Kết quả bóng đá Sài Gòn 0

Cách làm

Rửa sạch gan, rồi cắt lát, đổ sữa tươi vào ngâm 30 phút để khử tanh và độc. Sau khi ngâm, vớt rửa sạch và nướng qua bằng nồi chiên không dầu.
Xé nhỏ ruột bánh mì, ngâm chút sữa tươi cho mềm.
Làm sạch bì, luộc chín mềm rồi rửa sạch lần nữa. Thái nhỏ bì để chuẩn bị xay.
Thái hạt lựu 50-100 g mỡ phần rồi luộc sơ, còn lại thái lát to để trên hấp cho ai thích ăn mỡ ngậy.
Cho bì vào cối xay nhuyễn, tiếp tục thêm lần lượt gan, thịt, mỡ đã thái hạt lựu vào xay. (Lưu ý: Ai thích ăn thịt rối thì xay một lần, nếu thích mịn nhừ thì xay 2 lần).

Bắc chảo lên bếp, cho hành, tỏi, hành tây băm nhỏ vào phi thơm với bơ.
Cho vào âu bánh mì hỗn hợp thịt gan đã xay.
Đổ hỗn hợp hành, tỏi, bơ vào âu. Nêm nếm gia vị gồm mắm, dầu hào, tiêu, hạt nêm, súp, chút mì chính.

Cho âu vào máy, bật chế độ làm mứt của máy làm bánh mì (có thể sử dụng loại Petrus 8855/8860) và để đó, ấn 2 lần chế độ sau sẽ đạt thành phẩm pate để ăn.

Theo Zing

Mẹo làm trứng hấp mềm mịn cho bữa sáng

Món trứng hấp tôm khô đậm đà chỉ mất khoảng 10-15 phút để chế biến. Bạn có thể thử làm theo cách sau để có bữa sáng nhanh gọn.

Thức dậy vào một buổi sáng lạnh giá là nỗi khiếp đảm với nhiều người.

1. Chăm sóc đôi mắt

Bác sĩ nhãn khoa Roshni khuyên: “Hãy tạt nước ấm lên mắt, nó không chỉ giúp bạn tỉnh táo mà còn giúp mở rộng lỗ chân lông trên vùng da quanh mắt”.

“Nó cũng sẽ mang lại sự tươi sáng cho đôi mắt của bạn”, cô giải thích. “Sau đó, tạt nước lạnh để làm se lỗ chân lông, điều đó giúp ngăn ngừa bụi bẩn và lớp trang điểm gây kích ứng da”.

2. Ăn sáng đầy đủ

“Ăn một bữa sáng đầy đủ, nhiều protein là chìa khóa quan trọng”, chuyên gia dinh dưỡng cao cấp của Holland & Barrett, Alex Glover, nói.

Ông giải thích: “Những người dậy sớm nên bắt đầu bằng bữa sáng thịnh soạn, chứa nhiều protein và chất xơ để cảm thấy no lâu hơn. Các loại thực phẩm như yến mạch là hoàn hảo nhờ có hàm lượng chất xơ hòa tan cao”.

3. Tăng thực phẩm tự nhiên

Nếu bạn cảm thấy uể oải vào buổi chiều thì nhiều khả năng bạn sẽ tìm đến một ly cà phê hoặc một số đồ uống có chứa caffeine. Điều này sẽ chỉ khiến bạn cảm thấy khó ngủ vào buổi tối, nghĩa là bạn sẽ thức dậy uể oải vào buổi sáng hôm sau.

Alex nói rằng thay vì tìm đến cà phê, bạn nên thử một loại đồ uống tự nhiên chứa Vitamin B12 hàng ngày, góp phần làm giảm mệt mỏi.

4. Một quả táo mỗi ngày

Stephanie Taylor, giám đốc điều hành, tại StressNoMore cho biết ăn 1 quả táo mỗi ngày rất tốt cho sức khoẻ. Cô giải thích: “Một quả táo chứa khoảng 13 gam đường tự nhiên và theo các nghiên cứu, điều này có tác dụng tương tự như cà phê đối với cơ thể. Glucose tự nhiên từ táo được tiêu hóa chậm, giúp bạn cảm thấy tỉnh táo hơn".

5. Nuôi thú cưng

Vật nuôi có thể giúp thiết lập một thói quen lành mạnh vào buổi sáng và trước khi đi ngủ.

Nếu bạn không tự dậy đúng giờ, thú cưng sẽ đảm bảo bạn dậy đúng giờ mỗi ngày.

Stephanie giải thích: “Thú cưng luôn có những thói quen và nếu chú chó của bạn thích đi dạo lúc 7 giờ sáng, nó sẽ đảm bảo rằng bạn thức dậy vào đúng thời điểm đó mỗi sáng. Thú cưng là loại đồng hồ báo thức tốt nhất".

6. Bù nước

Uống 2-3 cốc nước ngay sau khi thức dậy là một cách tuyệt vời để bù nước cho cơ thể và giúp vận động ruột dưới đều đặn vào buổi sáng.

Ngay cả khi bạn không cảm thấy khát khi thức dậy, việc bổ sung nước sau 8 tiếng không uống nước là điều bắt buộc. Điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn có kế hoạch tập luyện thể dục vào buổi sáng.

7. Thiền

Thực hành chánh niệm có thể giúp thư giãn tâm trí và có được giấc ngủ chất lượng.

Thực hành chánh niệm hay hành thiền rất có lợi về nhận thức.

John Nolan-Neylan, đồng sáng lập thương hiệu dinh dưỡng Revvies Energy cho biết: “Cho phép bản thân thư giãn, tĩnh tâm và tập trung vào nhịp thở đều đặn, nhịp nhàng có thể thúc đẩy các chức năng điều hành của não, giảm các hành vi bốc đồng và cải thiện tâm trạng”.

8. Thay đổi giờ đi ngủ

Hãy thử ngủ sớm hơn 5 phút mỗi đêm để có thể thức dậy sớm hơn. Cứ duy trì thói quen đi ngủ sớm 5 phút cho tới khi bạn thấy thoải mái với thời điểm thức dậy vào buổi sáng.

Đăng Dương(Theo NY Post)

Bỏ ngay 7 thói quen xấu dưới đây để có giấc ngủ ngon

Tuy giấc ngủ có tác động trực tiếp đến sức khỏe, ngoại hình và chất lượng cuộc sống nhưng 35% người trưởng thành ngủ ít hơn 7 tiếng mỗi ngày.

Ngày 28/11, ThS.BS.CKII Phạm Thanh Trúc, khoa Tiết niệu, Trung tâm Tiết niệu - Thận học - Nam khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết kết quả xét nghiệm ghi nhận mức kali trong máu của chị Yên chỉ còn 2,1 mmol/l (bình thường là 3,5-5 mmol/l). Hình ảnh chụp cắt lớp vi tính vùng bụng cho thấy vỏ tuyến thượng thận trái có một khối u, kích thước 13 mm.

Tuyến thượng thận là tuyến nội tiết nhỏ, hình tam giác, nằm ngay bên trên thận. Khi xuất hiện khối u, tuyến này tăng cường tiết ra một loại hormone gọi là aldosteron. Hormone làm tăng giữ natri và đào thải kali khỏi máu. "Tăng aldosteron và kali máu giảm quá mức là nguyên nhân khiến người bệnh tăng huyết áp, đau đầu, mệt mỏi, yếu cơ", bác sĩ Trúc nói, thêm rằng phần lớn u tuyến thượng thận lành tính, giống trường hợp chị Yên.