Hội nghị năm nay có 68 đề tài thuộc 6 lĩnh vực chuyên môn gồm: Sản - Phụ khoa, Hiếm muộn, Nhi khoa, Đa khoa, Điều dưỡng và Quản lý chất lượng. Các báo cáo viên đến từ nhiều bệnh viện hàng đầu trong nước như Bệnh viện Chợ Rẫy, Từ Dũ, Nhi Đồng 1, Nhi Đồng 2, các bệnh viện quốc tế như Mount Sinai (Mỹ) và Thonburi (Thái Lan).

Đảm bảo an toàn cho mẹ và bé với hệ sinh thái đa chuyên khoa 

Theo báo cáo của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) năm 2023, mỗi năm có khoảng 295.000 trường hợp tử vong ở mẹ. Ở những quốc gia có hệ thống y tế đa chuyên khoa phát triển, tỉ lệ này đã giảm đáng kể nhờ sự phối hợp giữa nhiều lĩnh vực như sản phụ khoa, nhi khoa, nội tiết và dinh dưỡng.

Với hơn 14 năm hoạt động, Tập đoàn Y tế Phương Châu đã xây dựng một hệ sinh thái y tế đa chuyên khoa lấy sản khoa làm trung tâm. Hệ thống này liên kết chặt chẽ giữa các chuyên khoa như phụ khoa, hiếm muộn, đa khoa và thẩm mỹ nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe cho mẹ và bé. Các bệnh viện trong hệ thống Phương Châu, bao gồm Cần Thơ, Sa Đéc, Sóc Trăng và TP.HCM đều tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn quốc tế.

Phương Châu không chỉ cam kết mang đến dịch vụ y tế an toàn mà còn tạo ra các gói sinh phù hợp cho cả giới thượng lưu và người tiêu dùng bình dân, giúp ngày càng nhiều người được tiếp cận dịch vụ chất lượng cao với chi phí hợp lý. Khách hàng sẽ được chăm sóc toàn diện từ trước đến sau sinh, đảm bảo mọi khía cạnh sức khỏe của mẹ và bé được quan tâm.

Hội nghị ACP hướng tới nâng tầm chất lượng y khoa

Hội nghị ACP 2024 do Phương Châu tổ chức xoay quanh các chủ đề liên quan đến sản phụ khoa, hiếm muộn, sức khỏe tình dục nữ, điều dưỡng và quản lý bệnh viện. Các phiên thảo luận cập nhật những kiến thức y khoa mới nhất, cùng các công nghệ tiên tiến như AI và Big Data trong chăm sóc thai kỳ. Đặc biệt, hội nghị năm nay mang đến những phiên hội thảo thực hành, giúp bác sĩ tiếp cận và áp dụng các kỹ thuật hiện đại trong thực tiễn.

Một số đề tài nổi bật bao gồm ứng dụng AI trong chẩn đoán sớm biến chứng thai kỳ, phương pháp sinh thường an toàn dưới sự hỗ trợ đa chuyên khoa và chăm sóc dinh dưỡng toàn diện cho mẹ và bé.

Hội nghị khoa học thường niên của Phương Châu là diễn đàn giúp các bác sĩ, chuyên gia trong và ngoài nước giao lưu, học hỏi và cập nhật những tiến bộ y khoa mới nhất. Đây cũng là minh chứng cho sự nỗ lực không ngừng của Phương Châu trong việc nâng cao chất lượng khám chữa bệnh, đặc biệt trong lĩnh vực Sản - Nhi khu vực miền Nam Việt Nam.

Doãn Phong 

Từ khắp Bắc, Trung, Nam đều đã có những dự án mở bán mới hoặc tái khởi động. Tiêu biểu như tại Đà Nẵng, thị trường này đã ghi nhận những điểm sáng mới từ giữa năm nay. Báo cáo thị trường BĐS Đà Nẵng và vùng phụ cận quý III/2023 của DKRA Group đã chỉ ra, thị trường sản phẩm nhà ở Đà Nẵng và vùng phụ cận đón nhận tín hiệu khả quan về nguồn cung và sức cầu ở phân khúc căn hộ. Phân khúc căn hộ hạng A và hạng C dẫn dắt nguồn cung mới, lần lượt chiếm 52.5% và 47,5% tổng nguồn cung mới toàn thị trường.

Theo các chuyên gia, BĐS Đà Nẵng đang dần thay đổi cơ cấu loại hình sản phẩm, bổ sung “khoảng trống” căn hộ cao cấp thay vì chỉ phát triển BĐS nghỉ dưỡng ven biển. “Sự phát triển của căn hộ cao cấp, biệt thự để ở là xu hướng tất yếu khi chất lượng sống tại Đà Nẵng ngày càng đi lên. Đà Nẵng là một khu vực đô thị được rất nhiều người giàu tìm đến sinh sống, không chỉ người Việt Nam mà người nước ngoài. Bởi so với Hà Nội và TP.HCM, Đà Nẵng có không gian sống rộng rãi, khí hậu rất tốt, có đầy đủ tiện nghi tiện ích phục vụ cuộc sống chất lượng. Chính vì thế, BĐS Đà Nẵng không chỉ phát triển ở phân khúc nghỉ dưỡng mà còn phát triển rất mạnh theo hướng nhà ở cao cấp, định cư lâu dài”, đại diện CBRE Việt Nam nhận định.

Dấu ấn căn hộ hạng A ven sông Hàn 

Tiêu biểu cho phân khúc căn hộ hạng A tại Đà Nẵng là dự án tổ hợp BĐS cao cấp Sun Cosmo Residence Da Nang ven sông Hàn. Là một trong số ít dự án được giới thiệu trong thời điểm thị trường BĐS khó khăn, song Sun Cosmo Residence Da Nang lại chứng minh khả năng “vượt bão”, luôn trụ vững nhờ giá trị cốt lõi: vị trí đắc địa, chất lượng chuẩn chỉnh, đáp ứng trúng nhu cầu.

Dự án tọa lạc tại vị trí kim cương ngay trung tâm, kề bên sông Hàn, sát chân cầu Trần Thị Lý, kề cận giao lộ của những cung đường huyết mạch như Trần Hưng Đạo - Chương Dương - Nguyễn Văn Thoại… “Đây là vị trí trong mơ của bao người luôn mong ước có căn nhà ven sông Hàn. Đã lâu lắm rồi khu vực “đất vàng” ven sông này mới có dự án mới nên cả thị trường gần như đều đổ dồn sự quan tâm vào đây”, Anh Kiệt - một nhà đầu tư BĐS lâu năm tại Đà Nẵng cho hay.

Trong đó, tòa tháp Panoma 2 gây ấn tượng mạnh với địa thế hướng trực diện ra sông Hàn, và có 4 mặt tiền: 3 mặt hướng sông, 1 mặt hướng biển Mỹ Khê cùng thiết kế tối ưu tầm nhìn giúp các căn hộ Panoma 2 có tầm view panorama 3 trong 1 ngắm trọn mỹ cảnh sông - phố - biển Đà thành. Tầm nhìn mãn nhãn như thứ trang sức quý giá dành tặng riêng cho các chủ nhân căn hộ Panoma 2, giúp cuộc sống tại đây không chỉ thêm đa sắc, giàu cảm xúc, đa trải nghiệm, mà còn tôn vinh đẳng cấp, địa vị xã hội của gia chủ.

Không chỉ dựa vào vị trí đắc địa, chủ đầu tư Sun Group đã “bắt tay” cùng đơn vị tư vấn thiết kế hàng đầu thế giới Aedas để đưa tổ hợp này trở thành một công trình điểm nhấn cho đô thị Đà Nẵng. Lấy cảm hứng từ hình ảnh nan chiếu Cẩm Nê nổi danh Đà thành, hai tòa tháp Panoma sẽ như bức tranh khổng lồ được tạo nên từ kỹ thuật “đan” và những hình ảnh sắc màu chấm phá trên nền khung trắng thuần khiết. 

Sun Cosmo Residence Da Nang không chỉ kiến tạo không gian sống tiện nghi, riêng tư với dịch vụ quản lý vận hành từ tâm, an toàn 24/7, mà còn mang đến hệ tiện ích nội khu đa dạng đáp ứng nhu cầu cư dân như bể bơi trên cao, gym, phòng cộng đồng, kid club, chuỗi thương mại dịch vụ khối đế và khu thấp tầng The Cosmo… Bể bơi vô cực hướng sông Hàn tại tòa tháp căn hộ Panoma 2 sẽ là nơi chăm sóc sức khỏe và thư giãn đỉnh cao với tầm view mỹ mãn. 

Loại hình căn hộ cao cấp được đầu tư bài bản, nằm trong tổ hợp - khu compound hiện đại, năng động, đầy đủ tiện ích như Sun Cosmo Residence Da Nang đang định hình phân khúc mới đầy hấp dẫn cho thị trường Đà Nẵng. Sức hút của loại căn hộ hạng A đang trở thành lực đẩy giúp thị trường “hồi sức”, chuẩn bị cho chu kỳ tăng trưởng mới.

Doãn Phong

Theo nghiên cứu, tại Việt Nam, tỷ lệ nhiễm sán dây bò chiếm 70-80% tổng số ca sán dây, số còn lại là sán dây lợn. Nguyên nhân bệnh nhân nhiễm sán dây bò hoặc sán dây lợn là do ăn thịt bò, lợn tái, sống có ấu trứng sán còn sống, nở thành sán trưởng thành ký sinh trong ruột non. 

Vì vậy, các bác sĩ khuyến cáo người dân vệ sinh cá nhân, ăn uống sạch sẽ, “ăn chín, uống sôi”, không nên ăn các thực phẩm (rau, củ, thịt bò, thịt lợn,…) tái hoặc sống; lưu ý các triệu chứng khi nhiễm sán (đau bụng, buồn nôn, đi ngoài phân lỏng, gầy sút cân…) để được điều trị kịp thời tại các cơ sở y tế chuyên khoa, tránh mầm bệnh lây lan cho cộng đồng.

Hoàng Linh 

Ngoài việc thể hiện tính cách và sở thích, gu ăn mặc còn chi phối cách hành xử và suy nghĩ của cánh mày râu. Điều này thể hiện ở chỗ, tuýp đàn ông thành đạt thường chỉn chu trong trang phục và chú trọng việc hoàn thiện hình ảnh sang trọng, lịch lãm của mình. Một vài nghiên cứu đã cho rằng: phái mạnh mặc đẹp luôn cảm thấy tự tin, họ linh hoạt hơn trong giao tiếp và dễ dàng đưa ra quyết định trong giờ phút quan trọng.

Nổi bật trong cuộc họp không hề khó!

Ý kiến và quan điểm cánh mày râu đưa ra trong cuộc họp sẽ nhận được sự đồng thuận nhiều hơn nếu họ biết phô diễn tầm hiểu biết bằng vẻ ngoài đầy trí tuệ. Đừng bao giờ xuất hiện tại nơi này với những chiếc áo thun nhăn nhúm. Khi phái mạnh say sưa nói về những kế hoạch sắp tới, rất nhiều ánh mắt đang hướng về và ‘soi’ từng chi tiết trên bộ trang phục họ mặc.

Năm 2021, bệnh viện thực hiện đấu thầu thuốc và các thiết bị y tế phục vụ cho KCB trên cổng dịch vụ công quốc gia. Phó trưởng Phòng Kế hoạch, BVĐK huyện Tuyên Hóa Hoàng Công Bằng cho hay: “Việc đấu thầu thuốc và các thiết bị y tế trên cổng dịch vụ công quốc gia là một bước tiến rất quan trọng đối với đơn vị. Qua đó, các gói đấu giá được công khai, minh bạch, độ chính xác cao, giảm được nhiều thủ tục hành chính, lưu trữ thông tin cũng như tìm kiếm thuận tiện hơn trước rất nhiều”.
 
Đơn vị cũng đã thực hiện đón, tiếp nhận bệnh nhân bằng thẻ CCCD gắn chíp trên ứng dụng VneID. Theo đó, các giấy tờ tùy thân và bảo hiểm y tế (BHYT) … được kiểm tra nhanh chóng, độ chính xác cao, giảm thời gian chờ đợi, mang lại sự hài lòng cho người đến KCB. Việc quản lý hồ sơ của bệnh nhân từ lúc vào, ra viện, lịch sử điều trị được lưu trữ trên hệ thống công nghệ thông tin nên rất tiện lợi cho việc quản lý, tìm kiếm, truy xuất khi cần thiết.
 
Trước đây, muốn khám bệnh tại BVĐK huyện Tuyên Hóa, bệnh nhân phải lấy số thứ tự bằng thủ công nhưng từ khi thực hiện CĐS, bệnh nhân đã được bấm số điện tử, có màn hình chờ khám theo các phòng, khoa nên rất tiện theo dõi. Bà Trần Thị Kiều Oanh, ở thị trấn Đồng Lê chia sẻ: “Trước đây, mỗi lần đi KCB, tôi mất rất nhiều thời gian, thậm chí phải xếp hàng từ sớm đến trưa mới khám được. Nhưng hiện nay, tôi chỉ cần một vài thao tác trên điện thoại là các thủ tục được giải quyết nhanh gọn từ khâu đăng ký KCB, phân về các phòng khám chuyên khoa, thanh toán viện phí... rất nhanh gọn, thuận tiện”. 

Nhờ đẩy mạnh công tác CĐS, các loại giấy tờ, như: Giấy khám sức khỏe lái xe, giấy chứng sinh, chứng tử đã được liên thông. Tính đến nay đã có trên 530 giấy khám sức khỏe lái xe do bệnh viện khám, cấp đã được ký số và liên thông lên Cổng giám định BHYT của Bảo hiểm xã hội. Nhiều giấy chứng sinh phục vụ nhóm dịch vụ công trực tuyến, như: Đăng ký khai sinh, thường trú, cấp thẻ BHYT cho trẻ dưới 6 tuổi và dữ liệu giấy báo tử được thực hiện hiệu quả.

Đơn vị cũng đã triển khai thành công thanh toán không dùng tiền mặt khi đăng ký tài khoản ngân hàng, có thông tin, bảng biểu hướng dẫn người dân khi đi KCB có thể chuyển khoản thanh toán bằng tay hoặc quét mã QR Code khi làm thủ tục tạm ứng hoặc thanh toán khi ra viện.

Để hạn chế thấp nhất bệnh nhân tử vong, chuyển tuyến, BVĐK huyện Tuyên Hóa cũng đã đầu tư nhiều trang thiết bị, máy móc hiện đại để KCB, như: Chụp CT-Scanner giúp chẩn đoán chính xác kịp thời liên quan đến chấn thương, tai biến. Ngoài ra, các máy móc hiện đại cũng được đầu tư, trang bị nhằm thực hiện việc nội soi tiêu hóa, chữa trị răng-hàm-mặt, tai-mũi-họng; máy chụp X-quang, siêu âm tim mạch… Nhờ đầu tư các trang thiết bị, máy móc hiện đại vào KCB nên tỷ lệ bệnh nhân chuyển tuyến giảm 45% và nhiều chi phí khác.

Tuy nhiên, việc CĐS tại BVĐK huyện Tuyên Hóa vẫn còn những tồn tại, hạn chế, như: Tỷ lệ nộp hồ sơ thủ tục hành chính trực tuyến trên cổng dịch vụ công còn thấp; việc KCB bằng CCCD gắn chíp gặp một số khó khăn do đa số bệnh nhân đi khám là người cao tuổi vẫn giữ thói quen KCB bằng thẻ BHYT; tỷ lệ người già đăng ký, kích hoạt, ứng dụng VNeID không cao; một số CCCD chưa đồng bộ được dữ liệu thẻ BHYT…

“Để thực hiện hiệu quả công tác CĐS, thời gian tới, BVĐK huyện Tuyên Hóa sẽ đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin vào công tác KCB; tiến tới triển khai ứng dụng công nghệ xác thực sinh trắc trong KCB BHYT; triển khai hồ sơ sức khỏe điện tử quản lý sức khỏe người dân liên tục; đẩy mạnh việc số hóa hồ sơ và triển khai thực hiện các dịch vụ công trên cổng dịch vụ công của tỉnh cũng như quốc gia; phối hợp với các công ty cung cấp phần mềm KCB để bổ sung các chức năng liên quan cũng như bảo đảm liên thông dữ liệu phục vụ công tác CĐS và xây dựng cơ sở dữ liệu dùng chung theo quy định”, Giám đốc BVĐK huyện Tuyên Hóa Lâm Tuấn Phương cho biết thêm.

Theo Việt Hà(Báo Quảng Bình)

Trước đây, cuộc sống còn nhiều khó khăn, người dân Phú Thọ thường lấy sắn về phơi khô, xay thành bột rồi làm bánh để ăn chống đói. Bánh sắn lúc đó không có nhân, người ta phải lấy đũa chọc một lỗ ở giữa cho bánh nhanh chín và chín đều. Bởi vậy, người địa phương thường gọi là bánh sắn nhân đũa.

Ngày nay, bánh sắn không còn là món ăn “nhà nghèo” nữa mà được “nâng tầm” thành đặc sản nức tiếng của vùng đất Tổ, “hút” khách thưởng thức. Thay vì làm “nhân đũa”, bánh sắn được chế biến đa dạng, chất lượng hơn với nhân mặn và nhân ngọt. 

Bánh sắn là món ăn nổi danh của vùng đất Tổ - Phú Thọ (Ảnh: Bột sắn sạch)

Bánh sắn nhân ngọt thường được làm từ các loại nguyên liệu như đỗ xanh dừa, nhân đậu đen, đậu đỏ, nhân chuối hoặc nhân lạc vừng,…Còn bánh sắn nhân mặn thì cầu kỳ hơn, có thể biến tấu từ nhiều nguyên liệu khác như thịt lợn với đậu xanh, nhân thịt băm và mộc nhĩ hay nhân trứng kiến. Mỗi kiểu nhân sẽ mang lại hương vị khác nhau cho món ăn nhưng phổ biến và được yêu thích nhất vẫn là bánh sắn nhân thịt băm mộc nhĩ.

Thoạt nhìn, bánh sắn có hình thức bên ngoài không mấy hấp dẫn. Bánh khá nhỏ, chừng ba đầu ngón tay chụm lại và được bọc bởi lớp lá chuối mỏng, khi chín có màu đục, hơi trong. Tuy nhiên, khi ăn thử, thực khách sẽ thấy bất ngờ bởi độ dẻo dai của lớp vỏ bánh kết hợp vị bùi, béo ngậy từ phần nhân.

Tuy là món ăn dân dã, được chế biến từ nguyên liệu dễ tìm nhưng để làm nên những chiếc bánh sắn thơm ngon, người dân Phú Thọ phải thực hiện từng công đoạn thật tỉ mỉ. Sắn làm bánh được chọn lựa từ loại sắn nếp củ trắng, thân mập. Giống sắn này có nhiều bột, vị ngọt thơm, khi luộc sẽ bở tơi, màu trắng xốp trông rất hấp dẫn.

Bánh sắn được biến tấu với nhiều hương vị, gồm đủ kiểu nhân mặn và nhân ngọt khác nhau (Ảnh: Đặc sản Phú Thọ)

Bánh sắn được chế biến hoàn toàn thủ công nên có độ mềm dẻo nhất định, dậy mùi thơm nức mũi (Ảnh: @rieulun2712)

Để làm vỏ bánh, người ta phải sử dụng phần bột chất lượng. Bột sắn càng đảm bảo thì bánh thành phẩm càng ngon, có độ dẻo dai, vừa miệng. Chị Nguyễn Hà (sống ở TP. Việt Trì) chuyên cung cấp bánh sắn cho các đầu mối trong và ngoài tỉnh đã 4 năm nay cho hay, bánh sắn muốn ngon cũng đòi hỏi những bí quyết riêng mà chỉ người làm bánh mới biết.

“Từ việc chọn lựa nguyên liệu đến quá trình chế biến đều cần thực hiện khéo léo. Với công đoạn nhào bột, người làm phải có kinh nghiệm, đổ nước sôi từ từ vào chậu bột khô, vừa đong lượng nước phù hợp, vừa dùng đũa đảo nhanh tay để nước và bột hòa quyện vào nhau. Nhào kĩ đến khi thu được hỗn hợp bột thật dẻo, mịn thì bắt đầu nặn thành bánh”, chị Hà nói.

Ngoài dùng bột khô, người địa phương còn áp dụng cách làm từ bột tươi. Sắn được tách vỏ, rửa sạch, lọc bỏ xơ rồi dùng bàn mài thành bột nhuyễn. Vắt hỗn hợp trên để lấy bã, phần nước còn lại chờ cho lắng đọng để thu được phần tinh bột tươi màu trong. Trộn bột với bã, nhào kĩ đến khi hỗn hợp bột dẻo, sánh mịn là được.

Lá chuối phải chọn loại lá bánh tẻ, đem hơ lửa cho mềm và dai để lúc gói bánh không bị rách (Ảnh: @cuncunfood)

Lá chuối được cuốn ngang thân bánh, giúp bánh không bị dính vào nhau khi hấp và làm dậy mùi thơm hấp dẫn (Ảnh: @anhsausaigon).

Bánh sắn được làm chín bằng phương pháp hấp cách thủy, chờ khoảng 40 phút là bánh chín (Ảnh: Minho’s Kitchen).

Với phần nhân, người ta thường sử dụng các thành phần nguyên liệu gồm thịt lợn, mộc nhĩ, hành khô. Thịt chọn miếng có cả nạc cả mỡ, sơ chế sạch rồi băm nhỏ cùng mộc nhĩ. Phi thịt với mộc nhĩ và hành khô, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Chuẩn bị xong phần nhân mặn, người ta bắt đầu nặn bột, cho nhân vào giữa rồi bọc lá chuối bên ngoài. Những người thợ nặn bánh quen tay sẽ biết đong đếm lượng bột và nhân sao cho hợp lý để vỏ bánh không quá dày, khó chín

Bánh sắn gói xong được đem hấp cách thủy trong khoảng 35-40 phút. Bánh được nặn thành hình bầu dục hoặc hơi dẹt, thon dài để đảm bảo chín đều, bột không bị sống. Khi bánh chín, lớp vỏ chuyển sang màu đục trong, hơi nâu, có thể xen lẫn màu xanh của lá chuối. Những chiếc bánh nóng hổi, bốc khói nghi ngút và thơm mùi của sắn, của thịt băm chưng hành khiến bất kỳ ai cũng muốn ăn ngay lập tức.

Lớp vỏ bánh mềm dẻo, hơi dai, thơm mùi bột sắn và lá chuối, hòa quyện với phần nhân béo ngậy từ thịt lợn, vị giòn giòn của mộc nhĩ, tạo thành thức quà quê làm say đắm bao thế hệ người con của vùng đất Phú Thọ và cả khách thập phương.

Bánh sắn có giá thành bình dân, chỉ khoảng 5.000 - 6.000 đồng/chiếc (Ảnh: Minho’s Kitchen)

Chị Hà tiết lộ thêm, ngoài phục vụ khách trong thành phố, gia đình chị còn vận chuyển bánh sắn tới các tỉnh thành khác, nhất là Hà Nội. Trung bình, nhà chị cung cấp 500-700 chiếc mỗi ngày. Lúc cao điểm, số lượng bánh sắn sản xuất và bán hết trong ngày có thể đạt tới 2.000 chiếc.

“Bánh phục vụ tại chỗ là bánh chín, còn nóng hổi có giá 5.000 đồng/chiếc. Còn bánh giao tới các địa phương là bánh bột tươi chưa hấp hoặc bánh chín để nguội hút chân không. Cách này giúp bánh bảo quản được lâu, giữ nguyên chất lượng. Một số thực khách còn thích mua bánh tươi về nướng, tạo lớp vỏ vàng ruộm rất thơm. Vì mất phí vận chuyển, giao hàng tận nơi, nhất là trong mùa dịch nên giá bánh sắn tới tay người tiêu dùng tại Thủ đô được tăng lên khoảng 70.000 - 75.000 đồng/hộp chục cái”, chị Hà chia sẻ.

Bánh sắn chín được đóng gói cẩn thận, hút chân không để vận chuyển tới các tỉnh thành lân cận, phục vụ nhu cầu thưởng thức đặc sản của thực khách thập phương (Ảnh: Hong Nguyen)

Sinh ra và lớn lên ở Phú Thọ nhưng hàng chục năm qua sống tại Hà Nội, cô Thảo Ly (ở quận Hai Bà Trưng) mới chỉ vài lần được thưởng thức lại món bánh sắn tuổi thơ, gắn liền với những năm tháng khốn khó. Mỗi lần gia đình muốn ăn, cô phải đặt mua ở chỗ người quen, dặn trước vài ngày mới có bánh.

“Tôi nhớ như in món bánh sắn mẹ nấu để ba chị em chống đói, chỉ có phần bột dai dai chứ không có nhân. Nay tìm được món ăn tuổi thơ giữa lòng thành phố, tôi rất xúc động và luôn kể cho con cháu nghe về loại bánh nổi danh của quê hương”, cô Ly bày tỏ.

Phan Đậu