您现在的位置是:Ngoại Hạng Anh >>正文
Bí quyết làm món pate gan gà thơm ngon, béo ngậy, lạ miệng
Ngoại Hạng Anh92384人已围观
简介Để pate gan gà có màu đẹp và dậy lên vị thơm ngon béo ngậy cần có bí quyết riêng. Nguyên liệu:- Thị...
Để pate gan gà có màu đẹp và dậy lên vị thơm ngon béo ngậy cần có bí quyết riêng.
![]() |
Nguyên liệu:
- Thịt nạc vai: 500g
- Gan gà: 300g
- Mỡ khổ: 200g
- Bì lợn: 300g
- Sữa không đường : 1 hộp (180ml)
- Hành tím: 100g
- Hành tây: 1 củ vừa
- Tỏi: 1 củ ( hoặc bột tỏi)
- Nước mắm, hạt tiêu, bột nêm
- Đường: 1 thìa
- Bánh mỳ: 1 cái nhỏ
- Pho mai bò cười: 4 miếng
![]() |
Cách làm:
- Bì lợn rửa sạch luộc chín vớt ra thái miếng nhỏ.
- Mỡ khổ luộc chín 1 nửa thái hạt lựu, 1 nửa thái mỏng to bản để lót đáy khuôn.
- Gan gà rửa sạch cắt lát rồi cho nửa hộp sữa vào ngâm cho khỏi tanh khoảng 15 phút, vớt ra rửa sạch.
- Bánh mỳ xé nhỏ rồi đổ chỗ sữa còn lại vào ngâm mềm.
- Thịt rửa sạch thái miếng vừa cho dễ xay.
![]() |
- Cho bì vào xay trước, khi thấy bì nhỏ thì cho tiếp thịt, gan, pho mai, bánh mỳ vào xay kĩ.
- Hành tím, hành tây, tỏi thái hạt lựu rồi phi thơm (nhưng không vàng giòn) rồi xúc ra 1 nửa, nửa còn lại cho hỗn hợp thịt vừa xay vào đảo chín, cho tiêu bột và nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Cho hỗn hợp vừa đảo chín vào máy xay lại 1 lần nữa cho thật nhuyễn là được, đổ ra trộn số hành đã phi và số mỡ khổ thái hạt lựu vào đảo đều.
![]() |
- Cuối cùng lót mỡ khổ thái to bản xuống đáy khuôn rồi đổ hỗn hợp patê vào, dùng giấy bạc bọc kín miệng khuôn (để khi hấp nước không nhỏ xuống) hấp cách thủy khoảng 4 tiếng là được. Tuy nhiên để màu pate đỏ đẹp và mùi thơm ngon hơn nữa bạn nên hấp đủ 8 tiếng. Mẹo nhỏ: sẽ nhanh hơn nếu bạn hấp bằng nồi áp suất.
Chúc các bạn thành công với công thức làm pate gan gà siêu thơm ngon nhé!

Cuối tuần vào bếp với món bánh Macaron chuẩn kiểu Pháp
Bánh Macaron là một loại bánh đặc biệt được yêu thích tại Pháp, những chiếc bánh nhỏ xinh với lớp nhân kem ngọt béo, ăn là nghiền rất thích hợp dùng để tráng miệng.
Tags:
相关文章
Nhận định, soi kèo Kazma vs Al Kuwait, 20h55 ngày 27/2: Cơ hội bứt phá
Ngoại Hạng AnhPha lê - 27/02/2025 10:08 Nhận định bóng đá g ...
阅读更多Vì sao cơ quan tổ chức Việt Nam luôn phải đề cao cảnh giác với zero
Ngoại Hạng AnhLỗ hổng zero-day được sử dụng bởi các nhóm tin tặc phân loại theo quốc gia và năm sử dụng (Nguồn: FireEye) Còn tính chung 10 tháng đầu năm 2020, Trung tâm Giám sát an toàn không gian mạng quốc gia (Bộ TT&TT) đã ghi nhận, cảnh báo và hướng dẫn xử lý tổng số 4.161 sự cố tấn công mạng vào các hệ thống thông tin tại Việt Nam, giảm 7,82% so với cùng kỳ 10 tháng đầu năm 2019.
Trong đó, nguy hiểm nhất chính là những lỗ hổng zero-day (hay 0-day). Đây là một thuật ngữ để ám chỉ những lỗ hổng bảo mật chưa được công bố hoặc chưa được khắc phục. Tội phạm mạng sẽ lợi dụng những lỗ hổng này để xâm nhập vào hệ thống máy tính của các doanh nghiệp, tập đoàn để đánh cắp hoặc thay đổi dữ liệu.
Nguy hiểm ở chỗ, zero-day có thể là lỗ hổng phần cứng hoặc phần mềm tồn tại trong nhiều môi trường từ PC đến mobile, từ đám mây (cloud) đến thiết bị IoT (Internet vạn vật). Trong lĩnh vực bảo mật, ngày mà nhà phát triển biết đến sự tồn tại của lỗ hổng nguy hiểm này gọi là ‘ngày 0’, do đó khái niệm zero-day đã ra đời từ đây.
Mặc dù các lỗ hổng này sau khi bị phát hiện sẽ được các nhà phát triển vá ngay lập tức, tuy nhiên người dùng lại ít cập nhật phiên bản mới thường xuyên. Do đó, lỗ hổng zero-day được xem là cực kỳ nguy hiểm đối với người dùng cuối và có thể gây thiệt hại nghiêm trọng cho cơ quan tổ chức nơi sử dụng các thiết bị có lỗ hổng zero-day chưa được cập nhật.
Hiện nay, trên mạng Internet tồn tại cả một thị trường chợ đen giao dịch, mua bán lỗ hổng zero-day hết sức nhộn nhịp. Tuổi thọ trung bình của một lỗ hổng zero-day là 348 ngày trước khi nó được phát hiện hoặc được vá, nhiều lỗ hổng thậm chí còn sống “thọ” hơn thế. Vì thế, tội phạm mạng sẵn sàng trả khoản tiền rất lớn để mua lại các lỗ hổng zero-day.
May mắn là có tội phạm săn tìm lỗ hổng zero-day trên chợ đen thì cũng có chợ trắng nơi săn lỗ hổng lấy thưởng (bug bounty). Các tập đoàn công nghệ lớn như Facebook, Google, Microsoft đều tổ chức các chương trình săn thưởng kiểu này.
Các lỗ hổng phần mềm sau khi được phát hiện sẽ được thông báo trực tiếp tới các công ty sản xuất phần mềm, hoặc bên thứ ba chuyên tổ chức chương trình Bug Bounty như Hackerone, Bugcrowd hay WhiteHub.net, Safevuln.com, BugBounty.vn tại Việt Nam. Sau khi được thông báo và kiểm duyệt thành công, các lỗ hổng này có thể được trả giá từ vài trăm cho tới hàng chục ngàn đô.
Các biện pháp cơ bản để phòng vệ trước một cuộc tấn công zero-day gồm giám sát, thực thi, cập nhật phần mềm, sao lưu dữ liệu (nguồn: Varonis) Vì thế, người dùng được khuyến cáo liên tục cập nhật các bản vá trên hệ điều hành (bao gồm cả iOS lẫn Android), cài đặt và cập nhật trình diệt virus. Trên máy tính, các trình điều khiển (drivers) cho thiết bị như VGA, máy in, máy scan và các thiết bị gắn kèm cũng cần phải được cập nhật liên tục.
Với cơ quan chính phủ, có nhiều giải pháp tích hợp để giải quyết vấn đề này. Gần đây, để đảm bảo an toàn thông tin cho hệ thống thông tin của cơ quan chính phủ, Trung tâm CNTT&GSANM phối hợp cùng Kaspersky đã cung cấp miễn phí phần mềm BCY Endpoint Security với các chức năng rà quét, phân tích, phát hiện và xử lý phần mềm độc hại theo thời gian thực, bảo vệ phần mềm phổ biến chống lại các cuộc tấn công zero-day, bảo vệ lướt web an toàn…
BCY Endpoint Security là giải pháp giúp bảo vệ thiết bị đầu cuối, đảm bảo an toàn tối đa cho hệ thống mạng và tích hợp khả năng thống kê, báo cáo từ tổng quan tới chi tiết. Giải pháp hoạt động theo mô hình phần mềm diệt virus quản lý tập trung client/server và được cập nhật thường xuyên.
Nhìn chung, các giải pháp giám sát bảo mật thời gian thực kết hợp rà quét lỗ hổng bảo mật chính là biện pháp căn cơ đối với các cơ quan tổ chức trong việc phòng chống zero-day. Bên cạnh đó, cần liên tục nâng cao nhận thức của người dùng cuối trong các cơ quan tổ chức để hạn chế tối đa lỗ hổng để tin tặc khai thác được.
Phương Nguyễn
Tác giả mã độc vừa bị Nga bắt giữ: 20 tuổi, từng được khen thưởng
Bộ Nội vụ Nga cho biết vừa bắt giữ một tác giả mã độc vào cuối tháng 9, 20 tuổi, đến từ phía Bắc Ossetia–Alania.
">...
阅读更多Luận bàn về những hệ lụy của chữ 'Lễ'
Ngoại Hạng Anh- Nhiều ý kiến lo ngại rằng, bỏ khẩu hiệu “Tiên học lễ...” đồng nghĩa với việcnhà trường khước từ chức năng “giáo dục” (dạy dỗ), chỉ làm chức năng “đào tạo”.Khi các nhà khoa học giáo dục nhận thấy triết lý giáo dục Việt Nam hiện nay chưathoát khỏi “bàn tay Phật Như lai” của quản lý tập trung, quan liêu. “Tiên họclễ’ sẽ lại được thay bởi một hô hào nào đó theo phong cách “một cỡ giày cho mọicỡ chân”. TIN BÀI LIÊN QUAN:
Khẩu hiệu 'Tiên học lễ...' nên chấm dứt?
Khẩu hiệu 'Tiên học lễ…' nên bỏ?
'Tiên học lễ...' không có lợi?
U80 đồng ý bỏ 'Tiên học lễ....'
Từ 'Tiên học lễ..." bàn về một sự thật?
">Lễ nghĩa có thể hỗ trợ “nhồi sọ? ...
阅读更多
热门文章
- Nhận định, soi kèo Al
- Xuất bản góp phần nâng cao tầm vóc tri thức, văn hóa dân tộc
- Đến hẹn lại lên, trẻ mắc bệnh hô hấp bắt đầu tăng
- Bi kịch của nhà khoa học Hedy Lamarr phát minh ra Wifi kiêm diễn viên Hollywood
- Nhận định, soi kèo Odisha vs Mohammedan, 21h00 ngày 28/2: Thu hẹp cách biệt với top 6
- Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân Trần Hanh từ trần
最新文章
-
Kèo vàng bóng đá Liverpool vs Newcastle, 03h15 ngày 27/2: The Reds thất thế
-
-Nhìn em cười nói leo lên chiếc xe hơi sang trọng của người đàn ông khác, lòng tôi đau nhói, xót xa, chỉ còn biết trách bản thân mình yếu đuối, kém cỏi…
Tôi và em quen và yêu nhau khi đang còn là sinh viên năm hai của một trường đại học. Cả hai chúng tôi đều là mối tình đầu của nhau. Tình yêu thuở học trò thật trong sáng, không chút toan tính, vụ lợi. Em cũng tình nguyện ở bên tôi khi hai đứa vẫn còn sống tằn tiệm với những đồng trợ cấp bố mẹ gửi lên. Cả tháng dành dụm có khi chúng tôi mới đi ăn ở ngoài một lần, còn bình thường toàn chọn những nơi công cộng ít tốn kém để hẹn hò. Em cũng hiểu và thông cảm cho tôi, vẫn vui vẻ ở bên tôi không một lời than trách.
" alt="Kết cục đau lòng của tình yêu sinh viên">Ảnh minh họa. Nguồn: internet. Kết cục đau lòng của tình yêu sinh viên
-
" alt="Những tiết học trái khoáy">Ảnh minh họa Những tiết học trái khoáy
-
-Ở xứ Mỹ các giáo viên đang trong tình thế mong manh như "đitrên vỏ trứng" dưới áp lực của phụ huynh thì tại Việt Nam dường nhưngược lại; không ít phụ huynh và trẻ thơ phải nín nhịn nhà trường và tựmình tìm lối thoát.
TIN LIÊN QUAN
Những giáo viên đang đi trên vỏ trứng
Bản kiểm điểm khiến phụ huynh bàng hoàng
" alt="'Bản kiểm điểm...' đi ngược lẽ đời?">'Bản kiểm điểm...' đi ngược lẽ đời?
-
Nhận định, soi kèo Al Rayyan vs Al
-
- Nỗi đau đầu lớn nhất của nhiều bậc cha mẹ ở thành phố là nếu không chocon đi học thêm, rất khó học tốt được môn Tiếng Việt 1. Trẻ vừa vào lớp một đãphải làm quen và học những từ rất khó bởi nhà soạn sách dường như quên mất tâmlý lứa tuổi.
" alt="Tiếng Việt 1 thế này, bé đi học thêm là phải?">Bìa sách Tiếng Việt lớp 1 Tiếng Việt 1 thế này, bé đi học thêm là phải?