当前位置:首页 > Thế giới > Nhận định, soi kèo KV Mechelen vs Westerlo, 21h00 ngày 3/8: Đối thủ yêu thích 正文
标签:
责任编辑:Ngoại Hạng Anh
Nhận định, soi kèo Lens vs Angers, 23h15 ngày 26/1: Phong độ trái ngược
Cô ấy khóc lóc nói tôi tính toán, không tin tưởng vợ, trần đời chưa thấy nhà nào đàn ông lại tay hòm chìa khóa. Vợ tôi còn bảo, giả sử chúng tôi chia tay nhau, cô ấy chỉ có 2 bàn tay trắng, ngoài cái nhà đứng tên chung.
Cả tuần nay, cô ấy cằn nhằn, giận dỗi, còn dọa ly hôn nếu tôi không đồng ý với đề xuất ấy.
Thực sự, tôi chỉ nghĩ mình cầm tiền để chủ động việc làm ăn, chưa từng có ý nghĩ sâu xa như vợ tôi suy diễn.
Tôi cũng chưa từng từ chối hay tỏ ý khó chịu khi cô ấy nói cần thêm tiền hoặc muốn mua cái này cái kia. Lúc nào tôi cũng chỉ lo “cày cuốc”, vun vén cho gia đình. Sắp tới, vợ tôi muốn cho con học trường mầm non tư, học phí lên đến 10 triệu/tháng, tôi cũng đồng ý ngay.
Thậm chí, nhiều lần tôi đưa tiền, giục cô ấy đi spa hoặc du lịch cùng bạn bè. Tôi tự thấy mình luôn rộng rãi với vợ con.
Bây giờ, giả sử, đưa hết tiền cho cô ấy cầm, mỗi lần chi tiêu tôi lại phải ngửa tay xin vợ. Lễ Tết muốn mua một món quà bất ngờ cho vợ cũng khó, mất hết cả thi vị trong tình yêu.
Tôi không “tiếp thu” được văn hóa xòe tay xin vợ cấp phát tiền mỗi tháng dù đó là tiền mình làm ra.
Nhiều lần cô ấy bóng gió cho tôi xem những video, bài viết mấy bà vợ tự hào khoe chồng nộp hết lương cho mình, tôi chỉ cười nhạt, không nói gì. Thực sự, tôi thấy chẳng hay ho gì chuyện anh chồng “lép vế” như vậy dù là vui đùa, hài hước.
Các chị cứ thích bình đẳng giới, nhưng lại vẫn muốn quản tiền của chồng. Chẳng phải là đang đòi hỏi tiêu chuẩn kép hay sao?
Các chị thử xem mối quan hệ vợ chồng bên Tây người ta như thế nào? Có chị vợ nào đòi giữ hết tiền của chồng không? Đòi chồng vừa phải là trụ cột vừa đảm đang việc nhà, rồi lại còn đòi giữ tiền của chúng tôi nữa, thì đã phải là bình đẳng giới hay chưa?
Sau cuộc tranh cãi nảy lửa, vợ tôi đã ẩn danh chia sẻ mâu thuẫn của chúng tôi lên mạng để mọi người phân định đúng sai. Kết quả là tôi không được bênh vực bởi hầu hết thành viên trong nhóm là phụ nữ.
Các chị em nhảy vào xúi vợ tôi bỏ chồng, rồi khẳng định chắc chắn tôi nuôi bồ bên ngoài, tôi quá tính toán, nhỏ mọn… Rất nhiều lời lẽ ác độc nhắm vào tôi như thể các chị nằm dưới gầm giường nhà tôi vậy.
Vợ tôi đang giận dỗi lại càng thêm khó chịu, suy diễn đủ thứ. Hai hôm nay cô ấy xin nghỉ làm, nằm bẹp trên giường. Mỗi lần, tôi đi làm về là thấy nước mắt nước mũi sụt sùi, khóc nấc lên.
Xin hỏi tôi nên làm thế nào bây giờ?
Độc giả giấu tên
Lương tháng của chồng bằng lương năm của vợ, ai nên giữ tiền?
Trại lính được xây dựng từ cuối thế kỷ 19, theo nhiều tài liệu lịch sử ghi chép, nó được sáng tạo bởi kiến trúc sư người Pháp Henri Vildieu - từng thiết kế các công trình nổi tiếng khác như Phủ Toàn quyền, Phủ Thống sứ…
Trại lính nằm trên diện tích rộng, từng là đồn trú của hơn 1.000 lính song đến nay dấu tích chỉ còn lại một cánh cổng nhỏ, khiến nhiều người lầm tưởng rằng đây là cổng chùa cổ.
Trong những ngày Cách mạng tháng Tám bùng nổ, cổng trại Bảo An Binh đã trở thành chứng nhân cho một sự kiện quan trọng nhất của lịch sử hiện đại. Tại địa điểm này của 78 năm trước, dù Nhật đã đầu hàng song vẫn án binh bất động đợi đồng minh đến tiếp quản.
Lực lượng Bảo An Binh là mối đe dọa lớn nhất cho sự thành công của cuộc tổng khởi nghĩa giành chính quyền ngày 19/8. Những vị lãnh đạo của cuộc khởi nghĩa khi ấy, dẫn đầu là ông Nguyễn Quyết (sau này là Đại tướng, Phó Chủ tịch Hội đồng Nhà nước Việt Nam), với sự hậu thuẫn của quần chúng nhân dân vừa thuyết phục vừa trấn áp lực lượng Bảo An Binh bằng sức mạnh tinh thần, khơi dậy lòng yêu nước, vận động họ ủng hộ và tham gia lực lượng vũ trang Cách mạng hoặc trở về quê.
Trong đó, đơn vị quân nhạc của Bảo An Binh đã bước sang hàng ngũ Cách mạng, tiền thân của Đoàn quân nhạc Quân đội nhân dân Việt Nam ngày nay.
Theo thời gian, cổng trại Bảo An Binh bị xuống cấp nghiêm trọng. Tháng 4/2023, Bộ Công an và TP. Hà Nội đã tổ chức tham vấn ý kiến giới chuyên gia để tìm phương án tu bổ, tôn tạo lại dấu tích cách mạng.
Sau khi thống nhất phương án, hai đơn vị đã tiến hành trùng tu cổng trại Bảo An Binh, phục hồi gần nhất với hiện trạng cũ năm 1945.
Kiến trúc cổng tam quan được giữ nguyên trạng, cùng với dòng tên “Garde Indigène”. Trên cánh cổng vẫn treo biển “Nơi đây năm 1945 là trại Bảo An Binh. Ngày 19/8/1945, lực lượng Cách mạng đã tước vũ khí của địch và chiếm lĩnh vị trí này”.
Công trình được tôn tạo với kỹ thuật thủ công, sử dụng vật liệu truyền thống. Những người thợ lành nghề, giàu kinh nghiệm từ các làng nghề truyền thống của vùng Đồng bằng Bắc Bộ đã được mời đến tham gia quá trình tu bổ.
Nhà sử học Dương Trung Quốc khẳng định: “Việc trùng tu cổng trại Bảo An Binh thể hiện tâm huyết, trách nhiệm bảo tồn những giá trị của lịch sử. Tuy công trình không lớn nhưng giá trị lịch sử rất cao. Tôi đánh giá đây sẽ là một điểm nhấn văn hóa rất đáng quý. Công trình còn có giá trị kết nối quá khứ, hiện tại với tương lai”.
Nằm cạnh Nhà hát Hồ Gươm hiện đại vừa khánh thành, cận kề những công trình văn hóa khác ngay khu vực trung tâm Thủ đô, cổng trại Bảo An Binh sau khi được trùng tu đã tạo nên quần thể văn hóa, di tích, kiến trúc giàu bản sắc quanh hồ Hoàn Kiếm, góp phần quảng bá văn hóa du lịch, tôn vinh ý thức giữ gìn, bảo vệ những giá trị văn hóa lịch sử.
Nghệ thuật khèn của người Mông trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc giaBộ trưởng Bộ VHTT&DL Nguyễn Văn Hùng vừa ký Quyết định số 1401/QĐ-BVHTTDL về việc công bố Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia." alt="Dấu tích một sự kiện lịch sử trọng đại bên cạnh Nhà hát Hồ Gươm"/>Dấu tích một sự kiện lịch sử trọng đại bên cạnh Nhà hát Hồ Gươm
Bà Được chia sẻ thêm, trước khi chồng xuất viện, bác sĩ khuyến nghị nên thực hiện phẫu thuật để xử lý những chấn thương ở vùng xương hàm sau vụ tai nạn. Tuy nhiên, sức khỏe hiện tại của chồng còn yếu và chưa xuất hiện các triệu chứng nghiêm trọng, bà tạm thời chưa thực hiện phẫu thuật cho đến khi sức khỏe của ông định hơn.
Trước đó, vợ chồng ca sĩ Cam Thơ và nhạc sĩ Lê Quang gọi điện hỏi thăm tình hình ca sĩ Tô Thanh Phương. Khi được hỏi thăm, ca sĩ Tô Thanh Phương nói: “Mắt chú có vấn đề. Bởi vì hai mắt bị cườm. Còn một cái nữa là chú sợ bị mù nên chú bị sốc. Chú khó chịu lắm".
Bà Lâm Ngọc Được bày tỏ biết ơn đối với khán giả và đồng nghiệp quan tâm, thăm hỏi trong suốt thời gian qua. Dù vậy, vì Tô Thanh Phương còn yếu, gia đình chưa tiện tiếp khách đến thăm thời điểm này.
Trưa 1/10, thông tin ca sĩ Tô Thanh Phương nhảy lầu tự tử tại chung cư trên đường Sư Vạn Hạnh (Quận 10, TP.HCM) lan truyền trên mạng xã hội, khiến nhiều người hâm mộ lo lắng. Theo gia đình, nghệ sĩ bị ngã từ tầng cao do gặp phải ảo giác - một trong những ảnh hưởng phụ của quá trình điều trị bệnh Parkinson, khiến ông phải nhập viện khẩn cấp.
Vài năm trước, ca sĩ Tô Thanh Phương gặp tai nạn giao thông nhưng do chủ quan không đi khám, điều này đã trở thành dấu hiệu ban đầu của đột quỵ. Kể từ đó, sức khỏe của ông ngày càng suy yếu.
Khi đi khám, bác sĩ chẩn đoán ông mắc nhiều bệnh nghiêm trọng như xơ vữa động mạch, hở van tim và đặc biệt là Parkinson - căn bệnh khiến ông phải sống chung với chứng teo não. Sau khi bệnh tình của nghệ sĩ được chia sẻ, nhiều đồng nghiệp và khán giả đã bày tỏ sự quan tâm, thăm hỏi và hỗ trợ ông trong giai đoạn khó khăn này, giúp chủ nhân Bài ca đất phương Nam có thêm động lực để vượt qua bệnh tật.
Nghe tiếng hát Tô Thanh Phương:
Ca sĩ Tô Thanh Phương 'Đất phương Nam' gãy xương hàm vì ngã lầuBà Ngọc Được - vợ ca sĩ Tô Thanh Phương - khẳng định chồng không tự tử và sức khỏe hiện vẫn ổn định sau sự cố ngã lầu vừa qua." alt="Ca sĩ Tô Thanh Phương 'Đất phương Nam': Tôi sốc vì sợ bị mù"/>Nhận định, soi kèo Damac vs Al Ittihad, 21h05 ngày 27/1: Niềm tin cửa trên
Ở cuối tập 8 phát sóng vào tối thứ 6 tuần trước, Pu rơi vào hoàn cảnh nguy hiểm khi bị hai gã biến thái định cưỡng bức trong rừng. Nhiều khán giả sốt ruột muốn theo dõi diễn biến tiếp theo và hy vọng Chải sẽ đến kịp để cứu Pu. Vì vậy, trích đoạn thiếu gia giàu nhất bản cứu bạn gái khỏi bị cưỡng hiếp khiến người xem vô cùng phấn khích.
Trên các nền tảng mạng xã hội,Đi giữa trời rực rỡtập 9 được xem và chia sẻ với tốc độ chóng mặt. Nhân vật Chải - thiếu gia giàu nhất bản được khán giả nữ đặc biệt yêu thích bởi sự ga lăng và tình yêu dành cho Pu vô điều kiện. Cách Chải bảo vệ bạn gái cũng làm người xem "tan chảy". Nhiều người nói nếu họ là Pu thì sẽ chỉ trong 3 tập sẽ đồng ý lấy Chải ngay lập tức rồi sống hạnh phúc trọn đời.
"Xem phim cứ tủm tỉm cười, Pu ơi không lấy Chải thì lấy ai hả Pu?"; "Người xem cũng thấy hạnh phúc"; "Đôi này mà không thành thì dỗi đạo diễn"; Chải bỏ mũ ra nom cũng ngầu.. mê Chải quá"; "Pu và Chải quá tuyệt vời"; "Yêu Chải quá!"; "Cuối cùng Chải đã cứu được Pu. Tập phim hay quá"... là bình luận của khán giả.
Đi giữa trời rực rỡkhông chỉ gây sốt bởi nội dung thú vị và câu chuyện tình đáng yêu của hai nhân vật chính mà còn khiến người xem phát cuồng vì "phản ứng hóa học" ngọt ngào giữa hot girl người Tày - Thu Hà Ceri và Long Vũ - con trai nghệ sĩ Vân Dung - trong vai Pu và Chải. Dù lần đầu kết hợp với nhau nhưng cặp đôi diễn viên rất hot có độ tuổi ngang nhau đã tạo nên sức hút đặc biệt cho bộ phim.
Khán giả chờ đợi ở phần 2 Đi giữa trời rực rỡ sẽ còn thú vị hơn nữa khi Pu và Chải bắt đầu cuộc sống trên thành phố.
Quỳnh An
Ảnh, Clip: SK Pictures, VTV Giải trí
Đi giữa trời rực rỡ tập 9: Thiếu gia giàu nhất bản cứu bạn gái bị cưỡng hiếp
Sau khi tham khảo ý kiến của công đoàn, công ty đã gửi thông báo sa thải Zhang với lý do anh vi phạm nghiêm trọng quy định của công ty.
"Quản lý Zhang làm việc tại công ty từ 2004 và là nhân sự có hợp đồng lao động không thời hạn. Song, hành vi ngủ trong giờ làm của anh là vi phạm nghiêm trọng chính sách kỷ luật không khoan nhượng của công ty.
Do đó, với sự chấp thuận của công đoàn, công ty quyết định chấm dứt hợp đồng lao động của anh, chấm dứt mọi quan hệ lao động giữa anh và công ty", thông báo nêu rõ.
Cảm thấy quyết định sa thải của công ty quá bất công, Zhang đã đệ đơn kiện lên tòa án địa phương.
Sau khi xem xét toàn bộ quá trình công tác và hoàn cảnh thực tế của sự việc, tòa yêu cầu công ty phải bồi thường cho Zhang 350.000 Nhân dân tệ (hơn 1,2 tỷ đồng), vì cho rằng việc Zhang ngủ trong giờ làm là hành vi vi phạm lần đầu và không gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho công ty.
Ngay sau khi sự việc được đăng tải lên các phương tiện truyền thông, nhiều người cũng bày tỏ sự đồng cảm và ủng hộ hành động quyết liệt của Zhang.
Nhận tiền mừng cưới của đồng nghiệp, chú rể bị công ty sa thảiĐến tiệc cưới, ngoài ăn cỗ, gửi phong bì mừng là việc vốn rất bình thường. Thế nhưng câu chuyện của nam thanh niên này lại khiến nhiều người bất ngờ.
" alt="Sa thải nhân viên ngủ quên trong giờ làm, công ty nhận 'kết đắng' không ngờ"/>Sa thải nhân viên ngủ quên trong giờ làm, công ty nhận 'kết đắng' không ngờ
Lời tòa soạn:Bánh tẻ Sơn Tây ngon nổi tiếng xưa nay, được coi là có gốc tích từ làng Phú Nhi. Bánh tẻ Phú Nhi không chỉ là sản vật của riêng Sơn Tây, Hà Nội mà đã trở thành thương hiệu có tiếng tại Việt Nam, được du khách bốn phương biết đến. Năm 2007, Phú Nhi được công nhận là làng nghề bánh tẻ truyền thống.
Để làm ra được chiếc bánh tẻ thơm ngon, người dân Phú Nhi phải rất tỉ mỉ, kỳ công từ khâu chọn gạo, ngâm gạo, xay bột, làm nhân cho tới gói và hấp bánh. Không chỉ là món quà quê mộc mạc, chiếc bánh tẻ còn mang theo những câu chuyện nhân văn và cả nỗi trăn trở của những người làm nghề. Tuyến bài: Bánh tẻ Phú Nhi, chuyện chưa kểsẽ giới thiệu với độc giả về món ăn này.
Khách thập phương đi du xuân, đặt chân tới vùng đất xứ Đoài thăm chùa Mía, đền Và, làng cổ Đường Lâm... được ăn thử món bánh tẻ đặc sản nơi đây đều muốn mua thêm mang về làm quà: “Đến Sơn Tây, đừng quên mua bánh tẻ Phú Nhi mang về làm quà, thơm ngon, đặc biệt lắm”.
Đặc sản xứ Đoài
Nhắc đến bánh tẻ, những người yêu ẩm thực đều biết đến bánh tẻ Phú Nhi (Phú Thịnh, Sơn Tây, Hà Nội) nổi tiếng thơm ngon, đậm vị. Ai ăn một lần cũng nhớ mãi bởi sự hòa quyện của nhân thịt, mộc nhĩ, hạt tiêu được bọc trong một lớp bột gạo mịn dậy mùi thơm của lá chuối, lá dong.
Bánh tẻ Phú Nhi có những đặc điểm riêng, khác hẳn với các vùng khác. Bánh được làm cầu kỳ, kỹ lưỡng từ khâu chọn nguyên liệu tới quá trình chế biến. Điểm khác biệt, dễ nhận thấy nhất ở bánh tẻ Phú Nhi đó là nhân thịt và mộc nhĩ được thái sợi dài chứ không phải xay hay băm nhỏ như ở những nơi khác.
Gạo tẻ được chọn làm bánh thường là gạo khang dân loại cũ để không bị dẻo dính rồi mang ngâm nhiều giờ, sau đó xay thành bột nước. Bột nước được tiếp tục ngâm nhiều giờ và chắt nước, lấy phần bột mịn sau đó mới mang quấy thành bột để làm bánh. Nhân thịt và mộc nhĩ cũng phải chọn loại ngon, sạch, thái nhỏ mang xào, nêm nếm gia vị chuẩn để vừa vặn, dậy mùi. Ngoài lá dong, lá chuối khô được dùng để gói bên ngoài cho dậy mùi thơm.
Ngày nay, bánh tẻ Phú Nhi nổi tiếng không chỉ ở Hà Nội mà còn được nhiều người ở các tỉnh thành biết đến. Mỗi khi đến Phú Nhi, người ta coi đây là thứ quà quê giá trị để mang về biếu, tặng. Chiếc bánh đơn giản nhưng các công đoạn làm vô cùng tỉ mỉ, cẩn thận. Bánh sau khi hoàn thiện được cho vào lò hấp 60 phút, mới mang ra thưởng thức.
Bà Phạm Thị Bình (SN 1956) người làm bánh tẻ lâu năm ở Phú Nhi cho biết, bánh ăn ngon nhất là khi vừa mới vớt ra. Bóc lớp vỏ bên ngoài để lộ nhân bột trắng, mùi thơm từ thịt, mộc nhĩ, hạt tiêu tỏa ra thơm phức, rất hấp dẫn. Khi ăn, người ta có thể dùng dao nhỏ cắt bánh thành từng miếng hoặc dùng thìa để thưởng thức. Tùy theo khẩu vị, có người chọn ăn kèm với tương ớt, có người lại ăn với chả, chấm với nước mắm để thêm đậm đà.
Năm 2007, Phú Nhi được công nhận làng nghề sản xuất bánh tẻ truyền thống. Năm 2010, bánh tẻ Phú Nhi được Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ cấp bằng công nhận thương hiệu cho làng nghề.
Nhà nghiên cứu văn hóa dân gian Vũ Thị Tuyết Nhung từng nhắc tới món bánh tẻ Phú Nhi trong cuốn sách "Đặc sản bốn phương hội tụ", trong câu chuyện được mời ăn món bánh tẻ chính hiệu, thơm ngon và khác lạ so với những món bánh "hàng chợ" như thế nào. Trong cuốn sách, tác giả viết:
“Thấy mọi người trong cơ quan xôn xao đăng ký đi tham quan chùa Mía, đền Và, chị Lan chăm chăm nhắc nhỏm: Nhớ mua lấy vài ba chục bánh tẻ để làm quà nhé. Ngon nhất hạng đấy.
Nghe thế, chị Thanh ngồi bàn bên cạnh bĩu môi: Báu gì cái bánh tẻ, ăn vừa cứng vừa chua. Nhân nhuỵ thì chả có thịt thà gì. Ngày nào chả có người rao bán ời ời ngoài phố, tôi ăn thử một lần là cạch đến già.
Chị Minh, người lớn tuổi nhất trong phòng cười dàn hoà: Thanh còn trẻ đúng là chưa có kinh nghiệm như chị Lan. Bánh tẻ, lại là bánh tẻ Sơn Tây, nhất lại là bánh tẻ Đền Và thì ngon lắm, ăn một lại muốn ăn hai.
Bán tín bán nghi, song cũng là người có tâm hồn ăn uống, chị Thanh tát nước theo mưa cũng nhờ đám trẻ trong phòng khi đi tham quan mua về cho chục bánh tẻ Đền Và. Để rồi hôm sau, khi nhận bánh, chị Thanh vừa nếm thử một miếng đã khen nắc nỏm. Đó là thứ bánh gói lá chuối khô hình thuôn dài như một đẵn mía tím gốc”.
Bà Nhung kể, khi ấy vẫn chưa biết đến xuất xứ của bánh tẻ Sơn Tây ở làng xã nào. Cho đến tận những năm đầu thế kỷ 21, một cô phóng viên trẻ người Sơn Tây về thực tập cùng cơ quan cho biết, làng Phú Nhi chính là gốc tích làm nên món đặc sản bánh tẻ Sơn Tây này.
Bà Vũ Thị Tuyết Nhung nhận định: “Bánh tẻ Phú Nhi rất thật bột, khác hẳn với bánh tẻ một số nơi khác. Mùi bột của bánh tẻ Phú Nhi hoàn toàn là bột tẻ, không có sự pha trộn.
Tôi từng ăn nhiều loại bánh tẻ, cho rằng bánh ở Phú Nhi đặc trưng và rất ngon không chỉ ở phần nhân mà còn bởi bánh được gói bằng lá chuối khô. Mùi lá chuối khô quyện với mùi bột tẻ làm nên mùi thơm đặc biệt chỉ ở Phú Nhi mới có. Thế nên lần nào có dịp đến Phú Nhi, tôi lại tiện tay mua một ít về làm quà”.
Món ăn bắt đầu từ câu chuyện tình buồn
Nổi tiếng là vậy nhưng hỏi nguồn gốc chiếc bánh tẻ Phú Nhi lại rất ít người biết. Người dân trong làng kể cho nhau nghe một truyền thuyết được cho là cha ông nhiều đời truyền lại cho con cháu.
Theo lời ông Kiều Huấn (86 tuổi), từ khi sinh ra, ông đã nghe bố mẹ kể lại sự tích chiếc bánh tẻ quê hương mình. Ông cũng mang câu chuyện này kể lại cho thế hệ trẻ.
Tên gọi "Phú Nhi" được ghép từ tên của chàng trai Nguyễn Phú và nàng Hoàng Nhi. Nguyễn Phú là người làng Giáp Đoài, con của bà Trọng làm nghề bán trầu vỏ, bố làm nông dân. Còn Hoàng Nhi là con bà Hương làm nghề nấu bánh đúc bán ở chợ. Phú và Nhi biết nhau qua những buổi chợ, rồi đem lòng quý mến.
Một lần, Phú sang nhà Nhi trò chuyện. Hai người mải tâm tình mà quên mất nồi bánh đúc đang nấu dở trên bếp. Khi mở ra đã quá muộn, bánh đúc nửa sống nửa chín. Bố Hoàng Nhi tức giận đuổi Phú về, không cho đôi trẻ tiếp tục qua lại.
Phú tiếc nồi bánh đúc nên đem về, làm thêm nhân mộc nhĩ, thịt nạc, rồi ra vườn lấy lá dong, lá chuối khô gói lại, mang đi luộc. Khi bánh chín, mùi thơm bay ngào ngạt, ăn nóng, nguội đều ngon.
Bị cha ngăn cấm, Nhi ốm tương tư, sinh bệnh rồi mất. Phú cũng không lấy vợ, một lòng với người yêu. Hàng năm vào ngày giỗ của Nhi, Phú đều mang bánh đến cúng. Sau này, Phú đã truyền lại bí quyết làm bánh cho người dân trong làng.
Bánh tẻ Phú Nhi ra đời từ câu chuyện tình yêu buồn đó.
Hiện nay, người dân Phú Nhi lưu truyền tích này và cho đó là truyền thuyết về sự ra đời của chiếc bánh tẻ Phú Nhi.
Là người con của làng, ở tuổi 86, ông Huấn chứng kiến nhiều thăng trầm của quê hương, và hết sức tự hào khi nhắc tới bánh tẻ đặc sản quê hương mình.
Ông cho rằng người dân đã rất sáng tạo khi làm ra chiếc bánh tẻ bởi “cơm tẻ là mẹ ruột”, ăn cơm tẻ sẽ không biết ngán, không nóng ruột.
Ngôi làng hiện còn 32 hộ làm nghề. Mỗi dịp lễ, Tết, những đôi bàn tay lại thoăn thoắt, bếp luôn đỏ lửa để kịp cho ra những chiếc bánh thơm phức, phục vụ nhu cầu của mọi người.
“Ăn bánh tẻ là ăn vật chất nhưng phải ăn cả tinh thần mới ngon”, ông Huấn nói. Bởi theo ông, đó không chỉ là món ăn quê hương rất ngon từ bột gạo, nhân thịt, mộc nhĩ, mà nó còn chứa đựng tinh hoa của quê hương, chứa đựng niềm tự hào nơi mình sinh ra và lớn lên.
Đối với ông, không có gì quý hơn khi món ăn quê mình được cả nước biết đến. Thế nên dù có đi đâu, ông vẫn thấy chỉ có bánh tẻ quê mình, do người quê mình làm là ngon nhất.
Đặc sản bắt nguồn từ chuyện tình buồn, ai tới xứ Đoài cũng khen nức nở