Thái Sơn: Tôi luôn có tự trọng với nghề, chưa bị lãnh đạo nhà hát nhắc nhở
Anh Tự Long là người thầy dạy diễn xuất đầu tiên của tôi
- Gần đây bên cạnh các clip hài gây sốt trên mạng xã hội, khán giả liên tục gặp lại Thái Sơn trong các tiểu phẩm hài 'Chép Tanh' ở 'Cuộc hẹn cuối tuần', phải chăng anh đang có kế hoạch "mở rộng địa bàn"?
Tôi xuất thân từ Chèo. Trước tôi học ĐH Sân khấu Điện ảnh, Khoa Kịch hát Dân tộc, chuyên ngành Chèo. Tôi cũng có biên chế ở Nhà hát Chèo từ năm 2009 và sắp tới may mắn được nhận danh hiệu nghệ sĩ ưu tú vì đủ năm công tác cũng như thành tích. Là nghệ sĩ ai cũng ao ước mình lan tỏa được càng nhiều càng tốt. Tôi cũng không ngoại lệ và muốn lấn sân sang nhiều sân chơi khác.
- Xuất thân là nghệ sĩ Chèo hoạt động trong lĩnh vực văn hóa truyền thống, hình dung của nhiều người về nghệ sĩ Chèo là chỉn chu, nghiêm túc nhưng sau đó anh lại gây dựng tên tuổi trong lĩnh vực biểu diễn hài. Theo đuổi hai lĩnh vực khác biệt với anh có khó khăn?
Chị nói Chèo thì chỉn chu, nghiêm túc hơn, đấy có thể do lối biểu diễn nhưng Chèo trong đó cũng có sự dí dỏm, sâu sắc. Do vậy khi nhảy sang lĩnh vực hài tôi phải cập nhật trend, cập nhật cuộc sống. Kịch bản cũng khác hơn nhưng tôi nghĩ mình sẽ thích nghi được nếu có được sự chú trọng và quyết tâm. Làm Tiktok hay YouTube hay tiểu phẩm hài vẫn là đem nghệ thuật trình diễn ra và mình dược dùng chuyên môn của mình dù có khác 1 chút thì phải cập nhật. Bản thân tôi cũng phải tự học hỏi những người đi trước.
- Trước Thái Sơn có NSND Tự Long cũng xuất thân từ Chèo và sau đó cũng gây dựng tên tuổi ở mảng hài trên truyền hình. NSND Tự Long có phải người tạo ảnh hưởng lớn trong sự nghiệp của anh?
Anh Long ảnh hưởng tích cực tới tôi ngay từ những ngày ban đầu. Nhà bác tôi - nghệ sĩ ưu tú Xuân Theo - gần nhà anh Tự Long - khi anh ấy còn đang ở tập thể của đoàn chèo Tổng cục Hậu cần (sau này là Nhà hát Chèo Quân đội). Bác dắt tôi sang nhà anh Long nhờ hướng dẫn tiểu phẩm để thi vào ĐH Sân khấu Điện ảnh. Đó là tiểu phẩm Câu cá trộm. Khi anh Long dạy, tôi xem mà cứ buồn cười. Thời điểm đó anh ấy đang làm rất nhiều tiểu phẩm Gặp nhau cuối tuầntrên VTV. Anh Tự Long là người thầy dạy diễn xuất đầu tiên của tôi.
- NSND Tự Long hay một nghệ sĩ nào đó trong nghề là hình mẫu hướng tới của Thái Sơn?
Những nghệ sĩ như anh Long là cái bóng rất lớn. Một số nghệ sĩ khác như chú Xuân Hinh, cô Hồng Vân và nhiều nghệ sĩ khác, thực ra tôi không học riêng từ một ai. Nghệ sĩ nào diễn hay, giỏi là tôi thích. Mình cứ xem và thấy điểm nào hay từ họ thì học hỏi. Tất cả những người giỏi đó như thần tượng riêng của tôi vậy.
Tôi chưa bị lãnh đạo nhà hát nhắc nhở hay chê trách gì
- Những loại hình nghệ thuật truyền thống vừa kén lại vừa ít khán giả. Nhiều nghệ sĩ xuất thân từ sân khấu nghệ thuật truyền thống như anh ngoài duy trì công việc ở nhà hát phải theo trend, cập nhật những cái mới làm clip hài để đến với khán giả đông đảo hơn. Khi đã có lượng khán giả đại chúng lớn, lại có thể kiếm tiền từ clip hài và biểu diễn bên ngoài dễ bị sao nhãng công việc chính và ít thời gian cho nhà hát. Cá nhân anh đã cân bằng hai công việc này như thế nào?
Thực ra bên Nhà hát Chèo khi nào có kế hoạch biểu diễn hay luyện tập chúng tôi mới phải vào. Nhưng những công việc ở ngoài thật ra vẫn là công tác chuyên môn của tôi. Tôi luôn hỏi chắc lịch của cơ quan, cố gắng nếu có lịch làm chương trình hài bên ngoài bàn với ê kíp sản xuất cho mình lui vài ngày được không, mấy anh em tự linh hoạt với nhau. Nếu vướng công việc bên ngoài không thể sắp xếp được tôi sẽ gọi điện về cơ quan xin lịch tập riêng sau và nhờ lãnh đạo cơ quan sắp xếp cho.
Việc đi làm ở ngoài bây giờ cũng chiếm khá nhiều thời gian so với việc cơ quan nhưng tôi luôn có tự trọng với nghề. Khi nào mình không làm thì thôi nhưng đã tham gia luyện tập, biểu diễn là hết mình, kể cả không thở nổi. Nhưng may mắn là tôi cũng chưa bị lãnh đạo nhà hát nhắc nhở hay chê trách gì vì nếu ra ngoài làm hay thử sức mình ở sân chơi mới nhưng nếu mai có lịch lên cơn quan là từ tối hôm trước tôi đã tập, nhẩm lại thoại và đường nét nhân vật để đảm bảo cho buổi diễn.
- Ngoài diễn hài anh có ý định mở rộng lĩnh vực sang đóng phim truyền hình, lĩnh vực đang rất được quan tâm hiện nay vì trước đó anh cũng đã tham gia vài phim nhưng chỉ đóng vai phụ?
Bất cứ lĩnh vực nào liên quan đến diễn xuất hay chuyên môn của mình, có hát hò, diễn xuất tôi đều thích. Phim truyền hình Việt Nam tôi thấy ngày càng hay, từ kịch bản đến hình ảnh, diễn xuất. Trước đây tôi chỉ mới đóng vai phụ trong Thương nhớ ở ai và làm những vai khá mờ nhạt không có sức nặng trong tuyến kịch. Tôi mong muốn được cống hiến ở những sân chơi như thế.
Để được như Trung Ruồi tôi sẽ phải phấn đấu nhiều
- Anh làm cùng công ty với Trung Ruồi, diễn viên hài gần đây đã có tên tuổi nhất định qua các clip hài và thậm chí là tạo ấn tượng với phim truyền hình qua '11 tháng 5 ngày'. Trung Ruổi kém anh 10 tuổi nhưng rất nổi trên truyền hình và nền tảng mạng xã hội. Anh có đặt mục tiêu sẽ tạo dấu ấn mạnh như bạn ấy?
Tôi thật sự rất nỗ lực nhưng còn phải tùy duyên, cứ cố gắng rồi được đến đâu thì được. Nhưng để được như Trung tôi nghĩ sẽ phải phấn đấu nhiều. Tôi và Trung cùng công ty và tôi luôn soi vào Trung để cố gắng. Tôi cũng cố gắng để được bằng Trung đấy nhưng Trung rất giỏi. Anh em chơi với nhau đúng nghĩa như gia đình. Trung cũng rất hỗ trợ tôi. Anh em có bí về ý tưởng là sẽ ngồi nói chuyện với nhau và Trung gợi ý cho tôi nhiều. Rồi khi Trung có dự án thấy hợp cũng lôi tôi vào bằng được.
- Khán giả ít nhiều biết đến anh qua các tiểu phẩm hài nhưng không biết đời thực Thái Sơn thế nào?
Tôi là người khá ngay thẳng, tính tình vui vẻ hòa đồng. Nhiều khi ra ngoài mọi người bảo tôi không giống như trên phim hay trong tưởng tượng của họ. Nếu quen biết và thân nhau tôi nói chuyện cởi mở vui vẻ còn không khá kiệm lời. Ngoài cuộc sống tôi khác khi diễn xuất. Nhiều khi nhập vai mình khá dồ nhưng ngoài cuộc sống êm đềm hơn. Còn gia đình tôi có 1 vợ, hai con, bé lớn đã đi học. Gần đây tôi thấy mình chịu khó làm hơn, đến đâu cũng được nhiều người yêu quý hơn. Đo không biết bao nhiêu là đủ nhưng có thêm 1 người yêu thương là ấm lòng, thấy thành quả lao động của mình được đón nhận đó như một món quà. Cuộc sống không đói nhưng kế hoạch lâu dài ai cũng muốn bước xa hơn, tôi cũng thế.
Quỳnh An
(责任编辑:Kinh doanh)
- Nhận định, soi kèo Gresik United vs Persibo, 15h00 ngày 28/1: Khách thất thế
Thương ngày nắng về 2 đang đi dần đến những tập cuối. Ban đầu phần 2 dự kiến dài 51 tập, lên sóng tập cuối ngày 27/7. Tuy nhiên vì sự cố liên quan đến một diễn viên nên toàn bộ các tập chưa lên sóng liên quan đến nhân vật Đức phải quay lại.
Cùng với đó, kịch bản phim cũng phải chỉnh sửa theo hướng Đức không thể xuất hiện và đẩy chuyện tình cảm của Khánh và bác sĩ Minh lên. Cho đến ngày 8/7, có diễn viên vẫn phải miệt mài quay để kịp lên sóng. Hiện vẫn chưa chốt Thương ngày nắng về 2sẽ kết thúc ở tập bao nhiêu vì còn liên quan đến việc dựng phim.
Trong trích đoạn mới nhất của các tập cuối Thương ngày nắng về 2vừa được VTV giới thiệu hé lộ nhiều diễn biến mới. Theo đó, Phong (Doãn Quốc Đam) chính thức thổ lộ tình cảm với Vân (Ngọc Huyền) và cô cũng đã đón nhận, chính thức đánh dấu họ trở thành một đôi.
Trong khi đó, mẹ con Khánh (Lan Phương) ngày càng thân thiết với bác sĩ Minh. Anh cũng tặng quà cho Khánh và khiến cô rất xúc động. Trong khi đó, nhân vật Đức (Hồng Đăng) hoàn toàn không xuất hiện trong trích đoạn giới thiệu các tập chưa lên sóng. Khán giả đoán định Khánh sẽ đến với bác sĩ Minh và tìm thấy hạnh phúc của đời mình sau đổ vỡ với Đức.
Con trai riêng của Nhật Mai (Minh Khuê) đã về Việt Nam và rất đau buồn khi Chủ tịch Hoàng Long (Tiến Đạt) hôn mê trên giường bệnh. Có vẻ cậu bé chưa ý thức được chuyện gì đang xảy ra, đặc biệt là bí mật mẹ mình chôn giấu. Hoá ra cậu bé là con của Mai và ông Sang (Trần Đức) chứ không phải con của Chủ tịch Hoàng Long. Hai người đã âm mưu bắt tay nhau nhằm chiếm tập đoàn Hoàng Kim.
Trang (Huyền Lizzie) và Duy (Đình Tú) vẫn đồng hành bên nhau nhưng không rõ còn sóng gió nào xem vào giữa họ trong chặng đường cuối của phim. Tuy nhiên cuộc đời cậu Vượng (Bá Anh) có vẻ sẽ rẽ sang ngã rẽ khác khi anh dắt Mộng Mơ (Huyền Trang) về và thông báo cô đã có bầu khiến bà Nga (Thanh Quý) rất sốc.
Đứa con có phải của cậu Vượng? Bà Nga có chấp nhận Mộng Mơ là em dâu? Bí mật của Mai và ông Sang có bị lật tẩy? Chủ tịch Hoàng Long có tỉnh lại? Chuyện tình cảm của Phong - Vân, Khánh và bác sĩ Minh sẽ diễn biến ra sao? Chi tiết các tập cuốiThương ngày nắng về 2lên sóng VTV3 vào 21h40 các ngày thứ 2, 3 và 4 trong tháng 7.
Con gái 5 tuổi đứng sau bố ngoan ngoãn khi chờ tàu điện Thông thường trẻ nhỏ hay chạy nhảy, mất an toàn nên cần có người lớn kiểm soát. Nhưng bé gái trong bức ảnh lại hoàn toàn khác. Cô bé xếp hàng nghiêm chỉnh, ngoan ngoãn đứng sau lưng bố, tư thế và động tác giống hệt bố, không hề nghịch ngợm, chạy nhảy. Thi thoảng, em gục đầu vào lưng bố rất đáng yêu, trang Sohuđăng tải.
Hình ảnh này tình cờ được người đi đường chụp lại và chia sẻ lên mạng xã hội, sau đó được lan truyền rộng rãi. Mọi người đều khen ngợi người bố đã làm gương tốt cho con gái. Cô con gái cũng rất ngoan ngoãn vì biết nghe lời người lớn. Đây được gọi là bức ảnh "giàu có thực sự": Giàu sự giáo dục, giàu văn hóa.
Thông thường những đứa trẻ rất hiếu động, thích chạy nhảy, nô đùa ở nơi công cộng. Vậy nên, việc giáo dục con cái là vô cùng quan trọng, không phải bậc cha mẹ nào cũng có thể làm tốt được và không phải đứa trẻ nào cũng hiểu chuyện, nghe lời.
"Đúng là một cô con gái ngoan. Có được cô con gái như vậy cũng mát lòng mát dạ. Có lẽ người bố đã dành nhiều thời gian để giáo dục con cái và họ đã thành công khi có một cô con gái hiểu chuyện", một người bình luận.
Vậy cha mẹ cần dạy con phát triển những thói quen tốt ở nơi công cộng thế nào?
Cha mẹ dạy con những chuẩn mực ứng xử
Cha mẹ biết giáo dục con cái là biết dạy con những hành vi chuẩn mực ở nơi công cộng khi chúng còn nhỏ, dạy con phép xã giao lịch sự, nhã nhặn để con lớn lên thành người lịch sự và ngăn nắp.
Cha mẹ làm gương cho con
Một số cha mẹ luôn dạy con "đèn đỏ dừng lại, đèn xanh được đi", nhưng lại vô tư vượt đèn đỏ khi tham gia giao thông. Và điều này vô tình khiến cho trẻ suy nghĩ rằng, vượt đèn đỏ không vấn đề gì.
Việc cha mẹ làm gương cho trẻ noi theo là vô cùng quan trọng trong giáo dục ý thức của trẻ. Cha mẹ không nên chỉ trích hành vi sai trái của con, mà hãy tuân thủ các nguyên tắc tích cực, sửa chữa lỗi lầm của trẻ, giúp trẻ hình thành những thói quen tốt.
Nuôi dưỡng nhân cách trẻ khi còn nhỏ
Trẻ bắt đầu khám phá mọi thứ xung quanh từ khi lên 3 tuổi. Đây là giai đoạn vàng để cha mẹ đặt ra những quy tắc cho con cái, dạy chúng điều nên và không nên làm. Bằng cách này, trẻ có thể sẽ có khả năng phân biệt đúng sai và tránh được những hành vi sai trái. Nếu kiên trì lâu dài, con sẽ ngày càng tiến bộ, cha mẹ sau này sẽ tự hào về con.
Sống cùng con trai lúc tuổi già, cha mẹ phải nằm lòng '3 không' nàyLúc về già, nếu ở chung với các con, đặc biệt là con trai, các bậc cha mẹ cần phải nắm rõ bí quyết "3 không"." alt="Bức ảnh 'giàu có' ở tàu điện ngầm gây sốt mạng xã hội" />Bức ảnh 'giàu có' ở tàu điện ngầm gây sốt mạng xã hội- A Yuan (26 tuổi) sở hữu bộ sưu tập búp bê đến từ các thương hiệu nổi tiếng như Dollfie Dreams, Smart Dolls và Obitsu. Cô nói rằng những con búp bê đã mang đến màu sắc mới cho cuộc sống vốn nhàm chán của mình.
TheoShanghai Daily, những người cùng sở thích với A Yuan tự gọi mình là "bà mẹ búp bê". Đối với họ, búp bê không chỉ là đồ chơi mà giống như người thân, là một phần trong gia đình.
Nhiều người trẻ ở Trung Quốc đam mê sưu tầm búp bê.
Búp bê là người thân
Cô nàng 25 tuổi có biệt danh Alkaid chia sẻ đã chơi búp bê được 8 năm. "Với tôi, chúng là những đứa con. Tôi thiết kế cá tính, trang điểm cho từng con một. Chúng là duy nhất và tôi sẽ không bao giờ bán lại với bất cứ giá nào".
Bên cạnh mua quần áo, cô còn đưa búp bê của mình đi chụp ảnh, tham quan triển lãm và viết truyện về chúng. Mỗi búp bê trong bộ sưu tập của cô có một ngày sinh nhật riêng.
"Mẹ tôi cũng ủng hộ sở thích này và thường đi cùng tôi tới công viên để chụp ảnh cho những con búp bê. Năm ngoái, mẹ cùng tôi đến triển lãm Shanghai Dolly Paradise, bà còn mua búp bê làm quà sinh nhật cho tôi", Alkaid kể.
Yang Lin (27 tuổi) mới gia nhập hội "bà mẹ búp bê" được một năm. Cô đặt những con búp bê trong văn phòng và thay trang phục mới cho chúng theo mùa.
"Đôi khi tôi mang theo búp bê trong những chuyến công tác. Mỗi con có một phong cách riêng".
Với những người sưu tập, búp bê giống như con cái, họ tạo ra tính cách và phong thái riêng cho từng con.
Sưu tập búp bê là sở thích không phân biệt giới tính. Xiao Ming (32 tuổi, cựu sinh viên mỹ thuật đến từ Cáp Nhĩ Tân) là một "ông bố búp bê". Năm 2009, anh sở hữu búp bê đầu tiên và đặt tên nó là Xue Mi.
"Sau khi tốt nghiệp đại học, tôi ở lại Bắc Kinh một thời gian. Đó là khoảng thời gian tôi rất cô đơn. Câu duy nhất tôi hay nói là 'cảm ơn' với nhân viên thu ngân ở siêu thị. Những con búp bê đã cứu tôi, mang lại sự thoải mái về tinh thần".
Xiao Ming mua hai con búp bê đầu tiên bằng tiền tiêu vặt ông nội cho. Sau khi ông mất, anh đặt những con búp bê đó vào tủ kính để tưởng nhớ ông.
Đam mê
Búp bê đang trở thành lĩnh vực kinh doanh sinh lời lớn ở Trung Quốc. Tại Thượng Hải, Bluemoon Dollhouse trên đường Hồng Kiều là một trong số ít các cửa hàng truyền thống trong ngành hàng chủ yếu bán online.
Búp bê được trưng bày khắp nơi, xếp từ kệ đến tủ kính. Chủ cửa hàng là Lan Yue (36 tuổi) cho biết cô lần đầu làm quen với thế giới búp bê vào năm 2005, sau khi được một người bạn cho xem con búp bê ball jointed doll - loại có khớp nối.
Đó là loại búp bê có thể ngồi và đổi nhiều động tác khác nhau nhờ có khớp nối linh hoạt. Những con búp bê châu Á hiện đại thuộc loại này thường được làm bằng nhựa, sản xuất lần đầu tiên vào năm 1999 khi công ty Nhật Bản Volks tạo ra dòng búp bê Super Dollfie.
Mức giá để sưu tập được loại búp bê này không hề rẻ. Super Dollfies có giá hàng nghìn nhân dân tệ, một bộ đầy đủ có giá 10.000 tệ (1.544 USD). Thời điểm đó, khi mua hàng qua mạng chưa phổ biến, việc đặt mua chúng rất khó khăn.
Lan Yue đã lập tức bị hớp hồn. "Con búp bê đó được trang điểm tinh tế và mặc bộ váy rất đẹp. Tất cả khớp nối giúp nó cử động và thực hiện nhiều động tác".
Từ đam mê sưu tập, Lan Yue chuyển sang kinh doanh búp bê.
Lan đã mua con búp bê đầu tiên từ nhà sản xuất búp bê trong nước Doll Zone. Cô thiết kế quần áo và trang điểm cho nó.
Ngay sau đó, cô trò chuyện trực tuyến với những người thích sưu tập búp bê khác. Từ đam mê, cô chuyển sang kinh doanh búp bê, cô bỏ công việc sản xuất tạp chí rồi mở một cửa hàng chuyên về búp bê và phụ kiện.
Bluemoon Dollhouse mở cửa vào năm 2008. Lan tự tìm địa điểm, trang trí cửa hàng và liên hệ với các thương hiệu búp bê khác nhau để trở thành đại lý ủy quyền.
Nhờ những bài quảng cáo trực tuyến, cửa hàng của cô dần nổi tiếng. Cuối tuần, khách đông và nhiều người phải xếp hàng chờ ngoài cửa.
"Cửa hàng cũng giúp tôi có thêm nhiều bạn mới có cùng đam mê. Chúng tôi thường đi ăn, đi chơi hay hát karaoke với nhau. Công việc mệt nhọc nhưng tôi vui vì được làm thứ mình yêu thích".
Lan nói rằng những người "nuôi" búp bê tạo ra cá tính cho những "đứa con" thông qua cách trang điểm, quần áo, một số bắt chước nhân vật trong hoạt hình, truyện tranh hay trò chơi. Chủ nhân đôi khi còn tổ chức tiệc búp bê.
"Đây là sở thích lành mạnh. Nhiều chủ sở hữu học để trang điểm và thiết kế thời trang cho búp bê của họ. Không ít người học về nhiếp ảnh để chụp hình cho chúng. Khi thiết kế quần áo cho búp bê, họ đang xây dựng ước mơ".
Chuyên gia trang điểm Hei Zhu Ren đã tạo ra thương hiệu Búp bê Bel-Eve. Bel-eve Doll do Hei tạo ra mang phong cách của các nhân vật trong tiểu thuyết Trung Quốc cổ đại, thường diện trang phục truyền thống.
Hei yêu thích và sưu tập búp bê từ khi còn học đại học. Khi số lượng búp bê quá lớn và không đủ tiền sắm sửa cho chúng, cô bắt đầu tự làm phụ kiện.
Hei chuyển hướng mua búp bê nhựa Obitsu của Công ty sản xuất nhựa Obitsu, Nhật Bản. Nhưng cô không thích hình dạng cơ thể của loại búp bê này và muốn có phiên bản Trung Quốc và đã tạo ra loại riêng của mình.
Theo Zing
Thạc sĩ bán chân gà gây tranh cãi ở Trung Quốc
Lấy bằng thạc sĩ tại trường đại học danh giá nhưng lại mở quầy bán chân gà nướng ở quê, Yu Hongtao khiến nhiều người cho rằng anh lãng phí tài năng, không có chí tiến thủ.
" alt="Những bà mẹ búp bê ở Trung Quốc" />Những bà mẹ búp bê ở Trung Quốc - Soi kèo phạt góc Aston Villa vs West Ham, 23h30 ngày 26/1
- Nhận định, soi kèo Rayo Vallecano vs Girona, 20h00 ngày 26/1: Chủ nhà thắng thế
- Cuộc sống tuổi U70 của NSND Bùi Bài Bình
- Chuyên gia: Nên sửa thuế thu nhập cá nhân ngay năm 2025
- Thượng tá công an 74 tuổi mua thuyền vớt rác trên hồ ở Hải Dương
- Nhận định, soi kèo Tigres UANL vs Club Tijuana, 10h00 ngày 29/1: Những vị khách khó chịu
- Muốn hôn nhân hạnh phúc, có 3 gạch đầu dòng cần thiết không nên bỏ qua
- Vào bếp nấu ăn ngon cho bữa chiều
- Sách tổng hợp những sự kiện quan trọng trong mối quan hệ của Việt Nam
-
Nhận định, soi kèo Dewa United vs PSM Makassar, 15h30 ngày 27/1: Bão tố xa nhà
Hồng Quân - 25/01/2025 20:00 Nhận định bóng đ ...[详细] -
Bí quyết muối dưa chuột bao tử chua giòn chống ngán ngày Tết
Dưa chuột muối giòn giòn, thơm mùi cần tỏi là món ăn chống ngán cực hiệu quả trong những bữa cơm nhiều đạm ngày Tết. Cách muối khá nhanh gọn, các bạn có thể muối sẵn vài hũ dưa chuột bao tử từ những ngày trước Tết để thêm rảnh rang hơn khi Tết đến cận kề, nhiều việc phải lo toan nhé.Nguyên liệu:
+ Dưa chuột bao tử: 1kg
+ Cà rốt: 1/2 củ chừng 120g
+ Dấm gạo: 300ml
+ Đường: 50g
+ Tỏi: 2 củ
+ Muối hạt: 5g
+ Nước trắng: 700ml
+ Vài lá cần tây, thì là, 1 hũ sạch để đựng.
Cách làm:
Dưa chuột bao tử ngâm rửa thật sạch, tãi ra rổ hoặc khay rộng để nơi thoáng mát chừng 1 ngày cho dưa hơi héo, xuống bớt nước để khi muối xong dưa chuột sẽ vàng giòn hơn.
Cho phần nước trắng, dấm gạo, muối trắng và đường vào nồi khuấy tan, đun sôi kỹ rồi để nước dấm đường thật nguội. Nấu sôi nước muối giúp dưa chuột muối có thể để được lâu mà không bị nổi váng.
Tỏi bóc vỏ, củ to chẻ đôi, cà rốt nạo sạch vỏ tỉa hoa cho đẹp rồi cắt lát dày chừng 0,5 cm. Cây cần tây, thì là sơ chế sạch, cắt khúc dài 7cm để thật ráo nước.
Dùng lọ thủy tinh rửa thật sạch tráng nước sôi rồi để thật khô. Xếp xem kẽ dưa chuột bao tử, cà rốt cắt miếng, tỏi, cần tây,thì là vào cho đến khi đầy lọ.
Nước dấm đường các bạn để thật nguội mới cho vào nhé.
Đổ nước dấm đường vào cho đầy lọ dưa chuột muối, dưa chuột phải ngập hoàn toàn dưới mặt nước nhé. Nếu không ngập thì các bạn phải dùng vật nén, đè cho dưa chuột ngập chìm trong nước dấm đường hoàn toàn.
Để dưa chuột bao tử muối ở gần bếp nếu thời tiết quá lạnh để dưa chuột lên men.
Sau chừng 2-3 ngày dưa chuột chuyển sang màu vàng là bắt đầu có thể dùng được
Dưa chuột bao tử muối giòn sần sật, vị chua ngọt nhẹ và thơm mùi cần tỏi muối kèm rất là hấp dẫn. Khi dưa chuột bao tử đủ độ chua, các bạn cho dưa chuột vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và hãm lại độ chua của dưa chuột.
Khi thưởng thức, các bạn dùng đũa thìa sạch để lấy lượng dưa chuột đủ dùng ra đĩa, tuyệt đối không sử dụng chung đũa thìa với các món ăn khác để dưa chuột được bảo quản tốt nhất, không bị lên màng trắng hoặc đục nước muối trong khi bảo quản.
Đây là món ăn kèm tuyệt ngon và chống ngán rất hữu hiệu khi dùng với các món ăn nhiều thịt nhiều đạm trong cỗ bàn lễ Tết, các bạn có thể theo tỷ lệ trên để muối lấy vài hũ biếu người thân và bạn bè thưởng thức, đảm bảo mọi người sẽ hết lời khen ngợi bởi vị chua vừa phải và độ giòn ngon của từng quả dưa chuột khi thưởng thức.
Chúc các bạn thành công với cách muối dưa chuột bao tử giòn ngon này nhé.
(Theo Congluan)
" alt="Bí quyết muối dưa chuột bao tử chua giòn chống ngán ngày Tết" /> ...[详细] -
Nhiều tài liệu quý về quân đội lần đầu được công bố
Sáng 4/12, Trung tâm Lưu trữ quốc gia 3 tổ chức buổi giới thiệu hơn 150 tài liệu quý về quân đội nhân dịp kỷ niệm 80 năm ngày thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam.Tiêu biểu trong số này là bản gốc Sắc lệnh số 230 ngày 30/11/1946 của Chủ tịch Chính phủ Việt Nam Dân chủ Cộng hòa ủy quyền Tổng chỉ huy Quân đội toàn quốc cho ông Võ Nguyên Giáp, sung chức Bộ trưởng Quốc phòng.
Thư của đại tướng Võ Nguyên Giáp gửi chiến sĩ Trung đoàn Thủ đô với lời kêu gọi của Hồ Chủ tịch sau 5 tháng ngày Toàn quốc kháng chiến năm 1947; Báo cáo gửi Chủ tịch Hồ Chí Minh về kế hoạch phá tan âm mưu của Pháp tấn công Việt Bắc, Thu - Đông năm 1947; Lời kêu gọi của đại tướng, Tổng tư lệnh quân đội Võ Nguyên Giáp về tổng phản công năm 1949 cũng nằm trong khối tài liệu này.
...[详细] -
Nhận định, soi kèo Thitsar Arman vs Dagon FC, 16h30 ngày 27/1: Không trả được nợ
Hồng Quân - 26/01/2025 21:36 Nhận định bóng đ ...[详细] -
Bảng chi tiêu Tết 50 triệu đồng vẫn lo thiếu
Lương không tăng, thưởng không có, nhưng Tết vẫn phải tiêu
Chị Nguyễn Thị Thúy (33 tuổi) nhân viên một công ty dược phẩm (ở quận Ba Đình, Hà Nội) cho biết, Tết là tháng gia đình chị phải chi tiêu nhiều nhất trong năm. Trung bình, chị sẽ chi khoảng 35 triệu đồng cho dịp Tết.
Các khoản cần chi bao gồm biếu bố mẹ đôi bên 10 triệu đồng; mừng tuổi họ hàng, các em, các cháu 5 triệu đồng; mua quà biếu Tết 5 triệu đồng; mua thực phẩm, bánh kẹo, hoa quả 5 triệu đồng; mua quần áo mới cho gia đình nhỏ 3 người 5 triệu đồng; tiền thuê xe về quê và chi phí phát sinh 5 triệu đồng.
Thu nhập của chị Thúy trung bình là 13 triệu đồng/tháng. Những năm trước, chị thường dùng tiền lương và khoản thưởng cuối năm khoảng hơn 10 triệu đồng để tiêu Tết. Số tiền này không đủ, chị phải lấy một nửa lương của chồng để bù vào.
Tuy nhiên, đầu năm, công ty cũ của chị bị phá sản do ảnh hưởng của dịch Covid-19. Chị Thúy đành phải chia tay nơi làm việc mình đã gắn bó 8 năm.
Tại công ty mới, tình hình kinh doanh có ổn định hơn. Tuy nhiên, đến gần những tháng cuối năm, lãnh đạo công ty liên tục thông báo tình hình kinh doanh đang "không có lãi".
Những nhân viên mới như chị Thúy vì thế xác định sẽ không có thưởng Tết. Nếu có mức thưởng chỉ mang tính tượng trưng, khoảng 500.000 - 1.000.000 đồng.
Chị Thúy thở dài: "Thu nhập không tăng nhưng Tết đến vẫn phải chi tiêu từng ấy khoản. Năm nay, tôi tính lương của cả hai vợ chồng cộng lại cũng chẳng đủ tiêu mấy ngày Tết. Chúng tôi lại lấy tiền tiết kiệm ra bù vào".
Tiêu Tết 50 triệu đồng vẫn lo thiếu
Vợ chồng chị Lê Ngọc Hà (34 tuổi, Hoài Đức, Hà Nội) đều là dân tỉnh lẻ lên Hà Nội lập nghiệp. Chị Hà quê ở Thái Bình, còn chồng quê ở Nghệ An. Vì vậy, năm nào Tết đến, chị Hà cũng ở trong cảnh "một chốn đôi quê". Tết là dịp chị Hà sắm sửa cho gia đình, về thăm quê hương nội ngoại, vì vậy các khoản cần phải chi là không hề nhỏ.
"Năm nay, tôi dự tính tiền tiêu Tết hết khoảng 50 triệu đồng. Tuy nhiên, vật giá leo thang, thứ gì cũng đắt đỏ, tôi sợ từng ấy còn không đủ", chị Hà nói.
Cụ thể, bà mẹ hai con này sẽ dành khoảng 10 triệu đồng để sắm sửa Tết ở Hà Nội. Số tiền này chị dành khoảng 1 triệu đồng mua một cành đào hoặc quất; 3 triệu đồng mua hoa quả, bánh kẹo, bày mâm ngũ quả, gà và xôi cúng vào chiều 28 Tết trước khi về quê. Sáu triệu đồng còn lại, chị dành mua quà biếu Tết cho sếp và một vài người bạn thân thiết.
"Khi về quê, tôi sẽ dành 15 triệu đồng biếu bố mẹ đôi bên. Chúng tôi cũng còn ông bà bên nhà chồng vì vậy sẽ biếu các cụ vài triệu đồng.
Họ hàng, các em, các cháu ở hai quê cũng rất đông nên thường chúng tôi phải dành ra hơn chục triệu đồng mới đủ mừng tuổi. Khoảng 10 triệu đồng còn lại, tôi để đổ xăng xe đi lại, mua thực phẩm Tết, bánh kẹo quà biếu Tết ở hai quê… ", chị Hà cho hay.
Theo chị Hà, bảng dự chi của chị chỉ mang tính tương đối. Năm nào chị cũng liệt kê ra các khoản và cố chi tiêu trong hạn mức cho phép. Tuy nhiên, chị thường bị vỡ kế hoạch, số tiền chi ra bao giờ cũng vượt mức dự trù.
Chị Hà nêu lý do: "Chồng tôi luôn có tâm lý đi làm ăn xa cả năm rồi nên Tết về quê phải tươm tất. Đặc biệt, ngoài mừng tuổi, chúng tôi còn luôn mua thêm các loại quà bánh, quần áo về biếu thêm họ hàng. Nhiều khoản mua sắm dịp Tết, tôi còn quên đưa vào bảng chi tiêu vì đôi khi chúng được mua một cách ngẫu hứng khi gia đình tôi đi hội chợ, gặp cửa hàng có ưu đãi lớn…".
Chia sẻ về tâm lý nhiều người "sợ Tết" vì có quá nhiều khoản chi tiêu, chị Hà cho rằng, áp lực từ thu nhập sẽ khiến nhiều người lo lắng.
Tuy nhiên, chị cho rằng, đó chỉ là cách nói vui, là câu nói cửa miệng bởi theo chị bất cứ người Việt nào cũng xem trọng gia đình. Tết sẽ là dịp mọi người mong ngóng để gặp gỡ và dành cho nhau sự quan tâm cả về vật chất, lẫn tinh thần.
Theo Dân trí
" alt="Bảng chi tiêu Tết 50 triệu đồng vẫn lo thiếu" /> ...[详细] -
Lộ diện 12 thí sinh vào chung kết Giọng ca Trữ tình 2022
Sau gần 2 tháng tuyển chọn, cuộc thi Giọng ca trữ tình 2022 – Vietnam Future Starsthu hút hàng trăm thí sinh từ mọi vùng miền đăng ký tham gia dự thi vòng thi online. Các thí sinh đã gửi đến Ban tổ chức những ca khúc trữ tình bằng giọng hát mộc, với các dòng nhạc quê hương nhẹ nhàng, Ballad, Pop Ballad và Bolero."Giọng Ca Trữ Tình 2022 - Vietnam Future Stars” được nhiều thí sinh trẻ đăng ký dự thi. Ban tổ chức kết hợp cùng ban giám khảo đã tuyển chọn được 37 thí sinh phù hợp với yêu cầu cuộc thi để chính thức tham gia vòng thi offline tổ chức tại TP.HCM từ ngày 18 - 23/1.
Vòng thi offline được mở đầu bằng mỗi thí sinh trình bày một ca khúc hát trên nền nhạc (beat) hoặc hát cùng nhạc cụ tự chuẩn bị. Ban giám khảo chỉ chọn 12 thí sinh xuất sắc nhất để đi tiếp. Top 12 thí sinh vào chung kết sẽ được tập trung hướng dẫn, luyện tập trong 2 ngày trước khi bước vào ngày trình diễn và xếp hạng.
Võ Đức Trí và Hoàng Đức Toàn là Á quân cuộc thi Giọng hát Việt 2019 cũng góp mặt dự thi.
Danh sách các thí sinh vào top 12 gồm: Bá Minh Long, Hà Trường Dương, Nguyễn Thị Huỳnh Như, Nguyễn Công Quốc, Nguyễn Khải Nguyên, Trần Thị Dạ Thảo, Nguyễn Thanh Thảo, Tống Thị Thanh Nha, Võ Đức Trí, Hoàng Đức Toàn, Lương Thị Ngọc Trang, Hồ Thị Phương Thùy.
Ngày trình diễn và công bố kết quả cuộc thi được diễn ra vào ngày 22/1 tại TP.HCM. Mỗi thí sinh trong Top 12 sẽ trình bày 2 ca khúc: một ca khúc hát mộc và một ca khúc hát cùng ban nhạc.
Thúy Ngọc
Vy Oanh khoe dáng mảnh mai bên Nguyễn Phi Hùng hát nhạc Xuân
Nữ ca sĩ giảm 20kg sau 6 tháng sinh con, tự tin khoe dáng trong album nhạc Tết kết hợp cùng đàn anh - ca sĩ Nguyễn Phi Hùng.
" alt="Lộ diện 12 thí sinh vào chung kết Giọng ca Trữ tình 2022" /> ...[详细] -
Sản xuất Trung Quốc tiếp tục tăng trưởng
Cục Thống kê Quốc gia Trung Quốc công bố chỉ số nhà quản trị mua hàng (PMI) nước này tháng 11 đạt 50,3 điểm. Mức này tăng so với tháng 10 (50,1 điểm) và cao hơn dự báo của các nhà kinh tế học trong khảo sát của Reuters(50,2 điểm).Nhiều tháng trước đó, sản xuất tại nền kinh tế thứ hai thế giới trong cảnh trì trệ do số đơn hàng giảm sút và chi phí tăng. Tuy nhiên, PMI đã tăng 2 tháng qua, cho thấy các chính sách kích thích gần đây đem lại tác dụng. Số đơn hàng mới lần đầu tăng sau 7 tháng.
"PMI tăng trong tháng 11, cho thấy dấu hiệu hồi phục sau khi nền kinh tế chạm đáy. Tác động từ các chính sách vực dậy niềm tin doanh nghiệp là rõ rệt", Zhang Liqun - nhà phân tích tại Trung tâm Thông tin Logistics Trung Quốc cho biết.
Tuy nhiên, "nhu cầu yếu vẫn là rào cản lớn với sản xuất của doanh nghiệp", Zhang nhận xét.
...[详细] -
Nhận định, soi kèo Rayo Vallecano vs Girona, 20h00 ngày 26/1: Chủ nhà thắng thế
Hư Vân - 26/01/2025 04:35 Tây Ban Nha ...[详细] -
Bên trong biệt thự kiểu Pháp bị bỏ hoang hơn 40 năm ở Đồng Nai
- Toàn bộ tòa dinh thự chỉ còn hình dạng kiến trúc cơ bản. Cửa chính ra vào, quầy tiếp tân đã bị hư nát. Nhiều mảng tường trong nhà đã bong tróc trơ ra những hàng gạch.Tòa dinh thự nằm trên đỉnh núi Thị (xã Suối Tre, TX Long Khánh, Đồng Nai) đã được công nhận là di tích lịch sử - kiến trúc nghệ thuật từ lâu. Tuy nhiên hiện tại, biệt thự ở núi Thị đang dần trở thành phế tích.
Đám cưới đình đám khắp Đông Dương của con trai tỷ phú đất Bắc" alt="Bên trong biệt thự kiểu Pháp bị bỏ hoang hơn 40 năm ở Đồng Nai" /> ...[详细]
Kèo vàng bóng đá Genoa vs Monza, 02h45 ngày 28/1: Khách ‘ghi điểm’
Bữa cơm chiều đơn giản mà ngon
Chỉ vài món nhưng bữa cơm đơn giản này sẽ khiến cả nhà cảm thấy ngon miệng khi thưởng thức.Thực đơn cơm chiều nhà mình sẽ có các món:
- Thịt kho tàu
- Tai heo ngâm chua ngọt
- Khoai tây xào
- Canh rau cải cúc thịt bằm
Thịt kho tàu
Thịt ba chỉ chần qua nước sôi rồi rửa sạch. Chần thịt xong mới thái sẽ giúp miếng thịt cứng, trông sẽ đẹp hơn. Thái miếng dày cỡ 1.5 cm. Thắng nước hàng hay nước màu từ 2-3 thìa đường.
Cho nước hàng vào nồi thịt cùng nước mắm, dầu hào, chút bột canh. Đun thịt khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị và nước màu. Đổ nước và nước dừa theo tỷ lệ 1:1 xâm xấp thịt rồi kho nhỏ lửa khoảng 30 phút nữa cho thịt mềm, nước còn sanh sánh là được.
Tai heo ngâm chua ngọt
Tai heo làm sạch, đun qua 1 lần nước sôi rồi xát muối, rửa lại lần nữa. Luộc tai heo chín tới rồi ngâm vào nước đá lạnh cho tai heo được trắng và giòn. Thái tai heo thật mỏng rồi xếp vào hũ. Pha nước ngâm chua ngọt từ nước mắm, nước lọc, dấm, ớt, tỏi, đường. Khuấy đều rồi đun sôi, để cho nước thật nguội sau đó đổ vào hũ tai heo cho ngập. Tai heo ngâm 1 ngày là có thể ăn được, chua chua, ngọt ngọt ăn sẽ rất ngon và không thấy ngán nhé.
Khoai tây xào
Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, thái miếng mỏng vừa ăn. Đun nóng dầu rồi cho khoai tây, cà rốt vào xào. Nêm gia vị cho vừa, khoai tây chín thì rắc chút hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
Canh cải cúc
Rau cải cúc nhặt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo. Thịt vai băm nhỏ, ướp chút bột canh. Đun sôi nước, cho thịt vào đun chín, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho rau vào đun, khi thấy canh sôi bùng một lát thì tắt bếp, múc canh ra bát là xong.
Giá tiền
(Theo Khám phá)
" alt="Bữa cơm chiều đơn giản mà ngon" />
- Nhận định, soi kèo Fulham vs MU, 2h00 ngày 27/1: Chìm trong khủng hoảng
- Hà Nội lần đầu có thư viện sách của nhà văn Tô Hoài
- Ông Trump sẽ giúp chấm dứt cuộc chiến Nga
- Hà Nội đóng cửa tất cả các điểm di tích, danh lam thắng cảnh
- Nhận định, soi kèo St. Pauli vs Union Berlin, 23h30 ngày 26/1: Tận dụng cơ hội
- Tan ca lúc nửa đêm, nữ công nhân gặp cảnh bất ngờ
- Cần phân tích, giải quyết thấu đáo những vấn đề đặt ra của văn hóa hiện nay