nhạc cung đình trên sông Hương hay đến miền Tây lại “bỏ quên” đờn ca tài tử miệt vườn. Ở đây, giá trị văn hóa có ý nghĩa như một chỉ dấu không thể bỏ qua cho điểm đến.
Một tín hiệu đáng mừng là trong vài năm qua, các doanh nghiệp, tập đoàn lớn đã từng bước tham gia vào sân chơi đặc thù. Tại Tây Bắc, Sun World Fansipan Legend đã tạo nên một không gian văn hóa, du lịch đậm chất bản địa và cuốn hút, đưa du khách vào hành trình chinh phục nóc nhà Đông Dương thuận tiện, an toàn trên cáp treo Fansipan và trải nghiệm văn hóa vùng cao thông qua các lễ hội đặc sắc suốt bốn mùa.
Ngày xuân, Fansipan có Hội xuân mở cổng trời, Lễ hội khèn hoa Tây Bắc, sang hè có Lễ hội ẩm thực, thu sang có Giải đua Vó ngựa trên mây, Vũ điệu trên mây, rồi khi đông đến có Lễ hội mùa đông… Du khách thỏa sức đằm mình trong không gian Tây Bắc, tự tay nấu rượu thóc Séng Cù, rượu ngô Bản Phố, rượu thóc Nậm Cần, hòa nhịp nhảy sạp, đi cà kheo hay chung vui với đám cưới người Dao bản xứ… Ở đây, tinh hoa văn hóa truyền thống trở thành một thứ “đặc sản ngàn đời” níu chân du khách trên hành trình khám phá Sa Pa của mình, thu hút lượng du khách tăng trưởng không ngừng tới Sa Pa.
Kết hợp giữa du lịch khám phá, du lịch tâm linh với các lễ hội mang đậm màu sắc cổ truyền được nâng lên tầm cao mới là một sự kết hợp thú vị mà Sun World Fansipan Legend đã làm được. Xét trên góc độ kinh doanh, đây là một chiến lược thành công bởi không gian sôi động của các lễ hội luôn có sức hút mạnh mẽ. Trên góc độ phát triển chung, họ đã thực sự tạo ra được những sản phẩm văn hóa chất lượng, nhận được sự cộng hưởng tích cực khi gắn chặt với du lịch bền vững. Rõ ràng, “phát triển du lịch gắn với phát huy bản sắc văn hóa địa phương sẽ là một chiến lược không thể bỏ qua với toàn ngành du lịch” đúng như nhận xét của ông Nguyễn Văn Tùng - Giám đốc Công ty du lịch Tây Bắc. Và hơn hết, chúng ta cần nhiều hơn nữa những “Vũ điệu trên mây” để bức tranh du lịch Việt rực rỡ sắc màu và không ngừng hấp dẫn.
Doãn Phong
" alt="Phát triển du lịch bền vững nhìn từ Vũ điệu trên mây" />Phát triển du lịch bền vững nhìn từ Vũ điệu trên mây - Tôi lấy chồng năm 30 tuổi, cái tuổi đã quá già để lập gia đình trong mắt của nhiều cô dì, chú, bác trong nhà. Tôi từng có chuyện tình cảm với nhiều người đàn ông, có người chỉ thoáng qua, có người thì sâu đậm. Vậy mà mọi thứ chẳng đi đến đâu.
Tôi quen Hoàng- chồng tôi bây giờ qua lời giới thiệu của một người họ hàng. Anh hơn tôi 4 tuổi, công việc ổn định và là người khá nghiêm túc, đứng đắn trong suy nghĩ. Hoàng cũng được mọi người khen là “ngoan”, không cờ bạc, rượu chè.
Vì cả hai đều đã “quá tuổi” nên chúng tôi quen biết, yêu đương đến khi cưới chỉ diễn ra trong vỏn vẹn 3 tháng! Lúc đó, chúng tôi cũng chỉ mới ôm hôn chứ chưa từng vượt rào.
Đêm tân hôn, khi thấy tôi không còn trinh bạch, anh chỉ thốt lên: “Cô!” rồi cũng mau chóng cho qua. Có lẽ anh cũng hiểu, tôi đã 30 tuổi, chẳng lẽ chưa từng yêu ai, chẳng lẽ vẫn phải cố chờ đến đêm tân hôn.
Sau khi cưới, tôi cũng như hai bên gia đình, đều mong mỏi sẽ sớm có bầu, sinh con nhưng chồng tôi cứ bình chân như vại. Anh có quy định rõ ràng với tôi trước khi làm chuyện ấy. Anh nói với tôi rằng nếu tôi muốn gần gũi với anh thì phải đặt lịch trước. “Anh đi làm rất bận rộn, áp lực, mệt mỏi, không thể phục vụ em được. Thôi thì thống nhất thế này, chúng ta sẽ chỉ quan hệ vào ngày nghỉ, còn ngày bình thường thì không. Em đừng có kiểu chèo kéo anh vào giữa trưa hay nửa đêm, anh rất khó chịu. Hơn nữa, trong những ngày nghỉ, em cũng phải nhắn trước từ sáng để anh chuẩn bị vì có khi anh bận đi uống nước với bạn bè, đối tác”, chồng tôi nói.
Vậy là từ đó, chuyện ấy của chúng tôi diễn ra theo cơ chế “xin-cho”. Nếu tôi muốn gần gũi, tôi phải nhắn tin “xin” anh từ sáng hôm trước. Nếu anh đồng ý thì đến tối, tôi mới được gần gũi chồng. Thời gian quan hệ anh cũng quy định là không kéo dài quá 30 phút. Tôi yêu chồng nên khi có hai vợ chồng, tôi cũng muốn gần gũi, động chạm, âu yếm chồng. Nhưng anh ấy đều gạt đi và nói tôi làm như thế là không nghiêm túc, đứng đắn. Anh nói do chúng tôi sống chung trong một gia đình 4 thế hệ nên 2 vợ chồng cần hạn chế ôm ấp, gần gũi nhau kẻo lỡ người nhà nhìn thấy sẽ không hay.
“Nhà mình có bao nhiêu người, em làm như thế mà không biết xấu hổ hay sao? Muốn để cụ nội, ông bà nhìn thấy rồi đánh giá hay sao? Hay trước kia em yêu đương, ôm ấp, động chạm đàn ông quen rồi nên giờ lại áp dụng sang với anh?”, câu nói của chồng làm tôi suýt khóc.
Sống chung trong gia đình 4 thế hệ, mỗi người một ý, mâu thuẫn xảy ra từ những nếp sinh hoạt rất nhỏ trong nhà. Mỗi lần thấy mẹ chồng phàn nàn, chồng tôi chưa cần suy xét gì đã bênh mẹ chồng tôi chằm chặp. Anh giận dỗi, cấm vận luôn chuyện ấy để ép tôi vâng lời bà và mẹ của mình. Có lần anh cấm vận tôi, không cho tôi chạm vào người khiến tôi phải “vạ vật” suốt gần 1 tháng trời.
Tôi phải ngọt nhạt, nịnh nọt, lấy lòng cả nhà chồng suốt cả tuần thì mới được chồng “xóa lệnh cấm vận”. Mà mỗi lúc ân ái, anh cũng chỉ “thả” cho tôi được vài phút làm tôi nhớ đến những tháng ngày cuồng say bên những người yêu cũ đến cháy lòng.
Tôi lấy chồng đến nay đã được nửa năm mà giờ vẫn chưa có bầu. Họ hàng, người quen đều hỏi thăm nhưng chồng tôi như vậy, bảo để bầu bí cũng khó. Tôi thật hối hận vì trước khi cưới chẳng “thử” trước để biết được “lòng” chàng. Nếu biết chồng tôi nhạt nhẽo, khô cứng chuyện ái ân đến vậy, chắc có “các vàng” tôi cũng chẳng dám bước chân lên xe hoa. Giờ tôi chán nản và hụt hẫng quá. Làm sao để thay đổi người chồng nhạt nhẽo, cứng nhắc của tôi đây?
Trước ngày cưới, tôi rơi vào 'bẫy' của cô gái 19 tuổi
Tôi cứ nghĩ mình là một người đàn ông hoàn hảo cho đến một ngày tôi phát hiện ra mình còn khốn nạn hơn những gã ngoại tình ngoài kia.
" alt="Tâm sự, vợ chết lặng trước thái độ của chồng mỗi khi gần gũi" />Tâm sự, vợ chết lặng trước thái độ của chồng mỗi khi gần gũi Vợ chồng anh Kelvin Lim - những người làm nghề chụp ảnh khỏa thân 13 năm nay Công việc của chị Lai là giúp người mẫu cởi đồ, khiến cho họ cảm thấy thoải mái trong việc phô bày cơ thể trước người lạ. Chị cũng giúp người mẫu tạo dáng để chồng mình có những góc chụp đẹp nhất.
Mặc dù chồng làm công việc nhạy cảm, nhưng ghen tuông không bao giờ xuất hiện trong mối quan hệ của họ. Điều đó chỉ có được khi chị tin tưởng tuyệt đối vào người bạn đời. Chị cũng tự gọi họ là một cặp vợ chồng kỳ quặc.
‘Nếu bạn ở trong một mối quan hệ mà cách nhìn và tư tưởng 2 người khác nhau thì rất khó để xây dựng và duy trì mối quan hệ’.
‘Chúng tôi chia sẻ công việc mình làm và hiểu nhau. Đó là cách tôi không cảm thấy ghen tuông khi chồng nhìn vào cơ thể những người phụ nữ khác. Bởi vì tôi biết đó là một phần cách nhìn của anh ấy với nghệ thuật’ – Lai nói.
Cảm xúc bất chợt của khách hàng
Do công việc nhạy cảm nên họ luôn đặt ra một quy tắc, đó là luôn có một nữ trợ lý trong các buổi chụp hình.
Lim thường đứng ở góc khuất lúc bắt đầu buổi chụp, giữ một khoảng cách an toàn với người mẫu cho tới khi vợ anh giúp họ cảm thấy thoải mái và ra dấu cho anh có thể bắt đầu công việc.
Mặc dù không diễn ra thường xuyên nhưng thậm chí có cặp đôi người mẫu còn cảm thấy thoải mái trước mặt vợ chồng Lim đến mức họ bắt đầu quan hệ tình dục với nhau trong khi đang chụp.
‘Có một cặp đôi tìm đến chúng tôi chỉ để chụp ảnh. Họ mới quen nhau và vừa bước vào mối quan hệ thân mật. Họ chỉ muốn lưu giữ những ký ức đẹp trong khi vẫn còn đang rất say đắm trong tình yêu’ – Lim kể.
‘Nhưng khi buổi chụp diễn ra, họ cảm thấy thoải mái đến mức bắt đầu quan hệ với nhau. Buổi chụp hình diễn ra vừa say mê vừa mãnh liệt, hoàn toàn không được sắp xếp từ trước’.
Khi được hỏi có bị chi phối bởi cảnh đó không, Lim nói: ‘Chắc chắn là có. Tôi vô cùng xúc động vì tôi cũng đã trải qua những mối tình như thế. Nó khiến tôi trân trọng những gì tôi có và khiến tôi nhớ về những người tôi yêu’.
Cuộc gặp với nữ bệnh nhân đặc biệt
‘Khiêu dâm là để phục vụ sự thỏa mãn của người thứ 3. Nó thường bị đánh giá là nông cạn. Không có tình yêu ở đó và cũng không có ý nghĩa với bản thân các cặp đôi’ – Lim chia sẻ trong một cuộc phỏng vấn trước đó.
Nhưng vì là một nhiếp ảnh gia nam và đối tượng của anh lại thường là nữ khỏa thân nên mọi người thường liên hệ công việc của anh với khiêu dâm.
‘Ban đầu, mọi thứ rất khó và cả bây giờ vẫn còn khó’ – anh khẳng định.
Có những người nghi ngờ khả năng của anh và đánh giá nhân cách anh dựa vào thể loại nhiếp ảnh mà anh theo đuổi. Ban đầu, anh khá khó chịu với điều đó, nhưng sau đó cuộc gặp gỡ với một khách hàng đặc biệt đã khiến anh quyết định kiên trì đi theo con đường mình đã chọn.
Chị Lai giúp khách hàng có cảm giác thoải mái nhất trong suốt buổi chụp hình Một khách hàng nữ mắc bệnh nan y đã tìm đến dịch vụ của anh cùng với chồng con và máy móc hỗ trợ sự sống. Chị mong muốn được chụp một bộ ảnh thân mật với chồng – việc mà họ chưa từng có cơ hội được làm trước đó.
Tuy nhiên, họ cũng chỉ chụp được vài bức ảnh do cô bị khó thở và phải nối lại máy để lấy oxy.
Đó là buổi chụp hình đau lòng nhất mà Lim từng thực hiện và anh sẽ ghi nhớ nó mãi mãi.
‘Thật khó khăn và đau đớn, nhưng tôi không thể quên cô ấy đã hạnh phúc như thế nào khi chúng tôi tới bệnh viện để cho cô ấy xem ảnh. Vài tuần sau, cô ấy qua đời’.
‘Đó là lúc mà tôi nhận ra rằng công việc của tôi có ý nghĩa với mọi người và tôi không nên từ bỏ nó dù có chuyện gì xảy ra’ – anh nhớ lại.
Mục đích sau cùng của anh là giúp khách hàng nhìn ra vẻ đẹp của chính bản thân họ - không phải dưới lớp trang điểm kỹ càng, không phải trong những bộ trang phục cầu kỳ hay vì cố gắng trông giống một ai đó.
‘Tôi tin rằng cơ thể con người là thứ đẹp nhất, gợi cảm nhất và khó đoán nhất được tạo ra trên thế giới này. Và vì điều đó nên nó đáng được trân trọng. Phụ nữ, đàn ông hay các cặp đôi đã chọn trút bỏ quần áo không nên bị coi là vì mục đích khiêu dâm’.
Lạ lùng cặp đôi khỏa thân, mặc áo tù nhân chụp ảnh cưới
Khỏa thân, mặc quần áo tù nhân ... những bộ ảnh cưới này khiến nhiều người phải tranh cãi.
" alt="Những lần xúc động của nhiếp ảnh gia 13 năm chụp ảnh khỏa thân" />Những lần xúc động của nhiếp ảnh gia 13 năm chụp ảnh khỏa thân- Nhận định, soi kèo Central Cordoba vs Atletico Tucuman, 07h30 ngày 31/1
- Nhận định, soi kèo Istanbul BB vs Samsunspor, 23h00 ngày 1/2: Bệ phóng sân nhà
- Gợi ý quà 20/10 ‘ghi điểm’ với phái đẹp
- Selfie trên vách núi, nữ sinh ngã tử vong
- Ông chồng tưởng máy mát
- Nhận định, soi kèo Getafe vs Sevilla, 20h00 ngày 1/2: Khó tin cửa trên
- Cáp treo Fansipan giảm giá tới 50%
- Tâm sự, bênh cháu nội, bố chồng dạy bảo con dâu bằng nắm đấm
- Lời chúc ngày 20/11 bằng tiếng Anh hay nhất ngày nhà giáo Việt Nam
-
Soi kèo góc PSV vs Liverpool, 3h00 ngày 30/1
Phạm Xuân Hải - 29/01/2025 05:25 Kèo phạt góc ...[详细] -
Bữa ăn đủ chất, giàu vitamin với món canh chay thập cẩm
Ảnh: Rose Trương. Nguyên liệu: 100g đậu phộng, 200g nấm rơm, 300g khoai sáp, 200g khoai lang, 300g bí đỏ, 300g khoai sọ, 1 củ cà rốt, 1 trái bắp nếp, 1/2 trái mướp, muối, bột ngọt (tuỳ thích), ngò gai, rau ngổ.
Thực hiện: Giã dập đậu phộng bỏ vỏ. Cho đậu vào nồi nấu. Tiếp đến, sơ chế các loại khoai: rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Bắp nếp dùng dao bào nhỏ. Sau đó, cho các các loại củ vào nồi nước đang sôi (nấu đậu phộng). Nấu tất cả chín tới thì cho bắp bào vào.
Ảnh: Rose Trương. Sau khi cho bắp vào nấu thật chín rồi mới cho thêm mướp. Nấu chín nêm nếm (muối, bột ngọt tuỳ thích) sao cho vừa khẩu vị của gia đình bạn nhé.
Ảnh: Rose Trương. Sau cùng, thả ngò hoặc ngò gai, rau ngổ vào cho thơm ngon hơn. Vơi cách làm như trên bạn đã có tô canh chay ngon cho cả nhà ăn vào ngày rằm hoặc các ngày khác tùy thích.
Bí quyết làm xôi sắn béo ngậy cho tiết trời trở lạnh
Tiết trời trở lạnh là thời điểm thích hợp để chế biến những món ăn ấm, nóng. Hai cách làm xôi sắn béo ngậy dưới sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt ông xã.
" alt="Bữa ăn đủ chất, giàu vitamin với món canh chay thập cẩm" /> ...[详细] -
Mải mê 'tự sướng' giữa cảnh lụt lội, du khách sẩy chân rơi tõm xuống nước
Mải mê “tự sướng” giữa cảnh lụt lội, du khách sảy chân rơi tõm xuống nước Đoạn video hài hước quay lại khoảnh khắc của một khách du lịch khi đến thăm thành phố Venice, Italia, đúng vào dịp lụt lội, đang gây sốt trên mạng xã hội.
Clip ngắn chỉ kéo dài 4 giây đang thu hút hàng chục nghìn lượt xem và bình luận. Trong video quay cảnh một người đàn ông đang lội qua khu vực ngập nước ở Venice với gậy selfie và máy ảnh trên tay. Đoán xem chuyện gì xảy ra tiếp theo?
Vì mải mê nhìn theo ống kính phía trên để tìm góc máy đẹp, không may vị khách xảy chân rơi tõm xuống kênh nước trước mặt. Không rõ kết cục của du khách sẽ ra sao sau cú ngã này.
Du khách vác vali lội bì bõm trong nước Đây không phải là thời điểm vàng tới thăm “thành phố tình yêu” Venice. Kể từ đầu tháng 11 năm nay, Venice đang đối diện với các điều kiện khó khăn khi thành phố bị ảnh hưởng bởi triều cường cao nhất trong hơn 50 năm qua. Mực nước triều dâng 187 cm, là mức cao nhất kể từ năm 1966. Sau đó, quảng trường St Mark của thành phố đã chìm hoàn toàn trong biển nước.
Nhâm nhi giữa cảnh nước lụt Đây là những trải nghiệm đáng nhớ của nhiều khách du lịch khi tới Venice thời điểm này Tuy vậy, nhiều du khách vẫn tỏ ra hào hứng bởi thay vì ngồi thuyền tham quan, họ được trải nghiệm cảm giác lụt lội, uống café khi xung quanh nước ngập đến đầu gối.
Ngàn người dự đại lễ kỷ niệm 711 năm Phật Hoàng Trần Nhân Tông nhập Niết Bàn
Hơn 5.000 phật tử đã tới non thiêng Yên Tử tham dự Đại lễ tưởng niệm 711 năm ngày Đức Vua - Phật Hoàng Trần Nhân Tông nhập Niết Bàn.
" alt="Mải mê 'tự sướng' giữa cảnh lụt lội, du khách sẩy chân rơi tõm xuống nước" /> ...[详细] -
TS. BS. Nguyễn Trọng Hưng - Trưởng khoa Tư vấn dinh dưỡng người lớn - Trung tâm Tư vấn, phục hồi dinh dưỡng và kiểm soát béo phì - Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Phó Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng và tiết chế - Bệnh viện Nội tiết TƯ giải đáp về tính an toàn của bột ngọt, đồng thời chia sẻ thêm những kiến thức khoa học về bột ngọt.
Bột ngọt giúp món ăn ngon hơn
- Nhiều ý kiến thắc mắc bản chất của bột ngọt là gì mà lại làm món ăn ngon hơn thưa bác sĩ?
Bột ngọt có tên khoa học là monosodium glutamate (mononatri glutamate). Thành phần chính của bột ngọt là natri và glutamate. Natri là một khoáng chất quen thuộc, còn glutamate là một trong hơn 20 loại axit amin phổ biến trong tự nhiên, tồn tại cả ở cơ thể người và các loại động thực vật khác.
Glutamate tồn tại phổ biến ở nhiều loại thực phẩm trong tự nhiên, đặc biệt là các loại thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, trứng, sữa,… Một trong những vai trò đặc biệt của axit amin là khả năng tạo vị cho thực phẩm, ví dụ như methionine tạo vị đắng, aspartic tạo vị chua, còn glutamate có đặc tính tự nhiên là mang lại vị ngọt thịt, vị ngon cho món ăn. Khả năng tạo vị của glutamate được một giáo sư người Nhật Bản là TS. Kikunae Ikeda khám phá ra vào năm 1908, khi ông nghiên cứu và phát hiện ra glutamate chính là thành phần mang đến vị ngon cho nước dùng dashi của người Nhật, cũng như vị ngon của các thực phẩm như cà chua, măng tây, pho mát hay thịt. Ông đặt tên cho vị của glutamate là vị umami với hàm nghĩa “vị ngon”.
Các thực phẩm càng giàu glutamate thì vị umami càng rõ nét và hầu hết thực phẩm chúng ta ăn vào đều chứa glutamate ở những mức độ khác nhau: các loại thịt chứa khoảng 10 - 20mg glutamate/100g thực phẩm, tuy nhiên hàm lượng này tăng cao khi thực phẩm được chế biến với nhiệt độ; thân mềm 2 mảnh như sò điệp chứa đến 140mg glutamate/100g; rau củ quả cũng rất giàu glutamate như bắp cải chứa 50mg/100g, cà chua chứa đến 250mg/100g…Đặc biệt, sữa là thực phẩm giàu glutamate, trong đó sữa mẹ có hàm lượng glutamate cao vượt trội so với các loại sữa khác, lên đến 2.700mg/100ml sữa mẹ.
Năm 1909, thương hiệu bột ngọt đầu tiên trên thế giới ra đời mang tên Aji-no-moto. Việc nêm bột ngọt vào món ăn làm món ăn ngon và hài hòa hơn vì chúng ta đã bổ sung thêm glutamate bên cạnh hàm lượng glutamate sẵn có từ thực phẩm, khiến vị umami của món ăn rõ rệt hơn.
Gia vị an toàn
- Bột ngọt làm cho món ăn ngon hơn liệu có khiến chúng ta ăn nhiều hơn không thưa bác sĩ?
Lượng thực phẩm chúng ta tiêu thụ mỗi ngày tùy thuộc vào nhiều yếu tố như lối sống, trạng thái cơ thể, kiến thức về dinh dưỡng…Trong đó, một yếu tố quan trọng và khiến chúng ta nhiều lúc “muốn ăn nữa” cũng phải “dừng”, đó là cơ chế về “cảm giác no”.
No là cảm giác sau tiêu hóa quan trọng nhất để điều chỉnh cảm giác thèm ăn. No là cảm giác thỏa mãn sau khi ăn với thời gian tiêu hóa thức ăn hợp lý. “Cảm giác no” bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, trong đó có vị của món ăn, đặc biệt vị umami. Nhiều nghiên cứu cho thấy bột ngọt với khả năng mang lại vị umami, hỗ trợ thúc đẩy tiêu hóa các thực phẩm giàu protein và qua đó làm gia tăng cảm nhận cảm giác no khi thưởng thức món ăn. Điều đó rất có ý nghĩa trong việc giúp chúng ta dừng ăn đúng lúc.
Bột ngọt hay còn gọi là gia vị umami không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn hỗ trợ điều chỉnh lượng thực phẩm ăn vào. Đầu năm 2012, tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng của Mỹ cũng đã công bố kết quả nghiên cứu cho thấy gluatamate - thành phần chính của bột ngọt có khả năng giúp trẻ nhận biết được cảm giác no tốt hơn và điều chỉnh lượng thực phẩm ăn vào. Bên cạnh đó, các nghiên cứu về mối liên quan giữa thừa cân, béo phì và bột ngọt cũng cho thấy bột ngọt không phải là nguyên nhân.
Như vậy, không chỉ làm món ăn ngon hơn, bột ngọt với chức năng mang lại vị umami có thể giúp gia tăng cảm nhận “cảm giác no”, từ đó hỗ trợ chúng ta điều chỉnh lượng thực phẩm ăn vào.
- Mặc dù được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên và bằng phương pháp lên men quen thuộc, nhưng vẫn có thông tin nói rằng bột ngọt có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Điều này có đúng không thưa bác sĩ?
Bột ngọt không xa lạ thậm chí không muốn nói là rất quen thuộc với cơ thể con người. Bởi lẽ, như tôi đã nói ở trên, hầu hết thực phẩm đều sẵn có glutamate - thành phần chính của bột ngọt, do đó, bình thường chúng ta dù là trẻ em hay người lớn đều đã hấp thu thành phần này thông qua các thực phẩm rồi. Kể cả đối với trẻ sơ sinh chưa ăn thực phẩm, vì glutamate trong sữa mẹ rất phong phú nên trẻ em đã thưởng thức vị umami của sữa mẹ ngay từ những năm tháng đầu đời.
Về góc độ an toàn, bột ngọt đã được Ủy ban các Chuyên gia về Phụ gia Thực phẩm của Tổ chức Y tế Thế giới và Tổ chức Lương nông Liên hiệp quốc (JECFA); Ủy ban khoa học về Thực phẩm của Cộng đồng chung Châu Âu (EC/SCF); Cơ quan quản lý Thuốc và Thực phẩm Hoa kỳ (US FDA); Bộ Y tế, Lao động và Phúc Lợi Nhật Bản và Bộ Y tế Việt Nam đánh giá là một phụ gia thực phẩm an toàn.
Riêng với trẻ em, JECFA đã đánh giá “quá trình chuyển hóa bột ngọt trong cơ thể trẻ em và người lớn là như nhau, không có mối nguy nào đối với trẻ em khi sử dụng bột ngọt”. Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu khoa học hiện nay cho thấy bột ngọt không ảnh hưởng đến trẻ em ở tất cả các giai đoạn phát triển của trẻ (giai đoạn bào thai, giai đoạn bú sữa mẹ - nghĩa là việc người mẹ mang thai hoặc cho con bú sử dụng bột ngọt không ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ, cũng như giai đoạn sau cai sữa và ăn thực phẩm).
Do vậy, bột ngọt là an toàn đối với người sử dụng, kể cả trẻ em. Khi sử dụng bột ngọt, chúng ta lưu ý rằng bột ngọt chỉ là một loại gia vị, không có chức năng thay thế chất dinh dưỡng từ thực phẩm.
Minh Tuấn
" alt="Bột ngọt có an toàn không?" /> ...[详细] -
Nhận định, soi kèo Everton vs Leicester, 22h00 ngày 1/2: Tự tin gia tăng cách biệt
Pha lê - 01/02/2025 09:00 Ngoại Hạng Anh ...[详细] -
Con trai lười học trúng tuyển Harvard nhờ thách thức đạt điểm 0 của ông bố
Liu Xuan (bên trái) và bố anh. Trước khi học xong tiểu học, cả nhà tôi đã từ Đài Loan (Trung Quốc) chuyển sang Mỹ định cư. Ngay khi bắt đầu bước vào trường trung học, tôi đã trở thành một thiếu niên nổi loạn.
Tôi làm đau đầu tất cả các giáo viên của mình. Tôi nghịch ngợm, học kém và hoang tưởng.
Tôi mơ trở thành Michael Schumacher - tay đua xe hơi nổi tiếng nhất thế giới lúc bấy giờ. Cuối cùng, điểm số của tôi toàn là điểm C.
Một hôm, bố tôi nói chuyện về việc học ở trường. Ông cười rất bí hiểm và tôi biết là ông đang có âm mưu gì đó.
Ông nói: ‘Cô giáo nói với bố là con mơ ước thành Michael Schumacher và con không muốn học, đúng không?’
Tôi cảm thấy sự chế giễu trong lời nói của ông. Đó thực sự là một sự xúc phạm lớn đối với một cậu bé 14 tuổi mong manh.
Tôi tức giận đáp: ‘Schumacher là thần tượng của con. Anh ấy rất giống con - học kém, thậm chí còn toàn đạt điểm 0 khi anh ấy bằng tuổi con. Nhưng bố nhìn xem, anh ấy đang là tay đua số 1 thế giới’.
Bố tôi đột nhiên cười lớn và tiếng cười của ông dường như còn pha chút bí hiểm. ‘Anh ta được điểm 0, còn con thì chưa bao giờ làm được thế’.
‘Con luôn đạt điểm C’.
Nói rồi ông đưa cho tôi xem bảng điểm.
Tôi không thể tin nổi là bố lại nhạo báng khi tôi không bị điểm 0. Bây giờ tôi mới thực sự bị xúc phạm. ‘Nghĩa là bố thách con đạt điểm 0?’ - tôi hỏi.
Ông dựa lưng vào ghế, mỉm cười và nói: ‘Đúng, đó là ý tưởng hay. Bố con mình cá cược nhé!’
‘Nếu con có thể đạt điểm 0, bố sẽ không bao giờ nói một câu nào nữa về chuyện học hành của con và con có thể làm gì con muốn. Nhưng, cho tới khi con làm được việc đó, con phải làm theo lời bố về chuyện học hành. Có được không?’
Hai bố con tôi cùng nhau đập tay để thống nhất vụ cá cược.
Tôi mừng thầm vì bố tôi đáng yêu nhưng ngốc quá. Ông nói: ‘Chúng ta sẽ có một số quy định. Con phải trả lời tất cả các câu hỏi trong bài kiểm tra. Con không được bỏ câu nào’.
‘Ok, chuyện đó đơn giản’ - tôi trả lời ngay lập tức.
Không lâu sau, tôi có bài kiểm tra đầu tiên. Tôi viết tên rồi bắt đầu làm bài. Đạt điểm 0 không khó khi tôi không hiểu tới một nửa số câu hỏi - tôi đã nghĩ như thế.
Câu hỏi đầu tiên là: ‘Ai là Tổng thống Mỹ chống lại Đức Quốc Xã trong Thế chiến thứ 2: Carter, Roosevelt hay Eisenhower?’
Tôi biết câu trả lời đúng là Roosevelt, nhưng tôi cố tình chọn Eisenhower.
Tôi trả lời được hầu hết câu hỏi, nhưng dần dần mức độ khó tăng dần lên và tôi không biết đáp án một số câu nên tôi đoán mò.
Bước ra khỏi lớp, tôi bắt đầu lo lắng. Đạt điểm 0 không dễ như tôi nghĩ. Nhỡ đáp án tôi đoán mò lại là đáp án đúng thì sao?
Khi cô giáo trả bài kiểm tra, tôi lại nhận điểm C. Tôi thực sự thất vọng. Lúc này, bố tôi nói: ‘Hãy cố đạt điểm 0 lần sau. Nếu làm được, con hoàn toàn tự do’. Tôi đã nghĩ là ông không biết mình đang nói gì.
Nhưng trong bài kiểm tra thứ 2, tôi lại thất bại với mục tiêu đạt điểm 0. Bài kiểm tra thứ 3, thứ 4, tôi vẫn đạt điểm C.
Tôi nhận ra rằng để đạt điểm 0, tôi phải học rất chăm chỉ để biết đâu là câu trả lời sai. Nói cách khác, tôi phải học để biết mọi câu trả lời đúng.
Một năm sau, cuối cùng tôi cũng nhận được điểm 0 đầu tiên. Điều đó có nghĩa là tôi biết tất cả đáp án đúng, nhưng cố tình chọn đáp án sai.
Hôm đó, bố tôi đã rất vui. Ông vào bếp nấu cho tôi món yêu thích để chúc mừng ‘kết quả’ này.
Ông thông báo rất to và tự hào rằng: ‘Chúc mừng con trai! Cuối cùng con cũng đạt điểm 0’. Ông nháy mắt với tôi và nói thêm: ‘Chỉ những học sinh điểm A mới biết cách đạt điểm 0, và bây giờ có thể con đã biết điều đó. Bố lừa con thôi! Haha’.
Đúng, bố đã lừa tôi. Trong trò cá cược này, tôi đã làm đúng như điều mà ông muốn.
Sau này, tôi được nhận vào Harvard, hoàn thành bằng Thạc sĩ và đang học lên Tiến sĩ. Tôi viết một cuốn sách và biên dịch nó sang ngôn ngữ khác. Tôi còn nhận được một số giải thưởng âm nhạc.
Năm 18 tuổi, tôi nhận ra rằng mình không muốn trở thành Schumacher nữa. Tôi chỉ muốn trở thành duy nhất một người: được là chính mình - Liu Xuan.
Con trai 4 tuổi hỏi: 'Sao bố lại ở trên mẹ', câu trả lời khiến nhiều người thích
Bất ngờ mở cửa phòng bố mẹ lúc nửa đêm, cậu bé 4 tuổi ngỡ ngàng khi thấy bố đang ở trên người mẹ.
" alt="Con trai lười học trúng tuyển Harvard nhờ thách thức đạt điểm 0 của ông bố" /> ...[详细] -
Nạn vay khỏa thân chấn động Trung Quốc tràn sang Malaysia
Trường hợp của Lee được một đảng ở Malaysia đưa ra với báo giới nhằm mục đích cảnh báo. Ảnh: The Star.
Câu chuyện của Lee là ví dụ mới về việc những người cho vay nặng lãi dùng ảnh khỏa thân của những người nợ tiền để đe dọa, tống tiền họ. Từ năm 2016 tới nay, có nhiều vụ khác được báo chí nhắc đến, đặc biệt ở Trung Quốc. Các vụ việc lên báo có lẽ chỉ là phần nổi của tảng băng chìm và số nạn nhân chắc hẳn không nhỏ.
Nợ tăng chóng mặt, phải bán nhà để trả
Số tiền vay từ những người cho vay cắt cổ có thể tăng chóng mặt, như trong trường hợp của cô gái Trung Quốc Xiao Yu tháng 11/2016, buộc cha cô phải bán nhà để trả khoản nợ mà ban đầu là con số nhỏ.
Xiao Yu vay 2.000 tệ (282 USD) vào năm đầu đại học, nhưng khoản nợ sớm chồng thêm lãi suất. Sau này, cô nợ hơn 500.000 tệ (70.600 USD) của 59 người cho vay.
Một số kẻ cho vay buộc cô gửi ảnh khỏa thân như cách để thế chấp. Chúng thường xuyên liên hệ, đe dọa cha mẹ cô, và đăng các thông tin cá nhân của cô lên trang thông tin của trường. Một số ảnh của cô đã bị đăng lên mạng khi cô không trả tiền đúng hẹn.
“Tôi nhận ít nhất 30 cuộc gọi mỗi ngày từ người đòi nợ. Một số người nói năng rất côn đồ”, cha của Xiao Yu nói, theo trang web Youth.cn. Cuối cùng, cha cô phải bán nhà để trả nợ.
Tương tự, một nạn nhân khác vào năm 2016, ban đầu chỉ vay 500 tệ (76 USD) từ một người cho vay online, với lãi suất theo tuần là 30%, theo báo Southern Metropolis Daily. Cô liên tục vay nợ mới để trả nợ cũ, và khoản nợ của cô tăng nhanh lên tới 55.000 tệ (8.347 USD). Đến lúc này, chủ nợ đòi ảnh nude của cô làm bảo đảm.
Đáng chú ý, cô nói nhiều bạn học nữ của cô cũng cùng cảnh nợ tăng cao “chót vót” nhưng không dám lên tiếng. Một số cô gái bị buộc phải chụp ảnh nude kèm theo căn cước của mình rồi gửi cho chủ nợ. Một số ảnh còn bị bán để lấy tiền.
Một số cô gái bị buộc phải chụp ảnh nude kèm theo căn cước của mình rồi gửi cho chủ nợ. Ảnh:YouTube.
Một cuộc thăm dò cho thấy công chúng Trung Quốc có quan điểm trái chiều về những vụ bị dùng ảnh nude tống tiền. Trong số hơn 69.000 người được hỏi, khoảng 55% nói nên đổ lỗi cho các cô gái. Một số thậm chí còn đánh giá đạo đức “xuống cấp”. Khoảng 44% nói những kẻ cho vay cắt cổ mới đáng bị lên án vì lợi dụng các cô gái trẻ, yếu thế, theo Legal Weekly.
“Kiểu cho vay này như là thuốc phiện”, một người bình luận trên mạng xã hội Weibo của Trung Quốc. “Tại sao chính quyền lại làm ngơ?”
Một số ý kiến khác không tỏ ra thông cảm. “Họ có đáng được thông cảm không? Không, đáng ra chỉ nên tiêu tiền mình làm được. Tại sao lại tiêu tiền mà mình chưa kiếm được?”, người khác viết, theo Guardian.
Vay tiền qua mạng xã hội
Có những kẻ cho vay lãi nặng tìm đến nạn nhân thông qua mạng xã hội, như trường hợp một người đàn ông họ Yang, thường nhắm đến các cô gái trẻ cần tiền trả học phí đại học và các chi phí khác.
Hắn yêu cầu các cô gái cởi bỏ quần áo, giơ căn cước lên để chụp ảnh, trước khi cho các cô gái những khoản vay lãi suất cắt cổ. Hắn dọa rằng sẽ đăng ảnh lên mạng nếu các cô không trả tiền. Cảnh sát ở tỉnh Cam Túc, Trung Quốc đã bắt giữ Yang vào năm 2017. Thậm chí, Yang còn bị tố cáo gạ các cô gái không đủ tiền trả nợ quan hệ tình dục với hắn, theo China Daily.
Một số cô gái bị gợi ý làm gái mại dâm để kiếm tiền trả nợ. Ảnh:YouTube.
Năm 2016, 10 gigabyte dữ liệu gồm ảnh nude của 161 cô gái đang cầm căn cước bị đưa lên mạng bởi những kẻ cho vay trái phép mà trước đó đã yêu cầu ảnh nude làm thế chấp.
Hầu hết nạn nhân là các nữ sinh đại học tuổi từ 19-23, đến từ các vùng nghèo của Trung Quốc, China Youth Daily đưa tin tháng 11/2016.
Các nạn nhân nói với tờ báo này rằng những kẻ cho vay trái phép tiếp cận họ qua các nền tảng mạng xã hội như WeChat hay QQ, và điều khoản lãi suất được giải thích một cách khó hiểu cho các nhóm chat.
Các nữ sinh vay từ 1.000-2.000 USD với lãi suất lên tới 30%, và những kẻ cho vay đã đe dọa gửi ảnh nude của họ cho gia đình và bạn bè nếu không trả lại tiền đúng thời hạn.
Cũng theo China Youth Daily, họ bị gợi ý làm gái mại dâm để kiếm tiền trả nợ.
Một ứng dụng có liên quan tới một số vụ việc là Jiedaibao, nền tảng cho các cá nhân có thể vay và cho vay, nhất là giữa bạn bè và người quen. Jiedaibao cho biết công ty này không kiểm soát những yêu cầu thế chấp, và coi đó là các thỏa thuận thương mại riêng giữa các bên. Do vậy, Jiedaibao lại được dùng làm nơi giao dịch, cho phép những kẻ cho vay cắt cổ yêu cầu ảnh nude của người vay tiền rồi.
Sau một số vụ việc bị lên báo, Jiedaibao tuyên bố thành lập quỹ 1 triệu tệ (141.200 USD) để chống lại nạn “cho vay khỏa thân”.
Tuy nhiên, Dorrit Chen từ công ty nghiên cứu thị trường Euromonitor nói tình hình đã cải thiện kể từ cuối năm 2017, khi các nhà quản lý ở Trung Quốc thắt chặt quy định cấm những tổ chức, cá nhân cho vay mà không có giấy phép.
Những người cho vay cũng bị cấm khuyến khích khách hàng vay thêm tiền, đòi nợ bằng cách hăm dọa, và đánh cắp thông tin cá nhân của khách hàng, theo Tân Hoa Xã.
Những kẻ cho vay trái phép tiếp cận nạn nhân qua các nền tảng mạng xã hội. Ảnh:Weibo.
Bà Chen nói giới trẻ Trung Quốc giờ đây dễ chấp nhận các khoản vay nhỏ để mua mọi thứ, từ xe mới cho đến bữa sáng, trái ngược với thế hệ cha mẹ của họ vốn tránh vay tiền.
“Xu hướng này không chỉ ở các khu đô thị, mà còn ở giới trẻ của các thị trấn nhỏ”, bà nói với ABC (Australia).
Các công ty công nghệ tài chính (fintech) của Trung Quốc, bao gồm Ant Financial của Alibaba và JD Finance đang kiếm lời từ trào lưu này. Thậm chí, có thể vay tiền để mua một gói bánh quy, trả tiền từng đợt trong vòng 36 tháng.
Chẳng hạn, hộp bánh Oreo 475 gram có giá 50 tệ (10 USD), có thể được trả từng tháng một, mỗi tháng vào khoảng 0,41 USD, trong vòng ba năm. Nhưng lãi suất có thể sẽ rất cao.
Theo nghiên cứu của Ant Financial, Trung Quốc có gần 170 triệu người sinh sau năm 1990, trong đó 45 triệu có tài khoản Ant Check Later để vay các khoản nhỏ. Giới trẻ Trung Quốc giờ đây muốn mua mọi đồ dùng cần thiết ngay lập tức - máy tính, loa, bàn phím - và không muốn đợi tiết kiệm đủ tiền rồi mua lần lượt từng đồ vật, theo ABC.
Giới trẻ Trung Quốc giờ đây dễ chấp nhận các khoản vay nhỏ để mua mọi thứ, từ xe mới cho đến bữa sáng, trái ngược với thế hệ cha mẹ của họ vốn thích tiêu "tiền tươi thóc thật". Ảnh:Reuters.
'Không ai lắng nghe tôi' - Sulli và nhiều người đã nói trước khi tự tử
Trước khi tự sát, tất cả đều là thần tượng, ngôi sao âm nhạc tiếng tăm nhưng dường như không hạnh phúc và có tất cả như nhiều người vẫn nghĩ.
" alt="Nạn vay khỏa thân chấn động Trung Quốc tràn sang Malaysia" /> ...[详细] -
Hà Nam phấn đấu đến năm 2020 đào tạo nghề cho 32.000 lao động nông thôn
Thực hiện Đề án Đào tạo nghề cho lao động nông thôn theo Quyết định 1956/2009/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ, chất lượng nguồn lao động và việc làm cho lao động nông thôn ở Hà Nam từng bước được nâng cao, góp phần thực hiện hiệu quả chương trình xây dựng nông thôn mới và giảm nghèo bền vững của tỉnh.Theo mục tiêu của đề án, trong giai đoạn 2016-2020, toàn tỉnh Hà Nam sẽ đào tạo nghề cho 32.000 lao động nông thôn, trong đó 6.500 người sẽ được đào tạo nghề nông nghiệp, 25.500 người được đào tạo nghề phi nông nghiệp.
Tỉnh sẽ ưu tiên dạy nghề cho các đối tượng thuộc diện được hưởng chính sách ưu đãi như: “Người có công với cách mạng, hộ nghèo, hộ có thu nhập tối đa bằng 150% thu nhập của hộ nghèo, người tàn tật, người bị thu hồi đất canh tác”.
Chính sách hỗ trợ đào tạo nghề cho lao động nông thôn được thực hiện theo quy định của Nhà nước và tình hình thực tế của địa phương.
Ảnh: Lê Anh Dũng Hà Nam có 23 cơ sở giáo dục nghề nghiệp, tích cực tham gia vào công tác đào tạo nghề cho lao động nông thôn thời gian qua.
Năm 2018, trên cơ sở điều tra, khảo sát, tổng hợp nhu cầu học nghề của lao động nông thôn, nhu cầu sử dụng lao động của các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất trên địa bàn, các đơn vị, địa phương đã tổ chức 150 lớp đào tạo nghề cho 3.725 lao động nông thôn.
Trong đó, 58 lớp dạy nghề phi nông nghiệp cho 1.406 lao động, 92 lớp dạy nghề nông nghiệp cho 2.066 lao động với kinh phí hỗ trợ đào tạo 3,67 tỷ đồng, trong đó 3,2 tỷ đồng là ngân sách Trung ương, còn lại là ngân sách địa phương.
Ngành nghề đào tạo chủ yếu là may công nghiệp, thêu ren, kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật và thú y, trồng cây nông nghiệp chất lượng cao, nghề chăn nuôi.
Trong tổng số 3.725 lao động nông thôn được hỗ trợ học nghề có 3.059 lao động có việc làm sau đào tạo, chiếm hơn 85%.
Trên 1.000 lao động được doanh nghiệp tuyển dụng, gần 200 lao động được doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm, gần 2.000 lao động tự tạo việc làm, 50 người đã thành lập được tổ hợp tác. Đặc biệt, đã có 22 hộ gia đình có người tham gia học nghề thoát nghèo sau 1 năm học nghề, gần 2.000 hộ có người tham gia học nghề trở thành hộ khá.
Ông Đặng Xuân Hải, Phó Giám đốc Sở Lao động-Thương binh và Xã hội Hà Nam chia sẻ: “Hầu hết các nghề đào tạo đáp ứng nhu cầu sử dụng của các doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh, góp phần phát triển các làng nghề truyền thống, người lao động tự tạo việc làm tại chỗ, phát triển sản xuất, tăng năng suất lao động.
Các cơ sở dạy nghề thực hiện liên kết với doanh nghiệp để người lao động sau học nghề được nhận vào làm việc ngay.Nắm bắt các thông tin về nhu cầu lao động của các doanh nghiệp để giới thiệu cho người học sau đào tạo hoặc liên kết với doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm cho người lao động.
Nhiều cơ sở phối hợp với các các chuyên gia giỏi trong lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, phát triển kinh tế hộ gia đình, mời về truyền đạt kinh nghiệm, thực hành tại gia, thu hút bà con nông dân tham dự”.Theo lời ông Hải, Sở Lao động - Thương binh và Xã hội đã chủ trì, phối hợp với các sở, ngành có liên quan, UBND các huyện, thành phố tham mưu với UBND tỉnh ban hành kế hoạch đào tạo nghề cho lao động nông thôn; phân bổ kinh phí thực hiện hoạt động nâng cao chất lượng đào tạo nghề cho lao động nông thôn thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2016 - 2020 với tổng kinh phí là 6,9 tỷ đồng.
Đồng thời đô đốc, hướng dẫn Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, UBND các huyện tổ chức thực hiện công tác đào tạo nghề cho lao động nông thôn trên địa bàn tỉnh bảo đảm thiết thực, hiệu quả...
Ông Vũ Văn Kiên, Phó Trưởng phòng Dạy nghề, Sở Lao động-Thương binh và Xã hội chia sẻ: “Chủ trương của đề án là dạy nghề nông nghiệp và dịch vụ nông nghiệp cho những lao động nông thôn trực tiếp làm nông nghiệp.
Dạy nghề phi nông nghiệp cho lao động nông thôn chuyển từ nông nghiệp sang làm trong các lĩnh vực kỹ thuật, công nghệ, dịch vụ, tiểu thủ công nghiệp tại các địa phương hoặc chuyển sang làm việc ở các khu công nghiệp, xuất khẩu lao động.
Việc hỗ trợ đào tạo nghề cho lao động nông thôn cần bảo đảm những yếu tố thiết thực, hiệu quả như tăng nguồn kinh phí cho các cơ sở đào tạo đầu tư trang thiết bị, đào tạo đội ngũ giảng viên.
Bởi, chỉ riêng đối với nghề may, việc hiện đại hóa công nghệ may hiện nay đòi hỏi người dạy và người học phải có kỹ năng, trình độ nhất định. Điều này bản thân người dạy phải được nắm bắt trước thông qua tập huấn, đào tạo thường xuyên.
Để đạt được mục tiêu năm 2019 toàn tỉnh có thêm 3.850 lao động nông thôn được đào tạo nghề, tỷ lệ có việc làm đạt từ 85%; tỷ lệ lao động qua đào tạo toàn tỉnh được nâng lên 67%, trong đó lao động qua đào tạo có chứng chỉ bằng cấp đạt 53%, cần tăng cường cơ sở vật chất, thiết bị dạy nghề cho các cơ sở giáo dục nghề nghiệp tham gia đào tạo nghề cho lao động nông thôn’.
Diệu Bình
" alt="Hà Nam phấn đấu đến năm 2020 đào tạo nghề cho 32.000 lao động nông thôn" /> ...[详细] -
Nhận định, soi kèo Al Hilal vs Al
Hoàng Ngọc - 31/01/2025 08:49 Nhận định bóng ...[详细] -
Gợi ý quà 20/10 ‘ghi điểm’ với phái đẹp
Xã hội ngày càng phát triển, văn minh và hiện đại thì nhu cầu quà tặng ngày càng tăng cao, đặc biệt là quà tặng bằng trang sức, đá ngọc quý ngày càng được chú trọng. Nhiều người chọn quà tặng dịp 20/10 bằng những trang sức sang trọng, tinh xảo, phong thủy tâm linh may mắn và giàu giá trị như dây chuyền, hoa tai, nhẫn, lắc tay gắn đá ngọc quý để tăng thêm vẻ đẹp, sự hấp dẫn và khẳng định vị thế.
Trang sức cũng được chị em phụ nữ mua dùng làm quà tự thưởng cho bản thân nâng cao giá trị thẩm mỹ và thành công hơn trong công việc, cuộc sống.
Trang sức ngọc trai - Đẹp thuần khiết, thanh cao Tuy nhiên thị trường lại xuất hiện nhiều trang sức trôi nổi, không rõ nguồn gốc, kém chất lượng, rất thô ráp, dễ hỏng hóc, đứt gẫy, móp méo, long rơi đá quý khỏi trang sức… Những sản phẩm này không có giấy kiểm định, hoặc kiểm định ở những đơn vị không có uy tín. Điều đó gây thiệt hại về kinh tế, mất thẩm mỹ thậm chí làm giảm đi uy tín và vị thế của người đeo.
Hiểu được điều đó, Bảo Tín Minh Châu đã sưu tầm, tuyển chọn và chế tác rất nhiều mẫu trang sức dành riêng cho phái đẹp, với những thiết kế đa dạng, đẹp mắt và giá thành hợp lí. Phù hợp với những khách hàng mua để dùng và cả làm quà tặng cho người thân.
Đặc biệt, Bảo Tín Minh Châu có nhiều dòng trang sức bộ, trang sức đơn lẻ, với đa dạng kiểu dáng, mẫu mã, chất liệu, màu sắc vàng bạc đá ngọc quý kim cương…
CTA: Bộ nữ trang Ngọc cẩm thạch - Sang quý, an lành, hạnh phúc Trang sức kim cương - lộng lẫy, kiêu sa Đá ngọc quý kim cương gắn trên trang sức ở Bảo Tín Minh Châu được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt tại các viện đá ngọc uy tín trong nước và quốc tế ( VMI, GIA, HRD).Được mài cắt, đánh bóng tinh xảo bằng công nghệ cao tạo nên vẻ đẹp lộng lẫy và đặc biệt.
Những mẫu trang sức Bảo Tín Minh Châu từ vàng ta, vàng trắng, vàng màu từ 10K,14K,18K, 24K, bạc ta, bạc nghệ thuật… đều mang nét đẹp sang trọng, hiện đại và trẻ trung, thích hợp để làm đẹp cho phụ nữ, đặc biệt là làm quà tặng trong ngày lễ 20/10 - Ngày phụ nữ Việt Nam.
Các linh phụ kiện như chấu, chỉ, khóa… cũng được chế tác với nguồn nguyên liệu đặc biệt siêu bền có độ đàn hồi cao nên giúp trang sức có độ bền chắc, hạn chế Kim cương, đá ngọc quý long rơi khỏi sản phẩm.
Ở Bảo Tín Minh Châu, khâu chế tác được chú trọng tỉ mỉ đến từng hoa văn, họa tiết dù là nhỏ nhất, tạo cho trang sức vẻ đẹp sống động, cuốn hút và hiện đại, trẻ trung.
Các mẫu trang sức đều được thiết kế 3D độc đáo, riêng biệt theo xu hướng thịnh hành trên thế giới và Việt Nam. Đặc biệt có thể thiết kế theo ý tưởng và yêu cầu của khách hàng. Bảo Tín Minh Châu sử dụng máy tạo mẫu trang sức 3D bằng công nghệ Laser hiện đại bậc nhất của Italia tinh xảo, thể hiện sống động các họa tiết biểu trưng.
Cùng với đó, Bảo Tín Minh Châu đầu tư công nghệ đúc khối đảm bao độ chắc chắn của trang sức; Công nghệ luyện kim đặc biệt làm ổ đá cùng công nghệ gắn đá đặc biệt trên kính hiển vi, đảm bảo giữ đá chắc chắn an toàn; Công nghệ nano phun cát, hàn vẩy…nên sản phẩm sáng đẹp, tinh xảo bền chắc vượt trội.
Trang sức Bảo Tín Minh Châu có nhiều mức giá phù hợp, được bảo hành, kiểm tra ổ chấu, tân trang, đánh bóng làm mới trọn đời cùng nhiều ưu đãi khác…
Chi tiết liên hệ: Hotline 18006899; website: www.btmc.vn; FB:
https://www.facebook.com/baotinminhchau1989/
Doãn Phong
" alt="Gợi ý quà 20/10 ‘ghi điểm’ với phái đẹp" /> ...[详细]
Nhận định, soi kèo Universitario vs Inter Miami, 8h00 ngày 30/1: Điểm tựa sân nhà
Tỷ phú 21 tuổi xuất thân trong gia đình hoàng gia ở Ấn Độ
Ngoại hình nam tính của tỷ phú trẻ nhất Ấn Độ
Bên cạnh việc được biết đến là "vị vua" cuối cùng của thành phố Jaipur (Ấn Độ), Padmanabh Singh còn là tay chơi polo cừ khôi và người mẫu thời trang cho các thương hiệu đình đám.Tờ New York Post mô tả cuộc sống ở tuổi 21 của Padmanabh Singh như "Crazy Rich Asian phiên bản đời thực" khi là hậu duệ đời thứ 30 của gia đình hoàng gia ở Ấn Độ.
Sau khi ông nội Sawai Man Singhji Bahadur qua đời năm 2011, Singh trở thành "vua" ở tuổi 13 của Jaipur - thành phố ở phía tây bắc Ấn Độ nổi tiếng với các công trình kiến trúc màu hồng và cung điện hoàng gia.
Theo The Guardian, các nhà lập pháp Ấn Độ đã ngừng công nhận chính thức các tước hiệu hoàng gia từ đầu những năm 1970, nhưng người dân địa phương vẫn coi trọng vị thế của Padmanabh Singh.
Chàng trai sinh năm 1998 được coi là vị "vua" cuối cùng của Jaipur vì anh nhận tước hiệu trước khi chính phủ ngừng công nhận đặc quyền của hoàng gia.
Padmanabh Singh được coi là vị "vua" cuối cùng của thành phố Jaipur.
Trong một bài phỏng vấn với Travel+Leisure India, Padmanabh Singh mô tả mình là chàng trai đơn giản, yêu gia đình và gần gũi với mọi người.
"Khi đang chạy xe, tôi có thể dừng lại nói chuyện với người gác cổng hay ai đó đang làm việc để hỏi thăm họ cũng như công việc. Tôi luôn đối xử với tất cả bằng sự tôn trọng và chân thành", chàng trai nói.
Tỷ phú trẻ tuổi từng học ở 4 nước
Theo Business Insider, ở tuổi 21, Padmanabh Singh nắm giữ khối tài sản từ 697 triệu đến 2,8 tỷ USD. Anh đang sống cùng gia đình trong cung điện ở thành phố Jaipur.
Năm 4 tuổi, Padmanabh Singh được gửi đến Mayo College - một trong những trường nội trú hàng đầu dành cho nam sinh Ấn Độ. Sau đó, anh theo học trường Millfield ở Somerset, Anh.
Sau khi tốt nghiệp, Singh học về nghệ thuật tại Đại học New York, Mỹ. Bên cạnh đó, anh cũng tham gia khóa học về lịch sử nghệ thuật tại Đại học Bảo tàng và Nghệ thuật ở Italy.
Ở tuổi 21, Padmanabh Singh nắm giữ khối tài sản từ 697 triệu đến 2,8 tỷ USD.
Mặc dù sinh ra trong nhung lụa, Singh nói anh hiểu rõ trách nhiệm của mình với tước hiệu "vua" của Jaipur. Giống như người bà quá cố và mẹ, 9X ủng hộ các chương trình giáo dục cho phụ nữ và trẻ em gái. Anh cũng tìm hiểu về vấn đề trao quyền cho phụ nữ Ấn Độ.
Bên cạnh đó, Padmanabh Singh cũng nhận thấy trách nhiệm trong việc bảo tồn các cung điện một cách nguyên vẹn, bao gồm Cung điện Sujan Rajmahal. Bởi hiện tại, hầu hết chúng được biến thành khách sạn.
Chơi polo cừ khôi, yêu thời trang
Polo, được biết đến ở Ấn Độ và nhiều nơi trên thế giới với tên gọi "môn thể thao vua" hay "môn thể thao quý tộc". Nhờ kỹ năng chơi polo cừ khôi, Padmanabh Singh trở thành người trẻ nhất giành Cúp Polo Ấn Độ mở rộng.
Anh cũng là tuyển thủ trẻ nhất có mặt trong đội polo Ấn Độ tham dự World Cup.
Theo India Today, Singh từng vào danh sách 30 Under 30 của Forbes Asia khi trở thành người trẻ nhất giữ chức đội trưởng đội polo Ấn Độ ở Anh.
Không chỉ giành các giải thưởng quốc tế, tỷ phú 21 tuổi còn được mời làm thành viên trong cả Liên đoàn Polo Quốc tế và Guards Polo Club of Windsor (Anh).
Nhờ đó, vị "vua" 9X có thể chơi polo với những nhân vật nổi tiếng như Hoàng tử William và Hoàng tử Harry của Vương quốc Anh.
Ở ngoài đời thường hay trên sân đấu polo, Padmanabh Singh thường được gọi thân thiết là “Pacho”.
Padmanabh Singh theo đuổi phong cách thời gian không cầu kỳ vì anh tin rằng sự thanh lịch đến từ sự đơn giản.
Anh là người mẫu nổi tiếng từng sải bước trên sàn diễn của các thương hiệu xa xỉ như Giorgio Armani, Dolce & Gabbana và nhiều hãng thời trang khác.
Singh cũng thường xuyên xuất hiện trên các tạp chí thời trang danh tiếng như GQ, Elle. Nhiếp ảnh gia nổi tiếng thế giới Mario Testino ưu ái gọi anh là "chàng thơ" của mình.
Bên cạnh thời trang, Padmanabh Singh thích đi du lịch khắp thế giới để tìm hiểu về các nền văn hóa khác nhau. Anh cho hay đồ vest, điện thoại, sách là vật dụng không thể tách rời trong những chuyến đi.
Vẻ nam tính, thần thái của tỷ phú 21 tuổi khi làm người mẫu thời trang.
Con trai vua sòng bạc Macau và những người thừa kế đình đám châu Á
Con trai chủ tịch công ty giải trí SM Entertainment, thiếu gia của tập đoàn dược phẩm nổi tiếng Hong Kong, con trai Quốc vương Brunei đều được chú ý nhờ gia thế khủng.
" alt="Tỷ phú 21 tuổi xuất thân trong gia đình hoàng gia ở Ấn Độ" />
- Soi kèo góc PSV vs Liverpool, 3h00 ngày 30/1
- Thanh niên ăn bám, bạn gái chu cấp 8 triệu vẫn đòi thêm
- Deputy PM, FM Bùi Thanh Sơn receives World Bank Vice President
- Tôi muốn con trai được chia phần trong căn biệt thự mà vợ cũ người tình đang ở
- Nhận định, soi kèo Al Hilal vs Al
- 2 ngôi mộ bí ẩn trên đường băng sân bay
- Mẹo làm thịt lợn nướng bọc hạt óc chó