Nhận định, soi kèo Varazdin vs Hajduk Split, 23h45 ngày 18/4: Không dễ cho khách

Bát bánh thắng dền thơm ngon

Thắng dền được làm từ gạo nếp nương dẻo thơm. Gạo được ngâm qua đêm rồi đem xay thành bột nước, xong cho bột vào túi vải, treo lên cao cho ráo nước, đến khi bột đặc mịn, không dính tay thì đem nặn thành bánh.

Thắng dền có thể làm chay hoặc cho thêm nhân đậu xanh, đậu đỏ. Mỗi chiếc bánh thắng dền được nặn to như đầu ngón tay cái, hạt nào cũng tròn xoe và đều tăm tắp. Rồi đem luộc, đến khi thắng dền nổi lên là chín, vớt ra rồi chan nước dùng xâm xấp miệng bát.

Những viên bánh thắng dền nhỏ bằng đầu ngón tay đều tăm tắp. Ảnh. Đỗ Thảo

Nước dùng thắng dền là yếu tố quyết định vị ngon và khẳng định sự khéo léo của người làm bánh. Mỗi người phụ nữ giữ cho riêng mình một cách pha chế nước dùng. Nguyên liệu chung là nước đường, nước dừa và gừng tươi, thêm chút lạc và vừng rang, nhưng thắng dền ở mỗi bản lại có vị riêng, nhưng vị nào cũng nồng ấm và ngọt ngào níu lòng.

Điều đặc biệt là ăn đến đâu mới luộc thắng dền tới đó, nên bát thắng dền luôn nóng hổi, xoa tan mọi lạnh giá của vùng cao. Cũng vì lẽ đó, cả nhà, họ hàng thường quây quần bên bếp lửa, vừa nặn bánh, vừa đợi bánh chín vừa ăn, rất vui vẻ và ấm cúng.

Thoạt nhìn, bánh thắng dền khá giống với bánh trôi tàu của người Hà Nội

Thoạt nhìn, bát thắng dền khá giống bánh trôi tàu ở Hà Nội. Mùi thơm của gạo, của gừng cũng gợi chút thân quen. Nhưng khi thưởng thức mới thấm được nét khác biệt của loại bánh này. 

Những viên thắng dền từ từ ngấm hết vị ngọt ngào của đường và nước dừa, thâm thấm vị cay se của gừng tươi, vị bùi của gạo xen cùng lạc vừng, vừa thơm vừa ngậy. Càng ăn, càng thấy ngọt mà không ngấy, thanh mà không chán.

Thứ bánh trắng trắng, tròn tròn, quen quen mà là lạ, giản dị mà tinh khiết, nóng hổi chào đón, quyến rũ. Bát thắng dền nhỏ mà đượm hơi ấm của tình người, của những điều hồn hậu, dung dị nơi miền cao nguyên đá, ấm lòng người đến say mê.

(Theo Lao động)

Góp mặt tại phân khúc CUV hạng C tại Việt Nam, Honda CR-V đang là mẫu xe sở hữu giá niêm yết cao nhất với giá dao động từ 998 triệu - 1.138 triệu đồng. Cao hơn các đối thủ đồng hạng như Hyundai Tucson (giá đề xuất từ 825 - 1.030 triệu đồng), Mazda CX-5 (từ 839 - 1.059 triệu đồng) và "tân binh" KIA Sportage là 899 - 1.099 triệu đồng.

Sự chênh lệch giá bán cũng là nguyên nhân khiến CR-V liên tục sụt giảm doanh số thời gian gần đây.

Bên cạnh Honda CR-V, mẫu sedan hạng B là City cũng được áp mức giảm lên tới 100 triệu đồng. Giá niêm yết của Honda City hiện đang dao động từ 529 -599 triệu đồng. Trong đó, bản G tiêu chuẩn giảm nhiều nhất 30 triệu đồng tiền mặt; bản RS giảm từ 15 - 25 triệu đồng, tùy đại lý. Đi kèm với đó là quà tặng bộ phụ kiện chính hãng trị giá 65 triệu đồng…  

Một số đại lý Hyundai tại Hà Nội cũng đang chào bán Hyundai Creta với mức giảm cao nhất tới 35 triệu đồng cho bản cao cấp và 15 triệu đồng cho bản đặc biệt, riêng bản tiêu chuẩn giảm 20 triệu, đưa giá bán thực tế của các phiên bản này còn lần lượt là 705, 675 và 620 triệu đồng.

Một mẫu Hyundai khác cũng thông báo giảm giá dịp này là Accent, với mức giảm tiền mặt 28 triệu đồng cho 2 phiên bản AT (số tự động).

Theo đó, bản AT Đặc biệt cao cấp nhất của Accent hiện có giá niêm yết sau giảm giá còn 514 triệu đồng (giá cũ 542,1 triệu đồng), bản AT Tiêu chuẩn giảm xuống còn 474 triệu đồng (giá cũ 502 triệu). Riêng 2 bản MT (số sàn) không có khuyến mãi. 

Trước đó, như VietNamNet đưa tin, trong nửa đầu tháng 11, thị trường ô tô ghi nhận có khoảng hơn 10 mẫu xe được các hãng, đại lý điều chỉnh giảm giá. Mức giảm thấp nhất 15-25 triệu đồng thuộc về các mẫu xe hãng KIA. Xe giảm sâu nhất hiện vẫn thuộc về mẫu Subaru Forester với mức hạ tới 280 triệu đồng. 

Y Nhụy

Mời bạn đọc chia sẻ video, thông tin tới Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!