Độc đáo những đặc sản xứ cao nguyên đá làm nức lòng du khách
Cao nguyên đá Đồng Văn,Độcđáonhữngđặcsảnxứcaonguyênđálàmnứclòngdukhámu hôm nay Hà Giang luôn thu hút du khách không chỉ bởi cảnh sắc thiên nhiên cuốn hút, tươi mát quanh năm, mà còn bởi nền ẩm thực phong phú với nhiều món đặc sản hấp dẫn du khách.
Bánh tam giác mạch
Lên Hà Giang du khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của cánh đồng hoa tam giác mạch nhẹ nhàng mà còn được thưởng thức thứ đặc sản có một không hai từ loài hoa này - bánh tam giác mạch. Với vị béo béo, thơm thơm, bánh tam giác mạch là món ăn làm nao lòng mọi thực khách.
Sau khi hạt tam giác mạch được phơi khô sẽ đem đi xay. Tiếp đến họ sẽ sàng lọc để bỏ đi phần vỏ và lấy phần bột mịn. Trộn bột với nước rồi nhào đều tay cho đến khi dẻo quánh thì bỏ vào khuôn và hấp chín. Để bánh thêm phần thơm ngon, giòn rụm người ta đem bánh nướng trên bếp than hồng.
Nếu ghé các chợ vùng cao bạn sẽ bắt gặp những người phụ nữ ngồi bên bếp than hồng nướng bánh. Bánh màu vàng là bánh bột ngô. Bánh màu trắng là bánh bột nếp. Còn bánh có màu tím nhạt chính là bánh tam giác mạch Hà Giang.
Thắng dền
Thắng dền chẳng biết từ bao giờ trở thành món ăn vặt đặc sản Hà Giang, đó cũng là món ăn mà người dân nơi đây hay giới thiệu cho những vị khách lần đầu đặt chân tới cao nguyên đá này. Bánh được làm từ bột gạo nếp, có thể làm chay hoặc bọc nhân đậu đỗ.
Làm thắng dền không khó nhưng đòi hỏi sự khéo léo và tinh tế. Đầu tiên là chọn gạo nếp, theo những người làm bánh, phải là nếp Yên Minh (loại gạo nếp ngon ở Hà Giang), hạt mẩy, dẻo thơm. Gạo nếp sau khi ngâm, để ráo xay bột, rồi đổ vào một chiếc túi vải, đợi đến khi bột đặc mịn mới đem ra làm bánh.
Mỗi viên bánh Thắng dền được nặn hình tròn, to như viên bánh trôi, có nhân đỗ, vừng, dừa. Đun sôi nước rồi thả vào luộc, đến khi bánh chín, nổi lên là vớt ra chan với nước nấu từ đường hoa mai và gừng. Bánh dẻo, ngon nhưng quan trọng hơn vẫn là nước đường. Mỗi người làm bánh lại có bí quyết riêng để đảm bảo độ cay, ngọt vừa phải. Bát Thắng dền sau khi chan nước đường, sẽ được rưới thêm chút nước cốt dừa, lạc rang vàng để thêm hấp dẫn.
Trong không gian se lạnh của khu phố cổ Đồng Văn mộc mạc, yên bình có lẽ Thắng dền là một món ăn vô cùng tuyệt vời, nó hài hòa giữa vị ngọt của đường, béo ngậy của dừa và chút cay cay, đủ vị ấm nóng để xua đi cái lạnh giá nơi miền sơn cước này.
Phở Tráng Kìm
Du lịch Hà Giang ngoài việc được chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên, du khách còn có cơ hội được thưởng thức văn hóa, nền ẩm thực đa dạng của bà con dân tộc nơi đây, trong đó bạn không thể bỏ lỡ việc thưởng thức món phở Tráng Kìm tại Đồng Văn.
Tráng Kìm là một địa danh nằm trên con đường từ Quản Bạ vào Đồng Văn, giữa miền múi cao có con phố dài khoảng 100m dọc hai bên đường thuộc xã Quyết Tiến, huyện Quản Bạ. Bản làng bình yên này nổi tiếng với món phở có lịch sử khá lâu đời - phở Tráng Kìm. Món ăn nổi tiếng, không chỉ vì ngon, hấp dẫn mà còn thú vị, "lạ" trong cách chế biến rất tinh tế, khéo léo của đôi tay người miền núi.
Sợi phở Tráng Kìm được làm thủ công ở mọi công đoạn. Bột gạo được xay bằng đôi tay của những người phụ nữ. Những tảng bánh phở sau khi được tráng thủ công được phơi rải đều trên những cây nứa treo trên mái nhà cho róc.
Đây là món điểm tâm sáng của những người đi chợ phiên và giờ đây, phở Tráng Kìm là món ăn khách du lịch đến Hà Giang không thể bỏ lỡ.
Thắng cố
Món đặc sản Đồng Văn - thắng cố là món ăn nổi tiếng của người H'Mong nói riêng và đồng bào dân tộc vùng núi cao nói chung. Thắng cố truyền thống chỉ được nấu từ thịt ngựa. Tuy nhiên ngày nay, người H'Mong đã sử dụng thêm nhiều loại khác nhau để nấu như thịt trâu, thịt bò.
Để nấu được một nồi thắng cố truyền thống cần đến 12 loại gia vị khác nhau bao gồm: thảo quả, hoa hồi, quế chi, sả, gừng, và nhiều loại gia vị đặc biệt khác của dân tộc vùng cao. Trong đó, cây thắng cố chính là loại gia vị cuối cùng.
Cách làm thắng cố không quá phức tạp. Người dân sẽ lấy phần xương xẩu, mỡ, thịt vụn, tim gan phèo phổi làm sạch sẽ, ướp gia vị cùng những loại thảo quả. Sau khi đã ngấm thì họ đem tất cả đi xào cho săn lại, tiếp tục đổ thêm nước vào chảo, ninh nhừ. Khi đã chín, họ múc thắng cố ra bát rồi cho thêm ít tiết ngựa đã luộc chín vào.
Mèn mén
Mèn mén là món ăn được chế biến từ bột ngô tẻ rồi đem đi hấp chín, được làm từ một loại nguyên liệu hết sức bình thường nhưng lại mang đến cho thực khách những hương vị thơm ngon đặc biệt. Đồ ngô là khâu quan trọng nhất quyết định đến mức độ hoàn hảo của mèn mén. Đồ càng kỹ thì ngô sẽ càng bùi và không bị dính vào nhau.
Mèn mén khi chín có mùi thơm hấp dẫn, ăn vị béo bùi, dẻo mịn. Ăn cùng mèn mén là bát canh dùng ngọt vị như canh bí đỏ, canh su su… dễ ăn, dễ nuốt và tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn. Còn một nguyên liệu ăn mèn mén đó chính là ớt nướng, nó góp phần tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn.
Mèn mén nghe đơn giản là thế! Nhưng để tạo nên được thương hiệu là đặc sản Đồng Văn thì không hề dễ dàng, họ phải bỏ ra rất nhiều thời gian và công sức để có được món ăn thơm ngon. Có như thế thực khách khi thưởng thức mới phải lưu luyến bồi hồi mãi.
Theo Dân Trí
Đặc sản khiến nhiều người mê mẩn của miền 'đất võ' Bình Định
Bánh hồng, món đặc sản của vùng đất Bình Định nhìn hao hao chè lam, nhưng khi thưởng thức lại cho hương vị thơm ngon đặc biệt.
(责任编辑:Giải trí)
- Nhận định, soi kèo Burnley vs Leeds United, 3h00 ngày 28/1: Khó thắng
- Tôi quê ở Nghệ An, trước đây theo học một trường đại học khá nổi tiếng ở Hà Nội. Trong suốt 4 năm nghiên cứu, học tập, tôi luôn mong sau khi tốt nghiệp sẽ ở lại thủ đô, tìm được công việc như ý, đúng chuyên ngành với một mức lương hấp dẫn.
Thế nhưng thực tế không giống như những gì tưởng tượng. Tốt nghiệp xong, do chưa có nhiều kinh nghiệm nên mặc dù khá nhiệt tình, tôi vẫn không được nhiều nhà tuyển dụng lựa chọn. Để có thể tiếp tục theo đuổi mục tiêu nghề nghiệp, tôi tạm thời xin vào làm nhân viên marketing cho một công ty in ấn đồng phục, thu nhập tằn tiện tạm đủ chi trả cho cuộc sống sinh hoạt ở Hà Nội.
Sinh hoạt ở Hà Nội tương đối đắt đỏ (Ảnh minh họa) Suốt 1 năm ròng rã với công việc không nhiều tiến triển, không nhìn ra được cơ hội mới, tôi bắt đầu cảm thấy chán nản, nghĩ đến việc thay đổi môi trường cho mình. Sài Gòn là nơi tập trung nhiều doanh nghiệp lớn nhỏ, kinh tế phát triển, cũng là thành phố lớn không kém gì Hà Nội. Tôi quyết định sẽ chuyển hẳn vào đây sinh sống.
Những ngày đầu xin việc ở TP.HCM, tôi nhận ra rằng cơ hội việc làm trong này nhiều hơn ở Hà Nội, tuy nhiên, yêu cầu lại khắt khe hơn. Chẳng hạn, nhà tuyển dụng muốn tìm người từng tốt nghiệp đại học trong TP.HCM. Nhiều nơi không cần kinh nghiệm nhưng lại yêu cầu nhân viên của mình phải đủ năng động, sáng tạo, đổi mới tư duy làm việc.
Nhờ bạn bè giới thiệu cùng với tinh thần cầu thị cao, tôi được nhận vào làm cho một văn phòng luật, đúng chuyên ngành đã học. Công việc cũng vất vả hơn trước rất nhiều. Bù lại, mức lương họ trả tương đối hợp lý. Nếu cùng một cách chi tiêu như trước đây, tôi còn có thể dành dụm thêm một khoản ngoài chi phí sinh hoạt tối thiểu.
Đồng nghiệp mới rất thân thiện, có phần cởi mở hơn chỗ cũ. Tôi nhanh chóng bắt nhịp được với công việc nhờ sự giúp đỡ tận tình của mọi người. Trong công ty, họ luôn thẳng thắn bày tỏ quan điểm cá nhân, không khách sáo, không màu mè, vì vậy dễ hiểu nhau. Được làm đúng ngành nghề, môi trường thoải mái, lại có cơ hội học hỏi, tiến xa, tôi rất hài lòng.
Người dân Sài Gòn cởi mở, thẳng thắn Ngoài công việc trôi chảy, cuộc sống riêng cũng nhẹ nhàng. So với Hà Nội, tôi thấy mua sắm, sinh hoạt trong này rẻ hơn đôi chút. Buổi trưa chỉ cần bỏ ra 25.000 đồng là mua được dĩa cơm bụi đầy đủ thịt cá, hoặc một tô bún kèm trà đá miễn phí mà với số tiền này, ở Hà Nội chỉ có thể mua được 1 ổ bánh mì. Ly sinh tố trái cây chỉ 15-20.000 đồng trong khi Hà Nội đắt gấp đôi, gấp ba.
Một điều khiến tôi đặc biệt ấn tượng khi sống tại đây chính là dịch vụ rất tốt và chuyên nghiệp. Đi đến đâu, tôi cũng được người khác “cảm ơn”. Bước vào cửa hàng, tôi không phải ngần ngại nếu không mua gì, kể cả vào buổi sáng hay mùng 1 đầu tháng. Nhân viên luôn đón tiếp bằng sự phục vụ tận tâm nhất.
Sài Gòn cũng là một nơi phù hợp với những người trẻ như tôi. Được mệnh danh là "thành phố về đêm, thành phố không ngủ", đời sống về đêm ở Sài Gòn vô cùng sôi động, đặc biệt là sau 22 giờ. Không im ắng, trầm mặc như Hà Nội, chúng tôi có thể tạm gác lại bộn bề công việc ban ngày để tận hưởng cùng bạn bè những món ăn đêm, những giai điệu sắc màu trên khắp phố phường.
Sài Gòn về đêm hấp dẫn nhiều bạn trẻ Còn nhiều lý do nữa khiến không chỉ riêng tôi, những bạn trẻ cùng độ tuổi cũng đang nung nấu ý định vào TP HCM sinh sống, tìm kiếm cơ hội mới cho bản thân. Với những trải nghiệm ở cả hai nơi, tuy chưa lâu nhưng đủ để tôi nhận thấy đây là một vùng đất đáng sống.
Chương trình khảo sát xã hội học PAPI năm 2020 vừa công bố thông tin về những địa phương người dân muốn chuyển tới khi muốn di cư nội địa, hai địa điểm được ưa chuộng nhất là Hà Nội và TP.HCM. Có tới 22% số người trả lời chọn TP.HCM là nơi họ mong muốn chuyển đến, cao gấp đôi so với tỷ lệ mong muốn di chuyển tới Hà Nội.
Sau khi đọc được khảo sát, tôi lại càng thêm tin chắc vào quyết định của mình. Nhấn nút gửi đường link cho bố mẹ đọc cùng, tôi thầm cảm ơn gia đình đã luôn ở bên cạnh động viên, tôn trọng quyết định của con mình.
Bạn đọc Nguyễn Quang Việt (28 tuổi)
" alt="Tâm sự của người trẻ khi lựa chọn sống giữa Hà Nội và TP HCM" />Tâm sự của người trẻ khi lựa chọn sống giữa Hà Nội và TP HCM
- - VietNamNet cập nhật link xem trực tiếp trận đấu giữa U23 Việt Nam vs U23 Australia, trong khuôn khổ bảng D, VCK U23 châu Á 2018, lúc 15h ngày 14/1.U23 Việt Nam vs U23 Australia: Nóng với tuyên bố của Công Phượng" alt="Link xem trực tiếp U23 Việt Nam vs U23 Australia, 15h ngày 14" />Link xem trực tiếp U23 Việt Nam vs U23 Australia, 15h ngày 14
- " alt="HLV Park Hang Seo tươi rói với học trò ở tuyển Việt Nam" />HLV Park Hang Seo tươi rói với học trò ở tuyển Việt Nam
- Nhận định, soi kèo AC Milan vs Parma, 18h30 ngày 26/1: Khó tin Rossoneri
- Siêu máy tính dự đoán AC Milan vs Parma, 18h30 ngày 26/1
- Bật mí cầu thủ sẽ vá lỗ hổng dưới hàng thủ MU
- Ngôi nhà phố tràn đầy sắc xanh của hoa lá, giảm bớt khói bụi đô thị
- Chelsea 'giương cờ trắng', Sancho cập bến MU
- Nhận định, soi kèo Gresik United vs Persibo, 15h00 ngày 28/1: Khách thất thế
- Quang Hải: Đường về mang đầy nỗi niềm...
- Kết quả Yangon 2
- Liverpool đón chuyển nhượng bom tấn Szoboszlai 70 triệu euro
-
Nhận định, soi kèo AVS Futebol vs Gil Vicente, 3h15 ngày 28/1: Khó cho tân binh
Chiểu Sương - 27/01/2025 02:03 Bồ Đào Nha ...[详细] -
Ngôi sao nào có khối lượng lớn hơn tất cả các hành tinh khác trong hệ Mặt trời cộng lại?
-
Ghi bàn:Văn Quyết (37'), Thanh Nhân (50'), Hồ Tấn Tài (71'), Văn Khang (85')
Đội hình ra sân:
Việt Nam (3-5-2): Văn Lâm, Tấn Tài, Việt Anh, Đình Trọng (Thanh Bình 62'), Tiến Dũng, Tuấn Tài (Thanh Nhân 46'), Tuấn Anh (Duy Cương 46'), Ngọc Quang, Mạnh Dũng (Văn Khang 76'), Tuấn Hải (Đình Duy (46'), Văn Quyết (Phan Văn Đức 62')
Singapore (4-1-4-1):Hassan Sunny, Pereira, Nazzari, Anumanthan, Shahiran, Suparino, Nor, Swandi, Harun, Fandi, Sanizal.
Ảnh: Mai Anh - Chí Hùng
" alt="Kết quả bóng đá Việt Nam 4" /> ...[详细] -
Nhận định, soi kèo Petrolul vs Botosani, 22h00 ngày 27/1: Khó tin cửa dưới
Hư Vân - 27/01/2025 04:35 Nhận định bóng đá g ...[详细] -
Khách Tây thử phở Việt 350.000 đồng ở Australia, thêm 34.000 để ăn một loại lá
Max (bên phải) và người bạn tên Bảo thưởng thức phở Việt ở Australia Theo gợi ý của Bảo, cả hai tìm đến một quán phở nổi tiếng trong khu vực này để thưởng thức món ăn Việt Nam đặc trưng nhất.
“Bạn biết đấy, tôi không thường xuyên ăn phở nhưng khi nào muốn ăn, tôi chắc chắn sẽ đến tiệm này. Theo cảm nhận cá nhân của tôi, đây là một trong những địa chỉ đáng ghé thăm ở Sydney”, Bảo nói.
Về phía Max, anh cho rằng trong một ngày thời tiết se lạnh và đẹp trời như vậy thì phở là lựa chọn tuyệt vời.
Tại quán, Max gọi một suất phở bò còn Bảo ăn phở gà. Điều vị khách Tây ấn tượng đầu tiên là trên bàn đã được phục vụ sẵn đĩa rau ăn kèm phở, gồm giá đỗ, húng quế, chanh vàng và ớt tươi. Ngoài ra, thực khách có thể thêm sa tế, tương đỏ (ớt) và tương đen.
Vốn thích ăn phở và từng thử nhiều phiên bản phở khác nhau ở Việt Nam nên ngay khi nhân viên bưng món ăn lên, Max liền nhận xét: “Đây chắc chắn là phở theo phong cách miền Nam”.
Anh giải thích rằng, có thể vì người Việt ở Bankstown chủ yếu đến từ miền Nam nên hương vị món phở ở đây được nêm nếm sao cho phù hợp với khẩu vị chung của thực khách.
Để món phở có hương vị quen thuộc và hấp dẫn hơn, Bảo gọi thêm một phần lá ngò gai (mùi tàu) ăn kèm.
Max cho rằng, nếu muốn có cảm nhận rõ nhất thì nên thử nước dùng đầu tiên. “Ồ, đó là những gì tôi mong đợi. Nước dùng đậm vị, xen lẫn vị ngọt thanh và cảm giác có mùi của nhiều loại gia vị khác, giống như gừng vậy vì tôi thấy có vị cay”.
Sau đó, chàng trai người Mỹ cho thêm giá đỗ và lá húng quế vào tô phở rồi tiếp tục thưởng thức. Anh nhận xét món phở có hình thức hấp dẫn, đầy đặn nguyên liệu ăn kèm là các loại thịt bò.
“Sợi phở trơn, mềm mướt, còn thịt bò gần như tan chảy trong khoang miệng, đúng sở thích của tôi. Tôi không thích thịt bò nhiều mỡ hay quá béo mà muốn bò vừa đủ mềm để có thể nhai và cảm nhận mình thực sự đang ăn một miếng thịt”.
Kết thúc bữa ăn, Max thanh toán tổng chi phí hết 43,5 AUD (đô-la Úc, hơn 725.000 đồng), gồm: Phở bò giá 20,5 AUD (gần 350.000 đồng); Phở gà kèm một quả trứng trần giá 21 AUD (hơn 350.000 đồng) và phần rau ngò gai là 2 AUD (gần 34.000 đồng).
Giải thích về sự đắt đỏ của rau ngò gai, Bảo cho hay, loại rau này rất khó trồng ở Australia. Ngò gai chủ yếu do người Việt ở đây trồng, sản lượng rất ít nên chỉ phục vụ khi thực khách có nhu cầu.
Theo cảm nhận của Max, anh đánh giá phở Việt ở Australia và Mỹ có hương vị tương đồng. Còn Bảo cho rằng vị phở đây khá giống một số quán nổi tiếng tại TPHCM chuyên phục vụ phở theo phong cách miền Nam như phở Lệ, phở Hòa Pasteur.
Max và Bảo thưởng thức một số món ăn Việt Nam ở Australia như bánh cuốn, bánh mì, bánh xèo Được biết, ngoài phở, trong thời gian khám phá ở Bankstown, Max và Bảo còn ghé một số quán ăn khác để thưởng thức các món Việt như: Bánh cuốn chả, bánh xèo tôm, bánh mì heo quay.
Max nhận xét các món ăn đều ngon, hương vị hấp dẫn. Anh dự tính tiếp tục cùng người bạn thân tìm kiếm và thưởng thức những món Việt Nam ở các khu vực khác quanh Sydney.
Ảnh: Mắc Ơi
Khách Nhật thưởng thức phở giá 150.000 ở sân bay Nội Bài, khen ngon nức nởGhé quán phở có tiếng trong sân bay Nội Bài, nữ du khách Nhật gọi một suất phở bò truyền thống, kèm đĩa hoa quả tươi và nước uống có ga, tổng hết gần 150.000 đồng. Cô khen phở ngon, xứng đáng là món “nhất định phải thử ở Việt Nam”." alt="Khách Tây thử phở Việt 350.000 đồng ở Australia, thêm 34.000 để ăn một loại lá" /> ...[详细] -
Sáng nay (9/2), lãnh đạo Sở GD-ĐT Hà Tĩnh cho biết, để đảm bảo an toàn cho học sinh, giáo viên trước tình hình dịch Covid-19 diễn biến phức tạp sau Tết, địa phương buộc phải rà soát, cho hàng nghìn học sinh của 58 trường học chuyển sang học trực tuyến hoặc nghỉ học.
Cụ thể, các trường mầm non, tiểu học được nghỉ chủ yếu thuộc vùng dịch cấp độ 3, 4 và một số vùng có nguy cơ cao ở các huyện: Thạch Hà, Cẩm Xuyên, Can Lộc, Nghi Xuân....
Ngoài ra, toàn tỉnh cũng có 9 trường chuyển trạng thái dạy học trực tuyến, trong đó có 1 trường tiểu học, 6 trường THCS và 2 trường THPT.
“Hiện 21 trường học chuyển sang học trực tuyến, 37 trường mầm non, tiểu học nghỉ học. Tổng cộng có 18.348 học sinh nghỉ học và học trực tuyến. Việc cho nghỉ học căn cứ vào tình hình dịch bệnh của từng địa phương. Về cơ bản các cháu vẫn trở lại học, nhưng một số nơi dịch diễn biến phức tạp, để đảm bảo an toàn thì trước mắt tạm thời cho các cháu nghỉ học. Một số trường THPT chuyển qua học trực tuyến, còn một số trường như mầm non, tiểu học thì tạm thời cho nghỉ học.
Tại Hà Tĩnh, việc thực hiện tiến độ chương trình dạy học cũng đã rất đảm bảo, bởi suốt thời gian qua đã tổ chức học trực tiếp rồi”, lãnh đạo Sở GD-ĐT Hà Tĩnh nói.
F0 tăng kỷ lục, Hà Tĩnh tăng cường biện pháp chống dịch Cũng theo lãnh đạo Sở GD-ĐT Hà Tĩnh, việc thay đổi từ học trực tiếp sang học trực tuyến ở địa phương không ảnh hưởng nhiều đến giáo viên và học sinh.
“Từ đầu năm học đến nay, tùy vào tình hình dịch bệnh cũng có lúc phải chuyển sang các hình thức học khác nhau như học trực tuyến, giáo viên cũng đã quen với việc này. Các trường họ đã chủ động xây dựng kế hoạch, khi nào có học trực tuyến họ đã có kế hoạch học trực tuyến, còn khi nào có kế hoạch học trực tiếp thì họ xây dựng kế hoạch học trực tiếp nên không ảnh hưởng đến giáo viên và học sinh”, đại diện Sở GD-ĐT nói thêm.
Ông Cao Ngọc Châu, Chánh Văn phòng Sở GD-ĐT Hà Tĩnh cho biết: “37 trường học cho học sinh nghỉ ở nhà, học trực tuyến là số liệu của ngày hôm qua. Còn hôm nay chúng tôi đang rà roát lại số liệu. Theo lịch nghỉ Tết thì ngày hôm qua tất cả các trường đều quay trở lại học bình thường, trừ những trường học diễn biến dịch phức tạp thì chuyển học trực tuyến hoặc tạm thời cho học sinh nghỉ học”.
Theo số liệu thống kê của Sở GD-ĐT tỉnh Hà Tĩnh, tính đến thời điểm hiện tại có tới 381 học sinh và giáo viên là F0 (trong đó có 50 giáo viên, 331 học sinh). Riêng ngày hôm qua, toàn tỉnh Hà Tĩnh có gần 500 ca dương tính nCoV.
Thiện Lương
Gần 1.500 thầy trò Thanh Hóa mắc Covid-19 sau nghỉ Tết
Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán 2022, trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã xác nhận có gần 1.500 học sinh, giáo viên nhiễm Covid-19.
" alt="381 thầy trò mắc Covid" /> ...[详细] -
Biệt thự như siêu cung điện, bể bơi vô cực bao bọc bởi mảng xanh
Bể bơi vô cực trên tầng áp mái, thác nước siêu thực, đổ xuống từ trần.
Kiến trúc sư Anh Quý khẳng định, những thiết kế của bên anh đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của từng khách hàng, thể hiện sở thích cá nhân nên mang nét riêng chứ không chạy theo số đông.
Gia chủ của biệt thự tên Linh (31 tuổi), hoạt động kinh doanh thời trang được 7 năm. Biệt thự nằm trong thành phố rất phù hợp với việc kinh doanh của chị, lại là nơi lưu giữ nhiều kỷ niệm của gia đình nên mọi thành viên đều rất thích và trân trọng mảnh đất này.
Phòng khách sang trọng, đẳng cấp với diện tích rộng, cho gia chủ tiếp đón bạn bè, người thân đến chơi thật thoải mái. Bộ sofa thiết kế riêng, độc lạ.
Trước giờ chị cũng đã thay đổi chỗ ở khá nhiều, nhưng những ngôi nhà ấy toàn là nhà thiết kế theo mô-típ có sẵn nên nhanh chán. Chị mong muốn có một tổ ấm mà ngoài việc các thành viên cùng nhau tận hưởng những giây phút vui vẻ hạnh phúc bên nhau, còn cần là 1 nơi nghỉ dưỡng mỗi ngày để xả mệt mỏi do công việc mang đến.
Bếp và phòng khách thông suốt theo không gian mở, gia chủ có thể tổ chức những bữa tiệc lớn tại đây. Hệ thống ánh sáng ấm áp, tinh tế hơn nhờ đèn chùm đủ kiểu dáng.
Chị đã có vài yêu cầu đặc biệt với kiến trúc sư Anh Quý và nhóm thiết kế như: Nhà có bể bơi, khu vực nướng BBQ trên sân thượng, có phòng thay đồ siêu to khổng lồ. Theo tiết lộ của kiến trúc sư, riêng chi phí thiết kế cho biệt thự khoảng 1 tỷ đồng.
Cầu thang xoắn ốc, uốn lượn như những tầng mây bồng bềnh, mềm mại. Phía dưới là bồn cây nhỏ hút bụi bặm và giảm tiếng ồn, tạo sinh khí cho nhà.
Phòng ngủ ấn tượng với mảng tường làm bằng chất liệu mềm mại, nhìn giống như dải lụa - tượng trưng cho lĩnh vực thời trang gia chủ đang kinh doanh. Phần giường trên hệ gỗ giật cấp với đèn chiếu gầm thẩm mỹ.
Phòng thay đồ siêu to, khổng lồ đáp ứng nhu cầu mua sắm, trưng bày đồ hiệu của nữ gia chủ.
Phòng tắm trong phòng ngủ master nguy nga như cung điện.
Nhà không chỉ là nơi để về, còn là resort đúng nghĩa.
Phòng ngủ bé trai, bé gái và của người già phù hợp với độ tuổi, giới tính, sở thích cá nhân.
Siêu phẩm biệt thự đa màu sắc ở Hà Nội, không gian như thế giới kẹo ngọtCăn biệt thự có ngoại thất màu trắng, mái dốc, mang hơi hướng công trình ở xứ sở bắc Âu nhưng khi bước vào trong, mọi người sẽ bị bất ngờ bởi không gian kẹo ngọt." alt="Biệt thự như siêu cung điện, bể bơi vô cực bao bọc bởi mảng xanh" /> ...[详细] -
Soi kèo phạt góc Genoa vs Monza, 02h45 ngày 28/01
Nguyễn Quang Hải - 27/01/2025 06:22 Kèo phạt ...[详细] -
- Sự vô duyên của Ronaldo cùng sai lầm của trọng tài khiến Real Madrid thất bại cay đắng 0-1 trước Villarreal, trong trận đấu ở vòng 19 La Liga. Kết quả này khiến thầy trò HLV Zidane kém đội đầu bảng Barcelona tới 16 điểm, và gần như không còn cơ hội bảo vệ ngôi vô địch.Real mua hụt Messi, Wenger báo tin buồn cho Arsenal" alt="Kết quả Real Madrid 0" /> ...[详细]
Nhận định, soi kèo Bali United vs Borneo, 19h00 ngày 28/1: Sức ép ngàn cân
Bộ Giáo dục trả lời những vướng mắc của tự chủ đại học
Trong năm 2022, Bộ GD-ĐT có chủ trương rà soát lại để tiếp tục có hướng dẫn chi tiết, chỉnh sửa bổ sung những quy định cho phù hợp với thực tiễn quá trình triển khai tự chủ của các cơ sở giáo dục đại học.Bà Nguyễn Thu Thủy, Vụ trưởng Vụ Giáo dục Đại học (Bộ GD-ĐT). "... Không thể hiểu tự chủ là tự quyết cả những vấn đề luật chưa cho phép"
- Sau một thời gian thực hiện tự chủ đại học, Bà đánh giá ra sao?
Chính xác thì trước khi Luật Giáo dục Đại học có hiệu lực thi hành, chỉ có 2 đại học quốc gia có quyền chủ động cao trong các hoạt động đào tạo, nghiên cứu khoa học - công nghệ, tài chính, quan hệ quốc tế và tổ chức bộ máy.
Sau khi "tự chủ đại học" được luật hóa và áp dụng chung cho cả hệ thống các cơ sở tại Điều 32 của Luật Giáo dục Đại học (2012), do điều kiện thực tế của từng cơ sở và năng lực quản trị, điều hành hoạt động của Hội đồng trường, của ban giám hiệu, đặc biệt đối với các trường công lập, Chính phủ đã có Nghị quyết số 77/NQ-CP về thí điểm đổi mới cơ chế hoạt động đối với các cơ sở giáo dục đại học công lập giai đoạn 2014-2017 (Nghị quyết 77) để khuyến khích các cơ sở công lập chủ động khai thác, sử dụng hợp lý, hiệu quả các nguồn lực để nâng cao chất lượng đào tạo đại học và giảm chi cho Ngân sách nhà nước đồng thời không làm giảm cơ hội tiếp cận giáo dục đại học của sinh viên nghèo, sinh viên là đối tượng chính sách.
Trên cơ sở kết quả thí điểm tự chủ đại học theo Nghị quyết 77, quyền tự chủ của các cơ sở giáo dục đại học tiếp tục được chỉnh sửa bổ sung cho phù hợp với trách nhiệm giải trình, điều kiện thực hiện tự chủ của các cơ sở giáo dục đại học và xu thế phát triển GDĐH của thế giới tại Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật GDĐH. Do vậy có thể nói cả hệ thống đã thực hiện tự chủ nhưng ở mức độ khác nhau phụ thuộc vào điều kiện và năng lực thực hiện tự chủ của từng cơ sở.
- Có ý kiến cho rằng nội hàm của các quyết định phê duyệt đề án thí điểm tự chủ đại học vẫn chưa đầy đủ so với thực tiễn. Từ đó có thể dẫn đến chuyện lãnh đạo trường đại học thực hiện đề án thí điểm được phê duyệt mang lại những kết quả nhất định, nhưng lại bị kỷ luật, vướng vào vòng lao lý?
Như trên đã nói, việc thí điểm tự chủ theo Nghị quyết 77 đã đạt được những kết quả nhất định. Tuy nhiên, bên cạnh những thành công còn một số hạn chế, bất cập. Một trong số đó thể hiện ở cách hiểu chưa đầy đủ và thống nhất về tự chủ đại học, về tổ chức thực hiện và điều hành hoạt động của nhà trường khi thực hiện tự chủ. Ngoài việc phải tuân thủ những quy định của Luật Giáo dục đại học, hoạt động của nhiều cơ sở giáo dục đại học, đặc biệt là các trường đại học công lập, còn chịu sự chi phối bởi các Luật khác như đối với một đơn vị sự nghiệp công lập, trong đó bao gồm Luật Đầu tư công, Luật Đấu thầu, Luật Quản lý tài sản công, Luật Thi đua khen thưởng, Luật Công chức, viên chức...
Đồng thời, các cơ sở giáo dục đại học còn phải tuân thủ những quy định liên quan đến hoạt động của các tổ chức Đảng trong các cơ sở theo Luật Giáo dục đại học và Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Giáo dục đại học.
Nghị quyết 77 đã thể hiện rõ nội dung này tại khoản 5 Điều 2, cụ thể như sau: “Căn cứ Nghị quyết này và các quy định liên quan, (các cơ sở GDĐH công lập) xây dựng Đề án đổi mới cơ chế hoạt động trình Thủ tướng Chính phủ xem xét, quyết định”. Căn cứ quy định này và nguyên tắc xác định thứ bậc hiệu lực pháp lý từ cao xuống thấp dựa trên địa vị pháp lý của cơ quan ban hành và tính chất của văn bản, việc thực hiện các đề án thí điểm đổi mới cơ chế hoạt động tự chủ của các cơ sở giáo dục đại học đã được Thủ tướng phê duyệt theo Nghị quyết 77 phải bảo đảm không trái với các luật liên quan. Không nên và không thể hiểu tự chủ là tự quyết cả những vấn đề luật chưa cho phép.
- Thực tế, không ít trường cho biết khá lúng túng khi các quy định của các luật liên quan này chưa có những đặc thù cho giáo dục đại học, thậm chí còn mâu thuẫn với Luật Giáo dục đại học (sửa đổi) dẫn đến vướng mắc, khó khăn trong các hoạt động tự chủ. Bộ có hướng giải quyết, hướng dẫn ra sao trong thời gian tới, thưa bà?
Thực tế có hiện trạng một số trường lúng túng trong thực hiện tự chủ, tuy nhiên tôi cho rằng những lúng túng này chủ yếu là những vướng mắc về mặt kỹ thuật vì cũng đã có rất nhiều cơ sở triển khai tốt.
Điều quan trọng hơn là phải xác định rõ nội hàm tự chủ đại học và trách nhiệm giải trình của các cơ sở như tôi đã đề cập về hạn chế khi thực hiện Nghị quyết 77 là do cách hiểu chưa đầy đủ và thống nhất về tự chủ đại học.
Trong năm 2022, Bộ GD-ĐT có chủ trương rà soát lại những quy định của Nghị định 99/2019/NĐ-CP quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Giáo dục đại học để tiếp tục có hướng dẫn chi tiết, chỉnh sửa bổ sung những quy định cho phù hợp với thực tiễn quá trình triển khai tự chủ.
Trong quá trình này, Bộ GD-ĐT sẽ phối hợp chặt chẽ với các bộ, ngành liên quan, cơ quan quản lý trực tiếp của các cơ sở giáo dục đại học để tìm ra các giải pháp khắc phục các hạn chế, vướng mắc trong toàn hệ thống.
Năm 2022: Trình Chính phủ quy hoạch mạng lưới cơ sở giáo dục đại học và đào tạo sư phạm
Theo Bà Nguyễn Thu Thủy, trong năm qua, bên cạnh việc đẩy mạnh tự chủ đại học, Chính phủ đã có những đề án quan trọng để hỗ trợ thúc đẩy phát triển các cơ sở giáo dục đại học. Có thể kể đến là Đề án nâng cao chất lượng giáo dục đại học giai đoạn 2019-2025; Đề án nâng cao năng lực đội ngũ giảng viên, cán bộ quản lý các cơ sở giáo dục đại học đáp ứng yêu cầu đổi mới căn bản, toàn diện giáo dục và đào tạo giai đoạn 2019 – 2030; Đề án tăng cường cơ sở vật chất, nâng cao năng lực đội ngũ nhà giáo, cán bộ nghiên cứu và đổi mới hoạt động nghiên cứu khoa học, chuyển giao công nghệ trong các cơ sở giáo dục đại học và giáo dục nghề nghiệp giai đoạn 2017 – 2025; Nghị định số 116/2020/NĐ-CP của Chính phủ quy định về chính sách hỗ trợ tiền đóng học phí, chi phí sinh hoạt đối với sinh viên sư phạm; Nghị định 71/2020/NĐ-CP của Chính phủ quy định lộ trình thực hiện nâng trình độ chuẩn được đào tạo của giáo viên mầm non, tiểu học, trung học cơ sở; Đề án Tăng cường ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý và hỗ trợ các hoạt động dạy - học, nghiên cứu khoa học góp phần nâng cao chất lượng giáo dục và đào tạo giai đoạn 2016 - 2020, định hướng đến năm 2025...
Bộ GD-ĐT cũng đã hướng dẫn kịp thời để các cơ sở giáo dục đại học chuyển sang đào tạo trực tuyến; phối hợp với Bộ Thông tin và Truyền thông và các tập đoàn viễn thông lớn đễ hỗ trợ phần mềm cũng như đường truyền phục vụ cho đào tạo trực tuyến.
Trong năm 2022, toàn hệ thống giáo dục đại học tiếp tục đẩy mạnh thực hiện hiệu quả các Đề án đã được phê duyệt, đồng thời hoàn thiện các chính sách theo quy định của Luật Giáo dục đại học để nâng cao chất lượng đào tạo cũng như tạo điều kiện đẩy mạnh tự chủ và tăng cường trách nhiệm giải trình, nâng cao năng lực, hiệu quả của cơ sở.
Cùng đó, hoàn thiện và trình Chính phủ quy hoạch mạng lưới các cơ sở giáo dục đại học và đào tạo sư phạm trong giai đoạn mới, đảm bảo sự phát triển hợp lý và bền vững của hệ thống. Xây dựng và tham mưu ban hành khung chiến lược phát triển giáo dục đại học Việt Nam, tập trung vào việc tối ưu hóa hệ thống. Đổi mới chính sách, cơ chế tài chính nhằm tăng hiệu quả đầu tư từ ngân sách, tạo động lực cho phát huy nội lực của các cơ sở và tạo đòn bẩy cho thu hút các nguồn đầu tư khác. Đẩy mạnh chuyển đổi số trong giáo dục đại học, từ quản lý nhà nước, giữa các cơ sở và trong từng cơ sở hướng đến mục tiêu xây dựng hệ thống giáo dục đại học minh bạch, linh hoạt hơn, hiệu quả và tiết kiệm chi phí, mở rộng cơ hội tiếp cận giáo dục đại học chất lượng cao.
Thanh Hùng (thực hiện)
6 nhiệm vụ trọng tâm của giáo dục đại học năm 2022
Đẩy mạnh việc thực hiện tự chủ đại học, xác định chuyển đổi số là nhiệm vụ chiến lược của mỗi nhà trường, thúc đẩy nghiên cứu khoa học, hợp tác quốc tế,… là những nhiệm vụ trọng tâm của giáo dục đại học trong năm học 2021 – 2022.
" alt="Bộ Giáo dục trả lời những vướng mắc của tự chủ đại học" />
- Nhận định, soi kèo Rionegro Aguilas vs La Equidad, 6h00 ngày 28/1: Ra quân nhẹ nhàng
- Hà An bàn giao loạt sản phẩm bất động sản trong 6 tháng đầu năm
- ‘Soi gương’ trên mạng xã hội
- Cuộc sống mang hơi thở Nhật Bản trong căn hộ ngập nắng và cây xanh
- Soi kèo góc AC Milan vs Parma, 18h30 ngày 26/1
- Cách hóa giải khi không hợp tuổi xây nhà để không phạm phong thủy năm Giáp Thìn
- Cách trang trí nội thất phòng khách nhà đẹp theo cách hiện đại