Tàn hương, hay còn gọi là tàn nhang, là những chấm có màu nâu thường xuất hiện trên da, chủ yếu trên da mặt.

Tàn hương, hay còn gọi là tàn nhang, là những chấm có màu nâu thường xuất hiện trên da, chủ yếu trên da mặt. Vào những ngày hè oi bức, nắng gắt, tàn nhang càng xuất hiện nhiều và lộ rõ hơn. Tàn nhang cũng thường xuất hiện trong thời gian mang thai do có sự thay đổi hocmon trong cơ thể của người phụ nữ.

{keywords} 

Thông thường, ở độ tuổi từ 40 - 45, tàn nhang sẽ dần dần mất đi và sau đó hết hẳn. Tuy tàn hương không phải là bệnh, không ảnh hưởng đến sức khoẻ, nhưng do ảnh hưởng đến thẩm mỹ, nên nếu mắc phải, hầu hết mọi người đều muốn “đuổi” càng nhanh các tốt các đốm nâu này.

Nha đam còn có tên là lô hội, du thông, tượng tỵ thảo, la vi hoa, long miệt thảo, lưỡi hổ… Hoạt chất chủ yếu của nha đam là aloin, có tác dụng nhuận tẩy, chiếm tỷ lệ 16-20%. Cây cũng chứa tinh dầu màu vàng có mùi đặc biệt, nhựa chiếm tỷ lệ 12-13%, cũng có tác dụng tẩy. Theo y học cổ truyền, nha đam vị đắng, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát huyết, cầm máu, nhuận tràng.

Phân tích thành phần gel lấy từ lá nha đam, các nhà nghiên cứu tìm thấy các chất sau: Hợp chất anthraquinon, glycosid, aloezin, aloenin, chất nhựa, chất hữu cơ, các vitamin: gồm B1, B2, B6 và acide folic, các enzym, các nguyên tố khoáng vi lượng: kẽm, potassium, magne, chrom, manga, canxi…

Do nha đam có tính tẩy cao, mát da, lại giàu vitamin… nên từ lâu, loại cây này được xem là mỹ phẩm thiên nhiên làm đẹp da hoàn hảo nhất. Theo kinh nghiệm dân gian, hợp chất giữa nước vo gạo và cây nha đam rất tốt cho việc trị tàn nhang và nám da.

Bạn có thể thực hiện như sau: Nhựa của lá lô hội tươi 1 phần, trộn đều với 1 phần nước vo gạo (sau khi vo gạo, để lắng khoảng 15 phút rồi lấy phần nước lắng xuống, bỏ phần nước trong), rửa mặt sạch rồi thoa hỗn hợp này lên mặt trước khi đi ngủ để qua đêm, sáng hôm sau rửa sạch với nước lạnh. Khi dùng lá nha đam, bạn sẽ thấy cảm giác mát và dễ chịu, chứ không phải rát hay làm da ửng đỏ.

Tuy nhiên, công thức trên chỉ làm mờ các vết tàn nhang, giúp da mềm mại và mịn màng, chứ không thể làm mất hoàn toàn các đôm nâu trên mặt như nhiều người vẫn tưởng. Ngay cả các phương pháp điều trị tàn nhang bằng hóa chất như bôi dung dịch acid trichloracetic, tretinoin… chỉ có thể làm nhạt bớt màu, chứ không thể ngăn chặn sự xuất hiện các nốt tàn nhang mới.

Vì vậy, việc sử dụng dược thảo thiên nhiên để chữa trị tàn nhang hiện vẫn là phương pháp được ưa chuộng nhất. Do tàn nhang rất nhạy cảm với ánh nắng mặt trời, chúng thường xuất hiện nhiều hơn, sẫm màu hơn trong những ngày hè nắng gắt. Vì vậy, để hạn chế tàn nhang, khi ra nắng cần đội mũ rộng vành và mặc áo dài tay, tránh nắng gắt

(Theo SKĐS)" />

Làm đẹp da hoàn hảo từ nha đam và nước gạo

Thế giới 2025-03-27 08:30:19 49835

Tàn hương,àmđẹpdahoànhảotừnhađamvànướcgạquỳnh kool hay còn gọi là tàn nhang, là những chấm có màu nâu thường xuất hiện trên da, chủ yếu trên da mặt.

Tàn hương, hay còn gọi là tàn nhang, là những chấm có màu nâu thường xuất hiện trên da, chủ yếu trên da mặt. Vào những ngày hè oi bức, nắng gắt, tàn nhang càng xuất hiện nhiều và lộ rõ hơn. Tàn nhang cũng thường xuất hiện trong thời gian mang thai do có sự thay đổi hocmon trong cơ thể của người phụ nữ.

{ keywords} 

Thông thường, ở độ tuổi từ 40 - 45, tàn nhang sẽ dần dần mất đi và sau đó hết hẳn. Tuy tàn hương không phải là bệnh, không ảnh hưởng đến sức khoẻ, nhưng do ảnh hưởng đến thẩm mỹ, nên nếu mắc phải, hầu hết mọi người đều muốn “đuổi” càng nhanh các tốt các đốm nâu này.

Nha đam còn có tên là lô hội, du thông, tượng tỵ thảo, la vi hoa, long miệt thảo, lưỡi hổ… Hoạt chất chủ yếu của nha đam là aloin, có tác dụng nhuận tẩy, chiếm tỷ lệ 16-20%. Cây cũng chứa tinh dầu màu vàng có mùi đặc biệt, nhựa chiếm tỷ lệ 12-13%, cũng có tác dụng tẩy. Theo y học cổ truyền, nha đam vị đắng, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát huyết, cầm máu, nhuận tràng.

Phân tích thành phần gel lấy từ lá nha đam, các nhà nghiên cứu tìm thấy các chất sau: Hợp chất anthraquinon, glycosid, aloezin, aloenin, chất nhựa, chất hữu cơ, các vitamin: gồm B1, B2, B6 và acide folic, các enzym, các nguyên tố khoáng vi lượng: kẽm, potassium, magne, chrom, manga, canxi…

Do nha đam có tính tẩy cao, mát da, lại giàu vitamin… nên từ lâu, loại cây này được xem là mỹ phẩm thiên nhiên làm đẹp da hoàn hảo nhất. Theo kinh nghiệm dân gian, hợp chất giữa nước vo gạo và cây nha đam rất tốt cho việc trị tàn nhang và nám da.

Bạn có thể thực hiện như sau: Nhựa của lá lô hội tươi 1 phần, trộn đều với 1 phần nước vo gạo (sau khi vo gạo, để lắng khoảng 15 phút rồi lấy phần nước lắng xuống, bỏ phần nước trong), rửa mặt sạch rồi thoa hỗn hợp này lên mặt trước khi đi ngủ để qua đêm, sáng hôm sau rửa sạch với nước lạnh. Khi dùng lá nha đam, bạn sẽ thấy cảm giác mát và dễ chịu, chứ không phải rát hay làm da ửng đỏ.

Tuy nhiên, công thức trên chỉ làm mờ các vết tàn nhang, giúp da mềm mại và mịn màng, chứ không thể làm mất hoàn toàn các đôm nâu trên mặt như nhiều người vẫn tưởng. Ngay cả các phương pháp điều trị tàn nhang bằng hóa chất như bôi dung dịch acid trichloracetic, tretinoin… chỉ có thể làm nhạt bớt màu, chứ không thể ngăn chặn sự xuất hiện các nốt tàn nhang mới.

Vì vậy, việc sử dụng dược thảo thiên nhiên để chữa trị tàn nhang hiện vẫn là phương pháp được ưa chuộng nhất. Do tàn nhang rất nhạy cảm với ánh nắng mặt trời, chúng thường xuất hiện nhiều hơn, sẫm màu hơn trong những ngày hè nắng gắt. Vì vậy, để hạn chế tàn nhang, khi ra nắng cần đội mũ rộng vành và mặc áo dài tay, tránh nắng gắt

(Theo SKĐS)
本文地址:http://play.tour-time.com/html/699d799145.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

Nhận định, soi kèo Bhutan vs Yemen, 19h00 ngày 25/3: Tin vào cửa trên

Quang Trung ‘bóc phốt’ bạn thân Quốc Khánh ăn ké, ngủ ké:

{keywords}
Ngày 15/3, Giác quan thứ 6 tập 9 lên sóng với sự tham gia của hai người chơi là diễn viên Quốc Khánh, Phương Lan, bên cạnh ban bình luận là Quang Trung và PuKa cùng MC Thành Trung.
{keywords}
Quang Trung hào hứng chia sẻ về tình bạn của 4 người, vì đều là ‘người nhà’, diễn chung sân khấu: “Hôm nay, em không biết ai thắng ai thua nhưng trước mắt là em thấy 4 đứa tụi em thắng một mình anh Thành Trung rồi đó”. Quốc Khánh cũng nói về tình bạn với ban bình luận: “Em đến với chương trình trong tâm thế rất yên tâm. Tại em chơi rất thân Quang Trung rồi và biết bạn cũng là một người vô cùng thông minh. Còn chị Puka là một người có rất nhiều kinh nghiệm. Bên cạnh đó chỉ cũng có một gu thời trang ăn mặc rất hiện đại”.

 

{keywords}
Quang Trung tiếp tục lên tiếng về sự thân thiết với Quốc Khánh khi ‘bóc phốt’: “Em thân với Quốc Khánh là có lý do hết đó anh. Tối hôm qua Quốc Khánh còn năn nỉ em qua ngủ chung để sáng nay chở đi quay chung. Chưa dừng lại ở đó, Quốc Khánh còn ăn chung đồ ăn của em, ngủ chung giường, đi chung xe, tắm chung một chỗ nữa đó”. Diễn viên Phương Lan thốt lên: “Trời ơi, em không tin được một người nổi tiếng như vậy mà lại cái gì cũng xài ké người ta hết trơn”, còn Quốc Khánh chỉ biết cười. 
{keywords}
Trong tập này với chủ đề Rừng xanh, người chơi sẽ phải đoán tài năng của 6 em bé gồm viết thư pháp, hát rap, đánh trống, múa dân gian, dance sport và là cầu thủ đá banh.

 

{keywords}
Qua lời giới thiệu của mỗi bạn, người chơi đã đoán đúng bạn nhỏ viết thư pháp, bạn cầu thủ bóng đá và bạn nhỏ hát rap, đem về 21 triệu đồng.
{keywords}
Ở vòng này, nghe theo lời khuyên của ban bình luận, người chơi cùng quyết định bạn số 3 là bạn nhỏ nhảy dancesport. Kết quả Quốc Khánh, Phương Lan chọn sai và không nhận được phần thưởng 25 triệu đồng từ chương trình. PuKa nhanh chóng biện hộ: “Thật ra Puka và Quang Trung cố ý chọn sai thôi để các bạn khán giả biết rằng Quốc Khánh và Phương Lan không có mua giải. Tụi mình không có thương lượng trước với nhau”.

 

{keywords}
Ở vòng tiếp theo, bằng giác quan của mình, người chơi tiếp tục chọn đúng bạn nhỏ múa dân gian và đánh trống, nhận được tổng giải thưởng là 36 triệu đồng.
{keywords}
 Cuối cùng, người chơi Phương Lan và Quốc Khánh phải dùng trực giác và chọn một trong ba nút giữ nguyên, nhân đôi hoặc chi đôi số tiền. Kết quả, Quốc Khánh chọn nút giữ nguyên 36 triệu tiền thưởng.

Nhi Hoàng

Lee Hyori - tượng đài sexy không đối thủ của showbiz Hàn Quốc

Lee Hyori - tượng đài sexy không đối thủ của showbiz Hàn Quốc

 - Lee Hyori được mệnh danh là người đẹp gợi cảm bậc nhất xứ Hàn với làn da ngăm khỏe khoắn và đường cong tuyệt hảo. 

">

Quang Trung nói về mối quan hệ 'ăn chung, ngủ chung' với Quốc Khánh

Xem nhanh:">

Cây huyết dụ? Ý nghĩa phong thủy, tác dụng và cách trồng

Mới đây, nhà thơ "vạn bản" Nguyễn Phong Việt đã ra Hà Nội để giới thiệu về tập thơ Mình sẽ đi cuối đất cùng trời. Đó là một cuốn thơ với đủ đầy những cung bậc cảm xúc. Từ yêu thương đến tan vỡ, từ trọn vẹn đến mất mát, từ đau đớn đến bình thản và từ nuối tiếc đến chấp nhận…

{keywords}
Nhà thơ Nguyễn Phong Việt tại buổi giao lưu ra mắt tập thơ.


Nhà thơ Phong Việt chia sẻ, những điều anh viết trong thơ chắc chắn sẽ có tác dụng tích cực với ai đó, cũng có thể nói hộ lòng ai đó nhưng trên hết là để cho chính anh. “Khi viết ra được nỗi lòng là lúc mình đi qua được những nỗi đau đó”, anh chia sẻ. Và cũng theo nhà thơ, có những thời điểm, anh không ngủ được và phải bật dậy để viết thơ, đó là những lúc 1-2 giờ sáng của cách đây hơn 10 năm, những lúc trải qua những chông chênh, trắc trở.

Với những nhà thơ, nhà văn, họ thường chọn việc gặm nhấm nỗi buồn để viết nên một điều gì đấy, Phong Việt cũng vậy. Anh cũng thừa nhận, bản thân cảm ơn những nỗi buồn, những đau đớn tột cùng trong ngần ấy thời gian đã giúp anh ngày càng vững vàng hơn, có đủ chất liệu để tạo nên những tác phẩm trong gần 10 năm qua. “Nếu không có những nỗi buồn ấy, chắc chắn sẽ không có gì để viết, và cũng chắc chắn sẽ không có thơ cho bạn đọc”, anh cười buồn.

Hỏi Phong Việt có đang hạnh phúc?, anh lắc đầu: “Hiện tại tôi không phải là người hạnh phúc”. Nhưng, anh biết cách điều khiển cuộc sống của mình. Có thể bây giờ cuộc sống  không hoàn toàn vui vẻ, nhưng anh mang tâm thế của một người đủ bình tâm đi qua mọi thử thách, dông bão của cuộc đời. Bình tâm bước tiếp và bình tâm nhìn lại một quãng đường dài đã qua để buông xuống những điều từng khiến bản thân đớn đau chật vật.

{keywords}
Tác phẩm thơ mới của Nguyễn Phong Việt - nhà thơ trẻ bán được nhiều thơ gần như nhất ở Việt Nam.

Tại buổi giao lưu, trả lời cho câu hỏi “cuối đất cùng trời” là nơi nào, Nguyễn Phong Việt nhẹ nhàng cho biết, đó không phải là không gian vô tận nào đó mà đơn giản chỉ là một căn nhà có mảnh vườn, mình trú ngụ bình an ở đó, khi đã buông được bớt những nỗi đau, vướng bận, khi có thể sống một cuộc đời đơn giản hơn.

Nhà thơ Nguyễn Phong Việt hiện sống giản đơn dần, khi mở tủ đồ ra chỉ toàn áo sơ mi trắng để mình không phải bận rộn nghĩ suy sẽ mặc gì hôm nay; thay vì ăn thức này món kia, anh đã hài lòng với chuyện ăn rau, đậu, khoai lang…

Tình Lê

Bộ sách đầy ý nghĩa cho người làm công tác xã hội trường học

Bộ sách đầy ý nghĩa cho người làm công tác xã hội trường học

Bộ sách chuyên khảo gồm 6 cuốn về Công tác xã hội trường học (CTXH) được sự tài trợ của Quỹ Nhi đồng liên hợp quốc UNICEF tại Việt Nam có ý nghĩa to lớn cho những người làm công tác xã hội trường học. 

">

Nhà thơ bán 'vạn bản' nói về 'cuối đất cùng trời'

Nhận định, soi kèo Bolivia vs Uruguay, 3h00 ngày 26/3: Lên cao ngộp thở

Ngày 17/7, Sở Văn hoá và Thể thao Hà Nội công bố danh sách nghệ nhân được đề nghị xét tặng danh hiệu nghệ nhân nhân dân (NNND), nghệ nhân ưu tú (NNƯT) trong lĩnh vực di sản văn hoá phi vật thể lần thứ 3 - năm 2021.

Có 25 nghệ nhân được đề nghị xét tặng danh hiệu NNND và 85 nghệ nhân được đề nghị xét tặng danh hiệu NNƯT đợt này.

{keywords}
Trong đợt xét tặng danh hiệu nghệ nhân lần 3, di sản ca trù có 22 nghệ nhân được đề nghị xét tặng.

Các nghệ nhân được đề nghị xét tặng danh hiệu đợt này tập trung ở nhiều loại hình di sản văn hoá phi vật thể, như: Ca trù, hát tuồng, diều sáo, hát xẩm, múa rối, nặn tò he và tín ngưỡng thờ Mẫu. Trong đó, loại hình ca trù chiếm số đông nghệ nhân, gồm: 12 nghệ nhân được đề nghị danh hiệu Nghệ nhân nhân dân và 10 nghệ nhân được đề nghị danh hiệu Nghệ nhân ưu tú.

Ở loại hình di sản nặn tò he - di sản chỉ có duy nhất ở Thủ đô Hà Nội, có 18 nghệ nhân được đề nghị xét tặng các danh hiệu. 

Danh sách nghệ nhân được đề nghị xét tặng các danh hiệu sẽ được công khai trên nhiều phương tiện thông tin đại chúng để lấy ý kiến nhân dân trước khi trình Hội đồng xét tặng danh hiệu cấp thành phố. Thời gian lấy ý kiến là 15 ngày, kể từ ngày 17/7/2020.

Các ý kiến đóng góp gửi về Phòng Quản lý di sản, Sở Văn hoá và Thể thao Hà Nội.

Tình Lê

 

637 hồ sơ được đề nghị xét tặng Nghệ nhân nhân dân, Nghệ nhân ưu tú

637 hồ sơ được đề nghị xét tặng Nghệ nhân nhân dân, Nghệ nhân ưu tú

Bộ VHTT&DL đang lấy ý kiến danh sách hồ sơ đề nghị xét tặng danh hiệu Nghệ nhân nhân dân, Nghệ nhân ưu tú trong lĩnh vực di sản văn hoá phi vật thể lần thứ II

">

25 nghệ nhân được đề nghị xét tặng danh hiệu nghệ nhân nhân dân

Trong rất nhiều miền quê cùng thờ Lý Nam Đế, làng Giang Xá là một trong những nơi thờ tự chính. Để biểu thị tấm lòng tôn kính, người dân Giang Xá đã sáng tạo ra bánh bác để dâng vua.

Thời xưa, bánh do các trưởng lão trong làng làm riêng để tiến vua. Sau này, người dân truyền nhau cách làm, rồi bánh bác dần xuất hiện trong các sự kiện lớn của làng như lễ hội, cưới xin hay làm quà biếu khách quý.

 

{keywords}

Công thức để có món bánh bác ngon thì phải "luộc bằng mỡ, lật bằng tay".

 

Hễ con gái Giang Xá lấy chồng, nhà gái lại thách cưới nhà trai bằng tráp bánh bác. Vì thế người Giang Xá có câu: "Dù ai chồng chán, vợ chê/Ăn miếng bánh bác lại về với nhau". Gọi là bánh bác bởi người Giang Xá nói chệch "bác" từ "rán, chiên".

Để làm ra được một “tày” bánh bác ngon, người làm cần lựa chọn rất kỹ nguyên liệu, từ gạo nếp cái hoa vàng, gấc, đỗ xanh, tới đường nâu, mỡ thăn lợn, thậm chí là lá chuối và chiếc lạt buộc bánh.

Gạo nếp được ngâm 2-3 tiếng rồi đem xay, nén cho thật mịn. Nửa số gạo được trộn với gấc để tạo màu đỏ xen lẫn màu trắng.

Để làm ra một chiếc bánh bác thì “bác bột” là công đoạn quan trọng nhất. Những khoanh bột được thấu cho dẻo và nặn tròn. Chảo “bác” bánh thường làm bằng gang. Ở đó, người làm phải lật giở bột nếp trên chảo mỡ nóng…. bằng tay không.

Mỡ dùng để rán bánh phải là mỡ lợn thăn, không được dùng dầu ăn, tỷ lệ mỡ và độ lửa sẽ quyết định độ dẻo, thơm của bánh. Đầu tiên, cho khoảng nửa muôi mỡ dải đều mỏng khắp chảo, sau đó cho miếng bột nếp dẻo đã trộn áp xuống mặt chảo. Dùng bàn tay để giở bánh sao cho thật mỏng đều khắp bề mặt của chảo. Đặc biệt, bánh phải được nén bằng tay và lật liên tục khi rán.

Qua công đoạn “bác”, bột gạo nếp chín được tán mỏng trên mặt bàn đã trải lớp bóng kính cho nguội, phần bột trộn với gấc được trải bên dưới phần bột không trộn. Đậu xanh sau khi nấu chín được trộn cùng đường kính hoa mai, cán thành hình trụ với đường kính 3 - 5cm. Đậu xanh được dùng làm nhân sẽ được đặt sau cùng trên lớp bột bánh.

Cuối cùng, người làm cuộn 3 lớp: bột gạo trộn gấc, bột gạo trắng và nhân đậu xanh thành hình như khúc giò và gói trong lá chuối. Để có được một “tày” bánh bác, người làm phải mất tổng cộng khoảng 5 tiếng.

 

{keywords}

Việc làm ra một miếng bánh bác ngon theo đúng phương thức truyền thống là không hề đơn giản.

Mỗi “tày bánh” sau khoảng 2 tiếng đồng hồ ủ bên trong lá chuối sẽ dùng dao sắc cắt khoanh từ 2-3 cm để thành một “khẩu” bánh. Những “khẩu” bánh bác y như một bông hoa sặc sỡ sắc màu khoe sắc với nhị vàng xen lẫn với những hạt vừng lốm đốm, lớp bánh đỏ màu gấc đan vào nhau nhưng không lẫn lộn với lớp bánh trắng mịn của gạo nếp.

Đẹp mắt là vậy, bánh bác còn vô cùng hấp dẫn bởi hương vị thơm bùi. Cắn miếng bánh vẫn còn âm ấm, vị dẻo thơm của gạo nếp quyện với vị ngọt thanh mát của đậu xanh kho đường đem đến cho thực khách một cảm giác thật khó tả về chiếc bánh bình dị thôn quê nhưng đậm đà truyền thống dân tộc.

Bánh chỉ được đun bằng gốc rạ hoặc củi, độ nóng vừa đủ. Nếu dùng bếp ga hay bếp than, bánh rán sẽ không được thơm, mùi vị gạo nếp, màu đỏ tươi của gấc sẽ không còn.

 

{keywords}

Đáng chú ý, do không sử dụng chất bảo quản nên bánh bác chỉ giữ được lâu nhất là hai ngày.

Ngày nay, bánh bác vẫn được nhiều người làng Giang Xá sử dụng để cung tiến trong những ngày lễ, Tết. Người dân khắp nơi cũng có thể chọn mua về làm quà.

Trải qua hàng trăm năm, đến nay bánh bác vẫn giữ được hương vị và vẻ đẹp ấn tượng, trở thành một đặc sản không lẫn với bất cứ thứ quà quê nào được tạo nên nhờ sức sáng tạo, đôi bàn tay khéo léo của người dân trên mảnh đất Kinh kỳ.

 

 

7 món sơn hào hải vị tiến vua thời xưa

7 món sơn hào hải vị tiến vua thời xưa

Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam từ xa xưa, những món ăn được dùng để tiến vua không chỉ ngon miệng, có giá trị dinh dưỡng cao mà còn rất quý hiếm.

">

Món ngon tiến vua của người Giang Xá

Lườn gà nạc thật sự sẽ không có bất kỳ “vệt trắng” nào, tuy nhiên bạn sẽ dễ dàng thấy những vệt mỡ trắng này trên lườn gà bán tại các siêu thị. Tại sao lại có những dải màu trắng trên miếng lườn gà? Và nó ảnh hưởng đến dinh dưỡng của thịt gà ra sao?

Được ưa thích vì nhiều nạc, dễ chế biến và không có hại, thịt gà rất phổ biến trên toàn thế giới. Trên thực tế, nhiều người chủ động chọn ăn thịt gà thay vì thịt đỏ vì họ tin rằng nó lành mạnh hơn.

Tuy nhiên, do thay đổi tập quán trong chăn nuôi gia cầm, hóa ra thịt gà không còn tốt cho chúng ta như trước đây nữa. Lườn gà (phần ức gà) hiện ngày càng có những “vệt trắng” - những dải mỡ. Đây là hệ quả của điều kiện sống công nghiệp trong các trang trại gia cầm. Chúng được sản xuất trên quy mô lớn và nông dân đang làm tất cả để khiến con gà to hơn và lớn nhanh hơn.

Lườn gà nạc thật sự sẽ không có bất kỳ “vệt trắng” nào, tuy nhiên bạn sẽ dễ dàng thấy những vệt mỡ trắng này trên lườn gà bán tại các siêu thị. Điều này có nghĩa là thịt gà có thể béo hơn và ít dinh dưỡng hơn so với trước đây.

 

{keywords}
 

Một nghiên cứu năm ngoái của Đại học Arkansas và Texas A & M đã kết luận rằng "mức độ nghiêm trọng của các vệt mỡ màu trắng đã tăng lên trong những năm gần đây", và thấy nó hiện diện ở 96% trong số 285 con gia cầm mà họ kiểm tra.

Hơn nữa, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng các dải mỡ trắng "ảnh hưởng xấu đến chất lượng thịt" và kết quả là gà kém mềm hơn và khó ngấm nước sốt hơn.

Một nghiên cứu năm 2013 cũng cho thấy lườn gà có dải màu trắng chứa nhiều mỡ hơn 224% so với thịt gà bình thường.

Nhưng theo Jaclyn London, Giám đốc Dinh dưỡng tại Viện Good Housekeeping, chúng ta không nên từ bỏ món ăn này: "Thịt gà - miễn là không tẩm bột và rán kỹ - là một nguồn protein nạc tuyệt vời, cũng giàu vitamin B, sắt và vitamin B12", cô nói.

Còn phát ngôn viên của Hội đồng Gà quốc gia Mỹ thì cho rằng những dải mỡ trắng này thực sự chỉ ảnh hưởng đến một "tỷ lệ nhỏ thịt gà" và "không gây ra bất kỳ vấn đề gì đối với sức khỏe hoặc sự an toàn thực phẩm cho người cũng như sức khỏe của con gà".

Vì vậy, bạn không cần phải bỏ món gà xào, món cà ri và gà nướng yêu thích, nhưng hy vọng sẽ có nhiều siêu thị và nhà hàng hạn chế bán những loại lườn gà có dải mỡ trắng này.

Kinh nghiệm làm cỗ cúng Rằm tháng Giêng 'chuẩn' nghệ nhân">

Tại sao không nên ăn lườn gà có những vệt màu trắng?

友情链接