Không ít ông bà, cha mẹ đau đầu khi trẻ lười ăn rau. Và có lẽ món “rau xanh” mà các hoàng tử và công chúa thích nhất chính là khoai tây chiên với rất nhiều chất béo. Nhiều bà mẹ thường phải đối mặt với cảnh lũ trẻ nghiến răng hay nhất định không chịu mở miệng khi mẹ đề nghị ăn rau. Tóm lại, ngoài bánh kem dâu tây, trẻ sẽ không ăn thứ gì.

Bạn có biết trẻ em Pháp luôn biểu hiện giống như “trẻ bị bỏ đói” vì chúng có thể ăn tất cả mọi thứ - từ sa lát hoa quả tới gan ngỗng, rau bi na và phô mai xanh.

Trẻ có thể ăn uống ngon lành và dễ dàng nếu mẹ biết cách

Tất nhiên, bạn vẫn nhìn thấy những đứa trẻ Pháp biếng ăn hoặc chỉ ăn một vài loại thực phẩm, hương vị nhất định. Tuy nhiên, phần lớn trẻ em Pháp sẽ ăn mọi thứ được đặt trước mặt. Chúng luôn ăn uống chú tâm, nhanh chóng và dường như rất hạnh phúc.

Đó là một thực tế mà các nhà khoa học gọi là “nghịch lý Pháp” để chỉ cách trẻ em ở đây ăn uống thật dễ dàng và đơn giản. Thực tế, ở Pháp, cha mẹ thường nhẹ nhàng cho con ăn tất cả các thực phẩm có lợi cho sức khỏe.

Và họ cũng muốn con ăn một cách vui vẻ, tất nhiên, không nhõng nhẽo hay đòi hỏi. Thay vì cho trẻ xem ti vi hoặc chơi game khi ăn, cha mẹ Pháp để con tập trung vào việc ăn uống cho đến khi bữa ăn kết thúc sạch sẽ như họ mong muốn. Thêm vào đó, với cách giáo dục của người Pháp, trẻ sẽ coi ăn uống như một niềm vui và tận hưởng nó chứ không phải ép buộc.

Ăn “mọi thứ” không có nghĩa là trẻ sẽ béo phì. Theo như nghiên cứu, tỉ lệ trẻ em Pháp bị béo phì thuộc nhóm thấp nhất thế giới trong khi tỷ lệ trẻ béo phì gia tăng nhanh chóng ở phần lớn các nước phát triển cũng như đang phát triển. 

Đừng vội nghĩ rằng tất cả trẻ em bị ép buộc tập luyện các chương trình giảm cân. Giảm cân ở trẻ em Pháp cực kỳ hiếm bởi vì rất ít trong số chúng cần điều này.

Rèn cho trẻ ăn ngoan không khó, quan trọng là cách bạn khuyến khích con

Chăm sóc trẻ theo cách của cha mẹ Pháp

Bí mật giúp cha mẹ Pháp thành công được giải thích bởi các nhà khoa học “Người Pháp quan niệm cha mẹ không phải là nhà cung cấp dịch vụ 24 giờ của con. Không cần cảm thấy có lỗi nếu bạn không thể chăm sóc, âu yếm con cả ngày”. Vậy có phải họ là những cha mẹ thiếu trách nhiêm?

Các nhà khoa học giải thích đó là do sự phát triển và thực hiện hệ thống giới hạn trong đó trẻ có quyền tự do sắp xếp cuộc sống của mình. Nó bao gồm cả cách giải quyết vấn đề như không chạy ngay đến khi con khóc mà cho chúng thời gian tự bình tâm. Hoặc dạy chúng cách chơi một mình.

Và trong thực tế, cha mẹ Pháp luôn đảm bảo bữa ăn gia đình lành mạnh cũng như khẩu phần đầy đủ dưỡng chất cho trẻ. Bạn cũng nên nhớ rằng có hai loại chất béo: chất béo có lợi và chất béo có hại, phần lớn chúng ta lại thích đồ ăn chứa lượng lớn chất béo không tốt và ít tỷ lệ chất béo có lợi. Người Pháp hấp thụ chất béo (trẻ em cũng vậy) từ rau quả tươi, sữa, pho mát, sữa lên men và ăn rất ít mỡ động vật.

Sự thật là các món ăn từ rau quả thường dễ tạo cảm giác no hơn là thức ăn động vật, và có xu hướng làm chúng ta ăn ít hơn. Lời khuyên là dùng chất béo từ thực vật sẽ tốt hơn cho cơ thể.

Thêm vào đó, nhớ cho trẻ ăn cá thường xuyên. Cá luôn là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Chúng chứa các axit béo no và các dưỡng chất khác mà bạn không thể tìm thấy ở loại thực phẩm nào khác.

Không chỉ thế, chất béo trong cá thấp hơn nhiều so với thịt đỏ. Cá hồi có nhiều chất béo hơn các loại cá khác. Luôn luôn nhớ rằng một lượng cá hồi vừa đủ trong mỗi bữa ăn rất tốt cho trẻ.

Cuối cùng, hãy cứng rắn hơn khi cho con ăn và đừng bao giờ nghĩ rằng “trẻ sẽ ăn nhiều hơn khi chúng lớn”. Vì thế hãy chăm sóc con ngay từ bây giờ!

5 cách giúp trẻ ăn ngon miệng

1. Những món ăn sáng tạo và nhiều màu sắc

Trang trí món ăn cho con. Ví dụ, tạo hình những chú chim từ trứng gà, xếp dưa chuột và cà rốt thành hình hoa. Bé sẽ rất hào hứng và ăn hết khẩu phần của mình.

Khi tự ăn, trẻ có thể làm bẩn mặt mũi, quần áo nhưng chúng sẽ thích thú và tập trung hơn từ đó sẽ cảm thấy ngon miệng

2. Chơi với bé

Bạn mua bộ đồi chơi làm bếp và cùng chơi với con như: rửa rau, vo gạo thậm chí là nấu ăn tưởng tượng trong những chiếc nồi nhỏ xinh đó.

3. Nói không với đồ ăn vặt

Đồ ăn nhẹ, đồ ngọt, nước ngọt trước bữa ăn là “thủ phạm” khiến bé không hứng thú với bữa chính.

4. Để trẻ tự ăn

Hãy để trẻ tự xúc đồ ăn của mình. Khi tự ăn, trẻ có thể làm bẩn mặt mũi, quần áo nhưng chúng sẽ thích thú và tập trung hơn từ đó sẽ cảm thấy ngon miệng.

5. Cùng ăn

Bạn có thể cho phép bé chia sẻ bữa tối với người lớn. Bên cạnh đó, cha mẹ có thể mời trẻ hàng xóm cùng ăn tối với gia đình.

Khi ăn cùng nhau, nhìn các bạn dùng bữa ngon miệng, cảm giác cạnh tranh cùng với việc được nghe những lời động viên như “Su su ăn giỏi quá, gần xong rồi nhưng Bi cũng ăn rất nhanh…” trẻ sẽ cảm thấy hào hứng hơn.

(Theo Tri thức trẻ)

Dàn diễn viên phim 12A và 4H.

12A và 4H là bộ phim về tình cảm thầy - trò gắn liền với một thế hệ người Việt trẻ. Bộ phim của đạo diễn Bùi Thạc Chuyên được Đài Truyền hình Việt Nam phát sóng lần đầu năm 1995 trong chương trình Văn nghệ Chủ nhật. Là bộ phim thứ hai dựa trên tiểu thuyết Vĩnh biệt mùa hè của nhà văn Nguyễn Đông Thức, cốt truyện của 12A và 4H xoay quanh nhóm bạn Hạ, Hân, Hoa và Hằng (4H) của lớp 12A trường Chu Văn An với những niềm vui, nỗi buồn của tuổi mới lớn. Sau khi phát sóng, 12A và 4H đã được khán giả, đặc biệt là khán giả trẻ đón nhận, cho đến nay đây vẫn được coi là một trong những bộ phim truyền hình hay của Việt Nam dành cho lứa tuổi này.

Huệ Anh (vai Hạ) khi đó đang học năm thứ 2 khoa Luật – ĐH Tổng hợp Hà Nội. Thu Hương (vai Hằng) thì vừa ôn thi đại học vừa tham gia đóng phim. An Quý (vai Hoa) đang học năm thứ 2 chuyên ngành cải lương, ĐH Sân khấu và Điện ảnh Hà Nội. Còn Thu Hiền (vai Hân), là học sinh lớp 12 trường PTTH Amsterdam. Các thành viên còn lại của lớp 12A (ngoài Ngôn do diễn viên Anh Tuấn đóng) hầu hết là học sinh lớp 12G của trường PTTH Chu Văn An – địa điểm được sử dụng làm bối cảnh cho phim. Bên cạnh đó, phim có sự tham gia của các diễn viên như Quốc Tuấn (thầy giáo Minh), Xuân Bắc (vai Thiện) và Tú Oanh – vợ đạo diễn Bùi Thạc Chuyên.

Sau gần 20 năm trôi qua, giờ nhóm 4H đều là những người phụ nữ có những cuộc sống riêng, mảnh đời riêng. Cùng tìm lại Hạ, Hân, Hoa và Hằng - thế hệ diễn viên trẻ sống mãi trong lòng khán giả Việt Nam những năm 1090

An Quý - vai Hoa

Năm 1997, sau khi tốt nghiệp, An Quý đầu quân về Nhà hát Cải lương TW, cũng tham gia đóng một số phim như Chuyến taxi cuối ngày, Đứa con của mẹ (cùng Xuân Bắc) và Huyền thoại mẹ, Lửa trầm (cùng Lê Công Tuấn Anh). An Quý lập gia đình năm 2004 và hiện có một cậu con trai 9 tuổi.

Huệ Anh - vai Bí thư Hạ

Huệ Anh tốt nghiệp đại học năm 1998 và được nhận vào làm ở phòng Thanh tra của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội. Sau đó, chị chuyển sang làm ngân hàng Ngoại thương Việt Nam từ năm 2001 cho đến nay. Hiện chị đã có gia đình với hai con một trai và một gái. Sau 12A và 4H, Huệ Anh còn tham gia thêm hai phim là Chiều tàn thu muộn (đóng chung với diễn viên Quốc Tuấn) và Những giấc mơ bằng giấy.

Cô bí thư chi đoàn Huệ Anh ngày nào hiện công tác tại một ngân hàng

Những hình ảnh đáng nhớ về Huệ Anh.

Thu Hiền - vai Hân

Hiện giờ, chị cũng đã là bà mẹ hai con (bé gái 10 tuổi, bé trai 6 tuổi). Tốt nghiệp lớp 12, chị thi đỗ Đại học Ngoại ngữ khoa Pháp và hiện đang làm tại một hãng hàng không. Cho đến nay, Thu Hiền cũng là người duy nhất vẫn giữ liên lạc với một vài bạn diễn viên quần chúng của lớp 12G Chu Văn An hồi tham gia đóng phim.

Thu Hiền giờ đã có một gia đình vô cùng hạnh phúc.

Thu Hương - vai Hằng lớp trưởng

Thu Hiền từng có thời chơi rất thân với Thu Hương sau khi bộ phim đóng máy, tuy nhiên hiện tại cô đã mất liên lạc của bạn mình. Theo một số thông tin được chia sẻ, hiện tại Thu Hương đang định cư tại Đức và rất khó để liên lạc được với cô.

Hình ảnh ấn tượng một thời của Thu Hương trong vai lớp trưởng Hằng.

"Hương luôn là ẩn số, kể cả với nhiều người bạn khi thông tin cũng chỉ toàn là nghe nói, như “Hình như vừa đóng phim vừa ôn thi đại học nên gặp nhiều trở ngại từ phía gia đình, nhất là bố” hay “Hương cũng đỗ vào học Cao đẳng Sư phạm Nhạc – Họa Trung ương, vì thế mình đoán Hương chắc sẽ là cô giáo”, - Thu Hiền cho biết.

Ngoài nhóm 4H, những diễn viên còn khá mới mẻ với khán giả thời đó trong phim, hiện nay đều là những nghệ sĩ có tên tuổi và chỗ đứng trong lòng công chúng như Quốc Tuấn, Xuân Bắc, Anh Tuấn. Sau bộ phim, Quốc Tuấn nổi lên như một “ngôi sao truyền hình” ở phía Bắc. Sau 15 năm đứng trên sân khấu và máy quay, anh rời Nhà hát Tuổi trẻ, về đầu quân cho Hãng phim truyện Việt Nam và gần đây nhất đã khẳng định mình trên cương vị đạo diễn với bộ phim truyền hình đầu tay - Trái tim kiêu hãnh.

Thầy giáo Minh trên bục giảng ngày nào...

Thầy giáo Minh - diễn viên Quốc Tuấn hiện giờ là một đạo diễn.

Diễn viên Xuân Bắc thuở mới chập chững vào nghề.

Còn Xuân Bắc thì chia sẻ, anh không thể quên không khí thời đó, sự ân cần, chỉ bảo của đạo diễn và anh thấy tiếc là từ đó đến nay không có nhiều dự án làm phim hợp tác với đạo diễn Bùi Thạc Chuyên, ngoài vài bộ phim sau đó như Kẻ cắp bất đắc dĩ, Đĩa bay, Ăn mày.

Gia đình diễn viên Anh Tuấn - Nguyệt Hằng và hai cô con gái đáng yêu.

Với Anh Tuấn, ấn tượng về một cậu học sinh ngổ ngáo, nghịch ngợm tên Ngôn vẫn còn in đậm trong nhiều thế hệ học trò – vai diễn đưa anh vào list “nhớ mặt” cho những vai phản diện sau này như Những ngọn nến trong đêm, Chú bé mất tích, Ma làng… Sau phim, Ngôn gần như trở thành cái tên thứ hai, đi đâu cũng bị mọi người nhận mặt, gọi tên. Sau một thời gian ngắn rời xa phim ảnh, năm 2008, anh đã quay trở lại Nhà hát Tuổi trẻ. Ngoài công việc của Nhà hát, anh còn tham gia tổ chức sản xuất phim và casting diễn viên..

Theo Khám phá