Vòng 3 giải hạng Nhất: Bình Phước lại chờ cả vào Công Phượng

Em bé tội nghiệp có triệu chứng sốt, bỏ ăn từ 2 năm trước. Hoàn cảnh khó khăn, vợ chồng chị Trần Thị Thu Vân (35 tuổi, ở Tiền Giang) chỉ đưa con đi khám ở cơ sở y tế gần nhà rồi mua thuốc cho uống, mãi mà không khỏi. Dù bác sĩ khuyên đưa con đi bệnh viện nhi đồng ở TP.HCM khám chuyên sâu, nhưng do cạn tiền, họ cố nán thêm vài ngày để xoay xở.

Thời điểm nghe thông báo bệnh tình của con, vợ chồng chị Vân không tin nổi. Con bị ung thư nguyên bào thần kinh giai đoạn cuối, đã di căn vào phổi. Tính mạng "ngàn cân treo sợi tóc". Lúc này, họ hoang mang và hối hận tột cùng, quyết tâm bằng mọi giá sẽ cứu con.

Đến nay, Bảo Trân 5 tuổi. Con đã trải qua những đợt truyền hóa chất, làm phẫu thuật... đau đớn và sợ hãi. Cùng với đó, gia đình chị Vân cũng ngày càng kiệt quệ tiền bạc. Một mình anh Đặng Sa Ri đi làm mướn không lo nổi chi phí điều trị bệnh cho Bảo Trân. Con gái lớn đang học lớp 10 buộc phải nghỉ. Cảnh nhà điêu đứng.

Sau khi hoàn cảnh của gia đình được đăng tải, nhiều tấm lòng nhân ái đã thương giúp. Mới đây, đại diện VietNamNet đã trao số tiền 34.737.000 đồng do bạn đọc ủng hộ, giúp bé Trân có điều trị chữa trị bệnh tốt hơn, gia đình chị Vân tạm vượt qua giai đoạn khó khăn này.

Thông qua VietNamNet, chị Vân gửi lời cảm ơn chân thành tới quý ân nhân.

Theo anh Ba, điểm nổi bật dễ thấy nhất của món phở đỏ Xín Mần chính là bánh phở. Bánh phở ở đây được làm thủ công từ gạo đỏ (còn gọi là gạo huyết rồng) và gạo trắng do chính người dân bản địa trồng nên có màu sắc và hương vị riêng.

Gạo được trộn với lượng phù hợp, có thể thay đổi linh hoạt để màu sắc bánh phở đậm hoặc nhạt tùy ý, nhưng không vượt quá tỉ lệ 1:5 (1 phần gạo đỏ, 5 phần gạo trắng). Gạo sau khi ngâm khoảng 5 tiếng thì đem xay và lọc lấy phần bột để tráng.

Bánh được tráng hoàn toàn bằng phương pháp thủ công, sau đó treo lên cao.

“Sau nhiều lần thử nghiệm, mình thấy gạo đỏ và gạo trắng trộn theo tỷ lệ 1:7 (1 phần gạo đỏ, 7 phần gạo trắng) sẽ cho ra bánh phở chất lượng hơn cả. Nếu cho nhiều gạo đỏ quá, bánh sẽ bị cứng.

Bánh phở sau khi tráng sẽ được treo trong nhà cho bay hơi nước để đỡ bị nhão và không dính tay, đảm bảo độ dai”, anh Ba cho hay.

Bánh phở được tráng thủ công

Điều thú vị là, bột tráng bánh ban đầu có màu trắng nhưng sau khi hấp lên lại chuyển sang màu đỏ nâu. Bởi vậy, món ăn này được gọi là phở đỏ.

Khi thực khách đến ăn, chủ quán sẽ lấy bánh phở xuống và thái tay. Do bánh được tráng, thái thủ công nên dày và to bản hơn sợi phở trắng thông thường.

Sợi phở thái xong sẽ được trụng vào nồi nước sôi, sau đó vớt ra cho vào bát để đảm bảo độ dai mềm vừa phải.

Anh Ba tiết lộ, phở đỏ Xín Mần thường ăn cùng thịt gà, thay vì thịt bò như các món phở thông thường khác. Bởi gà ở vùng cao được nuôi thả tự nhiên, thịt săn chắc và ngọt thơm, khi kết hợp với phở đỏ sẽ cho hương vị ấn tượng nhất.

“Quán mình chủ yếu sử dụng gà trống thiến. Đây là loại gà có giá trị dinh dưỡng cao và đặc biệt thịt săn chắc, độ dai vừa phải, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh và mùi thơm tự nhiên”, chủ quán 40 tuổi nói thêm.

Ngoài các nguyên liệu chính là bánh phở và thịt gà, nước dùng cũng là yếu tố quyết định tới chất lượng món ăn.

Theo anh Ba, nước dùng được chế biến từ xương lợn đen và xương gà, thêm một số loại gia vị như gừng, sả, hoa hồi,… rồi ninh trong khoảng 8-10 tiếng. Nhờ đó, nước dùng không chỉ có mùi thơm hấp dẫn mà còn đậm đà, dậy vị ngọt thanh dễ ăn.

Một điểm nhấn không thể không nhắc đến của phở đỏ Xín Mần là đậu xị (hoặc đậu xí) ăn kèm. Món đậu này được lên men từ đậu tương, hòa quyện vị mặn, cay và hơi nồng. Thực khách mới đầu nếm thử có thể thấy khó ăn nhưng quen rồi sẽ thích thú.

Hiện tại, món phở đỏ “treo gió” độc đáo không chỉ được bán ở huyện Xín Mần mà còn có mặt ở nhiều nơi trên địa bàn tỉnh Hà Giang, đáp ứng nhu cầu thưởng thức đa dạng của thực khách.

Ảnh: Phạm Phong Ba 

Theo Oddity Central, Tony Piraino ở Decatur, bang Illinois, bắt đầu nỗ lực lập kỷ lục vào lúc 5h sáng ngày 5/4 và kết thúc cùng giờ vào ngày 6/4. Anh bắt đầu thực hiện động tác squat trong khoảng thời gian 24 giờ, đánh bại kỷ lục thế giới do Joe Reverdes của Rhode Island thiết lập vào năm 2020 với chênh lệch hơn 1.000 lần squat. 

Nhằm đảm bảo sức khỏe để hoàn thành mục tiêu, Piraino nghỉ 30 giây sau mỗi 22 lần squat và đảm bảo nghỉ dài hơn một vài lần trong ngày. Tony cũng uống nhiều nước tăng lực và ăn đồ ăn nhẹ giàu carbohydrate. Chia sẻ với các phóng viên rằng bản thân anh cũng cảm thấy mệt mỏi giữa chừng nhưng  vẫn cố gắng vượt qua chính mình.

Đến 5 giờ sáng ngày 6/4, Tony Piraino không chỉ đánh bại kỷ lục trước đó là 25.000 lần squat mà còn vượt qua mục tiêu do chính mình đặt ra là 26.000 lần, thêm 100 lần nữa. Thành tích của anh vẫn phải chờ Kỷ lục Guinness Thế giới xác nhận, nhưng vận động viên người Mỹ tự tin nỗ lực này sẽ được công nhận.

Piraino nói với các phóng viên địa phương rằng anh được truyền cảm hứng từ vận động viên David Hoggins, người đã lập kỷ lục thế giới vào năm 2013 khi thực hiện 4.030 lần kéo xà trong 17 giờ 45 phút. Kể từ đó, anh đã đọc cuốn sách “Không thể làm tổn thương tôi” của Goggins và quyết định thử thách bản thân với mục tiêu đề ra.

>> Xem thêm tin tức thế giới trên báo VietNamNet

Kim Ngân

Nhiều người thuê nhà nguyên căn rồi chia lẻ từng phòng cho thuê lại nhưng lại giấu giếm chuyện này với chủ nhà. Trong nhiều trường hợp, chủ nhà phát hiện ra đã chấm dứt việc cho thuê, khiến "nhà đầu tư" thiệt đơn thiệt kép.

Có hợp đồng thuê nhà dài hạn sẽ tránh được những rắc rối phát sinh

Việc ký được hợp đồng thuê nhà dài hạn với chủ, thỏa thuận rõ ràng và được chủ nhà chấp thuận việc cải tạo, cho thuê lại sẽ tránh được rắc rối nêu trên. Đồng thời, cần có các điều khoản riêng về việc ai sẽ chịu trách nhiệm khi xảy ra các sự cố cháy nổ, hỏng hóc lớn trong ngôi nhà hay sửa chữa các đồ dùng vốn có của ngôi nhà. Những thỏa thuận rõ ràng sẽ tránh được tranh chấp sau này và đảm bảo đủ thời gian để nhà đầu tư có thể thu hồi vốn và có lời.

Chọn đúng phân khúc cho thuê

Trước khi bắt đầu quyết định đầu tư, nhà đầu tư cần xác định đúng phân khúc cho thuê, xác định đúng đối tượng khách hàng tiềm năng mà mình đang hướng tới. Từ đó, nhà đầu tư có thể bắt đầu tính toán, cân đối chi phí đầu tư hợp lý, cũng như chọn đúng khu vực cho thuê để tối ưu chi phí và ít bị cạnh tranh, có nguồn khách hàng thuê nhà ổn định. Nếu như nhà đầu tư không may chọn sai phân khúc khách hàng thì thời gian thu hồi vốn sẽ lâu hơn, thậm chí còn có thể lỗ khi không đảm bảo nguồn thu ổn định từ khách thuê.

Hiện nay, một số đối tượng khách thuê nhà tiềm năng mà nhà đầu tư thuê nhà nguyên căn rồi cho thuê lại có thể nhắm đến: Sinh viên học tập tại các trường đại học, cao đẳng; vợ chồng trẻ mới kết hôn; sinh viên mới ra trường đi làm; nhân viên văn phòng; công nhân, kỹ thuật viên tại các nhà máy, khu công nghiệp...

Quảng cáo, tiếp thị tốt

Khả năng tìm kiếm khách hàng không tốt dễ dẫn đến tỉ lệ phòng trống cao từ đó ảnh hưởng đến dòng tiền lợi nhuận. Để tỉ lệ phòng có người thuê cao, lấp được ngay người thuê mới khi người cũ chuyển đi, nhà đầu tư cần tăng cường việc quảng bá, quảng cáo rộng rãi, đa dạng trên nhiều kênh online hoặc offline khác nhau như Facebook, Zalo, tờ rơi...

Chọn lọc khách hàng thuê phòng

Để quản lý tốt mô hình kinh doanh, nhà đầu tư nên chọn lọc khách thuê phòng ngay từ đầu. Nếu cảm thấy không an tâm thì nên từ chối khách để tránh những rắc rối về sau. Tiến hành làm thủ tục đăng ký tạm trú cho khách thuê thật nhanh và sớm với công an phường/xã cũng là một trong những cách giúp người cho thuê an tâm hơn với khách thuê của mình.

Quảng cáo tốt sẽ giúp giảm tỷ lệ phòng trống, nên chọn lọc khách thuê phòng ngay từ đầu

Nhà đầu tư cũng nên làm hợp đồng thuê phòng kỹ càng với khách thuê để tránh những rủi ro có thể xảy đến. Hãy ghi rõ trong điều khoản có những đồ dụng, nội thất nào chủ cho thuê sẽ chịu trách nhiệm sửa chữa, đồ nội thất nào người thuê nhà sửa chữa. Điều này cũng sẽ giúp nhà đầu tư tiết kiệm tối đa chi phí.

Kỹ năng ứng xử tốt

Người kinh doanh phòng cho thuê cũng cần có tố chất, đòi hỏi phải giao tiếp tốt, biết lắng nghe, linh động và phải có tính cách của một người phục vụ. Có rất nhiều tình huống xảy ra với khách thuê phòng, thậm chí với cả cơ quan quản lý Nhà nước, đòi hỏi người đầu tư phải có đầy đủ tố chất mới có thể xử lý tình huống tốt. Ví dụ, việc thu tiền khách đóng trễ hạn, quản lý an ninh trật tự phát sinh trong thời gian khách ở (đăng ký tạm trú tạm vắng), xử lý các sự cố (nghẹt cầu cống, hố ga…), duy tu và bảo dưỡng (sơn lại phòng, sắp xếp trang trí lại nội thất khi khách dọn đi)...

Tiết giảm chi phí khi quản lý nhà cho thuê

Thuê lao công theo giờ, có mối quen với thợ xây dựng, thợ sửa chữa... sẽ giúp tiết kiệm chi phí quản lý nhà. Ví dụ, khi các phòng cho thuê phát sinh hỏng hóc hoặc có sự cố như nghẹt cầu cống, hố ga, lắp thêm ổ điện,… thợ quen sẽ đến xử lý được ngay với giá phải chăng hơn rất nhiều.

Đăng Duy (Tổng hợp)

Bóc mẽ chiêu phù phép sổ đỏ giả tránh những cú lừa tiền tỷ

Sổ đỏ giả đang là vấn nạn ảnh hưởng nghiêm trọng đến tâm lý của những người mua bán bất động sản. Tìm hiểu cách phân biệt sổ đỏ thật giả sẽ giúp người mua tránh được nguy cơ "trắng tay" khi giao dịch.

Cụ thể, vào hồi 6h40 ngày 25/2, em H.N (là học sinh lớp 12E Trường THPT Chu Văn Thịnh, ở phòng 111 khu bán trú của trường) có ra nhà vệ sinh thì phát hiện trên nắp bể phốt, sau khu nhà ở bán trú của trường có 1 thai nhi sơ sinh, để trong túi ni lông. Sau đó, em H.N đã báo cáo ngay cho ban giám hiệu nhà trường.

Sau khi tiếp nhận thông tin, Ban giám hiệu và ban quản lý ký túc và bảo vệ nhà trường đã xác minh và xác định có một thai nhi bỏ lại ở trên bể phốt.

Nhà trường sau đó đã báo cáo chính quyền, công an xã Chiềng Ban và huyện Mai Sơn.

Sau khi tìm hiểu, xác minh, nhà trường đã xác định được em C.T.N (lớp 11B, ở phòng 312 khu bán trú ) là mẹ của thai nhi. Em C.T.N cũng đã xác nhận đúng sự việc.

Nhà trường đã mời gia đình của nữ sinh này lên để bàn giao thai nhi.

Hiện, cơ quan công an đang thu thập thông tin và tiến hành điều tra làm rõ sự việc.

“Hiện vẫn chưa có kết luận cuối cùng của cơ quan chức năng”, ông Hoàng thông tin.

Thanh Hùng

Nữ sinh giỏi ở TP.HCM nhảy lầu trong giờ ra chơi

Một học sinh nữ Trường THPT Nguyễn Hữu Thọ, Quận 4, TP.HCM, đã nhảy lầu trong buổi học sáng nay (21/2). Em có học lực giỏi liên tục trong nhiều năm.

"Đương nhiên sau trận gặp Thái Lan thắng Nepal, chúng tôi phải tính toán nhằm có kết quả thuận lợi. U17 Việt Nam đá sau nên có lợi thế hơn. Tôi có quan điểm rõ ràng với học trò rằng đừng để tâm kết quả Thái Lan, chẳng cần quan tâm đến Thái Lan, gạt bỏ họ ra thì mới đá đúng khả năng", HLV Nguyễn Quốc Tuấn nói.

Trong khi đó, HLV Tsai Wen Yi của U17 Đài Loan (Trung Quốc) cho biết, đội bóng của ông chơi tốt ở 45 phút đầu trận nhưng hiệp 2 do sa sút thể lực nên đã thua đậm U17 Việt Nam. 

"Tôi ấn tượng với Nguyễn Công Phương của Việt Nam. Cậu ấy rất nhanh nhẹn, kiểm soát bóng tốt. Phần lớn cầu thủ U17 Đài Loan (Trung Quốc) là học sinh, không có nhiều kinh nghiệm thi đấu quốc tế, không được như các đội còn lại ở bảng này. Đó là một thiệt thòi", HLV Tsai Wen Yi  nói.

Ở lượt trận thứ 2 bảng F, U17 Việt Nam gặp U17 Nepal vào lúc 19h ngày 7/10.