Người tham gia nhóm cộng đồng cần tuân thủ theo quy tắc: "Trong nhóm này, chúng ta đều là kiến. Chúng ta làm việc và phục vụ kiến Chúa".

Thành viên được yêu cầu lịch sự, thân thiện với mọi người, hạn chế những chủ đề về chính trị, nội dung thù địch hoặc kích động bạo lực và gọi tên nhau bắt đầu bằng từ "kiến", ví dụ "kiến Travis".

Thoạt nhìn, nhóm Facebook này trông giống như những thứ kỳ quặc thường xuyên xuất hiện trên Internet khác. Tuy nhiên, 1,9 triệu thành viên của nhóm đang tạo nên một cộng đồng đáp ứng được nhu cầu kết nối cơ bản của con người.

Nhóm "Tất cả hãy đóng giả làm kiến trong cùng một hang" có hơn 1,9 triệu thành viên, một số bài đăng đạt hàng nghìn bình luận. Ảnh: Chụp màn hình.

Con người luôn cần một cộng đồng

"Con người là một loài động vật sống theo bầy. Chúng ta cần thuộc về một cộng đồng nào đó. Trong trường hợp này là một cộng đồng rất đơn giản", Erin Dupuis, Giáo sư Tâm lý học tại Đại học Loyola New Orleans cho biết. Trước đó, giáo sư Dupuis đã thực hiện nhiều nghiên cứu về lợi ích xã hội khi tham gia các trò chơi nhập vai có sự tương tác của nhiều người.

Tyrese Childs, người thành lập nhóm cộng đồng này, cho biết anh bắt đầu xây dựng nhóm từ tháng 6/2019. Ban đầu, Childs chỉ nghĩ đây là một nhóm "vừa ngốc nghếch, vừa vui". Thế nhưng hết mùa hè năm ngoái, nhóm đã có hơn 10.000 thành viên.

"Trong giai đoạn phải liên tục ở nhà vì Covid-19, người dùng Internet muốn thoát khỏi cuộc sống thực tại. Trong nhóm này, mọi người không cần là chính mình, không cần phải lo lắng vì những vấn đề trong cuộc sống", Childs giải thích về việc nhóm có số lượng người tham gia tăng đột biến trong 6 tháng đầu năm.

Dupuis cho biết bà không ngạc nhiên với sự phát triển của nhóm "đóng giả" kiến, đó là nơi mọi người cùng nhau "làm việc" để xây dựng nên một xã hội chung.

Trở thành mục tiêu nghiên cứu khoa học

Nhóm cộng đồng Facebook với gần 2 triệu thành viên đóng vai kiến hiện cần khoảng 100 quản trị để sàng lọc và phê duyệt hàng nghìn bài viết đúng quy định mỗi ngày. Họ có nhiệm vụ bảo vệ "hang kiến" tránh xa tác động của cuộc sống loài người càng nhiều càng tốt.

"Tôi thường xuyên gặp khó khăn trong việc giải thích cho người khác về công trình nghiên cứu của mình. Không chỉ có tôi, nhóm cộng đồng này là mục tiêu nghiên cứu của nhiều nhà sinh vật học khác", Katie Baudier, còn được biết đến với tên gọi "Kiến Katie", nghiên cứu sinh về đề tài phòng thủ xã hội ở côn trùng tại Đại học Arizona, Mỹ cho biết.

Một thành viên chia sẻ bình nước mini cho những thành viên "đóng giả" kiến khác. Ảnh: Chụp màn hình.

"Có rất nhiều thứ để học về loài kiến, như việc đa số cá thể kiến phải làm việc là con cái, nhưng thành viên trong nhóm cộng đồng này là nam giới. Đó là sự khác biệt về ý thức giới tính trong xã hội loài người khi áp dụng vào loài kiến", Baudier cho biết thêm.

Những khác biệt nhỏ về cách xưng hô hoặc phân công lao động trong nhóm là những ví dụ rất cụ thể để nghiên cứu thêm về xã hội của các loài côn trùng.

"Thật không thể tin nổi là một ý tưởng được bắt đầu như một trò đùa, lại mang đến đến ý nghĩa cho nhiều người đến vậy", Childs thừa nhận.

(Theo Zing)

Tương lai khó đoán của Facebook

Facebook sẽ chịu tổn thất từ chiến dịch tẩy chay quảng cáo hay tiếp tục "vững như bàn thạch" nhờ các cơ hội mới?

Theo Washington Post, nhóm cộng đồng trên Facebook có tên "Nhóm nơi mọi người đóng giả làm kiến trong cùng một đàn" đã thu hút gần 2 triệu người tham gia. Đáng chú ý, tất cả thành viên trong nhóm này thật sự nhập vai và chia sẻ cuộc sống dưới góc nhìn của những con kiến.

Người tham gia nhóm cộng đồng cần tuân thủ theo quy tắc: "Trong nhóm này, chúng ta đều là kiến. Chúng ta làm việc và phục vụ kiến Chúa".

Thành viên được yêu cầu lịch sự, thân thiện với mọi người, hạn chế những chủ đề về chính trị, nội dung thù địch hoặc kích động bạo lực và gọi tên nhau bắt đầu bằng từ "kiến", ví dụ "kiến Travis".

Thoạt nhìn, nhóm Facebook này trông giống như những thứ kỳ quặc thường xuyên xuất hiện trên Internet khác. Tuy nhiên, 1,9 triệu thành viên của nhóm đang tạo nên một cộng đồng đáp ứng được nhu cầu kết nối cơ bản của con người.

Nhóm "Tất cả hãy đóng giả làm kiến trong cùng một hang" có hơn 1,9 triệu thành viên, một số bài đăng đạt hàng nghìn bình luận. Ảnh: Chụp màn hình.

Con người luôn cần một cộng đồng

"Con người là một loài động vật sống theo bầy. Chúng ta cần thuộc về một cộng đồng nào đó. Trong trường hợp này là một cộng đồng rất đơn giản", Erin Dupuis, Giáo sư Tâm lý học tại Đại học Loyola New Orleans cho biết. Trước đó, giáo sư Dupuis đã thực hiện nhiều nghiên cứu về lợi ích xã hội khi tham gia các trò chơi nhập vai có sự tương tác của nhiều người.

Tyrese Childs, người thành lập nhóm cộng đồng này, cho biết anh bắt đầu xây dựng nhóm từ tháng 6/2019. Ban đầu, Childs chỉ nghĩ đây là một nhóm "vừa ngốc nghếch, vừa vui". Thế nhưng hết mùa hè năm ngoái, nhóm đã có hơn 10.000 thành viên.

"Trong giai đoạn phải liên tục ở nhà vì Covid-19, người dùng Internet muốn thoát khỏi cuộc sống thực tại. Trong nhóm này, mọi người không cần là chính mình, không cần phải lo lắng vì những vấn đề trong cuộc sống", Childs giải thích về việc nhóm có số lượng người tham gia tăng đột biến trong 6 tháng đầu năm.

Dupuis cho biết bà không ngạc nhiên với sự phát triển của nhóm "đóng giả" kiến, đó là nơi mọi người cùng nhau "làm việc" để xây dựng nên một xã hội chung.

Trở thành mục tiêu nghiên cứu khoa học

Nhóm cộng đồng Facebook với gần 2 triệu thành viên đóng vai kiến hiện cần khoảng 100 quản trị để sàng lọc và phê duyệt hàng nghìn bài viết đúng quy định mỗi ngày. Họ có nhiệm vụ bảo vệ "hang kiến" tránh xa tác động của cuộc sống loài người càng nhiều càng tốt.

"Tôi thường xuyên gặp khó khăn trong việc giải thích cho người khác về công trình nghiên cứu của mình. Không chỉ có tôi, nhóm cộng đồng này là mục tiêu nghiên cứu của nhiều nhà sinh vật học khác", Katie Baudier, còn được biết đến với tên gọi "Kiến Katie", nghiên cứu sinh về đề tài phòng thủ xã hội ở côn trùng tại Đại học Arizona, Mỹ cho biết.

Một thành viên chia sẻ bình nước mini cho những thành viên "đóng giả" kiến khác. Ảnh: Chụp màn hình.

"Có rất nhiều thứ để học về loài kiến, như việc đa số cá thể kiến phải làm việc là con cái, nhưng thành viên trong nhóm cộng đồng này là nam giới. Đó là sự khác biệt về ý thức giới tính trong xã hội loài người khi áp dụng vào loài kiến", Baudier cho biết thêm.

Những khác biệt nhỏ về cách xưng hô hoặc phân công lao động trong nhóm là những ví dụ rất cụ thể để nghiên cứu thêm về xã hội của các loài côn trùng.

"Thật không thể tin nổi là một ý tưởng được bắt đầu như một trò đùa, lại mang đến đến ý nghĩa cho nhiều người đến vậy", Childs thừa nhận.

(Theo Zing)

Tương lai khó đoán của Facebook

Facebook sẽ chịu tổn thất từ chiến dịch tẩy chay quảng cáo hay tiếp tục "vững như bàn thạch" nhờ các cơ hội mới?

Không gian ấn tượng mà hôm nay chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn là khu vườn của anh Nguyễn Thanh Sơn. Nằm ở ngay chân cầu Vĩnh Tuy, thuộc phường Long Biên, Hà Nội, trên mảnh đất rộng rãi lên đến 1300m², chủ nhân đã xây dựng cho mình một khu vườn tuyệt đẹp, khiến ai bước đến cũng ngỡ như mình đang lạc vào xứ sở thần tiên trong cổ tích.

Nằm ở ngay chân cầu Vĩnh Tuy, trên mảnh đất rộng rãi lên đến 1.300m², anh Sơn đã xây dựng cho mình một không gian tuyệt đẹp.

Một ngõ nhỏ xinh xinh với lối vào lát đá, hai bên là cây cối xanh tươi như mời gọi khách đến thăm nhà. Một sân gạch thênh thang, một ngôi nhà nhỏ xây bằng gỗ mộc mạc, gần gũi. Và xung quanh khung cảnh ấy là vườn hoa duyên dáng với điểm nhấn nổi bật là hoa hồng. Bỏ ra một khoảng thời gian khá lâu, với bao tâm huyết cũng như vấp phải những khó khăn ban đầu, bây giờ anh Sơn đã có thể tận hưởng một không gian yên bình mà bao người ở phố thị phải hằng mơ ước.

Một ngõ nhỏ với lối vào lát đá, cây cối xanh tươi như mời gọi khách đến thăm. Một sân gạch thênh thang, một ngôi nhà nhỏ xây bằng gỗ mộc mạc, gần gũi.

Đến với khu vườn của anh Sơn, bạn sẽ được thả hồn trong khung cảnh nên thơ với vô vàn các loài hoa hồng đang đua nhau khoe sắc. Từ các giống hoa hồng trong nước lẫn hoa hồng nhập ngoại đều được chủ nhân kỳ công sưu tầm và chăm sóc. Nào là hồng quế nhỏ, hồng quế kép, bạch hồng, hồng cổ Sa Pa, hồng nhung, hồng đào,… cho đến những cái tên mà bạn có thể mới được nghe lần đầu như Aunt Margy, Golden Celebration, The Lark Ascending, Lavender Crystal, Heritage,… Tất cả đều ngọt ngào, kiêu sa, đúng như danh hiệu “nữ hoàng của các loài hoa” được con người ưu ái dành tặng.

Nhưng nổi bật và ấn tượng hơn cả chính là trăm sắc hoa hồng đua nở.

Anh Sơn chia sẻ, anh yêu hoa hồng vì chúng đẹp, dịu dàng, kèm theo hương thơm vô cùng quyến rũ. Hoa hồng có rất nhiều giống, mỗi giống hoa lại mang một hương sắc đặc trưng, tựa như cái tôi của riêng mình vậy. Nếu màu đỏ mang lại sự rực rỡ, màu vàng tạo cảm giác sang trọng, sắc hồng điệu đà như thiếu nữ thì màu trắng lại đem đến nét tinh khôi, trong trẻo như sương mai… Hoa hồng dù khi còn e ấp trong nụ hay lúc đã bung nở dưới nắng đều đẹp đến nao lòng. Yêu hoa, chăm hoa, nhìn chúng lớn lên thay sắc mỗi ngày khiến anh cảm thấy cuộc sống vô cùng thú vị.

Những giống hoa hồng khác nhau mang trên mình vẻ đẹp riêng cùng nhiều sắc màu rực rỡ như hồng, vàng, đỏ, cam.

Cũng giống như bất cứ ai từng trồng hoa, anh Sơn cũng trải qua những giai đoạn khó khăn, nhất là về vấn đề đất trồng. Chất đất ở đây còn khá lạ đối với anh, ban đầu cây phát triển rất kém mặc dù anh chăm chỉ tưới nước thường xuyên. Về sau, khi đào lên xem mới phát hiện đất phù sa nhưng chứa nhiều hạt sét nhỏ, gặp nước tạo thành lớp màng bao phủ nên dù tưới nhiều nước cây vẫn khó hấp thụ. Chính vì thế, anh tiến hành xới đất bề mặt và cải tạo đất bằng cách thêm vào các loại lá mục, than củi và các loại đất cách gần vị trí trồng, từ đó cây thích nghi và phát triển tốt.

Trong vườn ngập tràn các loại hồng nhập ngoại như: Aunt Margy, Golden Celebration, The Lark Ascending, Lavender Crystal, Heritage,…

Đam mê với hoa, anh Sơn thường lên các trang web bán hạt giống, cây trồng uy tín để cập nhật thêm nhiều giống hồng mới lạ cho khu vườn của mình. Trồng hoa hồng bản xứ đã khó, trồng hoa hồng nhập ngoại lại càng khó hơn do sự khác biệt tương đối về thổ nhưỡng, khí hậu,… Theo kinh nghiệm của anh Sơn, để cây tươi tốt, cho nhiều nụ thì bí quyết chính là sử dụng phân hữu cơ vi sinh, lá, cánh hoa mục tự ủ để bón cho cây trồng. Thi thoảng anh còn bổ sung phân vi lượng cho cây để hoa nở rộ hơn. Thời gian bón khoảng 2-3 tháng sau khi ủ, vì nếu bón sớm quá cây sẽ dễ bị nóng và chết yểu. Bên cạnh đó, mỗi ngày chúng ta cần dành thời gian cắt tỉa, tưới nước, phun thuốc phòng ngừa sâu bệnh.

Anh Sơn thường sử dụng phân hữu cơ vi sinh, lá, cánh hoa mục tự ủ để bón cho cây trồng.

Mặc dù về cơ bản, cách trồng cũng như chế độ chăm sóc chúng là gần giống với nhau, thế nhưng để “hoa xứ người” nở rộ ở khí hậu của Việt Nam thì đòi hỏi sự đầu tư kỹ lưỡng lẫn đam mê rất lớn. Nếu được tận mắt chứng kiến vườn hoa với hàng chục giống hoa hồng, bạn sẽ không khỏi trầm trồ và khâm phục anh Sơn. Tình yêu của người làm vườn tại gia này đã khiến cho mảnh đất rộng rãi như được thổi vào nguồn sống mới, với linh hồn và hơi thở của cỏ cây hoa lá!

Những bông hoa hồng được chăm sóc kỹ lưỡng luôn bung nở ngọt ngào dưới ánh nắng mai. Bên cạnh hoa hồng, khu vườn của anh Sơn còn trồng thêm nhiều loại hoa khác... Bạn sẽ được thả hồn trong khung cảnh nên thơ với nhiều loài hoa khi lạc bước đến khu vườn này.

Theo Trí thức trẻ

Đến với khu vườn của anh Sơn, bạn sẽ được thả hồn trong khung cảnh nên thơ với vô vàn các loài hoa hồng đang đua nhau khoe sắc.

Không gian ấn tượng mà hôm nay chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn là khu vườn của anh Nguyễn Thanh Sơn. Nằm ở ngay chân cầu Vĩnh Tuy, thuộc phường Long Biên, Hà Nội, trên mảnh đất rộng rãi lên đến 1300m², chủ nhân đã xây dựng cho mình một khu vườn tuyệt đẹp, khiến ai bước đến cũng ngỡ như mình đang lạc vào xứ sở thần tiên trong cổ tích.

Nằm ở ngay chân cầu Vĩnh Tuy, trên mảnh đất rộng rãi lên đến 1.300m², anh Sơn đã xây dựng cho mình một không gian tuyệt đẹp.

Một ngõ nhỏ xinh xinh với lối vào lát đá, hai bên là cây cối xanh tươi như mời gọi khách đến thăm nhà. Một sân gạch thênh thang, một ngôi nhà nhỏ xây bằng gỗ mộc mạc, gần gũi. Và xung quanh khung cảnh ấy là vườn hoa duyên dáng với điểm nhấn nổi bật là hoa hồng. Bỏ ra một khoảng thời gian khá lâu, với bao tâm huyết cũng như vấp phải những khó khăn ban đầu, bây giờ anh Sơn đã có thể tận hưởng một không gian yên bình mà bao người ở phố thị phải hằng mơ ước.

Một ngõ nhỏ với lối vào lát đá, cây cối xanh tươi như mời gọi khách đến thăm. Một sân gạch thênh thang, một ngôi nhà nhỏ xây bằng gỗ mộc mạc, gần gũi.

Đến với khu vườn của anh Sơn, bạn sẽ được thả hồn trong khung cảnh nên thơ với vô vàn các loài hoa hồng đang đua nhau khoe sắc. Từ các giống hoa hồng trong nước lẫn hoa hồng nhập ngoại đều được chủ nhân kỳ công sưu tầm và chăm sóc. Nào là hồng quế nhỏ, hồng quế kép, bạch hồng, hồng cổ Sa Pa, hồng nhung, hồng đào,… cho đến những cái tên mà bạn có thể mới được nghe lần đầu như Aunt Margy, Golden Celebration, The Lark Ascending, Lavender Crystal, Heritage,… Tất cả đều ngọt ngào, kiêu sa, đúng như danh hiệu “nữ hoàng của các loài hoa” được con người ưu ái dành tặng.

Nhưng nổi bật và ấn tượng hơn cả chính là trăm sắc hoa hồng đua nở.

Anh Sơn chia sẻ, anh yêu hoa hồng vì chúng đẹp, dịu dàng, kèm theo hương thơm vô cùng quyến rũ. Hoa hồng có rất nhiều giống, mỗi giống hoa lại mang một hương sắc đặc trưng, tựa như cái tôi của riêng mình vậy. Nếu màu đỏ mang lại sự rực rỡ, màu vàng tạo cảm giác sang trọng, sắc hồng điệu đà như thiếu nữ thì màu trắng lại đem đến nét tinh khôi, trong trẻo như sương mai… Hoa hồng dù khi còn e ấp trong nụ hay lúc đã bung nở dưới nắng đều đẹp đến nao lòng. Yêu hoa, chăm hoa, nhìn chúng lớn lên thay sắc mỗi ngày khiến anh cảm thấy cuộc sống vô cùng thú vị.

Những giống hoa hồng khác nhau mang trên mình vẻ đẹp riêng cùng nhiều sắc màu rực rỡ như hồng, vàng, đỏ, cam.

Cũng giống như bất cứ ai từng trồng hoa, anh Sơn cũng trải qua những giai đoạn khó khăn, nhất là về vấn đề đất trồng. Chất đất ở đây còn khá lạ đối với anh, ban đầu cây phát triển rất kém mặc dù anh chăm chỉ tưới nước thường xuyên. Về sau, khi đào lên xem mới phát hiện đất phù sa nhưng chứa nhiều hạt sét nhỏ, gặp nước tạo thành lớp màng bao phủ nên dù tưới nhiều nước cây vẫn khó hấp thụ. Chính vì thế, anh tiến hành xới đất bề mặt và cải tạo đất bằng cách thêm vào các loại lá mục, than củi và các loại đất cách gần vị trí trồng, từ đó cây thích nghi và phát triển tốt.

Trong vườn ngập tràn các loại hồng nhập ngoại như: Aunt Margy, Golden Celebration, The Lark Ascending, Lavender Crystal, Heritage,…

Đam mê với hoa, anh Sơn thường lên các trang web bán hạt giống, cây trồng uy tín để cập nhật thêm nhiều giống hồng mới lạ cho khu vườn của mình. Trồng hoa hồng bản xứ đã khó, trồng hoa hồng nhập ngoại lại càng khó hơn do sự khác biệt tương đối về thổ nhưỡng, khí hậu,… Theo kinh nghiệm của anh Sơn, để cây tươi tốt, cho nhiều nụ thì bí quyết chính là sử dụng phân hữu cơ vi sinh, lá, cánh hoa mục tự ủ để bón cho cây trồng. Thi thoảng anh còn bổ sung phân vi lượng cho cây để hoa nở rộ hơn. Thời gian bón khoảng 2-3 tháng sau khi ủ, vì nếu bón sớm quá cây sẽ dễ bị nóng và chết yểu. Bên cạnh đó, mỗi ngày chúng ta cần dành thời gian cắt tỉa, tưới nước, phun thuốc phòng ngừa sâu bệnh.

Anh Sơn thường sử dụng phân hữu cơ vi sinh, lá, cánh hoa mục tự ủ để bón cho cây trồng.

Mặc dù về cơ bản, cách trồng cũng như chế độ chăm sóc chúng là gần giống với nhau, thế nhưng để “hoa xứ người” nở rộ ở khí hậu của Việt Nam thì đòi hỏi sự đầu tư kỹ lưỡng lẫn đam mê rất lớn. Nếu được tận mắt chứng kiến vườn hoa với hàng chục giống hoa hồng, bạn sẽ không khỏi trầm trồ và khâm phục anh Sơn. Tình yêu của người làm vườn tại gia này đã khiến cho mảnh đất rộng rãi như được thổi vào nguồn sống mới, với linh hồn và hơi thở của cỏ cây hoa lá!

Những bông hoa hồng được chăm sóc kỹ lưỡng luôn bung nở ngọt ngào dưới ánh nắng mai. Bên cạnh hoa hồng, khu vườn của anh Sơn còn trồng thêm nhiều loại hoa khác... Bạn sẽ được thả hồn trong khung cảnh nên thơ với nhiều loài hoa khi lạc bước đến khu vườn này.

Theo Trí thức trẻ

Giai đoạn 1950, chiều cao trung bình của nam giới Nhật Bản còn thấp hơn Việt Nam đến 4cm, ở mức 150cm, nữ thấp hơn 2cm với chiều cao 149cm.

Tuy nhiên 15 năm sau đó (1960-1975), thống kê của Bộ Giáo dục Nhật Bản cho thấy chiều cao của thanh thiếu niên Nhật Bản đã tăng lên được 2,8cm đối với nam và 2,5cm đối với nữ giới.

Và sau 35 năm, chiều cao của nam giới Nhật Bản đã bỏ xa Việt Nam đến 7cm, lên mức 1,715m, nữ cao hơn Việt Nam 4,6cm lên mức 1,580m. Đây được coi là hiện tượng “phát triển thể chất một cách thần kỳ”.

Ăn nhiều cá, uống ít sữa

Là người đã từng đến Nhật Bản để nghiên cứu về các bữa ăn của trẻ, PGS.TS Lê Danh Tuyên, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia đúc kết, yếu tố đầu tiên khiến chiều cao của người Nhật tăng nhanh là do coi trọng cân bằng dinh dưỡng.

Bữa sáng của người Nhật với nhiều món ăn rất phong phú

Từ những năm 1950, người Nhật đã ý thức được việc cần làm phong phú bữa ăn, đặc biệt lưu ý đến vi chất dinh dưỡng và canxi ion hóa được sản xuất từ vỏ sò khai thác vùng phương Bắc Nhật Bản và cả canxi làm từ vỏ trứng gà…

Một cuộc “cách mạng” chế độ dinh dưỡng kéo dài nửa thế kỷ đã được thực hiện tại xứ sở hoa anh đào, trong đó bao gồm tập trung vào bữa sáng cho mọi gia đình.

Theo đó bữa sáng thông thường của gia đình người Nhật rất đa dạng món ăn với 1 quả trứng, 1 miếng cá tuyết, thịt lợn, 2 con tôm, rong biển, hoa quả, bát canh và một ít cơm.

"Tôi đã thăm và cùng ăn cơm tại trường học với học sinh Nhật Bản. Trước khi ăn các em đều được nhắc lại về dinh dưỡng cân đối, từng món ăn cung cấp những chất dinh dưỡng và vi chất dinh dưỡng gì. Bữa ăn có sữa nhưng chỉ một hộp nhỏ như một chén trà loại bé. Người Nhật ăn nhiều cá và tôi có đủ số liệu bữa ăn người Nhật qua các thời kỳ", PGS Tuyên chia sẻ.

Tập luyện từ nhỏ

Nhật cũng đẩy mạnh tuyên truyền tới các bà nội trợ nhiều thông tin để cải thiện bữa ăn, như 30 loại thực phẩm không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng.

Đặc biệt họ lưu ý đến bà mẹ mang thai và trẻ 3 năm đầu đời, cũng như khyến cáo mạnh mẽ nuôi con bằng sữa mẹ.

PGS.TS Lê Danh Tuyên

Người dân đất nước mặt trời mọc cũng quan tâm đến chế độ tập luyện cho trẻ em vì giúp trẻ khỏe, dẻo dai và tạo thành thói quen để tiêu hao mỡ dư thừa.

PGS Tuyên cho biết, học theo Nhật, năm 2015, Viện Dinh dưỡng đã xây dựng tháp dinh dưỡng cho từng nhóm lứa tuổi riêng và sẽ phát hành album thành phần dinh dưỡng 500 món ăn thông dụng nhất tại các gia đình người Việt để các gia đình chọn lựa như người Nhật đã làm.

Việt Nam cũng đã xây dựng chuẩn phát triển cho trẻ 7 tuổi, trong đó có cả chuẩn vận động do UNICEF hỗ trợ.

Thúy Hạnh

- Người Nhật từng thấp hơn người Việt nhưng sau 10 năm, quốc gia này trở thành hiện tượng phát triển thể chất một cách thần kỳ nhờ cải thiện chế độ dinh dưỡng.

Giai đoạn 1950, chiều cao trung bình của nam giới Nhật Bản còn thấp hơn Việt Nam đến 4cm, ở mức 150cm, nữ thấp hơn 2cm với chiều cao 149cm.

Tuy nhiên 15 năm sau đó (1960-1975), thống kê của Bộ Giáo dục Nhật Bản cho thấy chiều cao của thanh thiếu niên Nhật Bản đã tăng lên được 2,8cm đối với nam và 2,5cm đối với nữ giới.

Và sau 35 năm, chiều cao của nam giới Nhật Bản đã bỏ xa Việt Nam đến 7cm, lên mức 1,715m, nữ cao hơn Việt Nam 4,6cm lên mức 1,580m. Đây được coi là hiện tượng “phát triển thể chất một cách thần kỳ”.

Ăn nhiều cá, uống ít sữa

Là người đã từng đến Nhật Bản để nghiên cứu về các bữa ăn của trẻ, PGS.TS Lê Danh Tuyên, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia đúc kết, yếu tố đầu tiên khiến chiều cao của người Nhật tăng nhanh là do coi trọng cân bằng dinh dưỡng.

Bữa sáng của người Nhật với nhiều món ăn rất phong phú

Từ những năm 1950, người Nhật đã ý thức được việc cần làm phong phú bữa ăn, đặc biệt lưu ý đến vi chất dinh dưỡng và canxi ion hóa được sản xuất từ vỏ sò khai thác vùng phương Bắc Nhật Bản và cả canxi làm từ vỏ trứng gà…

Một cuộc “cách mạng” chế độ dinh dưỡng kéo dài nửa thế kỷ đã được thực hiện tại xứ sở hoa anh đào, trong đó bao gồm tập trung vào bữa sáng cho mọi gia đình.

Theo đó bữa sáng thông thường của gia đình người Nhật rất đa dạng món ăn với 1 quả trứng, 1 miếng cá tuyết, thịt lợn, 2 con tôm, rong biển, hoa quả, bát canh và một ít cơm.

"Tôi đã thăm và cùng ăn cơm tại trường học với học sinh Nhật Bản. Trước khi ăn các em đều được nhắc lại về dinh dưỡng cân đối, từng món ăn cung cấp những chất dinh dưỡng và vi chất dinh dưỡng gì. Bữa ăn có sữa nhưng chỉ một hộp nhỏ như một chén trà loại bé. Người Nhật ăn nhiều cá và tôi có đủ số liệu bữa ăn người Nhật qua các thời kỳ", PGS Tuyên chia sẻ.

Tập luyện từ nhỏ

Nhật cũng đẩy mạnh tuyên truyền tới các bà nội trợ nhiều thông tin để cải thiện bữa ăn, như 30 loại thực phẩm không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng.

Đặc biệt họ lưu ý đến bà mẹ mang thai và trẻ 3 năm đầu đời, cũng như khyến cáo mạnh mẽ nuôi con bằng sữa mẹ.

PGS.TS Lê Danh Tuyên

Người dân đất nước mặt trời mọc cũng quan tâm đến chế độ tập luyện cho trẻ em vì giúp trẻ khỏe, dẻo dai và tạo thành thói quen để tiêu hao mỡ dư thừa.

PGS Tuyên cho biết, học theo Nhật, năm 2015, Viện Dinh dưỡng đã xây dựng tháp dinh dưỡng cho từng nhóm lứa tuổi riêng và sẽ phát hành album thành phần dinh dưỡng 500 món ăn thông dụng nhất tại các gia đình người Việt để các gia đình chọn lựa như người Nhật đã làm.

Việt Nam cũng đã xây dựng chuẩn phát triển cho trẻ 7 tuổi, trong đó có cả chuẩn vận động do UNICEF hỗ trợ.

Thúy Hạnh