Nhận định, soi kèo Pumas UNAM vs Deportivo Toluca, 10h05 ngày 30/1: Lợi thế sân nhà
Linh Lê - 28/01/2025 23:17 Mexico giờ hoàng đạogiờ hoàng đạo、、
1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。
-
Nhận định, soi kèo Al Bataeh vs Shabab Al Ahli, 20h15 ngày 30/1: Con mồi ưa thích
2025-02-04 00:40
-
Mất giá 300 triệu, có nên mua bán tải Mitsubishi Triton 2021 thay vì Ranger?
2025-02-03 23:23
-
Những loại quả mùa hè cần hạn chế ăn khi trời nắng nóng
2025-02-03 22:23
-
FIFA cấm HAGL chuyển nhượng quốc tế vô thời hạn
2025-02-03 22:16
MỰC XỐT ME
Me ngâm nước nóng cho mềm, sau đó cho qua rây lọc lấy phần thịt me. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, ½ thái sợi và ½ còn lại bằm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Ớt cũng rửa sạch thái lát. Mực làm sạch, bóp sơ với chút gừng đã bằm nhỏ ở trên, sau rửa lại với chút rượu trắng cho khỏi tanh. Sau đó để ráo, thái khoanh tròn vừa ăn.
Ướp mực với chút bột nêm, tiêu và ½ chỗ thịt me ở trên. Dùng màng bao thực phẩm bao kín để trong tủ lạnh khoảng 15 phút. Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn, dầu nóng cho tỏi bằm vào phi thơm. Sau đó cho mực vào đảo xăn lại. Tiếp đến cho hết chỗ nước sốt me còn lại vào, thêm chút nước mắm, đường nêm nếm vừa miệng, đun thêm khoảng 1-2 phút cho nước sốt sánh lại. Tắt bếp, cho gừng đã thái sợi và ớt vào đảo đều, cho ra đĩa là được.
MƯỚP ĐẮNG CHÀ BÔNG
Là một món ăn rất thanh mát đặc biệt trong những ngày hè oi ả. Trong món ăn này mướp đắng không bị đắng mà lại còn giòn, ngọt, mát lạnh. Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc quả, lấy bỏ ruột/hạt. Sau đó thái miếng mỏng, ngâm trong nước lạnh có pha chút muối khoảng 10 phút. Sau đó, vớt ra để ráo, xếp vào đĩa, dùng màng bao thực phẩm bao lại và cho vào tủ lạnh, khi ăn lấy ra ăn cùng với chà bông (ruốc thịt) rất ngon.
CANH BẦU NẤU TÔM
Bầu gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc cỡ 15cm, bằm nhỏ hoặc thái sợi nhỏ. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, rút chỉ đen và bằm nhỏ. Bắc nồi lên bếp, thêm thìa dầu ăn, dầu nóng cho hành vào phi thơm, sau đó cho tôm đã bằm nhỏ, chút nước mắm vào xào chín.
Xúc tôm ra bát để riêng, thêm nước lạnh vào nồi đun sôi. Nước sôi cho thìa bột nêm, nêm nếm cho vừa miệng rồi cho bầu vào. Khi sôi trở lại, cho tôm đã xào chín ở trên vào đảo đều, nêm nếm lại và múc ra tô là được.
Giá tiền mỗi món ăn Mực xốt me - 400g mực - 1 vắt me, gừng, ớt, tỏi 60.000đ 5.000đ Mướp đắng chà bông 2 trái mướp đắng 30g chà bông 5.000đ 10.000đ Canh bầu nấu tôm 1 trái bầu nhỏ 100 g tôm thẻ 7.000đ 15.000đ Tổng: 102.000đ, 4 người ăn |
Chúc các bạn thành công và ngon miệng bên bữa cơm gia đình!
(Theo Khám phá)
" alt="Bữa cơm ngon với mực hấp, canh bầu" width="90" height="59"/>- Nhận định, soi kèo Ajman Club vs Al Wahda, 20h15 ngày 31/1: Nhảy vọt trên BXH
- Chuyện gì xảy ra nếu Tổng thống Hàn Quốc bị luận tội?
- TQ: Cô dâu chụp ảnh cưới xong ngoại tình luôn với nhiếp ảnh gia
- Mạnh Quỳnh bật khóc, tuyên bố không muốn nhắc đến Phi Nhung
- Nhận định, soi kèo Sharjah vs Dibba Al
- Chính sách nổi bật có hiệu lực từ tháng 12
- Điểm chuẩn học bạ vào Trường ĐH Mỏ
- 'Thương ngày nắng về 2' hé lộ nhiều tình tiết bất ngờ, Hồng Đăng không xuất hiện
- Soi kèo phạt góc Wolves vs Aston Villa, 0h30 ngày 2/2